嚇歪一堆義大利人的水晶金魚蒸餃 Incredibly Adorable Goldfish Dumplings
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2021
- 水晶金魚蒸餃 | 創意食譜 | Adele的拿坡里廚房日常
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我也跟上最近爆紅的金魚蒸餃潮流 🥟🎏
帊哥把我的金魚餃照片放到臉書上一個熱門義大利中式料理群組 Ricette Cinesi ，超過三十萬人次瀏覽，討論炸鍋。讓大家猜猜，義大利人買不買單？你們覺得會是😍多一些，還是😰多一些？
如果你也剛好想做金魚餃，或許這支影片可以讓你當參考。金魚塑形的部分，可以直接跳到影片４分５７秒的地方！
看看社團上的義大利人都什麼反應：
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[ 材料表 約可做二十隻金魚 ]
豬肉內餡：
豬絞肉 - 185克
鹽 - 一小匙
豬肥肉 - 約35克
糖 - 一小匙
白胡椒 - 0.5小匙
黑糊椒 - 0.5小匙
雞味鮮粉 - 0.5小匙
芝麻油 - 一小匙
醬油 - 0.5大匙
蔥薑水 - 約50毫升
紅蘿蔔細丁 - 約50克
筍肉細丁 - 約50克
如果想做成粵式蝦餃 ，可以參考這個配方：
蝦餃內餡：
去殼去蝦線蝦肉 - 250克
鹽 - 一小匙
豬肥肉 - 約35克
薑末 - 0.5小匙
糖 - 一大匙
鮮味雞粉 - 0.5小匙
芝麻油 - 一小匙
醬油 - 一小匙
筍肉細丁 - 約30克
水晶餃皮：
澄粉（小麥澱粉）- 80克
馬鈴薯澱粉（可用玉米澱粉代替）- 80克
沸水 - 170毫升
植物油 - 約20毫升
#金魚餃
#蒸餃
#水晶餃
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你可以在這些地方找到我的料理書【Adele的拿坡里廚房日常】
博客來: www.books.com.tw/products/001...
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![Yoshi Rinrada - 'มาทำไม' [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/r41xbfRLkLs/mqdefault.jpg)
I know this is an old video, but I saved it, thinking this would be a nice rainy day project. I finally purchased some wheat starch and made the attempt at cute goldfish for dinner. I changed up the filling though, because I am a vegetarian and so used a seasoned tofu and water chestnut version.
Your method of flattening the dough was genius and the cleaver made it easy. I’ll freely admit my first few goldfish were a bit sad looking, but I did eventually get the hang of it and ended up with a nice plate of dumplings easily recognizable as goldfish. They were a huge hit and were both pretty and tasty. Thank you for this detailed tutorial.
I’m so glad to know that you enjoyed the video and gave it a try.❤️
congrats on your success!
🥳
跟女儿一起在除夕夜做了金鱼虾饺，非常成功，馅料按自己喜欢做了调整。确实像大家所言，小金鱼栩栩如生，不忍入口。谢谢分享，让我和女儿拥有了一段愉快的包饺子时光。
祝你們新年快樂、🐂年如意！❤️
@@AdeleDolceSalato 谢谢，也㊗️您和家人牛年大吉大利，万事顺意🌹
做工這麼細膩，單價不便宜，很適合親子同享，看了都開心
I did it today for diner. My wife and my little one were a little bit reticent to eat these little fishes, they're so cute. Really funy evening full of laughtings thanks to you.
I’m so glad you and your family had fun doing this recipe! ❤️
Enjoy sunshine and please be vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s cheese, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.
@@AliensKillDevils. What about the food chain? you need to eat meat or you will lack of several key nutrients and total calorie volume. When you see other animals killing each other, isn't that what the food chain is?
@@AdeleDolceSalato ฟฟฟฟห
@@AliensKillDevils. If animals don't want to he eaten they should stop being so tasty.
一看就会，一做就废😂
要练很多次吧！
+1
感觉可以进化一下 做金鱼水饺 清汤底 估计会很漂亮
是耶，金魚餛飩在清雞湯中游來游去
金魚再進化成鯨魚
@@Te0507 吃了一鲸
壓壓黥
进化成大个的鲤鱼王水饺
這也太像，有機會做來嚇嚇我家人
想到自己的意大利朋友连虾都不敢吃只是因为能看见虾头和眼睛，瞬间理解了他们有些人的接受程度真的会有限。不过真的好好看，就像艺术品。换作我，不会不敢吃，但会舍不得吃。Sono troppo carini ♥
哈哈，吃的东西我都差不多会吃😂😂那些人要是突然在丛林出不来里或者紧急情况下，是第一批去皮的人🤣🤣🤣
我也舍不得吃！！！
这个我不行。😅😅不至于不敢但我不吃😅😅
还有不吃整鱼只吃鱼片鱼排的……因为能看见鱼头鱼嘴巴……
我也不敢吃虾，总觉得是虫子就不想吃了
哇，這跟金魚茶包可以一起上桌耶！太強了！
Спасибо молодец
那也太可愛！
so much work and effort into it, then people eat it in just one bite!😧😧😧
这是我目前看到做的最好的鱼饺😍
looks soo beautiful 😍 ! What a work of art !!! Love the goldfish dumplings
👍很棒的創意料理🐟！感恩分享🙇♀️
不光吓歪意大利人，也吓歪我，太厉害了
很厲害，但完全沒食慾😂
理解你为什么没食欲
超級可愛
老師製作的金🐠非常棒啊！Vary smart 。
I feel so bad, too realistic and yummy at the same time... I'm turning into a cat...
我也不敢相信這些不是真的魚兒們！ 我剛剛一一按照（除了把餡改用紅豆沙）妳所提供的步驟做（真的好感謝妳還很仔細地加上小 tips😍)，沒想到也成功了！感謝！
你是第一個反饋成功意見的朋友，知道有人一起捏魚好開心！ 😍 祝你🐂年如意！❤️
太厲害👍，很漂亮，應該大家都很喜歡💕
實在太美太可愛了，美到捨不得吃掉它，謝謝妳很棒的分享🌹！
謝謝🙏你的作品分享❤
Thank you for making this video. I finally can understand how to make it and ingredients. Also....I love your cutie goldfish🥰
I’m glad you liked it. 🥰
手藝好做出美食～超逼真漂亮金水餃😉👍👍👍
很花功夫，新年可以试试做
好精緻好可愛，捨不得吃了啦❤
太厲害了👍👍👍👍👍
张不开嘴， 這麼可愛
感謝分享。
Stumbled on this video... they are soooo beautiful.. would love to do this with fish paste n shrimps fillings although there's so much work.. but hey, most good things involve hard work.
很有創意看了都想學
太讚了👍🏼
哇 好可愛魚兒 好厲害喔 👍👍👍👍👍
救命啊~真是太經典的~ 這個一定要讚一個~這是國家之寶阿
太厲害了，好可愛！捨不得吃！
They look amazing, good job !
好靚呀多謝你嘅分享
惟妙惟肖！👍
超棒的@@~佩服
好可愛喔！金魚造型餃
好漂亮！😍
It's so cute! I'll try to cook this. Thanks for sharing the recipe.
美美的
哇塞～～好美
太厲害了 手真巧
Tq so much ... 👍👍👍😘😘
好棒啊!....我好羡慕你!
So adorable ❤
Good idea !佩服極了！
超级可爱
How interesting! Food and art together!
好看呀，寓意：年年有余！
是金玉满堂
好厲害哦！超搞剛👍立即訂閱了
好可爱
好漂亮👍🏻
金魚餃,好可愛,謝謝分享~
looks too cute to eat 🥺
哈哈，我最近才在台北某國際五星酒店的中餐廳吃過，還是刻意點的。先不說好不好吃，以外觀來說，你做得實在是太有藝術感了。漂亮太多了～～
這個回饋太過癮了！😆🙌
They came out sooo cute!
好厲害
Beautiful!!! 😍😍😍
Wow! Thank you for very detail tutorial!
太精致了hahaha
做的很好漂亮
很漂亮，如果蒸籠底鋪上椰菜葉就會像金魚缸吧。
這個點子我會留著，下次有不是義大利人的朋友來家裡吃飯拿出來用！
很利害勒 做那麼精緻要我也捨不得吃
I love them!!
厉害了👍
好厉害👍
Hermoso 💚 💚 💚
厉害👍栩栩如生
Son hermosos, mucho trabajo para un bocado jejeje
SO BEAUTIFUL !!
好逼真
好可爱的金鱼
太喜歡了👍👍👍👍👍👍👍🤲👐
❤ so cute. Thanks for tutorial.
Magnificos 👏👏👏👏👏👏
手好巧！
艺术！
Great idea. I love it. Soooo cute.
Ma che meraviglia! Fantastica idea! Devo provare a fali con i gamberi e magari a forma di gambero!
Cute looking & delicious 😋
好漂亮！想春节做来吃
太辛苦了
過年捏個一兩隻討個吉利值啦！
Troi Oi Dep Qua !!! You're amazing chef with very creative hands, love your work.
好可💕
哇塞这也太！漂！亮！啦！
Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
Sei bravissima!!!
Now if only I had the hand dexterity to make these. Safe to say, I'm hungry now
讚，影片質量好，訂閱
Beautiful work of food art, but takes so much time to make just one to look perfect.
😋😋😋looks super cute and wanna eat them all.
Delicious and tempting recipe 😋 😍
你可以试一下其他造型，比如蔬菜，水果之类的
好可爱
你好。牛年大吉丫!☘
您做的金鱼饺子好漂亮! 教学视频好仔细丫。想请教下如果做多的话，可以冷藏起来吗?
不建議冷藏冷凍，皮胚容易乾裂而且口感會發硬。
昨天完美种草，连续做了3批次🥰
You are Super ! ! ! Good Luck ! ! ! Thank you so much for this video ! ! ! ❤️