wheat bun with red bean paste recipe

■wheat bun (10 peaces)
60g cake flour
40g sugar
15g water
2g baking powder
100g red bean paste

[@AcattH-co8nz]

市販の餡子を以前買いました。
柔らかくて丸めると手にベトつくのです。
こんな時はどうすれば良いのでしょうか？

[@lycaon_kitchen]

柔らかくて水分があるとくっついしてしまうので、打ち粉を手の表面に軽く付いた状態丸めると手につくのを防げますよ