【大分名物とり天】驚きの美味しさ！柔らかさになるコツと作り方！これでお店の味超せます！

【目次】
00:40 ムネ肉の切り方（繊維を断ち切る切り方）詳しく解説
02:10 調味料に漬け込む
02:51 特製酢醤油を作る
03:21 天ぷら衣を作る
04:03 天ぷらを揚げる
04:48 盛り付け
☆大分名物とり天のご紹介です！驚くほど柔らかくなるムネ肉の切り方！どこよりも詳しく解説しております！ご感想やコメントお待ちしております！
【大分名物　とり天材料】
☆2人分
・鶏ムネ肉 1枚
・酒 　　　　　小さじ2
・醤油 　　　　小さじ2
・塩・胡椒 　　少々
・おろし生姜 　小さじ1/2
・おろし大蒜 　小さじ1/2
・ごま油 　　　小さじ2
☆天ぷら衣
・マヨネーズ 大さじ1
・冷水 　　　　75ml
・薄力粉 　　　30ｇ
・片栗粉 　　　30ｇ
☆特製酢醤油
カボス果汁 　　大さじ1（1個分）
お酢 　　　　　大さじ1
醤油 　　　　　大さじ1
▼チャンネル登録よろしくお願いいたします！
/ @kinako-no-daidokoro
#鶏むね肉
#鶏むね肉 レシピ
#とり天
#大分
#簡単
#柔らか
#かぼす
#おうちご飯
#きなこキッチン

[@sachikato6412]

味付けが濃くないのにニンニク生姜がきちんと効いていて、とても美味しかったです！定番にします。

[@kinako-no-daidokoro]

コメントありがとうございます！気に入っていただけて良かったです！定番メニュー入り嬉しいです！😊✨

[@user-qw7vj6zg6h]

大分県民です♨️
唐揚げの町に住んでますが
とり天が食べたくなって
こちらを観ました。
わかりやすすぎて、感動！
切り方、ありがとうございます
さっそく今日作ります！

[@kinako-no-daidokoro]

コメントありがとうございます！唐揚げの町...🤔大分県の方に作っていただけて嬉しいです😊✨
分かりやすくお伝え出来て良かったです！

[@kinako-no-daidokoro]

☆【詳しい解説付きで失敗なし！】大分名物とり天のご紹介です！衣はサクッと、中はやわらかジューシーな極上とり天！
ご飯のおかずに、ビールのお供に、冷めても柔らかく、下味がしっかり付いているのでお弁当にもピッタリですよ😊✨ご感想やコメントお待ちしております！

[@mh-qz9ki]

つわりで暫くキッチンに立つのがつらく…久しぶりに夫に手料理を作ってあげたくてこちらを作りました！
手軽なのに柔らかくて美味しくて感動しました。本当に感謝です😢

[@kinako-no-daidokoro]

レシピ参考にして頂きありがとうございます✨
美味しくお伝え出来て良かったです！
こちらこそ嬉しいコメントありがとうございました😊✨

[@inko-oyatsu]

6回位、作り方を変えてみましたがこの切り方・味付けが１番美味しかったです。柔らかくて冷めても臭みがなかったです。

[@kinako-no-daidokoro]

コメントありがとうございます！この鶏天は試行錯誤を繰り返した思い入れの深いレシピなので、そう言っていただけて本当に嬉しいです！😂

[@user-ps7lo3ub9y]

きなこさーん！このとり天凄すぎです！ほんと感動😂❤
柔らかさも味付けも抜群で家族全員大大大満足でした💖✨　あとむね肉の切り方の説明もめっちゃ分かりやすかったです😲✨

[@kinako-no-daidokoro]

嬉しいです～😊✨そう言っていただけると励みになります！実は切り方の説明編集はかなりこだわりました！今後もお役に立てるレシピを出していけるように頑張ります！

[@miwatanaka-cb9mm]

はじめまして。マヨネーズを入れるのは初耳ですありがとうございます。やってみますね。

[@kinako-no-daidokoro]

はじめまして！コメントありがとうございます！マヨネーズを下味に加えると柔らかくなって美味しいですよ😊✨

[@familymandominique]

For the first time i see picture of chicken breast cuts with lines shows the fibers
Thank you very much!!!

[@kinako-no-daidokoro]

Thank you for your comment.

[@ikezou_chance]

うまそー😊

[@kinako-no-daidokoro]

ありがとうございます！とっても柔らかくて美味しいですよ☺