6키로이상 자연산 농어를 보신다면 무조건 드셔야합니다 머리와 뼈는 지리로 먹으면 정말 지립니다/농어회뜨기/부안수산/sea bass/sashimi/fillet/スズキ/raw fish
![와우 푸드[wOw Food]](http://yt3.ggpht.com/R-F5g8gTVU6l1eCzbO_pHA5mIh6XAIhJ6lpK3Ps-RNxyGuAqUmDMFNxxrryWC0227yPbTxXF2w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2020
- ※코로나19로 미리 전화하면 배달이나 주차장에서 직접 회를 받으실수 있습니다
🐟부안수산 P. 010-9088-2309
자연산 농어6.2키로(키로당 4.5만) 1.5키로 1 접시 7만원입니다.
수율이 40%정도라 600그램이면 1.5키로 정도 되는 양입니다.
대물을 키로단위로 구매하실 수 있으니 부담없이 구매가능합니다.
많이 찾아주세요.
노량진 수산시장 1층에 위치한 부안수산입니다
-이영상은 광고가 아니며 촬영을 위해 회를 찬조받았습니다.
📍 주소 (Location) : 서울 동작구 노들로 674 노량진수산시장 신건물 1층 활어 - 80
📷 촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : ionent@naver.com
#부안수산 #노량진수산시장 #도미회뜨기#모듬회
역시!!!^^노력,최선,발전하는모습!!! 좋아요~~
위생,청결도 좋구요^^부안수산 자주보여주세요^_^
실장님 최고입니다
부안수산 자주 올라오니까 정말 좋습니다 ㅋㅋ 사장님이 제 최애
맞아여 정말 귀여우심 ㅋㅋ
이제까지 본곳중에 젤 깔끔한거 같네용
손님에게 저울 영점 물어보시네 ㅋㅋㅋㅋ 귀여우세요
귀여운 농어
10월1일에 모듬회 포장해서 맛있게 잘먹었습니다. 짜투리 부위 일절없었고 같이 먹은 사람 전부 만족했어요~ 또갈게여
ㅎㅎ 잘드셨다니 저도 좋네요~
Awesome 👍👍👍
Thank you for sharing this video
I worked in a seafood department here in California when I was 18. I enjoyed filleting and cleaning fish im 32 now work with produce vegetables
부안수산보면 비닐치는 기계도있던데 왜 전자저울은안쓰시나요?
도토리는 안나오는건가요 ..?ㅜㅜ
와 ㅋㅋㅋㅋ 여긴 숙성회가 혜자인듯
That fish de-scaler tool is very cool. Also a closeup of the skin removal was quite interesting.
맛있겠다 꿀걱 넘먹고싶은데 머니가 ...^^
사장님 완전 사랑해용 나중에 또 촬영 나가면 함 몇살인지 물어봐 주세용 완전 결혼하고싶음♡-♡
자연산이 회색 빛이 도나여?
마스크 공감..
워낙 육질이 좋아 미국인들이 민물 농어로 베쓰...
5:03 80만원!!???? 8만원이아니구??
네 80만원인가...왜?
방수 잖아요..ㅋㅋㅋㅋ 왜케웃기지ㅋㅋㅋㅋ
7번돌려봤네요두분말씀이 왠지모르게ㅋㅋ귀여워서ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 저도 놀라서요
내 면도기도 방수.8만원 ㅋㅋㅋ
지느러미가 빨강색인 이유가 뭔가요?
아 회먹고 싶다. ^^ 회는 살 안쪄 ^^
지리로 먹고 지리고 싶다...
👍👍👍👍👍👐👍
노량진은 마스크 앙쓰나염?
촬영하실때만 안쓰셨습니다. 계속 하십니다.
여름농어는 보기만해도 보약으된다고
저걸 80만원 주고 산사람이나 판 썩을놈이나ㅋㅋㅋ 잘못 안듯..저거 알리에 3만원대에 팜..
방수라서 비싸대요 ㅋㅋ
알리 링크좀요 ㅋㅋㅋ
썸네일 무슨일이죠.......
칼질할때 왠만함 말걸지맙시다..사장님 좋아보이시네요
왜 안죽이고 회쳐요 이유가뭐죠?
칼이 다른 전문가보다 좀 숙련도가.. ㅎㅎ
민농어가 비쌀이유가잇나요 맛도없는뎅 ㅜㅜ
자연산 대물은 맛이 다르긴 하더라구요...특히 광어보다 농어 대물이 맛이 좋았습니다.
이분. 인어교주해적단에서 일본으로 숙성회 교육받을때 같이가신분 아닌가
ㅇㅇ
맞아요 ㅎㅎ
물고기 잡는 것 자주보니 불쌍하다 ㅎㅎㅎ
벌레조심
여름농어 맛있다는 표현은 좀 그냥철이겠죠ᆢ남해안 민어 타령 이랑 비슷ᆢ여름에는 바닷장어 함어 드세요ᆢ
Miam
자연산은 붉은빛도는데
회가 썰면서 너무 커지는데?ㅋㅋ
요즘 전자저울 얼마안한다. 바구니 올리면 영점 잡으면서 단가까지 다 나온다. 아직도 저런 저울 쓰는데는 다 이유가 있지.
여기는 주로 모듬회를 가격대별로 파는 곳이라 저울을 잘 사용하지 않는다고 합니다. 한마리씩 키로로 파는 가계들은 전자저울 많이 바꾸셨습니다~ 노량진은
농어부레 따로 분리되는데? 왜 안된다고 하시는지 모르겠네
마스크좀 쓰시죠...ㅡㅡ
저 기계를 80에 판놈이나 산 사람이나....사장님이 순진하신건지...
살아있는 놈을 어찌 저리도 잔인하게
맛있것다
ㄱ만바송하세요
비닐 제거하는거 3만원이면되는걸 80만원ㅡㅡ
농어회는 맛없다능
양식은 조또맛없는데 자연산은 맛있어요
이렇케나 횟감을 손으로 주물러서 체온이 오로시 횟감에 영향을 주는데 활어는 맛없고
선어로만 즐겨야 되네 자연산 농어를
이집은 선어집이지 활어집은 아님
생선 손질 하는게 벌써 선어집임
제발 1초라도 덜 주물르시길
솔직히 오로시 회뜨는거보고 첨댓글답니다 여기사장님은 정말 열심히 아주열심히 연습하셔야할듯 정말 너무 못하시네요 간만에 자연산농어는 잘봤습니다
기술필요없다 기계로껍질벗기고 기계로 썰고 뭐 기계가다하니까
누가 이양반 칼좀 왼손잡이가 오른손잡이용 사시미칼을 쓰니 칼질을 못하지😮 회가 거칠게 썰리 잖소
욕심히 지나치네 7만원짜리를 5만원으로 나추는게 양심적이지... 쩝