Идеальный КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2023
- Рецепт самого простого и стабильного крема для выравнивания торта. Правильно приготовленный и собранный торт с таким финишем, легко можно транспортировать. Он не трескается и не желтеет.
Чудское Озеро
chudozero.ru/?...
_____________________________________________
НАШИ КОНДИТЕРСКИЕ
📍Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-22:30
📍Звездный бульвар 21с1
Пн-вс 08:00-21:00
______________________________________________________
YANDEX. DZEN zen.yandex.ru/id/62335b18642f...
T E L E G R A M t.me/alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Реклама OOО “СМАРТ ДЕЛИВЕРИ”
ИНН 7813274642, Kra23t69E - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Watch Party] APL 2024 รอบ 8 ทีมสุดท้าย ไทยต้องแชมป์ !](http://i.ytimg.com/vi/NctOkvaex-Y/mqdefault.jpg)
Спасибо,Милана !Очень нужный рецепт!Ещё раз спасибо за вашу щедрость души!Балуйте нас и дальше!❤
Здоровья мамочке и малышу!лёгких родов! очень рада за вас!!!счастья вам мои дорогие!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤😊
Милана, дорогая! Очень рада Вас видеть. Обожаю Ваши рецепты. Спасибо большое!
Милана, огромное спасибо за крем, Я к этому крему пришла опытным путем. А Вы подтвердили, что я правилино делаю 🤗😄
Спасибо большое Милана!!!! Всегда с большим удовольствием смотрю ваши ролики!!! Все так гармонично, легко, и понятно!!!!!❤️❤️❤️🎂
Миланочка, рада вас видеть! Вот и очередной сурер рецепт со 100 процентной гарантией, что все получится! Вы огромная молодец!!! Спасибо😘💕
Спасибо Милана Романовна ,все ваши рецепты просто супер.
Рада Вас видеть и слышать😍😍😍
Скучила за Вами!🤗😘😉 Дякую за відео!
Алекс и Милана!!! Спасибо за видео за рецепт. Всех благ Вам 💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️☘️☘️☘️
Как же я рада Вас видеть.
Милана, привет! Спасибо за рецепт крема! Спасибо большое за подробную и понятную теорию. И наглядную практику 😊 всего вам самого доброго доброго и хорошего!!! Всегда очень рада, вас. Видеть и слышать 😊
Смотрю Вас уже четвертый год❤ Вы милая, светлая, жизнерадостная! Обожаю!!!❤❤❤
🙏🏻
Безупречная красота, Миланочка. Спасибо!
Спасибо! Выравнивала и украшала торт этим кремом! Очень вкусно было
Спасибо, такая ты умничка! Побольше видео таких!❤
Миланочка, спасибо большое за рецепт!
Спасибо, как раз вовремя❤❤❤
Спасибо Миланушка. Как вовремя вышло твоё видео. Я сижу и гадаю каким же кремом выравнять свой торт. Масса идей,а конкретно ничего. Спасибо моя дорогая. Жду чего-то новенького от тебя.
Скажите пожалуйста а можно его под велюр?
Рада вас видеть. Пользуюсь вашими рецептами и советами с удовольствием и успехом.
Спасибо огромное за рецепт!!!😘😘😘Обожаю Вас!!!!❤❤❤
Такаааая холееешенькая, счастливаааая, спасибо за рецепт, всё видео улыбалась))) Счастья вам ❤
Ты просто молодец Милана.❤❤❤Мастер на все руки
Ապրես շատ 😊😊😊
Круто 👍👌Дякую
Спасибо за рецепт, попробовала , очень понравилось 👍🥰
❤❤❤ ооо давно не была супер Милана от всего сердца 💕 💕 поздравляю Вам всех благ
Спасибо❤ Ждем такие же короткие, чёткие рецепты❤
Спасибо, Милана, я таким кремом выравниваю торт
Спасибо за подробный рецепт!
Красавица, любим вас!
Спасибо большое! Очень часто пользуюсь вашими советами! Очень-очень нужный рецепт!!! Удачи вам и процветания!!!!
Спасибо огромное, как всегда ваши видео прям во время выходят, скоро испробую на ДР дочери. Еще бы научиться выравнивать, с этим проблемы, видимо ручки не от туда😅
Спасибо большое как ждала етот рецепт
Спасибо брльшое! Крем понравился🎉
Спасибо за рецепт. Ты супер. 🎉 И крем думаю тоже. 😂❤
Шикарно!
❤❤❤СПАСИИБО!!!
Как я обожаю эту девочку❤
Милана, Вы супер❤дайте вкуснейший шоколадный крем в начинку торта.
Спасибо большое за рецепт ❤
Спасибо большое, как раз кстати .
Привет. Кого только не смотрю, а на вас сразу захотелось подписаться почему то😂
Спасибо большое 🌹🌹🌹😉
Спасибо, буду иметь ввиду ❤
Поздравляю вас!
Спасибо за рецепт. Крышку не обязательно было подставлять, по блузке сравнил. 🤣
Супер дизайн!
Спасибо ☺️
Какая милая девушка❤
Спасибо большое ❤
Королева ❤❤❤❤❤❤❤
Милана, спасибо.
Спасибо большое
👍👍👍👍👍
Спасибо большое
Богиня!!!!!
Мой рабочий крем уже 4 года. Все так как вы сказали: и пропорции, и температура - тогда минимум комочков, гладкий и идеальный а работе.
Улыбашка ❤
Недавно пекла молочную девочку, выравнивала - творожный сыр 600 гр, сливки 33% 100 гр, сахарная пудра 100 гр. сначала сделала первый слой, поставила в холодильник, а потом уже финишное выравнивание. Все хорошо.
На масле легче и удобнее выравнивать торт
Если для себя то конечно, можно и просто взбитыми сливками обмазать. Тут речь о другом
@@AlexMilana конечно для себя 😉
Спасибо за информацию 😊 вопрос,а можно на такое покрытие приклеить вафельную бумагу(цветы) и будут ли они держаться
Спасибо, Вам, Милана! Я смотрюваши ролики с 2018. Прошла курсы кондитера, иногда делаю торты дома, но вот уже 2 года как переехала в новый город и было не до того. С замиранием сердца хотела найти хотя бы старый рецепт (ибо ну не помню я количественно чем на выравнивание отливается от начиночного 😝🙈), а тут ваше новое видео. Точечно🤌🏻 именно что нужно 💕
Спасибо, что Вы Еще есть, что несмотря на положение, есть канал🙏🏼
Так рада, что Вы его набросились и за Вас рада❤
* не бросили
🙈
А то мои опечатки несут меня в дали негатива 😅
Спасибо!!!
Спасибо большое! Ещё бы рецептик... Пришлите, пожалуйста!
Так слушайте)
Спасибо можно ли масло на сливки поменять или для покрытия не пойдёт ❤
Здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько срок годности хранения сыра после открытия упаковки в холодильнике? Заранее спасибо
Милана сними видео с меренговый рулетом, ошибки какие могут быть, не получается у меня
Рыбулька, всё разжевала, а то я делала и не понимала почему он у меня не гладкий. Благодарю 🙏
СПАСИБО
Я делаю немного другой крем,но получается очень вкусным,стабильным.Беру 25%сметану,отвешиваю ее в холодильнике в течении 6-8часов.Получается сыроподобная масса.Смешиваю со сливками и сгущённым молоком-получается очень вкусно.Подходит и в прослойку в торт .
Простите, а что такое отвешиваю в холодильнике сметану, мне понравился Ваш рецепт, но не поняла "отвешиваю"
@@irenamak_8 Беру сметану 25%жирности,выкладываю ее в дуршлаг выстланный четырьмя слоями марли ..Размер марли должен быть таким,чтобы накрыть сметану сверху.Ставлю сверху блюдце или небольшую тарелку .Дуршлаг устанавливаю в кастрюльку меньшего диаметра,чтобы стекающая жидкость не касалась дна дуршлага.Всю эту конструкцию ставлю в холодильник на 6-10часов,пока полностью не прекратит капать сыворотка.
@@irenamak_8 Вот так отвешиваю сметану в холодильнике!Получается достаточно плотная,пластичная и очень вкусная масса.
А можно пропорции
Спасибо, Милана! Как поведёт себя глазурь на этом креме? Ирина. Дагестан.
Спасибо
Милана, спасибо за Ваш труд, за Ваше вдохновение, позитив. Спасибо за рецепты!
Вчера воспользовалась этим рецептом крема, но у меня возникла проблема. Нанесла его на собранный торт "Чёрный лес" и уже при выравнивании увидела, как в одном месте крем стал отходить от торта, как будто там пузырь воздуха. Проколола иголочкой и пригладила шпателем, но это не помогло. Подскажите, в чем может быть проблема?
Милана будут видео по рецептам из тиктоков или инстаграммов, типа повторение странных рецептов?
Я работаю по такой же технике😊
Милашка -обаяшка
А это что не крем чиз? Милана сказала, что на крем чизе выравнивать не удобно, так это и есть крем чиз, только на масле. Я таким кремчизом на масле тоже пользуюсь для выравнивания.
Милана джан пожалуйста скажите можно ли сделать вместо творожного сыра маскарпоне????????
Обожаю эту девушку!
Можно ли этим кремом делать декор на торте?
В этот крем можно добавить ложку Амаретто для вкуса? Не расслоится?
Какая-то ветренная 😂 редкие, но меткие видео. ❤
Здравствуйте, Милана! Больше всего люблю выравнивать БЗК. На нем ничего не течет и не тает. Единственный раз в жизни выравнивала торт крем-чизом. Это было фантастически просто, если сравнивать с тем, как выравнивать БЗК. Я радостно на торт сбоку и сверху прицепила свои заготовки на мастике и пошла заниматься своими делами. Когда я через минут сорок открыла холодильник.... Зрелище было еще то: всё, что было прилеплено сбоку съехало вниз. Больше я таких экспериментов не провожу. Иногда еще делаю крем на французской меренге, сливочное масло и белый шоколад. Тоже очень быстро и легко им выравнивать торт.
Согласна с вами на все сто - это и мой опыт!
Что такое БЗК? Можно рецепт, пожалуйста
предполагаю, что белково заварной крем@@user-qp3ws4sv2p
Странно. Всегда выравниваю крем чизом, креплю на него что угодно, изолируя шоколадом. Всё держится крепко-накрепко😊никуда не плывёт. А вот выровнять БЗК - это настоящий подвиг! Вы герой🎉Сколько я пересмотрела видео и брызгала водой и что только не делала. Не, никак. И вообще,БЗК так поднадоел уже, если честно. Ну я про себя. В детстве, наверное, переела его😅
БЗК очень лёгкий крем,можно съесть сколько угодно,а с сыром очень тяжёлый крем для еды
❤❤
Можно рецепт такое вез сира для уравнение
Крем чиз соленоватый или нейтральный вкус?
Спасибо. Я тоже люблю этот крем для смазки тортов, но почему-то всегда заглядывала в рецепт за пропорциями, теперь не буду, спасибо за подсказку.
Сделала крем - чиз из масла(хорошего качества) 250гр и творожного сыра 500гр.для выравнивания торта. Получился крем жидким, структура не гладкая,очень много пустот от пузырей(может долго масло взбивала?) Полежал ночь в холодильнике, стал немного гуще,но гладкости нет(боюсь взбивать,чтоб опять не разжижился).
Как исправить ситуацию? Может белого шоколода добавить? Или ещё раз хорошо взбить и долго мешать?
Помогите советом, пожалуйста!
Мой любимый крем. Тоже не плнимаю масло с шоколадом)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, на таком креме декор из вафельной бумаги как себя ведёт? Спасибо заранее..
@@user-jo7xf7fu3nнужно изолировать шоколадом, и все будет хорошо
привет Милана,спосибо за рецепт,как раз сегодня мне нужен для торта. Уже собрала его,в холодилнике стоить, но не знала как его украсить, в нутри торта използовала крем чиз,с карамель,вкусно получилось. А мофу ли я окрасить етот крем и с чем? спосибо еще раз,поздравляю вас из Канаде. Смотрю вас всегда,не пропускаю видео, и мне хочется побьiват к вашу кафейну, надеюсь один день и приду. Вам здоровя🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰
Любым красителем пищевым. Можно и водораств
@@AlexMilana спасибо большое за ответ Милана 😍❤️😍😘
Спасибо большое за рецепт.А какой примерно температуры должен быть сливочный сыр,чтобы он хорошо соеденился с маслом?Я живу не в России и поэтому продуктов от производителя Чутское озеро у нас нет,а сыр Филадельфия или Маскарпоне подойдет?Заранее спасибо за ответ.Здоровья вам и вашему малышу.
❤❤❤
👍👍👍
Здраствуйте а можно с ним покрить наполеон?
❤❤❤❤
А сколько добавлять диаксина?
Добрый день.Спасибо за рецепт,а если хочется получить слегка шоколадный,кремовый цвет,добавить шоколад,в какой момент?
Можно добавить ганаш, либо какао, либо просто краситель. Когда вводите сыр можно уже добавлять
Можно ли на это покрытие крепить сахарную бумагу?
Милана , очень боюсь ошибиться, но судя по вашей изменившейся внешности желаю вам удачи и здоровья)))
❤
Спасибо за рецепт крема. Можно использовать маскарпоне или филадельфию?
Филадельфия это и есть кремчиз. А маскарпоне по сути очень густые жирные сливки , да ещё и с маслом... вы сами сможете такое жирное есть?
Спасибо за рецепт.У меня возник вопрос,а можно заменить сыр на Филадельфия???
Da