Homemade Mayonnaise Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- There are a lot recipes on my channel
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL
goo.gl/gNtayw
****************************
Recipe:
Vegetable oil 180 g
1 egg
Sugar 1 tsp
Salt a quarter tsp
mustard 1 tsp
Pepper to taste
Lemon juice 1 tsp
*******************************************
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
goo.gl/E58ugj
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
goo.gl/iS48Ar
Смело я пришел на кухню. Громко крикнул -"Не робей". Получился майонезик как у Олечки Матвей. Спасибо.
😂
Внук барона Мюнхгаузена...
Какая прелесть, комментарий в стихах! Ольга вдохновила.
😅
Бабораб!!!!
я почему то думала, что для приготовления дом.майонеза нужна куча ингридиентов, поэтому даже не интересовалась его рецептом ,думала проживу без майонеза, а сейчас так получилось что без него никак, нашла ваше видео, все эти продукты у меня всегда есть, просто и очень вкусно получилось, огромное спасибо
еще бы без ошибок рецептуру написала - что это за горНица?
Отличный и доступный рецепт ! Выручалочка когда нет времени в магазин бежать , или вообще исключаем магазинский майонез ! Спасибо большое за видео ❤ Всем мира и добра !!! ❤❤❤
Вот только что по этому рецепту приготовила майонез на подсолнечном масле, просто нет слов!!! Нежный, густой, не кислый, к фаршированным яйцам самое то👍 Оленька спасибо вам огромное за рецепт!
Оля, спасибо. Самый лучший рецепт - твой. Я ещё стала добавлять 1 столовую ложку кипячёной воды (не люблю очень густой) и делаю сразу в пол-литровой баночке, чтобы не пачкать много посуды
Зинаида ви воду добавляєте в загальну масу коли починаєте все збивати?
@@user-le8yf3nb8l Да, сразу и все вместе взбиваю
Это суперррр!!! Это очень вкусно!!! Надумала приготовить мимозу, а майонеза мало! И решила сама сделать!!! И не пожалела!!!! Оленька!!! СПАСИБО!!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Вы для меня Америку открыли😍 Вкуснейший, густой майонез за 1 минуту взбивания...я в шоке. Делала с лимонным соком и горчичкой.🔥🔥🔥
Оля, спасибо за рецепт. Делала по другим рецептам - то, да не то. А ваши пропорции ингредиентов оптимальны. Благополучия Вам. Всё будет хорошо!
Майонез супер вкусный получается! Делала на оливковом масле и базилик добавляла. Магазинные все пошли в утиль! Только лимонного сока надо не чайную ложку, а столовую ложку. Ну это на мой вкус.
Божеее, как я жила без такого майонеза раньше? 🤭. Я в кулинарном шоке 🙃. Спасибо огромное!!!
Здравствуйте, Олечка! Всегда с большим удовольствием смотрю ваши ролики, хотя имею немалый кулинарный опыт, но мне всегда интересно что-то новенькое, неординарное. Тоже давно делаю свой майонез, перепробовала разные ингредиенты. Но, я сначала перемешиваю яйцо, соль, сахар, горчицу и уксус, взбиваю миксером, а затем тонкой струйкой добавляю масло, чем больше масла, тем гуще майонез. Взбивается буквально 2 минуты.
Пробовала делать майонез по другим рецептам. Полная ерунда. Сегодня утром Вашем способом. Урааа! Быстро, вкусно и густой!!! Делала с горчицей, чуть хрена и лимонный сок. Спасибо большое!!!
Боже храни эту женщину 🙏🏼 проще рецепта не бывает, я делала уже и с холодным яйцом тоже получается, главное в начале не отрывать блендер как на видео, ещё попробовала сделать из масла виноградной косточки-получилось супер нет вообще никакого привкуса масла, как крем какой то)
Какая Вы позитивная! И так вкусно рассказываете и описываете 🤤 Аж самой захотелось попробовать приготовить майонез 🥰
Спасибо большое за рецепт. Делала майонез первый раз. На оливковом масле. Добавила гранулированный чеснок и зернистую горчицу. Вкус необыкновенный! Ещё раз спасибо.
Оля у меня первый раз получился майонез, спасибо большое все Ваши рецепты получаются, а Вашей жизнерадостности просто восхищаемся всей семьёй !
Спасибо за майонез, столько раз попадались рецепты и только у вас я услышала, что не надо поднимать блендер, чтобы избежать отслойки. До этого всегда расслаивался.
Майонез бомба!!!! Никогда не получался майонез, но сейчас!!! Просто восторг!!! Быстро, просто, вкусно!!!
Всё гениальное просто...Спасибо, Оля. Сотню раз делал, когда получалось, когда нет. Чего только не писали: сначала взбивать яйцо... Масло лить тонкой струйкой... Уксус только в конце.... А тут всё вместе забодяжил, и взбивай, всё. Класс! Кстати, яйцо не обязательно комнатной температуры. Я бухнул с холодильника, и отлично.
Господи,благослови эту чудесную хозяюшку и всю её семью!!! Девушка,Вы просто чудо! Уже не один Ваш рецепт в жизни испробован, всё работает и получается! Да к тому же ещё быстро и просто! Вот теперь я до майонеза добралась... Сделала на оливковом масле,но так как не было лимона взяла уксус, остальное всё по рецепту. То что я раньше считала майонезом полное г...о, больше не буду тратить деньги на ту хрень. Майонез получился настолько хорошим,что теперь только так и буду делать! Спасибо Вам больше! С меня лайк и подписка!
Спасибо за рецептик) сделала майонез, только вместо яйца взяла 6 перепелиных, получилась очень вкусно. Думаю достаточно было бы и 5 яиц.
Майонез давно не ем, но решила этот сделать на день рождения для салата, так как все гости любят - это очень вкусно 😋
СОВЕТУЮ ДОБАВИТЬ НЕМНОГО СУХОГО УКРОПА И КУРКУМЫ
Оля, спасибо за рецепт, начала делать майонез дома, так как из за карантина русский майонез не достать... Хочу сказать, что на 100 %оливковом масле очень терпкий вкус (живу в Италии, масло брала на ферме) Сейчас сделала второй раз, 1/3 оливкового масла, 2/3 дешёвого подсолнечного, очень хороший сбалансированный вкус. Все остальное, густота, цвет, все супер, я счастлива 😄
Нужно брать рафинированное масло
Ааааааааааа!!!!!!! Я его сделала и он получился офигенный😋!!!! Оля благодарю вас за этот рецепт 😘
Я в шоке 😨, неужели так можно было 😱😄, сделала по вашему рецепту оливковый майонез, и я просто в шоке на сколько это просто и оооочеень вкусно 😍 спасибо) теперь я вообще забуду что такое магазинный майонез 😄👍🏻
Спасибо, получился действительно очень вкусный майонез! Удивлена, как быстро и просто оказалось👍
Когда приспичило ночью поесть салат с майонезом, а магазины уже закрыты...
Ваше здоровье !!!😄
Спасибо за рецепт! Делала первый раз, к моему удивлению-майонез получился. Ну очень вкусный!!!!
самое время
Сейчас везде есть круглосуточные магазины 🤣🤪😂
Замечательный рецепт! Делала из подсолнечного масла. Это тот случай, когда майонеза надо немного, остальное всё куплено, а в магазин идти лень)))
Толтко сделала майонез по вашему рецепту, с яблочным уксусом, получилось. Густой, ложка стоит. Спасибо большое! Всех вам благ!!!
Вот я не понял, почему эта жижа не густеет???
И я попробовала сегодня сделать, никак раньше не решалась, все в пропорциях, но вода водой, и не густеет совершенно, в чем причина?
@@user-dv6if5mr1q в оборотах блендера. 1000 Вт, как минимум, максимальные обороты.
Олечка умничка! Уже второй раз делаю майонез по вашему рецепту. Мне очень нравятся ваши рецепты! Люблю вас смотреть, как вы готовите!!!
Первый раз попробовала сделать майонез и он ПОЛУЧИЛСЯ !!! Вкусный, густой!!! Спасибо, вам!!!
Я в шоке! За 1 минуту приготовился густой шикарный майонез. Спасибо вам огромное, я под большим впечатлением.
Какая умничка девочка... Ну просто молодец! Дай Бог ей здоровья и всего-всего-всего!
Первый раз не получилось взбить, сколько его делаю, всегда сбивался... Заметочка, тем, у кого осталась жидкая масса вместо майонеза: делайте новую порцию, 1 яйцо, мл 50 масла, уксус, соль, сахар и начинать взбивать, добавляя тонкой струйкой масло, до загустения.. как только новая порция загустеет, продолжая взбивать добавляйте понемногу первую порцию, что не получилась..
Спасибо, что поделились секретиком.
Спасибо, очень помогли, а то уже думал выбрасывать
Жидкое, ничего страшного у нас Норильский майонез жидкий
Да!!! Именно так и случилось -))))
У меня и вторая порция получилась жидкой.🤣 Приготовлю что-то в духовке, залью частью этой жижи)
Добрый вечер Олечка. Спасибо за вкусный и простой рецепт майонеза. Скажу так, что в Ростове-на-Дону я ни разу так и не смогла купить настоящее оливкое масло, не зависимо от цены оно одинаково моторное. Из-за пандемии неизвестно когда попаду в Грецию. Но решила провести эксперимент и он получился удачным: я смешала два вида масла: рафинированное подсолнечное и гречишное, вышло очень вкусно и цвет как у вашего дорогого оливкого масла. Ещё раз огромное спасибо самой обаятельной среди кулинаров блогерше. С благодарностью из Ростова-на-Дону
Наконец то и у меня получился майонез 🥰 Спасибо Ольга, очень грамотно, доступно все рассказываете💝
Олечка, сегодня сделала по Вашему рецепту майонез с растительным маслом, ну ооочень вкусный!!! Спасибо огромное! У Вас золотые руки и доброе сердце! 🌺🌺🌺
Спасибо за отзыв и добрые слова.
@@vkysnueveschi привет 🌲а если нет горчици??🙃
@@Alina-dz9uo чёрный перец или жгучая аджика. Можно и без горчицы, будет ничуть не хуже.
Муж готовил, дякую
@@kiriankahvai5477 А сколько он хранится в холодильнике?
Не зря зашел - майонез нужен был. Милейшая хозяйка канала. Подписался.
Сделала по вашему рецепту с подсолнечным маслом - получилось очень вкусно! Спасибо, такой майонез действительно вкуснее магазинного!
Сейчас сделала. Очень вкусно получилось. Я добавила еще укроп. Люблю с зеленью. И густой получается. Спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать. Не пожалела. Вкусно и безопасно. Можно и деткам не бояться давать.
Спасибо за рецепт реально получилось с первого раза
такая приятная. очень красивая и четка расказывает . спасибо за рецепт умничка.
Благодарю за рецепт майонеза.
Отныне в магазине не покупаю .
Это чудо.
а я вместо обычного уксуса добавляю яблочный или виноградный, тоже очень вкусно получается
Добрый!Давно хотела научиться делать майонез.Сегодня я его сделала по первому рецепту.Получилось! Благодарю!Удачи!Берегите себя!!!!!
употреблять можно только яблочный натуральный. Любой другой уксус растворяет почки.
И белок не нужно класть.Животные белки являются для нас аллергенами ибо мы сами тоже белки. А тут еще и живой, сырой, постоявший пару дней в холодильнике ))).
А бальзамический уксус можно добавлять?
Я тоже делаю с яблочным уксусом, вкусно и уксусом не пахнет👍👍👍
Лучше лимон
Класс👍получилось с первого раза))) консистенция отличная, плотная. Вкус нежнейший) Делала в первый раз и для меня это было открытием)) Спасибо,💐
Здравствуйте Ольга.
Я так же делаю маянез только он называется Испанский соус
Туда входит масла яйца и чеснок
Спосиба за рецепт ваш вариант мне понравилось больше Как всегда вы супер.
Спосиба
Спасибо! Всё получилось и очень вкусно! Прям как дорогие майонезы 😁 Отдаёт вкусом яичка, уксус не чувствуется, только приятная лёгкая кислинка. Всё как надо. В следующий раз попробую на оливковом и на перепелиных яичках
Спасибо большое за рецепт. С первого раза получился, густой и обалденно вкусный домашний майонез.😋😋😋😋Делала из обычного подсолнечного масла с добавлением лимонного сока. 🙂🙂🙂🙂🙂
Все твердят про дешевое подсолнечное масло, но никто не говорит--- рафинированное или нерафинированное используют, автор тоже не заморочилась обьяснить про это.
Спасибо,прелесть! Вкуснее не пробовала.сделала по первому рецепту.чудный! Когда первый раз сделала по другому рецепту,что то было не то.и сейчас ,даже боялась испортить продукты.все получилось .Советую
Как легко и просто делается майонез.Я давно отказалась от покупного, но с этим рецептом, опять полюбила этот продукт)) Спасибо , Оля👍🙂
Из всех рецептов домашнего майонеза ваш самый вкусный ;) спасибо большое!
Спасмбо за рецепт. Сделала с растительным маслом, получилось действительно вкусно. В следующий раз попробую с оливковым.
Оля, спасибо вам огромное! Готовил майонез первый раз, всё получилось на отлично!!!
Спасибо большое оч пикантная и лаконичная подача материала все понятно и приятно слушать и смотретьВы прелесть
Когда сел ужинать, и ну ооочень нужен мазик. Вместо горчицы - васаби, яйцо из холодильника, уксус еще пришлось добавить. И получился отличный майонез! Спасибо
Ну так "васаби", что продаётся у нас, это и есть горчица, только крашеная. Настоящий васаби стоит около 5000$ за кило.
Спасибо. Яйцо и масло были из холодильника. Сделала погружением блендера,как на видео. Масло Золотая семечка. Взбивала секунд 30. Получился очень густой и вкусный майонез. Единственное песка меньше положу в следующий раз. Да... Яйцо блендером не ловила... Ложка стоять будет)
Живу в Турции, майонез в принципе не ем, но захотелось оливье на новый год, сделала на оливковом масле , вкус получился божественный, как вариант 3, благодарю!
Спасибо вам огромное! Впервые у меня получился прямо ИДЕАЛЬНЫЙ майонез! И по вкусу и по консистенции! А ещё так легко! Вы супер!😍😍😍
Олечка, я просто в шоке. Какая ты умничка!!! Мои домочадцы обалдели просто какой я майонезик сделала😋 а все благодаря тебе!!!! Теперь покупать не будем, а ещё и цены на покупной майонез как выросли. Теперь только по твоему рецептику !!!!
Как увидел сколько масла идёт в майонез, так сразу же и расхотелось его есть)))) жииииииир. Спасибо за рецепты. Безусловно вкуснее покупного
Умничка, так вкусно все рассказала, ничего лишнего, все по делу. СПАСИБО!!!🤩👏👏👏👏👏
Олечка, какая вы умничка! Спасибо большое за рецепт! Крепкого вам и вашим близким здоровья, благополучия и благоденствия! Будьте хранимы Богом!🙏🏻Процветания вашему замечательному каналу!!!
Благо дарю тебе девочка, наша рукодельница! Ты вызываешь улыбку умиления! За твой труд😘🌸🌸🌸!
Оля, вы супер! У меня все три вида майонеза получились, все рецепты вкусные. Спасибо огромное!
Добрый день. Вкуснейший Майонез получился. Много лет не делала, так как было много неудачных попыток. А теперь я в восторге. Благодарю
Самый лучший адекватный ролик.Без всяких танцев с бубном.Мпасибо!
Олечка,сделала сегодня майонез на простом масле и как же вкусно получилось.Как всегда под вашим чутким руководством Спасибо,роднулька,счастья тебе и покоя
Спасибо за отзыв.
@@vkysnueveschi у меня не получилось, жидкая жижа😢😢😢
@@user-jx3nm9sw2x вы не одна😁 у меня тоже жидкий
@@user-zl7yp5wu4t я нашла выход: добавила чуть масло и яйцо и взбила, после этого все получилось!!!
@@user-jx3nm9sw2x у меня ещё просто блендер не погружной, думаю проблема ещё и в этом) ну попробую в следующий раз добавить ещё масла и яйца когда не получится) спасибо😊
Сделала сегодня. Спасибо, хозяюшка! Успех полный! ✌️🙏👍
сейчас для новогоднего оливье решил сделать майонез по вашему рецепту - 2 минуты и получился очень вкусный майонез типа Московского
Спасибо, очень хороший рецепт. Показывала дочке как делать майонез, вышло очень быстро и вкусно. Ребёнок доволен.
Сегодня попробывала сделать по вашему рецепту. ..Всё получилось на 5 баллов .Очень вкусно и очень густой! Благодарю )
Благодарю за рецепт! Из подсолнечного масла получился очень вкусный и плотный майонез- ложка стоит в чашке с ним👍
Я делаю с рафенированым маслом и сразу в баночке,с закручивающейся крышкой, в которой потом храню в холодильнике.
а сколько хранится такой майонез?
Не задумывалась об этом. 5-7 дней точно. В закрытой баночке.
Сколько не пробовала делать, не получается
Ах, как вы умело кокетничаете😉🌸 попробую по рецепту
спасибо большое за рецепт. Мне 11 лет и я обожаю готовить. Решила чем то удивить близких и наткнулась на ваш рецепт. Никогда бы не подумала что мойонез можно приготовить дома и так просто.
Спасибо за краткий и подробный рецепт!
Это шедевр!!!!!!! Спасибо за рецепт!!! Получился густой и насыщенный вкус!!!!
Просто, доступно, быстро и ... получилось! Спасибо!
Оля, спасибо за рецепт! Уже делала несколько раз и получается отменный майонез! Густой и очень вкусный 👍
Молодец))) Прям смотрю и хочется сказать: "Кто старается - тот всегда достигает поставленных целей" Смотрю Вас очень давно))) Ваш канал вдохновил меня на съемку своих видео)))
Да, только больно много заморочек, лучше сделать все по простому, как в детстве)
даже не вздумайте повторять,майонез не получился,в итоге-старым проверенным способом,желток+горчица взбить,и только потом тонкой струйкой масло,в конце соль+сахар+лимон(уксус),ещё добаввляю кипяченую воду,чтобы сбить жирность и вуаля,всё готово,этим способом -испорченные продукты
@@alisamon163 у вас что-то с продуктами. Всё отлично получается.
Почему не стали каждый день снимать?
Все получилось с первого раза и не надо по капле вливать масло. Спасибо, Оля!!
Я сделала на масле, но все самые хорошие продукты! Супер вкусняшка нереальная!!!!!!! Спасибо🤗🥳💐
Оленьей, приготовила майонез с оливковым маслом и базарным яйцом
-- получилось чудо! Класс! Спасибо! С уважением Татьяна!👍💐
Я очень рада, что у вас все получилось. Приятного аппетита:)
Спасибо большое за рецепт) Делала на подсолнечном масле, 9 %ном уксусе и домашней горчице. Получился очень нежный и вкусный майонез, к тому же густой))
Спасибо за комментарий. На здоровье.
А сколько уксуса добавляете?
@@user-vo8ev7xw6p Добрый день. Пол чайной ложки.
Спасибо большое за чудный рецепт и отличное настроение после очередной встречи с Вами! Жду новых встречь и рецептов, удачи Вам!
Давно собиралась сделать домашний майонез. И вот этот день настал. Всё получилось отлично. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, он самый лучший из всех рецептов что я пробовала
Сделала, получилось очень ничего, хотя и скептически относилась в начале)) спасибо за рецепт) кстати лимонного сока добавила 2 чайной ложки и майонез делала с подсолнечным маслом)
Очень нравятся Олины рецепты, всё чётко, ясно и без лишней болтовни
Мои очень любят и я добавляю тертый чеснок.
Здравствуйте Ольга. Спасибо вам за видео ролик посвященный приготовлению и рецепты домашних майонезов.
Спасибо!!!! Первый раз делала майонез по Вашему рецепту, всё получилось . Супер!!!
Спасибо все как показываете получилось в первый раз вы умничка
этот канал с душой, и в этом его ценность! Благодарю Вас, Ольга, за душу!
Благодарю.Первый раз сделала получился.Удачи вам.
Оля, спасибо за тонкости приготовления. С первого раза получился.
Первый раз решилась сделать сама майонез, хотя давно смотрю разные рецепты, и удивляюсь хозяюшкам-руколельницам-поварам. 😉 И то, из-за необходимости.😏 Решила сделать крабовый салат, а майонеза не оказалось.😬
Получился густой и вкуснейший майонез, только немного потемней вашего.😏 Может из-за горчицы...??? 🤔
В любом случае, огромное вам спасибо за рецепт.😘
Сделала с лимонным соком.🍋
Спасибки!!! 🤩
что за дебильное слово СПАСИБКИ совсем чокнулись слова парозиты
здорово! уже лет 18 делаем так же) последние 5 лет вообще забыли слово то такое - майонез)
Ох, спасибо большое за Ваш канал! Вы великолепны!
Начала интересоваться готовкой только благодаря Вашему каналу! Зачем другие авторы, если есть такая позитивная, приятная и добрая Вы!!!
Удачи вам, буду ждать ещё Ваших рецептов)
Спасибо большое за рецепт)) приготовил свой майонез) Оч понравился, намного лучше покупного))
Благодарю! Только что сделала. Пропорции идеальные. Это лучший майонез, что я пробовала!!!
Я тоже поддерживаю написанное, вкусно!
Олечка прям открыли для меня блендер, я тоже делала миксером и у меня ничего не получилось, а оказывается можно использовать блендер 🤦🏻♀️ все так гениально просто👍!!! Когда пробуете майонез вы такая милая🥰
Ольга, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Пробовала разные майонезы- могу с уверенностью сказать, для моих домашних этот Майонез самый вкусный!
Спасибо вам за ваши видео рецепты! Всё получается 😊👍