МАЙОНЕЗ за 2 МИНУТЫ БЕЗ ЯИЦ (на зеленом горошке)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2019
- Майонез на жидкости от зеленого горошка, по вкусу даже лучше обычного
Приятного аппетита!
***************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communiti...
Twitter: / dima111111
******************************************************
Рецепт:
Жидкость из под консервированного горошка из 1 банки( 135 мл)
Растительное масло 350 мл
Горчица 1 чайная ложка
Сахар 0,5 чайной ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Уксус 9% 1 чайная ложка
**************************************
Recipe:
Liquid from canned peas 1 can (135 ml)
Vegetable oil 350 ml
Mustard 1 tsp
Sugar 0.5 tsp
Salt 0.5 tsp
Vinegar 9% 1 tsp
**************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: th-cam.com/users/vkysnuev...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Майонез #Mayonnaise #ОльгаМатвей
Привет! Вот еще рецепт майонеза на молоке
th-cam.com/video/ypFzYMXX7_4/w-d-xo.html
На молоке получается отличный майонез, но его постным не считают, а на гороховом отваре у меня не получился почему-то.
@@ARGoStavKitchen ubvv gg ttr xxx d ss 4ed€
Спасибо, хочу попробовать на кукурузе. Как думаете может получиться?
Ольга или матвей
Можна сделать миксером планетарным?
Девоньки! Я напишу по своему опыту,,именно этот рецепт всегда делаю! Добавляйте еще и еще раст.масла и взбивайте всё загустеет!Изначально хорошенько взбейте жидкость ,что бы была очень пенистой и не торопитесь сразу бухать масла,всё наливайте умеренной струйкой! Не ошибетесь!А если добавите натертый чесночек и продолжите взбивать то получится соус на салат -Цезарь.Удачи всем!🙋♀️
))спасибо Вам, у меня как раз получился жидкий, добавила еще масла и получился густой. А с чесночком, бросила себе в копилочку с рецептами)) благодарю.
@@tamaraivanova7074 жидкости от горошка нужно меньше, а масла больше и все получится
Спасибо
Спасибо
Масло подсолнечное рафинированное брать? А можно взять, к примеру, микс растительных масел :подсолнечное нерафинированное, горчичное, оливковое, я рафинированное не употребляю
Сделала) и по стечению обстоятельств перед видео открыла как раз банку нута, именно на нем и собиралась делать майонез.🤗
Вкус легче чем у майонеза на яйцах, консистенцией похож на слегка взбитые сливки. Зачёт, делать можно)
По опыту:
1) оливковое масло=испорченный майонез. Советую попробовать выкинуть(он получится невыносимо горький) и последующие разы делать только из подсолнечного.
2) взбиваем ТОЛЬКО в высокой УЗКОЙ посуде, в другой не взбивается, получается жидкая масса.
3) Если майонез с яйцом, строго чашечкой блендера накрываем яйцо и не отпускаем кнопку блендера, пока из под неё не начнёт вылезать белая масса. Только тогда поднимаем блендер и «мутузим» им как хочется.;)
Соблюдайте все показания и не придётся выкидывать, то что получилось)))🥴😅☝🏻
Я опытная, все ошибки совершала)
Спасибо, все правильно говорите
Оставить испорченную жижу до расслоения.
Слои не смешивать
Добавить желток
Желток прижать погружным блендером и взбивать
Выкидывать ничего не нужно.
Можно поставить в холодильник
Отслоится
Слои не перемешивать
Утром пробить блендером
Можно использовать для выпечки, если не получилось.
Спасибо, именно в узкой баночке (я бакале) сделала. ВСÉ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Жидкость из отвара бобовых называется аквафаба. Если не нравится привкус горошка, можно отварить нут или белую фасоль. Оставить остывать не сливая жидкость. Она станет немного желеобразной, когда остынет. Вот тогда ее надо слить, процедить и делать майонез, безе и т.д. Ее добавляют в тесто вместо яйца. Если отвар жидковатый, то его надо немного уварить и остудить.
Интересно, а если тоже самое сделать из маша?
@@user-gx7ir2nw6f вполне возможно. Маш тоже к бобовым относится.
А безе как сделать?
Я правильно поняла, использовать отвар от фасоли?
@@user-om7yb8yl4w да, сам отвар. Только он должен быть густоватым, когда остынет. Если жидкий, то нужно ещё немного уварить. В холодном виде похож на жидковатый холодец.
Олечка , спасибо за Ваш канал Очень полезный- познавательный и так приятно слушать Вашу позтитвную речь и всегда по существу.Без лишних рассуждений
Как жаль, что нельзя поставить больше одного лайка! Ольга, как всегда великолепна!
Ой, забыл за майонез написать. У меня всё получилось без проблем. Майонез теперь не покупаю. Жду рецепт без масла. )
@@user-qr6ce6fd4d А без масла тоже майонез получится? Можно рецепт?
Оленька, очень вкусный настоящий и полезный майонез получился, я приготовила его на рассоле от белой фасоли. Спасибо за рецепт!!!
Очень удобно горошек в салат а водичку под майонез. Все продукты использованы умно. Спасибо вам
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ , ОЛЬГА !!!! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ !!! (до этого рецепта не могла сделать, не знала , что от количества масла зависит) Желаем вам и вашим близким любви счастья, радости , добра !!!!
После ваших рецептов и вашего позитива хочется все поскорее приготовить ）вы большая молодец！
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Большое спасибо за рецепт. Сделала на отваре фасоли. Майонез изумительный. У Вас очень надёжные рецепты. Делала плавленый сыр. Очень вкусный. Делаю только по Вашему рецепту.
Сей рецептик майонеза навсегда прописался в моей поваренной книге!!!! Просто супер!!!! Получается всегда!!!! Просто, быстро, вкусно!!!!
Спасибо, Оля!!!!!
Только ,что сделала, шикарный майонез получился с обалденным вкусом. Спасибо за рецепт.
Обязательно попробую 👍
Спасибо за рецепт 😊
Классный майонез. Спасибо за рецепт. Делаю уже не первый раз. Раньше жидкость выливала, а теперь экономия яиц и такая вкуснятина... Все кто ставит палец вниз, просто тупо от зависти, что есть такие хозяйки, а они реально сами палец вниз...
А где палец вниз🤔
Здравствуйте, Оля, действительно очень вкусный майонез, и ко всему прочему даже менее калорийный, чем заправка из чистого масла, готовлю такой и на горошковой, и на фасолевой, и на кукурузной жидкости, добавляю яблочный, либо бальзамический уксус ( с ним майонез темнее ), можно, кстати и без горчицы, тоже вкусно, отличный рецепт, вы молодец.
Ольга спасибо! Майонез действительно очень вкусный. Рискнула готовить сразу в стеклянной банке, чтобы не перекладывать. Получилось). Храни всех Бог!
Тоже всегда делаю в банке 0,5 л. Отлично получается.
Отличный вариант, спасибо Ольга 👍🌹
Олечка, доброго дня, рада новой встрече с тобой. Ты умничка!.Счастья , здоровья, благополучия твоей семье. С наступающим Новым годом, мира, добра.
Спасибо, Ольга! Майонез получился отличный!😉👍 Вместо жидкости от горошка добавляла жидкость от белой фасоли (подсказали в Ваших комментариях)) и никакого постороннего запаха (горошка) поэтому не было!)
Да, и вместо химического уксуса добавляла сок лимона.)
Уже несколько раз делала. Магазинный больше не покупаем!))
Олечка Вы такая молодец!!! Моя семья обожает ваши рецепты и Вас!
Сделала такой майонез, «не отходя от кассы»:-). Получилось!!! И, реально, это вкусно! Спасибо Вам за рецептик!
Спасибо огромное за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно получилось
Спасибо, получился! Действительно вкусный! 👍❤
Спасибо за рецепт. Готовлю, вначале не взбивалось, а потом стала больше добавлять масла и получилось вроде! Вкусно и без яиц, так здорово!
Приготовила сегодня по Вашему рецепту отлично получилось. Густой, плотный насыщенный вкус, именно горошком. Продукты - одной температуры, пришлось горчицу из холодильника остудить немного, что бы все другие компоненты взбились равномерно, а сам майонез не опал, этот пункт очень важен при приготовлении майонеза, то есть, равномерная температура всех компонентов при приготовлении - это очень важно! Спасибо Вам!
Оленька, наконец то я нашла время поблагодарить за изумительный рецепт. Спасибо Вам огромнейшее за рецепты, и за то, что Вы есть!!!!!!!! Именно Вы доходчиво объяснили от чего зависит густота майонеза. Ранее делала пересмотрев множество рецептов перепортив продукты , и у меня ничего не вышло. А по вашему рецепту делала уже три раза, просто супер вкус, и густота та что нужно, и не портится !!!!! . Всем рекомендую кто хочет делать постный майонез, только по такому рецепту!!!!!!!!!!!!!!!! . Люблю майонез, но магазинный в последнее время просто не могу кушать, что то видимо они туда добавляют для сохранения. А Ваш рецепт, просто находка!!!!! и в салат добавляла, и в борщи, просто идеально!!!!!!!!!
Получилось, вкусно и да , делала на пол порции и сначала не густел, понемногу вливала ещё масла и Аллилуйя - густой и вкусный :) Благодарю Вас🌷
Оля, спасибо за рецепт. сейчас идет рождественский пост и рецепт очень пригодился!
Олечка приветик и рахмет за лёгкий и замечательный рецепт облегченного майонеза и спасибо вам и твоему оператору
Благодарю Ольга, обязательно попробую
Оленька СПАСИБО за простой рецепт и не сомневаюсь о его вкусе.....
Спасибо, попробую обязательно! Альтернатива магазинному! Люблю майонез 👍👍👍
Часто заглядываю к вам на канал. Вы большая умница. Я вами восхищаюсь. Рецепт мойонеза как нельзя кстати. Спасибо
Спасибо вам большое Ольга !!
Вы очень крутая и заряжаете позитивом ))
Рецепт будет применять
Шикардос. Спасибо.
Очень понравился такой вариант майонеза. Правда очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Оля! Никогда не думала, что майонез на зел. горошке так здорово. Всегда делала на белой фасоли, - тоже хорошо, только пресновато. Но это дела вкуса, можно добавлять разные специи.
Очень мне понравился ваш рецепт, большое спасибо, удачи вам
Какая умница!Обязательно попробую 👍👍👍
Майонез получился очень вкусный! Спасибо за рецепт!
Все получилось, спасибо большое, сидим уплетаем салат с собственной заправкой. Правда долго жидкость не густела и я уже начала паниковать, что столько масло "коту под хвост", но последняя порция влитого масла сделала свое дело , фууух, так люблю когда получается как в видео уроке)))
Большое спасибо за рецепт!
Оленька,да это просто находка! Теперь буду делать только так. Спасибо большое!!!
Очень вкусный майонез! Даже не предполагала, что на зелёном горошек может быть такой отличный майонез! Спасибо!
Ой как здорово! Спасибо!
Замечательный майонез получился!!! Спасибо огромное вам!!! Очень вкусно!!!
Супер! Такой вкусный получился! Спасибо огромное!
Я не ожидала такого!
Так быстро и просто! 👍👌🔥🔥🔥❤️❤️❤️
Вчера приготовила этот майонез из отвара нута, это просто вкус детства 😁, такой майонез раньше был в маленьких баночке и назывался провансаль! Очень вкусно, не очень густой, но это не страшно. Спасибо за рецепт!
А сколько нужно нут варить,чтобы сделать на отваре его майонез? До готовности нута?
@@user-zx3bh8eb6x да,до готовности
Только что приготовила майонез! Безумно вкусно!Воздушно! Огромное спасибо Вам за рецепт!
Обезательно ли именно погружной блендер
Я хочу искренне поблагодарить Вас за такую вкуснотищу. ❤Приготовила и просто не поверила, что может быть такой невероятно вкуснейший постный майонез. 🎉Я желаю Вам успехов по жизни и всего самого хорошего.))) Ещё раз большое спасибо !))
Огромное спасибо за рецепт, всё получилось и очень вкусно.
Оля, добрый день! Спасибо вам за ваши рецепты! Такой майонез я готовлю в пост. Он действительно вкусный и лёгкий! Ещё можно использовать жидкость из под фасоли☺
И из кукурузьі
Привет. Может подскажете правильные пропорции если у Вас получился ? А то сладкий получился и жидкий сколько не взбивала. Оля на вопросы не отвечает.
@@tatianateterea66 Таня, доброе утро! У Оли, под видео есть подробный рецепт. Попробуйте сначала взбить аквафабу с солью и сахаром(она хорошо взбивается, т.к.из неё можно делать даже постное безе!). А потом добавить все оставшиеся ингридиенты.
Ольга ты лучшая кулинария Шах в мире
Оленька спасибо тебе за рецепт.Ты умница красавица и я тебя очень обожаю Счастья тебе здоровья и твоим родным и близким
Спасибо большое Оленька, супер рецепт 😋
Ольга, от всего сердца благодарю за рецепт!❤️💖💕Мои дети очень любят майонез, а магазинный, сами понимаете🤷♀️ Сделала все по инструкции-просто восторг!!! Очень вкусный👍👍👍
Дякую за рецепт)буду готувати виглядає клас!😊💖👍
Неожиданно вкусным получился,только что приготовила.Кот на меня обиделся,он у меня очееень любит рассол от горшка и кукурузы.
По тому же принципу можно приготовить майонез из жидкости от кукурузки))). Но тогда бойтесь мести Вашего кота😉
@@user-dv7hb3nz6l Так вот,я подумала и решила,больше рисковать не буду,а то точно кот отомстит😂😂😂
Бедный котя !
😃Мой кот тоже!
😄😄😄
Олечка, спасибо огромное за рецепт! Очень понравился 👍🏻
Ооо! Интересный рецептик! Воспользуюсь обязательно. Спасибо.
Спасибо 👍
Олечка, как всегда ВАУ! Так держать💛
Супер! Большое спасибо за рецепт майонеза.
Приготовила майонез по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно и главное быстро. Спасибо за Ваш труд👍
Спасибо!!!круто,что без сырых яиц)можно деткам)
С тех пор как увидела у вас, Оля,этот рецепт, теперь только такой майонез готовлю.Очень вкусный.Получается всегда отменно!Спасибо!
Что делаю не тааак, подскажите . Не получается , и на нутовом отваре, и на гороховый водичке .НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ((((( как только добавляю масло ,все разжижаеться.
@@user-zt4rl3do4k блендер погружной? стакан высокий? Других предположений нет, ни единого раза не было у меня, что бы не получился.я делала только на сиропе с консервированного магазинного горошка.
@@user-sh5wz5fp3p добрый день. Да, блендер погружной, стакан высокий. Масло обязательно рафинированное? Или не имеет значения.... Сколько взбиваете аквафабу до внесения масла?
@@user-zt4rl3do4k масло рафинированное, взбиваю, пока растворится соль, сахар.
Советую посмотреть рецепт автора в ютуб.
Оля, спасибо. Надо испробовать.
Оля майонез супер, спасибо большое. Попробую
Спасибо солнышко.. весьма к стати.. с наступающим Новым годом всю вашу семью
Спасибо, отличный майонез! Сделала по вашему рецепту. Теперь всегда буду так делать!
Не загустел
Потрясающий получился майонез.Понравился всей семье.Гораздо вкуснее чем покупной.Большое спасибо,Оля.👍👍👍💐💐💐💐
Класс! Он получился! Спасибо за рецепт.
Приготовила майонез. Села собирать с ним бутерброды, пришел помогать брат. Попробовав майонез, восхитился вкусом. Сказал, что он гораздо вкуснее магазинного. Спасибо, Оль)))
Огромное спасибо за отзыв. Вдохновляет.
Спаси Вас Господь! Дорогая Олечка! Большое спасибо! Счастливая ваша семья,где Вы живёте!
Ничего не получилось,и яйцо положила и масло добавляла.Молочный коктейль 😢
Стою как у разбитого корыта 1.5 часа,вот тебе и 2 мин.😮😢
Очень вкусно получилось.Спасибо большое за рецепт.
Майонез получился супер!!! Спасибо за рецепт!!!
Шикарный майонез,девочка,как раз кстати,пост начался,спаси тебя Господь
Оля, хочу сказать спасибо за рецепт печень по царски и мясо в духовке с томатами и черносливом! Гости остались довольны это было очень вкусно!!!!
Отличный рецепт, спасибо! Делала в первый раз и всё получилось
Благодарю, Оля. Очень кстати рецепт!
Вот спасибочки)))Неожиданно,прикольно)))
Я добавляю ещё чеснок и можно зелень.Замороженной сейчас много всякой.Вариантов много.Очень вкусный получается
Сделал все по ролику, попробовал и обалдел от результата.Вкуснятина! Благодарю за рецепт🌹🌹🌹
Здорово! Обязательно попробовать нужно!
Супер, А то всегда сок от горошка выливаем. Спасибо Олечка
А я выпиваю, сок от горошка лучший запивон
@@FEDORzaitsev значит без майонеза останетесь
@@FEDORzaitsev Я тоже очень люблю его пить, вкусненькая водичка от горошка!))
А мы выливаем🤔
@@andregor0708 Я тоже выливала... в СУП..! Получался роскошно-наваристым.
Ольга отличный рецепт перед новогодними праздниками! Очень рекомендую попробовать приготовить майонез из авокадо, у меня по нежности, такой майонез на 1 месте.
Напишите,пожалуйста,рецепт.
Нельзя есть маринад!! Там сплошные консерванты.....
@@user-ih5im4cg3u Ольга, о каком маринаде идет речь? Внимательно посмотрите рецепт Ольги Матвей, там натур продукт. А если вы заботитесь о консервантах, то смею Вас уверить Вы их едите каждый день в любом блюде. Я лично 90% продуктов при готовке использую с грядок, либо самоделки из этих же ингредиентов, но я себя не тешу иллюзией, что я ем без консервантов.
@@user-bx5qt1uj1q Ирина обязательно выложу через пару дней у себя на канале. Не сочтите за рекламу.
Очень неплохой соус получился, спасибо за рецепт. Вот вопрос:а как долго он может хранится в холодильнике?
Ольга,спасибо за рецепт!
Спасибо, Ольга, всё супер, быстро, лаконично, Класс!!!
Олечка, спасибо большое за рецепт.А у меня дети выпивают жидкость от горошка,теперь будем делать такой майонез.Я уже давно не покупаю майонез в магазине.
урааа!!! оказывается не одна я такая..... у меня сын любит жидкость от зел горошка в банках и от кукурузы....
Да! Этот рецепт великолепен! Только я кладу не острую горчицу, а более нежную-с кислинкой.
Спасибо, Оля. Вы - умница! Действительно, получается прекрасный майонез
Спасибо. Какая же умничка!
Здравствуйте Оленька. Я смотрю и готовлю по вашим рецептам, спасибо вам большое. Много раз видела как вы даёте в салат майонез и выдавливаете чеснок. Я живу в Испании мы здесь делаем,,ахосейте,, это майонез с чесноком. 2 зубка чеснока, соль , немножко сок лимона и подсолнечное масло, попробуйте , очень вкусно , с наступающими праздниками, всего вам наилучшего
Lyubov Somchenko цв ludaklimova9@gmail.com
Делала майонез на молоке, очень понравился. Теперь нужно приготовить на отваре бобовых. Спасибо большое!
Я тоже уже не один год на молоке делаю майонез. И вот думаю... рассол от горошка... Он ведь немного мутный. Меня это смущает. На второй день если останется майонез, он будет пригодным к употреблению?
@@---wl2ex Майонез получается отличный. И может стоять неск. дней
Олечка, спасибо за рецептик! Классно!
🔥🔥🔥Очень вкусно просто доступно! Всё получилось!
Отлично скоро пост будем делать
Вы просто кладезь рецептов. Что можно приготовить майонез с такими ингредиентами, честно скажу, очень удивлена. 🤔 Обязательно попробую! Спасибо!🤗
Ага, особенно роллы ее попробуйте...
Спасибо большое, Оля! Очень вкусный майонез 👍🙏💕