Giacomo te pido una clase que nos oriente a las señoras que no queremos cocinar todos los días...como congelar y como tener precocinado nuestros alimentos para no estar todo el día y todos los días en la cocina ....comidas sencillas y suaves ....de diario ....mil gracias
De veras que se aprende contigo, soy un papá que tiene un hijo y aprendo a cocinar mejor contigo muchas gracias, por compartir el talento que Dios te ha dado.
Chef, soy cocinero empírico, trabajo hace tres años en un restaurante, y le agradezco muchísimo por compartir sus conocimientos, es un referente gastronómico para mí, Gracias
Para mi también...desde que lo seguí e visto más de 8 videos y lo empecé a seguí hoy😅soy chef .y primera vez que you tube me inspira tanto❤gracias chef
Quedé como el filósofo; solo se que no se nada! Jaja Encantada y agradecida de conocerte e ir tomando conocimiento del arte de jugar a cocinar! Me encanta!
Gracias Giacomo por hacer este video, he visto varios, pero con la paciencia y exactitud con la que lo haces, déjame decirte que estas a otro nivel. Ojala puedas hacer un video teórico enseñando los tiempos de cocción de las carnes y los tipos de sellados, por ejemplo con el ossobuco, el asado, el pavo, el pescado. El trato en general que se le deben dar a las proteínas animales
Viéndote desde las 08:30 los 3 videos de técnicas culinarias y a mi edad no dejo de aprender, que mejor que de un excelente chef. Gracias Giacomo! Super útil 🎉
Muchas gracias por su clase Chef. Soy un cocinero aficionado y he aprendido mucho en los dos ultimos mese que llevo mirando sus videos que en 2 anios experimentando en mi propia cocina. he aprendido mucho de sus tecnicas basicas y de la manera en la que ensena. lo he podio reflejar en mi hija que es complicada con la comida pero tiene un buen paladar y es exgiente par sus 7 anios. Gracias y aqui seguiremos
En la escuela no me indicaron que para poder cortar y me salga cimetrico tengo que cuadrarlo, ojala algún día hayan mas profesores como tu en todassss las escuelas como se nota que naciste para enseñar Dios te bendiga
Es increíble, yo no sé cocinar a un nivel super bueno, me defiendo, pero entrar y ver tus videos me despiertan esa sensación de querer cocinar como tú, la emoción que me causas en cada video se refleja en cada plato que preparo para mí esposa y para mí, de verdad muchísimas gracias por darme esa oportunidad de sentirme un chef con cada video. Eres lo mejor de la cocina.
Hola Giacomo, te sigo hace poco mas de un año, he visto muchos canales y estas en el top 1. No estoy dentro de tu publico objetivo, tengo 24 años cocinando casi todos los dias, sé que hay 20 mil formas de preparar un plato y casi siempre depende de la receta de la mamá o la abuela. Soy de los que en el aderezo primero echa el ajo, despues el aji panca, luego cebolla y, si es necesario aji amarillo. Esto es para darte algunos pedidos, o ideas, de programas. Hay comidas como que están en el olvido, o camino a serlo, y pocos restaurantes lo ofrecen, como patita con mani (¿es de cerdo o de res?), salpícon de pollo, ensalada de papa, o comidas tipicas de algunos paises, frejoiada brasileña, parrilla argentina-uruguaya, tapas o cocido madrileño, sopa wantan, etc. Tienes el beneficio de haber vivido en varios paises ¿no?
Hola Giacomo, gracias por explicarnos acerca de los cuchillos, muy útil e interesante. Por favor desearía nos compartas información acerca de marcas y calidades de ollas de acero y/o teflon también. Gracias 😊
Chef Bocchio, reitero, mil gracias por compartir sus conocimientos con personas que no pertenecemos a la rama de la gastronomía, por favor siga dándonos clases de lo básico, sus enseñanzas no tienen precio. Saludos desde El Salvador, Centroamérica.
Podría ud. Enseñarnos a utilizar la cantidad que se necesita de alimentos para elaborar almuerzos o cenas. Ejem. ¿ cuánto de papa se requiere para un picante de habas , teniendo en cuenta que será para 30 personas? . Y así para diferentes recetas con cualquier otro ingrediente. Gracias por su atención chef. Saludos 🙋🏻♀️
Gracias maestro Giacomo, soy enfermera y nunca pase de arroz con huevo frito, y ahora que estoy casada he sufrido bastante para cocinar para mi esposo, pero con sus enseñanzas y cada tip he logrado mejorar mi juego culinario, por tanto, mi esposo cada vez come mas rico 😅. Gracias por esa pasion a la cocina que nos muestra en cada video que comparte; los que no nos gustaba y no sabiamos cocinar, estamosnmuy agradecidos por eso. Bendiciones, que Dios lo colme de éxitos 😊
Soy Miriam de León, de VENEZUELA. Gracias porque a pesar que solo es para conocimiento casero, esos Tipos me ayudan ya que soy jubilada y apenas hace dos meses estoy aprendiendo a cocinar. Pues no tengo taaaantos utensilios, pero trabajaré con lo que tengo. Dios continúe bendiciendo tus manos.
Gracias, yo cocino para mis niños. Me ha costado mucho trabajo pues en casa mi madre odiaba que metiéramos la mano a su cocina; así que con trabajos hacía una sopita y un huevo. He progresado y agradezco mucho las técnicas, los tips para trabajar en la cocina. Hoy piqué el ajo por el dorso del cuchillo y me puse un posillo de agua con mis cucharas y palitas de usar, y mantuve más ordenado mi espacio. Me gustan sus técnicas. Gracias. DIOS le colme de bendiciones a ud, su equipo y sus seres queridos. Saluditos desde México.
Gracia Giaccomo x compartir tus conocimientos y hacernos llegar a más que es el arte culinario, desde que te conocí, eres único, aprendo cada día más, le doy gracias a Dios por haberte conocido y que te llene de bendiciones, errs lo máximo y me ídolo, gracias 😊
Gracias mi queridoGiacomo eres un gran maestro felicitaciones por ser tan sencillo Dios te bendiga grandemente todos días teveo en tu programa del canal 2😅nunca cambies sigue así un abrazo grande Dios te bendiga grandemente
Verte dominar todas esas técnicas me hace querer mas ser como usted, sin duda haces ver a la cocina como lo que es; un arte. Estoy estudiando gastronomía y aunque recién voy por mi primer ciclo deseo poder lograr dominar todas esas técnicas que usted sabe. Sin duda quiero adentrarme mas en el mundo de la cocina, en verdad tus videos son muy educativos y me están gustando mucho.
Si tuviese cuchucientos mil años menos, me inscribia ya en algún instituto de gastronomía. Asi es usted de inspirador apreciado chef Bocchio. Mil gracias por la generosidad de compartir sus valiosos conocimientos.
Giacomo creo que cada peruano tiene su lado simpatico en la cocina, y tus videos afloran dichas emociones. El trabajo que realizar es impecable y satisface a mucho a los aficionados que buscamos tecnicismo en lo que hacemos. Felicitaciones.
Bonjour le chef ! Moi aussi je veux faire une brounoix😅😅😅 Que elegancia de corte! Buenísimos tips para seguir mejorando😊 Se me antoja un seco de pato con hartas verduras bien picadas, solo falta culantro. Pero eso aqui cuesta 2 euros solo 10 ramitas, y si hay😅 Merci 👏 Bonne continuation !
¡muchas gracias por esta serrie de videos! Ahora que vivo sola me vienen de naravillas estos tips y tecnicas. De pequeña no me enseñaron a cocinar y recien cuando tuve que vivir lejos de mis padres es donde aprendi a hacer lo basico (y a preparar comidas peruanas estando en el extranjero). Me encanta poder mezclar rodo el aprendizaje se sus videos con las recetas que mi madre me va dictando por telefono. 💞
Hola Giacomo soy tu fans soy estudiante de gastronomía y me encanta lo que estoy viendo por qué también aprendí en mi primer ciclo de mi carrera de gastronomía y es muy bonito aprender otra vez
Giacomo geniales tus videos, desde que te descubrí que lamentablemente hace poco no me pierdo ninguno sobretodo estos sobre técnicas, geniales tus explicaciones, te felicito, soy tu admiradora sabes llegar a los más analfabetas en culinaria
Gracias y mil gracias por compartir tantos conocimientos con nosotros chef. Algo que me interesaria mucho aprender es la conservación de alimentos, con eso de adelantar algunas preparaciones y cosas así.
Creo que mi hobby lo volveré más continuó y gracias a las buenas opiniones y buenas vibras de mi esposa empezare a dejar la ingeniería por la cocina 😊😊 Gracias Giacomo por las enseñanzas que compartes 👏👏
Giacomo te pido una clase que nos oriente a las señoras que no queremos cocinar todos los días...como congelar y como tener precocinado nuestros alimentos para no estar todo el día y todos los días en la cocina ....comidas sencillas y suaves ....de diario ....mil gracias
Si, por favooor 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Me aunó al pedido!! Si sería de mucha utilidad!!😊 👨🍳
Muy buena idea.
Excelente
❤
De veras que se aprende contigo, soy un papá que tiene un hijo y aprendo a cocinar mejor contigo muchas gracias, por compartir el talento que Dios te ha dado.
Chef, soy cocinero empírico, trabajo hace tres años en un restaurante, y le agradezco muchísimo por compartir sus conocimientos, es un referente gastronómico para mí, Gracias
👨🍳😊🙏🇵🇪🔥
Muy bien ....es como ir a una escuela de cocina. Un gran maestro.
Para mi también...desde que lo seguí e visto más de 8 videos y lo empecé a seguí hoy😅soy chef .y primera vez que you tube me inspira tanto❤gracias chef
Gracias por compartir sus conocimientos, gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar usando técnicas culinarias . 😊❤
Hola desde Cuba. Es reconfortante repasar de la mano de un maestro esos cortes... Gracias y muchas bendiciones
Como siempre un placer verlo,escucharlo y aprender de usted Giacomo, soy de la tercera edad y sigo aprendiendo con usted 🙌🙌
Vamo' Giacomo! Que los libros de cocina ya quedaron viejos! Aguante la videoteca con tutoriales tuyos!!!
👨🍳🙏😊🇵🇪🔥
Quedé como el filósofo; solo se que no se nada!
Jaja
Encantada y agradecida de conocerte e ir tomando conocimiento del arte de jugar a cocinar!
Me encanta!
Gracias Giacomo por hacer este video, he visto varios, pero con la paciencia y exactitud con la que lo haces, déjame decirte que estas a otro nivel. Ojala puedas hacer un video teórico enseñando los tiempos de cocción de las carnes y los tipos de sellados, por ejemplo con el ossobuco, el asado, el pavo, el pescado. El trato en general que se le deben dar a las proteínas animales
Viéndote desde las 08:30 los 3 videos de técnicas culinarias y a mi edad no dejo de aprender, que mejor que de un excelente chef. Gracias Giacomo! Super útil 🎉
Muchas gracias por su clase Chef. Soy un cocinero aficionado y he aprendido mucho en los dos ultimos mese que llevo mirando sus videos que en 2 anios experimentando en mi propia cocina. he aprendido mucho de sus tecnicas basicas y de la manera en la que ensena. lo he podio reflejar en mi hija que es complicada con la comida pero tiene un buen paladar y es exgiente par sus 7 anios. Gracias y aqui seguiremos
En la escuela no me indicaron que para poder cortar y me salga cimetrico tengo que cuadrarlo, ojala algún día hayan mas profesores como tu en todassss las escuelas como se nota que naciste para enseñar Dios te bendiga
😊👨🍳🙏🇵🇪🫶🔥
Es increíble, yo no sé cocinar a un nivel super bueno, me defiendo, pero entrar y ver tus videos me despiertan esa sensación de querer cocinar como tú, la emoción que me causas en cada video se refleja en cada plato que preparo para mí esposa y para mí, de verdad muchísimas gracias por darme esa oportunidad de sentirme un chef con cada video. Eres lo mejor de la cocina.
Fenomenal tus enseñanzas 👌🏼. Muy útil 🙌🏼. Qué bien explicas 🤩. Desde Uruguay te envío un cálido abrazo de agradecimiento y admiración 🤗
Muchas gracias ☺️ ayúdame compartiendo con los tuyos los videos q más te gusten
Excelente se deja aprender con sus conocimientos..gracias
Eres un gran maestro gracias x tu paciencia Giacomo ❤❤
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥
Buenas noches, bendiciones, Dios te cuide para que nos sigas enseñando, Dios te bendiga ❤❤❤
Pucha!!!! Q lindura. Eres lo máximo, si q naciste para este arte.
recien lo acabo de poner pèro ya le di like porque se que estara buenazo
Los champiñoncitos de papa. jajaja. Amé. Saludos desde Argentina.
Hola Giacomo, te sigo hace poco mas de un año, he visto muchos canales y estas en el top 1. No estoy dentro de tu publico objetivo, tengo 24 años cocinando casi todos los dias, sé que hay 20 mil formas de preparar un plato y casi siempre depende de la receta de la mamá o la abuela. Soy de los que en el aderezo primero echa el ajo, despues el aji panca, luego cebolla y, si es necesario aji amarillo. Esto es para darte algunos pedidos, o ideas, de programas. Hay comidas como que están en el olvido, o camino a serlo, y pocos restaurantes lo ofrecen, como patita con mani (¿es de cerdo o de res?), salpícon de pollo, ensalada de papa, o comidas tipicas de algunos paises, frejoiada brasileña, parrilla argentina-uruguaya, tapas o cocido madrileño, sopa wantan, etc. Tienes el beneficio de haber vivido en varios paises ¿no?
Gracias a estos vídeos puedo entrar a la cocina con confianza a hacer tus recetas, tengo 27 años y recién me animo a cocinar por tus vídeos 😅
Hola Giacomo, gracias por explicarnos acerca de los cuchillos, muy útil e interesante. Por favor desearía nos compartas información acerca de marcas y calidades de ollas de acero y/o teflon también. Gracias 😊
Sí, a mí también me interesa muchísimo.
excelente clase maestro Giacomo. muchas gracias por compartir con nosotros sus conocimientos, me gustaria seguir viendo mas tecnicas culinarias
Un saludote de un cocinero amateur y creativo desde Alemania 🇩🇪 🙏🙏🙏
Chef Bocchio, reitero, mil gracias por compartir sus conocimientos con personas que no pertenecemos a la rama de la gastronomía, por favor siga dándonos clases de lo básico, sus enseñanzas no tienen precio. Saludos desde El Salvador, Centroamérica.
Que bueno Giaomo!
Podría ud. Enseñarnos a utilizar la cantidad que se necesita de alimentos para elaborar almuerzos o cenas. Ejem. ¿ cuánto de papa se requiere para un picante de habas , teniendo en cuenta que será para 30 personas? . Y así para diferentes recetas con cualquier otro ingrediente. Gracias por su atención chef. Saludos 🙋🏻♀️
Es totalmente incroyable, cuánto se aprende aquí. Y le quedan muy bien esos colores y ese corte de cabello.
Gracias maestro Giacomo, soy enfermera y nunca pase de arroz con huevo frito, y ahora que estoy casada he sufrido bastante para cocinar para mi esposo, pero con sus enseñanzas y cada tip he logrado mejorar mi juego culinario, por tanto, mi esposo cada vez come mas rico 😅. Gracias por esa pasion a la cocina que nos muestra en cada video que comparte; los que no nos gustaba y no sabiamos cocinar, estamosnmuy agradecidos por eso. Bendiciones, que Dios lo colme de éxitos 😊
Soy Miriam de León, de VENEZUELA. Gracias porque a pesar que solo es para conocimiento casero, esos Tipos me ayudan ya que soy jubilada y apenas hace dos meses estoy aprendiendo a cocinar. Pues no tengo taaaantos utensilios, pero trabajaré con lo que tengo. Dios continúe bendiciendo tus manos.
Gracias Giacomo, eres de los mejores, gracias por compartir tu conocimiento. Soy una persona que difruta mucho lo culinario.Love Peru ❤
Soy estudiante de gastronomía y me ayuda mucho tus vídeos a entender y mejorar mi habilidad
Gracias Giacomo por tus excelentes clases. Eres lo máximo en la cocina. Bendiciones
Gracias, yo cocino para mis niños. Me ha costado mucho trabajo pues en casa mi madre odiaba que metiéramos la mano a su cocina; así que con trabajos hacía una sopita y un huevo. He progresado y agradezco mucho las técnicas, los tips para trabajar en la cocina. Hoy piqué el ajo por el dorso del cuchillo y me puse un posillo de agua con mis cucharas y palitas de usar, y mantuve más ordenado mi espacio. Me gustan sus técnicas.
Gracias. DIOS le colme de bendiciones a ud, su equipo y sus seres queridos.
Saluditos desde México.
Buenas noches Giacomo. Agradecida como siempre por tus enseñanzas: clases magistrales!👏👏👏 🙂🙏💖✨
Eres muy inspirador por tu forma cariñosa de explicar las técnicas, gracias. Saludos desde Argentina ❤
🎉Grande Giacomo, valoro tu entrega, excelente clase, lo pondré en práctica todas tus enseñanzas.
Gracia Giaccomo x compartir tus conocimientos y hacernos llegar a más que es el arte culinario, desde que te conocí, eres único, aprendo cada día más, le doy gracias a Dios por haberte conocido y que te llene de bendiciones, errs lo máximo y me ídolo, gracias 😊
Muy buena clase de técnica de cocina Giacomo, cada día aprendo más viendo tus vídeos. Gracias maestro .
Gracias Giacomo por tus enseñanzas😍
Eres un capo con los cuchillos. Ya estoy perdiendo el miedo a la cocina. Gracias. Saludos
Una vez más, muchísimas gracias. Excelentes consejos en estas técnicas básicas.
¡Dios te bendiga!
Eres un trome Giacomo, gracias por compartir tus técnicas de cocina.
Gracias, gracias, gracias ❤️❤️❤️❤️
🤗
Gracias mi queridoGiacomo eres un gran maestro felicitaciones por ser tan sencillo Dios te bendiga grandemente todos días teveo en tu programa del canal 2😅nunca cambies sigue así un abrazo grande Dios te bendiga grandemente
Giacomo, muchas gracias por compartir tus conocimientos sin egoismos, aprendo toneladas contigo 👍
Giacomo, solo voy a resumir tu video con una sola palabra GENIAL... Dios te bendiga por compartir tus conocimientos con nosotros...
🙏👨🍳😊🇵🇪🔥
En cada video das toda una cátedra, me encanta, bendiciones Giacomo
Muchas gracias Giacomo,por fin me salió un arroz graneadito en la 🍲 olla. Mil bendiciones 🙏😇
Muy bueno tus conocimientos gracias por compartir con nosotros qué queremos aprender felicitaciones desde Colombia ❤❤❤❤❤
Excelente maestro Bocchio!! ...a practicar, no hay mas!! ...saludos desde Chiclayo!!
Gracias muchísimas gracias por transmitir todo el conocimiento que has adquirido en estos veintiún años.
Un fuerte abrazo y que Dios te bendiga.
Espectacular explicación, agradecida contigo, por ser tan talentoso y compartir tantos conocimientos.. Dios te siga bendiciendo.. 🌹😬
Hola giacomo ; acabo de ver tu 2da parte y ahora me vine a ver la parte 3 . Te haré caso y compraré el.pollo entero y a practicar se ha dicho 😉😉
Excelente clase , gracias por compartir tus conocimientos
Hermoso video Giacomo, muchas gracias por compartir tan generosamente tus conocimientos. Un abrazo desde Argentina!
Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros.
Exelente Eres un capo y muy bueno enseñando Gracias por ser tan noble y desprendido de tus conocimientos de cocina que Dios te Bendiga por Siempre
,las técnicas culinarias nos ayudan para defendernos en la cosina🎉🎉🎉😅❤
Hermosa enseñanza,gracias por compartir incondicionalmente tanto conocimiento
Esperanza Villavicencio Meta Colombia 🇨🇴
Verte dominar todas esas técnicas me hace querer mas ser como usted, sin duda haces ver a la cocina como lo que es; un arte. Estoy estudiando gastronomía y aunque recién voy por mi primer ciclo deseo poder lograr dominar todas esas técnicas que usted sabe. Sin duda quiero adentrarme mas en el mundo de la cocina, en verdad tus videos son muy educativos y me están gustando mucho.
😊👨🍳❤️🔥🇵🇪🙏👍🏻💪🏻
Hola cómo estás? Muy Bueno tu trabajo Dios te bendiga siempre
Alucinante 😊😊😊😊😊
Si tuviese cuchucientos mil años menos, me inscribia ya en algún instituto de gastronomía. Asi es usted de inspirador apreciado chef Bocchio. Mil gracias por la generosidad de compartir sus valiosos conocimientos.
😊👨🍳🙏🔥🇵🇪🫶
Mil mil gracias por tan buena y perfecta enseñanza, hace poco vi tus videos y aprendo muchísimo, aun que yo se de cocina, eres mi chef favorito 🤩
Me encantan sus videos, porque enseña paso a paso, con buenos tips. Felicitaciones por ser un buen chef.
Waoo.. es en verdad un maestro de kla cocina, es un placer ver sus videos.
siempre es un gusto ver una clase tan bien hecha sobre todo cuando se nota la pasión, suerte y éxitos.
Giacomo creo que cada peruano tiene su lado simpatico en la cocina, y tus videos afloran dichas emociones. El trabajo que realizar es impecable y satisface a mucho a los aficionados que buscamos tecnicismo en lo que hacemos. Felicitaciones.
Gracias por compartir sus conocimientos..
Y me encantan sus recetas
Que Dios les bendiga!
Hola, recien encontre tu canal, un gustazo verte trabajar en la cocina. Gracias por compartir
Bonjour le chef !
Moi aussi je veux faire une brounoix😅😅😅
Que elegancia de corte!
Buenísimos tips para seguir mejorando😊
Se me antoja un seco de pato con hartas verduras bien picadas, solo falta culantro. Pero eso aqui cuesta 2 euros solo 10 ramitas, y si hay😅
Merci 👏
Bonne continuation !
Excelente detalles para estar bien ubicado en una cocina! 👍👍 Gracias Giacomo
Muy bueno tu programa, entretenido y sobre todo aprender aquellos tips tan necesarios. Felicitaciones😊❤
Me encanta, recibe mis saludos desde Ecuador, gracias, estoy aprendiendo.
❤ Bendiciones y felicidades, CHEFF
Gracias por compartir tus conocimoentos y que Dios lo guarde...bendiciones.
Giacomo eres lo máximo, gracias por tu paciencia para explicar, estoy aprendiendo mucho.
Muchas bendiciones.
Excelente tu programa,muy didactico.
Muchas gracias por otra clase magistral.
Cariños desde Suiza .
😊👨🍳
Si tan solo hubiera visto este video ayer, pero me lleve una regañada en cocina, ahora entiendo del porque de los cortes gracias bocchio
Bendiciones
Gracias chef por compartir sus conocimientos lo vengo siguiendo desde hace un tiempo y he aprendido muchísimo.
Mas clases como estas pls😊
los mejores videos me han servido mucho , a mi se me quema un agua pero ya con esto he mejorado
Como siempre, ecxelente video. Muchas gracias por enseñar de forma sencilla y clara.
Muchas gracias Chef Giacomo Bocchio
Eres excelente como profesional, y que bien enseñas. No hay desperdicio en tus videos. Mil gracias
Muchas gracias!!! ☺️ ayúdame compartiendo este video q te gustó con los tuyos
¡muchas gracias por esta serrie de videos! Ahora que vivo sola me vienen de naravillas estos tips y tecnicas. De pequeña no me enseñaron a cocinar y recien cuando tuve que vivir lejos de mis padres es donde aprendi a hacer lo basico (y a preparar comidas peruanas estando en el extranjero).
Me encanta poder mezclar rodo el aprendizaje se sus videos con las recetas que mi madre me va dictando por telefono. 💞
Bendiciones Giacomo, por compartir tus técnicas para mejorar nuestra comidas, eres un gran maestro. Un abrazo
Hola Giacomo soy tu fans soy estudiante de gastronomía y me encanta lo que estoy viendo por qué también aprendí en mi primer ciclo de mi carrera de gastronomía y es muy bonito aprender otra vez
Gracias chef eso me hará aprender más en mis clases en mí instituto
Acabo de descubrir su canal , y le doy las gracias por su buena clase
Me encanta tdo su contenido.me gusta cocinar y aprender cada dia saluds desde Cuba
Maestro Giacomo, estoy enormemente agradecida con usted, muchas gracias por todas sus enseñanzas.
Excelente , muchas gracias por el cariño al enseñar
Jaja lo de pelar la manzana yo lo hago con el mango verde, me encanta, para mí es tan relajante y divertido.
Giacomo geniales tus videos, desde que te descubrí que lamentablemente hace poco no me pierdo ninguno sobretodo estos sobre técnicas, geniales tus explicaciones, te felicito, soy tu admiradora sabes llegar a los más analfabetas en culinaria
Gracias Giacomo!, cada vez aprendo y me encanta poder practicarlo
Gracias Maestro.... saludos desde Arequipa Perú
Gracias y mil gracias por compartir tantos conocimientos con nosotros chef. Algo que me interesaria mucho aprender es la conservación de alimentos, con eso de adelantar algunas preparaciones y cosas así.
Creo que mi hobby lo volveré más continuó y gracias a las buenas opiniones y buenas vibras de mi esposa empezare a dejar la ingeniería por la cocina 😊😊
Gracias Giacomo por las enseñanzas que compartes 👏👏