GRAINES DE LIN : les astuces qui changent tout !
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
- Découvrez comment bien consommer les graines de lin pour maximiser leurs bienfaits sur la santé !
Dans cette vidéo, je partage des astuces pratiques pour intégrer les graines de lin dans votre alimentation quotidienne. Que vous cherchiez à perdre du poids, à améliorer votre transit ou l'apparence de votre peau vous allez savoir comment les utiliser au mieux.
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SOMMAIRE
00:00 Les bienfaits des graines de lin
00:50 Différences entre graines brunes et dorées
01:49 Comment ne surtout pas les consommer
02:35 Méthode 1 et avantages
04:36 Méthode 2 et avantages
05:20 Astuce de stockage
06:28 Comment les manger au quotidien
07:12 Astuce pour remplacer un œuf
07:49 Méthode 3 et avantages
09:11 Huile de lin
09:49 Les meilleures huiles
Merci d’avoir regardé, à très vite ! 🤍, Albane
Le matériel que j’utilise pour filmer :
Ma caméra : amzn.to/3l13kdY
Mon micro : amzn.to/3BKKyhI
Micro pour voix off: amzn.to/3f23TBi
Mon trépied : amzn.to/3yNDPl3
Musiques: share.epidemicsound.com/rctyjc
POUR INFO
Vidéo non sponsorisée (aucune marque ne m'a rémunérée pour créer cette vidéo et parler de leurs produits).
Certains liens ou codes sont affiliés et permettent de soutenir la chaîne, merci infiniment !
Les produits marqués d'une * ont été généreusement offerts par la marque.
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C'est toujours un plaisir de recevoir une notification nous informant que vous avez publié une nouvelle vidéo! Explications claires et intéressantes avec bienveillance et douceur. Merci Albane!
Merci beaucoup pour votre gentil message ! 😊 Ça me fait vraiment plaisir de savoir que mes vidéos vous plaisent. Votre soutien et votre enthousiasme me motivent à continuer à partager du contenu de qualité. Merci encore !
Merci Al and pour cette vidéo extrêmement complète sur un plan pratique comme théorique. J'ai appris pleins de choses. Tu fais bien de préciser au début qu'il y a ces informations insoupçonnées 😊 elle journée à tous
Bonjour Amélie, merci beaucoup pour ton message chaleureux ! 😊
Je suis ravie que tu aies trouvé la vidéo à la fois pratique et théorique, et que tu aies appris de nouvelles choses. C'est toujours un plaisir de partager des informations utiles.
À bientôt pour de nouvelles vidéos.
شكرأ جزيلا من الجزائر 🇩🇿
Bonjour, merci beaucoup pour votre message et votre soutien ! C'est toujours super de savoir que les vidéos et la connaissance voyage, sans frontières.🤗
Merci pour vos vidéos très intéressantes et si bien expliquées 😊. J'en apprends toujours davantage sur une bonne alimentation.
Bonjour Laurence, merci beaucoup pour votre message chaleureux 😊 et à très bientôt pour de nouvelles vidéos alors !
Vidéo très attendue !!
Merci!
Oh super, j'espère que c'était à la hauteur de l'attente alors ! 😉🤗
Merci. Très bien expliqué. Agapé Soeur !
Merci beaucoup ce commentaire 🤗
Un petit passage au broyeur du café et direct 3 cuillères à soupe de graines de lin dans ma pâte à crêpes 😋
Super idée, merci pour ce partage 🙌
@@CuisinerIGBas bonjour , les graines de Chia correspondent elles aux usages et préparations des graines de lin ? ( merci de cliquer un pouce + a ma question pour que je sois averti de votre réponse )
Une super vidéo, merci beaucoup ! 😘
Avec plaisir Mimi ! Merci beaucoup pour le message 🤗
Merci beaucoup Albane pour votre vidéo complète et instructive🌾❤️🌾
Merci beaucoup pour le commentaire sur la vidéo Corinne ! Contente de lire que ça vous plaise. 🤗
Merci Albane pour toutes ces astuces.
Super de lire que les astuces vous plaisent ! A très bientôt sur la chaîne.
Merci pour ces conseils ✨
Avec plaisir ! Merci beaucoup pour votre commentaire 🤗
Merci beaucoup
Contente que la vidéo soit intéressante 😉😊
Bonjour Albane 🥰
Merciiiiii beaucoup pour vos bon conseils utiles 👌🙏
Bonjour Marina, contente de lire que mes petits conseils vous ont plu! A très vite, Albane 😉
Bonjour Albane, ravie de vous revoir sur YT, merci pour toutes ces infos sur les graines de lin, je ne connaissais pas l'astuce de la congélation des graines broyées, je testerai. Bonne journée
Bonjour Véronique, merci beaucoup pour votre message ! 😊
Je suis ravie de vous retrouver également sur TH-cam et de savoir que les astuces vous ont plu.
A très bientôt !
Bonjour Albane, merci beaucoup pour ce tour d'horizon complet sur les graines de lin ! Bonne continuation ! 🙂
Bonjour Magali, merci beaucoup pour votre message chaleureux ! 😊
Je suis ravie que vous ayez apprécié la vidéo ! A très vite sur la chaîne, Albane
Merci beaucoup ❤❤❤
Avec plaisir, merci pour le soutien 😊
Merci ❤❤❤
Avec plaisir ! Merci pour le soutien 😘
merci beaucoup
Avec grand plaisir Anne ! 🤗
Merci 🙂
Merci Catherine pour le soutien, j'apprécie beaucoup😊
Merci
Avec plaisir Sonia, merci pour votre commentaire 🤗
Bonjour !😊 merci beaucoup pour vos explications concernant les graines de lin !
Heidi 🌞
Avec plaisir Heidi, contente que la vidéo vous plaise 😊
Merci pour cette vidéo très didactique😊 Les graines de lin sont aussi une très bonne source de protéines 😉
Avec plaisir Pascal, merci pour votre commentaire ! Oui tout à fait, les graines de lin contiennent environ 20% de protéines 🙌🤗
Bonjour vidéo très intéressante car non informée je les consommais crues😕, je vais passer à l' astuce des graines broyées et au congélateur... merci beaucoup 👌
Bonjour Albanne.
Merci de m avoir envoyée message.en mail .
Et bravo pour cette vidéo graines de lin ..
Je vais essayer .ras le bol d acheter mes omegas 3 zn pharmacie.
A bientôt 😊
Bonjour Nathalie, merci beaucoup pour votre message ! 😊
Je suis ravie que vous ayez apprécié la vidéo sur les graines de lin.
Ce sont de très bonnes sources d'oméga 3 végétaux. Malheureusement, ce n'est pas suffisant pour avoir son quota d'apport quotidien. Pour compléter sans pour autant passer par des compléments alimentaires (ce que je peux tout à fait comprendre) vous pouvez prendre 2/3 fois par semaines 1 boite de sardine/maquereau/hareng ou 1 poisson gras type saumon ou des œufs avec le label bleu/blanc/cœur (ou tout autre produit animal avec le label bleu/blanc/cœur).
En espérant que ça vous donne quelques pistes,
À bientôt et merci encore pour votre soutien ! 😊
en salade ou ajoutez dans le fromage blanc 😊
Merci pour le partage d'idées d'utilisation ! C'est super 🙌
Bonjour ! Merci pour cette vidéo. Doit-on obligatoirement broyer les graines de lin déjà concassées dans leur sachet lors de l’achat avant de les consommer ? Merci !
Bonjour, si les graines sont déjà "concassées" pas la peine de les moudre de nouveau. Ce qu'il faut éviter c'est de les consommer "entières". 😊
Bonjour, merci pour votre vidéo tres instructive!!!!. Je viens ainsi d'apprendre que je les consomme en pure perte depuis des années 😂
J'ai une petit question je les utilise beaucoup pour mon pain maison. Est ce que le fait de le mettre pendant la fermentation de la pate suffit ? Ou il faudrait les incorporer trempées ? Autre petite question, supportent elles bien la cuisson??
Merci encore pour toutes vos vidéos tres instructives et expliquée avec une grande clarté !!
Merci pour votre commentaire, contente que la vidéo vous apporte des informations intéressantes.
Pour le pain, la fermentation ne doit pas "ramollir" l'enveloppe de la graine (on peut faire l'essai en essayant de presser entre ses doigts quelques graines pour voir si besoin). On peut les tremper ou les broyer pour en profiter au mieux. 🤗
❤❤❤
Merci beaucoup Heike !
Et au moment de la ménopause, elles peuvent apporter une aide précieuse contre les bouffées de chaleur, à raison de une à trois cuillères à soupe ( moulues!) par jour ! Contre indications : cancers hormono-dépendants , par précaution.
Bonjour, merci pour votre commentaire ! 😊
Oui, vous avez raison, les lignanes agissent comme des phytoestrogènes et peuvent donc être utiles au moment de la ménopause et soulager les symptômes. Comme pour le soja, il y a eu pas mal de fausses informations sur les phytoestrogènes des graines de lin. De nombreuses études montrent désormais leur effet protecteur contre le cancer du sein. Je vous recommande cet article, très complet sur le sujet. Il donne plein d'exemples et de liens vers des études démontrant ces effets bénéfiques :
annevastelherboriste.ca/2021/11/phyto-oestrogenes-et-cancer-du-sein-soja-et-graines-de-lin/
Mais je vous rejoins, par prudence mieux vaut toujours en discuter avec son médecin ou cancérologue si besoin.
Encore pour votre contribution 👌 et à bientôt pour de nouvelles vidéos et conseils !
@@CuisinerIGBas merci beaucoup pour votre réponse 💚
Bonjour, j'ai une question qui n'a rien à voir avec le lin. Est-ce que la farine d'orge bise est la même que la farine d'orge mondé (difficile à trouver en Belgique). Merci
Bonjour et merci pour tous ces conseils
Est ce que les graines de chia ont les mêmes vertus que les graines de lin et se consomment de la même manière
Merci pour votre réponse
Merci Sylvie pour votre commentaire. Les graines de chia sont aussi très intéressantes, j'en ai d'ailleurs fait une vidéo (th-cam.com/video/k5AQUOfn-xU/w-d-xo.html).
Mais elles n'ont pas tout à fait le même profil que les graines de lin. Elles contiennent moins d'oméga 3, de fibres et de lignanes mais plus de calcium et de protéines. Leur enveloppe est beaucoup moins dure et elles n'ont pas besoin d'être moulues contrairement aux graines de lin. Les deux sont intéressantes en compléments dans l'alimentation. 😉
👍😉
Merci beaucoup 🤗
Merci pour les conseils, j'aime bien les mâcher, c'est pas bien?
Bonjour et merci pour votre commentaire Bellia. 😊
Il n'y a pas de problème à les mâcher si vous réussissez à bien les écraser. Mais, l'enveloppe des graines de lin est souvent très petite et dure, ce qui peut rendre difficile une bonne mastication.
A bientôt sur la chaîne, Albane
@@CuisinerIGBas merci pour votre réponse
Bonjour Albane quelle est il de la farine de lin ? Est-ce qu'elle a la même utilisation ? Dans les préparations ? Stp merci énormément pour votre retour cordialement ❤
Bonjour Josiane, merci pour cette question très intéressante. Effectivement la farine de lin contient comme les graines beaucoup de fibres. Par contre du fait de son processus de fabrication, elle n'est plus riche en omega 3 ou en lignanes. La farine de lin est partiellement déshuilée, elle a un IG très bas, est faible en glucides mais riche en fibres solubles. Dans les préparations, c'est un peu comme le son d'avoine, elle absorbe beaucoup l'humidité, par contre elle a un IG très faible et permet donc parfois de baisser l'IG des recettes ce qui peut être intéressant en complément.
En espérant que ça réponde vos interrogations.
Merci encore pour votre soutien, Albane 😊
@@CuisinerIGBasmerci pour ta sincérité je voulais l'intégrité dans diverses recettes comme en petit déjeuner style pancakes où Gâteaux à la banane où tout simplement en pâte pour les tartes de légumes ? Qu'est-ce que tu en penses ? Stp merci beaucoup 😘
@@josianerichard8099 Avec plaisir pour la réponse. Pour les recettes, je pense qu'on peut essayer d'en mettre pour remplacer une partie de la farine classique (mais seulement à hauteur d'un quart ou d'un tiers de la recette, ex: pour 100 g de farine 33g de farine de lin + 70 g d'une autre farine IG bas), mais à nouveau c'est adapter en fonction des préparations. C'est une farine qui est souvent utilisée dans les recettes cétogènes, ça peut être une ressource complémentaire. 😊
@@CuisinerIGBas merci pour ces renseignements précieux
Bonne fin de journée bisous 😘
C'est vrai que ce sont des supers graines que j'avais oublié quelques temps ....
Je fais toujours le broyage je n'ai pas compris pour le trempage on les fait tremper quelques heures et on les consomme entière et crues du coup ?
Merci Sandrine pour votre commentaire ! 😊
Une fois trempées on peut les consommer crues et entières car le trempage ramollit l'enveloppe de la graine, on peut donc les "broyer" en les mâchant. Mais on peut si on préfère uniquement utiliser le "gel" qu'elles créent pour le boire... on aura alors uniquement le bénéfice des fibres. Les deux méthodes sont possibles, choisissez celle qui vous convient le mieux.
Merci encore pour votre soutien et à bientôt !
@@CuisinerIGBas merci a vous! J'aime bcp vos vidéos 👍🎊💝
Important à savoir, il y a des lignanes donc travail sur les hormones. J'ai augmenté ma dose et je me suis retrouvé à avoir mes seins gonflés et avoir des bouffées de chaleur.
Bonjour Mélanie, merci pour votre commentaire et votre partage d'expérience ! 😊
Vous avez raison, les lignanes présents dans les graines de lin peuvent effectivement influencer les hormones féminines. Il est important de consommer ces graines avec modération, surtout si vous êtes sensible aux fluctuations hormonales, car elles agissent comme des phyto-oestrogènes. Si vous ressentez des effets secondaires comme des seins gonflés ou des bouffées de chaleur, il peut être utile de réduire votre consommation et de consulter un professionnel de santé si besoin pour contrôler vos taux. 😉
Merci encore pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles vidéos !
Bonjour. J'ai entendu un docteur dire que ce n'est pas bon de les faire bouillir
Bonjour, merci pour votre message ! 😊
Effectivement, certaines sources déconseillent de faire bouillir les graines de lin, car la chaleur élevée peut détruire une partie des nutriments comme les acides gras oméga-3 ou les lignanes. Il est souvent recommandé de les consommer crues ou légèrement chauffées pour préserver au maximum leurs propriétés nutritionnelles. Vous pouvez les ajouter à des smoothies, des yaourts ou des salades, ou les moudre et les utiliser dans des recettes sans cuisson intense. Par contre la cuisson ne détruit pas les fibres, ou encore les protéines présentes.
@@CuisinerIGBas Merci pour votre réponse et vos conseils 💗
Jsuis diabetique je peux en consommer
Bonjour Sylviane, oui vous pouvez en consommer en étant diabétique. Au contraire, étant riche en fibres solubles elles ont un impact bénéfique sur la glycémie des repas. Les seules contre-indications sont pour les personnes ayant des soucis intestinaux, un antécédent de cancer hormonal, l'allaitement ou la grossesse.
Mais en cas de doute, demander à un professionnel de santé par rapport à vos traitements ou à votre situation particulière. 🤗
A très bientôt, Albane
Merci
Avec plaisir Isabelle, merci pour le commentaire. 😊