RUM HAND LIVER IS THE SECRET THAT THE FORGOTTEN LIVING MASTERS OF THE OLD TAVERNS KEEP! APPETIZER
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2022
- Rumeli liver, contrary to what is known in fact, is not such a difficult dish to make.The #food that remains on the palate of the eaters who immigrated from Rumeli and came to Edirne. After the old Rumeli taverns, it has taken the dec corner among the appetizers of the restaurants of the old Istanbul taverns.The old Istanbul gentlemen and our Greek Armenian brothers know this delicious appetizer recipe very well.Although Albanian liver and leaf wrapping are at the forefront in Edirne today, Rumeli #liver wrapping is still offered to the taste of liver lovers thanks to the real food masters who live in small numbers.The taste of a real liver wrap recipe made with walnut liver wrapped in a lamb shirt and an inner rice dish made as an appetizer that the taverns keep secret you won't believe.An exquisite recipe that dates back to the Ottoman cuisine to the present day and is still being tried by few masters of the real recipe. if you like it hot, it's the main course for dinner. today, it is served as a hot appetizer in taverns in more elite restaurants and is sometimes offered as a cold appetizer and the recipe is kept secret until I tell you the secret for you today.in historical taverns, with the delicious liver wrapping technique passed from father to son, which the old masters kept secret with the meyhaneci recipe, the taste cannot give up this taste once again. the liver sarma, which finds its place on the Armenian tables in the appetizer cabinets of the old taverns on every corner, unfortunately, can now find its place in the very rare appetizer cabinets.if you want to cook and try this old flavor, you can't get enough of it like #anneyemekiler. #a solid alternative recipe instead of meat dishes.
Meatballs dry meatballs kebab chicken will look great with onion salad next to the main dishes such as grilling #mezetarifi #offal #liversarma
#turkishfood #delicious #eat
SUBSCRIBE DON'T BE UNSCRUPULOUS & DON'T BE STUBBORN
materials
lung
lamb shirts
onion
pointed peppers
rice
walnut
yolk
extra virgin olive oil
allspice
currants
cumin
black pepper
salt
water
ONION SALAD
red onions
parsley
extra virgin olive oil
salt
sumac
lemon - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[HIGHLIGHT] หมีLIVEปะ? | EP.171 เห็นแต่ในจอ วันนี้มาต้องขอคารวะ](http://i.ytimg.com/vi/gPWLxa0e_Z8/mqdefault.jpg)
45 yıl önceye döndürdünuz. Eskiden işe giderken sefer taslariyla öğle yemeği götürürdüm. Rahmetli annem haftada bir defa ciğer sarma yapardı. Anilarimi tazelediniz. teşekkürler
Annelerin yeri dolmaz
گگگگ
Benim annem yurek salca ve kuru nane de koyardi.Ellerinize saglik
☺️🌺
Allah rahmet eylesin
Ben Bulgaristan göçmeniyim Şimdi burada yaşıyoruz Küçüklüğümü hatırladım 40 yıl öncesini Bizlerdede ana yemek olarak yapılırdı Dügünlerde ve özel mısafirlerim için yapıyordu annelerimiz Çok güzel ve lezetti görünüyor Ellerinize sağlık
@@sergioalpin3252 isterseniz ben yaptırırım, yalnız ilk toplu almayacağın için restorant fiyatına veririm, toplu alırsan düşer fiyat düşer.
Balkanlar’da bizim yaptığımız ana yemek, tepside yapılır özel günlerde dediğiniz gibi . dere otu yeni bahar , domates biber katılmaz. Bu çok farklı meyhane usulü meze .
Eski ustalar sırlarını o kadar çok sakladı ki işi bilen kendilerinden başka kimse kalmadı
Bilgi paylaştıkça çoğalır gerçek usta öğretendir
Ne yazıkki öyle oldu zaman geçtikçe ilerlemek yerine geri gittik böyle insanlar da olmasa tarihe gömülücek böyle lezzetler
Belki öyle ama bu bahane edilmemeli genelde yeni nesil biraz tembel biraz değil tam bir tembel eskisi gibi doğru dürüst adam gibi yemek yapan yok herkes herşeyin kolayına baş vuruyor erkekler bir yana dursun tanıdığım bazı kadınlar cips abur cubur ekmek arası sandviç tost başka bir şey bilmiyor aslında biliyor işine gelmiyor
Usta, ustasını geçen kendini geçen öğrenci yetiştirendir.
Klassik Ortadogu Beyini iste
Rahmetliler de anıldı geçmiş günler ... ALLAH rahmet eylesin dünyadan göçen güzel hatiralari kalan insanlara
Ellerine ssğlık. Bizde de ana yemek olarak yenirdi. Z.yağı yerine ayçiçek yağı kullanırdı annem. Gömleğin yağı kendi tadını yerir derdi. Bizde karabiber baskın olmazdı daha ziyade yeni baharın tadı ve kokusu baskın olurdu. Özellikle de unutulmaya yüz tutmuş bu lezzetleri denemeni ve gündeme getirmeni çok beğeniyorum. Takdir ediyorum. Cesurca bir hareket. Makarnayı pişirip aman haşlama suyunu dökmeyin, yanına yapacağınız et javurmasına veya eritilmiş peynire msjarna suyunu karıştırarak mucize bir tarif yaptıklarını sananlardan usandım inan. Bizim mutfağımızda daha ne cevherler var ki unutulmaya yüz tutmuş. Hızlı şehir hayatında mutfak için ne zaman var ne de heves kaldı.
ÜF ÜF ÜF DAMAK ÇATLATAN LEZZETLER. ÖLDÜK BİTTİK BURDA EVLADIM. 5 OCAKTA EMEKLİ MAAŞIMI ALAYIM İNŞAALLAH İLK İŞİM KASAPA GİDİP KUZU GÖMLEĞİ İSTEMEK OLACAK. ELLERİNE SAĞLIK UNUTTUGUMUZ LEZZETLERİ HATIRLATTIN . KAL SELAMETLE.
MEZE PROFESÖR,ü bu kanalın yaşaması lazım hakikatten verdiği tarifler hiçbir kanalda yok tariflerin her biri ayrı ayrı muhteşem teşekkürler kardeşim ellerine sağlık afiyet olsun
o kadar mutluyum ki. Kendi hesabım ile takip ediyorum. Bu hobi kanalım ile de takibe almıştım.
4 bin abone olduğun zamanları biliyorum hatta gecenin bir yarısı üst komşuyu uyandırmamak için kısık sesle çektiğin videoları bile hatırlıyorum. "kekiği kırarak" ya da "tavaya girecek ete yapraklı baharat atılmaz yanar acılaştırır" aklımda yer eden tavsiyeler. Beni az mutfağa sokturmadın iştah açan tariflerinle.
1.7 milyonu görünce sanki kendi videom izlenmiş gibi mutlu oldum. Yemeklerini severek yapmandan o kadar belliydi ki başarılı olacağın. Başarılarının devamı dilerim.
O senin güzel kalbinden
Rahmetli babanem yapardı bunu, çok kıymet bilmez insanlarmışız ki tarifi onunla gitti. Bu biraz farklı versiyonu olmuş, biber koymazdı babanem mesela ama tarifi görmek beni mutlu etti. Teşekkürler Koray.
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
Mekani cennet olsun babanenizin meyhanesimi vardi
Üsküp marifrtidir,ciğerler daha küçük parçalara kesilir,ceviz meviz yoktur,Kuzu ince bağrsak küçük parçalara ayrılır artı kuzu akciğer de koyulur,acı pul biberi,kara biber şart
@@sdzk7915 yapmayın şöyle şeyler ya :D
@@sdzk7915 lan oğlum
7:57 gülüşün samimiyetin yeter ellerine sağlık hocam. Balkan Türklerinin aile toplantılarının vazgeçilmezidir bu yemek. Ceviz, semizotu, sivri biber, kuyruk yağı, köz kapya biber gibi içindeki diğer malzemeler yöreden yöreye değişse de bu yemeğin tadı hep özeldir. Geçen sene bu yemeği yapmaya niyetlendiğimde kasap'a karın yağı alabilir miyim dediğimde (bu yemeğin balkanlarda diğer adı karın dolması olarak da geçer ama içindekiler biraz farklıdır. Burada karın dolması denildiği zaman adanaya ait bir yemek çıkıyor) değişik değişik bakmıştı meğer ismi buralarda kuzu gömlek diye geçiyormuş yeni öğrendim.
Gürkan 👍
Yunanistan macırıyız,annem ben cocukken yapardi,tadi hala damağımda,inanılmaz güzel bi lezzet😋 artan fiyatlarla birlikte ciğerin yanina yaklasamiyoruz artı gomlekte bulmak çok güç 🥺
Mezeleriniz, et, köfte, ciğer, ve tüm bunları kimsenin bilmediği soslarla harmanlayıp büyük emek verip sunmanız muhteşem ve youtube da hiç bir yerde böylesi yok ! Tebrik ederim harikasınız !
Dolap kapağını açarken görülen güzellik için videoyu sonuna kadar izledim 👍
Trakya'da bizlerin düğünlerde, bayramlarda, özel günlerde yaptığı geleneksel bir yemektir ciğer sarması.Harika tarif ettin Koray Kardeş. Çok teşekkürler. Ellerine sağlık ⚘
IINCE BAĞRSAK,AK CİĞERI KOYMADI EKSİK OLDU !!! ÜSKÜP MAKEDONYA MARİFETİDİR..BUNLAR DA BİLMEZ
Kde v dnešní době sehnat pohrudnici?V naší zemi se do ní balí vepřová svíčková.
Nedense Türkler değil hep ermeniler hep rumlar bilir tmm Türkler meze diye tanıtılan gıdaları gayette güzel salata veya yemek olarak yapamaz mı? Çok haklısınız balkanlara veya diğer coğrafyalara yayılan osmanlı döneminde halklar birbirlerinden geleneksel türk mutfağına gayet de güzel yemekler kazandırmıştır! Kimsede meze diye kıvırmasın !
@user-jm9by8xn1fis there any recipe from their channels?
Yıllardır ciğeri envai çeşit şekle soktum, ama böylesi aklıma gelmemişti. Şahane oldu, ilk fırsatta yapacağım. Ellerine sağlık ciğerim...
Спасибо за тонкости приготовления этого очень вкусного блюда.
gomlek dolmasi deriz biz de cigerli fistik uzumlu ic pilavla yapilir gomlegin yagiyla ustune surulen yumurtayla kizarir tam misafirlik ana yemek
Annem (Boşnak) yapardı ama meze değil ana yemek olarak. Görmek çok hoşuma gitti, bu tarifsiz lezzet unutulmayacak sayenizde. Elinize sağlık.
Taze soğan ve taze nane iç harca yanında da cacik🤤
Harika
Gaziantepliyim bu yemek efsane inanılmaz sunum kolay kolay yorum yapmam bükemedigin eli öpmek lazım teşekkürler
Afiyet olsun denersen
Rahmetli dedemin yılda en az üç dört defa yaptığı perde pilavı ellerinize sağlık muhteşem görünüyor. Balkan mutfağı burada...
Trakya’da göçmenlerin bildiği bir yemektir. Bizde ana yemek niyetine yapılırdı. Biber olmaz içinde ve ciğerler biraz daha küçük olurdu. Sizinki de nefis pişti bu arada.
Bizde biber koymayız
Biz de koymayız ki tarifin aslında biber yoktur zaten, taze soğanın yeşil kısmı konur. Ama belli ki böyle de mükemmel.
İşte bu şef emeğine sağlık
Benim annem yapıyordu ana yemek olarak içinde biber yoktu üzerine de toz acı biber sulandırılmış olarak sürüyordu ana yemek olarak yedik teşekkür ler hatırlattığını icin
kirklareli merkezde biyerde yemistim efsaneydi
Ellerine sağlık evlât. Sabahın 6.37 sinde izlerken, karnım acıktı, ağzım sulandı billâhi. Ciğeri seven biri olarak, hiç yapmadığım, zaten de bilmediğim bir tarif bu. 37 yıllık, eli lezzetli bir anne olarak (mütevazı olamayacağım bu konuda), bu tarifin lezzetinden hiiç şüphem yok. En kısa surede malzemeler alınacak ve dahi yapılacaktır. Başka yolu yoktur.😀
Eline, gönlüne sağlık tekrar.
😀günaydin mutlu bir gun olsun bugun sizin icin
Her kurbanda babaannem pişirirdi rahmetli bayram yemeği olarak. Senelerdir yemedim ama seyrederken lezzetini aldım resmen. Ellerinize sağlık.
Aynen bizdede her kurbanda mutlaka piserdi
Bizde yaparız bol soğan pirinç ile iç pilav yaparız fıstık kuş üzümü küçük küçük doldurunuz ama sırf ciyer olmaz kalbi böbrekleride küçük doğranır iç pilav öle yapılır üstüne yumurta ve yoğurt sürülür kendi yağı ile kızarır içi pişmiş zaten kurban bayramında Ramazan iftar sofralarında yapılır
Ben bu zamana kadar bu kanalı nasıl keşfedememişim hayret doğrusu. Yemekleriniz çok şahane, ellerinize sağlık 🌺
hakkikaten yaa bende sürekli meze türleri araştırırım yıllardır bu kanala 2 hafta oldu denk geleli
Meyhane mezesi değil 3 yıldız michelin lokantsı yemeği gibi mübarek, eline sağlık
Bu yemeği de yaptın ya, bravo sana evlat. Ellerin dert görmesin. 💐🥰❤️En sevdiğim yemeklerimizden biridir. Yapmak istediğimde Ankara’da kuzu gömleği bulmakta çok zorlandım.
Ciğer sarma müthiş bir yemektir. Edirne'de şanslı iseniz esnaf lokantalarında bazen denk gelirsiniz. Buralarda meze değil yemek olarak servis edilir.Daha çok evlerde yapılır. Rahmetli anneannem bayramda yapardı. Rumeli göçmen yemeğidir. Meze olarak da yendiğini sayenizde öğrendim. Gerçi biraz ağırdır ve doyurucudur bunu meze olarak yiyen adam tahminimce başka mezeye gerek duymaz.
Gençliğimizde bayramda yapılıp gömüldüğümüz bir yemektir. Fakat gömlekler ne kadar güzeldi şef, valla tül perde niyetine mutfağa as 😄ellerine sağlık
Ciğer sarma anneannem bayramlarda yapardı. Mekanı cennet olsun. Göçmenler bilir ciğer sarma, kaçamak, kuzu kapama.. Çok güzel lezzetlerimiz var.
Annelerden daha iyi kimse yapamaz
Çok ilginç bir şekilde fark ettim
Mamalika, dizmana, kirma, kaymakli taze sogan, patates, kabak kizartmasi
Browsing your video is like reading a good book! I have benefited a lot! You are our teacher! Thank you for your hard work! We love you! We look forward to your next works! Your channel is great! We have learned a lot from you! thank you for your sharing! Good luck every day!
🌹👍 thanks
Koray oğlum kuzu gömleği bulamıyoruz bu yemeğe hasret kaldık yıllar oldu yemedik ,ellerine sağlık 😊
I never saw something like that and it looks absolutely amazing. I just love how culinary cultures are so vast yet relatable.
Cool
It's a lot like liver sausages.
The ones made with rice from raw ingredients traditionally right after butchering the animal (made from pork where i live), not the sandwich fillings.
A different type is made from blood and a similar sort of 'baked blood' is made with onions but that one spoils quickly.
The rest of the meat tends to be reserved for later and it's not that interesting, basically just sausages and other types of meat.
These tend to end up being refrigerated or stay in a smokehouse if it's made by a butcher.
It's impressive this guy could basically recreate a liver sausage from its ingredients and without using a sausage filler, i also didn't know this recipe existed.
Моя бабушка, гречанка, родилась в Украине, делала руку из гречки, но делала просто колбаски. Бабушка умерла 30 лет тому, но я до сих пор делаю ее греческие рецепты в память о ней.
Спасибо за напоминание, как правильно готовить руку, попробую и помолюсь за мою любимую бабушку.
Покойся с миром
Muhteşem mezeler. Antakya'da yaşıyorum. Buraya eski Istanbul mezeleri mekani açasim geliyor..
25 sene once bir komusumuzda yemistim, tadina bayilmistim. Sizin tarifinizle seneler sonra bu muhtesem lezzeti kendim yaptim. Ailecek bayıldık. Hatta Türkmen yardimcimiz Türkiyede simdiye kadar yedigi en lezzetli yemek oldugunu söyledi. Emeginize saglik, bu tarifi bizimle paylastiginiz icin tesekkurler.
Helal
20 sene önce yapılırdı bu lezzetler , Bu malzemeleri almak lüks hatta hayel oldu.Ağzımızın tadını çaldılar gönlümüzün tatlı telaşını :( Kuzu ciğeri 100 tl olmuş ceviz kuş üzümü püfff bide meze diyorsunuz galiba soğuk bi şaka yapıyorsunuz. Bir gün ama bir gün inşaallah lazım olur diye🤲 yine de paylaştım tarifinizi . İnşallah lazım olur inşaallah 🙏
Ümmü bazen bosuna anlaatigimi anliyorum.Bravo
Döner gibi Türk yemeklerinin icine ekonomik kirzden Belcika mutfaginin patates kizartmasini koymalari da cabasi. Alman döneri bile daha Türk...
Hiç yemedim ama şahane duruyor. İlk fırsatta deneyeceğim. Emeğinize sağlık
Спасибо за умную информацию и здоровья вам всем желаю удачи в работе и жизни живите хорошо и долго все и вся семья и дети аминь Ольга Алжир будьте бдительны люди живите аминь
Baš mi se dopao Vaš recept...i sigurno ću praviti posle Vaskrsa...
Mi u Srbiji pravimo slično bez oraha i pirinča..samo sa jetrom (crna džigerica ) i plućima ( bela džigerica ) i srce takođe...veliki pozdrav iz Beograda 🙋💙🍀♥️🍒🌿🍓
Mutfakla dans Eden adam 2022 bereketli huzurlu mutlu umutlu neseli ols der bol aboneli günler diliyorum 💯👍💯🌴🎈🌲🌺💯👏💯
Anne tarafım Edirne'li. Her bayram , özel günler ve yılbaşlarında mutlaka yapar anacığım. Ciğer Sarma olmazsa olmazıdır masanın . Bizimkiler içine yeşil biber koymazlar. Onun dışında yaptığının birebir aynısını yaparlar. Müthiş bir lezzeti vardır. Tek sıkıntı iyi gömlek ve ciğer bulamamız . Ellerine sağlık dostum.
Bende Bulgaristan göçmeniyim dediğiniz gibi aynı özel günlerde bayramlarda yılbaşında mutlaka yapılır sicakken yenmeli çok çabuk dönüyor içine biber ve kuş üzümü koymazlar bizimkiler ama ciğeri bütün parça haşlarız bol soğanla sonradan başladığımız ciğeri kavururuz pirinci en son ciğerin haşlama suyunu dökeriz o şekilde baharatlı bir iç pilav edip aynı şekilde fırında pişiriz..
@@Elanengin1546 aynen haşlanmış ciğeri soğanlar kavurup pirinci ilave edip tekrar kavurup baharatları ve haşlama suyu ile pilav yaparız biber koymaz göçmenler bu şekilde deneyeceğim kalan haşlama suyuna pirinç atıp ciğer çorbası yaparız
I got up full from dinner, sat at the computer, watched the video with the recipe and started starving again.
I note that I do not eat much.
Be well!
Happy new year to all !
Мне очень понравилось рецепт классное 👍👍 я тоже буду готовить теперь,буду знать,,
great
Ellerinize sağlık. Eskişehir'deki her lokantada günün her saati "ciğer sarma" diye bulabilirsiniz. Kosovalı Şahin Usta hakkını verir... 👍
Rahmetli annem ve babamla Kemeralında bir esnaf lokantasında yerdik bu yemeği.Halen yapan var mı acaba.Beni çocukluğuma görürdünüz.Dışarda bir ciğer sarma bir de Döner Yerdik.Hey gidi günler..Ellerinize sağlık.
Bir de mutlaka pide yerdik
O pide yapan yer hala duruyor Kemeraltına her gittiğimde illaki uğrarım
İzlediğim en iyi tarifti. Sadece şunu yapmayacağım,Biber ve yumurta kullanmayacağım. Sakatadlards biber,karabiber kullanmıyorum. Çünkü çok baskın geliyor lezzeri. Ellerine sağlık. Süperdi
Bravo das Rezept kenne ich aber du machst das mit Lust und Liebe mein freund Respekt 🇬🇷
Спасибо огромное за рецепт ! 😘😘😘
Ah bre Koray Kardeşim (Arkadaşım) bu nasıl dehşetül vahşet bir meze oldu be yah! Uzun meşaggatli bir süreç. Babaannem, canımın içi güzel rahmetli kadın yapardı!.. Burnumun direği sızladı be yah! Harika paylaşımlar yapıyorsun. ellerine sağlık. Başarılar güzel insan.
Mutlu yillar Halit YILMAZ
Мы делаем то же самое только в бараньих кишках как колбасу
mukemmel.lezzet. cigeri yikamak yerine dinlendirmek kanin temizlenmesindaha iyi.eskiler böyle yapardı.sakatat yikanmaz diye biliriz.tabii ustaya bagli.
Elerinize saglik usta, yakin bir surede denecegim. Selamlar ozbekistandan.🇺🇿
👏 ellerine sağlık, ciğerin nirvanaya ulaşmış hâli Ciğer sarması, lezzetine şiir bile yazılır 🥂 ilk kez kendimle gurur duydum yaptığım ve çok sevdiğim bir yemektir ama senin tarifinle yapacağım yarın 👍
Emeyine salik muhtesem
Tarif için teşekkürler. Annem kırk sene önce bu yemeği yapardı. Biz bu yemeğe ciğer sarma diyoruz.
Benim annemde yapardı anneannem yaparmış bizde ciğerli gömlek dolması derdik
@@nazlyagc9700 aynen bizde ciğer sarma gömlek sarma annem gençken çok yapardı Arnavutluk varsa bide tmm
Yok benim anne tarafım kula alaşehir li ama anneannem giritlilerin yanında çalışmış komşuluk etmiş ve çok güzel yemek yaparmış annem ondan öğrenmiş oda çok güzel yapardı
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor afiyet olsun 👍
1:00 deki arkadaki müzik çok duygusal, aklıma o geldi be
Tam bir imza yemeği oldu 👍👍👍
Ellerinize sağlık muhteşem olmuş 👌👌
Ellerinize sağlık. Harika bir lezzettir. Çocukluk ve gençlik günlerime döndürdünüz. Kuzinede yapardı rahmetli annem. Yapanlara, yiyenlere afiyet olsun. Bu güzel lezzeti hatırlattığınız için çok teşekkürler.
Ellerinize sağlık vallahi çok zevkle izledim su eski meyhane mezelerini sizde olmasanız nasıl ogrenez helal olsun.👏👏
Ellerinize sağlık. Baharda ailemizin toplanip yaptigi ozel gün yemegimizdi.Eskilerde kaldi
Her zamanki gibi harika olmuş ellerinize sağlık 👍🏼
Rahmetli babaannem yapardı ciğer sarma. Çocukluğumun en sevdiğim yemeğiydi. Eline sağlık
Super fain felicitări mersi mult pentru rețetă
Gerçekten beni çocukluğuma götürdünüz rahmetli annemin efsane yemeği idi herkes bilmez adalılar bilir ablamla öğrenmemiştik hayıflanırdık aynen anneminki gibi ellerinize sağlık🙏
Как же это вкусно! Вы так вкусно и интересно рассказываете! 👍👍👍
thank u ekate
çok beğendim, aynı şekilde devam edin
Ciğer sarmaya bayılırım rahmetli eşim salken sık yapardım şimdi çok seneler geçti yapmıyorum ama özlemişim elinize saglik
Kimbilir ne kadar lezzetli olmuştur ellerinize sağlık 🙏🥰
Me encantó ver tu receta, es una delicia imaginar los sabores Asi que intentaré hacer tu receta lo más exacta posible para digustarlo y comentare después mi experiencia !
ok ı ll wait for it
okey?
Bu kadar pozitif, bu kadar güzel bir anlatım görmedim kardeşim, öncelikle tarif için çok teşekkür ederim, ardından bu güzel tarif için sizi kutlarım. Bu tarifini kuzu gömlek yağı bulabilirsem mutlaka deneyeceğim. Bu emeğiniz kanalınızı takip etmeyi hak ediyor, destek oldum kardeşim, sizinde kanalımıza, desteğiniz için şimdiden teşekkür ederim.
Didim'den Selamlar saygılar 🙋🏻♂️
Ассаламу алейкум варахматуллохи ва баракатуху красавчик руками очень приятно выглядеть Маа шаа Аллах Аллах разы болсун Амин рахмят Бишкек Киргизстан Всем добрый вечер спасибо вам огромное за такую интересную рецепты обязательно завтра попробую печь я сама не очень люблю печень но буду Иншаа Аллах завтра попробую готовить спасибо большое ещё раз
Хорошо, приятного аппетита
Valla efsane oldu👌👌şahane bir lezzet, tarif için teşekkürler Koray Bey, afiyetle 👍👍
Как, же это вкусно. У меня, слюни потекли и от салата. Браво!!!
Selam ben bu güne kadar ciger pişirmeyi bilmiyordum hep sert oluyordu kınalı adada pıroti restoran çok güzel yapıyor ben niye yapamıyorum diyordum cigercim ciger yıkanmaz demişti bir başkasına soruyorum oda öyle söylüyor kimse buzlu su demedi senin tarifinle tereyağlı yaptım aynen protininki gibi oldu ellerine sağlık tariflerin süper sağol varol teşekkürler sevgiler
احسنت العمل متابعتك من وادي الر افدين بغداد عمل جميل
نحن في العراق نجعل هذا غشاء الخروف زيت ونستعملها صحي للغاية
Yemek konusunda gerçekten iyisiniz, tebrik ederim 🥳
Nunca vi uma comida como essa, muito diferente!! Adoro fígado de boi!!!!!🥰🇧🇷BRASIL
CreioemDeusPai
O que é isso?
@@washingtonmorais1078 Não sei o nome, mas parece ser uma membrana e no vídeo diz que é de cordeiro.
@@heleniceoliveira9208 kkkkkk
Sevgili teyzeciğimin en güzel yaptığı yemektir. Ellerinize sağlık.
İlk defa gördüm çok güzel bir tarif
Elinize sağlık, rahmetli annem yapardı çok lezzetli olur.
Elinize sağlık o kadar iyi anlattınız ki sakatat sevmememe rağmen canım çekti 👍👏
Elinize sağlık süper tarifler iştah açıcı 👍👏
Ciğer sarma, kuru fasülye ile çok güzel yenir. elinize sağlık.
Sadece meze tarifi değil bence , sıcak yemek
kardeşim benim..sırf senin elinden bu yemeği yemek için sana misafirliğe gelmek isterim..( not; yemek bahane...muhabbet şahane olsun diye).. eline emeğine sağlık +1 like
😀
That looks delicious ! And the salad ! I love onions ! Thank you very much for showing us this recipe !
Biz Trakya'lılar fıstıklı ve bol kuru naneli yaparız. Biber kullanmıyoruz.. Sizinkini de deneyeceğim.. Ellerinize sağlık.
Muhteşemsin çok teşekkür ediyorum. Yıllar önce yemiştim tadı damağımda kalmıştı sayenizde deneme şansım oldu
Rum, Musevi, Levanten, Alevi vatandaşlarımız bu topraklardaki eski ev sahiplerimiz. İyi ki varsınız. Lütfen bol bol çocuk yapın. :) Nüfusunuz azalıyor giderek ;(
Ananı karını gönder hemen yaparız 😂😂😂😂😂😂
Jack lemmon enişten olunca söz bi sürü çocuk yapıcam😉😁
Sen olayı yanlış anlamışsın kardeşim Aleviler eski kalan değildir aksine hakiki Türklerdir yani sonradan gelmiştir malazgirtle beraber ondan önce akınlarla
Ellerinize sağlık🙏👍Rahmetli annemin yaptığı kuzu sarma(ayçicek yağı ile yapıyordu)🍀🧿💖
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık hemen denicem 👍
أستغفرالله العلي العظيم واتوب إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم صلي وسلم على نبينا ورسولنا وحبيبنا وقدوتنا وخاتم الانبياء محمد عليه افضل الصلاة واتم التسليم عدد ماصلى عليه المصلون وذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون وتعاقب الليل والنهار وعدد خلقه ورضا نفسه
Annem selanikli çok güzel yapardı bu yemeği Allah rahmet eylesin 😔
Amin.
My grandma made a similar dish, tried your version, it's awesome :)
Great
Rahmetli annem yapardı .Ellerinize sağlık bana eski günleri hatırlattınız.
Aç karnına ne yapsam acaba diye düşünürken kesinlikle izlemeyin. Ben izledim öyle güzel gözüküyor ki açlıkla beraber kalp krizi geçirecektim az daha
Yeni yılın en güzel hediyesi bu oldu. Sen paylaşımlara devam et yeter walla. Bizim ciğerci pazar kapalı, olay yine yarına kaldı :) Sağol Koray, her zamanki gibi patlattın lezzet bombasını.
Mutlu yillar murat
@@YemeklerSendenKCengel Sana da mutlu, sağlıklı, ağız tadıyla dolu nice yıllar dilerim.
@@YemeklerSendenKCengel Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯💯💯💯
Vicdansız Koray ne yaptın yine, yaraladın bizi derinden.
Oh God bless our prophet Mohammed and his family and companions and bless him a lot
Eline sağlık. Çok güzel görünüyor. Tüm paylaşımlarını beğenerek izliyorum.