Japanese Noodle Restaurant: Veteran Skills | Soup Expert Who Cooks Like Magic

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • 【Masuya】
    ~Egg Udon~ $5.30
    ~Tanin Bowl~ $6.60
    ➖About➖
    Open: 11:30~19:00, Sat: ~15:00
    Closed: Sundays
    Map: goo.gl/maps/6A...
    Address: Mibu Bojo-cho 47, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
    ◼︎My filming equipment→bit.ly/33cIdx0
    ◼︎Subtitle configurations→bit.ly/371chNj

ความคิดเห็น • 154

  • @kiyoshi8459
    @kiyoshi8459 3 ปีที่แล้ว +20

    厨房がとても美しく清潔にされていて素晴らしい。流石しにせですね。けいらんうどんのうつくしいことよ。

  • @TroroQ53118
    @TroroQ53118 3 ปีที่แล้ว +33

    美味しそうだ。ご主人もとてもいい人そうでほっこり

  • @88kiba79
    @88kiba79 3 ปีที่แล้ว +15

    今が令和と言うことを忘れそうな
    店の佇まい、清潔な調理場、演歌のBGMと店主の京訛でけいらんうどんとゆっくり時間が流れたでしょう。

  • @ippei1881
    @ippei1881 3 ปีที่แล้ว +15

    落ち着いた雰囲気の店内で食べるけいらんうどん、ご主人の丁寧な仕事が感じられるきがします。
    一緒に付いてくるお浸しや漬物も地味にうれしいですね。

  • @Mitochannel.
    @Mitochannel. 3 ปีที่แล้ว +10

    やさしいご主人。職人としての拘りが随所に見られますね。何より厨房や道具が綺麗!

  • @AqutanLove
    @AqutanLove 3 ปีที่แล้ว +29

    後ろからうっすら聴こえてくる演歌がもう美味い(?)

  • @user-xs1fs1mh2e
    @user-xs1fs1mh2e 3 ปีที่แล้ว +6

    鶏卵うどんって今の時期でもちょっと肌寒い日や風邪をひいたときには最高でしょうね。

  • @MegaWetwilly
    @MegaWetwilly 3 ปีที่แล้ว +6

    I love how they dip the bowl into the hot water to warm it up before putting the noodles in

  • @user-ie5eh5rd9v
    @user-ie5eh5rd9v 3 ปีที่แล้ว +23

    けいらんおうどんも他人丼もめちゃくちゃ美味しそうですが、お惣菜とお漬け物だけでもご飯食べれそうですね
    そして厨房が綺麗です

  • @user-is1lx1to8m
    @user-is1lx1to8m 3 ปีที่แล้ว +9

    けいらんうどん、冬食べると本当に身体が温まります。

  • @JYP007
    @JYP007 3 ปีที่แล้ว +3

    일본 여행 가고 싶네요. ㅎㅎ 일본에 계신 모든분들도 맛있는 음식 많이 드시고 covid-19 이겨 내세요.

  • @orichan_death1994bzgnr
    @orichan_death1994bzgnr 3 ปีที่แล้ว +1

    けいらんうどんの雲のような たまごは、あの技があるからできるのですね!すごいなぁ。。。
    小皿の品の丁寧なこと、素晴らしいですね。

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 3 ปีที่แล้ว +3

    うどんそばさんのお陰で知ったけいらんうどん、お手本のようなけいらんうどんをこれまた美味そうに笑顔で作ってるご主人もまた魅力的
    程よく心地よい喧騒感で安心して食べられるラジオの音もいいですね
    きのこが一杯なのもお客さんの健康を考えてそうでこれは・・・

  • @brow_rubu4878
    @brow_rubu4878 3 ปีที่แล้ว +1

    すみません。
    観てるだけで薫りや味が伝わってきました!御馳走様です!

  • @user-ls7xc2rv8j
    @user-ls7xc2rv8j 3 ปีที่แล้ว +5

    汁だくで美味しそうなどんぶり、熱々のけんらんうどん、しっぽくうどんも美味しそうだし、何より店主さんのおしゃべりのトーンとかに色気を感じます。
    いいお店ですね😄

  • @at04062000
    @at04062000 3 ปีที่แล้ว +6

    手入れの行き届いた鍋と熟練の技で作るうどんを食べに行きたいです。

  • @user-qs4nl7pm7t
    @user-qs4nl7pm7t 3 ปีที่แล้ว +6

    鶏卵うどんも他人丼も美味しそう
    鶏卵うどんなのにお惣菜2品も付くのいいな🎵ほうれん草のお浸しも
    人参とか入って彩りもきれい
    キノコのお惣菜も好みお得だね😂
    愛情をすごく感じるよね💕

  • @user-lz2yr2uc5t
    @user-lz2yr2uc5t 3 ปีที่แล้ว +1

    トロミがついた食べ物、大好きなんですよね。
    美味しそう。🤤

  • @lovemusic4602
    @lovemusic4602 3 ปีที่แล้ว +5

    良いお店☺️
    おうどんもですが添えの小鉢に
    愛❤️を感じます🥰

  • @lucky889s9
    @lucky889s9 3 ปีที่แล้ว +8

    Everything on your channel makes me hungry and mouth drooling...

    • @Mope110
      @Mope110 3 ปีที่แล้ว +4

      One of the best channel to watch in the middle of night 🍜

  • @user-jv4be3te7n
    @user-jv4be3te7n 3 ปีที่แล้ว +1

    先日伺いました!
    カレーうどんをいただいたのですが、味は言うまでもなく。
    そして、お母さんの優しさにほっこりしました。
    これからも、お体に気をつけ、素敵なお店を紹介してくださいね!

  • @sake_ha_nainoka
    @sake_ha_nainoka 3 ปีที่แล้ว +7

    落ち着いた雰囲気、こういうお店好きです。全体的に安いですねえ。この動画でうどんそばさんが卵好きなの思い出しました。他人丼、独特のつくり方なんですかね。これからも長く続いていただきたいお店です。動画ありがとうございました。

  • @Aketi-Kousuke
    @Aketi-Kousuke 3 ปีที่แล้ว

    100年の歴史がある食堂!素晴らしい!
    けいらんうどん しっぽく鍋 他人丼 どれもすごく美味しそう
    ご主人が、また京都の人という感じではんなりやさしそうでいいですね。

  • @user-zi5bd6km7l
    @user-zi5bd6km7l 3 ปีที่แล้ว +4

    きっと… 優しい 味なんでしょう…🤤 
    見ただけで想像できますね😀

  • @user-pg1nt3ou2h
    @user-pg1nt3ou2h 3 ปีที่แล้ว +17

    いやー勉強になりますね。
    卵の調理が素晴らしい。
    そして店選びが最高すぎますw

  • @akiamand7749
    @akiamand7749 3 ปีที่แล้ว +10

    鶏卵うどん。餡玉うどん。冬だと身体の芯から温まるでしょうね。
    そうそう、僕のなかで、京都と言えば衣笠丼って記憶があります。
    大将の人の良さが料理にも見えますね。

  • @05hiti
    @05hiti 3 ปีที่แล้ว +1

    コロナさえなければ今すぐにでも旅行を兼ねて行きたいけど、今は我慢。
    落ち着いたら行ってみたいです

  • @user-oq8uk5hi4x
    @user-oq8uk5hi4x 3 ปีที่แล้ว +11

    けいらんうどんも他人丼も、美味しそう♪ お浸しやお惣菜が付いてくるのも嬉しいですね♪

  • @abcdefgwwwaaa1
    @abcdefgwwwaaa1 3 ปีที่แล้ว

    いや~綺麗でクリアですね。
    店も調理場も旦那さんもスッキリしててとても綺麗です・・・芸人のサインとかも飾ってないし。
    このお店に居るだけで気持ち良さそうです。
    良いお店を見せて頂いて有り難うございます。

  • @おーまー-d8o
    @おーまー-d8o 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも見てて家の前にあれば毎日行くのに🤤と思いながら悔しがってます😤

  • @birukobiruda4906
    @birukobiruda4906 3 ปีที่แล้ว

    高熱が出て苦しいですが、ぼぉーっと見ておりました。ここの鶏卵うどんならいただけそう。
    厨房もキチンと整理整頓されて清潔感ありプロだなぁと改めて感心しちゃいます。

  • @user-mk1vt2fn8o
    @user-mk1vt2fn8o 3 ปีที่แล้ว +10

    いやープロが造る食べ物は見ていても美味そう、美味そうじゃあ無い美味いんだ、ヨダレが出てしまった。

  • @Bulbagaba992
    @Bulbagaba992 3 ปีที่แล้ว +6

    The food looks good, and the restaurant has a charming appeal to it! Congratulations on your 100th anniversary, Masuya!

  • @hinomarukun23858
    @hinomarukun23858 3 ปีที่แล้ว +10

    主と店主の会話もいいね。
    これをもっと動画に入れて欲しいです。
    個人的な希望ですw

  • @arnonum7455
    @arnonum7455 3 ปีที่แล้ว +13

    I'd realy like to visit this shop and eat all of the menu.😍
    Greetings from Germany!

    • @VB-uy3vu
      @VB-uy3vu 3 ปีที่แล้ว

      Germany🙋🙋🙋😍😍

  • @user-jo5ho6nb2y
    @user-jo5ho6nb2y 3 ปีที่แล้ว

    静かで丁寧な料理。確かに美味しそうじゃなく間違いなく美味しいんですね。お母さんの何気の笑顔😊

  • @sojinhwang2929
    @sojinhwang2929 3 ปีที่แล้ว +2

    old but very clean kitchen

  • @MONAKAichiro
    @MONAKAichiro 3 ปีที่แล้ว +4

    素晴らしいビジュアル
    これはウマ確ッ!

  • @LessTalkMoreDelicious
    @LessTalkMoreDelicious 3 ปีที่แล้ว +4

    Wow! Looks so good! Your videos are the best!! :9
    美味しそう!動画は最高ですね!

  • @user-qj7oc7sv3k
    @user-qj7oc7sv3k 3 ปีที่แล้ว +1

    うどんも仕事もとても綺麗です
    さすが老舗です

  • @scottspencer1081
    @scottspencer1081 3 ปีที่แล้ว +7

    Excellent video. The food looks very tasty. Wonderful to see that couple enjoying their work!

  • @kamatama-udon-kyoto
    @kamatama-udon-kyoto 3 ปีที่แล้ว +3

    歩いて行けそう😃
    明日行ってきます☺️

  • @omomtmom3590
    @omomtmom3590 3 ปีที่แล้ว

    調理の手際鮮やか。ラジオの聞こえ具合も何か下町情緒を感じさせますね~

  • @user-wy1yn1fu1x
    @user-wy1yn1fu1x 3 ปีที่แล้ว +4

    こちらの他人丼は初めて見ました。
    肉と別なのがすごいです!
    絶対美味しいヤツですね🤣

  • @Fishheadmeow
    @Fishheadmeow 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for sharing the videos with us! Love your creations with English subtitles!

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 3 ปีที่แล้ว +1

    調理場がきれいですね。少し照れ屋なご主人がいいですね。

  • @kuro5469
    @kuro5469 3 ปีที่แล้ว +1

    シンプルだけどこれは旨そう

  • @user-ec9zj5pj4n
    @user-ec9zj5pj4n 3 ปีที่แล้ว +1

    旨いだろうな
    全てがうまそう

  • @user-mu8ut8uz6n
    @user-mu8ut8uz6n 3 ปีที่แล้ว +1

    いつもながら旨そうです。

  • @joncaju
    @joncaju 3 ปีที่แล้ว +2

    Egg udon. Simple and delicious. That's the best way to enjoy a bowl of noodle.

  • @jota0555
    @jota0555 3 ปีที่แล้ว +1

    ヤバい 厨房めっちゃキレイやん❗️

  • @lizzykay9912
    @lizzykay9912 2 ปีที่แล้ว

    The best reason to be able to teleport, go here for lunch and back in my bed before dinner.

  • @user-og6vp5fn7z
    @user-og6vp5fn7z 3 ปีที่แล้ว +1

    これは一度食べてみたいですね😍😍😍

  • @user-bx4nt4oc2z
    @user-bx4nt4oc2z 3 ปีที่แล้ว +2

    最高です。食べに行きたい!

  • @jota0555
    @jota0555 3 ปีที่แล้ว +1

    ヤベエ マジで、どストライクな店やん❣️

  • @ponponaya6950
    @ponponaya6950 3 ปีที่แล้ว +2

    優しそな店主卵料理食べたくなりますね!他人丼美味しそう

  • @user-bj8ws5rq6j
    @user-bj8ws5rq6j 3 ปีที่แล้ว +3

    ああ、そうかぁ。他人丼はこうして作るんですね~✴️ 出汁で牛肉を炊いて、お肉の出汁を鰹・昆布出汁に合わせるのは基本ですが、お肉を取り出してから卵をとじるのか。いや~、勉強になりました📖 今度他人丼を作るときは、この老舗のやり方でトライします。ちなみに私は肉うどんも、幼少の頃食べてた、しぐれ煮ではない、出汁で牛肉を炊く作り方が好きです🤗 お肉の出汁とうどんの出汁が合わさって、なんとも云えない風味になります。この肉うどんを食べるときは、七味は邪魔になるので使いません。最近は、こうした肉うどんを出してくれるお店も少なくなりました。

  • @Carcosahead
    @Carcosahead 3 ปีที่แล้ว +1

    I can't simply watch one of your videos because I get hungry xD

  • @ucci802
    @ucci802 3 ปีที่แล้ว +3

    京都の老舗うどん屋ってだけで興奮する

  • @monicahigashi1848
    @monicahigashi1848 3 ปีที่แล้ว +3

    芸術ですねー😁👍

  • @ken-tz7kz
    @ken-tz7kz 3 ปีที่แล้ว +6

    けいらんうどんめちゃ旨そうやん😀こうゆうお店近くに有ったらな~😀👍

  • @NFO-masa
    @NFO-masa 3 ปีที่แล้ว +2

    今晩は!👋😄 鶏卵はとろみがあって暖まりますね! 鍋焼きの鍋は偶然にも家にあるので、あれ?と思いました。他人丼?と思ったけど、そう言う事ですね!🤭 シャレの効いた言葉遊びで、昔の名残ですかね。夫婦揃って阿吽の呼吸は長年苦楽を共にした証ですね。👏😄

  • @user-wu9rn5eb6y
    @user-wu9rn5eb6y 3 ปีที่แล้ว +2

    京マチ子さんとか、でてきそうな感じですね!昔の映画の世界

  • @maozeidong
    @maozeidong 3 ปีที่แล้ว +1

    本場の味だ

  • @user-su1bv3yc6i
    @user-su1bv3yc6i 3 ปีที่แล้ว +2

    オリパラ期間中は東京がざわつきそうなので、折を見て関西食べ歩きツアーを敢行する予定です。
    このお店も候補に入れておきます。

  • @user-ng1sf8bi8g
    @user-ng1sf8bi8g 3 ปีที่แล้ว +6

    卵のとろみ具合最高ですー!!
    小鉢も美味しそうで、こだわりが見えます。ご夫婦の声と雰囲気も素敵です(*^^*)

  • @AmazingWorldTaste
    @AmazingWorldTaste 3 ปีที่แล้ว +6

    It's a cute shop Calm atmosphere I love it here
    Thank you for a great video like this.😍😍😍

  • @edwardchung3001
    @edwardchung3001 3 ปีที่แล้ว +3

    You always make me feel that I should go to Japan to eat all that you show me in spite of COVID 19. Awesome. :D

  • @cappa1976
    @cappa1976 3 ปีที่แล้ว +1

    京都の街中入って来ましたね。
    四条大宮って観光客少なくていい雰囲気ですよね。京都のおうどん美味しかった思い出あります。懐かしいなぁ。

  • @jota0555
    @jota0555 3 ปีที่แล้ว +1

    なんか、優しい大将 こんな店の近くに家欲しいなぁ

  • @eomscook4675
    @eomscook4675 3 ปีที่แล้ว +4

    와 100년 👍👍👍

  • @user-rm5ot9un5m
    @user-rm5ot9un5m 3 ปีที่แล้ว +2

    가게에서 만들어 먹어야겠네요. 전분 안 넣고 잘게 썬 파 잔뜩 추가해도 맛있을 듯 합니다. 츄릅!

    • @VB-uy3vu
      @VB-uy3vu 3 ปีที่แล้ว +1

      Japan and korea 🙋🙋🙋😍

  • @user-ps3ft4kt8f
    @user-ps3ft4kt8f 3 ปีที่แล้ว +1

    小松菜のお浸し美味しそう

  • @user-zk7un5hl8v
    @user-zk7un5hl8v 3 ปีที่แล้ว +1

    このあんかけはご飯にかけても美味しいですよね。
    間違いない。

  • @everythingsalright1121
    @everythingsalright1121 3 ปีที่แล้ว +3

    There's english captions for anyone who needs them ^_^

  • @user-vo2qf2gm2c
    @user-vo2qf2gm2c 3 ปีที่แล้ว +7

    この「けいらんうどん」の柔らかで美しいたまごを自分で作りたくて十回くらいやったのに全部汚くなってしまったワイ、今回の動画穴が空くほど見る所存

  • @MrChampcat
    @MrChampcat 3 ปีที่แล้ว +1

    The owner's look very kind ^^ And the food look very nice and delicated

  • @93yamagoo47
    @93yamagoo47 3 ปีที่แล้ว

    黄金に輝くうどんと丼、食べなくてもわかる「美味しいやつ」ですね!
    また小鉢物がどれも美味しそうだ!!  行ってみたいなぁ・・・

  • @Ahrisacchi
    @Ahrisacchi 3 ปีที่แล้ว +12

    aww they seems like a really nice couple-would love to pay a visit to their shop hopefully soon♥️

  • @user-pb1iy2gf6e
    @user-pb1iy2gf6e 3 ปีที่แล้ว +1

    うまそうすぎる!
    冬の寒い時期に食べたい!

  • @user-ol3gs1gj9w
    @user-ol3gs1gj9w 3 ปีที่แล้ว +1

    卵大好きです

  • @TheHAKOBUNE
    @TheHAKOBUNE 3 ปีที่แล้ว +2

    四条大宮から二条駅に向かう道沿いのとこですよね
    懐かしい!

  • @perdomot
    @perdomot 3 ปีที่แล้ว +3

    I love places run by old couples. Food is always so good.

  • @40yong62
    @40yong62 3 ปีที่แล้ว +2

    けいらん・・・食べたい😋

  • @hamuhamu322
    @hamuhamu322 8 หลายเดือนก่อน

    安い😂
    温まりますな〜。あっさり、カツオやコブを利かした京都ならでは。
    片栗と生姜、最高です。テレビで紹介しとりましたので…気になって見さしてもらいました。
    京都行ったら、いっぺん行かなイカンね。

  • @kojikido4768
    @kojikido4768 3 ปีที่แล้ว +2

    よだれが出てまいっちんぐ🤤
    まちこ先生ばい。

  • @takaois5938
    @takaois5938 3 ปีที่แล้ว +1

    けいらんうどん美味しですね(^^)
    自宅から近いので食してきます😄

  • @user-mi8zt4px1e
    @user-mi8zt4px1e 3 ปีที่แล้ว +9

    출석합니다 ~^^
    좋은하루되세요 ^^

  • @nightowl_ryu1
    @nightowl_ryu1 3 ปีที่แล้ว +1

    ヤバい…これはヤバいうどん
    今のうちに行っておかないと

  • @user-xs5rn1sm8b
    @user-xs5rn1sm8b 3 ปีที่แล้ว +3

    ご夫婦でされてるお店だからあと何年かするとこのけいらんうどんが食べられなくなるのではと
    少し心配です

  • @tabi_riman
    @tabi_riman 3 ปีที่แล้ว

    黄金に輝く汁
    最高にうまそうですね🤣

  • @KC-un6pz
    @KC-un6pz 3 ปีที่แล้ว

    i want to eat all this. now !!!

  • @rixcs3352
    @rixcs3352 3 ปีที่แล้ว +10

    파 잔뜩넣어서 먹으면 맛있겠다....

  • @nurwanaai
    @nurwanaai 3 ปีที่แล้ว +2

    Nice

  • @osamushimada2394
    @osamushimada2394 3 ปีที่แล้ว +1

    京都に住んでて良かったです!

  • @user-nx3gn9er8r
    @user-nx3gn9er8r 3 ปีที่แล้ว

    綺麗な厨房に気さくなご主人
    間違いないな😁

  • @okok1233212001
    @okok1233212001 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice 👍

  • @user-qu1ss8cs9e
    @user-qu1ss8cs9e 3 ปีที่แล้ว +5

    2:30
    湯切り、すぐザル片付ける、すぐ蓋閉める、ある意味、連続技。よどみ無し。
    すぐそばの 京一 も行きました?

    • @user-fr8po5im6b
      @user-fr8po5im6b 3 ปีที่แล้ว +1

      流石、違いのわかる大人ですね

  • @user-rc6yo7ef5v
    @user-rc6yo7ef5v 3 ปีที่แล้ว +2

    他人丼、トロトロで美味しそう(・¬・)ジュル

  • @popqish
    @popqish 3 ปีที่แล้ว

    The kitchen is spotless!!! 😍😍