【京都】亡き父を超える!舌が肥えた京都民が殺到する本格町中華

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2024
  • 店名 【華祥】カショウ
    地図 goo.gl/maps/JNSVszugP3XETgcn6
    住所 京都府京都市左京区田中里ノ内町41−1
    0:00 本編
    1:39 チャーハン仕込み
    11:23 店主経歴
    13:14 開店
    31:11 実食
    日本うどんそば Japan Udonsoba
    / @japan_udonsoba
    #中華料理 #チャーハン #焼きそば
    ※情報は取材日時点のものです
    ※メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります

ความคิดเห็น • 31

  • @magarinrin777
    @magarinrin777 22 วันที่ผ่านมา +13

    店主さんものすごく丁寧な調理しますね  めっちゃ好感持てます  ビートルズもぐっですね

  • @user-cl6fl5zp9n
    @user-cl6fl5zp9n 25 วันที่ผ่านมา +27

    仕事が丁寧でキレイですね
    厨房もキレイ
    動画見てるだけで美味しいって分かります。今度お邪魔させて頂きます

  • @user-qg8uc1jy9c
    @user-qg8uc1jy9c 24 วันที่ผ่านมา +16

    先代の頃から知っていますがいい意味で町中華らしくない上品な中華料理を味わえる店です

  • @mitiue55
    @mitiue55 หลายเดือนก่อน +18

    これだけのお客様をさばくすごいチームワークですね

  • @rosa-td6us
    @rosa-td6us 23 วันที่ผ่านมา +21

    二代目、、プレッシャーあるんだろうね、、、丁寧な下処理、、おいしんだろうね、、、

  • @user-vo2yh7xg7z
    @user-vo2yh7xg7z 9 วันที่ผ่านมา +1

    めちゃくちゃ丁寧ですね。雑な所作も無く、感心しました。美味しい筈ですね!

  • @kmmtkz
    @kmmtkz 21 วันที่ผ่านมา +8

    10年以上前の学生時代、お金なかったけど、今日は美味しいの食べたいと思った時はよく訪問してました。なんでも美味しかったですが、特に唐辛子がたくさん乗った中華そばにハマった記憶があります。また行こう。

  • @user-nn3wn6tx4i
    @user-nn3wn6tx4i 23 วันที่ผ่านมา +9

    愛情❤ある丁寧な仕込みに頭下がります❗

  • @042jphajime3
    @042jphajime3 หลายเดือนก่อน +11

    月に一度は、確実に食べに行く 美味しいです。😊

  • @user-sv1bk4gf3t
    @user-sv1bk4gf3t 16 วันที่ผ่านมา +2

    通ります、の声が良いね、店主の意気込みが感じられます、素晴らしい!。

  • @user-nn3wn6tx4i
    @user-nn3wn6tx4i 23 วันที่ผ่านมา +7

    チームワーク抜群 後ろ通りま~すに気遣い感じますネ

  • @user-zj5dv4kt5b
    @user-zj5dv4kt5b วันที่ผ่านมา

    食材の扱い方、仕込みの丁寧さ。
    美味しいに決まっています!
    いつか伺いたいです。

  • @user-ts1tr3vd8m
    @user-ts1tr3vd8m 12 วันที่ผ่านมา +1

    三代目が一番重要だと思います。本当に美味しいから続けて欲しい!
    二代目の味は初代に負けないくらい美味しい!
    プレッシャーに負けず頑張っていって欲しい!
    応援してます!
    頑張れ二代目‼︎

  • @user-wi2go5yy7i
    @user-wi2go5yy7i 23 วันที่ผ่านมา +4

    鍋返しが見事で感動✨真似できないけど、素晴らしいです✨

  • @user-gt1vd4sf8s
    @user-gt1vd4sf8s หลายเดือนก่อน +10

    食の有り難さ✋

  • @user-oz5nw7eu7d
    @user-oz5nw7eu7d 19 วันที่ผ่านมา +6

    いつもお世話になっております。皆さま是非焼きそばと炒飯を食べてみて下さい!というか全部美味しいです!大好きです!

  • @user-yg7su2to2n
    @user-yg7su2to2n 16 วันที่ผ่านมา +3

    直ぐにでも行きたいのですが、札幌から遠いので、歯がゆいです。でも今年中に必ず京都へ行き寄らせて頂きます!

  • @user-fc3ve6po5b
    @user-fc3ve6po5b 23 วันที่ผ่านมา +5

    百万遍あたりはいろいろ食べたけど、元田中かしらなんだ、人気店で美味しそうだな!

  • @user-tq8ml2dl4m
    @user-tq8ml2dl4m 18 วันที่ผ่านมา +2

    少し行かない間に、お亡くなりになられていたのですか?とても親しみやすい方でした。あんかけ焼きそば良く食べました。美味しいと言うと、少しどや顔で微笑んでくださったのがとても印象的でした。また行きますね😂

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 23 วันที่ผ่านมา +7

    大将より年上ですが、私も昨夏母が旅立ちました。動画を拝見して2代目としてのご苦労もありつつも奮闘されてる姿に思わずコメントしてしまいました。こちらのお店、Googleと食べログで登録しました。東京からですが、いつから移転したいと思います。頑張ってください!!!

  • @user-nn3wn6tx4i
    @user-nn3wn6tx4i 23 วันที่ผ่านมา +4

    どれもこれも美味しそう😊

  • @user-oz5nw7eu7d
    @user-oz5nw7eu7d 19 วันที่ผ่านมา +6

    代変わっても全然味が変わってなかったのに驚きました!ご冥福をお祈りしますいたします。今後ともよろしくお願いします。

  • @user-yu2uj1hf2j
    @user-yu2uj1hf2j หลายเดือนก่อน +6

    卵白あんかけ炒飯とかごまだれで食べる餃子とか…餃子は酢醤油に辣油で食べるもんだと、卵白あんかけ炒飯は是非食べてみたい...素敵ヽ(^o^)丿だ。

  • @user-zd2uu9zv7f
    @user-zd2uu9zv7f 19 วันที่ผ่านมา +3

    店主、所作が、丁寧ですね...料理人やね... カッコいい...なんや、申し訳ない、涙が...

  • @chamaasu
    @chamaasu 20 วันที่ผ่านมา +2

    焼きそばのお母さんと鍋洗いの男の子すごいです!!

  • @linglingrunrun1950
    @linglingrunrun1950 23 วันที่ผ่านมา

    動作の流れが一定で所作も一切乱れないのね。
    冷静で何もかも無駄が無いからロスも出ないし中華にありがちな「はみ出し汚れ」も無い。
    100%料理に集中するには雑なものがあってはならないものね。
    このポリシーが実に素晴らしい。

  • @restaurantman
    @restaurantman หลายเดือนก่อน +5

    👍

  • @user-yj4qj2hu5m
    @user-yj4qj2hu5m 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    名古屋名物あんスパ(餡掛けスパゲッティー)なるもんは有るが、京都にもあんそば(餡掛け焼きそば)が広まったら良いなぁ~

  • @user-fk9tc2jp9o
    @user-fk9tc2jp9o 13 วันที่ผ่านมา +1

    常連ですよ〜🎉

  • @juni5290
    @juni5290 หลายเดือนก่อน +3

    中華鍋デカくて持ちずらそう
    小鍋ないのかな?

  • @yyjjeett4215
    @yyjjeett4215 11 วันที่ผ่านมา

    日本の外食の単価は安すぎる、このお店のようなその一品〜に手間ひまをかけ、料理人の拘りと技術と魂がこもったその焼き飯が700円とかあり得ない、その倍の対価を払う価値がある
    私は、人の食生活は2つに分かれると思っている
    生きるために食べる人
    食べるために生きる人
    前者の食事は空腹をしのぐためのエサで、後者は美味しいもの、食文化を味わう人であると
    インバウンドも戻ってきた今こそ、日本の外食産業の価格的革命を起こすべきである