Что такое ЦКТ Правильный лагер, разговор с создателем пивоварни Lbroos
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- ЦКТ elbrus42.ru/ckt...
Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Инстаграм / _graduslk
Группа в ВК club104...
Инстаграм / _graduslk
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву.
![ตีสิบเดย์ [FULL] | เปิดใจ "อาจารย์ เบียร์ ฅนตื่นธรรม" นักสนทนาธรรมสายดุดัน!](http://i.ytimg.com/vi/vqaBI_mnoDk/mqdefault.jpg)
Понятно... Продавцу охота продать товар. Ничего предосудительного тут нет. Но , уважаемые, а как вы думаете - много ли народа начнет варить пиво дома после того как Вы описали ТАКИЕ СЛОЖНОСТИ? После того как он узнает цены на такую ЦКТшку? А к ней еще систему охлаждения нужно! Тоже по космической цене.
А теперь смотрите... У меня 6 пластиковых цкт в которых сейчас бродит 660 литров лагера. Стоимость вместе со стойками и фитингами около 35 килорублей за всё. Охлаждение - бытовой оконный кондиционер + терморегулятор. Это еще 6 килорублей. Ну и все для карбонизации еще на 15 тыров. Сколько будет стоить Ваше оборудование на такой обьем?
С 20 минуты ролика у вас пошло слепое копирование заводских технологий. ТАК!!! Подождите...А что , домашний пивовар должен варить ЗАВОДСКОЕ пиво? А нафуя? Заводское и в магазе купить можно.
Неоднократно звучало в ролике - " а вот без этого нормальное пиво не сваришь!" Вы это серьезно? А как же тогда варят десятки тысяч пивоваров? Как я варю? И что есть нормальное пиво?
Давайте критерий НОРМАЛЬНОСТИ! С цифрами и графиками! НЕТУ??? Правильно!... и не может быть! Потому что это ВКУСОВЩИНА! Кому то нравится ламбиковский кисляк, кому - лагерная пустота, а кому бельгийская ароматность. Люди разные. Поэтому единственный критерий хорошего пива - продажи!
А если человек сварил на дешманском оборудовании пиво, которое хорошо продается? Оно нормальное? ПРАВИЛЬНОЕ?
Так что если рекламируете такую дорогую вещь, то не надо подьелдыкивать простых домашников фразой, что " без такого ЦКТ правильное пиво не сваришь". Продаж это Вам точно не добавит. Сделайте акцент на удобстве обслуживания. На возможности строго соблюдать температурные режимы, что бы ЕЩЕ улучшить и без того хорошее пиво. Ну и ПОНТЫ!!! А как без них то? Без смеха - немаловажный фактор кстати! Люди ради понтов большие деньги отдавать готовы. А нафига бы айфоны покупать?
Здравствуйте! Я рад за вас! Откройте секрет, как вы карбонизируете в пвх цкт пиво, и охлаждаете до +2 на созревании? Правда интересно! По моим личным наблюдениям, хорошее вкусное пиво получается в объёме до 500л., все что выше становится похожим на заводское пиво! Сам не знаю почему, рецепт один в один, сбраживание, дображивание и созревание одинаковое, вкус пива хуже! Я уже говорил, что ни кого ни к чему не призываю, а то, что так правильно варить пиво, думаю вы со мной согласитесь! Вкусных вам напитков!
@@lbroos42ru40 карбоню я в кегах. Не болтаю, не катаю.. Просто система из 4-х головок и баллона. Подключаю на 2-3 суток. Давление даю 2 бара при температуре + 8. Лагеризацию при -1+2 не делаю. Хотя проходил этот этап. По моему мнению лагеризация крадет вкус, хотя и делает пиво более выгодным коммерчески - более прозрачным. Хотя , конечно , это не мое мнение. Так народ захотел. Причем , когда пиво постоит подольше и станет прозрачным до кристалльности, то начинается, - " а нефильтрованное есть???" )))
Что же до изменения вкуса в больших танках , то там есть обьяснение - давление. Дрожжи ложаться на дно, а на них давит столб жидкости. Вроде и немного , но дрожжи все равно меняют свой метаболизм. Конечно незначительно, но вкус пива из нюансов и складывается. И чем выше емкость, тем заметнее эффект " балтики" ))
Кстати сейчас полностью запустил кегераторную. В ней бытовой кондюк держит +6-7 градусов. Как по мне то это вообще идеальная температура для созревания лагера. И вкус не беднеет и прозрачным становится за 7-10 дней. Что еще заметил - если в пиве образовался диацетил, то при этой температуре его уровень снижается до незаметности за те же 10 дней. Хотя , что то похожее на диацетил я ловил только пару раз. И то...похоже сам себе накручиваю.
Я кстати заканчиваю статью по лагерному пиву, по упрощенной технологии. Думаю на днях выложу на своем форуме. Хотя может и подзадержу. Просто, сейчас, у меня серия экспериментов с несоложенкой и и ароматизацией пива натуральными эссенциями. Через месяц другой , когда пиво кончится и получится осмыслить результаты, и закончу статью.
Андрей Воловодов на самом деле нюансов очень много, статей можно писать не переписать! В Чехии видел брожение в открытых бетонных ёмкостях! Только мне кажется для кеги 2bar это много, пиво больше будет похоже на сильно газированный напиток! Количество углекислоты всегда рассчитывается по формуле на объём! И углекислота из баллона не всегда качественная! Я при розливе использую азот, он в жидкости не растворяется, соответсвенно не портит вкус! Вообще интересно общаться с такими людьми, всегда готов чему-то научиться! Спасибо!
@@lbroos42ru40 в теории конечно так...Это я про давление при карбонизации. Но я задолбался от народа слышать - " газиков мало" ))
Что поделаешь... Привык народ к разливухе, где за газом тухляк прячут.
Им надо, что бы колючее было. ))
Вообще конечно качество пива диктует потреблятор. )) Я то уже всякого наварился за 6 лет. И то что мне нравилось, зачастую, отвергалось народом. Поэтому сейчас только лагер и варю. Включил потаённый конформизм и соглашаюсь с пИвцами. ))
Но вообще мне свое пиво всегда не нравится. Всегда кажется - мог бы и лучше сварить. Нервничаю и держу себя в прединфарктном состоянии. )) Такой характер. ))
Андрей Воловодов 🤝, мне тоже всегда кажется, что чего-то не хватает))
Здравствуйте Самогонщик Жора, рад что вы снова в эфире, давай те продолжай те рассказывать про самогоноварение и интересные рецепты (это ваше),с пивоварением связываются единицы ибо хлопотно это и затратно, как по оборудованию так и по ингредиентам
да на днях выйдет ролик на тему дрожжей поддельных а еще мацерат на подходе коньяковский))
Молодцы 👍👍👍
Привет!!! Супер интересно рассказал коллега👍молодец. Мне видео понравилось держи Лайк.
Грамотно все чётко 👍
Прикольно молодцы!
Локти кусаю, хочу купить и пивоварню, и цкт. Хотя ни разу не самогонщик, но мысль ток одна: если начать делать продукт, то его качество должно быть на высоте. За куб и цкт примерно немного за сотку переваливаем, а там ещё приблуда какаето есть🤔 жду новое видео и коплю денефку
А я под это дело, на участке винокурню делаю. Мечтаю своё пиво варить.
это было интересно опыт открытия пивоварни
Здравствуйте. Расскажите как мыть оборудование!!!
Да..... Я так понял, твоих домашних видосов уже не будет..... Это всё конечно интересно, но основной массе твоих подписчиков, думаю, не нужно.......
Да почему все будет . на днях выйдет ролик про дрожжи паленые ,далее про мацерат готовлю и про пиво .просто долго снимаю
Иногда нужно, это ведь познавательно.
Нету кондера и денег нет как до 2 гр остудить? А если всё купить без штанов останиса.
согласен с Вами, это хобби для богатых
цкт с возможностью контроля температуры это очень круто, решает все проблемы !
Добрый день всё по красоте , меня интересует система охлаждения наружней блок кандеционера , он работает на фрионе через чиллер погружённый в ёмкость с водой ,, правильно я понял ? Просто дома у меня система охлаждения самогонного аппарата ( холодильника) автономная , китайский циркуляционный насос + ёмкость с водой которую по мере нагревания воды меняю ( надоедает постоянно менять воду) вот и заинтересовала такая система ,,, хотелось бы детально обсудить как она работает , за ранее благодарен !
молодцы хороший звук отличная видео снимать нужно оборудования а не вас но покупать нечего не буду в Китае купил инвертор до 4 киловатт собираю солнечную станцию пока цены дешевые ))) тем более скоро отменять сельский тариф свет буде 6р на аккумуляторах LiFePo свет 1,6 = 1 киловатт )))
Жора и компания привет!А на дегустацию можно как то попасть?
Придумаем что нибудь
Вопрос, я приобрёл пвк эльбрус 62 литра, можно увеличить его объем если да то на сколько?
Я прозрачным делаю при помощи желатина, конечно прозрачность не как после фильтра, но очень близка к тому
А можно подробнее как? Или ссылку..
Да расскжи подробнее
оки закипело сусло но белок не свернулся добавил хмель не изменилось - что то можно на этом моменте исправить что бы белок отделился? спс за ответ
Значит у вас хорошее сырье ' хлопья белка при не качественном солоде !🤗
Цкт утеплен красиво. А для клиентов тоже утеплите? :)
Почему до сих пор никто из Российских производителей цкт не делает цкт и пивоварню все в одном? Да и плюс самогонный аппарат в довесок, а места в квартире не напасесься на все приблуды
Дайте мне посмотреть! 🤓
Я тоже так делаю! 😂😂😂
На 28:27
Жора а можешь выслать один сухопарник и 6 баработеров
И сколько будет стоить в твоём магазине
Ну Вы молодцы ребята, в первых роликах продавали только пивоварню и кастрюлю, затем началось купи ЦКТ, кондидионер (переоборудуй), а то пиво будет г... о, дальше что, ГЭС покупать надо. Вы же для народа предлагайте, что то более доступное.
Звук получше, но не Айс. А так всё супер.
Я работаю над этим ))
Любопытно!Полезно!Интересно!Но домой "нам" бы народную,дешёвую и простую ЦКТ из нержавейки литров на 30.
Да круто! Тоже хочу! Какая же цена?
ссылка в описании
Шпунты супер, почем?
хорошо бы если вы раскали какие документы нужны к этому оборудованию для ип или как у меня ООО
Могу рассказать, открывал пивоварню с ноля, можем поставить оборудование с документами!
@@lbroos42ru40 вот так и нужно под ключ )))
Это уже не уровень домашнего производства пива, а для бизнеса. Ценник не смотрел, но думаю по цене автомобиля. Интересно много найдется именно частников, которые купят это оборудование?
Да я бы не сказал что это дорого айфон например 11 про дороже стоит чем все это оборудование ) а с айфоном каждый 2й ходит так что .......
Зато вы будете пить настоящее вкусное пиво, а не магазинную ссанину
@@dobriy1982 я уже года три не пью пиво и водку из магазина. Делаю все сам. Так что знаю о чем говорю.
@@БудниСамогонщикаЖоры Ты ходишь с 11 айфоном? Я нет. 11 я видел только к тЁток, избалованных детишек, статусных мажЁров. А тот кто имеет возможность купить такое, не будет заморачиваться с этим. Потому и говорю, делать только на продажу...
@@MrPianov у меня самсунг )) он лучше на мой взгляд ))
А про айфон правильно сказал Жора , есть и не мажоры а панторезы возьмут в кредит и ходят пантуются огрызком , а через два года цена упала попалам ,,, так луче такую пивоварню , она тебе в дальнейшем может и айфон купить ,
Че за бред, ответ на комент какая цена, космос для всех, и не пиши что это только для тебя , пивас получится дороже чем в пивоварне в течении нескольких лет😂😂😂
Всё это конечно классно, но в сборе обычный человек такое оборудование не купит, для этого нужно отдельное помещение, и второе конечно-же цена, это очень дорого, но оборудование хорошее. Такое оборудование подойдёт только предпринимателям.
Для промышленных масштабов, минимально надо варить от 500 литров за варку.
Здравствуйте! У человека на кухне расположен такой комплекс) посмотрите предыдущий Женин ролик, где он в гостях у пивовара.
@@lbroos42ru40 это понятно что не для квартиры. Вот в доме можно найти место)
ЦКТ из пищевой нержи изначально удел перфекциониста. Именно по этому вам и задают вопросы почему присутствуют на производимых вами изделиях элементы из латуни, содержащей цинк и свинец. Если бы вы делали себе, для дома - да ради Бога, флаг в руки и барабан на шею.. А для людей и за такие деньги -- извольте соответствовать.
А где можно купить пиво от этого производителя?))
при покупки оборудования можно попросить в подарок )))
Будни Самогонщика Жоры город Москва? Или Питер?)). Адрес то узнать бы))
@@chaos2592 кемерово))
Будни Самогонщика Жоры ((( далеко с Лен.обл.добираться)))
Низкие частоты зашкаливают. Ужас звук.
Первый
Будни Самогонщика Жоры Да нет - реклама.Пусть не за деньги .Жор неужели прогнулся.или нужно выживать в этих условиях.Без обид -это мое мнение.Такие ролики не для меня.!!"!!!!
Всем всего наилучшего!!!!
Нужно просто человеку помочь потому как дилеры его нагибали и очень сильно а человек очень хороший .
Будни Самогонщика Жоры Да ладно Жень, ни кто меня не нагибал) просто не порядочных много! Кому-то интересно, кому-то нет, но информацию надо доносить!
@@lbroos42ru40 Я бы хотел познакомиться лично,если возможно!
шпунт главное в цкт
Развод на покупку оборудования !
Евгений, что за обзор??? БЕЗГРАМОТНОСТЬ!!! ...-2*С ЭТО ЛЁД!!!🤮
Я вам больше скажу, от -2 до -5гр. по С ))
Там полипропиленглюколь залит, ему похрен мороз