Saté grillen op de BIG GREEN EGG Satay Grill! BBQ recepten BGE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 เม.ย. 2020
- Varkenshaas sate grillen op de Cast Iron Satay Grill van Big Green Egg. Recepten voor saté babi op de Kamado BBQ! In deze BGE Special laat ik zien hoe je zelf de lekkerste saté maken kunt op de barbecue! Satésaus en marinade van ketjap en soja en natuurlijk een zelfgemaakte atjar van zoetzure groentjes!
* Wil je geen Big Green Egg Special meer missen? Abonneer je dan (gratis!) op dit kanaal! Klik dan hier en druk ook op het belletje: / ralphsbbqtube
* De prachtige wijn die ik erbij serveer is een Spaanse Finca Luzón Roble. Deze kun je bestellen bij Wijnhuis Bodde: www.wijnhuisbodde.nl/ralphs-b...
* Alle BBQ recepten van Ralph's BBQ Tube en de Big Green Egg Specials (inclusief de printversie van het recept van deze aflevering) vind je op de website van het Barbecue Paleis: barbecuepaleis.nl/ralphs-bbq-tube
Verwijzingen naar video's in deze aflevering:
Gevuld wildzwijnfilet op de BGE: • Wild zwijn rack op de ...
Ook goed om te weten: Hoe steek je een Big Green Egg aan: • Hoe steek je de Big Gr...
* Wil je de Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
* Volg Ralph ook op Insta: / ralphdekok - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![แขกคนแรกร้านแจ๊ส [ซี - เอมมี่] | iJazzKhunJang](http://i.ytimg.com/vi/XP6C9kulFfc/mqdefault.jpg)
![[EP.01] ดูฟรีตอนแรก LOL: Last One Laughing Thailand Thailand หัวเราะทีหลังปังกว่า | Prime Thailand](http://i.ytimg.com/vi/t4KunBRKn3s/mqdefault.jpg)
Makkelijk en vooral lekker dikke duim voor jou ralph !!
michael rijder Thanks Mike! Lekker simpel, ja. Dat was de bedoeling. 👍 Ik ben ervan bewust dat de meeste mensen varkenshaas of kippendijen het makkelijkst vinden. Ik ga nog wel een keertje een stapje verder!🤘
@@RalphsBBQTube ben benieuwd ....vraagje je kan de sate toch al marineren en dan invriezen toch ?? Zodat als je trek hebt ff laten ontdooien en grillen maar ??!!
michael rijder Dat kan zeker. Dat zie je veel slagerspakketten, bijvoorbeeld.
@@RalphsBBQTube ok dankje dan gaan we dat ff doen ...ff een voorraadje inslaan
Rik Thielen ralph vlees goed 👍👍👍🇳🇱
He hoi, zeg voor dit recept en de manier waarop jij het presenteert word ik helemaal gek. Heb zin om het snel te maken.
Hey Martien! Dat is leuk om te horen! Thanks! Blijf kijken, zou ik zeggen. En reageren...!😃👍👍
Als ik het mag zeggen GVD dat is lekker super mals en een bom vol smaak ,ik heb dit gemaakt met krielaardappeltjes in plaats met rijst .echt een top gerecht .zo willen we er meer 😀😀
Hey Geert! Hahahahaha!😅😂 Ja, dat mag jij zeggen!👍 Thanks man
Fijn hoor die eerste zondag van de maand weer zo ! Top !!
Bedankt Hans! Tot de volgende maar weer!
Leuke en vooral inspirerende BBQ video's, Top!! Heb voor aankomende week, alvast een to do lijstje gebaseerd op je video's gemaakt.
Hey Arnoud! Hahaha! 😁Tja, als je dan toch thuis moet blijven... dan kun je beter lekker gaan bbq’en!👍 Bedankt!
Tip: ik zou de volgende keer Ketjap ABC manis gebruiken. Wordt in Indonesie en in Nederland door vrijwel alle Indo's voor sateh gebruikt.
Ja, die heb ik thuis ook in m’n kastje staan. Ik geef een lijstje op en moet daarin wellicht wat specifieker zijn...😉
Goed filmpje! Duidelijke uitleg over marinades, daar kunnen we wat mee!
Ja, toch? Thanks!
Ziet er weer heerlijk uit ralph😋.
En wat een prachtige messen heb je!
Bedankt Dennis! Ik heb er nog een paar op voorraad...😉
Ziet er goed uit! Echter de opmerking: ik waan me in Indonesië gaat me wel wat ver. 😂
Vooral omdat men saté in Indonesië maakt met vetter vlees. Schouder karbonade, spek lapjes, lamsschouder, kippendij etc etc. Varkenshaas en kipfilet is helaas hoe de blanda het doet. Verder super leuk kanaal!
Robert van de ven Hey Robert! Klopt. Ik wou eerst ook saté maken van nek en buikspek. Dat doe ik normaal zelf. 👍Maar daar gaat dit niet om. Ook om te laten zien hoe gaaf dit accessoire is. 👌 Ik heb een originele teriyaki grill uit Japan geïmporteerd en daarop maak ik de gaafste dingen, naar originele recepten. Dus niet te letterlijk nemen!😉 Voor de meeste mensen is dit recept al de ‘volgende stap’, snap je?
Ralphs BBQ Tube bedankt voor je reactie! Heb enorm veel plezier om te kijken wat je maakt! Als zoon van een vader die uit Jakarta komt is saté vaak een pijnlijk punt denk ik! 😀
Super goed iig dat je de marinade wel gebruikte ipv pindasaus!
Nu ik je zie reageren: wat is toch t merk van dat fileer mes van je? Thnx!
Lekker weer Ralph 😋😁 goeie dingen 👌🏻
Bedankt Bart! 😂
Ziet er weer onwijs lekker uit!! Dit ga ik morgen maar eens maken! 😃
Hans van Kranenburg Dat lijkt me een uitstekend idee, Hans!👍
Heb ze gemaakt lekkerrrr...enne heb niet zo fancy inzetstuk maar beetje alu folie helpt ook tegen in iedergeval klauwe verbranden 🤣...beetje gekheid was mijn beste sate ooit......
Gaaf recept! Leuk om van de zomer, wanneer we eindelijk weer het park in mogen met de barbecue (en kratje bier ;) ) te maken met wat vrienden!
Hey Vincent! Die ingekookte marinade is echt fijn, man! En inderdaad, een biertje past ook prima!
Water loopt me weer uit de mond. Deze ga ik zeker Maken! Met mijn grill kunsten gaat dat zeker wel lukken, nu nog hopen dat mijn video's ook een beetje in de buurt van jouw presentatie kunsten gaan komen. 🤭😉
Dankjewel Marcel! Dat komt vast goed! Succes!👍
makkelijk en natuurlijk weer super lekker... Ik ben helemaal fan van je zoet-zuur. Enorm makkelijk te maken maar wel een kroontje op de gerechten. Voor vaderdag een sate-grilplaat gevraagd....hahah! Is natuurlijk ook enorm lekker met de kippendijen van mijn zoon!
Goed bezig, Richard! Lekker hè!👍
En deze ook weer top!👌👌
Je weet het Maurice: MAKEN die hap! 😂
En die hebben ge smaakt gisteren!😁👌🍺😎
Ziet er weer super lekker uit Ralph!!!!!!!!!!!
Bedankt Gerard! Die ingekookte marinade was echt super fijn!
Dat is hoe ik mijn sate maak. Met lekkere varkenshaas. Persoonlijk vind ik sate het lekkerst met pindasaus.
Jan van der Wel Hey Jan! Ja, vind ik ook heerlijk! Maar ik dacht ik doe het simpel maar nét iets anders!👍
Ziet er weer smakelijke uit. Alleen die Bio komkommer in plastic is fantastisch gevonden :-)
Hey Henk! Hebben ze die niet bij jou op het eiland? 😂
Ralphs BBQ Tube iets met verantwoord bezig zijn ......
Lekker hoor
Lekker, goed idee voor komend weekend.
Ed van roon Hey Ed! Echt een aanrader!👍 Laat me maar weten hoe het was!😃
Ralphs BBQ Tube Hé Ralph, saté was heerlijk. Zeker voor herhaling vatbaar.
Gemakkelijk en heel erg lekker 🤤. Een duimpje omhoog is eigenlijk te weinig hiervoor 👍🏻👍🏻
Hey Wim! Thanks man! 😃👍Heb je hem gemaakt?
Ralphs BBQ Tube zeker wel, met stip nummer 1 voor Saté geworden. Vooral het aflakken i.p.v. de standaard pindasaus is top! En de tips voor het goed bereiden van het vlees zeer gewaardeerd.
Top! Erg leuk om te horen!😃
Hahaha, ik word elke keer hebberig na jouw filmpjes, was ik deze week aan het sparen voor een dutch oven, wil ik k nu weer een satay grill 😂, geweldig filmpje weer btw!!
Hahaha! Sorry, Roelof! Bijbaantje zoeken....😂
Ralphs BBQ Tube gemaakt!!! Lekker man!
roelof langstraat Goeie saus hè!🤘
Goed bezig man! Nadat ik mn Bastard had gekocht, heb ik veel filmpjes van jou gecheckt. Super informatief, leuk en ik heb meteen zin om nog meer vleesch te maken. Je pulledpork recept is hopelijk over 4 uur klaar :) Keep up the good work, dikke duim en 5 reeten voor jou!
Hey Mike! Bedankt voor de mooie teksten!😊👍 En...? Hoe was de pulled Pork?
@@RalphsBBQTube Het was heerlijk! De volgende dag waren den smaken van de bark nog meer in het vlees getrokken.
Ik had verwacht dat ik wat moest invriezen, maar de volgende dag is alles opgegaan :D
Mike Slagter Aaaah, top! Maar jammer dat er niks meer over was gebleven; dan had je vanavond bitterballen kunnen maken...!😉👍
Ralphs BBQ Tube ontzettend knap dat je 400gr 2 hele dagen in de koelkast kan laten liggen. Ik dacht dat we met 2,5kg nog wel wat over zouden houden. Bodemdrift :D
Mooi recept, goeie beschrijving. Het zal wel koud geweest zijn zonder braai... 😎
frankvanwaart Haha! Bedankt Frank! Inderdaad, niet te harden!😆 Nu is het beter...
Rik thielen Ralph vlees 💜👍👍💚💚💚❤️❤️💚💚⭐️🧡❤️💚👍👍💖💖💖💜💜💜
Ziet er weer top uit ik zeg maken die hap 🤣🤣👍👌
Zo is het, Raymond! En rap een beetje...😂
Welke bbq vindt je nu prettiger om mee te werken? De BGE of een Kamado Joe (die ik je onlangs zag gebruiken)? En met welke reden?
Ik heb qua werk-gemak wel een voorkeur maar dat is persoonlijk. Kom maar eens een keertje in mijn winkel in Cuijk (Barbecue Paleis), dan kan ik je precies laten zien wat ik bedoel.👍
Sateeeeee!
Smokey Beijerland Ja, man! Eenvoudig receptje. Maar super lekker!👌
Lekkah! Deze ga ik van de week even maken. Vanavond wordt het Jamaican Jerk!
Misschien een leuk idee voor de volgende film?
Ruben Meeuwisse Hey Ruben! Daar heb ik al meer vragen over gehad! Dus ik schrijf hem op!🤘 Komt goed!👍
Ping ping. "Ralph heeft een nieuwe video geüpload." Mark blij, sateetje erbij!
Hahaha! Een blije Mark... Daar doen we het voor!😂
Ik weet wat ik in het weekend ga maken!! Wat raad je als kerntemp aan voor de sateetjes?
Hey Roy! Die heb ik eigenlijk nog nooit gemeten. De sateetjes zijn een centimeter dik...😁 Een beetje op gevoel doen. Maar het is varkenshaas, dus dat mag je een klein beetje rosé houden!👍
Ik ga um vanavond maken😀😀
Lekker lekker, morgen ga ik ze ook maken, heb een weber master touch, op het rooster leggen of op de gietijzeren sear grate? Ga zo door met die filmkes👌🏼👍🏻💪
bertjeheiden87 Hey Bertje! Keihard op de sear grate zou je zeggen. Maar dan heb je wel veel contact hitte door de dikke spijlen van het gietijzer. Dus zorg dat je de sateetjes mooi dun snijdt zodat ze maar heel kort hoeven!👌
Oke super man, bedankt! Fijne pasen
Een heel aantrekkelijk gerecht, Ralph, en wat zit je haar goed vandaag. ;-)
Ko van den Boom Hahahaha!😆 Kappe nou, Ko...!😂
Man man hoe verzin je het telkens weer👍 vanmiddag beer can chicken gemaakt ging er ook goed is restjes mogen weer in de kippensoep.
Hey Ricardo! Thanks. Niet moeilijk dit. Maar de ingekookte marinade is echt heel fijn...
Hey Ralph!
Misschien eens Gyros met een lekkere tzatziki en verse pita's.
Top videos.
Hey Fabian! Bedankt voor je reactie! Ik zet hem op m’n lijstje!👍
Lekker recept weer Chef! Misschien leuk om ook eens een bijpassend bier te doen?
Hey Iwan! Daar zal ik ook eens een keer induiken! Ik ben zelf niet meer zo’n bierdrinker. Vroeger wel, hoor. 🤘Nu meer een bierzuiper... met mate(n)!👊
Zag er weer goed uit en ik heb weer nieuwe ideeën. Ikke blij, ons vrouw blij en zoon ook blij. Nu gebruik jij dat speciale rooster en dat heb ik meer voorbij zien komen om saté te bakken. Zijn er
Nog meer toepassingen om dat rooster te gebruiken?
Hans Goossens Hey Hans! Best wel wat meer dingen mee te verzinnen... als grilplaat of als gietijzeren rooster voor steaks, bijvoorbeeld.
Heej strijder! Lekkel lekkel!
Vincent Van De Baan Met witte lijst!😆
😂
Lekkel lekkel lekkel thanks we gaan t maken
Nu heb ik zo'n 13" green egg aangeschaft van de action maar wat kun je daar nou op maken? Heb jij surgesties
Hey Ton! Eigenlijk alles, alleen wat kleinere stukken. Dus direct en indirect grillen van steaks, kippendijen, groentes, varkenshaas, lamsrack etc. Óf bijvoorbeeld zalm roken, bietjes poffen, noem maar op...👍 Grote stukken zoals pulled pork, hele kip en brisket wordt inderdaad een beetje lastiger...😁
Het blijft een belanda
Dat satérek is wel voor de echte liefhebber. Het is een echte BGE prijs voor een stukje gietijzer, €151 is toch wel een beetje veel te duur, daar zijn veel voordeligere alternatieven voor. Niets mis met het recept hoor.
Hey Tommie! Ik denk dat je het precies goed zegt: het is voor de echte liefhebber! 👌Het is trouwens wel een echt degelijk kwaliteitsproduct. Volgens mij is het zelfs door een Nederlands bedrijf gemaakt! En hier verdienen de mensen natuurlijk ook wat meer dan in China...😉😁
Ziet er weer top uit.Voor hoeveel personen zijn je gerechten?
Groetjes André
maverick ab Hey André! Meestal hou ik 4 personen aan!👍
Oh ik dacht twee? :-) sowieso uitkijken voor je vingers, anders eet je ze erbij op.
@@dussie920 Beetje grote eter, jij?😂
@@RalphsBBQTube goeie toelie, goeien honger! ;-)
dussie920 Hahaha!😁
De smaak met sate komt van houtskool.
Ik zeg: Maken 😅
Dat lukt prima, als je bbq bokke-, bokkeheet is ;-)
Kip sate op de kamado
Wat voor gas vuur is het
We willen je vraag graag beantwoorden maar wat bedoel je precies? (deze satéh is gemaakt op houtskool/kamado)
Nee man. Ralf doet zijn sate op de Tefal Optigrill. Volgens hem moet dat daar op.
Ik kan deze video niet bekijken, zonder er een dik accent van Tante Lien bij te denken. Het ziet er weer goddelijk uit. Eet se !
Scarfliotti Hahaha! 😂 Maar uh... Wie is tante Lien?🤔
@@RalphsBBQTube Wiete van Dort had in de jaren tachtig een tv programma, Tante Lien. Met indonesisch thema. ;) Er staan nog wel wat filmpjes op youtube.
@@Scarfliotti Hahahaha! 😂 Ik ga meteen kijken!
@@RalphsBBQTube Er zat later ook een kok in. Lonny Gerungan. nl.wikipedia.org/wiki/Lonny_Gerungan. Als halve indo hou ik wel van een rendangetje of een satehtje xD
varkens haas maar ik ben niet gek van wild
Zit ik nou naar 1 grote reclame te kijken?? 😂 #doei
Rene Vos Hey René! Had je nog niet begrepen dat dit een Big Green Egg Special is? 🤔 Bedoelt om mensen te inspireren en informeren. Elke 1ste zondag van de maand. Maar het kost me nog steeds véél meer dan dat het opbrengt. Voor het geval dat je me het niet gunt...
Adopteer mij
Hahahaha 😂😂