Gyros Schichtbraten / vom Gasgrill / Schichtfleisch

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2022
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    3 Zwiebeln
    2 Paprika
    1 EL Paprika edelsüß
    3 Knoblauchzehen
    1 EL geräucherte Paprika amzn.to/3uAa2NE
    1,5 TL Paprika edelsüß
    50 ml Olivenöl
    Bei indirekter Hitze ca.120-140 Minuten bei 180 °C grillen.
    Im Video verwendet:
    Sunnecko Kochmesser. amzn.to/3CEoJA4
    Jordan Olivenöl. amzn.to/3yumdwh
    Paprika geräuchert amzn.to/3uAa2NE
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ความคิดเห็น • 101

  • @WaldisGartenBBQ
    @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว +2

    Im Video verwendet:
    Sunnecko Kochmesser. amzn.to/3CEoJA4
    Jordan Olivenöl. amzn.to/3yumdwh
    Paprika geräuchert amzn.to/3uAa2NE
    IKEA Schale amzn.to/2PyE8wM
    Ikea Rippchenhalter amzn.to/3BqRalf

  • @marco4939
    @marco4939 ปีที่แล้ว +12

    Wie kann man nur so unglaublich sympathisch ein Grill-Video machen?
    Ich schaue die Video's echt gerne. Ich werde das definitiv nachgrillen! Danke Dir.

  • @michaelwolf3388
    @michaelwolf3388 ปีที่แล้ว +9

    Mach weiter so. Ich wünsche dir auch Gottessegen. Schönes Wochenende.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Michael hey ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende

  • @bude1957
    @bude1957 ปีที่แล้ว +6

    Ich freue mich wieder von Dir zuhören!

  • @skurz007
    @skurz007 ปีที่แล้ว +4

    Schön, wieder Videos von Dir zu sehen! Du wurdest schon etwas vermisst ;-)

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Ja das stimmt,Danke für deinen Kommentar

  • @fassi13
    @fassi13 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Waldi, erst mal Kompliment: Super Videos! Ich stelle beim Gyros Schichtbraten immer die "Harmonika" direkt auf den Grillrost und eine Aluschale unter den Rost auf die Aromaschienen. So wird das Fleisch auch gleichmässig gar.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Matthias für dein Tipp
      Das muss ich auch probieren 😀👍

  • @tomasius1
    @tomasius1 ปีที่แล้ว +4

    Schön das Du wieder da bist, sieht sehr lecker aus👍

  • @thomasschuster1265
    @thomasschuster1265 ปีที่แล้ว +4

    Wird auf alle Fälle nachgekocht.
    Schaut auch so super aus. LG aus Österreich

  • @antonklassen6219
    @antonklassen6219 ปีที่แล้ว +7

    Perfekt Waldi....mach weiter so

  • @heikoglaser5082
    @heikoglaser5082 ปีที่แล้ว +5

    Hallo Waldi, wieder ein sehr leckeres Gericht. Am besten finde ich, dass du dich so sehr beim probieren deiner Gerichte freuen kannst. 🙂
    Das macht dich sehr sympatisch.

  • @ikaruspulsnitz5142
    @ikaruspulsnitz5142 ปีที่แล้ว +5

    Ein Mann, eine Leidenschaft und ehrliche Selbstkritik. Super !

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke für deinen Kommentar

    • @thomasrinke3870
      @thomasrinke3870 5 หลายเดือนก่อน

      Ich mag deine authentische Form. Deckelhalter vom Schweden von unten und von oben drauf, einfach nur geil. Habe es immer mit küchengarn fixiert. Es kann so einfach sein. Mehr davon, Daumen hoch ist sicher und ein Abo. 😊😊😊

  • @michaelpoppe1
    @michaelpoppe1 ปีที่แล้ว +5

    Moin Waldi, wie schön dass Du wieder Zeit für ein neues Video gefunden hast und Deiner freundlichen Art treu bleibst!! Grüße, Michael

  • @chrise.2495
    @chrise.2495 ปีที่แล้ว +5

    lieber Waldi,
    Es freut mich sehr das du wieder etwas von dir sehen und hören lässt. Ich hatte schon etwas bange das bei euch etwas passiert ist. Ist ja heutzutage mal schnell möglich.
    - danke für dein Video.
    alles gute, euch und gesegneten Sonntag
    p.s.: du könntest eine 2. Schale zum abdecken nutzen. Dann brennt das obere nicht an, glaub ich

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Vielen lieben Dank Chris für deinen Kommentar

  • @ronnynrw7448
    @ronnynrw7448 ปีที่แล้ว +4

    Wiederwahl eine gute Idee, werde es im Gemüsekorb am Drehspiess testen 👍🏻😊

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Ronny für deinen Kommentar,
      Schreib mir bitte ob es dir gelungen ist

    • @ronnynrw7448
      @ronnynrw7448 ปีที่แล้ว +1

      @@WaldisGartenBBQ Feedback wird kommen, muss aber erst mit deinem Schaschlik Gericht anfangen nach dem Motto einfach und gut.🍖😊

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Das stimmt 👍

  • @XMrX314
    @XMrX314 ปีที่แล้ว +4

    Endlich bist wieder da! Sehr gutes Video!

  • @romanaspoerl
    @romanaspoerl ปีที่แล้ว +6

    Endlich wieder ein Video ...😊😉

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Danke für deinen Kommentar 😀👍

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill ปีที่แล้ว +5

    Servus Waldi! Super Idee 👍 und wie du bereits gesagt hast, eine tolle Alternative 👏 Vielen Dank fürs zeigen! LG Anja

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Dankeschön Anja für deinen Kommentar ☺️👍

  • @ortwinpoth9871
    @ortwinpoth9871 ปีที่แล้ว +2

    Tolle Idee Waldi,das sieht schon sehr lecker aus und macht Lust zum nachmachen,Danke für die Inspiration und liebe Grüße:Ortwin😋👍🙏

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Ortwin für deinen Kommentar. Ich wurde lieber diesen Rezept auf Drehspieß machen. Ich denke wird viel besser
      Grüße zurück

  • @walteroberholzer7419
    @walteroberholzer7419 ปีที่แล้ว +4

    Tolles Video, zum Nachmachen gut erklärt -> Danke 🤗👍
    Gruss Walter

  • @markuseberhardt5588
    @markuseberhardt5588 ปีที่แล้ว +4

    Guten Morgen Waldi, herzlich willkommen zurück. Ein sehr schönes Video und ein leckeres Rezept zeigst du uns da. Top Arbeit

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Dankeschön Markus
      Ein schönes Wochenende wünsche ich dir 😀👍

    • @markuseberhardt5588
      @markuseberhardt5588 ปีที่แล้ว +1

      Dir auch ein schönes Wochenende 👍

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      @@markuseberhardt5588 Danke

  • @WaldisGartenBBQ
    @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว +5

    Liebe Freunde, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 😀👍
    Mein instagram ➡️instagram.com/waldisgarten/

  • @YTUser2030
    @YTUser2030 ปีที่แล้ว +7

    Schön das Du wieder da bist und für uns Videos machst. Willkommen zurück:)
    Danke für das Rezept!

  • @skyfire287
    @skyfire287 ปีที่แล้ว +4

    Endlich wieder Waldi. Klasse Video wie immer. Bleib gesund. VG

  • @rolandkeller2817
    @rolandkeller2817 ปีที่แล้ว +4

    Hallole, schön dass du wieder da bist. Tolles und einfaches Rezept wieder. Wie von Dir gewohnt 👋 Und irgendwann fahr ich die 20 oder 25 Km und überfalle dich 😅

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Roland! Mutig von dir 😀👍

    • @rolandkeller2817
      @rolandkeller2817 ปีที่แล้ว

      @@WaldisGartenBBQ Warum? Ich komm ja nur zum Essen 😂

  • @jorgwiesemann9988
    @jorgwiesemann9988 ปีที่แล้ว +3

    Na endlich hatte schon Entzugserscheinungen .Hoffe du hattest einen erholsamen Urlaub mach weiter so

  • @Schlueti-The-Best
    @Schlueti-The-Best ปีที่แล้ว +2

    Sehr sehr cool.
    Kleiner Tip....
    Wenn du ein Räucherbrett unter dein Fleisch legst, also in den "Rippchenhalter", kannst du das Fleisch einfach runterschneiden ;-)

  • @mariannefurrer8258
    @mariannefurrer8258 ปีที่แล้ว +2

    Schaue jedes Video und habe viel gelernt. Danke

  • @tatimutti9949
    @tatimutti9949 ปีที่แล้ว +4

    Danke Waldi

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Immer gerne

    • @tatimutti9949
      @tatimutti9949 ปีที่แล้ว +1

      @@WaldisGartenBBQ Tolles Rezept und wie immer sympathisch präsentiert. Danke Waldi

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      @@tatimutti9949 Dankeschön

  • @GarPunktTV
    @GarPunktTV ปีที่แล้ว +3

    Das schaut sehr lecker aus! Super erklärt und umgesetzt! 👌🏻😋😋 LG Alex

  • @peterschwandt3221
    @peterschwandt3221 ปีที่แล้ว +2

    Wenn man eine 2. Ikeaform oben drauf legt und es umdreht kann es funkionieren. Super Rezept. Probiere ich aus. Auf den Ikea Deckelhalter kann man ein nasses dünnes Holzbrett vor her legen. War nur ein vorschlag von mir. Rezept hört und sieht gut aus.

  • @user-cu6yd7rk9g
    @user-cu6yd7rk9g ปีที่แล้ว +2

    Hallo Waldi. Hast du es schon mit dem Drehspieß getestet das Rezept. Kann dein Video kaum erwarten wie es rauskommt. Aber das mit dem Schichtfleich ist auch super. Ich würde noch etwas Käse mit reinlegen glaub das gibt auch nochmal gut Geschmack 😋😋😋🙏✊️🙏

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke für deinen Kommentar, nein mit Drehspiess noch nicht getestet

  • @ivankremer334
    @ivankremer334 ปีที่แล้ว +3

    Sieht richtig gut aus 👍👍👍

  • @MDanz-lw2qk
    @MDanz-lw2qk ปีที่แล้ว +4

    Moin Waldi, das geht doch bestimmt auch im dutch oven oder?
    Bleib gesund, Gottes Segen, viele Grüße 🤘

  • @svenroth4380
    @svenroth4380 ปีที่แล้ว +2

    Wider Mal ein super Rezept. In der Art habe ich auch schon Mal was gemacht. Einen Nacken Hack braten. Unten Fleisch Dan Hack und Käse Dan wider Fleisch. Mach bitte weiter so! Mfg Sven Roth. PS das mit der obersten Schicht hatte ich auch extrem

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Sven für deinen Kommentar 😀👍

  • @martinos3280
    @martinos3280 ปีที่แล้ว +2

    Super Video 🎉❤

  • @thomasjerschke5566
    @thomasjerschke5566 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Waldi! Mal wieder ein tolles Rezept. Sieht extrem lecker aus. Muss ich unbedingt nachmachen. Wie nennt sich die Schale genau, in der du das Fleisch schichtest? Viele Grüße von Thomas

    • @vitalreich
      @vitalreich ปีที่แล้ว

      Ikea Schale

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Hallo Thomas
      Danke für deinen Kommentar
      ich glaube du suchst nach Edelstahl Schüsseln amzn.to/3kUAkV3

  • @matthiasf61
    @matthiasf61 ปีที่แล้ว +2

    wie geil lecker

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 ปีที่แล้ว +3

    Servus, Waldi, ich finde es ist zwar etwas dunkel, aber sieht nicht verbrannt aus. Ich denke es hat geschmeckt.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Danke Martin für deinen Kommentar
      Ja essen hat’s geschmeckt 😀👍

    • @martinsbbq1972
      @martinsbbq1972 ปีที่แล้ว +1

      @@WaldisGartenBBQ dann paßt ja alles

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      @@martinsbbq1972 😀👍

  • @svens.3839
    @svens.3839 ปีที่แล้ว +4

    Waldi, hallo.... Frage: wie wäre es wenn Du dieses Rezept im Dutch Oven machst also geschlossen? Dürfte dann ja oben drauf nicht zu dunkel/trocken werden und die hitzeverteilung ist vielleicht besser denke ich?! LG 🙂

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว +2

      Hallo Sven, ja das stimmt im Dutch Oven wird 100 % besser sein

    • @Mo2hr2
      @Mo2hr2 ปีที่แล้ว +1

      Im Dutch Oven wird es leider wieder nur Pulled Fleisch werden. Dann schon lieber knusprig.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      @@Mo2hr2 Das stimmt auch 😀👍

  • @hupenkarl445
    @hupenkarl445 ปีที่แล้ว +2

    Im Dutch Oven wird’s bestimmt auch mega ❤😅

  • @user-hg2pl2tb9p
    @user-hg2pl2tb9p 3 หลายเดือนก่อน +1

    Nach 1Std ein Deckelhalter von oben drauf und mit einer zweiten Form einmal umdrehen😉

  • @wowyummyyy
    @wowyummyyy ปีที่แล้ว +4

    🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍 👍 💯 💯 ❤ ❤ ❤❤

  • @Felix-cc4oo
    @Felix-cc4oo ปีที่แล้ว +3

    sto procent!

  • @EvolverDX
    @EvolverDX ปีที่แล้ว +1

    Ach Waldi. "Gyros" bedeutet so viel wie "am Spieß drehen" - die griechische Kultur beschreibt damit die Art der Zubereitung eines Gerichts.
    Du hast eher Schichtfleisch nach griechischer Art fabriziert, aber kein Gyros.

  • @harryhirsch3040
    @harryhirsch3040 ปีที่แล้ว

    Alles Super aber lasse die Pfanne weg😉