Pizza im Gasgrill mit Pizzastein und Trick! BBQ & Grillen für jedermann
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Heute hauen wir mal eine Pizza auf den Grill. Wir benutzen einen Pizzastein... Und wie ihr evtl. ein wenig mehr Temperatur an eure Pizza bekommt, zeige ich euch mit einem simplen Trick.
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #meateor
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Was für ein geiler Typ. Ohne “Geschnörkel “ . Ehrlich, kurzweilig. Ganz nach meinem Geschmack!!! Daumen hoch und Abo!!! Grüße aus Wuppertal!👍👍👍🌞
Hey, vielen Dank!!! 👍😉🤘
So locker fluffig wie du bringt das keiner rüber.genial,alleine schon die Musik dazu,herrlich!Ich bin Fan, bitte weiter so,ich sauge alles auf.
Vielen Dank!!! 🤘👍
Hab's gestern mal nachgegrillt und muss sagen diese Pizza solltest Du niemandem anbieten ! Diese Pizza solltest Du ganz alleine essen, suuuper lecker ! Ab jetzt gibt's bei uns nur noch diese Pizza, vielen Dank für dieses tolle Rezept👍🍕😋
Sehr geil!!! Schön, dass es schmeckt!!!!
Ich liebe es.
Pizza vom Pizzastein ist was richtig geniales ob vom Grill oder aus dem Stein Ofen.
Deine Videos sind die besten.🎸🤠
Jepp, Pizza geht bei uns auch immer. LG
Dank deines Tipps mit dem höherstellen des Pizzasteines hatte ich heute nach 8 Minuten eine perfekte Pizza auf dem Enders Grill von Aldi gebacken, oder besser gesagt gegrillt. Vielen Dank für die dufte Show.
Der Trick mit dem Backpapier auf dem Schieber hat mir mein Leben gerettet!
Uns auch schon öfter ;-)
Ich glaub du bist der ehrlichste Typ auf TH-cam den ich kenne... bleib so und lass dich nicht kaufen😉☝💪 !!! Geiles Video, und guter Trick für die gelungene Pizza fürn Gasgrill !!
Danke für das Lob!
Ein echt cooler und witziger Typ...
Hey, vielen Dank!!! 👍😉🤘🔥
Hey Biggernok, Deine Pizza vom Gasgrill, das hast Du wirklich toll, interessant und humorvoll vorgeführt. Die Pizza sieht toll und lecker aus. Herzlichen Dank und mach weiterso.👏👏👏👏
Ohne scheiß: Endlich mal ein Grill-Kanal mit einem super sympathischen Typen und nicht irgendwelchen affigen Fleischfetischisten... Hier kann man was lernen ohne gleich komplett zu übertreiben. Top kanal sehr gut zum nachmachen. Like +Abo.
Hey, vielen Dank!!!! LG
Lustiger Typ Mensch - typisch Ruhrgebiet eben. Habe gern zugeschaut. Vielen Dank 🙂
Herrlich ... schon allein das Anschauen Deines Videos hat viel Freude gemacht und morgen wird das erste Mal auf unserem Gasgrill eine Pizza gezaubert.
Vielen Dank für Deine Tipps, bleib so wie Du bist! Viele Grüße Tom & Anke
Hey ihr beiden, vielen Dank!!!!
Super - geradeaus direkt und sich nicht zu schade zuzugeben, dass ihm auch was NICHT selbstgemachtes schmeckt. BRAVO - I like und schon abonniert 👍🏼 Zudem: super Tipps
Vielen Dank und LG
Tolles Video. Ist zwar schon älter, aber du kommst einfach total authentisch rüber.
Noch ein Tipp für Diejenigen, die Probleme haben die Pizza unbeschadet auf den Stein zu bekommen oder bei denen der Teig am Stein festklebt: Einfach für ca. 1 Minute mit Backpapier auf den heissen Stein und dann das Backpapier einfach unter der Pizza wegziehen. Der Teig wird in der kurzen Zeit schon relativ fest und droht nicht zu zerreißen. ;)
Echt ne gute Idee.... 👍🤘
Dann darf das Backpapier aber nicht über den Stein ragen sonst gehts dir wie mir dass dir das Ding zum brennen anfängt und die Backpapierfetzen aufm Belag rumliegen...
Auch wenn ich knapp 1 Jahr zu spät bin, aber macht es einfach wie die Italiener: MEHL. Wir "grillen" unsere Pizza nicht einmal mehr auf dem Stein. Den Schieber einmehlen, den Stein einmehlen (Wenn der Stein heiß genug ist kann man sich das getrost sparen) Läuft. Wir backen Pizza auf einer Gussplancha im Gasgrill. Perfekt!!!
Cooler Trick mit den Deckelhaltern. Beim nächsten Shopping im blau-gelben Haus kommt der mit.
Übrigens: ich musste auch erst über 50 werden bis mir Oliven schmeckten. Heute möchte ich sie nicht mehr missen.
Ehrliche Haut, super Typ, alles praxisbezogen, das zweite Video geschaut und bin begeistert ! Sofort das Abo gesetzt ! Weiter so !
Hey, vielen Dank!!! 👍😊🤘
Ich mag deine Videos 👍👍👍
Du bist so herrlich authentisch, mach weiter so
Hey, vielen Dank!!! LG 🔥🤘
Vielen lieben Dank für den Tip mit den Topfdeckelhaltern ! Hat super geklappt .
Danke für den Tip mit den Deckelhaltern. Pizza auf dem Grill habe ich noch nicht gemacht. Ich habe diese Woche den Knusprigen Schweinebauch nach deinem Rezept gemacht. Das war richtig gut. Daumen hoch. 👍👍👍
Sehr geil!!!!
Das Video habe ich mir schon zig mal angesehen und werde es mir nochmal ansehen. Super gemacht und immer wieder Spaß beim Gucken.😂😂😂
Wieder einmal, Sau-sympathisch. Und alter Vatter, sah die lecker aus!
Vielen Dank!!! 🤘👍 War auch echt lecker
Super Video!!! Wieviel Grad soll der Gasgrill haben beim Pizza machen?
Coolste und ehrlichste Haut mit geilen Grill-Rezepten!
Hey, vielen Dank 👍🤘😉
Wie sagte Udo schon:"Ich mach mein Ding!"
Super Video, mega sympathisch! Einfach genau so weitermachen!
Genau so... ;-) Vielen Dank!!! 🤘👍
Ich kann es immer kaum erwarten bis es ein neues Video gibt. Ich würde auch jeden Tag ein Video schauen 👌
Vielen Dank!!! 🤘👍 Ich würde auch am liebsten nur grillen, aber das schaffe ich leider nicht ;-)
Dafür, dass du am Anfang so viel Belag drauf geballert hast ist die echt mega gut geworden! Habe mir auch einen Pizza Stein gekauft und kann es kaum erwarten den zu benutzen!
Mach das. Ist echt super mit nem Pizzastein. LG
Ich weiss nicht wieso, aber ich könnt dir stundelang beim Pizza essen zuschauen :D
Weisste was, mit Dir ist alles richtig. Macht mir Spass Dir zuzuschauen. Dank Dir für die Vids und die Oliven schiebste zu mir rübä...
Ja sicha.... Oliven kannst du dann haben... Musst dich aber mit meiner Frau drum kloppen 😂😂😂
Vielen Dank für die Tipps. Bin Newbie in Sachen Gasgrill und hab Bock. Mega sympatisch gemacht das Video. Schaue mir den Rest von dir auch mal an. Cheers. :)
Top gemacht David. Pizzateig gibbet bei uns nur noch nach dem Rezept vom Highnoooon BBQ. Das Rezept vom Teig der Pizza für Angeber. Beim ersten mal hat sich meine Frau echt die Ohren gebrochen um den Teigling in Form zu bringen. Da hat sie das Ding direkt aus dem Kühlschrank versucht zu formen, das war nix. Beim 2. Mal ne halbe Stunde vorher aus der Kühlung und der Teig war wunderbar zu verarbeiten. Und das mit dem Bier im Teig finde ich einfach perfekt
Die Sachen vom Dirk sind auch echt mega!!!
Ich bin auf deinen Kanal gestoßen, weil ich mir auch den Jamestown holen möchte, aber jetzt bin ich auf deinen Videos hängen geblieben.😂
Cooler typ und genau die richtige Videolänge!
Weiter so!
Finde schon, dass noch etwas mehr Oberhitze ran könnte. aber den Daumen hoch gibts schon mal für die Oliven Antipathie... :-D geht mir genau so!
ICh finde sie echt gut so, aber das kann man ja dann auch je nach Bedarf regeln... LG
Mag er keine Oliven 😜 super Typ. Ich schaue dir gerne zu 👍
Du bist die Rettung 😀.danke
Super geiles Video.
Du bist ein autentischer Typ, Abo hab ich da gelassen.
Weiter so 👍🏻👌🏻
Vielen Dank! 🤘😉
Sehr geiles Video..vielen Dank für die Tips..ich hab einen recht günstigen Gasgrill und genau die angesprochenen Probleme..Dank deines Videos wird ein weiter Versuch gestartet..Danke dafür..👍
Vielen Dank!!! 🤘👍 Berichte mal, ob es besser war ;-)
Die sieht mal ziemlich lecker aus. Mega Video, da bekomme ich gerade Hunger beim zuschauen!!!
Vielen Dank, Daniel!!! 🤘
schönes & unterhaltsames Video mit einer leckeren Pizza gekrönt! 😉👍 hat Spass gemacht!
Hey, vielen Dank!!!! 🤘👍🔥😉
Moin Biggernok!
So, wer schreibt den da, richtig, ein neuer Abonnent :D
Hab dich gestern (18.05.2020) entdeckt und warst auf anhieb sympathisch :D
Deine Video´s sind irgendwie mit suchtpotential ;-) Man sieht auch, man muss nicht immer die Edelmarken wie Broilking, Napoleon usw haben, es gibt extrem viele, günstigere Griller, was sehr gut sind.
Bleib bitte deinem Videoformat treu, ich find es grenzgenial :)
LG aus dem grünen Herzen Österreich´s :D - Willi
Hey Willi, vielen Dank für deinen geilen Kommentar!!!!
Hey David,habe heute meine erste pizza gemacht.....meeeegaaaa lecker.mein Gasgrill mit 250c und 8min auf pizzastein ohne Deckelhalter direkt auf den Rost.und ich hab auch noch einen tipp😉🤗die Pizza machen und auf grillmatte machen und dann in den Grill.die Pizza saugt sich nicht so an und löst sich besser von der Matte und geht einfacher auf den heißen Stein.mach weiter so.alles geile Sachen.du machst das mega gut.bis bald.lg frank
Hey Frank. Vielen Dank. Gute Idee mit der Matte!!!
Hallo David und Steffi. Es ist völlig in Ordnung fertigen Pizzateig zu nehmen, mach ich auch oft. Die Pizza sieht super aus. Was ich an Pizza so liebe, da gibt es unzählige Varianten, da kann jeder nach seinem Gusto belegen. Was ich am Wochenende probieren werde, Pizza Fiocco, muss wunderbar schmecken.
Moin David,
wir haben seid zwei Wochen unseren neuen Gasgrill und auch Pizzen gemacht.
Für die Sauce nehmen wir nur Zwiebeln, eine Dose stückige Tomaten, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika. Die Zwiebeln anbraten dann den Rest mit in den Topf kurz aufkochen lassen und dann mit dem Pürierstab alles zerkleinern.
Sehr lecker.
Danke dir und Stephi für die super Videos.
Macht weiter so ich lieb eure Videos.
Liebe Grüße Andreas
Sehr sympathisch und ein cooler Trick. Probiere ich gleich mal aus. Danke 👍🏼
Super Video,
Die Pizzatomaten vom "ORO Di Parma (Pikant)" und von "Rapunzel gemischt mit der Arabiata Souce von Barilla" sind auch super!
Tach.Oliven fallen bei mir auch immer schon aus dem Maul.Geht garnicht aber deswegen stimmt mit uns trotzdem alles.Deine Pizzamucke sorgt aber auch für gutes gelingen.Da springt die rohe Pizza ja freiwillig in den Grill.Hammergeil.Bevor du die Kanten umlegst streu noch geriebenen Käse an den Rand.
Gruss Ticky
Der Käserand wird hier auch heiß geliebt ;-)
Moin moin. Geiles Video. Da bekommt man gleich wieder Hunger. 👍🤤 vlg
Vielen Dank!!! 🤘👍
Ich (Broil King Regal 490) mache immer die Brenner unter dem Pizzastein auf kleinste Flamme, die beiden Seiten vollen Schub und den Backburner an. Mindestens 30min vorheizen (dann noch ohne Backburner). Ist für mich das perfekte Ergebnis.
Zur Hölle wo hast du dich versteckt 🤣 sympathischer Typ. Abo geht raus
Hey, vielen Dank!!! LG 😉🤘👍🔥
Heute Mittag gabs mal Pizza aufm Gasgrill und auf dem Pizza Stein. Habe auch die IKEA-Deckelhalter zum Hochstellen verwendet. Ergebnis war fantastisch. Habe den Grill samt Stein volle Pulle auf 280 Grad hochgeballert und nach 7 Minuten war das Ding fertig. Genauso wie Du es beschrieben hast. Unten knuspriger Boden und oben saftiger Belag.
Und jetzt noch ein kleiner Schwank zu meiner Tomatensauce. Letztes Wochenende habe ich Deine Dingens Bummens Bacon-Hackfleisch-Makkaroni Rolle gemacht. Da noch ziemlich gut was übrig geblieben ist, habe ich mir am nächste Tag einfach eine würzige Tomatensauce gemacht und das Dingens Bummens da drin wieder aufgewärmt. Und der Rest von dieser Sauce war heute auf meiner Pizza drauf. Das war geschmacklich eine Explosion. Mit Sicherheit nicht typisch Italienisch ... aber das war geschmacklich der Hammer.
Danke für Deine geilen Videos und schöne Grüße in den Pott. 😋
Hey, vielen Dank!!!! und sehr cool, dass es genau so funzt 😉🔥👍🤘 Geiler Tipp mit der Sauce. LG
Tipp: Pizza wird nicht mit dem Nudelholz ausgerollt, sondern mit der Hand geformt. Dadurch bleiben mehr Lufteinschlüsse im Teig und er wird fluffiger (besonders der Rand)!
Das haben mir jetzt schon so einige gesagt...🙃 Werde es nächste mal auf jeden Fall mal so machen!!!!
@@BiggernoksBBQ Der italienische Trick um die Pizza vom Brett/Schieber zu bekommen, kein Mehl sondern Gries!! Verbrennt nicht und "rollt". Unterschied wie Tag und Nacht.
Rand braucht Niemand. Verbraucht nur Platz für Belag und der Teig muss dünn und knusprig sein - nicht fluffig. Und da die Pizza wie wir sie kennen nicht aus Italien kommt, muss man sich auch keine Gedanken machen jemandem auf den Schlips zu treten. (y)
@@EvolverDX Rand braucht Niemand? Sagt wer? Wenn Niemand den Rand brauchen würde würde Niemand den Rand machen und dennoch hat fast jede Pizza nen Rand, auch bei denen die die Pizza selbst machen. Und es geht nicht um auf irgendwelche Slips zu treten oder nicht, ich denke da macht sich eh Niemand Gedanken drum. Wie auch immer du jetzt darauf gekommen bist dass irgendwer auf irgendwelche Slips getreten sein könnte. Ich denke alle wollen einfach nur ne Pizza die einem am besten schmeckt. Sei es dünn und knusprig oder schön fluffig. Mit oder ohne Rand. Mit Ananas oder ohne. Alles scheiss egal.
Tipps wird man aber wohl noch geben dürfen oder? Heißt nicht dass man das dann so machen muss sondern dass man das vielleicht mal probieren sollte
@@Abraksas112// *ganz langsam von deinem Schlips runter geht und die Hutschnur fester bindet* //
Also, die Musik ist der Hammer. Dank
Vielen Dank!!! 🤘👍
Super locker flockig rüber gebracht. Werde ich mir auf jeden Fall auch mal gönnen. Grüße aus dem Pott.
Hey, vielen Dank!!! LG
So mein Jung. Abo habe ich schon hinterlegt. Endlich mal jemand der die wahre Geschichte eines Gasgrills erklärt, denn dieser ist ist nichts anderes als ein Umluftofen. Ist aber günstiger, da Strom teuer ist. Dein Tipp wegen höher legen benutze ich schon sehr lange. Finde deine Art und Weise wie du was machst, und erklärst, sehr gut für einen Anfänger. LG aus Bochum.
Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥😉
Ich finde auch, dass das Ergebnis sich sehen lassen kann, hätte ich auch gerne probiert 😊 Nein, nix Metro, selbst ist der Hermann, Pizzateig ist nicht so schwer zu machen... dann guten noch, sieht lecker aus 👍
Tolles Teil, danke für die Tips mit den Deckelhaltern und dem Brett. Pizza steht auch mal wieder auf dem Plan.
Wie wir in der Steiermark sagen "Alter du bist so geil" - weiter so. Wollte mir gerade eine neue Pizzaschaufel kaufen - Backpapier Schneidebrett genial
Vielen Dank und immer schön reinballern 🤘😋😊!!!
Oder Kernöl ist dicker als Bluat 😂
Den Pizzateig nehm ich auch immer. Klasse Video 👍🏻
Der ist auch einfach gut!!!
Name? Foto von der Verpackung? O.O
@@JohnDoe_1237 wie der heißt weiß ich leider nicht....den gibt´s in der Metro. In meinem Markt ist das der einzige den die haben.
Hi, du kommst sehr sympathisch rüber. Gefällt mir richtig gut. Hoffe du bleibst so in deinen Videos, mein Abo hast du.
Hey, vielen Dank!!! 🔥👍🤘😉
Hab zwar schon gegessen, aber ich bekomme immer Kohldampf beim zusehen...8)
bester Mann... !!!!!!!!!! du hast echt sehr gute Rezepte.
Servus David,
super Pizza hast du da gezaubert. Danke für den Tip mit den IKEA Deckelhalter, das werde ich mal Testen auf meinen Fred Deluxe. Grüße aus der Oberpfalz von Andreas.
Vielen Dank, Andreas!!! 🤘👍 LG
Klasse Video, sehr sympatisch rübergebracht 😁
Vielen Dank! 🤘😉
Alder ich hab in all den Jahren noch nie son sympatischen Typen bei TH-cam gesehen. Made my Day. Abo is raus.
Super Video. Hoffe mit deinen guten Tips bekomme ich sie jetzt auch so gut hin. Weiter so. Grüsse
Vielen Dank!!! 👍🤘 LG und gutes Gelingen!
Sehr sympathisch und super Trick!!!! Den METRO-Teig werden wir mal testen! 😍🔥
Cooles Video, hat Spaß gemacht dir beim Pizza machen zu zugucken.beste Grüße
Hey, vielen Dank!!! Und immer schön reinballern 🔥
Hömma, der Doppeldeckelhaltertipp is der Hammer!
Daumen hoch für die Oliven... Geht mir genauso, ich probiere sie immer mal wieder, aber wenn ich am kauen bin denke ich immer die schmecken wie die Fülltertinte von Geha, als ich in der Schule den Füller regelmäßig durchgebissen und die Patrone erwischt habe... :-) Hört sich komisch an, ist aber so
😂 kenn ich
Megaaaaa Video.Du bist super!
Geiler Tip mit dem Backpapier auf dem Brett👏🤜🤛
Hey Glatzo, vielen Dank!!!!
Hat bei mir leider auch nicht geholfen.
Klasse... du bist großartig
Hey, vielen Dank!!! 😉🔥👍🤘
Was ein witziger Kerl😂
Er hatte mich bei "kommen wir jetzt zum Pizzateig, den kann ich nicht" ....😂😂😂
Geiler Typ ey. Direkt ein Abo da gelassen 🥳👍
Hey, vielen Dank!!! LG 🔥🤘
Guter Tipp, funktioniert bei mir im Big Fred auch super mit kohlekörben 😉🤘
Cooler Typ und ich mag es dass du nicht tust als wär dies Instagram oderso wo alles perfekt sein muss sondern du es einfach so machst wie du es auch ohne Kamera machen würdest
Oh Scheiße wie geil ist das denn
Bbq Rheinhessen hat ein geiles Rezept für Pizzateig.
Ja das ist wirklich geil.
Statt mit Mehl mit Hartweizengriss auf den Pizzastein:)
...he Alter coole Sache wie immer ! Mach weiter so 👍! LG Pit
Hey Pit, vielen Dank!!! 🤘👍
Hast klasse gemacht!! Thumbs up.
Ein weiteres Top Video vom sympathischen Grillmeister. 👍
Vielen Dank!!! 🤘👍
Pizza definitely looks German. Lol 😂, like your videos.
Ich kann mich nur anschließen: Sehr sympathischer Typ, der Kumpel von nebenan.
Technisch gefällt mir das auch sehr gut:
- Bild ist super gewählt, nicht so unruhig wie bei vielen anderen
- Ton ist sehr gut; Musik nicht zu laut, Sprache gut zu verstehen
- Es wurde auch nicht zu viel und zu wenig gelabert, alles schön auf den Punkt
Ich finds gut und abonniere!
Weiter so!
Vielen Dank!!! LG 🔥
Danke für den Tipp 👍wird gleich ausprobiert 😁
Sympathischer Typ, geile Pizza.
Nach 3 Sekunden schon den Daumen hoch gemacht. Geiler Typ
Hey, vielen Dank!!! LG
Du bist genau wie ich ein Pizzaausrolllegastheniker
Hey Dirk, das stimmt!!! Nicht meine Stärke!!! Das überlasse ich lieber meiner Frau!!
Pizza klappt super auf dem Backstein im Drake.Schön Teig selber gemacht und dann deine Tipps dazu genommen Perfekt war die Pizza dann.Weiter so hast immer tolle tipps und Rezepte.Schade nur das Du es ned mehr auf dem Kombigrill machst.
Vielen Dank! 🤘😉 Ja, der Drake kommt gerade zu selten zum Einsatz. Das stimmt.
Sieht mal wieder Sau lecker aus, und die Musik dazu ist der Knaller, Gruß aus Frankfurt Renato
Vielen Dank!!! 🤘👍
Du bist sowas von genial 🤣🤣🤣👍👍😎
Aloha! Selbstgemachte Pizza aus dem Grill ist immer die Beste! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Yihaaa, ich habe im Livestream gewonnen! Danke. Coole Live- Show. Mach weiter so. Matu
Hey Matu, vielen Dank... Klamotten gehen raus wie besprochen 👍
@@BiggernoksBBQ super freu mich.
Hier noch ein kleines Pizzateigrezept vielleicht für Dich zum Testen. Ich nutze es und der Teig ist Hammer
300ml Wasser, 3/4 TL Salz, 1 EL Olivenöl, 500g Mehl, 2 TL Zucker und 1Pck. Trockenhefe ( alternativ 1 Würfel Frischhefe)
Ich habe bisher auf meinem Big Fred de Luxe keine Sorgen gehabt. Pimotti Pizzastein 3 cm und ca 370 Grad im Grill. Ca. 2,5 Minuten und fertig
Danke für deine Tipps, das Problem hatte ich am Samstag.
Die Pizza war unten leider verbrannt :(
Werde es direkt ausprobieren am nächsten Wochenende, wenn das nicht klappt dann gebe ich auf :)
Hi, sag hier mal Bescheid, ob es hingehauen hat!
Danke für den Tipp, direkt getestet! War sehr gut!😉👍🙏
Sehr geil!!! LG
Super vielen Dank. Den Teig machen wir allerdings selber.
Einfach cool, top
Never trust a skinny chef
Cooles Video, ich werde mir auch einen Pizza Stein bestellen. Ich würde die Die Salamischeiben oben auf die Käse legen, damit sie knusprig werden.
Am liebsten alles rauf, dann schmeckt dat schon, 🤣🤣🤣,
du bist ein absolut sympathischer Typ, ich habe echt mich amüsiert ,und nun Hunger.
1Abo sehr gerne mitgenommen.
Gruß 👍
Hey, vielen Dank!!! 😉👍🤘🔥
Bist ne super Type, astreines Video. Abo ist da !
Hey, vielen Dank!!! 😉👍🤘🔥