Semmelknödel aus der K4
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Eine richtig tolle Beilage. Ich war selbst überrascht vom Geschmack. Mal wieder ganz anders. Einfach Klasse und saulecker. Schaut es euch an. Einfach …. Ehrlich.
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
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Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
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Geniales Rezept, mag die Knödel aus dem Wasserbad nicht so.., aber mit deinem Rezept ist alles gut! Danke dir fürs Posten und weiterhin viel Erfolg!😁
Dankeschön Erich. LG Christian
Hallo Christian,
Ich bin glattweg losgelaufen und habe mir k4 gekauft. Dann habe ich mich an die Arbeit (das Vergnügen) gemacht, den Semmelknödel nachzubauen. Meine Frau hätte noch Rouladen in der Truhe und einen leckeren Rotkohl dazu gemacht. Alle meine Wünsche sind also in Erfüllung gegangen! SUPER LECKER! Ich freue mich auf weitere Rezepte von Dir!
Gruss
Gert
Wow, das ist ja mal ein Feedback. Ganz lieben Dank. Wenn ihr Rotkohl mögt, probiere mal das Rezept, ist wirklich ganz besonders :-)
th-cam.com/video/5hVx1JnuBSk/w-d-xo.html
LG Christian auch an deine Familie
Und dazu eine leckere Roulade und selbst gemachten Rotkohl. Einfach LECKER!!!
Gute Idee. Habe als Video mal ein sehr leckern fruchtigen Portwein Rotkohl gemacht. LG Christian
Die Knödel in der Form, genial. Werd ich Mal versuchen.👍💪
Viel Spaß beim Kochen. Ist lecker. LG Christian
Hallo Christian,
das sind die besten Knödel, die ich jemals gegessen habe. Habe sie heute zu Lammkeule und Rotkohl gemacht. Alle waren begeistert. Danke für das Rezept und das du es mit uns teilst. Jeder der meint im Wasser werden sie besser, soll das so machen aber er verpasst was.
Viele liebe Grüße vom alten Berliner
Andreas, das freut mich. Bei uns gibt es die auch nur noch so. Mittwoch wird interessant, da kommen sie in einem anderen Gericht vor. LG Christian
bei semmelknödel mag ich auch wenn noch stücke da sind und nicht nur matsche da kann ich auch normale essen und die idee mit der kastenform hat auf alle fälle was.. werd ich mir merken und nachmachen beim nächsten braten dazu machen den ich mache für meine bekannten. super rezept wie immer mach weiter so du bist klasse
Wou..ich bin platt :-) Danke. Der Guss der Form gibt richtig Geschmack :-) LG Christian
cooole Idee. Danke für das Rezept und das Video Christian... Muss ich sie braten oder könnte man sie auch so essen? LG aus der heute sonnigen CH Tina
Gerne. Muss man nicht, schmeckt aber besser. LG Christian
@@GrutholzBBQ hmm ok. Dann muss ich mir was einfallen lassen. Sie evtl. im Backofen dann grillieren. Brauche nämlich ein paar Scheibchen mehr ;-) So in etwa für 15-20 Pers.
Wow - das sieht echt lecker aus - werde ich nachmachen. Danke !
Viel Spass dabei. Bin gespannt wie es dir schmeckt. LG Christian
Hallo Christian, vielen Dank für diese tolle Idee. Wir haben es gestern exakt so zubereitet und sind begeistert. Mach weiter so und bleib gesund. Beste Grüße aus dem Schwabenland sendet Dir Uwe
Ganz lieben Dank für dein Feedback. Freut mich. Werde mir weiterhin Mühe geben, auch wenn ich gerade erstmal Pause mache. Bleib auch gesund. LG Christian
Hallo Christian,
ich liebe deine Rezepte. 👍
Ich habe keine K4-Form. Kann ich auch eine normale 30er Kuchenkastenform nehmen und sind die 180 Grad Ober/Unterhitze oder ist es Umluft.
Danke und ich freue mich auf viele weitere Rezepte von Dir.
Dankeschön. Es geht jede andere Form. Ich denke es war Umluft. Ist schon so lange her. Einfach ausprobieren. LG Christian
Lieber Christian, tolles Rezept steht auf meiner Liste. Frage am Rande, lässt du den Deckel offen sodass der Wasserdampf auch oben seine Dienste verrichtet oder geschlossen und das innere zieht nach?Liebe Grüße Michael
Vielen Dank. Hatte keinen Deckel drauf. LG Christian
Hi Christian, Du bist mittlerweile mein Lieblingskanal für BBQ & Dutch Oven. Immer ruhig und ohne Firlefanz top erklärt, gezeigt, mit allen Schritten im Rezept. Ähnlich wie bei BBQ aus Franken. Einfach klasse!
Mit Dir würde ich gerne mal ein Restaurant / Catering hier in Erftstadt eröffnen, hehe :-) (kann Burger, Pulled Pork , dry aged Wagyu und Tacos langsam nicht mehr sehen: back to the roots...)
LG, Bernd
Vielen Dank für dein Feedback. Das wäre ja mal eine Idee. Leider bisschen weit weg. LG Christian
Danke. Ein vierkant Knödel. Einfach schnell und saugut. Mach ich jetzt öfter.
Ja die sind recht lecker. LG Christian
Hi Christian. Top Sache sowohl das Rezept und insbesondere die Zubereitung in der Kastenform. Danke Dir. Grüße aus dem recht kalten u. weißen Sauerland.
Danke Jürgen. Könnte so langsam auch mehr Wärme gebrauchen. LG Christian
Hey Christian,
das ist echt ein tolles Rezept.
Jetzt brauche ich nur noch eine K4
Lg
Danke. Die K4 ist wirklich gut. LG Christian
Hi Christian,
Wieder ein tolles Rezept, das wird am Sonntag gleich mal nachgemacht, einfach toll!
Danke dir für die super rezeptidee,..!
Gruss Thomas
Sehr gerne Thomas. Bei uns waren sie alle begeistert. Die gibts demnächst nur noch aus der Kastenform. LG Christian
Das dennoch mir, werde sie jedoch in einer FT 3 machen
Aber vom Prinzip her gleich.
Eine super tolle Konsistenz und das Schnittbild, also Respekt Christian, einfach nur super geil 😊😁👍
Denk ich mir , sorry
Da hast du Recht. LG Christian
So, am Sonntag gemacht im Ft 3 und was soll ich sagen, alter Schwede so super toll,
Mensch Christian, danke für die Ideen!
Gruss Tom aus österreich
Großartig! Nichts geht über selbstgemachte Semmelknödel! Daumen hoch! :-) LG Alex
Da hast du Recht. LG Christian
Hallo Christian, ich liebe Semmelknödel! Diesen in der K4 zu machen ist natürlich die Krönung! Toll gemacht. Liebe Grüße, Andy
Dankeschön, der Geschmack hat mich umgehauen. Bei uns gibts nur noch diese. LG Christian
Hallo Christian, gut gemacht. Das gefällt mir. Aber eine Frage: warum stellst Du die K4 in ein Wasserbad? Gruß aus Köln
Dankeschön. Damit die Hitze im Umfeld der Form nicht zu hoch wird. Wasser verdampft bei 100 Grad. Das wirkt wie ein Puffer. LG Christian
Wie immer: Bombe. Grüße aus dem Schwarzwald, Matthias...
Vielen Dank. LG Christian
Hallo Christian,
Semmelknödel aus dem Backofen? Genial einfach!
Ich mühe mich immer ab, die Dinger in Frischhaltefolie zu Serviettenknödeln zu
wickeln und habe dabei immer ein schlechtes Gewissen wegen des Kunststoffs.
Habe letzte Woche die Idee rausposaunt und heute prompt für Freitag "Pilzragout mit
Semmelknödeln und Salat" auf der Wochen-Karte gefunden. Ich koche unter der
Woche für 9 BewohnerInnen und bis zu 7 KollegInnen eines Seniorenheims; die sind
eher Gourmandes als Gourmets, wissen aber leckeres Essen durchaus zu schätzen.
Natürlich haben wir keine gusseiserne Kastenform zur Verfügung, dafür:
anti-haft-beschichtete Kastenbackformen! Die werde ich nehmen! Ich spekuliere mal,
dass die Backzeit wg. der deutlich geringeren Materialstärke kürzer sein wird, weil sie
schneller "auf Temperatur" kommen werden.
Vielen Dank!
Ungefragter Tipp für Selbstkochattentäter:
Semmelknödel aus altbackenen Laugenbrötchen, sehr würzig! Z.B. Lidl: 25 Cent/Stk.
Herzlichen Gruß
Frank
Freut mich das es dir gefällt und danke für deinen Tipp. Die Gussform leitet unheimlich gut die Wärme, deshalb glaube ich nicht das sich die Backzeit bei einer Blechform verkürzt. LG Christian PS: Viel Spass beim Nachmachen
das ist eine tolle idee, ich hab so eine ähnliche gusseiserne Kastenform, allerdings ohne Deckel. Aber der war ja nicht drauf beim Backen. Werde das bald mal probieren. Semmelknödel, eine meiner Lieblingsspeisen! Endlich keinen Probeknödel mehr machen. Haha
Viel Spass beim Nachmachen. Vielleicht ist das im Video nicht so rüber gekommen. Ich glaube da war der Deckel schon drauf. Wenn du keinen hast einfach mit Alufolie abdecken. LG Christian
hallo christian, schöne idee mit der kastenform und ein tolles ergebnis👍, das schöne ist, meine töchter gaben sich für kommendes wochenende knödel gewünscht, jetzt weiß ich wie ich diese machen werde 😊
grüße aus dresden
andré und marko
Danke ihr Beide. Bin mal gespannt was ihr sagt. LG Christian
Auch mal was schönes Daumen hoch gut umgesetzt Gruß Joe
Danke Joachim....warte mal ab bis der Braten dazu kommt :-) LG Christian
Muss ich die Braten oder kann ich die auch in meinen Toaster stecken ?
Interessante Frage. Wenn du die wieder aus dem Toaster heraus bekommst. Aber es fehlt dann der Buttergeschmack. LG Christian
Eine schöne Idee, die K4 passt auch auf den Atago 😁
Und wenn man dann noch die eine oder andere Bratwurst mit einbettet...
Das wäre glaube ich auch eine gute Idee. LG Christian
Lieber Schinken.
Servus Christian dank diesen Video hab ich jetzt auch die k4 und gleich mal ein Jogurtbrot Test gemacht viele Grüße aus der Oberpfalz ✌🏻
Wahnsinn, das habe ich bewirkt :-) LG Christian
Tolles Rezept lieber Christian...😎👍👍
Danke dir :-) LG Christian
... warum im wasserbad? Sieht auf jeden Fall lecker aus :-)
Damit im Bereich der Form die Temperatur nicht zu hoch kommt. LG Christian
Super sieht sehr lecker aus
Danke :-) LG Christian
Thank you for sharing. I’m not aware of this way of making it. This reminds me of turkey stuffings. It looks delicious.
Thank you for your Feedback. LG Christian
Na super Christian jetzt habe ich mir einen ft12 und ft9 gekauft da kommst du mit dem k4 bei unserem Grill Händler bin ich erst seit Dezember Kunde und die sprechen mich schon mit Vornamen an 😀 trotzdem ein tolles Rezept😋
👴
Ohje ich bin Schuld :-) Die K4 und K8 ist schon Klasse, weil sie so vielseitig ist. LG Christian
Dazu jetzt einen leckeren Braten mit Sösken und Rotkohl. Mmmmhhh lecker. Sieht toll aus Christian. Vielen Dank dafür. Gruß Iris
Da hast du Rech, genau das kommt nächsten Mittwoch :-) LG Christian
Lieber Christian, gute Idee 🍽 🍺😊
Danke Elli :-) LG Christian
toll Christian. Die Kastenform hab ich noch nicht, da werd ich wohl bei Petromax wieder einkaufen müssen! ;)
Und schon weiß ich wie ich meine K4 Einweihen. Super Rezept
Danke. Freut mich. LG Christian
Oh Christian, jetzt muss ich mir noch die K4 kaufen ;-). Oder ich mache die doppelte Menge die K8 habe ich ja. Im Wasserbad habe ich sie schon einmal gemacht, waren lecker. Jetzt versuche ich mal deine Variante.
Bin mal gespannt was du sagst. LG Christian
Tolle Beilage. Jetzt noch etwas Sauce und etwas Braten. Super
Grüße von uns
Der kommt nächsten Mittwoch und der ist richtig gut. LG Christian
Kann man die auch im K8 machen??? 😂😂😂👌
Gute Idee ☝️
proseccogarage klar...dann aber die doppelte Menge. Sonst wird es trocken
Schon Sache , vor allem aus der halben K8 😉👍
Lach..die ist gut :-) LG Christian
Mir tropft der Zahn... Hunger!!!
Ohje...ich hoffe du bist mir nicht böse :-) LG Christian
👍👍👍
Gute Idee und tolles Rezept. Das könnte auch gut im Omnia Backofen funktionieren ( th-cam.com/users/results?search_query=omnia+backofen ).
Bestimmt geht das auch. LG Christian
Was sagt das Ceranfeld zu der K4 😖😖😖😖 und dem hin und her oder besser gesagt, deine Frau, dazu 😱 😱 😱 😱
Da hast du normal vollkommen Recht. Das Ceranfeld ist aber schon alt. Auf einem neuen würde ich das auch nicht machen. Mal ganz abgesehen von meiner Biene :-) LG Christian
Ich mag deine Video sehr gerne aber das gefällt mir nicht. Knödel müssen Knödel bleiben und dann brätst die Dinger noch an. Mich stellts auf. Des is ja wie Weisswürscht in der Pfanne machen. 🤣 Bah , Grüße aus Bayern.Mach gscheite Semmelknödel im Wasser.
Danke für dein Feedback. Wir müssen ja net einer Meinung sein. Probiere es einfach mal aus. Ich wette mit dir du ißt nie wieder andere. Wenn nicht hast du was gut bei mir. LG Christian
Ja, mag sein. Klassischerweise werden Semmelknödel im Wasser gemacht.
Aber das hier ist eine voll geniale Idee. Weil: Man kann es vorbereiten und einfrieren.
Und wenn man dann mal keine Zeit hat, dann greift man fix in die Gefriertruhe und holt sich ein paar von den lecker Scheibchen raus und brutzelt die in der Pfanne zusammen mit paar Pilzen an. Und Zack, hat man ohne Tüte aufreißen ein sauleckeres Essen.
Allein für die Idee sollte es zehn Daumen hoch geben!
Danke :-)
Ich glaub ich brauch so eine Kastenform. Tolle Beilage Christian. Super
Die ist schon Klasse. LG Christian