Deine Rezepte sind wirklich genial - niemand bringt italienische Klassiker so rüber wie du. Eine Torta della Nonna von dir würde definitiv zum nächsten großen Highlight auf deinem Kanal werden. Ich bin mir sicher, du würdest diesem Rezept deine besondere Handschrift verleihen und es zu etwas ganz Besonderem machen!
Du sympathischer Mensch!!!! Ich freue mich jedes Mal über deine Videos! Du bist einfach klasse! Durch dich habe ich anständig zuhause Pizza machen gelernt. Und jetzt ist meine Pizza die beste Pizza in der Familie! Danke! Bitte mach weiter und bleib immer motiviert!!! 👍🏼👍🏼👍🏼
É la prima volta che guardo un tuo video ed é stata una piacevole sorpresa sentirti parlare in tedesco, scommetto che l'hai imparato perché da giovane hai lavorato per anni in Germania, Austria o Svizzera tedesca. Ich liebe käsekuchen 💚 vor allem das deutsche, aber ich werde dein Rezept sicherlich ausprobieren
Zur Herstellung von Zesten gibt es doch spezielle "Zestenreißer", Luigi..! Solltest Du Dir unbedingt anschaffen, damit geht's auch bei der Zitrone ganz leicht..!
Moin Deine Rezepte sind Top! Habe mir zu Weihnachten extra eine Wokpfanne schenken lassen damit ich die Pasta schön schwenken kann.😅 2024 haben wir Urlaub in Italien gemacht (Lago d'Iseo). Auf den Weg, in der Schweiz geblitzt, 🤦♂️ 7km 126Euro🤦♂️🤦♂️. Also ich kenne das. Mach weiter so..Daumen👍 hast du..Abonniert schon lange. 😉🤌
Schale ist meiner Meinung nach sogar besser. Denn in Millefiori ist Propylenglycol enthalten. Es macht zwar mehr Arbeit das mit dem Schälen, dafür hat man einen tollen Geschmack. Ich habe mir Millefiori vor ein paar Jahren aus Italien mitgebracht und kann ehrlich nicht sagen, dass es besser wäre als die natürlichen Früchte :-))
Hab einfach letztens nen video von dir und Tyzzeria gefunden das das 4 Jahre alt ist wieviele auf wievievielen kanälen bist du bist ja schon bestimmt 10 jahre dabei.. auf anderen channels.. bist ja voll die Legende..
Ciao Luigi Habe deinen Kanal schon lange abonniert und bin total begeistert von deinen tollen Rezepten!! Leider kann ich das Rezept für das leckere Migliaccio unten in der Beschreibung nicht finden. Auch das anklicken funktioniert nicht... Herzliche Grüsse aus Bangkok/Thailand und bleib gesund 🍀
Heute schon nachgebacken - die Variante ohne Millefiori - sehr gut! 😋 Bin gespannt wie sie morgen schmeckt! 🤤 Eine Frage: Im Rezept steht 18 g Vanillezucker. Ich hege den Verdacht, dass ein Packerl, also 8g gemeint sein könnten? Oder wirklich so viel?
Heeeeyyyy....Trennfettsprühdose? Weisser!!! Vanillezucker? Millefiori? Das ist quasi italienisches Maggi..... nimmst du Butter und Stück Papier zum einfetten, echtes Vanillepulver ....und dein Vorschlag für MillefioriErsatt....und Zack....kommst du ohne Industrie aus 😂🎉 Danke für deine Rezepte ❤ und dein witziges kraftvolles Sein
An dem Tag, wo Du nur noch zweimal in einem Video "RAGAZZI" sagst, wird dieser tolle Kanal abonniert. Ciao Ragazzi. Einen Daumen hoch gibt es trotzdem.
Echt jetzt? Cheesecake ohne Sauerrahm sondern mit Bechamel - hmmmmm das kann ich mir nur sehr schwer vorstellen lieber Luigi. Trotzdem sehe ich Deine Sendungen gern - hab auch abonniert :D
Wo ist da eine Bechamel enthalten? Es ist Milch (mit Zitrusschalen) und Zucker, Butter und Semola (Grieß) aufgekocht. Bechamel ist mit einer Mehlschwitze zubereitet. Hat jedoch mit diesem Kuchen hier nichts zu tun...
Wird definitiv nachgemacht. Eine Bitte: das verlinkte Aroma käme mir mit Versand nach Österreich auf 53,89 selbiges ist (sogar das im Video gezeigte, Ela Aroma Pronta Pastiera Millefiori für neapolitanische Pastiera 60 cc) um 27,28 auch hier inklusive Versand nach Österreich erhältlich. Sowas muss echt nicht sein.
Meiner Meinung nach braucht man Millefiori für diesen Kuchen nicht unbedingt. Ich kenne diesen Kuchen aus Italien und die Mutter meiner Freundin hat dieses Fläschchen auch nicht in ihrer Küche. Sie nimmt einfach Zitrone und Orange und kocht es auf. Tut dem Geschmack keinen Abbruch, wenn man es weglässt. Man muss sich nur mal überlegen, dass dieser Ricottakuchen ja ein altes Rezept ist und früher hatten die Hausfrauen auch nicht dieses Hilfsmittel.
Naja, er repräsentiert ja nicht alle Italiener. Es gibt viele Italiener, die einen besseren Cheesecake machen. 😉 Er macht die Sachen halt so, wie er sie kennt. Und ich spreche natürlich als Italiener. Aber es ist auch klar, dass sowas nicht gerade eine „klassische“ italienische Spezialität ist (das sieht man auch nicht zuletzt an den Namen „Cheesecake“ und in Italien wird genauso genannt). Es gibt andere klassische Spezialitäten in der italienischen Pasticceria (Konditorei). In Italien wird auch, in manche Konditoreien und manche machen es auch zu Hause, eine Sachertorte gemacht und wir wissen, das ist eine Spezialität aus Wien und wird in Italien auch so genannt.
Ich kenne diesen Kuchen hier auch aus Italien (in Rom wird er in vielen Bäckereien und Cafés verkauft) und finde ihn sehr lecker. Es ist ja auch nicht wirklich ein "Cheesecake" denn sonst müsste er ja so etwas wie Philadelphia enthalten. Ich finde, jede Version hat ihre Berechtigung: der italienische mit Ricotta, der deutsche mit Quark und der amerikanische mit Frischkäse...
Hast du ihn nachgemacht oder wo probiert? Das warme einrühren des Ricottas und der Eier zu einer echten Vanille sauce, dafür ohne jede Stärke und "processed" Käse, ist Richtiges Kochen wie es in jedem seriösen Kochbuch von Frankreich bis in die Türkei zu finden ist - die Anderen sind wilde Bastelarbeiten mit fraglichen Zutaten. Meine Grossmuttter mit französich/deutschen und die mit böhmisch/österreichischen Wurzeln, würden das beide Genau So machen ;)
Leute, TH-camr, die welche nicht abbonieren haben keinen account und wollen auch keinen. Also ist es absolut Sinnlos das zu sagen. Alle die einen TH-cam account haben abbonieren, wenn sie den Kanal gut finden. Und die Jenige nervt es nur, dass ihr es nicht versteht und glaubt das Wachstum würde dadurch wachsen. Es wächst mit der Zeit sowieso, aber es werden niemals die ohne account abbonieren.
Einfach? Euer Ernst? 😅 „Mein“ Standard Teig braucht 5 Minuten zum mixen und ich muss mir nicht meinen eigenen Käse kochen. Deins ist bestimmt gut aber da braucht es Zeit und Platz…😅
Schatzi Luigi, Du knnst jederzeit zu mir nach Hause kommen, auch wenn ich bereits aboniert habe. Ich verdanke Dir so viele tolle Rezepte.
Habe den Migliaccio napoletano heute gebacken, so wie du ihn vorgestellt hast. Der Duft ist unbeschreiblich. Mille Grazie, Luigi.
Luigi,🎉 du bist der beste Koch im gesamten Kosmos und drüber hinaus🎉🎉
Deine Rezepte sind wirklich genial - niemand bringt italienische Klassiker so rüber wie du. Eine Torta della Nonna von dir würde definitiv zum nächsten großen Highlight auf deinem Kanal werden. Ich bin mir sicher, du würdest diesem Rezept deine besondere Handschrift verleihen und es zu etwas ganz Besonderem machen!
Ok, aber warum Chatgpt?
ChatGPT? Ich schreibe immer selbst. Wenn es gut klingt, liegt das an meiner Fähigkeit.
Moin Luigi, dieser neapolitanische Käsekuchen sieht einfach nur hervorragend aus, der will gebacken werden.
Hallo Luigi, dieser Käsekuchen ist wahnsinnig lecker. Haben ihn nachgebacken.. Wahnsinn.
Gigi du bringst super content und viel Herz und Temperament mit rein! Weiter so!!!
Du sympathischer Mensch!!!! Ich freue mich jedes Mal über deine Videos! Du bist einfach klasse! Durch dich habe ich anständig zuhause Pizza machen gelernt. Und jetzt ist meine Pizza die beste Pizza in der Familie! Danke! Bitte mach weiter und bleib immer motiviert!!! 👍🏼👍🏼👍🏼
❤❤😅
Hallo Luigi. haben das Rezept gerade nachgebacken. Es ist einfach himmlisch, leicht und fluffig. Danke dafür.
Viele Grüße nach Wien Ruth und Jo
du bist so coooooooool...... hahaha..... ich liebe deine Art zu Kochen und zu sprechen ... weiter so. einfach TOP --- Liebe grüße aus Österreich
Danke fürs Rezept Luigi
Grazie mille. Tu e le tue ricette siete semplicemente fantastici 😋👍
Luigi, ich liebe Dich! Danke fürs Rezept.
Mama mia Napoli
Überhaupt Bella Italia
Das ist Lifestyle pur
Danke 🙏💎
Danke für deine Rezepte Luigi☺️
Danke!
Wow danke 🙏
Mille Grazie Luigi 🫶💪💪💪🤩
Luigi. Du bist der Beste mit jedem Rezept 🎉❤
Das sieht gut aus danke für das Rezept
Nachgemacht & für sehr lecker befunden, Danke 👍
Sehr gut, vielen Dank
Bravissimo Luigi 💪
Großartig 👍👌 du bist nicht nur ein sehr guter Pizzabäcker und Koch, du bist auch ein großer Kuchenbäcker 👍👌Sehr gut erklärt und sehr gutes Video 👍👌😍
Hammer!! 🤌🏻🤌🏻🔝🔥😋😋
werde ich nach machen Bratello 😍👏🏼
Danke Luigi wieder für ein mega Video! Aber kannst du bitte einmal Pizza fritta machen? Danke mach weiter so!!! ❤❤❤
Cooles Video Luigi
Danke dafür
Dein Kanal macht einfach Freude 😊 Luigi, ein Gericht aus Neapel „ Sartù di Rosi“ das würde mich sehr freuen❤
Hab ich probiert, sehr lecker und vor allem schnell und einfach.👍🏻👍🏻
Mama mia... Käsekuchen a la Napolitana 🤌
Luigi mile grazie für all deine Rezepte...
38% 👀 ihhh weiß wo ihr wohnt!
😂👍
É la prima volta che guardo un tuo video ed é stata una piacevole sorpresa sentirti parlare in tedesco, scommetto che l'hai imparato perché da giovane hai lavorato per anni in Germania, Austria o Svizzera tedesca. Ich liebe käsekuchen 💚 vor allem das deutsche, aber ich werde dein Rezept sicherlich ausprobieren
merci
Super wird direckt nach gemacht.
Luigi du kannst mich zu jeder Zeit besuchen kommen dann kochen wir was schönes ❤️ Danke für deinen herzlichen,liebevollen und geilen Content❤️
Wird auch nach gebacken 😊
Super Videos, wie immer! Kannst du mal Pasta alle Cinque Pi und Spaghetti all assassinata machen?
danke 🤩
Zur Herstellung von Zesten gibt es doch spezielle "Zestenreißer", Luigi..!
Solltest Du Dir unbedingt anschaffen, damit geht's auch bei der Zitrone ganz leicht..!
Bester Mann
Tolles Video! Werde ich nachmachen🤗
Eine Frage: ist das Hart- oder Weichweizengrieß?
Danke und weiter so!!
Moin
Deine Rezepte sind Top! Habe mir zu Weihnachten extra eine Wokpfanne schenken lassen damit ich die Pasta schön schwenken kann.😅
2024 haben wir Urlaub in Italien gemacht (Lago d'Iseo). Auf den Weg, in der Schweiz geblitzt, 🤦♂️
7km 126Euro🤦♂️🤦♂️. Also ich kenne das. Mach weiter so..Daumen👍 hast du..Abonniert schon lange. 😉🤌
4:34 einfach zu gut :D
Muss die Schale unbedingt verwendet werden, wenn man später das Aroma verwendet? 2:25
Schale ist meiner Meinung nach sogar besser. Denn in Millefiori ist Propylenglycol enthalten. Es macht zwar mehr Arbeit das mit dem Schälen, dafür hat man einen tollen Geschmack.
Ich habe mir Millefiori vor ein paar Jahren aus Italien mitgebracht und kann ehrlich nicht sagen, dass es besser wäre als die natürlichen Früchte :-))
Hab einfach letztens nen video von dir und Tyzzeria gefunden das das 4 Jahre alt ist wieviele auf wievievielen kanälen bist du bist ja schon bestimmt 10 jahre dabei.. auf anderen channels.. bist ja voll die Legende..
1:02 Luigi mein Freund wird das T-Shirt bei dem ganzen leckeren Essen etwas enger ?
Wird gleich ausprobiert. Ich nehme Topfen weil ich leider kein ricotta zuhause habe. 🤞🏼
Ich hätte schon längst abonniert aber du ärgerst dich so schön😂Dafür gibts nen Commi und nen Like❤
Benissimo🎉
Ciao Luigi
Habe deinen Kanal schon lange abonniert und bin total begeistert von deinen tollen Rezepten!!
Leider kann ich das Rezept für das leckere Migliaccio unten in der Beschreibung nicht finden. Auch das anklicken funktioniert nicht...
Herzliche Grüsse aus Bangkok/Thailand und bleib gesund 🍀
Ciao Luigi, bitte zeige noch eine gute Rezept für Panettone grazie🎉
Hat er doch. Nur orangeat und zitronst mit Rosinen. Fertig
@thomasschafer7268 gut, danke
No, Pandoro is nix Panetonne. Panetonne Rezept ist aber in Planung
Heute schon nachgebacken - die Variante ohne Millefiori - sehr gut! 😋 Bin gespannt wie sie morgen schmeckt! 🤤
Eine Frage: Im Rezept steht 18 g Vanillezucker. Ich hege den Verdacht, dass ein Packerl, also 8g gemeint sein könnten? Oder wirklich so viel?
Boaaa wie lecker sieht der aus
Man hört ein rauschendes Geräusch im Hintergrund die ersten 50 Sekunden. Und danke für das Rezept
Ciao Luigi in der Beschreibung steht am nächsten Tag schmeckt die besser heißt das übernacht in Kühlschrank tun ? 😁
Dein Kuchen sieht sooo lecker aus😋Aber ich finde die Videobeschreibung mit dem Rezept😢
Lustig , lustig ,😂 tralla , la,,,😂😂
Hi Luigi, wie immer Top Video!🤘🏻
Verwendest du Hartweizen oder Weichweizen Grieß? Weiter so 👍🏻
Hallo Luigi,
der Kuchen wird glutenfrei nachgebacken 👍.
Grazie Luigi!
Sag mal, kannst du auch Sfogliatelle machen? Kennst du eine relativ einfache Variante, die du zeigen und erklären könntest?
Hallo bin gerade in neapel, wo kann ich diesen Kuchen kaufen lg
Komme zuhause, machen wir Pizza 🍕 kein Problem 😉
Heeeeyyyy....Trennfettsprühdose? Weisser!!! Vanillezucker? Millefiori? Das ist quasi italienisches Maggi..... nimmst du Butter und Stück Papier zum einfetten, echtes Vanillepulver ....und dein Vorschlag für MillefioriErsatt....und Zack....kommst du ohne Industrie aus 😂🎉
Danke für deine Rezepte ❤ und dein witziges kraftvolles Sein
Ich habe abonniert! Meine Mamma auch! xD
Hi ich habe abonniert
Der Link fürs Aroma fehlt - bitte noch hinzufügen, ich würde das gerne bald nachmachen 🙂
Ist da 😎
@@pizzaiolo_luigigigi der Bauch muss weg
Ragazzi🤤
😂😂 super, ich weiß wo du wohnst,,,😂😂
ich mach Käsekuchen sonst mit magerquark. Das probier ich mal
Kannst du mal Penne al Forno zeigen?
Ich bekomme die Sauce nie so hin wie sie gehört 🤷🏻♂️
Kann mir jemand erklären was "40gr burro" ist? 🤔
40 g Butter❤
Butter ...😊
Vielen lieben Dank. 😃
❤
❤❤❤
An dem Tag, wo Du nur noch zweimal in einem Video "RAGAZZI" sagst,
wird dieser tolle Kanal abonniert. Ciao Ragazzi.
Einen Daumen hoch gibt es trotzdem.
Nix Rezepte in Beschreibung
Schauen genau Bello
Wo sind die Mengenangaben :(
LUIGI 😂
Das ist ein Sparschäler und geht nur bei Kartoffeln. Bei Orangen machst ihn kaputt *kopfschüttel* 😂😂😂😂
Echt jetzt? Cheesecake ohne Sauerrahm sondern mit Bechamel - hmmmmm das kann ich mir nur sehr schwer vorstellen lieber Luigi. Trotzdem sehe ich Deine Sendungen gern - hab auch abonniert :D
Ich hoffe sehr das war ein Schwerz
Wo ist da eine Bechamel enthalten? Es ist Milch (mit Zitrusschalen) und Zucker, Butter und Semola (Grieß) aufgekocht.
Bechamel ist mit einer Mehlschwitze zubereitet. Hat jedoch mit diesem Kuchen hier nichts zu tun...
Dal nome Migliaccio pensavo ci fosse il miglio...magari originariamente c'era al posto del semolino
🧀🥧🇮🇹
zu viel schon nachgekocht. Mein T-Shirt sitzt auch bald so eng wie deins ;-)
Rezept fehlt noch
Keine Tomaten ??? 😊
Lieber eine Currywurst 💩
Wo ist der Frischkäse oder Quark? Ohne diese Zutaten kein Käsekuchen
Ricotta ist Frischkäse
Eher beides in einem
Ohne zu Lügen ! Ich mag Käsekuchen absolut nicht !! Lieber Schokokuchen ❤ oder was mit Früchten
🥰🥰🥰😍🫂
Wird definitiv nachgemacht. Eine Bitte: das verlinkte Aroma käme mir mit Versand nach Österreich auf 53,89 selbiges ist (sogar das im Video gezeigte, Ela Aroma Pronta Pastiera Millefiori für neapolitanische Pastiera 60 cc) um 27,28 auch hier inklusive Versand nach Österreich erhältlich. Sowas muss echt nicht sein.
Bei Ebay gibt es 3Flaschen für 16€ ink.Versand wo ist das Problem?
habe ich von einem Problem gesprochen und warum mischt du dich überhaupt ein, völlig unnötiger Kommentar
@@Manfred_K5000 Blub, Manfred
Meiner Meinung nach braucht man Millefiori für diesen Kuchen nicht unbedingt. Ich kenne diesen Kuchen aus Italien und die Mutter meiner Freundin hat dieses Fläschchen auch nicht in ihrer Küche. Sie nimmt einfach Zitrone und Orange und kocht es auf.
Tut dem Geschmack keinen Abbruch, wenn man es weglässt. Man muss sich nur mal überlegen, dass dieser Ricottakuchen ja ein altes Rezept ist und früher hatten die Hausfrauen auch nicht dieses Hilfsmittel.
habe dich deabbonniert. Scherz Luigi 1:20 aber wenn du pizza und Käsekuchen mahche 😂 ❤kannst du gerne zu mir kommen tutti beennee❤
Also Italiener können viel, aber Cheesecake gehört echt nicht dazu
Naja, er repräsentiert ja nicht alle Italiener. Es gibt viele Italiener, die einen besseren Cheesecake machen. 😉 Er macht die Sachen halt so, wie er sie kennt. Und ich spreche natürlich als Italiener. Aber es ist auch klar, dass sowas nicht gerade eine „klassische“ italienische Spezialität ist (das sieht man auch nicht zuletzt an den Namen „Cheesecake“ und in Italien wird genauso genannt). Es gibt andere klassische Spezialitäten in der italienischen Pasticceria (Konditorei). In Italien wird auch, in manche Konditoreien und manche machen es auch zu Hause, eine Sachertorte gemacht und wir wissen, das ist eine Spezialität aus Wien und wird in Italien auch so genannt.
Ich kenne diesen Kuchen hier auch aus Italien (in Rom wird er in vielen Bäckereien und Cafés verkauft) und finde ihn sehr lecker. Es ist ja auch nicht wirklich ein "Cheesecake" denn sonst müsste er ja so etwas wie Philadelphia enthalten.
Ich finde, jede Version hat ihre Berechtigung: der italienische mit Ricotta, der deutsche mit Quark und der amerikanische mit Frischkäse...
Hast du ihn nachgemacht oder wo probiert? Das warme einrühren des Ricottas und der Eier zu einer echten Vanille sauce, dafür ohne jede Stärke und "processed" Käse, ist Richtiges Kochen wie es in jedem seriösen Kochbuch von Frankreich bis in die Türkei zu finden ist - die Anderen sind wilde Bastelarbeiten mit fraglichen Zutaten. Meine Grossmuttter mit französich/deutschen und die mit böhmisch/österreichischen Wurzeln, würden das beide Genau So machen ;)
@ viel geredet und fast nur heiße Luft …
@ was ist denn heise luft, ausser dem BS den du verzapfst? Nur Idioten Kritisieren, ohne zu Argumentieren - nur
Ich mag kein Käsekuchen. 🤷🏻♂️
Leute, TH-camr, die welche nicht abbonieren haben keinen account und wollen auch keinen. Also ist es absolut Sinnlos das zu sagen. Alle die einen TH-cam account haben abbonieren, wenn sie den Kanal gut finden. Und die Jenige nervt es nur, dass ihr es nicht versteht und glaubt das Wachstum würde dadurch wachsen. Es wächst mit der Zeit sowieso, aber es werden niemals die ohne account abbonieren.
Einfach? Euer Ernst? 😅 „Mein“ Standard Teig braucht 5 Minuten zum mixen und ich muss mir nicht meinen eigenen Käse kochen. Deins ist bestimmt gut aber da braucht es Zeit und Platz…😅
T-Shirt sitzt etwas eng 🫃🏻
Na und? Hoffentlich sitzt deins richtig…
Wenn er es so tragen mag... ist doch ok