Sopaipillas con Chancaca ( con zapallo-calabaza) - Silvana Cocina
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- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2023
- Hola! hoy preparamos un clásico de la cocina y repostería chilena unas deliciosas #sopaipillasconzapallo #cocinachilena
Para 18 sopaipillas
500 grms de harina sin polvos de hornear
1 cdta de levadura seca para pan o puedes cambiar por 1 cdta de polvos para hornear.
500 grms de zapallo (calabaza-auyama)
1.5 cdta sal
2 cdas de manteca vegetal derretida o puedes reemplazar por mantequilla o aceite.
Para el almíbar:
300 grms de chancaca (piloncillo-panela)
3 tazas de agua
1 rama de canela, 1 cascara de naranja 2 clavos de olor.
2 cdas de maicena disueltas en 1/4 taza de agua fria.
aceite para freír.
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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Lloviendo ☔ en Venezuela hoy haré sopaipillas.chilena viviendo hace muchos años en Venezuela ❤
Mi padre siempre nos decía "Si queréis sopaipas ya podéis hacer la danza de la lluvia" porque siempre nos ha dicho que en Chile se hace cuando llueve. Gran descubrimiento este canal
Y tu padre es chileno??
@@elizabethgodoy1773 si así es, de Rengo, cerca de Rancagua
Gracias Silvana por la receta, se ven ricas me gustan pasadas y bien pasadas en chancaca. Hoy esta lloviendo así que las preparó.
Siii awui se comen especialmente cuando llueve, se sirven calentitas y con un te ❤
@@elizabethgodoy1773qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
Soy de Cordoba Argentina y mi abuela paterna era de Viña del Mar, siempre me las hacía cuando yo era un niño y hoy me acordé y busque la receta para hacerlas, llevo más de 40 años sin comerlas, gracias
Me recuerda a mi infancia... No soy chilena, soy venezolana. Pero mi mamá se casó con un señor chileno maravilloso que nos hacía sopaipillas... Las amo!
Creo que la "chancaca" es el papelón o panela, en Venezuela... No estoy segura
Mi perro también hacía una cosa que se llamaba "chanchoipiedra"... ¿Puede ser? Para acompañar las sopaipillas. Y otra cosa deliciosa "pastel de choclo" 🤤😋 ufffffffffff sabroso. Lo extraño 😢
Ya recordé el nombre... 😂 Chancho en piedra.... Demasiado deliciosa salsa
Ñame ñame, que ricas se ven ,me encantan, secas y pasadas por almíbar, y al otro día ponerlas en el.tostador ,saludos Silvanita para ti y familia 😊😊
Ñami ñami 😋😋😋 lo mejor que hay y especial para este clima....muchas gracias Silvanita por la dedicación que das en tus deliciosas recetas. un abrazo sincero 😘 Dios te bendiga.....que tengas un bello día.
Muchas gracias! Igualmente ❤
@@silvanacocina muchas gracias preciosa 😘🌹
Ahora que vienen las vacaciones de invierno, le prepararé a mi hijo. Le encantan con zapallo!! 😍
Una pregunta Silvana se le echa sal al zapallo
Silvana me encantan tus recetas, cómo explicas, todoooo. Eres excelente 👏👏👏👏👏
Que rico ahora que empieza el invierno a comer sopaipas pasadas saludos Silvanita
Gracias Silvana,,ya esta a punto de llover,, estoy ansioso por comenzar a hacerlas con su receta,, muchas gracias esta es una de las tantas recetas que e seguido, un abrazo y muchos saludos cordiales
La chancaca en mi pais Cuba se le dice raspadura y las sopaipillas chilenas son muy ricas 😋, gracias por enseñarnos la receta. Saludos desde el sur de Chile
Que maravilla me fascinan las sopaipillas pasadas. 👌
Maestra gracias por tus ricas recetas, eres una bella persona, mi familia se deleita Con tus ricas recetas, la semana pasada ise las ricas galletas delicias 😊gracias gracias ❤🤍🌹🙌😋😋
Me alegro!
Silvanita se me hace agua la boca....Manjar de los Dioses
Te amo Silvana , gracias a ti la 2a vez me resultaron y quedaron bacanes ❤❤😊
Felicidades!
Que ricas ,me encantan, bueno a todos en casa. Siempre ocupo tu receta es la mas práctica. Gracias Silvanita. ❤❤❤👍👍
Mi esposo ayer preparo la receta de las sopaipillas y le quedaron deliciosas , gracias por la receta.
Las sopaipillitas nunca fallan, aca en el Sur, Puerto Montt, somos los reyes de las sopaipas, buenisima receta😊
Hay lugares del sur las hacen sin zapallo las cortan cn cuchillo rectangular o cuadradas
Gracias Silvana té sigo siempre tú enseñas muy claro y pasó a pasó gracias té pasaste
Gracias 😊
Hola Silvana, te admiro, te sigo, te copio. Eres mi guía de cocina. Cariño, necesito receta de empanadas de pino ,para seliaco.❤
Mmmm yo quiero Silvanita❤
Gracias por tu receta.
Un abrazo
Gracias Silvana, te saludo desde Santiago de Chile. Cariños
Gracias silvana por pensar en nosotras .q nos gusta cocinar con tu ayuda es mucho más fácil un abrazo.
Se ven deliciosos, felicidades ❤❤
Deben estar muy deliciosas wow que rico las sopapillas gracias estimada por compartir, Bendiciones
K riko yo siempre hago cn zapallito bendiciones silvanita 😊❤❤🎉🎉
Muchas gracias por su receta ...
La hice como usted enseño y me quedaron muy rucas y crujientes ❤😊
Buena Silvana!!!! esto es lo que llamamos un cacheteo😂🤣😅 cosa más rica que sopaipillas con chancaca. Gracias 👍🙋🏼♀️😘
Preparare hoy sopaipillas con zapallo y chancaca .y acompañada de un rico chocolate
Silvanita ...Que ricoooooo....en este tiempo de frío y lluvia ⛈ ☔.....que mejor un plato de sopaipillas pasadas ...calientito..un abrazote
Hola Silvanita, que ricas sopaipillas!!! MUCHOS CARIÑOS ❤😊
Gracias por su receta que el señor siga bendiciendo su dedicación a la cosina 😊
Muchas gracias silvana por la receta, hace años las probé y estuvieron deliciosas, las voy a preparar👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪LIMA PERÚ
Cuando la vi comerselas, se me hizo agua la boca😊😅
Gracias Sra Silvana por sus resetas aunque yo soy un poco dura de cabeza pero me gusta Iquique
Mi Silvana querida❤❤❤❤ gracias por regalarnos esta deliciosa receta. Hoy la haré, qué ricooo justo para este día helado.
Saludos 🤗
Que rico se me iso agua la boca 😋😋😋 felicito 😊
Muchas gracias ❤️ por su detalle a compartir se ven deliciosa..primera vez que veo esta receta..😋🫶🥳
Muchas gracias por la receta. Las haré ❤
Gracias por enseñarnos hacer las ricas sopitapilla soy venezolana en Chile las voy hacer 😊
Jenial me gustó gracias. Mui Rica. Y muchas bendiciones por su talento que mi Dios le dio amen
Se ven muy ricas saludos desde Suecia ❤🦋🌹
Maravilla de RECETA
Tengo el zapallo cocido desde ayer mañana en stgo llueve y a la once tendré zopaipillas .
Gracias a ud.
Hola, hice ésta receta, tal cual y quedan deliciosas, perfectas.
hola, buenas noches, gracias Silvana, muy ricas tus recetas
Silvana como siempre das en el clavo con estas recetas para estás tardes de frío y pasada mucho mejor yami yami...gracias pir tú dedicación❤❤
Silvana que ricas,me encantan las pasadas,vivo en Suecia y se echa mucho de menos el zapallo chileno ya que tiene color y olor,me puedes mandar uno?😊🇸🇪❤️🇨🇱
Hola Silvana gracias por la reseta saludos 🤗
Saludos 🤗
Que riiiico!! En la tarde las prepararé así.Gracias linda.
Saludos.
Gracias mi querida Silvana por compartir se ve muy ricas
Gracias a ti❤
Gracias mi querida silvana por tú hermoso canal TQM besos saludos desde Valdivia ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍
Así las probé ,almíbar con cedron quedan exquisitas ;la única vez que he comido sopaipillas pasadas
Gracias por tus conocimientos!!
Gracias, excelente receta.
Me encantó la receta, Silvana no sé que haría sin tus recetas. Me quedaron espectaculares igual que las del video ❤
También son mis favoritas muy ricas gracias
Gracias x enseñar.Dios le bendiga🙏
Deliciosas .Gracias por compartir ❤ desde Ecuador
Prometo mañana hacer sin falta gracias gracias Silvana🎉
Maravilloso desde chile saludos
Hola silvana me encanta las sopaipillas con zapallo son riquisimas 😋😋 y con chancaca mas ricas son silvana como siempre me encanta sus resetas 👏👏👏😘😘🥰
Hola yo las hago con los oyitos también saludos de chile santiago
Gracias silvana contigo aprendido hacer muchas ricas cosas hoy con lluvia hacer las sopaipilla pasada y secas
Se ven riquisimas...las quiero hacer😊
Me encantan! 😋
Muy rico 😋
Gracias haré la prueba estimada
El título lo conocí en Mendoza Argentina de familia de mi esposo pero no tuve el gusto de probar ahora lo intentaré por primera vez sale a la luz esta receta mil gracias
Yo silvana siempre las hago con zapayo👍😘
Mmm.que ricas mi querida Silvana las hare..saludos desde Antofagasta
Amiga.que delicioso. Justo está el tiempo,para unas exquisitas sopaipillas pasadas. Gracias, cariños y bendiciones. 🤗🤗🙏😇💖🥰
Deliciosas a mi pasadas me gustan hechas con polvos de hornear chiquititas y delgadas
Y así solita o con un chancho en piedra me encantan hechas con levadura, grande, gorditas e infladas
Gracias por tus recetas Silvanita
Las sopaipillas con polvo de hornear y aceite las aprendí con el vídeo de marcelitavlog
Ricas receta de sopaipillas .muchas gracias
Silvana.Dios te Bendiga.Una Delicia tus sopaypillas.Gracias por La.Receta.
Hola Silvana,aca en Costa Rica al zapayo le decimos ayote.
Y a la chankaka le decimos tapa de dulce.
Saludos.
Gracias por receta 😉
Gracias x su receta ❤
Divinas las sopaipillas pasadas nunca las e echo con chancaca siempre con co caramelo pero se gasta mucha azúcar boy a aserlas ya ahora con chancaca gracias ta guarde la reserva gracias bendiciones 👍👏🏻
Me gusta su cocina ❤
Saludos desde Talca, las prepararé 😊
Se ven muy ricas saludos de Viña
Buenas tardes. Acabo de ver el video e hice la receta inmediatamente. Se ven deliciosas. Gracias.
Gracias, saludos
Hola Silvana!!! Muy lindas se ven las sopapillas, los Argentinos cocinamos distintos a ustedes, tendría que probar!! Gracias x las recetas🤗
Estás son las verdaderas sopaipillas..muy buenas
Que rica las sopaipillas yo las preparo igual como utd me quedan un margar un gran abrazo desde Calama Chile ❤ bendiciones
Quede tentada mañana a preparlas
LINDA LA FRASE !!!!
LA DANZA DE LA LLUVIA "
Hola acabo de preparar las sopaipillas, gracias por la receta
Super rikas sopapillas.😋
A la chancaca para hacerla miel solo se pone 1/2 taza de agua y se hace la miel de chancaca,para echarle por encima a las sopaipillas, si sirve de algo este tips,saludos desde Barcelona España 🇪🇸
Las haré hoy , gracias se. Ven exquisitas!!!?
Ola muchas gracias rica receta
Greetings from Australia 🇦🇺
José
Que cochinás más ricas😋😋🤤🤤🤤😍😍😍😍Excelente receta querida
Muchas gracias 🤗
Voy a probar este receta se parece muy riva las sopaillpias
Me encanta seguirte, disfruto tus videos, ahora voy a prepar, tengo listo mi zapallo, cariños desde La Serena
Hola Silvana, te sigo y me encantan tus recetas.... Las hice pero me quedaron un tanto duras, igual forma las volvere a preparar. Un saludo desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 🇨🇱
Que maravilla Silvana muchas gracias. Me encantan las Sopaipillas, pero me gustan secas porque no me gustan con Chancaca, las encuentro muy dulces aparte no puedo ni debo comer cosas muy dulces porque soy Diabética Insulino Dependiente. Pero se pueden hacer pasadas y quedan iguales a las pasadas con Chancaca se pueden pasar con Azúcar y convertir el Azúcar en un caramelo o Arnibar. Pero me encantan las Sopaipillas secas con Zapallo. Sin Zapallo no me gustan. Muy buena receta para estos días de Lluvia ☔ y de Frío. Que DIOS te bendiga grandemente Silvana. Siempre que quiero hacer algo rico veo tus recetas y me salen muy bien y ricas. ❤❤❤❤
Siiii preparé 🥰🤗☺🖐😋😋😁🤗🥰🖐
Silvana soy del norte chico ,igual hacemos sopaipilla pasadas en el invierno,saludos
Hola silvanita que ricas esas sopaipillas 😂