Tuve la suerte de vivir en Chile por un poco más de un año....pasé dos inviernos...me vine de Chile pero me traje sus recetas...y hago muy seguido la sopaipilla en cualquier fecha ...Igual para el 18 no puede faltar en mi mesa , ¡Ha! y mis empanadas de Pino tambien... con orgullo las doy a mi gente para que conozcan un poquito de ese paí...¡¡Viva mi Chile querido y mi Venezuela tambien!!.
Excelente, yo sigo en Chile, pero ansioso de volver a nuestra Venezuela y compartir toda esa idiosincrasia del chileno en cuanto a la forma de valorar sus tradiciones y cultura, son bacanes y muy secos en todo lo que hacen....@josesantosbf
Estas sopaipillas me recuerdan a mi mamá, que siempre las hacía de esta forma. Preparé tu receta Alvarito, pero para recordar ese sabor que les daba mi madre, les eliminé el bicarbonato y le bajé un poquito la sal, no te imaginas las lagrimas que solté cuando encontré el sabor y la crocancia con las que le quedaban a ella, y todo partiendo de la base de tú receta.❤❤❤❤
Me encanta cómo con tanto amor y paciencia nos enseñas tus ricas recetas, me gusta lo sencillo q eres. Dios te bendiga junto a tu hermosa familia. Saludos desde Concepción. Gracias por compartir, y enseñarnos a cocinar. Te queremos porqué eres nuestro, por tu humildad, por ser una persona muy sensilla Graciassss
Álvaro eres lo máximo! soy venezolana, vivo en Chile con mi esposo (que conocí en Australia) y he aprendido a cocinar comida chilena gracias a ti. Él cuando llega de la pega y ve los platos se emociona mucho, porque sabe que yo vengo de otra cultura, y el esfuerzo de aprender y tratar de hacer su comida ♥️ lo hace muy feliz. He aprendido a amar la comida chilena por tu canal. Gracias
X2... Soy de Chile, ahora vivo en Brasil y con el frío preparo sopaipillas, pantrucas y empanadas. Aquí en Brasil Tambien tienen mucha comida deliciosa 😋
@@AlvaroBarrientosMontero don Álvaro por qué no nos enseña un postre que comíamos en tulahuen al interior de Ovalle era macho rucio y se le echaba arrope de uva saludos
Soy peruana vivo en Coyhaique ase cinco años y contigo aprendí Aser muchas de tus recetas son geniales y estoy súper agradecida por ser tan amable en enseñar tus recetas eres muy claro en explicar y lo ases con tanto cariño gracias Alvarito por todo que dios te bendiga y te siga bendiciendo mucho más muchas felicidades para ti y tu familia .
Tu simpatía, las sopaipillas y la nostalgia de comerlas. Me regresastes a mi Chilito querido en 13 minutos y 12 segundos. Gracias Álvaro .Saludos desde Noruega
@@ronalusuriaga5074 Oye enfermo,anda con tu mala leche a otro lado,aqui solo hay cabida para gente educada y ubicada y comete tu envidia ,aunque te advierto que te caera mal porque es mucha.
Observatorio con Covarrubias en los edificios rojos vivía mi abuelito. Que gran recuerdo me traes este día de lluvia Alvarito Fui afortunada de tener el mejor abuelito del mundo. Estudie alimentación y el siempre encontraba exquisitas todas las cosas que yo preparaba 😅 Lo extraño mucho 🥰
Don Álvaro , cada que habla de su niñez me recuerda la mía en México , también me recuerda los días que pase en su heemosisimo país. Gracias por tanto cariño !
para mí Álvaro,el mejor cómo chef,cómo se entrega en forma humilde y sencilla,yo cocino ,con ,sus recetas,un abrazo grande para ti Alvaro,desde Chiguayante.
Me enamore de un chileno y x amor a el busque la manera de aprender su comida, gracias mi estimado Álvaro soy su fans y e aprendido mucho con usted mi esposito el mas feliz, Dios lo bendiga saludos de su fans peruana
gracias Alvaro me quedaron increíbles de ricas mi hija de 9 invito a sus amiguitos Suecos a comer y quedaron maravillados .wao decían de donde es esto tan rico ???les encanto y me pidieron la receta .
Lo que más me gusta de este canal es la sencillez de alvarito no se complica con nada nos hace la vida tremendamente feliz con sus platos q nos enseña gracias x todo alvarito 🥰
Las sopaipillas favoritas de mi hijo ... en mi ciudad (Ovalle) así se hacen desde siempre... acompañadas con palta... hummm una delicia ... yo aprendí esta receta de mi abuela, la que a su vez la aprendió de su mamá. .. también usamos esta masita para las pantrucas ... muy versátil y con historia ... Saludos Álvaro!
No lo vas a creer, hicimos las sopaipillas sin zapallo y quedaron deliciosas., claro que está vez mi Esposito las hizo. Me alegré mucho. Un día vio que yo veía uno de sus vídeos y me copioooooo jajaja...hizo hoy las sopaipillas mirando su vídeo 😂😂😂. Quedaron 👌. Infalible la receta. 👏👏👏
Alvarito gracias e preparado varias recetas tuyas,pero,con ésta quede sorprendida,las sopaipillas buena,buena felicitarte por tu humildad,me encanta cómo hablas de nuestro país con tanto cariño,el pan amasado,garbanzos gratinados papas con mote y salmon etc gracias.son algunas de tus recetas que é preparado,imaginate te hablo de Temuco las preparé hoy dia,mi familia quedo encantada, día frío,cuando hago algo distinto me dicen....receta alvaro,las sopaipillas las habia preparado mucho,pero nunca asi,como lo haces tú,sin secretos.gracias.
Emociona... recuerdos de mi Coyhaique amado, de mi abuela, la cocina a leña prendida comiendo sopaipillas con mermelada de mosqueta.... muchas gracias don Álvaro ♥
Coyhaique , que maravilla, yo deje unos amigos allí hace muchisimos, jámas volvi a saber de ellos. A Coyhaique lo he llevado en mi corazón hasta hoy. Un beso a Coyhaique
Sin duda el mejor cocinero. Felicidades por siempre Álvaro Barrientos M. En la tercera región, en Atacama se usa también. En mi pueblo, S.Felix,sr consume también con palta con cebolla. Esto es campo) Entre otros, pebre etc. Se usa freír con leña. Son realmente INCREÍBLES . FELICIDADES ÁLVARO.
Buenasas, yo soy de Tacna y yo tb tengo el sabor de las dopaipillas en mi paladar ; ) mi mamá nos enseñaba hacerlas cuando en lima Peru no conseguíamos pan en las panaderías, que se compraba a diario, ahora las hice pero sin royal y no se me inflation así pero el sabor quedó muy bueno, y busque porque eso fue cuando yo tenía 13 años hace 50 años de eso y ahora que no tengo pan pero quería comer algo de pan me acordé de eso y me puse a recordar y me salieron ricas, lo que no recordaba es si eran fritas y probé ponerlas si aceite y dije no así no eran, y luego las Frei y si, así es el sabor, mi mamá iba y venía de Tacna a Arica por eso que sabía porque murió hace muchísimos años, comidas chilenas y son riquísimas. Felicitaciones sigan los éxitos
Gracias por tu receta Álvaro, logró emocionarme cuando cortaste las sopaipillas como rombos, mi madre también las hacía de igual forma, me hizo recordar esos momentos, sabores ..... tardes de invierno aquí en el sur (Osorno) tomando mate y sopaipillas junto a ella. Voy a preparar tú receta, espero que me queden parecidas. Un abrazo, excelente tú relato y todo lo que transmites con la cocina.
Era de las que decia "las masas no son lo mio! " y me estresaba... con tus recetas nunca más pense eso. Gracias por tanto !!!!! ❤ pq cocinar es un gesto de amo
muchacho hace unos año les dije a los mios me voy el norte agarre el desguayangado y me fui al norte a las minas pirquineras haciamos sopaipillas y al dia siguiente las teniamos que partir con un martillo tengo mas de 80 y hoy estoy muy al norte vivo en el polo norte y te doy las gracias por la receta de las sopaipillas que por fin puedo comer sopaipillas de hasta 5 dias soy solo y creo que mis huesos sopaipilleross quedaran por estos rumbos gracias muchacho y saludos a mi chile querido
Gracias mi querido amigo de cocinas y recetas qué me han permitido recuperar las recetas de mi madre mi mano es genial.... Sus recetas y paciencia para enseñar y con esos detalles que abarcan todo... Hacen qué le siga... No termino extremada.. Gracias y lo mejor para ud siempre!!!
Hace un par de años con mi familia fuimos a Punucapa, cerquita de Valdivia. Almorzamos y para acompañar la comida sirvieron estas sopaipillas en reeplazo del pan. Son fantasticas, mis hijos las disfrutaron tanto que por la forma que tienen las confundieron con empanadas de queso jaja. Gracias por los recuerdos que acompañan tus recetas 👍
Gracias Don alvaro usted ma accompagna siempre con sus exquisitas recetas, las mejores. Hoy preparo sopaipillas sin sapallos. me encanta cocinar y que usted me accompagne siempre. aprendo mucho con usted Una Chilena en Paris
Maravillosa receta!!! Soy de Temuco y acá son muy requeridas las sopaipillas, tenía una receta similar, pero probé la tuya y quedan perfectas!!! Muchas gracias 😊
Hola ..muy acertivo su comentario...acá en el sur se hace mucho las sopaipillas ...con paltas ,con manjar ,con mayonesa y ketchup ,pebre ,etc .saludos desde Laja ...8va.region.
ooohhhhh!!! iguales a las q hacía mi mamita... son riquísimas!!! q lindos recuerdos me trajo esta receta alvaro, te felicito amigo y gracias por compartir tus conocimientos... Bendiciones.
Estimado Maestro con Usted y sus videos he entrado en el mundo de la Cocina haciendo pan y hoy sopaipillas tuve que rectificar un poco la masa ya que me quedo un poco húmeda pero el resultado una maravilla, de echo quede satisfecho con el picoteo previo de las que iban saliendo jejeje, muchas gracias por su enseñanza, didáctica y practica muy amena con ingredientes sencillos y bajo costo, espero continuar con los Berlines un saludo afectuoso
E ECHO VARIAS TUS RECETAS Y ME A FUNCIONADO TODAS. SON MUY FÁCILES Y CON MATERIALES QUE TENEMOS EN CASA ( NUNCA AVÍA COCINADO ANTES Y ME ATREVÍ CON TUS RECETAS Y E SORPRENDIDO A MI FAMILIA... MIL GRACIAS Y SIGUE SUBIENDO VIDEOS...!!!!!!!!!!!
Álvaro te cuento que mi esposo te sigue porque le encanta cocinar , pero cada vez que te ve se le hace todo más fácil y me gusta porque gracias ti nos cocina lo que queremos .. ahora mismo está preparando unas ricas sopaipillas gracias por tus recetas y consejos muchas bendiciones 🤗🤗
que ricas yo las disfruto cada dos veces al mes que voy a ver a mi mamita a Valdivia ella me espera con esas sopaipillas me gustan con pate o queso de campo ricassss :) un abrazo Dios le bendiga
quiero agradecer por esto..... anoche hice las sopaipillas...salieron tan pero tan ricas, me gusta escuchar y ver tu canal.. gracias desde Israel, viva Chile...
Mil gracias Alvarito. Nací en Osirno y vaya como disfrutaba cuando mi madre las hacía. Hoy a mis años... cambié de ciudad más central ysiempre quise prepararlas para mis hijas. Hoy por azares del destino la encontré al fin!!!!!!
Te pasaste!!!!!!, me traes el recuerdo de mi abuelita y de mi madre que siempre las hacían y le poníamos mermelada adentro, quedé antojada así es que las voy a preparar y de seguro mi familia va a quedar encantada...me gustas mucho Alvarito, tus recetas son fáciles y llenas de amor para tu público, nunca cambies, eres el mejor .
Y yo que pensaba que eran invento mio!!!..creo que las aprendi de mi mama y siempre que me quedo sin pan o solo por gusto preparo estas masitas ...a todos les encantan y mis hijos las comen con manjar...palta...miel ...ketchup... son tan rapidas de hacer y riquisimas...gracias Alvaro por enseñar estas comidas tan simples pero tan ricas con tanto cariño, saludos
Me gusto mucho tu receta. Recuerdo haberlas probado en el 2011 en el aniveraario de Cerro Castillo. Hermosos recuerdos. Ya las estoy preparando. Saludos desde Buenos Aires, Argentina.
No puedo pasar por alto dar mí comentario. Quedan deliciosas!!! He hecho 2 veces y realmente son riquísimas, blanditas, sabrosas y rápidas y fácil de hacer. Gracias Álvaro...
Y pensar que no me gustaba cocínar( en el.fondo no sabia) pero cuando descubrí tu canal y la.forma en que motivas a cocinar ..dan ganas de prender 🔥 y comenzar al principio me costó pero ya de tanto en tanto hasta soy más rápida y me.relaja la cocina x que a la vez me concentra...y echo preparaciones muy sofisticadas que han quedado deliciosas..muchas gracias por tu canal, y seguir adelante...
Hola Alvaro. Acabo de encontrar tu página buscando pan amasado chileno y.... me suscribi de inmediato. Alvaro, hoy lkyeve en Santiago y decidi hacer sopaipillas y me encontré conntu receta queves la misma que usaba mi.Madre (Qepd), que era originaria de la VII Región del.Maule, pero no solo la receta. Grande fue mi emoción cuando la masa la cortastes en rombos como ella las hacía. Alvaro. Muuuuchas gracias porque al igual que tú evocas tu niñez, yo evoco la mía, solo que acá cuesta entender que estas ricas sopaipillas se pueden hacer diferentes a las redondas tradicionales. Un gran abrazo virtual, por esta cuarentena que estamos viviendo, y te deseo mucho éxito en cada uno devtus emprendimientos.
Hace algún tiempo te empecé a ver tus recetas ya llevo artas recetas preparadas me gusta tu manera de explicar y muestras todo sin saltar nada el paso a paso buenísimo saludos desde Cartagena...
A mí hermana que vive en el campo, le gusta hacer pan casero todos los días, y cuando la vamos a ver, saca un poco de esa masa y las hace sopaipillas, las comemos junto a un mate, que rico! 😁
Alvaro te agradezco esta receta de sopillas sureñas, me quedarom igual cómo las hacía mi mamá, ella hoy esta con demencia y no recuerda como las hacia....me trajo muchos recuerdos de mi infancia...gracias por tu generosidad y sencillez.
Me encanta con que alegría disfruta del sabor de cada una de sus preparaciones y tiene un valor más grande que lo enlace a recuerdos de su niñez. Felicitaciones.
cuando habla con tanta emoción de su niñez, yo evoco la mía en la bella ciudad de ANGOL, mi madre viajaba porque participaba en un coro y nosotros quedábamos al cuidado de una bella Sra. a la cual quisimos mucho en mi familia llamada IDA (Q.E.P.D.) y ella nos esperaba a la hora de almuerzo con este tipo de sopaipillas, gracias Alvarito por transportarme a mi dulce infancia, cariños desde Chillán.
Gracias Alvarito por tus recetas maravillosas y sencillas. Me alegro mucho saber que te criastes en la Cisterna. Yo vivi por muchos anos en el paradero 25 y estudie en el liceo 14.
Amigo grande Álvarito siempre me gusto lá Cocina sou BARTENDER y estoy aprendiendo d ti recetas que no aprendí con mi querida abuela ésto y partiendo con mi pine fuera de mi país siempre guste de mi cocina y de esos picoteo a q tanto gustamos con amigos y familia!iares agradecido por tu canal y te invitare cuando esto sea una realidad
Hhhhhhhhhhooooooooo, no veía esas sopaipas hace millones de años, Alvarito, mil gracias por traerme recuerdos de mi niñez en la casa de mi viejita, eres el mejor
rodrigo kuko que lindo mensaje Rodrigo, esas cosas no se olvidan, yo creo que si te pregunto sobre el olor aún lo recuerdas ! Un abrazo, gracias por tu buena onda
Todos comentando que se ven muy buenas con manjar o dulce. Para mi son excelentes con una mortadela o salamin y tomate, o un buen pebre con bastante limón y Ají eso sí que es rico
Me encanta todo lo que enseñas, e aprendido mucho, enseñas con mucho cariño y pasión, y las recetas son típicas de nuestro país, muchas gracias por compartirlas.
Alvaritoooo!!! Cada vez que me dicen, como hago mis masas, siempre les hablo de ti y de tu canal, eres seco y estoy muy agradecida por esas recetas que tú bien dices "infalibles", la forma que tengo de agradecerte es diciendo a todos sobre ti y tus recetas... Muchas gracias 😊
Gracias Álvaro por tu receta, en esta semana hice unas a mi manera y me quedaron SÚPER DURAS 😭, vivo en Los Angeles, CA y tenemos una semana con lluvias, ósea una semana ideal para hacer sopaipillas, voy a hacer tu receta y estoy segura que me quedarán muy ricas como las tuyas. Abrazo a la distancia!
mi abuela vivía cerca de Covarrubias con observatorio, y como olvidar ese carrito, y casualmente vivíamos en el sur con mi familia (puerto montt) e íbamos constantemente a Chiloé, así que comprendo mas o menos la magnitud que puede una masa llegar a despertar todos esos recuerdos de de niñez, amooo .... gracias las haré o intentare hahahaha saludos
Hola, buenas tardes,, me quedé sin pan,, mire tu canal,, las prepare, y ya tomamos onces con sopaipillas,, muy buenas, gracias saludos para todos desde Chile con pandemia y en 40tena total 🥰
Me muero!!! eres de La Cisterna!! yo viví desde q nací detrás de la plaza Artuto Prat, en Covarrubias con Riquelme. Será que por eso me agrada tanto ver tus recetas, sencillo, claro, atento y agradable. Gracias por recordarme tanto tiempo bello de mi vida. A mis ancestras/os con quienes comía todas tus lindas recetas. Gracias!!!
Hola mi exelente alvarito y único ayer 26 26 de julio prepare esa exelente receta de sopaipillas sureñas y le encantaron a toda la familia usted cómo siempre exelente, exelente, exelente
Gracias Alvarito por enseñar Las Sopaipillas Sureñas Me sentí muy identificada y recordé mi querido Sur. Osorno y mi Localidad Hueyusca Un tremendo abrazo Alvarito te envío
Gracias por ti he podido hacer Muchas cosas ricas,lo cual nunca pude ,el pan jamás pensé que mis shapullinez pudieran degustar.....Muchas gracias por tu gran ayuda ,bendiciones a tu familia y si puedes mandar un saludos a mis shapullinez
Mi viejo murió en 2007. Comí por mucho tiempo las sopaipillas redondas, esas clásicas sopaipillas de carrito. Luego, restorán donde iba, me las servían así: redondas. Naturalmente, me familiaricé con ellas en esa forma redondeada... hasta que vi tu video: había olvidado los rombos y cuando vi que le diste ese corte, mi padre vino a mi memoria. Él las hacía así: rombos infladitos, cargados de sabor. Me emocioné viendo este video, porque siempre recuerdas los sabores de tu infancia. Yo recordé a mi viejo, tan servicial, tan cariñoso, compartiendo su arte con todos, sus sopaipillas de rombo. Qué más decir: estoy emocionado viendo este video. Me has tocado una fibra del alma. Al fin y al cabo, eso es el arte de la buena cocina: tocar las fibras del alma. Te mando un afectuoso saludo desde Valdivia, amigo. Gracias por compartir tu receta.
Claudio Aranda ohhhh que lindo mensaje me regalaste Claudio, que alegría poder traer el recuerdo de tu padre por un ratito, trata ahora de tu prepararlas, te encantará poder hacerlas. Te mando un abrazo enorme , gracias por escribirme y contarme algo tan especial para ti
Tuve la suerte de vivir en Chile por un poco más de un año....pasé dos inviernos...me vine de Chile pero me traje sus recetas...y hago muy seguido la sopaipilla en cualquier fecha ...Igual para el 18 no puede faltar en mi mesa , ¡Ha! y mis empanadas de Pino tambien... con orgullo las doy a mi gente para que conozcan un poquito de ese paí...¡¡Viva mi Chile querido y mi Venezuela tambien!!.
🇨🇱🥰 que bello mensaje, cariños al pueblo Venezolano
Lindo mi Chile kerido saludos a Venezuela 🙌🦋
Excelente, yo sigo en Chile, pero ansioso de volver a nuestra Venezuela y compartir toda esa idiosincrasia del chileno en cuanto a la forma de valorar sus tradiciones y cultura, son bacanes y muy secos en todo lo que hacen....@josesantosbf
Dios bendiga a Venezuela
@@Ciiin21 oooooooo
Estas sopaipillas me recuerdan a mi mamá, que siempre las hacía de esta forma.
Preparé tu receta Alvarito, pero para recordar ese sabor que les daba mi madre, les eliminé el bicarbonato y le bajé un poquito la sal, no te imaginas las lagrimas que solté cuando encontré el sabor y la crocancia con las que le quedaban a ella, y todo partiendo de la base de tú receta.❤❤❤❤
Desde Gran Canaria, España esta receta me transporta a mi Conce querido, Felices fiestas Patrias 🇨🇱!!!
Yo no hago nada sin ver a este hombre antes, soy su fans, Dios bendiga tus manos
Yo igual 😅
También yo jakaka
Jaja. Pensé que yo nomás lo hacia. Tremendo cocinero Don Álvaro
Ricas mas aun con chancaca
Somos varios
Me encanta como hablas de nuestra cultura culinaria con tanto cariño y orgullo...te felicito!!!!!!!
Bendiciones Alvaro, son unas recetas únicas del Sur, me trajeron recuerdo de mi pueblo llamado Nueva Braunau.( Pro.Varas).
Me encanta cómo con tanto amor y paciencia nos enseñas tus ricas recetas, me gusta lo sencillo q eres.
Dios te bendiga junto a tu hermosa familia. Saludos desde Concepción.
Gracias por compartir, y enseñarnos a cocinar.
Te queremos porqué eres nuestro,
por tu humildad, por ser una persona muy sensilla
Graciassss
Me encanta tus recetas
Tranquilo Albaro, are lo que dices tú. Aquí en Europa seré un mago de las sopaipillas pasadas y demás cosas que enseñas amigo
Pan amasado como se hace
Álvaro eres lo máximo! soy venezolana, vivo en Chile con mi esposo (que conocí en Australia) y he aprendido a cocinar comida chilena gracias a ti. Él cuando llega de la pega y ve los platos se emociona mucho, porque sabe que yo vengo de otra cultura, y el esfuerzo de aprender y tratar de hacer su comida ♥️ lo hace muy feliz. He aprendido a amar la comida chilena por tu canal. Gracias
Que afortunado de tener a una esposa a sí. Lo envidio. (Envidia sana)
Llevo 15 veces preparandolas. Quedo como rey...que canal mas agradable. Felicitaciones.
Entonces no le hace el hoyo en el medio para que no se pasen de aceite?
Soy de Brasil, estuve en Chile el año pasado, ahora estoy en cuarentena y tengo muchas ganas de comer sopaipillas, me encanta la comida chilena 😍😍
X2...
Soy de Chile, ahora vivo en Brasil y con el frío preparo sopaipillas, pantrucas y empanadas. Aquí en Brasil Tambien tienen mucha comida deliciosa 😋
Me puede decirme los ingredientes de las roscas. O Donas señor Álvaro Bariento
@@robertoiturragodoy3258 vaya a buscar un video, hay unos cuantos de alvarito
Saludos desde caracas Chile, 😎👍
Los nordestinos preparan roda de carreta ..son igualitas a las sopaipillas chilenas.. pero mejor son las coxhinas com Frango com Cautupiri..😊😊😊😊😊😊😊
Soy brasileña tambien pero vivi en Santiago... Mi segunda pátria... Siempre estoy haciendo algo pará recordar... Gracias!!!! 🌹
Me encantas.
Para mi esa son las verdaderas sopaipillas.
Yo soy de Punta Arenas y la comía así.
Cuando nos vinimos al norte eran diferente.
Yo tambien siempre así
Así las hacia mi mamá, que era de Chiloé, y aprendí a hacerlas yo. Gracias por el recuerdo que me trajo. Saludos desde el sur de Argentina.
Que hombre más amable, simpático, cálido, me encanta!!! Y además las recetas fáciles y accesibles
Soy profe de historia y creeme que utilizo tus historias para hablar de cultura. Me encanta tu canal. Gracias!
Que honor más inmenso. Abrazos muy grandes
@@AlvaroBarrientosMontero 1jheheydydydydyfyfhhchfhfhfjfjfhfhchhxjcjfjcjfjfjfjfjfjjfhdjfjdjfhfjfjfh0xjxjxhhxjxxjjjjjfjfjjfjjxjxj0xjjxjxjxjxjxjxjxjxjxjxjxjjfjxjfjxxujxjxjxjfjxjdjjx0jxjx0jxjxjxjxjxjjxjxjxjxjxjxjxjxjxjjdjdosidididkjkzjjdjfjjfjjfjjfjgjfjfjjfkdkfjdkekfkwi3uueieu4828eurueieiirir8e8rurifirifkfjjf
@@AlvaroBarrientosMontero jddjdjjddj
@@AlvaroBarrientosMontero don Álvaro por qué no nos enseña un postre que comíamos en tulahuen al interior de Ovalle era macho rucio y se le echaba arrope de uva saludos
Se te callo una pestaña
Soy peruana vivo en Coyhaique ase cinco años y contigo aprendí Aser muchas de tus recetas son geniales y estoy súper agradecida por ser tan amable en enseñar tus recetas eres muy claro en explicar y lo ases con tanto cariño gracias Alvarito por todo que dios te bendiga y te siga bendiciendo mucho más muchas felicidades para ti y tu familia .
Tu simpatía, las sopaipillas y la nostalgia de comerlas. Me regresastes a mi Chilito querido en 13 minutos y 12 segundos. Gracias Álvaro .Saludos desde Noruega
Alvarito es un sol, cae tan bien que te traspasa la buena onda a la comida. Un crack!
Soy Venezolana en Chile, y me encantan sus comidas... Todas las he hecho gracias a tus recetas tan fáciles. Gracias 💛💛💛💛
ALMÍBAR
@@ronalusuriaga5074 enfermo...
@@ronalusuriaga5074 no vayas a matar a alguien de la risa CRACK
@@ronalusuriaga5074 en Perú hacen eso de comerse los perros y gatos th-cam.com/video/ezweuiRpG3E/w-d-xo.html
@@ronalusuriaga5074 Oye enfermo,anda con tu mala leche a otro lado,aqui solo hay cabida para gente educada y ubicada y comete tu envidia ,aunque te advierto que te caera mal porque es mucha.
Observatorio con Covarrubias en los edificios rojos vivía mi abuelito. Que gran recuerdo me traes este día de lluvia Alvarito Fui afortunada de tener el mejor abuelito del mundo. Estudie alimentación y el siempre encontraba exquisitas todas las cosas que yo preparaba 😅 Lo extraño mucho 🥰
Don Álvaro , cada que habla de su niñez me recuerda la mía en México , también me recuerda los días que pase en su heemosisimo país. Gracias por tanto cariño !
para mí Álvaro,el mejor cómo chef,cómo se entrega en forma humilde y sencilla,yo cocino ,con ,sus recetas,un abrazo grande para ti Alvaro,desde Chiguayante.
Oye Alvarito!!! Cuando no hay pan, pucha que salvan las sopaipillas 😋
Me enamore de un chileno y x amor a el busque la manera de aprender su comida, gracias mi estimado Álvaro soy su fans y e aprendido mucho con usted mi esposito el mas feliz, Dios lo bendiga saludos de su fans peruana
alvaro ..estoy en cama con influenza y te comenze a ver y olvide hasta los dolores ja ..muchas gracias me encanta tu voz tu forma tan amable de ser ❤
que mejores amiga
Mucha fuerza
Cuando niño mi mamá las preparaba, hoy ella no está😔 pero yo las sigo preparando me encantan 👍😋 justamente ahora estoy comiendo viendo tu vídeo 😊👍🇨🇱
gracias Alvaro me quedaron increíbles de ricas mi hija de 9 invito a sus amiguitos Suecos a comer y quedaron maravillados .wao decían de donde es esto tan rico ???les encanto y me pidieron la receta .
Hola cómo esta .. Consulta ya hechas las sopaipillas se deja reposar o se fríen altiro
Yo todo lo consulto aquí sus recetas son lo mejor bendiciones para Alvarito mi hijo se llama Alvaro
Quedaron lindas sus sopaipillas, me acordé cuando vivía en Coyhaique. Un gran abrazo desde São Paulo, Brasil
Lo que más me gusta de este canal es la sencillez de alvarito no se complica con nada nos hace la vida tremendamente feliz con sus platos q nos enseña gracias x todo alvarito 🥰
Hicimos las sopaipillas con mí abuelita y quedaron geniales!! Muchas gracias. Yo y mí mamá somos fans de tu cocina☺️ son geniales y siempre resultan
Empecé a vivir solo y esto me es bastante útil... Muchas gracias... Saludos desde Talca Chile 🇨🇱
Las sopaipillas favoritas de mi hijo ... en mi ciudad (Ovalle) así se hacen desde siempre... acompañadas con palta... hummm una delicia ... yo aprendí esta receta de mi abuela, la que a su vez la aprendió de su mamá. .. también usamos esta masita para las pantrucas ... muy versátil y con historia ... Saludos Álvaro!
Gracias Álvaro soy Argentina casada con chileno me encanta tu comida gracias .
Eu gostei muito de você, da história, da receita e o meu marido é chileno de Chiloé e queria muito que fizesse, muito obrigada 👏♥️🇧🇷🇧🇷
No lo vas a creer, hicimos las sopaipillas sin zapallo y quedaron deliciosas., claro que está vez mi Esposito las hizo. Me alegré mucho. Un día vio que yo veía uno de sus vídeos y me copioooooo jajaja...hizo hoy las sopaipillas mirando su vídeo 😂😂😂. Quedaron 👌. Infalible la receta. 👏👏👏
Que linda persona eres, haces que me sienta orgullosa de ser Chilena. Si todo riquísimo.
No dudo que sean riquisimas e inolvidables, me gustan las historias que hay detrás de cada una de tus recetas👏👏👏👏👏👏👏
Alvarito gracias e preparado varias recetas tuyas,pero,con ésta quede sorprendida,las sopaipillas buena,buena felicitarte por tu humildad,me encanta cómo hablas de nuestro país con tanto cariño,el pan amasado,garbanzos gratinados papas con mote y salmon etc gracias.son algunas de tus recetas que é preparado,imaginate te hablo de Temuco las preparé hoy dia,mi familia quedo encantada, día frío,cuando hago algo distinto me dicen....receta alvaro,las sopaipillas las habia preparado mucho,pero nunca asi,como lo haces tú,sin secretos.gracias.
Emociona... recuerdos de mi Coyhaique amado, de mi abuela, la cocina a leña prendida comiendo sopaipillas con mermelada de mosqueta.... muchas gracias don Álvaro ♥
Coyhaique , que maravilla, yo deje unos amigos allí hace muchisimos, jámas volvi a saber de ellos. A Coyhaique lo he llevado en mi corazón hasta hoy. Un beso a Coyhaique
A mi mamá que es del sur, también le trae el mismo recuerdo, al lado de un fogón y con mermelada de mosqueta
Ooooohhh...me encanta la mermelada de mosqueta mmmm
Sin duda el mejor cocinero.
Felicidades por siempre Álvaro Barrientos M.
En la tercera región, en Atacama se usa también.
En mi pueblo, S.Felix,sr consume también con palta con cebolla. Esto es campo)
Entre otros, pebre etc.
Se usa freír con leña.
Son realmente INCREÍBLES .
FELICIDADES ÁLVARO.
Buenasas, yo soy de Tacna y yo tb tengo el sabor de las dopaipillas en mi paladar ; ) mi mamá nos enseñaba hacerlas cuando en lima Peru no conseguíamos pan en las panaderías, que se compraba a diario, ahora las hice pero sin royal y no se me inflation así pero el sabor quedó muy bueno, y busque porque eso fue cuando yo tenía 13 años hace 50 años de eso y ahora que no tengo pan pero quería comer algo de pan me acordé de eso y me puse a recordar y me salieron ricas, lo que no recordaba es si eran fritas y probé ponerlas si aceite y dije no así no eran, y luego las Frei y si, así es el sabor, mi mamá iba y venía de Tacna a Arica por eso que sabía porque murió hace muchísimos años, comidas chilenas y son riquísimas. Felicitaciones sigan los éxitos
Gracias por tu receta Álvaro, logró emocionarme cuando cortaste las sopaipillas como rombos, mi madre también las hacía de igual forma, me hizo recordar esos momentos, sabores ..... tardes de invierno aquí en el sur (Osorno) tomando mate y sopaipillas junto a ella. Voy a preparar tú receta, espero que me queden parecidas. Un abrazo, excelente tú relato y todo lo que transmites con la cocina.
Era de las que decia "las masas no son lo mio! " y me estresaba... con tus recetas nunca más pense eso. Gracias por tanto !!!!! ❤ pq cocinar es un gesto de amo
muchacho hace unos año les dije a los mios me voy el norte agarre el desguayangado y me fui al norte a las minas pirquineras haciamos sopaipillas y al dia siguiente las teniamos que partir con un martillo tengo mas de 80 y hoy estoy muy al norte vivo en el polo norte y te doy las gracias por la receta de las sopaipillas que por fin puedo comer sopaipillas de hasta 5 dias soy solo y creo que mis huesos sopaipilleross quedaran por estos rumbos gracias muchacho y saludos a mi chile querido
😂😂😂 mi primer pancito lo hice cuando tenía 16 años, me quedó duro como las ruedas de mis patines.
Gracias mi querido amigo de cocinas y recetas qué me han permitido recuperar las recetas de mi madre mi mano es genial.... Sus recetas y paciencia para enseñar y con esos detalles que abarcan todo... Hacen qué le siga... No termino extremada.. Gracias y lo mejor para ud siempre!!!
Hace un par de años con mi familia fuimos a Punucapa, cerquita de Valdivia. Almorzamos y para acompañar la comida sirvieron estas sopaipillas en reeplazo del pan. Son fantasticas, mis hijos las disfrutaron tanto que por la forma que tienen las confundieron con empanadas de queso jaja. Gracias por los recuerdos que acompañan tus recetas 👍
Gracias Don alvaro usted ma accompagna siempre con sus exquisitas recetas, las mejores. Hoy preparo sopaipillas sin sapallos. me encanta cocinar y que usted me accompagne siempre. aprendo mucho con usted Una Chilena en Paris
Maravillosa receta!!! Soy de Temuco y acá son muy requeridas las sopaipillas, tenía una receta similar, pero probé la tuya y quedan perfectas!!! Muchas gracias 😊
Hola ..muy acertivo su comentario...acá en el sur se hace mucho las sopaipillas ...con paltas ,con manjar ,con mayonesa y ketchup ,pebre ,etc .saludos desde Laja ...8va.region.
ooohhhhh!!! iguales a las q hacía mi mamita... son riquísimas!!! q lindos recuerdos me trajo esta receta alvaro, te felicito amigo y gracias por compartir tus conocimientos... Bendiciones.
Estimado Maestro con Usted y sus videos he entrado en el mundo de la Cocina haciendo pan y hoy sopaipillas tuve que rectificar un poco la masa ya que me quedo un poco húmeda pero el resultado una maravilla, de echo quede satisfecho con el picoteo previo de las que iban saliendo jejeje, muchas gracias por su enseñanza, didáctica y practica muy amena con ingredientes sencillos y bajo costo, espero continuar con los Berlines un saludo afectuoso
En Brasil mi abuela llama de "mutchatcha"
Saludos de Brasil.
Viva chile
Daniel Silveira fantástico, gracias por el dato! Un abrazo
sopa de macaco uma delicia
Daniel Silveira y cual es tu Instagram?
@@AlvaroBarrientosMontero y se pueden hacer redonditas igual??
E ECHO VARIAS TUS RECETAS Y ME A FUNCIONADO TODAS. SON MUY FÁCILES Y CON MATERIALES QUE TENEMOS EN CASA ( NUNCA AVÍA COCINADO ANTES Y ME ATREVÍ CON TUS RECETAS Y E SORPRENDIDO A MI FAMILIA... MIL GRACIAS Y SIGUE SUBIENDO VIDEOS...!!!!!!!!!!!
Álvaro te cuento que mi esposo te sigue porque le encanta cocinar , pero cada vez que te ve se le hace todo más fácil y me gusta porque gracias ti nos cocina lo que queremos .. ahora mismo está preparando unas ricas sopaipillas gracias por tus recetas y consejos muchas bendiciones 🤗🤗
Somos dos jijiji tambien me aprovechó el las hace y yo le voy diciendo las cantidades .
Maravillosas.. y demasiado fácil que es lo mejor. Cocinar es hermoso pero aveces nos demanda mucho tiempo. Amo estas recetas tan simples y exquisitas
que ricas yo las disfruto cada dos veces al mes que voy a ver a mi mamita a Valdivia ella me espera con esas sopaipillas me gustan con pate o queso de campo ricassss :) un abrazo Dios le bendiga
quiero agradecer por esto..... anoche hice las sopaipillas...salieron tan pero tan ricas, me gusta escuchar y ver tu canal.. gracias desde Israel, viva Chile...
Me encanta con el respeto y cariño que hablas de tu infancia
Mil gracias Alvarito. Nací en Osirno y vaya como disfrutaba cuando mi madre las hacía. Hoy a mis años... cambié de ciudad más central ysiempre quise prepararlas para mis hijas. Hoy por azares del destino la encontré al fin!!!!!!
Oooo me encanta sin zapallo me recuerda tanto al sur de chile 🇨🇱 también 😍😍 gracias por la receta y tu forma de explicar
Saque aplausos..! Con la masa salieron como 30 y riquísimas todas... Gracias por todos los tips y consejos, eres el mejor 💞💞💞
Que ricooooo!!! Las estoy preparando mientras veo el video pausandolo paso a paso 🇨🇱❣️🇨🇱🙏🏼
Cómo quedaron ?? Cambia mucho el sabor ???sin zapallo
Lo amo todas sus recetas ,son echas con amor ,delicado ,relajado ,es un Solll.Gracias Gracias Gracias .Eres el mejorrrr.
Usted ama cocinar sin duda,de un plato simple hace un arte.Felicitaciones.
Te pasaste!!!!!!, me traes el recuerdo de mi abuelita y de mi madre que siempre las hacían y le poníamos mermelada adentro, quedé antojada así es que las voy a preparar y de seguro mi familia va a quedar encantada...me gustas mucho Alvarito, tus recetas son fáciles y llenas de amor para tu público, nunca cambies, eres el mejor .
Y yo que pensaba que eran invento mio!!!..creo que las aprendi de mi mama y siempre que me quedo sin pan o solo por gusto preparo estas masitas ...a todos les encantan y mis hijos las comen con manjar...palta...miel ...ketchup... son tan rapidas de hacer y riquisimas...gracias Alvaro por enseñar estas comidas tan simples pero tan ricas con tanto cariño, saludos
HOLA!! Te Pasaste, con esta tan fácil. Y GRACIAS POR, SER MUY GENTIL Y CLARO, PARA SU PREPARACIÓN.!!! TE FELICITO.
Me gusto mucho tu receta. Recuerdo haberlas probado en el 2011 en el aniveraario de Cerro Castillo. Hermosos recuerdos. Ya las estoy preparando. Saludos desde Buenos Aires, Argentina.
No puedo pasar por alto dar mí comentario. Quedan deliciosas!!! He hecho 2 veces y realmente son riquísimas, blanditas, sabrosas y rápidas y fácil de hacer. Gracias Álvaro...
Que ricas !!! me trajo recuerdos de mi mamita normita que ya no esta😢ella a veces las preparaba asi Gracias alvarito.
Mi canal favorito y lo mejor que todo lo puede hacer uno , receta realizada y quedaron exquisitaa
Esta receta me fascinó, la mejor, y a mi familia le encantó con el pebre, quedé como reina😊
Y pensar que no me gustaba cocínar( en el.fondo no sabia) pero cuando descubrí tu canal y la.forma en que motivas a cocinar ..dan ganas de prender 🔥 y comenzar al principio me costó pero ya de tanto en tanto hasta soy más rápida y me.relaja la cocina x que a la vez me concentra...y echo preparaciones muy sofisticadas que han quedado deliciosas..muchas gracias por tu canal, y seguir adelante...
Hola Alvaro. Acabo de encontrar tu página buscando pan amasado chileno y.... me suscribi de inmediato. Alvaro, hoy lkyeve en Santiago y decidi hacer sopaipillas y me encontré conntu receta queves la misma que usaba mi.Madre (Qepd), que era originaria de la VII Región del.Maule, pero no solo la receta. Grande fue mi emoción cuando la masa la cortastes en rombos como ella las hacía. Alvaro. Muuuuchas gracias porque al igual que tú evocas tu niñez, yo evoco la mía, solo que acá cuesta entender que estas ricas sopaipillas se pueden hacer diferentes a las redondas tradicionales. Un gran abrazo virtual, por esta cuarentena que estamos viviendo, y te deseo mucho éxito en cada uno devtus emprendimientos.
Hace algún tiempo te empecé a ver tus recetas ya llevo artas recetas preparadas me gusta tu manera de explicar y muestras todo sin saltar nada el paso a paso buenísimo saludos desde Cartagena...
A mí hermana que vive en el campo, le gusta hacer pan casero todos los días, y cuando la vamos a ver, saca un poco de esa masa y las hace sopaipillas, las comemos junto a un mate, que rico! 😁
Ooooh...que riiico...quiero ir al sur 😍😍😍
Oye Álvaro,en el norte de hacen con aceite en vez de manteca y don GRANDESSS!.Y AL AGUA DE LE ECHA LA SAL (SALMUERA TIBIA
)
Alvaro te agradezco esta receta de sopillas sureñas, me quedarom igual cómo las hacía mi mamá, ella hoy esta con demencia y no recuerda como las hacia....me trajo muchos recuerdos de mi infancia...gracias por tu generosidad y sencillez.
Me encanta con que alegría disfruta del sabor de cada una de sus preparaciones y tiene un valor más grande que lo enlace a recuerdos de su niñez. Felicitaciones.
Si verdad es muy creativo uno no se aburre de escuchar sus historias
cuando habla con tanta emoción de su niñez, yo evoco la mía en la bella ciudad de ANGOL, mi madre viajaba porque participaba en un coro y nosotros quedábamos al cuidado de una bella Sra. a la cual quisimos mucho en mi familia llamada IDA (Q.E.P.D.) y ella nos esperaba a la hora de almuerzo con este tipo de sopaipillas, gracias Alvarito por transportarme a mi dulce infancia, cariños desde Chillán.
Amada Gajardo
Gracias Alvarito por tus recetas maravillosas y sencillas. Me alegro mucho saber que te criastes en la Cisterna. Yo vivi por muchos anos en el paradero 25 y estudie en el liceo 14.
Justo como las hace mi mamá...sin zapallo y en forma de rombo. ❤️
Amigo grande Álvarito siempre me gusto lá Cocina sou BARTENDER y estoy aprendiendo d ti recetas que no aprendí con mi querida abuela ésto y partiendo con mi pine fuera de mi país siempre guste de mi cocina y de esos picoteo a q tanto gustamos con amigos y familia!iares agradecido por tu canal y te invitare cuando esto sea una realidad
Exito gustaría de saber algún contacto directo o página tuya abrazos
Hhhhhhhhhhooooooooo, no veía esas sopaipas hace millones de años, Alvarito, mil gracias por traerme recuerdos de mi niñez en la casa de mi viejita, eres el mejor
rodrigo kuko que lindo mensaje Rodrigo, esas cosas no se olvidan, yo creo que si te pregunto sobre el olor aún lo recuerdas ! Un abrazo, gracias por tu buena onda
Estoy en Victoria 9 región y por primera vez hago sopaipillas gracias Álvaro 🥰
buenas tardes desde España da gusto escuchar la recetas lo bien que lo esplica muchas gracias un saludo
Todos comentando que se ven muy buenas con manjar o dulce. Para mi son excelentes con una mortadela o salamin y tomate, o un buen pebre con bastante limón y Ají eso sí que es rico
Se puede con chancaca
o sirvetelas untadas con mermeladas caseras o miel de abeja e incluso con manjar son una delicia
Con guacamole igual quedan buenas, aunque para mí solas se disfrutan más.
Me encanta todo lo que enseñas, e aprendido mucho, enseñas con mucho cariño y pasión, y las recetas son típicas de nuestro país, muchas gracias por compartirlas.
Alvarito, me encantan tus programas, merecuerda todo lo de mi chilito amado! Saludos de Dinamarca.
Alvaritoooo!!! Cada vez que me dicen, como hago mis masas, siempre les hablo de ti y de tu canal, eres seco y estoy muy agradecida por esas recetas que tú bien dices "infalibles", la forma que tengo de agradecerte es diciendo a todos sobre ti y tus recetas... Muchas gracias 😊
Gracias Álvaro por tu receta, en esta semana hice unas a mi manera y me quedaron SÚPER DURAS 😭, vivo en Los Angeles, CA y tenemos una semana con lluvias, ósea una semana ideal para hacer sopaipillas, voy a hacer tu receta y estoy segura que me quedarán muy ricas como las tuyas. Abrazo a la distancia!
mi abuela vivía cerca de Covarrubias con observatorio, y como olvidar ese carrito, y casualmente vivíamos en el sur con mi familia (puerto montt) e íbamos constantemente a Chiloé, así que comprendo mas o menos la magnitud que puede una masa llegar a despertar todos esos recuerdos de de niñez, amooo .... gracias las haré o intentare hahahaha saludos
Despues de tantos años, pude hacer Sopaipillas decentes y pan amasado como Dios manda. Fiel a tu canal Alvaro. Felicidades😘
Hola, buenas tardes,, me quedé sin pan,, mire tu canal,, las prepare, y ya tomamos onces con sopaipillas,, muy buenas, gracias saludos para todos desde Chile con pandemia y en 40tena total 🥰
Mi mamá me hace ésas sopaipillas, lindos recuerdos de mi infancia!!!!
Me muero!!! eres de La Cisterna!! yo viví desde q nací detrás de la plaza Artuto Prat, en Covarrubias con Riquelme. Será que por eso me agrada tanto ver tus recetas, sencillo, claro, atento y agradable. Gracias por recordarme tanto tiempo bello de mi vida. A mis ancestras/os con quienes comía todas tus lindas recetas. Gracias!!!
Que carisma te felicito, Saludos desde Colombia
Viendo este caballero desde punta arenas chile soy venezolana ❤
Hola Alvarito, me enamoré de ti. Hice está receta y me quedaron espectaculares. Muchas gracias por compartir con nosotros tus conocimientos. 😘
Que ricas las sopaipas ahora en cuarentena donde lo que más hacemos es comer😋😋☺Gracias Alvarito eres un crack👌👏👏👏
Hola mi exelente alvarito y único ayer 26 26 de julio prepare esa exelente receta de sopaipillas sureñas y le encantaron a toda la familia usted cómo siempre exelente, exelente, exelente
Super y yo preocupada por no tener zapallo...... Gracias por la receta😘😘😘
Gracias Alvarito por enseñar
Las Sopaipillas Sureñas
Me sentí muy identificada y recordé mi querido Sur.
Osorno y mi Localidad Hueyusca
Un tremendo abrazo Alvarito te envío
En diciembre del 2019 las prepare y me quedaron demasiado ricas 🥰🥰🥰🥰🥳🥳🥳🥳
Gracias por ti he podido hacer Muchas cosas ricas,lo cual nunca pude ,el pan jamás pensé que mis shapullinez pudieran degustar.....Muchas gracias por tu gran ayuda ,bendiciones a tu familia y si puedes mandar un saludos a mis shapullinez
Mi viejo murió en 2007. Comí por mucho tiempo las sopaipillas redondas, esas clásicas sopaipillas de carrito. Luego, restorán donde iba, me las servían así: redondas. Naturalmente, me familiaricé con ellas en esa forma redondeada... hasta que vi tu video: había olvidado los rombos y cuando vi que le diste ese corte, mi padre vino a mi memoria. Él las hacía así: rombos infladitos, cargados de sabor.
Me emocioné viendo este video, porque siempre recuerdas los sabores de tu infancia. Yo recordé a mi viejo, tan servicial, tan cariñoso, compartiendo su arte con todos, sus sopaipillas de rombo.
Qué más decir: estoy emocionado viendo este video. Me has tocado una fibra del alma. Al fin y al cabo, eso es el arte de la buena cocina: tocar las fibras del alma.
Te mando un afectuoso saludo desde Valdivia, amigo. Gracias por compartir tu receta.
Claudio Aranda ohhhh que lindo mensaje me regalaste Claudio, que alegría poder traer el recuerdo de tu padre por un ratito, trata ahora de tu prepararlas, te encantará poder hacerlas. Te mando un abrazo enorme , gracias por escribirme y contarme algo tan especial para ti