DULCE CRISTALIZADO ARTESANAL DE CALABAZA EN UN SÓLO DÍA|MUY RÁPIDO Y FÁCIL
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Ingredientes
3 kilos de azúcar blanca
1 litro de miel
La miel es opcional pero le aporta un sabor muy rico, si omites la miel ponle un kilo más de azúcar y 2 barras de panela o piloncillo y una varita de canela
Tiempo de cocción aproximado de 6 horas
El tiempo que se lleva de reposo en el agua de cal si es muy necesario para que no se desbarate al momento de la cristalización
todos los dulces cristalizados artesanales se cocinan por muchos días hasta por un mes entre más se cocinan más tiempo duran sin hechar se a perder, en este caso lo hicimos en un día se podría tener a temperatura ambiente y después refrigerar
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Gracias
❤😅 de de 14:43 @@esperanzaorozco349
Que rico Ami me encanta las calabazas en miel bendiciones
🇨🇷 Genial 🇨🇷
Gracias ❤❤❤
😂@@esperanzaorozco349
Que impresionantemente laboriosa la receta, y tanto que le regatean a las personas que venden éstos dulces. Ojalá y la vean muchísimas personas
Así es amiga
Ecxacto lamentablemente no todos lo vemos así y todavía pedimos que nos vendan muy barato todo y no tomamos en cuenta el trabajo de los demás
Gracias por compartir Dios le bendiga grandemente
Soy cubana y adoro los dulces cristalizados, pero sinceramente, solo he comido el de una calabaza k es totalmente verde k la hacían unos asiaticos, pero más nunca he visto de otras frutas.
Gracias muy buen video y muy clara sus explicaciones
Gracias por compartir tu receta
Mi abuelo era chino y ese mismo proceso lo hacía con la calabaza China. SALUDOS desde la Habana
Mi amado abuelo materno la hacía.
Me trajo a mi mente olores,sabores y recuerdos con mis abuelos y mi difunta madre.
Deliciosa.
Gracias por compartirnos esta delicia, usted es una persona muy generosa, también en mi casa mi mamá lo hacía pero, no se fija uno bien y si no anotamos la receta, no sabemos como hacerla. Dios la Bendiga por su Bondad, Amén.❤❤❤❤❤❤❤
👌😋😋 mmmmm, que rica calabaza, así la preparaba mí madresita hace como 35 años,QED 🙏 gracias señora por compartir ésta sabrosa reseta 😋👌👍
Muchas gracias por compartir,que bueno que tienes ese espacio para cocinar ese tipo de recetas y no estar encerrada en una mini cocina de casas de Infonavit,acaparando la estufa, felicidades!
También se le conoce como tamalayota, que proviene del náhuatl “tamalayohtli”: “tamalli”/tamal y “ayohtli”/calabaza, ya que su pulpa se asemeja a la masa de los tamales.
La calabaza fue la primera planta cultivada en Mesoamérica y fue muy valorada en la época prehispánica por sus semillas/pepitas, ya que representan una buena fuente de proteínas y pueden conservarse por mucho tiempo sin echarse a perder.
La calabaza de castilla fue una de las primeras calabazas en ser trasladadas a Europa. De hecho, se le nombró así debido a que la reina de Castilla disfrutó tanto de su sabor que decidió nombrarla de esta manera.
Gracias, q linda y buena información.
Yo biendo las plantas qué hermosas 🌿🍀☘️🪷🪷🪴 pero la receta qué ricura 😋😋🤤 saludos bendiciones ♥️🙏
Gracias Delmy por volver a compartir la calabaza cristalizada. 😊 Y tienes toda la razón los que fabrican este tipo de dulces no te dan la receta, 😉. Que tengas un bonito domingo 🌺🪻🌷
Gracias señora bonita Dios le bendiga. El egoísmo no es nada bueno, cuando compartimos nos va mejor en la vida.
Hola que bueno que nos pasas el Lin de calabaza cristalizada Gracias bendiciones amén saludos Monterrey ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Mi madecita nos cocinaba cada temporada cada año estaban deliciosos pero como heramos muy niños pues no puse atención como los cocinaba solo recuerdo ese riquísimo sabor ya tengo 30 años que no los como bueno asta el día de hoy porque mañana Los voy a tratar y pues ojala y bien y mues que haiga puesto atención gracias señora si que una buena persona porque no cualquiera da la receta porque son personas muy selosas 😊
Gracias por este dulce rico, desde SPS, Honduras
Con estos. Dulces. Me matan son. Tan ricos que desde la vista me enamoro de ellos aunque ya no los pueda comer. Mucho ,aunque sea un pedacito , de vez en cuando. Los. Hago solo que yo no les pongo la. Canela cuando vuelva a prepararlos se la agregaré ,muchas. Gracias por compartir tus recetas amiguita ,un gran. Saludo desde Xalapa Veracruz😊🧑👊
Sigue adelante amiguita con. Todo 🤗🌟👊
🤗☺️👊
Que belleza de oyas de barro y jarras hermosas!¡ saludos de esquel argentina!¡😘
Gracias por compartir su receta se ve exquisita yle agradezco por no guardar su secreto .
Ahora que es la temporada hay que practicarla .
Felicidades.
Sra Cruz Morales de Puebla Puebla
Gracias señora, es ud un amor y nada egoísta y esto sale riquísimo 🥰 bendiciones!!!🙏
Muchas gracias 😊
Gracias x compartir su receta de miran delicioso y me acuerdo cuando íbamos a la feria del pueblo, que avía de diferentes tipos de dulces. Saludos desde Phoenix Arizona.
De mis postres favoritos 😮💨❤
Por puro accidente me tope con tu canal y deja te digo que me facina todo lo que cocinas!!!! Muchas gracias por compartir esta receta. ❤❤❤❤
Gracias 😚
Estas frutas las hacía mi abuelita, y hacia calabaza, higos, duraznos etc. Recuerdos! Que rico 😋
Muchas gracias por compartir tan maravillosa receta y esos dulces k saben tan ricos
Gracias a ti😊
Gracias paisana!! Soy de veracruz y vivo en Estados Unidos y esa receta la estaba queriendo , gracias por compartir.
🤩😊
! Mmm... QUE RICO!, Mil gracias por compartir ésta Receta tan Deliciosa, Dios te Bendiga, te saludo desde Ixmiquilpan, Hidalgo, México.
Gracias por la receta dios te bendiga saludos desde venezuela❤
Un dulce un arte recuerdos de mi infancia que lindo compartir que Dios y la virgencita María la protejan❤❤❤❤
Hola saludes familias.
HE COMIDO DULCES CRITALIZADOS DE TORONJA Y PAPAYA VERDE Y AQUÍ LOS ELABORAN
SOY DE NICARAGUA.
FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR. 🎉🎉🎉🎉🎉
Muchísimas gracias, que Dios la bendiga 🙏🙏🙏 mucho. Claro que los voy hacer. Gracias por compartir. Saludos desde León GTO México.
Gracias ☺️
Gracias por compartir esta receta tan rica!!❤❤y me encantan tus jarras de água
Muchísimas gracias por compartir la receta 👍
Que buena receta 😃😋 soy nueva por aquí, gracias por compartir y enseñarnos a como hacer ese rico dulce de calabaza ❤ saludos desde El Salvador 🇸🇻
Muchas Gracias, se ven deliciosos ya hasta se me antojaron😋, que bonita cocina tienes.
Gracias , mamá lo hacía así. Y le quedaba delicioso
Gracias por esta receta. Que Dios me La bendiga en grande y le page con bendiciones.
Yo si te doy gracias amo este dulce mi madre los preparaba pero cres no recordaba el proceso gracias bendiciones
Que delicia me encanta ya quieto comer un gran pedazo gracias gracias por compartirlo 🤜🏼🤛🏼❤️👌🏼🙏🙏Dios te bendiga
Muchas gracias por compartir tradicional dulce
Me encanta ese dulce, y siempre ke voy a Mexico 🇲🇽 es lo primero ke voy y me compro. ❤ Saludos y bendiciones para todos.
Qué delicioso, muchísimas gracias es una gran bendición ya que son mis dulces preferidos, ya soy seguidora de su canal por sus deliciosas recetas. El Eterno la bendiga ❤😊
Muchas gracias 😊 😘
Muchas gracias queda delicioso
La cocina. y. Su. Sabor. Les. Regalo. Su. LiKE. Gracias. Posu. Video. Arroba. Las. Ermosas. Mujeres. Veracruzana. Nay. LM👍👍👍👍💝🙏
Muchas Gracias por tu valiosa informacion
👍👍siii muy rico estos dulces mis abuelos me enseñaron aser estos dulse son así como usted está dando estos pasos gracias 🙏🏻 y si solo en cazo de cobre los asiamos ❤
Gracias por enviarnos la receta y gracias por tener la paciencia de enseñar punto por punto te felicito que Dios te bendiga
Gracias a ti 😘 😊
Se me hace agua la boca
muchas gracias por compartirla lo pondré en práctica abrazo grande de Tenerife Sur Islas Canarias 🌴💚👏👏👏👏
Gracias!! Igualmente saludos 🤗
Gracias se ve muy rico riquisimo
Es cierto, nadie da receta. Gracias ahora ya puedo hacerlo. Bendiciones desde Guatemala 🇬🇹. Saludos. Muy explícito. Gracias
Gracias por compartir ami me encanta el dulce de calabaza gracias muy bien explicado todo el proceso es muy laborioso pará que valoremos el trabajo de nuestra gente gracias
Felicidades y gracias por compartir. Hacía años que deseaba conocer el procedimiento.
muchísimas gracias por compartir, la verdad que todo ésto se está perdiendo, pero muchas gracias de como lo explicas, porque si dan ganas de hacer ésta receta
Muchas gracias 😘
❤GRACIAS desde Cuba.es maravilloso el duce de Calabaza yo lo hice y rallado sin agua como mermelada.ahora intento asi en trozo. BENDICIONES PARA TODOS.
Muy rico,me recuerda mi niñez
muy bueno tu dulce! Bien confitado. El mío lleva el chorro de limón para coagular el melao, En mi caso secciono primero la calabaza para luego pelarla, usamos cal o o bicarbonato, pero la cal es mucho mejor, también cazuela de barro es lo mejor. En mi caso las hago en tiras delgada o en cubos, si es en cubo los pincho, es muy tradicional en la cocina judía, no le pongo agua ni miel. Cuando se cocina en cobre los colores quedan mas brillantes.
muchísimas gracias señora linda y nada egoista,se le agradece de corazon
Querida paisana......eres un Chingona!!! 👌👏👏👏👏❤️
Desde Argentina muchas gracias,lo voy a intentar, espero que me salga igual
Mamá mía q rico mmmmm se me ase agua la boca yo quiero jajajaja me gustan muchísimo gracias por compartir la receta ❤️🤗🙏🏻🌟🌟
Te felicito ,te quedo muy bien
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼exelente Dios te bendiga siempre 👍🏼🙏
Excelente te felicito por no ser egoísta , gracias por ser tan explicita , he aprendido algo nuevo, que Dios nuestro Padre eterno TODOPODEROSO MISERICORDIOSO SALVADOR Y SANADOR , te bendiga siempre, y a toda tu familia, amén.
Muchas gracias 😘
Gracias por su receta bendiciones
Gracias por compartir, ya que es MUY importante que no se pierda está receta. Gracias muchas gracias. Bendiciones de parte del Eterno.
Gracias por compartir. Siempre quise aprender cómo cristalizar frutas. He visto mucho de tus vídeos y voy empezar a practicar espero que me queden tan Buenos como los tuyos ❤❤
Gracias por compartir. Bendiciones
Muchosimas gracias por compartir y por esplicar tan excelente ❤!! Bendiciones para usted y familia
Me Encanto La Receta Guapisima para explicar y aserlos Muchisimas Gracias Dios la Bendiga
Muchas gracias 😘
Se ve que están sabrosos este dulce.
Buenas, se ven espectaculares ,intentare hacerlo,porque tengo muchos zapallos,soy de San Rafael Mza.
Muchas gracias por la receta
Fabuloso, que rico se ven, gracias por compartir, dios la bendiga, lo voy a hacer tal cual, las dos recetas me encantaron, la cal y el piloncillo la usan mucho los artesanos de el Cercado, Santiago Nuevo León para elaborar la calabaza y la conserva de naranja, que maravilla de receta, muy clara y muy bien explicada
Mmmm 😋 🤤 😋 🤤 😊 me encantan los dulces gracias
Me alegro que pongas como hacer el dulce de calabaza siempre he querido hacerlo y no sabía un fuerte abrazo 🤗
A mi me pasó lo mismo que preguntaba y no me lo dijo nunca una señora de mi pueblo muy agradecida besos 😘
Yo tenía 8 anos y me encantaba la calabaza cristalizada. Mil Gracias.
Buenos días que rico dulce natural lo boy hacer muchas gracias
Gracias que Dios le bendiga grandemente por compartir sus recetas
Gracias por compartir la receta Dios te bendiga por ser excelente persona
Muchicimas gracias por su reseta soy de México Reyna Correa la felicito saludos
Gracias Delmi por compartir, bendiciones
Sra Del mundo la explicación que da en cada receta es muy clara y nada tediosa me encanta sus trastes de barro muy hermosos su casa el patio se antoja la bebe en su triciclo en el patio también su fogón muy bien hecho se antoja comer en ese patio tan lindo muy limpiesito felicidades
Gracias por compartir y siga compartiendo sus recetas son muy buenas y claras y muchos saludos desde michoacan
Gracias por compartir . Ya hice la que dura días y me salió riquísima.
Me alegra mucho saber que te animaste a preparar la receta 😚
Que delicia!! Y muchísimas gracias por compartir!! Bendiciones 🙏
Gracias por compartir su reseta
BS ds grasias x tu senseridad Dios te bendiga se ben riquísimos tratare que me queden igual nunca los e probado aquí en mi PAIS no se asen .me llamo Elsy desde Panamá.
Gracias por tus recetas,
esos dulces los hacía con mi mamá pero no sabía las cantidades haré mis frutas . Espero me queden tan ricas como las tuyas ❤
Gracias por compartir, me parecio algo laboriosa la receta , pero quedaron de buen ver y me imagino con el dulzor y la calamerizacion exacta. excelente receta. mil bendiciones para ustedy su familia. excelente inicio de semana.
gracias por la receta... y que hermosas tus plantas se ve espectacular esos tonos de fondo con el color de la calabaza ...
Se ve riquísimo
Cosa rica de la vida.
Y es rápida la receta.
Muy amable por su conocimiento, no hay que ser egoístas.
Mil gracias, en verdad, anduve buscando mucho esta receta y jamás la encontre, mi abue preparaba estos dulces, pero nunca me dio por prestar atención. En su totalidad. Si se que lleva cal. Pero así el paso a paso. No. También hacia conserva con calabaza verde, cascaras de limón en cal. Y la preparación era con piloncillo. 🤤🤤🤤🤤
Delicioso Gracias x compartir .
Segunda vez que lo hago, pero es la primera vez que hago esta receta de un día, la anterior quedó espectacular, muchas gracias ❤
Bendiciones gracias
A mi me encanta hace mucho y no la como por mi diabetes 😓...pero es de mis dulces típicos preferidos 😋
Ami me gustó mucho la receta porque me encantan esos dulces pero también me gustaron sus hermosas plantas
Por primera vi este vídeo del dulce de calavasa k es mi dulce favorito ke repitiera otra ves la respeta del dulce de calavasa para asermelo me encanta con leche no lo vi completo saludos de la ruana michoacan
Gracias es verdad nadie quiere compartir la receta, muchísimas gracias por compartir
Muchas gracias señora, Dios la bendice por darnos bien la receta ❤❤❤
1a vez que veo y me encanta pq comparte sus conocimientos sin reservas .