Pão sem glúten e sem lactose para iniciantes - Barato e fácil de fazer
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Em relação ao preço do pão eu falo mais para o fim do vídeo, assistam todo o conteúdo pois está cheio de dicas sobre como fazer seu pão sem glúten dar certo!
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Este pão sem glúten é tão fácil de fazer que eu tenho certeza que se você tentar aí na sua casa vai tirar de letra. Eu faço ele a cada 15 dias e deixo congelado para ir comendo ao longo da semana. Quando quero comer, descongelo direto na tostadeira, mas se preferir pode descongelar no microondas. Não perde textura e sabor e particularmente é o pão favorito do pessoal aqui em casa.
Durante o vídeo, dou várias dicas sobre detalhes que podem estar fazendo com que o seu pão sem glúten de errado então fica ligado em tudo o que eu vou falar porque eu mesma já errei nesses pontos durante muitos anos, o que me levava a uma frustração constante ao tentar fazer pão sem glúten.
O objetivo dessa receita é que você que está aí penando para comer um pão sem glúten gostoso ou penando para comprar um super caro pois não consegue fazer em casa, possa finalmente fazer um pão sem glúten e sem lactose - sem leite com um preço acessível e sem segredos.
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Ingredientes
• 300g farinha de arroz
• 75g fécula de batata
• 30g polvilho doce
• 10g polvilho azedo
• 4g goma xantana
• 1 colher de café de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1/4 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de girassol
• 1 colher de café de vinagre de maçã
• 1 + ½ xícara de água morna (assistir ao vídeo pois tem um segredo sobre a quantidade de água)
A forma que eu utilizo na receita é de 22x10cm e eu adoro ela pois deixa o pão com uma fatia bem grande.
Para acessar mais receitas sem glúten e sem lactose, visite o site: felizsemgluten...
E não deixe de acompanhar as redes sociais pois lá estou sempre postando vídeos de receitas curtinhas de até 1min30 também tudo sem glúten e na maioria sem lactose:
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E lembrem-se que sempre que quiserem que eu faça alguma receita específica, coloca aí nos comentários que eu tento fazer e passar para vocês. O importante aqui é que todo mundo consiga passar por uma restrição alimentar de forma tranquila e inclusiva.
Se você prefere pão tipo francês sem glúten, veja essa receita: • Pão sem gluten tipo fr...
E aqui também tem uma sugestão de pão de milho tipo de padaria em bolinhas que fica uma delícia: • Pão de milho de padari...
Eu já estava cansada e desanimada das tentativas de fazer um pão que não murchasse e não ficasse baixo e borrachudo no dia seguinte. Comprei a forma no mercado livre e fiz o pão um pouco descrente, confesso. Cresceu rápido e não murchou nada ao assar. Foi a primeira vitória! Também não murchou quando tirei do forno! 😊 Ficou com fatias grandes e macias! Que benção! No dia seguinte não estava com aquela textura de pão de queijo amanhecido e duro. 🎉🎉🎉 Não é um pão de trigo, mas é muito próximo e o melhor que testei. Parabéns e obrigada. ❤
Fico muito feliz que tenha dado certo, querida! E agradeço imensamente por trazer sua experiência aqui 🥹 espero que outras receitas possam te ajudar também! Obrigada ♥️
@@Felizsemgluten Sobre o tamanho da forma que você usou: 22 x 10cm. Os 10cm é de altura? Se for, qual a medida da largura??
Sério? Pq tô cansada de estragar ingredientes e meus Paes ficam tristes
Agora vc me animou a fazer tbm, os meus ficam horríveis, iguais pão de queijo gigante
Tenho algumas dúvidas: fora da geladeira, quanto tempo? Congelado?
Acabei de fazer e adivinhem ? Perfeitooo! Precisei de mais hidratação que você escreveu na receita. A massa crua rendeu 1.200kg. Juro que já havia testado mais de 20 receitas sem glúten. Comprei vários cursos e nenhum pão dava certo. Obrigada por essa preciosidade;
Aaah que demais!!! Fico feliz que tenha dado certo!! Obrigada pelo seu feedback, me ajuda muito 😍
Depois de assada ela pesa quanto, sabe me dizer?
Quero deixar registrado aqui que eu fiz esse pão, e eu amei, ficou lindo meu pão e fofinho, a família inteira comeu o pão todo em um dia😅🫣
Muito gostoso, meu filho de 2 anos adora, ele é celíaco, e essa receita é perfeita. Obrigada.
A melhor receita que eu já fiz de pão sem glúten aqui do TH-cam
😍😍😍 muito obrigadaaa!!!!
Que legal achar pessoas q se preocupam com a saúde igual a mim.Amei
🥰🥰🥰
Eu fiz na panificadora Britânia e deu super certo, amei o sabor desse pão. Coloquei primeiro os líquidos (reservando 1/2 xícara da água), depois todos os secos, deixando o fermento por último. Escolhi a opção 6 (ultra rápido), massa 1, cor média. Depois que começou a bater, fui acrescentando um pouco mais de água até dar o ponto (igual ela explicou no vídeo). Quem tiver a máquina, vale muito a pena fazer.
Vou tentar fazer tem a panificadora tb.
Que maravilha ficou muito fofo vou fazer amanhã pois vou com os ingrdientes amei estou feliz vou conseguir
Paraaaaa tuuudooo brazelll! O que é este pãooooo😮😮😮😮😮😮 Perfeitoooo! Deus abençoe grandemente sua vida! Vc é maravilhosa meninaaa!!! Gratidão!!!!
Muito obrigadaaaa 🥹♥️
Eu também amo fatias de pão altas. Muito mais apetitoso!
😃😋
Parabéns, o primeiro pão sem glúten que cresceu com cara de pão a base de trigo. Rsrs, adorei
Geeeennnteeee é realmente muito bomm. Direto de Portugal fiz e deu super certo. Ohh que bommm. Tudo que fazia perdia..Glória à Deus. Obrigada pela sua receita❤❤❤
Fiz ontem esse pão e recomendo. Ficou ótimo. 1° pão sem glúten que faço que tem gosto de pão.😅
😍😍 fico feliz que tenha gostado e obrigada por compartilhar sua experiência
Como faço para medir os primeiros ingredientes q são medidas pequenas e na balaca não é uma medida muito confiável e nos copos não tem essa medida menor
Já testei várias receitas de pão sem gluten todas sem sucesso,até que encontrei vc.. Porém fiz algumas substituições e deu super certo,o pão ficou maravilhoso.
Não tinha fécula de batata e nem polvilho doce então troquei por amido de milho e polvilho azedo respectivamente(usando as msmas medidas de ambos) usei todo o pacote de fermento(10g) mas acho que dá pra ser só umas 8g.
Fiz ontem e hoje o pão ainda tava super macio e com uma casquinha crocante por fora,façam não tem ero.
Obrigada pela dica do copo,foi super util pra mim(não tinha a balança)
Fico muito feliz que tenha dado certo! Fez as substituições certinho 😁 e muito obrigada por compartilhar sua experiência ♥️
Existem profissionais honestas no que fazem e voce é um delas❤ vou tentar.!
Obrigada querida ♥
Que lindo. Obrigada linda.
Foi a primeira vez que fiz um pão que deu certo.Estou muito feliz.Cansei de fazer receitas e não dá certo!Além de ser um pão muito gostoso! Parabéns
Obrigada Claudia, fico feliz que tenha gostado 🥰😋
Amamos o pão aqui em casa, ele é super saboroso, meu padrasto disse que nem parece ser sem glúten. Obrigada pela receita!
Gratidão.eu fiz ficou tooop 👏👏
Eu hoje fiz esse vamos ver como vai ficar. Mudei a fecula de batata nao tinha coloquei amido vamos ver.
Na proxima vez compro a fécula de batata.
Quero saber se deu certo 😁😁😁
E aí, deu certo?
Jaquei vc é marsvilhosa só vc mesma resolveu meu problema com esse tal de gluten e lactose....que legal vc...🎉❤..
Sou de Fortaleza Ce.
Sou de Fortaleza Ce.
Legal vc ter falado das medidas, ninguém faz isso
Eu já errei tanto em medidas que achei válido falar sobre elas 😊
Menina você além de linda, e muito doce e se comunica muito bem 👍👍👍👏👏👏
Obrigado pela receita vou experimentar 😉😘
ADOREI você e sua receita. Sua disposição em compartilhar o passo a passo conosco é maravilhoso. Cansada daqueles Clicar em Saiba Mais.
Gratidão pela generosidade do compartilhamento ❤
Obrigada Helena, adoro saber que ajudo vocês ♥️
Introdução perfeita Jaque
Obrigada!!!
O mercado marketing é a prova social de quem mandou bem na receita. E voce é muito boa em todo o resto. Parabéns!
Eu fiz ficou tooop. Gratidão
Agora sim consegui fazer um pão sem gluten, gostoso e que realmente dá certo. Já tentei diversas receitas e nenhuma funcionou. Parabéns, sou grata por ter passado algo de coração, que realmente dá certo. Obg
Um anjo na minha vida você! Meu pão cresceu e não murchou. Uma delícia. Meu filho que é chatinho de paladar adorou. Obrigada ❤
Farei hoje mesmo
Conta como ficou 😁
Por essa receita, acabou de ganhar mais um inscrito
Eu fiz numa forma redonda e ficou lindo e... Saboroso ❤🙏
Fiz e deu super certo, só fiquei decepcionada que eu não achei que fica com gostinho de pão caseiro, mas amei super gostoso!!!
Juraa Ari??? Esse é um dos pontos que o pessoal mais elogia aqui do pão. Uma pena que não gostou do gosto, quem sabe nos próximos. Obrigada pelo feedback 😊
Como medir em colher a goma xantana não tenho balança de precisão, obrigada
Com certeza foi por causa da xantana. Tenta mudar de marca pq tem umas que deixam um gosto horrível, parece remédio. Mesmo nessa quantidade tão pequena esse ingrediente faz toda diferença no sabor
Olá Jaque, estou aderindo viver sem glúten sofria muito com fibromialgia após deixar de consunir o glúten minha dores praticamente sumiram. Moro em Jacareí SP. Obrigada pela receita.
Oi Rosa 🥰 pessoas com fibromialgia realmente podem se beneficiar com a retirada do glúten da alimentação. Que bom que tomou essa atitude 😋 espero que as receitas daqui te ajudem
Olá Rosa, além do glúten, tirou mais alguma coisa da sua alimentação?
Eu fizesse pão. Delicioso! O melhora já fiz! Ele não esfarela! Parabéns! Já fiz 3 vezes!
Jaque, obrigada por compartilhar esse receita maravilhosa. Ficou tão gostoso e fofinho logo de primeira. Vc é incrível ❤
Fiz e deu super certo ❤😍 super gostoso, custo benefício excelente. Mil vezes melhor q os caros e industrializados q comprávamos... mas saudáveis tb. obgda amada Deus lhe abençoe pelo canal, receitas e dicas !!! Amo te seguir aqui, super válido e necessário. Ajuda nos demais. Glória a Deus pela sua vida. Tudo de melhor e muita saúde e luz pra nos. ❤
Que pão é esse!! Adorei a receita, já fiz vários pães sem glúten sem sucesso. Esse é demais, agora só faço essa receita. GRATIDÃO pela receita 💜🌻🦋
Nossa fiz vários pães que não deram certo, mais essa receita ficou maravilhosa ❤
Meu Deus do céu que receita maravilhosa ! Acabei de conhecer o canal através desse video e já gostei .
Obrigada 🥰 seja bem vinda!
Vc deixou quantos minutos no forno?
Perfeito! Vou experimentar com coco. Uma delícia!!!
Olá Jake, passei no seu canal, curti, me inscrevi, e voltei pra dizer que fiz essa receita de pão, ficou maravilhoso !!
Sua receita da super certo.
Gratidão por compartilhar seu conhecimento. ❤
Olá Aparecida, muito obrigada pelo feedback 😊 fico feliz em saber que estou ajudando! Seja bem vinda ao canal 🥰🥰🥰
Fiz e amei, já vou fazer pela 2 vez, obrigada pela receita. Você é muito linda e explica bem, com objetividade. ❤
AMEI seu vídeo. Sugestão: deixe a receita na descrição. Sucesso
Eu tive que aprender a fazer além do pão, fazer bolos e doces e outras coisas sem glúten...tenho 2 filhos celíacos que não podem consumir glúten de maneira alguma..no começo foi bem dificil mas agora testo todas as receitas sem glúten que encontro...vou fazer a sua agora ❤
A gente tem que aprender a se virar né? Mas com o tempo vamos acertando e fica tudo mais fácil! Espero que de certo 😋
Pode substituir o polvilho azedo pelo doce?
Primeiro pão sem glúten que não sai gruinhento, ele saiu fofinho crocante e com um sabor incrível. Já tinha tentado várias outras receitas e essa realmente valeu a pena ❤
Amei! Já testei várias receitas 😅 e é difícil gostar viu... fica bem baixinho esse ficou lindo! Vou procurar uma forma igual! 😂❤
Amei a receita. Já estou salvando para fazer.
Sou fã de uma balança. Peso até os líquidos. Hoje, encontramos na Internet balanças boas com preços acessíveis. Compensa ter uma.
Acabei de fazer o pão em casa, e ficou maravilhoso, além de lindo, a única coisa que senti que poderia ter colocado mais, foi o sal ... Mas mesmo assim, ficou ótimo, obrigada pela receita 😍
Essa receita é perfeita , fiz e ficou maravilhoso igual pão caseiro , se não falar passa perfeitamente por pão com farinha.
Obrigada por compartilhar
fico feliz que tenha gostado Ana 😍
Linda... Estou investigando intolerância / celíaca agora, mas só de tirar o glúten da alimentação já me sinto melhor... Vc salva demais ❤
Obrigada! 🥰😋
Eu tbm! Deu negativo em todos os exames q fiz p/ celíaca, graças a Deus! Mas tenho a sensibilidade. Remover o gluten foi ótimo, mas tenho umas recaídas, por isso quero melhorar minhas receitas pra removê-lo por completo.
Eu sempre gosto de testar uma receita de pão sem glúten nova e a sua entrou para o meu top 3 - uma delícia! Obrigada por compartilhar conosco e muito sucesso pra ti...❤
muito maaaaravilhoso 👏👏👏👏 gratidão
Vou fazer e vem dá certo 🙏
Olá, gostei demais de sua receita e por toda a explicação! Já estou me inscrevendo em seu canal por esta receita! Pergunta: vc sabe se dá certo fazer essa receita na máquina de pão? Desde já agradeço sua atenção!
Fico feliz que tenha gostado 🥰 olha nunca testei na máquina, não tenho uma 😕
Pelo comentários, o pão fica muito bom...vou fazer. Já faço com receitas de outra moça mas quero variar, obrigada. Vou fazer com a metade dos ingredientes, eu coloco 90 gramas de farinha de arroz nos meus pães.
Vou fazer amanhã ja tenho o mix fatinha que fiz😍
Menina abençoada
Voltando aqui pra agradecer por essa receita maravilhosa de pão
Já ganhou mais uma escrita
Fiz o pão ficou divino
Muito obrigada por esse carinho
Muito sucesso pra vc 🙏🥰
Com certeza vou fazer esse pão maravilhoso! 😋😍👏
gosto da sua sinceridade. Obg!
Tá no forno. Já volto aqui pra dizer kkk Precisei fazer algumas substituições
Parabéns pela receita !!
Hola. Ficó muito lindo seu pão.
Daría certo com farinha de arroz integral?
A pastinha de caju e feita por voçe? Há video no canal ?
Pode fazer com a integral sim! A pastinha compro pronta 😋
Arrasou na receita. deu super certo. Cresceu muuuito ficou muto bom queria mandar a foto pra vcs verem. Essa histoira de tirar a grade é verdade/ Ele cresceu muito ficou fofinho. Nossa adorei. Ganhou uma seguidora
O que você quis dizer com tirar a grade?
Muito ingredientes bom a vantagem é que dá pra congelar o pão parece maravilhoso mas tudo de dieta sai caro a quantidade de ingredientes pra quem não tá acostumado ter em casa
Um pão desses saindo a 10 reais e você reclamando que é caro?
Olá, te agradeço por compartilhar! Eu e minha esposa vínhamos a tempo fazendo pães sem glúten sem muito sucesso. Sua receita ficou muito boa. Bem assado. Valeu mesmo.
Deus abençoe!
Muito obrigada Vando 👍 fico feliz em ajudar!
Assistindo novamente pra fazer 😅 Carla... Vc cria essas receitas? Fez curso de culinária?
Suas receitas são deliciosas! ❤
Olá Jacque, parabéns pelo canal. Quanto tempo você deixa a massa batendo na batedeira?
Jaque, eu achei que nunca conseguiria fazer um pão tão bom. Ficou perfeito, adorei. Parabéns pelo seu trabalho. Agora poderei comer diariamente um pão gostoso, sem lactose e sem glúten.
Muito obrigado Jaque.
Beijão.
Oii João, fico feliz que tenha dado certo! É um prazer ajudar vocês 😋🥰
Vou fazer para testar muito obrigado moça que Deus te abençoe
Olá!
Adoro seu canal!
Eu consigo fazer esse pão na batedeira mais simples? Com aquela hélice simples? Ou na mão mesmo?
Consegue, mas vai devagar na batedeira 😅 a minha antiga saía até fumaça pra fazer um pão desse mas dava certo
Parabéns! Você é uma fofa. Eu vou tentar, com certeza.
😍 obrigada querida, espero que goste ♥️
Acabei de fazer. Estava tão animada estava lindo e murchou no assar parece que só o meu que murchou 😅😅😅😅. Que coisa. 😂
ahhh que pena 😞 Talvez um excesso de hidratação ou forneamento errado. Espero que consiga fazer, caso tente de novo. Se precisar pode me chamar no Insta que tento te ajudar.
@@Felizsemgluten fiz uma segunda vez e não deu certo. Creio que seja meu forno 😒🥺
Parabéns 😋😋😋😘
Obrigada 😋
@@FelizsemglutenTem sucesso em toma cuidado para marcas não pegarem seus vídeos e fazerem comerciais com eles, coloca um aviso que não estamos fazendo comercial ou inventa uma coisa, receita boa, nunca vi um (a) cozinheiro (a) que tem tantos elogios nos vídeos.
Vou fazer hoje.
Espero que goste! 😋🥰
Pra ser sincera já fiz pães sem glúten mas não gostei muito da receita. Vou fazer essa e experimentar. Os comentários estão muito positivos!
A gente faz a cada 15 dias esse pão aqui em casa e deixa congelado! Todo mundo adora 🥰 se fizer, quero saber se gostou
Vou fazer sua receita pra ver amiga .
Aguardo seu feedback 🥰
Oi Jacque. Obrigada pela receita maravilhosa. Poderias me dizer, por favor, como adapto as medidas, para o mix de farinhas sem glúten?
Achei maravilhoso a receita sempre achei difícil fazer um pão sem glúten . Mas como posso substituir a fécula de batata e o glúten? Obrigada por compartilhar a receita
Amei as suas receitas viu ❤👏🏼👏🏼👏🏼 obrigada por compartilhar
Deus abençoe 🙏🏻🙌🏻
Que beleza de receita. Amei
Otima receita! Só é valido dizer que não é bom consumir o pão quente, logo que sai do forno, pois o fermento ainda nao está totalmente inativo e nao faz bem ao sistema digestivo ao longo do tempo. É sempre melhor comer de um dia para o outro, esquenta na grill ou frideira etc...
Eu fiz ficou perfeito, maravilhoso obrigada por passar a receita.
Amei, vou fazer
Espero que goste!
Gostei muito, super fofinho é fácil de fazer, amei muito obrigada pela receita ❤
Que bom que gostou 🥰
Boa tarde Jack, achei lindo esse pão, tenho que comprar as medidas, 4 grs.goma xantana, tenho problema com glútem.Obrigada
AMANDO SEU CANAL. ESTOU TIRANDO O GLUTEN DA MINHA VIDA .GRATIDÃO
Fico feliz em ajudar 🥰😘
Obrigada por compartilhar. É muito importante para os celíacos como eu e para todas as pessoas que optarem por uma vida livre dos malefícios do trigo.
Eu que agradeço 🥰
Ola gostei da receita voi fazer cse frr certo volto prs elogiar
Torcendo que para que de certo 🤝😋
Vídeo maravilhoso! Uma verdadeira aula! Parabéns!!!
Muito obrigado 😃🥰
Achei ótima essa receita: prática, fácil. Perfeita! Alguém tentou sem os ovos. Com linhaça ou chia?
Amiga, era tudo oq eu queria saber tb. Vou testar com chia, hj. Se der certo eu te aviso.
vo fazer eu amei ❤
😋😀
Verdade, pão sem glúten, sacia a fome, é muito bom. Já fiz.
😋😋
Muito obrigada pela receita. Já fiz 3 vezes! Muito bom. Parabéns.
Concordo com você pão feito em casa é maus saudável, mais barato e o tamanho é ideal pra fazer td isso que vc falou. Vou testar essa receita
Me conte o que achar do pão😋😘😘
Fiz ontem, deu super certo, obrigada
Sou nova aqui , mas tenho problemas com glúten, vou tentar fazer .
Seja bem vindaa!!! Espero que de certo. Depois nos conte o que achou do pão.
❤gostei legal as dicas das medidas
Que bom que gostou 🥰
Primeira receita que fiz e deu certo,o pão ficou uma delícia. Obrigada por nós ensinar tão bem a receita.
😍 fico feliz que tenha gostado e que tenha dado certo!!!
Estou sempre fazendo um pão Fit gostoso e tem ajudado bastante...fora os outros alimentos
Vou fazer! Obrigada.
Parabéns pela receita vou fazer Deus abençoe ❤❤
Acabei de fazer e ficou maravilhoso!
Coloquei Amido no lugar da fécula e usei açúcar mascavo.🫠😋😋😋
Parabéns muito bem espricado valeu a pena ter assistido
Obrigada 🥰