如何煮出好吃的花生甜湯+水煮滷花生 電鍋版免顧火 如何挑花生小秘訣｜乾杯與小菜的日常

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涼涼的天氣,吃個熱熱的湯品最幸福了~
之前在甜品店發過一張花生湯沾油條的照片,
許多人敲碗,今天就來跟大家分享怎麼做花生湯唷!
要做好喝的花生湯,選食材也是不能馬虎的,
要買臺灣國產的新鮮花生,只要表皮光滑
個頭飽滿,煮出來的花生湯就會綿密香甜。
準備的材料很簡單,而且只要使用電鍋免顧爐火,真的超方便,
一口花生一口油條在家就可以輕鬆完成。
水煮花生更是常備菜的一員,順手滷起來備餐就可以少煮一樣了!
#行政院農業委員會農糧署　#虎尾鎮農會　#國產花生
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[@user-vu4dz5rv3f]

有學到煮花生湯的密技，值回票價，謝謝兩位分享。

[@user-wl2li8di4w]

真的不知道農會還有賣生花生啊！我家老公愛吃煮花生，感謝乾杯小菜的介紹，我要來做做看～

[@user-wn6uv6rm3i]

看乾杯吃東西就是讚啦⋯⋯👍👍👍

[@user-db8yw5op4k]

花生煮豬腳也不錯，清粥小菜裡有一道炒花生，甜甜的也好吃

[@user-lf9mf7mu6u]

太感謝乾杯小菜的花生教學

[@user-rq7jd8bt8m]

看起來好簡單，改天來試看看😍

[@user-oz3oj7yq9z]

簡單又好吃😋

[@hsbeh87]

花生湯可以配蒸芋头（加少许盐）或地瓜也很赞喔！^^

[@tingyunlin5281]

最喜歡油條沾豆漿豆花！

[@wendychao2910]

花生湯棒！

[@Huangjoyce0126]

原來農會有賣生花生，謝謝你們。

[@kbrtop]

之前跟同事團購過農會的花生，印象中是買來就已經煮過的。
當初真的是好吃到驚訝，才會第一次跟團。

[@pattywu2548]

豬腳花生加麵線真的好好吃~
花生湯配芝麻湯圓或紅白小湯圓也很讚

[@lingchan5274]

食材簡單也能做出美味的食譜，小菜很能幹。👍👍

[@user-vp8el8fb5y]

看起来好好吃！我家也有电锅，所以我试试一下

[@user-me7ym1tf5f]

好棒

[@Es-xz6sc]

哦哦哦好好喝呐

[@user-vl2po9kl4h]

超喜歡水煮花生 感謝分享😋
小菜怎麼那麼可愛 XD 可以買一個鍋夾方便又安全

[@cheers40188]

廚房有鍋夾,但我對鍋夾的信任度不高..哈! 有看過同事用鍋夾整鍋打翻的陰影.... 😁

[@user-ku4bw3kn8d]

多介紹一點台灣農產品 有訂購方式更好 減少碳足跡 真正挺台灣 小菜加油

[@user-kt7ds9eq6e]

謝謝小菜的水煮花生。方便又快速。今年過年加這道拼盤一定會很搶手喔😄

[@user-hn8lp9qs5u]

東至也快到了。可以來試試

[@Linlin680315]

👍👍👍 謝謝分享

[@susanhsieh4419]

這種珠豆花生很好吃，拌點油和鹽放氣炸鍋160度烤8分鐘。
不需要洗，可以過濾網沖水ㄧ下下就好。

[@user-ki9mc6wl2i]

最喜歡雲林的花生及炒香花生!謝謝!乾杯,小菜的介紹做法!

[@pohtin3171]

你们好棒棒👍🙌👏🥰

[@a0956010879]

喜歡

[@user-cl7hx9rj2s]

請問花生泡水後放拎凍要連水還是要瀝乾,謝謝

[@rayray-bo1ph]

請問菜菜，剝皮花生也要泡鹽水嗎？

[@user-vf3pf4bx8b]

請問冷凍前泡的鹽水要倒掉嗎

[@shwnfangchen9124]

請問泡鹽水含鹽水冷凍後直接煮花生湯，這樣甜湯會有鹽味嗎？
謝謝🙏

[@musk4210]

沒錯~~我家的料理傳說之一,也是手燙就是去摸耳朵!!
我有摸過,我覺得有效 哈哈

[@qt7537mge]

手燙到如果直接沖水,是否更好。

[@mandyphung5826]

在台灣真幸福,國產的農產物種類多大家都可以吃到好產品!

[@ma19710126]

買一箱花生仁湯加熱就行了

[@ma19710126]

嘿嘿鹽滷花生

[@user-dn1qf4ht8q]

看真空包裝就覺得高品質也比較安心

[@cheers40188]

嘿阿! 有時在雜糧行買,品質還沒有農會的好~^ ^

[@chinghuang6359]

請問
1.曬乾的花生也可以這樣煮嗎？
2.可以先冷凍再泡水嗎？
謝謝

[@lili1027]

沒吸水 破壞結構效率差 想想凍豆腐 切面就知道啦

[@ERY99558]

請問煮花生湯的花生有分品種嗎?

[@kiki-dm2gm]

花生湯配油條😀

[@user-fm1tm9vd7m]

請問電鍋是什麼品牌

[@user-ku4im1lx3f]

請問每個縣市的農會都有賣花生嗎？
花生泡鹽水二小時 要冷凍之前要先用水洗一下嗎？

[@miunodos]

👍耶！

[@harukaksnashi7196]

米糕粥~

[@jennyyu325]

請問小菜：花生仁泡完鹽水要再清洗一次嗎？

[@cheers40188]

把鹽水倒掉，請洗後冰起來。

[@jennyyu325]

謝謝小菜乾杯🍻

[@jasonsparks1726]

泡鹽水花生煮出來是鹹的

[@user-mh5gk9pf7i]

🥜生花生泡3%鹽水（600克+2大匙海鹽靜泡2小時）後冷凍1天。
🥜電鍋外鍋放3杯水煮好燜30分鐘，再放3杯水續煮，最後加糖續煮3分鐘👌
🥜滷鹹味，水不要放太多+3粒八角+少許醬油+1匙鹽，外鍋3杯水👌

[@emilyhs168]

請問泡完鹽水後，要去鹽水再冰(冷凍)嗎？

[@p795614ify]

泡的水有倒掉，再去冰的。

[@user-zu8os8su9r]

@@p795614ify 我看冷凍拿出好像有含水去冷凍餒🤔

[@user-qt9xu2ov3x]

要去除鹽水，才能冷凍，因為是要煮甜花生湯

[@aa-yp1op]

花生要如何煮才會綿綿的？聽說有沙豆跟土豆之分，土豆煮不爛沙豆才會綿密是真的嗎？？？

[@user-dm3hr6of6z]

不是煮甜湯的花生要用沙豆嗎？你介紹的那家農會是沙豆嗎？

[@cheers40188]

虎尾農會倒沒標示是不是沙豆, 但沙豆油豆都可煮花生湯啦!!

[@user-wh4kd5vv5o]

使用的電鍋是大同電鍋嗎？價錢多少?不銹鋼的嗎？

[@22712]

用電鍋煮麵

[@QQ953]

聽說耳朵是溫度比較低的地方

[@cheers40188]

一摸立馬降溫 ^ ^

[@ahhuiong5255]

9

[@user-px4cw1dw9f]

花生超難煮

[@cheers40188]

用電鍋煮免顧火, 想到按下去煮 多煮個2次, 就很鬆軟了!

[@solala1202]

做吃的摳鼻子摳嘴巴不太優