夏天必學清爽涼拌菜 外面買的鹽水雞總是太硬？好吃關鍵在這裡！自己做，很簡單！配菜這幾樣最好吃!!夜市鹹水雞｜乾杯與小菜的日常

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[@SSS-sd1cf]

超喜歡吃塩水雞的,這個雞去骨吃起來更過癮~超適合夏天的😋

[@蔡鴻遠-x5d]

再加些檸檬汁會更棒喔

[@maysang795]

希望小菜多分享健康的菜色做法，一起努力的健康生活吧！加油喔

[@Bettycat555]

太棒了謝謝分享
尤其是用土雞，
不然每次看那很小隻的雞
且肉質很硬實在⋯

[@chenchen1613]

大推鹹水雞加蘋果切片！

[@louisawanglw]

好健康的食譜！而且那個高湯還可以拿來煮菜或是做湯，真是太感謝了！

[@ksp625]

這個真的超讚的😍😍我已經跟著作好幾次了🤤🤤因為女兒愛吃😋😋🤣🤣🤣

[@Christycat]

乾杯很幽默，𢭃得太太眉開眼笑！😝搖雞的樣子可做動態表情包！🤣（💯美食）

[@gd12956]

讚！感覺料多澎湃！感謝小菜乾杯分享

[@鄭榮棠-h1u]

小菜手藝真厲害 真的可以開店了

[@5c705]

好喜歡你們夫妻拍片的氛圍👍❤️

[@真好-p1b]

小菜さん🎀母親節快樂🌹

[@venus54007]

想要請教：
這刀子好好切的感覺，
請問哪裡買？
哈哈我畫錯重點，
但是還是很想知道😂
因為我想要切秋刀魚～
一直找不到好的刀子🙏

[@jiayisun0264]

太好了～謝謝乾杯跟小菜～
公司團膳吃膩了，現在疫情擴散，還是自己買回家煮最好，讚啦

[@a0956010879]

小菜做菜就是讚

[@黃鈺庭-w6f]

好喜歡小菜分享做菜做甜點

[@Gina-p5v]

自己做的最天然！看起來好好吃哦！😋那個娃娃菜吃法好豪邁❤️

[@cheers40188]

清爽脆口很棒！ 自己做又健康。

[@jenyunwang704]

太棒了，默默期待好久了，這樣我可以一直重播學習啦😍⋯⋯

[@nicole282383]

這道菜在夏天吃真的很適合，想吃的菜全加進去，再加上雞肉，想吃多少就吃多少，超爽快!!! 另外可以敲碗分享如何做饅頭或是肉包嗎，謝謝!!

[@cheers40188]

饅頭以前就分享過，可以去找尋一下影片。

[@felexia1244]

这个太太真好，做饭好吃。明天我也给先生和家人做这个盐水鸡。

[@tinmau2009]

想知道做好後可以冷凍儲存，然後退冰吃嗎？

[@劉伊恩-n8c]

你好～最近剛好在查鹽水雞做法被演算法推薦～想請教有提到可以用電鍋蒸雞肉，如果是這樣有需要加香料/蔥薑嗎？需要的話是直接跟雞腿放在盤子就好嗎？謝謝！

[@秀珠陳-f6e]

可以請教一下乾杯小菜放蔬菜的不鏽鋼濾網哪裡購買呢？❤️謝謝

[@Hun-sen]

請問煮雞腿跟蔬菜的湯可以留下來當高湯嗎？

[@venus54007]

再請教煮10分鐘的雞肉，
是用中火嗎？

[@jeanchang7928]

國外沒有仿土雞或是土雞可以用肉雞的其他部位代替嗎？

[@ycc373]

哇，好簡單哦！夏日好適合啊，開胃

[@careyhsiao7050]

最近天氣熱也做了很多次鹽水雞😋配啤酒超讚

[@bearkao5692]

這肉好乾淨喔！完全沒川燙，湯還是很乾淨耶

[@rochel1004]

加芭樂跟蘋果超讚

[@vivien265]

很棒的分享

[@seagalwei]

看起來好好吃啊～

[@CeliaYang_ELF]

謝謝小菜的教學😚很受用💜

[@李如蘭-v8w]

小菜手藝很好！👍

[@jingma4171]

看你们做菜觉得又好吃又幸福甜蜜！

[@jenfeichen3346]

等這集等好久了！乾杯你身體好一點沒?

[@cheers40188]

有的，有看醫生最近比較舒服，謝謝Jenfei。

[@lucywong3211]

想问有什么可以代替米酒吗

[@梓瑄-x2c]

請問加花椒吃起來會麻麻的嗎？

[@高處俯視]

讚讚讚！看得我兒子都說想吃！😆

[@jstudioart]

最近剛好想來做鹽水雞~

[@chen6890]

豪邁的娃娃菜👍

[@harrylin65]

有沒有要做家樂福粽子特輯?好多不知道怎選

[@阿珊-d2w]

喜歡加蒜頭檸檬汁還有辣椒一起混合著吃

[@yichenlin5623]

不加米酒可以嗎？

[@林加衛]

雞。。。一起做🙈🙈🙈

[@喵雨-w4f]

看了也想吃鹽水雞了
再羨慕一次有這麼大顆的娃娃菜

[@cheers40188]

超清爽！喵雨一定要試試看😁

[@yulingwei9147]

加檸檬汁超讚

[@吳瑞雲-y5m]

想學冷油雞

[@陳品榛-s4h]

想問一下筍片在哪裡購買？

[@cheers40188]

在傳統市場會比較好找,家樂福應也會有,有去逛時可以留意看看~

[@楊小狗]

上次去嘉義好市多有看到你們，好想過去跟你們say 嗨喔！

[@cheers40188]

下次遇到記得來打招呼喔

[@楊小狗]

@@cheers40188 好哦❤️蠻喜歡你們的頻道的

[@麥克雞-m5k]

請問豆皮買回來是可以直接吃嗎,今天煮過後再和其它料下去攪一攪全散了~~

[@cheers40188]

豆皮小菜買的是"腐竹", 全聯和家樂福或菜市場都有! 腐竹不經油炸較健康清爽~平常可以拌蔬菜類 冬天吃鍋也超合適~
用清水泡軟後再過熱水燙一下就可以拌了~

[@li-wanchien1184]

是丫丶全散了

[@珮儀-x3f]

加一種不用水煮的水果小黃瓜，也很好吃喔~

[@amberlien9703]

❤❤ㄅ

[@陳昱穎-r1i]

最喜歡吃娃娃菜超好吃

[@babyjulia9740]

這集好鬧好好笑XD
很實用的料理資訊！感謝

[@鐵鐵牛-b1t]

減醣減肥的菜單👍

[@楊雅琬]

沒材料單？

[@彭淑慧-h7u]

資訊欄沒有看到有寫

[@jimytsen]

大口吃，爽

[@魏淑貞-n3q]

流口水了～

[@洪志煌-w3w]

我發現 乾杯在搖食物的那個表情好像 柯文哲 😄。

[@Jenny-du6lp]

終於有人說出來了
我一直覺得乾杯像柯文哲🤣

[@ask841009]

洋蔥冷凍在煮口感會變嗎😅

[@田春叶]

谢谢分享

[@felexia1244]

好温馨啊！

[@Olivia-yt6xe]

請問小菜~如果用全聯的雞胸肉也是這樣醃嗎？那要煮多久、悶多久呢？

[@cheers40188]

全聯的雞胸肉小菜沒有作過, 它一盒好像是2片胸肉,若一次煮,水滾放雞肉大約煮10分悶5分撈起放涼,要確定胸肉有沒有熟,可用廚房剪刀從最厚的位置剪開查看。
(胸肉可用大約2克的鹽巴抹好放冰箱鹽漬1晚會較柔嫩)

[@何俊鋒]

做生意的應該不可能用成本貴的雞肉~通常是用淘汰的老母雞或生蛋雞吧~

[@茶米-b6g]

不知道總共成本多少錢

[@eileentsai1285]

👍👍👍

[@LIN-mg9oz]

好吃阿阿

[@高宏文-l8r]

好刀一把

[@weiweiwu623]

0：44 小菜不用加語助詞啦！
這樣會又是另一道菜了！！！
看得我一直笑...🤣🤣🤣

[@jennychan1110]

巨大的雞腿😄

[@耀西-r2c]

说鸡不说吧文明你我他

[@cheers40188]

哈哈哈 這句真妙🤣 耀西真有才。

[@皇小美]

也太大口

[@troysean5475]

好好做菜，不用耍白痴