Recette de la Tarte Tatin
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2017
- ● Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte tatin, un classique qu’on adore !
● Ingrédients pour la recette (moule de 26cm) :
½ pâte feuilletée maison (la recette sur ma chaîne juste ici : • [ Recette de base n°2 ... )
10 à 11 pommes
130g de beurre (2x65g)
250g de sucre
80g d’eau
Cannelle en poudre
Confiture d’abricot
● Je vous souhaite un bon appétit !
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Cette tarte à l’air d’être délicieuse ! Merci beaucoup de partager toutes ces bonnes recettes avec nous ! J’en ai essayé plusieurs et à chaque fois c’était une réussite 🙂 La raison est que vous faites preuve de beaucoup de précision dans votre façon de procéder à tel point que la recette devient très simple .Merci encore 🙏
Merci pour ce retour, ça fait plaisir et encourage beaucoup à continuer ! à bientôt, très belle journée ;-)
Excellente!!!! Je l’ai faite ce matin et je la déguste à l’instant! Un régal! Merci beaucoup
Un grand merci pour le retour, je suis ravie si elle était bonne ;-)
On vient de démouler la tarte. Elle est très réussie, magnifique. Reste à goûter. Je suis sure qu’elle est aussi bonne que belle.
Je prend réellement plaisir à regarder tes recettes 😋
Continues 👌👍
Et bien ça me fait super plaisir et ça encourage, merci beaucoup! à bientôt ;)
encore une belle tarte toute parfaite...et qui sent bon!!!! merci de partager toit ton savoir-faire avec nous Justine !!!! encore une fois bravo!!!
Merci beaucoup! ;) et c'est avec plaisir que je les partage merci encore pour tous tes commentaires, toujours un plaisir ;) à bientôt ;)
Recette génial ! Merci beaucoup pour toutes ces vidéos ! Ma tarte est magnifique, trop contente !
Merci beaucoup pour le retour, ça fait plaisir! ;-)
Justin je l’ai faite hier tout le monde a aimer vraiment un pur délice j’ai retrouvé le goût de la pomme c’est magnifique merci pour tout encore je pense que tu devrai avoir minimum 1,5 millions d’abonnés tu mérites mieux que l’atelier de Romane mais je pense que tu devrai sortir plus de recettes pour le plaisir de tes abonnés❤️ je partage ta chaîne
Un grand merci pour ton retour et ton petit message ça fait plaisir et encourage à continuer! ;-)
Très belle soirée et à bientôt, bisous ;-)
Merci justin
Cc Justine, J'ai fait ta tarte dimanche dernier une vraie tuerie, tout le monde s'est régalé. Merci et encore merci pour cette bonne recette. Bonne soirée. Bises 😘
Merci pour votre retour Véronique ça fait plaisir! bises et bon week-end ;-)
Merci! Très bien faite! Délicieuse!❤️
Merci! ;-)
Je viens de réaliser une tarte Tatin selon votre recette et ELLE EST MAGNIFIQUE !!! Je vous remercie beaucoup ! Cet après-midi, je vais en réaliser encore deux au sein d'une association avec les adhérents pour la fête d'anniversaire. Merci encore !!!
Merci pour ce retour je suis vraiment ravie j'espère qu'elles auront du succès, bon courage dans vos préparations, à bientôt, bonne journée ;-)
magnifique recette .vraiment bravo pour vos recettes qui sont tellement bien expliquées.
Merci beaucoup ça fait plaisir, je suis contente si j'explique bien et si c'est clair! ;)
Merci pour cette recette ! J'ai fais une SUPERBE tarte tatin, bien caramélisée... on s'est régalé ! Bonne continuation !
Un grand merci pour votre retour ça me fait plaisir! à bientôt et bonne soirée ;-)
MAGNIFIQUE!! Trop beau comme d'habitude Justine, tu es une proBISOU
Merci beaucoup c'est très gentil! ;) à très vite ;)
Thank you so much Justine for this amazing tarte . I made it today it was outstanding!
Thank you, I'm happy if you liked it! ;-)
Salut Justine, trop bon la tarte tatin ! Belle recette comme d'hab ! Bon WE ;)
En effet un classique tellement bon dont on ne se lasse jamais ;) merci à toi et bon weekend également! ;)
Merci pour cette belle recette!
Très bonne recette pour un rendu magnifique. Bravo :)
Merci beaucoup! ;-)
Bravoooo ma belle
très bonne recette !!!
Super recette je l'ai essayer et elle et génial continue comme sa et impatiente de voir la prochaine vidéo 💜💜💜
Je suis ravie alors merci du retour! ;) à bientôt et bonne soirée ;)
Ah tu ne dis plus la même chose au début 😄😋😋
j'ai réalisée ta recette pour recevoir mes beaux parents cet après midi cetais très réussi et surtout un régal, merci beaucoup beaucoup pour toutes ses gourmandises, bisous bisous à très vite 😊😊😊
En effet^^ je suis ravie alors si tu as aimé, merci pour ce retour et top si tu as pu régaler tes beaux parents ;) gros bisous à très vite ;)
JustInCooking 💝💝
Je salive d'avance, si je ne rate pas le caramel je sais qu'on va se régaler. Merci pour cette très belle recette de mon désert préféré.😀
cc 😘wawou elle trop super 👌 la recette, les enfants pour leur faire manger des pommes 😰alors en tarte comme ça c'est trop idéal pour eux 👏👏an tout les cas merci, elle et jolie ça donne vraiment anvie de la manger.. Merci pour toutes les bonnes recettes que tu partages avec nous 🍮🍩🎂🍰🍰🎂😘😘😘👍
Merci beaucoup! en effet c'est pratique pour faire manger des pommes aux enfants j'espère que ça leur plaira ;) merci pour tous tes commentaires, c'est gentil et ça m'encourage, à bientôt, bises ;)
Waw super top merci beaucoup
Mais vous êtes extraordinaire 👏👏 j'adore
Merci beaucoup c'est très gentil ;) à très vite ;)
Bonjour Justine, ta tatin est sublime, facile délicieuse et économique, je ne fais plus que celle ci, et en plus je peux la préparer à, l'avance sans que la pâte ne se détrempé. Merci.
Merci beaucoup pour la recette c'est magnifique
Merci beaucoup ;)
magnifique. avec vous tout à l air si simple. je l essaierai avec plaisir. Bravo encore
Merci à vous ;) j'espère qu'elle vous plaira, à bientôt ;)
Je croyais difficile à réaliser. ..je suis surprise. Je vais essayer votre recette et merci de ce beau partage. Mes salutations de Sherbrooke P. Québec, Canada
J'espère que vous réussirez cette recette, n'hésitez pas à m'en donner des nouvelles, bises au Canada! ;-)
Merci Justine , je l’ai réalisé un régal 👍
Super! merci pour ton retour ! ;-)
je découvre tes vidéos avec plaisir je maîtrise également la pâtisserie et j'aime voir une vraie chaîne de cuisine et pas des pseudo cuisinier alors continue dans la perfection
Oh merci à toi c'est vraiment gentil et ça me fait plaisir! je vais continuer c'est certain, merci encore de m'encourager, à très vite! ;)
Cпасибо... шикарный и очень красивый торт...
salut Justin, comme dhab je te dit waw ! bravo ! propre bien expliquer précis travail de professionnel bravo encore une fois et bon courage bonne continuation !👍 merci beaucoup
Merci beaucoup c'est gentil et merci pour tes encouragement ça fait plaisir! à très vite ;)
bravo!!! elle m'a l'air très appétissante!!!😋😋😋
Merci beaucoup! ;)
c'est un vrai délice merçi 💕
Avec plaisir ;) merci à toi ;)
Wow! It looks sooo beautiful and tasty😍
Thanks! ;-)
Merci , facile à réaliser et parfaite . Très très bonne cette recette.
Merci beaucoup ça fait plaisir ;-)
Nice recipe, turned out really nice, thank you
Thank you for the return I'm happy if you liked it ;-)
Je viens de découvrir ta chaîne magnifique ! 😘😘😘😘
Merci beaucoup ça fait super plaisir! ;)
hummm très bon 💪💪💪💪💪tu es une professionnelle
Merci beaucoup c'est très gentil ;)
Merci Justine pour cette recette. Tes vidéos et explications sont toujours claires et nettes. Je me régale rien qu'en regardant. Encore merci. Bonne journée. Bises😘
Avec plaisir, merci pour tes commentaires qui m'encouragent toujours! belle journée à bientôt ;-) bises ;-)
This is so beautiful! Thank you !
Thanks! ;-)
J'adore tes recettes 😋😋😋😋😋😋
Merci ça fait plaisir! ;)
Salut ma belle comme je dit souvent une merveille ta tarte je vais la faire pour dimanche t'es un amour de nous faire partager tes recettes et avec toi tout a l'air si facile j'y arrive à chaque fois merci beaucoup ma belle j'aime ce que tu fait et continue à nous régaler bisou 😘😍🌺🌺🌺🌺🌺
Merci beaucoup pour tous tes commentaires, toujours un plaisir, j'espère que tu régaleras ta famille avec cette tarte ;) et vraiment très contente si tu réussis les recettes ça veut dire que j'explique bien, merci! ;) à bientôt, bonne soirée à toi, bisous ;)
Bisou à toi ma belle et oui on se régale et tu explique très bien merci pour tout que dieu te récompense dans ta vie ma belle ❤️😘🌺🌺🌺
Merci énormément, c'est très gentil ;) gros bisous ;)
Impeccable je l ai faite après avoir visionné beaucoup de vidéos j ai choisi la votre ma tarte était trop bonne que de bon compliments allez je m abonne
Merci beaucoup pour votre retour et merci d'avoir rejoint ma chaîne ça fait plaisir, très contente si vous vous êtes régalée ;-)
tried a few recipes from youtube, her's is the best. Just did exactly what she said and it worked 100%.
there are hosewifes and there are French women who know how to make a tart tatin.
Don't bother with any others, she is the best, even raymond blanc was not as good as hers.
Thank you so much, it is so nice ;-)
j'adore cette tarte, merci mille fois.
Avec plaisir, merci! ;)
Magnifique, bravo !!!
Merci! ;)
Trop forte, vraiment douée! Bravooo
Merci beaucoup ;)
Que du bonheur avec Justine !!!
Merci beaucoup! ;)
jadooooooore ton travaille toute st parfait bravoooooooooooo
Merci c'est adorable ;-)
hers looks the best
Parfait justiiine jt aime très fort ma belle
Gracias!! Excelente receta. Tu video me ayudo a aclarar mis dudas para mi examen de pastelería. Saludos!!
J'adore 💕
Merci beaucoup ;)
Très bonne recette. Facile à realiser...un délice accompagné d'une boule de glace a la vanille.
Merci beaucoup ça fait plaisir! en effet parfaite avec de la glace vanille ;-)
Trop belle..😍😍😍coucou justine🙂🙂🙂 tarte tatin ça je sais faire..😜😜😜j'ai jamais fait avec le caramel au beurre ...ce sera pour la prochaine fois😉😉 c'est toujours avec joie que je passe sur ton super blog...pas de chichi tout en douceur..et super bien expliquer👍👍👍👍 a +++ très vite😌😌😌passe une douce soirée 😊😊😊bises 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Coucou! merci à toi je suis contente si tu aimes ;) c'est délicieux avec le caramel au beurre, ça rend les pommes bien fondantes je te conseille d'essayer ;) et merci encore pour ta fidélité, toujours un plaisir de te lire et ça encourage ;) à très vite et bonne soirée à toi aussi, bises ;)
très belle tarte a essayer j en ai déjà fait mais pas comme ça elle donne vraiment envie.super
Merci beaucoup! ;) c'est une recette inspirée de ma grand-mère ;) à très vite ;)
tres joli tarte ma belle jadr merci pour la recette 💋💋💗💗💖💖
Merci ça fait plaisir! à bientôt ;)
Très jolie réalisation :-)
Merci Séverine ça fait plaisir! à bientôt ;)
Toooop. 👍👍👍👍👍👌👌👌👌
encore une fois super Justine 😉
Merci beaucoup! ;)
Wow! Greetings from Russia! I adore french recipes. But tarte tatin is my the most favourite one. It looks amazing! Thank you a lot! Charmant!)
Thank you so much! ;-)
ahla like 👍👍🌷🌷🌷🌸
Comme disait je ne sais plus qui ?? Beauuuuuuuuuu !!!!
Belle recette et belle tarte mais j'ai une question.
Peut-on faire la tatin sans beurre si jamais j'en ai plus ?
J'aimerais savoir si cela est vraiment indispensable.
Merci
Merci! on peut éventuellement faire sans beurre, les pommes seront peut être moins fondantes mais c'est faisable ;-)
merci Just je préfère ta préparation que celle que j'ai déjà vu
elle évite au beurre de noircir
merci très belle réalisation
Merci encore! ;-)
Merci pour la recette, je l'ai faite c'est parfait. Double merci pour le conseil sur le caramel, NE PAS LE REMUER pendant la cuisson ! Je pense que je n'aurais pas louper une sacrée quantité de caramel si j'avais eu ce truc avant.
Pour le démoulage je pense qu'il vaut mieux attendre qu'elle commence à refroidir pour que le caramel ne s'échappe pas, qu'est ce que vous en pensez?
Bonjour je suis vraiment ravie si vous avez réussi votre caramel grâce à mes conseils merci pour ce retour! il ne faut en effet jamais remuer car c'est en remuant que le caramel "masse" et donc plus de chances de le rater ;) pour le démoulage en effet il faut attendre un peu qu'elle refroidisse, en fait l'idéal c'est de trouver le juste milieu pour qu'elle ne soit pas trop chaude et que le caramel coule ou trop froide et que le caramel colle rendant le démoulage difficile ;) à bientôt et merci encore ;)
bravo j'adore la recette
Merci! ;-)
Merci beaucoup
Superbe tarte tatin .... accompagné d'une boule de glace vanille ... c'est super bon ...... :)
Merci beaucoup! tu as raison avec de la glace vanille c'est un délice! ;)
Bravo ma belle 😜😜😜😜💐
Merci! ;)
ha bain bien sur que sa me plait beaucoup elle a l'aire d’être trop trop bonne ta tarte tatin bravo encore une fois
Merci beaucoup ça fait plaisir! ;) je confirme c'est bien bon, à très vite ;)
salut Justine !! trop bonne ta recette ! j'ai juste eu un problème à la cuisson mon moule a charnière m'a lâché et g perdu quasiment tout mon caramel 😭 mais c'était quand même bon heureusement !
Merci pour ton retour! vraiment dommage pour ton moule désolée pour toi ;-)
c magnifique
Merci beaucoup ;)
waouh.... !!!!j aiiiiiime
Merci beaucoup! ;)
Bravo Justine pour toutes tes recettes. J'aimerais te demander, est-il possible de changer ma pâte feuilletée par de la pâte brisée par exemple ?
Oui, c'est possible ;-)
Tarte Tatin magnifique que je vais faire pour dimanche. par contre je ne supporte pas la cannelle par quoi je peux la remplacer, merci et excellente continuation.
Merci beaucoup ça fait plaisir! j'espère que la recette te plaira, tu peux très bien remplacer la cannelle par une gousse de vanille en mettant les graines avec les pommes et aussi la gousse et lorsqu'elles ont légèrement compoté tu retire la gousse ;)
coucou justine je viens a l'instant meme de faire ma tarte tatin dommage que je dois attendre qu'elle soit prete pour la cuisson car j'ai trop hate d'y gouter pour la premiere fois que je l'ai faite moi meme sans que personne m'y a aidé hihihi aller je te fais de gros bisous et j'espere avoir le temps d'en refaire une autre tarte en pensant a toi bonne contituation bisous
J'espère qu'elle était bonne ! merci pour ton retour et bonne fin de journée, à bientôt ;-)
Superbe je kif cette tarte
Merci beaucoup! ;)
J'ai essayé votre recette aujourd'hui: délicieux! Merci! 😋
Merci pour ce retour ça me fait plaisir! ;-)
Trop bon
waw bravo
merci! ;-)
Merci à toi et bonne soirée
Avec plaisir, bonne soirée à toi aussi ;)
Elle est cool et appétissante !!
Bellissima tarta Tintin 😋☕️
Grazie! ;-)
Hello super recette j’aurais néanmoins 2 questions quelle sorte de pomme utilisez-vous et quelle épaisseur de pâte merci
Merci beaucoup! si je me souviens bien ici j'avais utilisé des pommes Jonagold, et pour l'épaisseur de la pâte il faut environ 4mm ;-) à bientôt et bonne soirée ;-)
Merci!
Hum elle donne trop envie cette tarte
Merci! ;-)
très mignon comme vous
Merci ;)
yummy thanks 😍😍😍😍😍
Thanks! ;)
Ça, c'est de la tarte tatin 😋
Merci! ;D
salut Justine la recette est magnifique est ce que je peux remplacer la pate feuilletée par la pate sablée merci
Merci beaucoup! pour la pâte sablée comme je l'ai dit un peu plus bas j'aurais un peu peur qu'elle s’effrite et se casse un peu après cuisson, mais pourquoi pas à essayer il faut parfois tenter et si tu préfères ;) à bientôt ;)
Slt justin je vous demander est ce que je pourrais utiliser la pâte sablée à la place de la pâte feuilletée et cette dernier donne une bonne résultat
Bonjour c'est possible d'utiliser la pâte sablée en effet ;-)
bonjour . merci pour ta tarte tatin. je viens de la faire j'attend le resutat .
J'espère qu'elle était bonne ;-)
@@JustInCooking oui Elle etais bonne Merci.
@@francoisefanfanlatulipe.2345 Merci pour ce retour! ;-)
Daccord merci :) et au lieu de mettre le papier sulfu je peux graisser et fariner ? Ca ne va rien changer ? Merci
Je te conseille de graisser uniquement le moule, sans mettre de farine ;)
Je viens de la faire elle est à four...j adore tes recettes.....
J'espère que tu t'es régalée, merci! ;-)
Très belle tarte bravo! Mais pourquoi dorer le fond de pâte qui ne se verra pas?... :)
Merci beaucoup! et bien je trouve que cela permet de rendre la pâte plus croustillante sur le dessous ;)
Je comprends ;)
;)
sinon il y a une autre astuce c'est de mettre du sucre en poudre sur le fond de pâte ce qui va faire que la pâte va caraméliser à la cuisson par le sucre et ça c'est juste à tomber.
Bonjour Justine j'aimerais testé ta tarte tatin qui m'a l'aire vraiment bonne et j'aime t'es recettes. Par contre j'ai une question pense tu que l'on peut la préparé la veille? Elle aura toujours le même goût? Merci pour ta réponse
Merci beaucoup! Alors je ne te conseille pas de la faire la veille, l'idéal c'est de la faire le jour-même :-)
Ok merci de ta réponse à bientôt
Que Bueno!!!!
Merci! ;-)