【永久保存版‼︎】プロが教えるコストコタンで縛りタン‼︎究極の調理法‼︎(前編)

[@nikupro]

ご家庭でも是非味わってみてください。
【通販のご注文はこちら】
焼肉 通信販売 ホドリ
shop.hodori.jp

[@menhorning5430]

タン先の美味しいアレンジあれば、教えていただきたいです。焼肉ではなく、煮込みや、お食事物で何かお願いします。

[@なの-t2r]

動画長くてもホドリさんの動画ならいくらでもみますよ！

[@RsRs-d2b]

ユッケ食べたい。

[@ちゃおちゅーる-r4j]

先週から橋本さんの肉捌きとお話にどハマリして、ネット通販もやってみました！在庫ないかとドキドキしましたが無事注文出来ました、嬉しい💗
料理方法の過去動画見て、正座して待ってま〜す。楽しみ〜！！！

[@はにゃひゃ]

@@menhorning5430 さけさかかかかかあさかあさかあさかあさかあさかあさかあさかさかあさかかかかかかけあけあけいけあけけあかかけあけあけあけあかけけあけけあけけあけあけあかさけあけけけあけあけけあけあけあかけあけけけあけあけあけけあけあけあけあけあけいさけけあかあさけけけあかけあけあかあさけあけあけああけかかさけあけあけあかあけあけあけあけあけあけあけあけあけあけああけあかかかききききき

[@てぃあグリポちゃん]

橋本さんの一番好きな肉料理が見てみたい。

[@t-7275]

このチャンネル観てコストコタン買って下処理しました。
プロの下処理観るのはとても楽しいです😆😆

[@なの-t2r]

お疲れ様です！
縛りタンの作り方知りたかったので嬉しいです！
りさこちゃん、髪色いい感じに染ってるし可愛いがもっと可愛いになりましたね！🥰

[@hi39mo]

初めまして。最近このチャンネルを知り、毎日楽しく拝見しています。その中でこの縛りタンを初めて知り、作りたくて仕方なくなり、今日作ってみました。
見た目も映えますが、それ以上に中のネギがいい感じで、ホント美味しかったです。タンをニンニク醤油で食べるのも新鮮で、これまたすごく美味しかったです。感動しました。
岐阜に住んでいますが、娘が大学4年生で日野市に住んでいますので、卒業までにお店に伺ってみたいと思っています！

[@nikupro]

是非お待ちしております🙇‍♂️

[@hi39mo]

昨日お店に食べに行かせて頂きました。めちゃめちゃ美味しく、子供達もすごく喜んでいました。少しお話もできて嬉しかったです。また東京に行った時は絶対に食べに行きたいと思います。ありがとうございました。

[@JAPAN-qg5ii]

こんなに長くても観てしまうのがこのチャンネルの良さですよね！

[@gentahara7354]

フランスにタンを買いに行き、スイスで捌いて食べてます✨
このチャンネルのおかげでQOLどんどん上がっていきます！
ありがとうございます😊

[@isho5122]

食材と料理する人に感謝しながら食事しようと改めさせる回でした❤️

[@tanakabr0903]

コストコのタンの選び方の動画、自分もアレを観て、コロナの中でも楽しく食事ができました。
本当にありがとうございます！！

[@magic_air]

前回の動画を参考に処理したところ家族から大絶賛でした！
他にもコストコタンの動画をあげてる方はいますが、こちらがNo.1だと思ってます。
変態として今回のも参考にさせていただきます！

[@あいばそん-m5v]

最近風呂に入りながら見てます。
ちなみに冷蔵庫に牛タン入ってます🐂
コロナが落ち着いたら牛タンパーティーしたいですね❗
フライパンじゃなくて炙り焼き器買ったので楽しみたいと思います。
いつも楽しい動画ありがとうございます❗

[@masasige]

うますぎ謙信久しぶりに見に来ました

[@どす黒い恋人]

コストコタン動画見てから自分でタンを捌くようになって、それ以降タンは自宅で食べる様になりました！ただ、薄く切るのが難しくて極厚切りタンです。
最近練習してるのは裏表切りを何回も繰り返して50cmくらいのロングタンにして家族や友達とBBQやってます！

[@_curank8067]

冷凍して半解凍してますか？？
ご存じかも知れませんがそうすると薄く切れますよ！
厚切りタン美味しいし結局自分は厚切りにしてますけどね笑

[@どす黒い恋人]

@@_curank8067 そうですね。血抜き後は冷蔵庫で締める時もあるけど、ほぼ冷凍庫で半冷凍にしてからカットしてますよ。
もっと良く切れるナイフを買おうかとも考えました。まぁ自分も厚切り好きなんでタン元の方は厚切りです。

[@wolfwhite7529]

焼肉屋で働いてて、コストコもいくんで今度やってみます！！💫💫💫

[@kaikaiso]

手間はかかりますが絵面は最高ですね！🥰
りさこちゃんの可愛さも上がってますね🥰

[@maradrill]

一年前と工程かわってないのが当時から完璧だったことの裏付けになるからありがたい

[@モフモフサブ]

ちょっと待ってください…カメラマンさんのイケボがこんなに聞けるって俺得でしかない。
橋本さんは話すの上手いのはわかりますがカメラマンさんのボケもかなりのもの。

[@ジュン-e9q]

過去にタン2回ほど処理して作らせて頂きましたが今回の動画見てまたやりたくなってきました

[@maruinc.4856]

本日焼肉店をオープンしました！
いつも勉強になります！
ありがとうございます🙇‍♂️

[@nikupro]

おめでとうございます㊗️🎉🎊

[@hatsmi8236]

縛りタンの作る動画ないかなーって探してたのでめっちゃ嬉しいです😆
コストコ牛タン買ってあるので早速やってみます😆

[@naoking2693]

前回コストコトタン家庭でやって大成功したので今回もやってみます！！
次回も楽しみにしています！！

[@Koheymagic3channel]

りさこちゃんギャルになってる
そういう歳かな

[@decopinking]

縛りタン作ってみましたー！
やっぱり薄く切るのは難しいですが、結ぶ時に頑張れば見た目は映えました！
ありがとうございます！

[@chef1789]

『コストコたん丸々一本低温調理してみた』待ってます‼️
りさこちゃんは相変わらず可愛い〜👍

[@KohakuTohyama]

調理中の雑談シーンが最高に良かった。食事シーンじゃなくて調理シーンの何気ない雑談最高。

[@小野由香里-b9s]

りさこちゃんに、ビックリ👀イメチェンして、大人🍷🎩✨になったね！🎵😃🍒😃　　ビックリ👀　可愛い💕　今日のコストコと一緒だよ🎵ヒー😃✌️

[@仁·ハックマン]

牛タン、エエよね。
昔は生レバ同様、生タン、生ハツも注文してました。
思えば、当時の生タンは薄いピンク？白に近いピンクの様な感じだったと思います。牛タンの包み焼き？下処理から仕上げまで良い仕事をされますね。真面目な肉屋さん焼肉屋さんに敬意を

[@DSli0758]

初めてこのチャンネルを拝見させて頂きました。
美味しそうで何より皆さんが楽しそうにしていてこっちまで楽しくなりました😊
これからも拝見させて頂きます！
このタンにもチャレンジしてみたいと思います！

[@jukusuiworld]

焼肉よいんさんのキャンディタンもやってほしいです！

[@bs-kl4cw]

うちの近所の流行ってる焼肉屋さんもランチの食べ放題が11月末でなくなっちゃいました😓焼肉業界原価高騰で大変そうですが、がんばってください！

[@tk-fw3ul]

タンでやってほしいものと言ったら、塩釜とタンシチューですね。ぜひ！！

[@Officialchannel-er4jb]

りさこちゃんめちゃくちゃ可愛くなってる

[@グランドピアノの上が使い所]

いやケバくなった

[@gorira0826]

@@グランドピアノの上が使い所 過去にめちゃくちゃ失礼なこと言っててマジでモテなそう＾＾

[@グランドピアノの上が使い所]

@@gorira0826 事実

[@gorira0826]

@@グランドピアノの上が使い所 おっさんがモンストやってんのが一番きついという事実＾＾

[@TT-lo4cg]

@@gorira0826
いい歳こいてモンストに熱中してるノンデリカシーおじさんと交流できるのはTH-camだけ

[@ハイボール-j1m]

去年のコストコタンの動画には大変お世話になりました。誰にも食べさせても、また食べたいと言って貰えました！

[@洋平-d2t]

もーすぐオープンです。全て参考になります。ありがとうございます‼️

[@nikupro]

頑張ってください！

[@onidai0202]

映えもありますが、ネギをこぼさず食べられるので本当に良いなと思います✨
タンの低温調理とかどうでしょう？？

[@かけるの卵]

いつも動画を楽しく拝見させていただいています！！！！！
普段は、関西に住んでいるのですが12月12日に全国大会があり、東京に行くことができそうなので、もし時間があれば寄ってみたいなと考えてます！！
これからも楽しみにしています！！

[@nikupro]

お待ちしております♪

[@かけるの卵]

@@nikupro
日曜日にお伺いさせて頂いたんですが、予約でいっぱいの中、時間を作ってくださって1時間だけでもいいならという事で対応していただきました🥺🥺
お肉もすごい質がよくて、こんなに美味しいお肉を食べたのが初めてで、他の焼肉屋に行けなくなりそうです🤣
ぜひ今度は時間がある時に、ゆっくりお伺いさせて頂きます😆
はしもとさんはもちろん全ての店員さんがとても愛想良く接してくださって、とても居心地のいい空間でした！
これからも、動画を楽しみにしています🤤🤤
最後になりましたが本当にありがとうございました＼(^o^)／

[@nikupro]

@@かけるの卵 さん
こちらこそありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️

[@四季-d8u]

美味しすぎて3回やりました！笑
4回目はこれに決まりです！！！！笑笑

[@防衛大臣]

変態なんでやってみます！
長い動画も全然welcomeですが再生取れると思うので分けて動画投稿して下さい。
お疲れ様でしたー！

[@ぶるー-w3p]

前回の動画でコストコのタンにはまって専用で包丁を買いました！
塊バージョンも見たいのでお願いします

[@これくちゃー遊戯王]

技術力半端ない😍

[@ゴリゴリm26]

橋本さんの動画で究極のコストコタンをやってみてとても美味しかったので次は縛りタンに挑戦してみます！
にしても美味しそう…

[@ティンカーベル千秋]

コストコタンの売り上げに多大な貢献してますよね

[@croupierk1221]

2時間動画でも全部観るぞー

[@昂八塚]

重曹につけて、乾かしてを行ったこのタンはスライスしてからも何日間は美味しく食べれますか？

[@and273jp]

うわぁ、今日はここまでかぁ！！
（前回のコストコタン、あっという間の56分で
長さをまったく感じなかったのですが……）
th-cam.com/video/2h_ozHb0i9k/w-d-xo.html
（私も12回ぐらい見て、5回やってます）
久しぶりの謙信ちゃん、グッと大人っぽくなったけど、
笑うといつもの謙信ちゃんですね。
今年の目標だった、語彙がどのぐらい増えたのか、後編が楽しみです。←
（そういえば、広大くんの今年の目標は……）
最初の水洗いは「15回」が目安。 ﾒﾓﾒﾓ φ(･_･
鬼門は、切る時の「できる限り薄く」だなぁ。
23:48
コストコタンシリーズ、Yes or Yes
タン集長の本領発揮！
後半も、続々編も、タン以外も、毎週金曜の17時を日々の生き甲斐にしています。
でも……
私もFinalCutProはたまに使うので、
毎週の動画編集の大変さ、お察しいたします。
前回みたいにダウンしないよう、ご自愛ください。

[@549funnygrass2]

タンと塩昆布めっちゃ合う😋
ご飯がすすむ。

[@ゆめたか]

記念日にやってみようと思います！タン以外の部位でもできるかな？
タン先のオススメの活用方法があれば知りたいです♪
煮込みとかですかね・・・？

[@志村賢大シムラケンタ]

いつかお店いってみたいです。
通販でハラミ買わせていただきました。
冷凍だからかどうかわからないけど、
少し肉に弾力があるように感じました。
もしくはサガリという部位なのか（笑）
塩が一番美味しかったです！

[@コムタンスープ-x9e]

肉プロ最高!

[@yuirk1014myutaka]

これまためちゃくちゃ美味しそうですね😆後半が楽しみでしかたがない！！
タンを使った料理といえば、タンシチューも見てみたいです！

[@猫やん-k8v]

感動感動‼️こんなタンの食べ方が有ったのか。コストコじゃなく、業務スーパーでも、タンは売ってます✨
タン元の堅さを確認しつつ購入～調理に向かいます(笑)👍️

[@KK-jn5no]

牛テールの下ごしらえとスープの作り方を教えてください🙋🏻‍♀️

[@ちゃおちゅーる-r4j]

橋本さんのお話がおもしろいです〜💗来週後半も楽しみにしてます！

[@hondakeisuke1069]

来年のハロウィンうちで遊ぶのでその時覚えてたらやります🔥

[@Tom-qe9le]

タン洗うのって水でなくても大丈夫ですか？お湯だと温度高いのでやっぱりダメなんですかね？

[@しょう-k3w]

受験勉強の息抜きにやるかぁ笑
前のでも十分楽しかったんやけど、今回のも更に楽しそう笑
変態なんかなぁ笑

[@田中秀一-g4t]

一回解凍し重曹に漬処理した後に再度冷凍保存は、ありですか?

[@re.iji9118]

前回も最高でしたが、今回も最高です。

[@yk1027]

みさこちゃん垢抜けましたねー😳

[@hidekun9173]

脱炭素やら水不足やらで海外の輸入牛がすごい高騰してますね。りさこちゃん垢抜けて大人っぽくなりましたねw

[@yamashita_pinapooo]

冷蔵庫でタンの水分を飛ばした後タン下の処理だけしてラップとかで丸く縛って冷凍庫で半冷凍くらいしてから切っても味変わったりしませんか？
素人はだとぶよぶよの状態から薄く切るのが難しいです！w

[@nikupro]

そのやり方で大丈夫です♪

[@yamashita_pinapooo]

@@nikupro
こんなに綺麗にできないですが頑張って真似します！ありがとうございます

[@hide03291981]

オサムさん、まだまだ若いですよ☺️まだまだこれからですよ👍

[@Ruuuubii]

２ヶ月後ダイエット終わるんでその時作ってみようと思います！！

[@nikupro]

ありがとうございます！
また感想お待ちしてます💡

[@zoffysuper9737]

おんなのこかわいーー

[@ニャンニャン-u4y]

うまそぉー！✨

[@MegaYAMATODAMASHII]

ついに視聴者を変態呼ばわり始めたぞwww

[@DN-pb6vo]

絶対家でやらないけど、気づいたら動画最後まで見てた

[@buzzi-rk9pd]

待ってました！

[@yuzu_hawaii]

いや〜ここまでされたら牛も驚きますね🤣牛も喜ぶと思います👍✨

[@ツムツムエンジョイ勢-g6e]

変態ですね〜
最高です!

[@小野由香里-b9s]

なーんだ！今日、実食がなかったー😄凄く、可愛いくて、焼いて食べたら、美味しそう🎵100%！🎵　　🍺🍺🍺🍺

[@ハナモゲラ-e9u]

ねぎをタンに乗っけるとき「ドチャっと」って言ってくれないと満足しなくなったくらいには過去動画見直してます

[@nikupro]

ありがとうございます😅😅

[@riodao]

茶髪の方が好きだったなー！
いまのグレーも可愛いけど！

[@tiryoukaKAKUMEI]

オサムさん
筋肉のケアして頂ければほとんど痛みなく仕事出来ますよ！
軟骨や関節はほとんど関係ないと言ってもかごんではありません

[@0lemontea0]

用賀？隣の区な人ではあるが…。
食いに行きたい。

[@ろぶスター]

りさこちゃん！玉手箱でも開けたんか⁉️

[@幸弥小林]

コストコのタンコーナー死ぬほど広くなっててマジでこのチャンネルの影響を疑ってる

[@やっさん-g4k]

これ見てたらお腹がなってしまった。

[@extranew3pk]

はじめまして。いつも楽しく焼肉の処理を勉強させて頂いております。時々海外のパッカーでの下処理の話などされていますが、私はオーストラリアのビーフパッカー(屠場)でセールスマネージャーをさせて頂いております。チルドタンのみならず、その他ほぼ全ての部位も日本に輸出していますし、豪州の主な和牛ブランドの多くは弊社で生産していますので、渡航が可能になれば、こちらで是非色々とみて頂いたり、自由に色々な部位を使って処理して頂いたり、ご助言など頂きたいです。是非ご連絡下さい。

[@nikupro]

是非是非ー！
どうすればいいですか？

[@extranew3pk]

返信ありがとうございます。オミクロンの影響で国境が閉まりまして、今すぐは無理っぽいのですが、是非、色々と素材は色々ありますので、遊んで頂いたり、こちらの事も知って頂きたいです。安全にこちらの連絡先をお伝えする方法ってありますでしょうか？ここにメールアドレスや電話番号を書き込むのも宜しくない気がしましたので・・。

[@おいしい牛丼-b4n]

橋本さんに会ってみたいです🙂

[@ゆうさん-b5v]

可愛さはももクロよりかは可愛いw
ももクロは中身ですから！ネギの部分ですわ！w

[@らいちだよ-l6e]

初めて縛りタンを食べたのは東京のうし松さんでしたがまさか動画で見る日が来るとは...

[@塩崎竜]

ワテは閻魔大王みたく抜き立てをGetしてますよ✌
こりゃ👧女子ウケ確定🌟

[@rukusent0330]

こうやって作るんだ！ていうのがすごく分かりやすくて勉強になりました！

[@masahikosatakenx]

りさこちゃんのウェイギャル化が気になってタンの仕込みが全然入ってこない笑

[@mocchan29love]

いつも行っている焼肉屋のタンもかなり値上がりしてました…
前の動画を参考にしたら、洗っただけのはかなり美味しくなりました！
重曹入れたら恐らく入れすぎたのか、味が抜けた感じで食感が柔すぎて不味くなりました…

[@Hカツヲ]

調べたら世界のタンの消費の半分は日本が占めてるそうです。アメリカ人やオーストラリア人がタンの美味さに気付いたら値段跳ね上がりそうですねw

[@幸弥小林]

もう見た目でうまいもん

[@rangomu4688]

20年前　オーストラリアにいた時、丸々1本が150円だった
最高だったなぁ

[@jelly7216]

この動画なら長くても見れるよー！いつかノーカットvr出してー！w

[@nerv2007]

久しぶりに「美味すぎ謙信」聞けると思ったのにぃぃぃィィィ！詐欺だぁァァァ！

[@うしじまくん-k9x]

コストコタンが値上げした要因に、肉のプロフェッショナルで人気になったからだと思う

[@大助秋本]

変態なんで、2、3時間観てられますね🤣

[@nikupro]

すごいです😅😅

[@とんぷー-p4i]

やっぱり橋本さんの動画が、肉関係の動画で一番わかりやすくておもしろいです。

[@yuuukingdam]

今度のBBQでやります🥰😁😁😁💕

[@nikupro]

頑張ってください！

[@ヤクターマン]

りさこ、どした！？笑笑
めちゃケバブなったな！

[@本田忠勝]

プロや

[@恋乳]

本家の縛りﾀﾝはﾆﾗで縛ってるて聞いたことあるけど...まぁﾈｷﾞでもﾆﾗでも美味しいのは間違いない😂😂

[@eto1979]

変態なので今度試してみます！

[@b_rose55gohan]

まさかコストコタンがまた出てくるとは…
しかしまぁ俺らのアイドルりさこちゃんは可愛くなって
広大君もさらに大きく？なって…時の流れを感じますね