ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Bánh Mì Naan - Garlic Naan - Món Bánh Mì Nổi Tiếng Của Người Ấn Độ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2022
- Diễm chia sẻ cách làm Bánh Mì Naan của người Ấn Độ. Bánh rất dễ làm, mềm, dai thơm thật thơm. Bánh Mì Naan mình thường dùng chung với Cà Ri hoặc ăn không cũng rất ngon. Trong video, Diễm chia sẻ công thức với lượng nước đủ để bột dễ làm. Nếu mình đã làm quen, mình nên giảm lại lượng bột, tối đa còn 400g thì bánh sẻ càng ngon hơn nữa. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 6 bánh / bread
🔆 Nướng nhiệt 275°C / 527°F trong 3 - 4 phút
Bake at 275°C / 527°F for 3 - 4 minutes
100g sữa chua Hy lạp / 100g Greek yogurt ( 2/3 cup )
15g đường / 15g sugar ( 1 tbsp )
5g muối / 5g salt ( 1 + 1/4 tsp )
24g dầu / 24g vegetable oil ( 2 tbsp )
250ml nước / 250ml water ( 1 cup + 2/3 tbsp )
3g men nở không kích hoạt / 3g instant yeast ( 1 tsp )
500g bột mì đa dụng / 500g all purpose flour ( ~ 4 + 1/4 cups )
40g bơ / 40g butter
4 tép tỏi / 4 garlic cloves
10g ngò / 10g coriander
#diemnauy #naanbread #garlicnaan
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE.
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Cô Chào Diễm! Bột đó cô có thể để qua đêm trong tủ lạnh, sáng sớm hôm sau cô đem đi nướng có được không Diễm
Cô cám ơn Diễm nhiều, cô nướng vừa xong rất thành công và rất ngon Cám ơn Diễm nhiều lắm
Dạ, sau khi nhồi và nghỉ bột 2 - 3 lần, mình mang bột cất tủ lạnh được Cô nhé! Khi làm Cô mang ra ngoài rồi chia bột, để bột nở trở lại ( khoảng 1 - 2 tiếng , tuỳ nhiệt độ nhà mình hoặc ủ 30°C thì khoảng 1 tiếng ) rồi mang nướng bình thường Cô nhé!
@ cô cám Ơn Diễm nhiều
Càng ngon ấy cô
Nướng ở nhiệt độ bao nhiêu Diễm ơi.
Cảm ơn Diễm nhiều ❤️💐
Diễm chúc nhà mình làm bánh mì Naan thật ngon ❤️
Chị cũng rất thích ăn bánh mì này với curry Diễm làm ngon lắm 👍👍👍❤️😋
Dạ, nhà em mỗi lần làm hoặc là nấu cà ri, hoặc nấu butter chicken, anh nhóc nhà em lạ là chịu ăn cà ri. Ảnh khoái 2 món này lắm.
Cám Ơn Diễm
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ một món bánh my quá ngon, chúc Diễm cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Diễm khéo tay quá,món nào cũng biết làm.
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Chiều nay chị mới làm bánh theo cách Diễm chỉ, bánh rất ngon và đẹp. Chị nấu Indian curry nữa, ăn với bánh rất ngon. Cảm ơn Diễm.
Ngon chị hén, nhà em giờ làm bánh này thường lắm, vì đơn giản mà rất ngon ❤️🥰
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Món Bánh Mì Ấn Độ, nhìn ngon lắm em ❤️.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Cảm ơn em gái lại thêm một món moi Nữa nhìn hấp dẫn quá em thật khéo phai thank you so much
Em cảm ơn chị iu ❤️❤️❤️
Bánh nhìn rất ngon, mình rất thích ăn bánh mì naan của Ấn Độ.
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ
❤️❤️❤️
Cảm ơn Diễm. Món này để ăn với indian food là nhất rồi! Chưa bao giờ nghĩ là sẽ làm lấy nhưng xem Diễm hướng dẫn thì rất muốn làm !
Ăn với Butter chicken hoặc cà ri đều ngon lắm 😋
Loved it. Thank you, Diem!
Diễm chúc bạn làm bánh mì Naan thật ngon ❤️🥰
Co chao Diem con kheo tay qua mon nao lam cung thay ngon cam on con
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
Ôi ngon quá Diễm à 👏🏼👏🏼👏🏼
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
Banh mi xốp ngon đẹp mắt hấp dan cong thúc de lam
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thanks Diem..
Diễm ơi cảm ơn Diễm nhiều
❤️❤️❤️
Bạn thật khéo tay, món bánh mì bạn chia sẽ rất ngon và đẹp mắt
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Rất thích các công thức của Diễm, em nấu ăn cho thấy rất cẩn trọng tỉ mỉ bỏ cả tâm tư, hơn nữa là kinh nghiệm nấu nhiều
Nếu có dịp làm món gà hấp xì dầu nhé
Thank you
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Bánh nhìn lạ mắt và cũng khá là bắt mắt á chị.
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Món bánh mì Ấn Độ ngon quá. Chị hướng dẫn tỉ mỉ, cân liều lượng rõ ràng. Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món bánh ngon. E nghe giọng chị nói giống như bị cảm. E chúc chị nhiều sức khỏe . và gia đình hạnh phúc. Có thêm nhiều món ngon nữa ❤👍❤❤
Chị cảm ơn em nhiều nha! Chị có gia đình đến thăm, vui nên nói chuyện nhiều, bị khan tiếng luôn 🥰
quá tuyệt vời! cảm ơn chị chia sẽ!
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Chị cảm ơn em đã chia sẻ video rất hay và hữu ích 👍👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an lạc và may mắn trong cuộc sống Sức khỏe dồi dào Luôn tràn đầy năng lượng nhé 👍🌹🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ ❤️🥰
Cô cám ơn Diễm chia sẻ công thức làm bánh Naan, mà cô chú thường hay gọi khi đến nhà hàng Ấn. Cô cũng rất thích loại bánh này có thêm dừa và nho khô nữa. Con rất giỏi, vì con biết làm rất nhiều món. ❤️❤️
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Hôm nào Cô làm thử Cô nhé! 😘❤️
Thanks!
Nhin ngon qua chi
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Bánh nan nè ngon lắm b ơi. Mình ở bên nhật thèm bánh nè là thỉnh thoảng đi quán ấn độ ăn nè
Mình làm ở nhà dễ lắm. Hôm nào bạn làm thử nhé! ❤️
Hello con! Bên cô, mỗi lần đi nhà hàng Ấn Độ, người ta thường phục vụ bánh naan này. Cô chú ăn nhiều lần, nhưng chưa từng làm. Cảm ơn con đã chia sẻ. Mai mốt cô làm thử để ăn với cà ri nha. 👍💕👍💕
Hôm nào Cô làm thử Cô nhé, dễ làm mà ngon lắm 😋❤️
Cám ơn Diễm đã chia sẻ tận tình ,mà nói nhanh quá ,
Diễm sẻ cố gắng nói chậm lại 💗
Nhin ngon wa e
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Ngon like like 👍
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Bánh này nhìn ngon quá bạn và thích nhất là kg cần nhồi máy vì mình kg có máy
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Cô đã có ăn qua loại bánh này rồi. Nhưng nay mới biết được công thức của Diễm! Cảm ơn Diễm đã bỏ công tìm được nhiều món ngon và lạ cho khán giả 👏💕
Hôm nào Cô làm thử Cô nhé! ❤️😘
@ chắc chắn cô sẽ làm theo công thức của Diễm 👍
Tôi thì thích cho thêm mè đen rang trên bột ăn bùi và thơm lắm luôn
💝
Chao Em, Banh mi Naan Thay Ngon qua , giong nhu Greek Pita Bread ha ? De Chi , ngay mai hoc lam thu, nay Bot Mi cung len GIA, Chi moi mua 1 Bao bot mi 25 kg la : $ 39.99. Vi so khong co hang , nen mua nhieu . Cam On Em da huong dan Recipe nay.
Em chúc chị làm bánh mì thật ngon 😘❤️
Diễm ơi hôm nào em chỉ cách làm bánh mì phô mai xúc xích hoặc ham kiểu Hàn Quốc mà ở Saigon bán trong tiệm Tous le Jous đó.
Dạ để em tìm hiểu xem chị nhé!
😍ngon
Bánh mì ngon quá bạn ơi 👍
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ 1 món bánh rất ngon.
Diễm chúc nhà mình làm bánh mì Naan thật ngon ❤️❤️❤️
Em rất thích ăn bánh mì naan với cà ri dê. Hôm nay chị dạy làm bánh mì rồi. Hôm sau chị dạy nấu cà ri dê đi chị. Em tìm trên TH-cam nhưng ko thấy bao nhiêu người dạy nấu cà ri dê. Hi vọng chị Diễm đọc được comment này của em. Chúc chị sức khỏe
Chị cảm ơn em nhiều! Có thịt dê chị sẻ nấu liền.
Ăn bánh với curry trừu ngon lắm em , nếu chị ủ bột qua đêm trong tủ lạnh được không em thanks em gái 😋🥰
Dạ, chị nhồi bột 2 - 3 lần xong thì cất tủ lạnh, Khi làm lấy bột ra chia 6 phần, ủ nở phồng lên là mình mang nướng được. Nhưng bánh sẻ dai hơn chị nhé!
@ chị thích bánh dai dai ăn ngon hơn bánh mềm sốp thanks em nhiều chúc em cuối tuần vui vẻ nhé 😘💕
@@phuongbui838 Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! ❤️
Cảm ơn Diễm. Mình có thể cho men khoảng 1g như làm pizza được chứ ?
Được bạn, nhưng thời gian ủ sẻ lâu hơn.
@ Cảm ơn Diễm.
Diễm ơi bánh này nếu mình làm xong nướng sơ rồi bỏ ngăn đông để dành ăn dần được ko Diễm. Mình nướng luôn hay để bột chưa nướng vào ngăn đông vậy Diễm
Mình cứ nướng bánh chín. Để nguội và cất tủ đông, khi ăn mình ko cần để tan mà hơ lại trong lò nướng luôn, hoặc nếu mình có máy kẹp bánh mì thì kẹp lại ngon lắm.
if you don't mind share what kind flour you are using, I mean the brand of flour. Also you forgot to put the flour of the ingredients in the recipe. just mentioned. thank you your recipe
Thank you ❤️ I use Norwegian Møllerens all purpose flour.
Lò nướng của mình k có chế độ quạt, vay mình nướng như bt có được k. Càm ơn bạn nha
Được bạn nhé! Bạn nên kéo bột mỏng bánh sẻ dễ phòng hơn.
Cái khăn để che ủ bánh mì Diễm mua ở đâu vậy?
Diễm mua ở Ikea.
E nướng chảo hay nồi chiên k dầu đc hk c
Được em! Chảo thì em nên làm bánh mỏng sẻ dễ chín hơn. NCKD thì em bật nhiệt cao nhất cũng như nướng lò.
Bánh mì hy lạp cũng giống như bánh mì này , c có biết làm ko
Chị có ăn thử nhưng chưa làm em ah.
Nếu lò nướng mình ko có set nhiệt 30độ đc thì mình ủ theo cách ủ bánh mì là ủ nước sôi ko c Diễm?
Được bạn nhé.
Xin Diễm làm ơn cho mình hỏi bánh nann này làm xong để frozen, khi nào cần thì lấy ra nướng lại ăn được không? Cảm ơn Diễm trước nhé!
Được bạn nhé! Khi ăn bạn lấy ra hơ lại, hoặc có máy kẹp bánh mì, bạn cho bánh mì vào giữa 2 tờ giấy nướng bánh, kẹp lại, bánh nóng, giòn nhẹ bên ngoài rất ngon.
@ , cảm ơn Diễm nhiều.
Sữa chua Hy Lạp tên gì ờ butikk Na-Uy vậy bạn?
Butikk nào cũng có, bạn tìm Gresk yogurt.
Sữa chua Hy Lạp em có cái hình loại sữa chua này không cho chị xin nha ❤️
Hiệu Synnøve, chị tìm ko được thì nhắn em gửi hình nhé!
Chị Diễm ơi! Em có thể thay sữa chua bằng cái khác được không ạ? Em cảm ơn chị.
Thiếu sữa chua là ko phải bánh mì naan em ah. Em ko ăn được sữa chua hay sao?
@ dạ em hiểu rồi. Cảm ơn chị nhiều lắm.
nếu mình không chia ra từng miếng, mà mình dàn ra khay trong oven, sau khi nướng chín thì mình lấy dao pizza cắt 1 thể thì oki không chị hen?
Vẫn được em nhé! Nếu em thích giòn thì nên dàn mỏng.
Với lượng bột như vậy, làm dc bao nhiêu cái vậy e, thanks
Em làm được 6 cái chị nhé!
Chị Diễm ơi, mình có thể thay thế bằng sữa chua khác được không ạ?
Sữa chua bình thường cũng được em nhé.
Dạ e cảm ơn chị Diễm ạ
Chị ơi em đang ăn eatclean, không biết bánh này em dùng bột yến mạch hay bột mì nguyên cám được không ạ:?
Mình dùng bột mì nguyên cám được, nhưng em lưu ý lượng nước, sẻ dùng nhiều hơn em nhé!
Ko có lò thì nướng bằng chảo gang được ko ạ
Cũng được nhưng nên kéo bột mỏng em nhé!
Bánh nướng bằng chảo đc không c
Được em nhé.
Em ơi cho chị hỏi chị ở Việt Nam chị dùng sữa chua Vinamilk trộn với bột này dc ko em? Cảm ơn em.
Dạ được chị, mình dùng loại ko đường.
@ Thank you
Mình dùng men tự nhiên thì dùng bao nhiêu gr men là được c nhỉ
100g em nhé.
Diễm ơi chị làm bánh mì này ko thành công cũng ngon nhưng sao giống pizza hơn giòn..? Hay tại chị nướng lâu quá..? Nhưng để chị sẽ làm lại xem sao nhe cảm ơn em 🥰❤️
Chị nướng bánh xong thì bánh giòn cứng hay giòn bên ngoài nhưng bên trong xốp?
@ để bánh qua ngày hôm nay bánh mềm lắm cảm ơn em ❤️🥰
Có email hay kg Diễm cho mình xin hôm nào mình viết công thức curry Ấn Độ gửi cho Diễm
Hồi có cho rồi đó nha, mà đợi hoài ko thấy mail 😆 nguyendiem2011@gmail.com ❤️
bột mì chị làm bánh Naan này protein bao nhiêu phần trăm vậy chị? Tại e ở bên Úc nên mỗi loại all purpose flour ở đây protein khác nhau
Bột mì này là 11,2% em nhé!
@ Thanks C Diễm nhiều nha
Cô cho e hỏi e muốn làm giống vậy mà giòn hơn thì làm sao ạ
Mình làm bánh mỏng hơn, bột sẻ tăng thêm lượng chất lỏng ( 20 - 50ml ) em nhé!
@ dạ e cảm ơn ạ
Chị Diễm ơi bánh này em để lên chảo áp chảo nó được không chị?
Được em nhé! Em nên làm bột mỏng sẻ dễ chín hơn.
chị chào Diễm ,bánh nhìn lạ để chị làm ct hd 👍❤️🌹
chị làm men tn được ko Diễm hd chị dùm cám ơn nhiều
Men tn là men thế nào vậy chị? Chữ tn viết tắc em ko hiểu.