ЛЕПЕШКИ В ТАНДЫРЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2018
- Всеказаны.ком - vsekazany.com/catalog/tandyry...
Скажите что пришли от меня от СЕНИ скидка от 5%
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
На развитие канала www.donationalerts.ru/r/senyav...
Ингредиенты:
Мука 2кг
Сахар 2ст.л.
Дрожжи 2 пачки по 11гр
Растительное масло 100гр
Соль 2ч.л.
Молоко около 800мл - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Очень круто. Сеня 👍👍👍 всё очень доступно объясняете. Успехов Вам
Случайно зашла на канал. Спасибо СЕНЕ.что отвечает на комментарии.благодарит своих подписчиков.Да и рецепты классные.
Для узбекских тандырных лепёшек,тесто лучше делать с водой , чем с молоком, тогда ваше тесто будет намного легче и пышнее и не обязательно супер тугое, достаточно средней тугости, но вымесить минуты 3 не меньше и не бойтесь шлепнуть лепешку по сильнее чтобы она сразу прилипла к стенке тандыра.... рецепт касается ташкентских лепёшек
спасибо за советы
Щ8
Можно и на молоке,только,предварительно, в кипящем молоке десять минут коноплю проварить.!
Аййй красавчик же есть!
@@senyavdele какая конкретно модель тандыра у вас навидео и объем,заранее спасибо!
Молодец!!! Прямо мастер класс получился👍👍👍
Молодец парень,всё ясно,быстро и подробно. Спасибо,респект и удачи.
Спасибо за поддержку
Молодчина!!!Чистоплотный и аккуратный.Уважуха тебе за рецепты.
Люблю такие с маслом!!!!😋 Или с молочком!
Привет , попробовал твой рецепт , понравились лепешки , спасибо!
Каждый раз смотреть приятно Браво я как узбек ценю твою искусство дружище
Сеня спасибо за Ваши видео. Всегда смотрю с огромным удовольствием. Единственное плохо что уж очень сильно кушать после видео хочется))))) Посмотрев видео с тандыром решил купить себе. Можете сказать актуален ли сайт где Вы рекомендуете приобрести тандыр и возможно посоветуете что либо о какой либо модели? Спасибо ещё раз за видео
Congratulations, sir! You are extremely skillful and methodical.
Вы молодец как же я соскучилась по дому я всегда пекла лепешки в тандыре,у вас получилось отлично невсе справляются с тандыром 😉👍👍👍👍
Очень здорово! подскажите пожалуйста с чесноком лепёшка когда добавить? И какой сухой или молотый?
После того как достанешь лепешки из тандыра- пройдись кисточкой с маслом по верху. Но это только для молочных (патыр) конечно. А вообще попробуй сделать обычные (мука, соль, вода), они как раз тема тандырная😊
Рамчик Емельянов, каким полотенцем?? Горячие лепешки!!! Что бы они стали клеклыми? Да уж....
Братка огромное тебе спасибо за канал с удовольствием смотрю! Привет из Казахстана
Сеня-класс, ты супер- повар!!!! Рахмет!!!😍
Как всегда вкусно! И, таки, Лайк! Единственный недостаток - очень много видео даешь! Я не то, что все приготовить, - посмотреть не успеваю! ))) Здоровья!
Люблю горячие лепешки , с виноградом 😋
не слушай никого СЕНЯ!
Хоть на всех пальцах кольца носи)))
Это делаешь ты - своими руками...А пишут иногда те кто и тесто то не месил никогда)))
Золотые слова 👍👍👍👍👍
И главное,береги руку!
Он готовит своими руками для своей семьи, а после терической обработки все микробы погибают. В полной стирильности организм существовать не должен. Что-то вроде прививки.
Мне понравилась передача! Спасибо!
Привет. Хотелось спросить у тебя контейнер с красной крышкой для пищевых продуктов? С низу на дне значение «пищевой» стоит? Хотелось бы такую же ёмкость для теста и маринования приобрести.
Еще в Самарканде делают лепешки из слоеного теста и добавляют жаренный Лук. Очень вкусно.
Патир называют у нас это
Степан вы молодец,спасибо вам.У вас удивительные руки и тандыр.Супер.
Доброе утро(8:45) Сейчас смотрю ваше видео)) и пью чай с лимоном и медом)). Тока вот таких лепешечек не хватает😊, только есть хлеб с отрубями, тоже вкусно😄
Денис привет,скажи пожалуйста а угли ты полностью достал перед тем как лепешки начать готовить или оставил ?
ассалому алайкум бу узбек нони рахмат очень красиво молодец прятни апатиты ош булсин спасибо
Спасибо большое.
Здравствуйте, спасибо за ваш канал, всё супер, есть вопросик, делала лепешки, но они очень прилипалик стенками, что я делала не так? Правда пекла я их после шашлыка, может в этом дело?
Дэн молодец, к горячим лепешкам масло, сметана и брынза с чаем. 😂😂😂👍
Семён вы просто молодец. Я постоянно смотрю ваши вкусняшки. Дай бог вам здоровья и счастья и материального благополучия
Добрый день Денис, хотелось бы побольше видео в тандыре а так всё у вас очень смачно и вкусно. Спасибо за ваши рецепты
Испекли по вашему рецепту, спасибо
И как получилось? Молоко надо не 800мл. А 1 литр
Класс! Появилась мечта о тандыре)
Доброе утро Денис. Как всегда отлично. Молодец
Приятного аппетита, пойду тоже пошаманю на кухне))
Доброго времени суток! Хотелось бы узнать как называется тандыр и где можно его приобрести? Спасибо!
Оччень красивые лепёшки опетитныеспосибо
С холодным арбузом свежие лепешки очень вкусно
Подскажите, а стенки тандыр нужно мыть после приготовления лепешек?
Отличное видео и рецепт
Добрый день! Спасибо за видео! Скажите, какой тандыр у вас? Меня интересует диаметр горловины.
Спасибо за видеоролик.
Шикардос ,все четко !Лепешки на вид зачётные! Количество лепех достаточно для посиделок семьёй.
эх а с масличком и чайком ... огонь! ну или с хорошим узбекским виноградом в прикуску .... спасибо за приятные впечатления ! )
Добрый время суток! Чем обмазал изнутри тандыр, чтоб лепешек лепить. У меня из красного кирпича тандыр, пробовал жидким стеклом, и замазкой магазинным, все лопаются пупурками. Незнаю чем обмазать
Всем привет! Автору респект! Подскажите пожалуйста до какой температуры греете тандыр для выпечки лепешек? Очень хочу повторить рецептик)))
Молодец спасибо в контакте не знал подпишусь прямо сейчас.удачи
спасибо ,а это какой по величине,по цене? на сайте не понятно по размеру,у вас какой?лайк!
Я седня тоже месил, тока не тесто а раствор)))) Зато кашерный ремонт делаю)))
И кушая ролтон вспоминаю про ролики СЕНИ)))
CS-FAN круто, я тоже заливаю пол в сарае сегодня
Сеня,вовремя открыла твои видео,будем с мужем делать как ты!Нам,в степи тандыр будет в помощь!И ещё:я хореограф,но не заметила у тебя хоть какого-то неуместного дергания головой! Успехов и радости твоим родным!
Спасибо большое
Респект, Сеня. Отличные сдобные лепешки получились, и ничего не передержал... Как вынешь из тандыра, надо слегка сбрызнуть водой . С приветом, из Ср Азии
Спасибо огромное за поддержку
Надо Вам теперь самсы испечь и еще лепешки с луком или со шкварками, короче, дерзайте!!!
А вы знаете, что традиционно тандыр топят сухими стеблями хлопчатника, говорят самое лучшее топливо. Но , конечно, у каждого народа был свой вид топлива, исходя из среды обитания
@@senyavdele А вообще, Сеня, найдите в инете рецепт настоящей среднеазиатской закваски для лепешек, которая делается на основе крепкого мясного бульона и айрана. И тогда лепешки будут настоящие и полезные. Этот рецепт есть по моему в форуме хлебопечения. Успехов Вам!!!
Я смотрю скоро вся средне азиатская кухня и кулинария придёт к нам в Россию... Я очень рад!!! Спасибо Сени продолжай в этом духи и не обращай на негативные комментарии. Желаю успехов!
Спасибо
Как всегда супер. Попробуй грузинский хлеб - шотис пури
Скажите пожалуйста, а какая температура нагрева тандыра?
Спасибо!❤
1250 градусов
Здравствуй, не знаю прочтешь ли комент, есть вопросы по тандыру. Как название, диаметр горлышка, что идет в комплекте, решетки где ты жарил куриц и на сковородой на дне картошкой тоже продаются? Очень понравился именно такой, сколько по времени он нагревается?
Privet brat Senya. Skajite pojalusta sto za tandir u vas. kak marka tandira. (ataman amfora)??
Привет, какая температура Должна быть на стенках тандыре при клейкие лепешок?
Спасибо.
1250 градусов
А где можно купить такой тандыр. Спасибо за ответ
Добрый день. А Вы вытаскивали уголь перед тем как прилепили лепешки ? Или уголь надо оставить?
Скажите можно ли использовать тандыр в первый день обжига или дать остыть?
Супер вещь!!! Без химии самое главное🤘
подарили тандыр точно такой же формы на колесиках, теперь пришло время поучится у тебя, много чего делал по твоим рецептам в казане...
Сеня красава трудяга парень не каждый может такие лепёшки сделать лайк сто пудова
Ну да) если руки из жопы, то примерно такие лепёшки и получаются) успехов!
Хороший такой видос! Добрый,домашний,коты в кадре!👍
Сеня, ты красава! Твоё кулинарное творчество сподвигло меня купить тандыр))
Супер
Добрый вечер. Это какая модель ?
Подскажи, пожалуйста,как называется твой тандыр? Спасибо
Молодец!!! Все просто супер!!!!
Здраствуйте. А как с углем, оставлять в тандыре или он должен полностью прогореть?
Сеня Привет! Купил себе тандыр в магазине все казаны.ком спасибо тебе за совет классный сервис)))) Подскажи после приготовления его надо мыть внутри или нет.После просмотра твоего видио я заметил оставшиеся следы после лепешек их надо смывать?
Я не мою, следы от лепешек остались, потом после очередного розжига абсолютно исчезли
Огонь помоет...😉
Добрый вечер подскажите модель тандыра? Спасибо
СЕНЯ ТЫ КРАСАВЧИК.БРОТАН ТЫ. ЗОЛОТОЙ РУК МУЖИК.Я СЕЧАС ПАЙДУ КУПЛЮ ЛЕПШЁКУ. АПЕТИТ ОТКРЫЛСЯ.
Сеня молодец. Классно готовишь.
Сеня ты Молодец!!!
СПАСИБО СЕНЯ!!!ЭТО ЗДОРОВО!!!
Здравствуйте!
Мы из Бишкека.
Хотели купить тандыр.
Как достать?
Братан перчатку где брал??
Я жене тоже хочу покупать.
Огромное спасибо
А угли надо доставать перед началом приготовления лепёшек?
Круто. Люблю со хрустом, чтоб были.
Super
Снять напиши как почистил спасибо
Класс спасибо
Ну парень молодец!!! Так уверенно работает с тестом и красиво!!!!и хруст такой аппетитный!!! Я бы еще растопила сливочного масла и макала!!! Нууууу здорово!!!!!
Ассалому алайкум, очень хорошо!!!
Вы Молочага ,рецепт обалденный .
Спасибо
Красавчик, супер, спасибо
Spasibo za video Denis!!!!Lepeshki zachetnie,molodez,sdelai pojaluista patir.
Красава! Сеня, всегда приятно посмотреть позитивного человека. Делали борщ в казане, в походе по твоему видео, очень вкусно, лайк!)
Борщ в казане это просто сказка
@@senyavdele Атлична брат или друк ты как хател и чво хател дабавит можна ну проста ты тарапился когда гатова вада спригиват патом сабират можна мяхкые станит ☝️👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
@@senyavdele А я сичас видел эта ролик 3 год прашло здес такие тандир многа Краснояра ну толка людэй шашлик умеит гатовит кагда я увидил такый мне пахожина бил тандир я спрасил тандир тут хазаен нет эта для шашлика сказал ани низнает заэтимум 👍👏
Класс!
Денис ты молодец!
Успеха и процветания каналу!
А так же здоровья и всего наилучшего тебе и твоей семье)
А вот в лепёшку шашлычок бы отлично подошёл с лучком репчатым мммм)))
Молодец!!!!!
А че толку в Германию пересылки нет😔
Какая марка Тандыра у вас??? Всё мучаюсь какой купить, уж очень много их всяких.
при какой температуре выпекаешь лепёшки?
Сеня привет где варюшку такую заказать чтоб лепешки приклеить?
Сеня молодец!!!вопросик маленький, после топки, куда диваеться сажа со стенок?
Сажа обгорает, когда стенки побелели значит тандыр прогрелся
Дэн красава 💪, тандыр зачётный, и для теста купи себе доску, стол жалко 😉, хочу тандыр
Купил себе тандыр. ДОНСКОЙ. Такого, чтобы ВАУ!!! Такого нет. Мясо жарится максимум две партии. Остывает достаточно быстро. Вкус немного отличается от жареных на углях. Запах есть, но всё равно, что-то не то. Курица конечно идеальная получается, а вот свинина лучше на углях. Хотя не жалею что купил.
Диня, молодец, как всегда 👍👍👍!!!
Судя по хрусту сухари у тебя получились! 😂🤣
Пересушил. Точно.
Горячие лепешки должны «отдохнуть» под полотенцем 10-20 минут... И станут они мягкими!
ДРОЖЖИ НАДО МЯХКИИ
Они такими и должны быть. Хотите мягче, накройте тканью.
Как же вкусно оно хрустит)))
Вооо новое шмотье 👏 молодец и лепёхи класс
Крутые лепёхи👍