How to Make Pickled Skinless Chillies Easy simple cooking recipes

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2019
  • 🌶🌶🌶 Check out the written recipe on my website ‪@beanpandacook‬
    www.beanpanda.com/143623
    Italian CUOCO Titanite 34 cm deep frying pan
    bit.ly/2X4xOgM
    The peeled chili has no skin and seeds, it is crisp and chewy, and it is paired with the pickled sauce, which makes every bite delicious. It can be stewed, steamed, fried and mixed with soup to make peeled chili sauce. There are 3 points:
    1. Use oil with high smoke point and suitable for high temperature cooking
    2. The oil temperature must be high enough
    3. Choose a good pot
    Have you subscribed to our channel yet? Click the link to subscribe
    goo.gl/rBq3rJ
    Use promo code PAN8577 to enjoy discounts on iHerb
    iherb.co/7Yjri1h
    Join our channel to get access to exclusive emojis
    / @beanpandacook
    _____________________________________________
    🍅 More than 700 healthy recipes, please check out
    www.beanpanda.com
    📩 Business cooperation Please email to business@beanpanda.com Attn: Mr Gary Tong
    📩 WeChat ID: Gary_DT
    【TH-cam】 goo.gl/rBq3rJ
    【Facebook】 goo.gl/o1cF4S
    【IG】 goo.gl/b4TXil
    【Pinterest】 goo.gl/uPMvaK
    【Bilibili】 space.bilibili.com/11725121
    【Wechat Group】 beanpandacook (specify the tubing to join the group)
    【Weibo】 www.weibo.com/809031472
    【Youku】 i.youku.com/beanpandahk
    【Xigua】 www.ixigua.com/home/361480269...
    My Matcha Cookbook
    ✅  Books.com.tw (Traditional Chinese) goo.gl/58VK1y
    ✅   Dangdang (Simplified Chinese) bit.ly/3ZoLRyK
    Healthy Homemade Snacks (Chinese Version Only)
    Currently available in both Simplified and Traditional Chinese
    ✅  Books.com.tw (Traditional Chinese) goo.gl/58VK1y
    ✅  Dangdang (Simplified Chinese) bit.ly/32bJx0v
    How to Make Pickled Skinless Chillies #chillies #spicy #chillies
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 115

  • @beanpandacook
    @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

    華語讀者請關閉字幕
    Non Chinese Speaker, please turn on Closed Caption "CC"
    【Ingredients 材料表】www.beanpanda.com/143623
    如果大家想支持我繼續做時間跨度長的影片
    可以成為會員 👉 bit.ly/3sfZGiY
    Patreon 👉 www.patreon.com/beanpandacook

  • @mosquito2134
    @mosquito2134 4 ปีที่แล้ว +38

    貓手手夾子好可愛,原本靜靜看,看到貓手手激動起來了!

  • @user-fv1sl3ck7i
    @user-fv1sl3ck7i 4 ปีที่แล้ว +11

    剝皮辣椒好吃,而且烤肉的時候配肉最讚

  • @HanayomeZoushi
    @HanayomeZoushi 4 ปีที่แล้ว +3

    最喜歡剝皮辣椒了!
    小時候都吃這個加入高湯裡面~~

  • @user-cf3rc9wv1l
    @user-cf3rc9wv1l 4 ปีที่แล้ว +1

    睇完流口水🤤

  • @YunChenASMR
    @YunChenASMR 4 ปีที่แล้ว +15

    想看肥丁老師教剝皮辣椒雞湯🙏

  • @ouo9454
    @ouo9454 4 ปีที่แล้ว +17

    超愛剝皮辣椒,配什麼都順口

  • @teareager
    @teareager 4 ปีที่แล้ว +2

    音樂好棒 有種在做瑜伽的感覺 相當放鬆

  • @user-rg1ks6vx8l
    @user-rg1ks6vx8l 4 ปีที่แล้ว +2

    😋😋😋

  • @yaojheng6204
    @yaojheng6204 4 ปีที่แล้ว +3

    喜歡吃麵配剝皮辣椒~超好吃

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +2

      用剝皮辣椒煮肉絲湯麵更好吃喔!

  • @PYsKitchen
    @PYsKitchen 4 ปีที่แล้ว +6

    Nice recipe!! 👏👏😁😁👍👍

  • @bearloveconey7167
    @bearloveconey7167 4 ปีที่แล้ว +1

    想睇你版本既肉上湯 豬牛羊雞都得

  • @howyualin979
    @howyualin979 4 ปีที่แล้ว +4

    被貓掌夾子萌到...

  • @wonhusky911
    @wonhusky911 4 ปีที่แล้ว +1

    音樂太放鬆快睡著

  • @shiouyingchen
    @shiouyingchen 4 ปีที่แล้ว +1

    我愛剝皮辣椒

  • @Chloe-ky2sq
    @Chloe-ky2sq 4 ปีที่แล้ว +7

    看了好想喝阿母煮的剝皮辣椒雞湯喔!但是我媽媽都不教我怎麼煮怕我炸了廚房😂

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      建議妳可以到超商或大賣場買現成的剝皮辣椒罐頭,直接煮雞湯解解饞囉!

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +2

      雞湯要好喝,最主要的是剝皮辣椒的醃汁,就算自己製做剝皮辣椒,要讓剝皮辣椒好吃的秘訣就在醃汁的調配上,市售的剝皮辣椒不是每種品牌都是好吃的,因為醃汁的調配比例不均,也會覺得很難吃,所以....必須....好好滴去研究喔!祝褔妳!炸辣椒的事就交給妳媽吧!

  • @chiang5152
    @chiang5152 4 ปีที่แล้ว +4

    從來沒細究過剝皮辣椒為何叫剝皮辣椒,今天才知到原來是真的「剝皮」了!
    完全不知道辣椒還有皮🤣🤣🤣
    漲知識了👍🏻

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      有一種海魚叫“剝皮魚”如果有一天您在某處吃到這種魚,事後您一定還會很驚訝,原來剝皮魚還有“皮”😱

  • @user-jv9dc9sh8k
    @user-jv9dc9sh8k 4 ปีที่แล้ว +2

    釀造 醬油可以改成 東X牌醬油嗎~ 個人比較不喜歡太鹹 這樣糖可以少放?

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว

      按照你自己的口味,有養生觀念喔!

  • @a08308308
    @a08308308 4 ปีที่แล้ว +4

    想請問醃製完後大約能夠放多長的時間?

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +2

      因為沒加防腐劑,需放冷藏,儘速吃完,或整罐煮一鍋雞湯,一次解決

  • @sandrasidra6529
    @sandrasidra6529 4 ปีที่แล้ว +2

    🙏🙏 en Inglés 👍🏼

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      Please open caption setting on your player, select CC

  • @user-bf6ti2hb9e
    @user-bf6ti2hb9e 4 ปีที่แล้ว +2

    肥丁老師,我很喜歡你的視頻,看你做菜覺得心很平靜,有一個小小建議,製作調味醬汁的部分能標上每個量是放多少會比較清楚!

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +4

      網絡盗片太多
      所以配方份量不會放在影片裡
      每個影片下面都有食譜連結
      有需要點過去就看到

    • @user-bf6ti2hb9e
      @user-bf6ti2hb9e 4 ปีที่แล้ว +1

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 我後來發現了!謝謝~

  • @alicezhao1307
    @alicezhao1307 3 ปีที่แล้ว +1

    看著好好吃😋 想問下鹽麴是什麼?在哪兒買?謝謝🙏

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      google 鹽麴
      然後選購物
      便會找到你所在地區的網購點

  • @wenfuli7005
    @wenfuli7005 4 ปีที่แล้ว +4

    啥时候做火腿,做猪肘子,做dry age 牛排, 做烤全羊???😁😁😁

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      干脆來個“滿漢全席”😋

  • @Mina-tg9yy
    @Mina-tg9yy 3 ปีที่แล้ว +1

    剛才加入會員了

  • @user-nc9hd6uf3q
    @user-nc9hd6uf3q 2 ปีที่แล้ว +1

    影片中講解很清楚

  • @jefflo1487
    @jefflo1487 4 ปีที่แล้ว +1

    我看成包皮辣椒....

  • @chen0988788318
    @chen0988788318 4 ปีที่แล้ว +1

    那個辣椒過完水之後不用等水乾就直接放瓶中封口嗎?這樣不會容易壞掉嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      醬汁也是水份

    • @chen0988788318
      @chen0988788318 4 ปีที่แล้ว +1

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 可是一個有滾過一個是沒有的耶?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +1

      醬汁也有滾過 ........
      要不
      你把它風乾再來泡

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      可以先用廚房紙巾擦拭過再剝皮

  • @user-ru3nn1jh2z
    @user-ru3nn1jh2z 4 ปีที่แล้ว +1

    黑醋加這麼多 吃起來會酸酸的嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +1

      你確定沒有弄錯黑醋和醬油的比例?

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      如果太酸再加糖就中和了

  • @user-sw6ul9sv6q
    @user-sw6ul9sv6q 4 ปีที่แล้ว +6

    剝皮辣椒真的是極品啊
    小時候傻傻的吃一口後
    就.........
    超好吃的owo

  • @soda9563
    @soda9563 4 ปีที่แล้ว +4

    我都直接配,哈哈,很辣很下飯

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      應該是甜甜辣辣吧!😋

  • @user-gq8fw2ty6i
    @user-gq8fw2ty6i 4 ปีที่แล้ว +1

    韓國魚排醬

  • @user-ih2cm7yw6e
    @user-ih2cm7yw6e 4 ปีที่แล้ว +1

    可以加蒜頭嗎

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      整瓶會臭臭的

  • @taetaeberryyyy
    @taetaeberryyyy 4 ปีที่แล้ว +2

    看饿了!!

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      夾土司,夾饅頭吃就不餓了

  • @jj56812
    @jj56812 4 ปีที่แล้ว +1

    太厲害了! 到底有甚麼做不出來的

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      只有“太陽”沒有辦法做出來

  • @erik993
    @erik993 4 ปีที่แล้ว +30

    從罐裝中取用剝皮辣椒時切記一定要用乾淨無水的器具(ex..筷子 湯匙 叉子等...),要不然罐內碰到水份很容易發霉,過來人的經歷...

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      所有的凡是罐頭的,都必需如此

  • @Aoi_Ajisai
    @Aoi_Ajisai 4 ปีที่แล้ว +3

    剝皮辣椒還會很辣嗎?

    • @user-pq9oq9vn1n
      @user-pq9oq9vn1n 4 ปีที่แล้ว +4

      冰原iceyuan 不會,我試過

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +3

      看品種
      炸之前自己試試
      或問問老闆

    • @user-hy5ec6ie9d
      @user-hy5ec6ie9d 4 ปีที่แล้ว +2

      有的會。全聯買燉雞湯我被辣哭過

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +2

      市售也有一點都不辣的

  • @AldertonLee
    @AldertonLee 4 ปีที่แล้ว +1

    不是烏醋嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      不同地方稱呼習慣不一樣

  • @yvck5853
    @yvck5853 4 ปีที่แล้ว +2

    怎么看不到视频呢?

  • @yenliwang1293
    @yenliwang1293 4 ปีที่แล้ว +1

    中文英文字幕 互相重疊 好多字幕都只能看到一半

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      在播放器關閉英文字幕就行了

  • @henry820202
    @henry820202 4 ปีที่แล้ว +1

    背景音樂有種空靈的美感,可否問問這是什麼音樂呢?

  • @user-rx8uh6io4p
    @user-rx8uh6io4p 4 ปีที่แล้ว +1

    雖然這個問題有點智障,但我還是想問鹽麴是什麼,要怎麼做?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      鹽麴 th-cam.com/video/wlKcSWq17Wo/w-d-xo.html

  • @galaxy8627
    @galaxy8627 4 ปีที่แล้ว +1

  • @paio107
    @paio107 4 ปีที่แล้ว +2

    英文字幕把中文都遮蓋ˋ這次了

  • @troylin9013
    @troylin9013 4 ปีที่แล้ว +27

    這次背景音樂好沈重...看得很痛苦

    • @Lyz05313
      @Lyz05313 4 ปีที่แล้ว +1

      我好像也是

    • @rile7542
      @rile7542 4 ปีที่แล้ว +4

      比起之前的確鬱悶了點
      可是害我想到limbo這種遊戲 有種美景又安靜放鬆的感覺

    • @user-ih2cm7yw6e
      @user-ih2cm7yw6e 4 ปีที่แล้ว +1

      😅

  • @akatsuki_724
    @akatsuki_724 4 ปีที่แล้ว +1

    鹽麴加熱煮過會不會破壞營養呢?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +2

      任何食物加熱後營養都會有所留失
      但是鹽麴在這裡比例少
      作用主要是提鮮

  • @user-tr4uj5rz4s
    @user-tr4uj5rz4s 4 ปีที่แล้ว +1

    ㄌㄧㄠˊㄩ

  • @BB_ipad_0225
    @BB_ipad_0225 4 ปีที่แล้ว +2

    可以用火燒去皮嗎?

    • @BB_ipad_0225
      @BB_ipad_0225 4 ปีที่แล้ว +1

      廖子韜 對

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      你是說火烤吧!火烤不好控制,烤太久辣椒會太軟爛,就不會脆脆的了

  • @jackyhe398
    @jackyhe398 4 ปีที่แล้ว +2

    咦?我記得你個蒸櫃可以消毒㗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +1

      給你注意到了
      想給大家知道這個鍋有多大

    • @jackyhe398
      @jackyhe398 4 ปีที่แล้ว +2

      Hhh

  • @user-je4oo3nn8m
    @user-je4oo3nn8m ปีที่แล้ว +1

    英文字太大擋住中文字幕

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  ปีที่แล้ว

      關閉字幕就可以了
      看看這裡
      th-cam.com/users/shortsX_d6UoSkF1Q?feature=share

  • @user-live0531
    @user-live0531 4 ปีที่แล้ว +3

    聽我媽說,有辣椒特別辣代表種辣椒的人心地不好,不知道是不是真的。XD

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈哈哈無稽之談,辣椒有兩種說法,一,身體彎軀的。二,光合作用有曬到陽光的,所以冬季的辣椒基本上是不太辣的

  • @user-hz3ow1be6g
    @user-hz3ow1be6g 4 ปีที่แล้ว +1

    請問鹽趜要去哪裡買

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      你在哪裡?

    • @user-hz3ow1be6g
      @user-hz3ow1be6g 4 ปีที่แล้ว

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 台灣人

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว

      試試蝦皮或露天
      可以找到乾燥米麴
      然後加鹽和水就可以製成鹽麴
      www.beanpanda.com/13164

    • @user-hz3ow1be6g
      @user-hz3ow1be6g 4 ปีที่แล้ว +1

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 好喔 謝謝肥丁

  • @angie7757
    @angie7757 4 ปีที่แล้ว +1

    香港也有在吃剝皮辣椒嗎??我一直以為這是台灣特產

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +1

      香港人為甚麼不能吃剝皮辣椒?
      邏輯上有點怪怪的
      芋圓也是台灣美食
      現在很多地方也在吃 ~

    • @angie7757
      @angie7757 4 ปีที่แล้ว +4

      抱歉讓你誤會了,我只是想問香港大家也是很普遍在家有吃這個嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  4 ปีที่แล้ว +2

      在香港不普及
      我有朋友住在台灣介紹我的~ ❤️️
      我這裡會做世界各地的美食
      謝謝你支持喔

    • @love721966
      @love721966 4 ปีที่แล้ว +2

      推薦台北南門市場店家"億長御坊",他們有賣剝皮辣椒鑲肉,超好吃!!!

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      香港人不常吃,臺灣人也不常吃,但不表示沒人賣,賣場裡的品牌可能多到妳可能必須去挑選了

  • @user-iy8li5tv5h
    @user-iy8li5tv5h 4 ปีที่แล้ว +1

    請問鹽麴哪裡可以到?

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +1

      是“哪裡可以買得到”吧!

  • @lilouis4410
    @lilouis4410 4 ปีที่แล้ว +2

    這樣直接用手抹去辣椒子手會很辣,而且會持續很長時間,超難受!本人中過招。

    • @user-ql9bm2ko6n
      @user-ql9bm2ko6n 4 ปีที่แล้ว +1

      Li louis 我揉过眼睛,辣了一天

    • @bento_cooking
      @bento_cooking 4 ปีที่แล้ว +1

      用醋搓揉雙手再沖洗乾淨,不能直接用肥皂或是洗碗精

    • @cindia7990433
      @cindia7990433 4 ปีที่แล้ว +2

      我是習慣用刀背刮掉啦.......

  • @LeeShihMin
    @LeeShihMin 3 ปีที่แล้ว +2

    這影片是要給外國人看的吧!
    沒有講解,中文字幕又被英文覆蓋
    我按了讚!
    可是是巔倒的…

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      請關閉字幕
      TH-cam 功能要學一學喔

    • @LeeShihMin
      @LeeShihMin 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 好吧!我學起來了