PIZZA ALTA E SOFFICE IN 10 MINUTI🍕🍕🍕

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 519

  • @cucinandoepasticciando
    @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว +14

    Pasticcioni questa pizza si prepara davvero in 10 minuti ...provatela .
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    • @fabrigasan2150
      @fabrigasan2150 4 ปีที่แล้ว

      La faro esattamente come te: se non viene uguale ti buco le padelle🤓

    • @paolo3766
      @paolo3766 4 ปีที่แล้ว

      Ciao, ma che tipo di lievito usi?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว +1

      Adam 84793 di birra liofilizzato

    • @fabriziofazio1299
      @fabriziofazio1299 4 ปีที่แล้ว +1

      Awe I'll

    • @elsabruno2293
      @elsabruno2293 4 ปีที่แล้ว

      La farò anche io complimenti

  • @vittoriodota2937
    @vittoriodota2937 5 ปีที่แล้ว +38

    è un impasto veloce con un quintale di lievito!!!! ma volete mangià pizza o lievito??? quando faccio la pizza parto dalla mattina, uso un mix di farina all'80% tipo 0 e il resto tipo 2.... lievito massimo 5gr per un litro d'acqua e 1,5kg di farina.... tengo l'impasto circa 4 ore in frigo e poi altre 3 o 4 ore fuori dal frigo... l'impasto ha bisogno di maturazione per essere leggero e soprattutto digeribile.... provare per credere!!!! non tornerete più indietro....

    • @elenapareschi5613
      @elenapareschi5613 5 ปีที่แล้ว +1

      È vero ... behh pero' potresti mettere la tua ricetta Vittorio😊

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 5 ปีที่แล้ว

      @@elenapareschi5613 le ricetta l'ha già data anche i tempi di riposo... il procedimento non ci è chiaro

    • @angelaavveduto9057
      @angelaavveduto9057 5 ปีที่แล้ว +3

      @@amaSoleCe la pizza deve essere bella lievita viene leggera cosi viene piena di lievito e pesante

    • @alessandraayroldi
      @alessandraayroldi 4 ปีที่แล้ว +1

      Veramente ha messo una bustina di lievito e comunque viene leggera e digeribile

    • @mauriziopascale2563
      @mauriziopascale2563 4 ปีที่แล้ว +2

      Ma non dire cazzate io pure faccio cosi la pizza e viene buonissima!!

  • @pasqualevincenzo7313
    @pasqualevincenzo7313 5 ปีที่แล้ว +7

    Buonissima, complimenti, io l'ho fatta seguendo la tua ricetta ed è venuta ottima, morbidissima, seguirò sempre la tua ricetta!!!!

  • @santiagomariejeanne9294
    @santiagomariejeanne9294 5 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias por estas recetas de focaccia italiana une gran abrazo De francia

  • @annalandino4532
    @annalandino4532 5 ปีที่แล้ว +2

    È ottima grazie per il consiglio, l'ho fatta anch'io e venuta buonissima 💖💖💖💖💖👍🍽️

  • @marcoxx0168
    @marcoxx0168 4 ปีที่แล้ว +2

    Buonissima provata, davvero buona 🍕🍕

  • @carmelafranzini876
    @carmelafranzini876 5 ปีที่แล้ว +1

    grazie cara!!l'ho fatta domenica!mi è venuta buonissima! brava👏👏👏 complimenti!!

    • @ArmandoDelloRusso
      @ArmandoDelloRusso 4 ปีที่แล้ว

      Qui quella napoletana th-cam.com/video/DZQXDjmdRHI/w-d-xo.html

  • @angelamaltese3555
    @angelamaltese3555 4 ปีที่แล้ว

    Bravissima. Volevo chiedere ma la farina integrale si può usare ??Grazie del video davvero bello..Una buona giornata

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Ciao certo si puoi usarla senza problemi . Buona giornata anche a te

  • @beatrizcuello4630
    @beatrizcuello4630 5 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena pinta. La haré a ver como me sale. Gracias.

  • @rosef9470
    @rosef9470 5 ปีที่แล้ว +12

    L'ho fatto oggi ed è stato delizioso. La mia famiglia mi è davvero piaciuta, hanno mangiato tutto. Grazie per l'ottima ricetta 🤗👍😍

  • @giovannameloni5739
    @giovannameloni5739 5 ปีที่แล้ว +33

    Se qualcuno si degnasse di leggere la descrizione ....capirebbe subito che i 10 minuti sono intesi nella preparazione !!!!! Certi commenti sono assurdi !!! Per quanto mi riguarda sei bravissima !!!!

    • @ilariapitzalis4869
      @ilariapitzalis4869 5 ปีที่แล้ว +2

      Concordo pienamente con la Signora Giovanna! Alcuni sono capaci semplicemente di sparare a zero chissà per quale motivo! Complimenti Daniela! Proverò sicuramente questa ricetta. Grazie.

    • @rika.jackman
      @rika.jackman 5 ปีที่แล้ว +4

      La gente deve dare aria alla bocca ragazze, sennò non si sente realizzata! Lasciateli perdere

    • @Valgreg1990
      @Valgreg1990 5 ปีที่แล้ว +8

      esprimo un parere discordante in quanto titoli di questo tipo sono fuorvianti , PIZZA IN 10 minuti rimanda facilmente al significato più diretto quindi uno capisce che in 10 minuti ottiene una pizza. nella descrizione scrive " PREPARATA IN 10 MINUITI" , non precisa che i 10 minuti sono di "lavoro" esclusa la lievitazione. ovvio che ci saranno sempre gli avvoltoi pronti a criticare , perchè youtube è pieno di questa gente, ma il titolo è fuorviante.
      La mia pizza allora siccome la faccio con l'impastatrice la preparo in 2 minuti (il tempo di mettere gli ingredienti dentro ) visto che io non lavoro ma lavora il macchianario; poi però faccio fare dalle 24 alle 48h di lievitazione e allora la gente che legge "pizza in 2 minuti" giustamente mi dice , ma come avevi detto 2 minuti

    • @flozzy6378
      @flozzy6378 5 ปีที่แล้ว +2

      Sono d'accordo, è verissimo per il titolo.
      Aggiungo anche che ci mette troppo ad impastare. Il procedimento non è niente di nuovo per chi sa come fare i lievitati.
      Non ho nulla da ridire che non sia stata brava o che la pizza non sia bella e sicuramente buona, ma davvero dal titolo sembra chi sa che magia avesse scoperto!!! E prima di questa scoperta come la faceva la pizza?

  • @ClarissaComellini79
    @ClarissaComellini79 ปีที่แล้ว +1

    La farina Nuvola va bene o ne consigli un'altra?

  • @gabrielladigiglia5328
    @gabrielladigiglia5328 5 ปีที่แล้ว +2

    Brava ma il forno ventilato lo posso usare? Posso usare, metà farina tipo 1 e metà farina rima i ato di grano duro?

  • @lilycavanough9206
    @lilycavanough9206 4 ปีที่แล้ว +8

    Come fai a chiamarla pizza veloce 10 minuti, se ci vogliono due ore di lievitazione??? Tutti gli impasti si fanno in 10 minuti...

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว +1

      Eh lo so ma per me è stata una scoperta, prima ci mettevo molto di più ...

  • @antonellaesquilino948
    @antonellaesquilino948 5 ปีที่แล้ว +6

    Il titolo é ingannevole...10 minuti poi diventati infiniti visti i tempi di lievitazione. Il risultato è eccellente!!!😊

  • @annasaita9545
    @annasaita9545 5 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti, io ho provato ed è veramente buona

  • @alessandraayroldi
    @alessandraayroldi 5 ปีที่แล้ว +4

    Mi sono iscritta al canale perché è la prima focaccia che seguo alla lettera ed è perfetta

    • @nadiafedeli9243
      @nadiafedeli9243 5 ปีที่แล้ว

      Trovare tutte le torte facile e semplice grazie

  • @markciale5246
    @markciale5246 5 ปีที่แล้ว +3

    This is very similar to the pizza I make and looks wonderful!🙂👍💥🎈

  • @AndreLuis-lg1qf
    @AndreLuis-lg1qf 5 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima...Abbraccio da Brasile..😍😍

  • @peppeeroxy3782
    @peppeeroxy3782 5 ปีที่แล้ว +7

    Ho visto con attenzione la preparazione della pizza.Io di solito la faccio alla Romana (scrocchiarella con tanti alveoli)questo impasto invece é il classico da rosticceria che cercavo da tanto tempo.Grazie per averlo pubblicato😙😉

    • @Mary-z7n
      @Mary-z7n 2 ปีที่แล้ว

      Ci daresti la tua ?

  • @kevserneziri6317
    @kevserneziri6317 5 ปีที่แล้ว +2

    ...mmmm...molto INVITANTEEEE direi 😍😍😍

  • @pierangelagiupponi2904
    @pierangelagiupponi2904 4 ปีที่แล้ว

    Proverò..... Mi ispira molto

  • @sabrinadimasi1515
    @sabrinadimasi1515 5 ปีที่แล้ว +2

    Molto simile a come la faccio io però se posso darti un consiglio, prova a cambiare i 400 mL di acqua con 200 mL di acqua e 100 mL di latte. La pizza avrà una leggera nota croccante ed io infatti la apprezzo molto di più! Se puoi aggiungi anche una patata bollita e grattuggiata :) e la lievitazione, mettici pochissimo lievito e falla lievitare per almeno metà giornata, così la rendi ancora più facile da digerire

  • @كنزةأمآدموإياد
    @كنزةأمآدموإياد 5 ปีที่แล้ว

    Meraviglioso domani lo proverò e ti dirò il risultato Grazie mille(sono marocchina)

  • @mariacristinamonsignori7803
    @mariacristinamonsignori7803 2 ปีที่แล้ว

    Buonissima e facilissima ormai uso sempre questa ricetta per velocità e bontà

  • @mauromolteni4129
    @mauromolteni4129 5 ปีที่แล้ว

    L’ho fatta questa sera per la mia famiglia ed è venuta davvero buona! Grazie 😊

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 2 ปีที่แล้ว

    Ottima 😋👏 pizza 🍕🤗

  • @faustominuzzo4289
    @faustominuzzo4289 4 ปีที่แล้ว

    Ciao, mi é piaciuto il video, grazie.
    Fausto
    .. mi iscrivo

  • @tizianabrianti5177
    @tizianabrianti5177 5 ปีที่แล้ว +4

    Molto buona brava..
    Una domanda...Ma come togli l incrostazioni dalla placca da forno di olio e pomodoro.?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว +4

      Tiziana Brianti grazie .... la lascio in ammollo con acqua

    • @silberfuchs5715
      @silberfuchs5715 5 ปีที่แล้ว +1

      e non restano segni neanche dopo aver tagliato la pizza con il tagliapizza? Magnifico....oppure hai comprato la teglia per fare il video? Io ho una cucina Miele e, nonostante la carta forno, le nottate che le mie teglie passano in ammollo, il lavaggio con bicarbonato, aceto e lievito per dolci etc etc... le incrostazioni restano eccome. Che teglie hai, così me le compro anche io. Grazie e buona giornata :)

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว

      Liliana ho usato la placca del forno ....il taglia pizza l’ho usato mooooolto leggero poi ho usato le forbici ....

    • @lilianazerbini4210
      @lilianazerbini4210 5 ปีที่แล้ว

      Tiziana Brianti questa è uguale alla ricetta caserec ia di mia madre

    • @Netu9980
      @Netu9980 4 ปีที่แล้ว

      Io uso carta da forno sempre

  • @sararatto9737
    @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

    Ciao bravissima...per farne un kilo devo fare il raddoppio degli altri ingredienti? grazie

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  3 ปีที่แล้ว +1

      Si , per il
      Lievito in base al tempo che hai a disposizione

    • @sararatto9737
      @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

      @@cucinandoepasticciando il tempo a disposizione e xdue ore d lievitazione...per cui se devo farne un kilo d farina c devo mettere due bustine da 7 grammi con lo stesso procedimento?

    • @sararatto9737
      @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

      Stasera l'ho fatta ...e una pizza eccezionale... grazie

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  3 ปีที่แล้ว

      Io ne metterei comunque 1 bustina

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te

  • @sararatto9737
    @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima...

  • @marisamarcelino6336
    @marisamarcelino6336 4 ปีที่แล้ว

    Te agradeço pela Receita. Um bom Domingo de Páscoa aqui do Brasil, pra vc!!!!Abraços!!!!

  • @barbaramanzoni1711
    @barbaramanzoni1711 3 ปีที่แล้ว

    Mi è venuta un paradiso adesso la faccio sempre

  • @barbarac8619
    @barbarac8619 4 ปีที่แล้ว

    È sicuro che sia solo mezzo kilo di farina ? In quella teglia da forno così grande? Se è davvero così, viene fuori una grossa teglia di pizza! E per di più così alta ed areata ! Bravissima ottima! Sai fare miracoli! Ci proverò !

  • @savinafacinoli7508
    @savinafacinoli7508 5 ปีที่แล้ว

    Ho provato questa ricetta e il risultato è stato davvero ottimo alta e soffice come mai mi era riuscita ,quindi ti ringrazio per averla condivisa 🤗

  • @graziellamancini2472
    @graziellamancini2472 4 ปีที่แล้ว +1

    Ho il lievito di birra (non si uscire)Va bene lo stesso?grazie e complimenti💙💚👏👏👏👏

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Si certo va benissimo

    • @graziellamancini2472
      @graziellamancini2472 4 ปีที่แล้ว

      @@cucinandoepasticciando grazie mille cara💙💚

    • @paolo3766
      @paolo3766 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cucinandoepasticciando Ma per renderla digeribile al massimo, c'e' un 'alternativa al lievito? xche' mi sa' che non lo digerisco, mi rimane pesante, non parlo della tua pizza, o forse e' la poca lievitazione? grazie-

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Adam 84793 ciao si potresti provare mettendo solo un pizzico di lievito e aumentare i tempi di lievitazione , oppure hai mai provato con il lievito madre??

    • @paolo3766
      @paolo3766 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cucinandoepasticciando si anche con il lievito madre... ma il lievito madre poi non va' allungato con acqua e fare unìaltro procedimento piu' lungo mi psembra di aver visto in un video. Cmq. si me lo fa' anche con lievito madre.

  • @MrJazmine87
    @MrJazmine87 5 ปีที่แล้ว +1

    Si vede che è alta e soffice! Devo provare a farla 😍

  • @elenapareschi5613
    @elenapareschi5613 5 ปีที่แล้ว +2

    Ti adoro già 😊 sei bravissima

  • @tessm3031
    @tessm3031 5 ปีที่แล้ว +4

    👍👍Ottima la farò

  • @annagiusti3095
    @annagiusti3095 5 ปีที่แล้ว

    Bravissima complimenti saluti dall'Italia

  • @marilenatelleri7974
    @marilenatelleri7974 4 ปีที่แล้ว +1

    io ho il lievito di birra freso in penetto quanti grammi devo usarne x 500 gr di farina??? grazie e come comportami x il tempo di lievitazione?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว +1

      Mettine 10/ 15 gr , e aumenta un po’ i tempi . Quando vedi che l’impasto è più che raddoppiato (4/6 ore) è pronto .

  • @lauraazizi5348
    @lauraazizi5348 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao sembro deliziosa une domanda Devo mettere sale nel impasto ?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว

      certo ...nella ricetta infatti ne metto 2 cucchiaini

    • @po.graf.sudsrl3674
      @po.graf.sudsrl3674 5 ปีที่แล้ว +1

      si usa sempre come del resto lo zucchero

    • @kaylakane7421
      @kaylakane7421 4 ปีที่แล้ว

      @@cucinandoepasticciando Ciao, a che punto lo metti il sale? Lo sciogli nell'acqua? Grazie :-)

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว +1

      Ciao no lo metto quando aggiungo la farina 2 cucchiaini

  • @LifeOhLife1981
    @LifeOhLife1981 4 ปีที่แล้ว

    Wow!! Semi Perfetta (a me non piacciano capperi ed acciughe - 😔 😔). La faccio senza dubbio in questi giorni. Grazie mille dell'upload. Buona Pasqua

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว +1

      Sigle & Canzoni Versione LP, MC & CD grazie ... fammi sapere poi se ti piace

  • @كنزةأمآدم
    @كنزةأمآدم 5 ปีที่แล้ว

    Li ho cucinati per un pasto oggi ed è anche meraviglioso grazie mille

  • @antomeloni4144
    @antomeloni4144 3 ปีที่แล้ว

    Che buonaaaaa brava

  • @annalisazaccaria8970
    @annalisazaccaria8970 5 ปีที่แล้ว +1

    Che bontà 😋😋 ! Scusa sei della provincia di Bari?

  • @vero8527
    @vero8527 5 ปีที่แล้ว +3

    Cuantos gramos de levadura le agrega?

    • @deborarenzi4470
      @deborarenzi4470 5 ปีที่แล้ว

      Hola, la señora agregó 7 gramos de levadura. Buona serata, amica/o spagnola/o !

    • @vero8527
      @vero8527 5 ปีที่แล้ว

      @@deborarenzi4470 gracias!!!

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      7 gr

  • @giuseppesuma9804
    @giuseppesuma9804 5 ปีที่แล้ว

    che tipo di lievito in polvere hai usato?...va bene ugualmente quello istantaneo o quello ke richiede la lievitazione? e soprattutto quanti grammi di lievito???grazie e complimenti

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว

      Giuseppe Suma ho usato lievito di birra disidratato ... quello che richiede la lievitazione ... 1 bustina

  • @dalmiocucinino2895
    @dalmiocucinino2895 5 ปีที่แล้ว +1

    Che buona!

  • @43scorpione
    @43scorpione 5 ปีที่แล้ว +1

    domani compro tutto il necessario e la faccio!! grazie cara amica dei tuoi video chiarissimi e invitanti matilde

  • @danielabianchi1045
    @danielabianchi1045 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Daniele ho usato il tuo stesso procedimento ma con la farina 00 e l impasto mastro fornaio ,viene lo stesso quanto deve lievitare?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Daniela Bianchi ciao si sì .... fammi sapere poi se ti è piaciuta 😃noi la facciamo tutte le settimane

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Daniela Bianchi deve raddoppiare per i tempi fai riferimento al video

    • @danielabianchi1045
      @danielabianchi1045 4 ปีที่แล้ว

      Cioè nel senso al posto di due ore 4 ore di lievitazione ? Ne ho fatte due perché saremo in 4

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Daniela Bianchi no no sempre 2 ore ... il mastro fornaio è uguale a quello che ho usato io , solo diversa marca

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Daniela Bianchi fai sempre 2 ore o poco più la prima volta , poi in teglia 30 minuti

  • @dariogreco5747
    @dariogreco5747 5 ปีที่แล้ว +1

    Quale lievito in polvere posso usare?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว

      Quello che vuoi ...esistono varie marche....

    • @alessandraayroldi
      @alessandraayroldi 4 ปีที่แล้ว

      Io ho usato quello mastro fornaio della pan degli angeli...però è buono anche quello che usa lei nel video lo trovi al lidl

  • @graziaboueres6207
    @graziaboueres6207 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima aaaaa

  • @monicasantirso4249
    @monicasantirso4249 5 ปีที่แล้ว +1

    Con más queso sería perfecta!!! 😋

  • @meryjey4626
    @meryjey4626 3 ปีที่แล้ว

    Voglio provare a farla stasera ma non ho capito se hai usato il lievito istantaneo o di birra secca

  • @felipearantes7759
    @felipearantes7759 4 ปีที่แล้ว +1

    Maravilha!

  • @lidiapicozzi3379
    @lidiapicozzi3379 5 ปีที่แล้ว

    Grazie infinite

  • @luisacabriolu2614
    @luisacabriolu2614 5 ปีที่แล้ว +3

    Ummm buona 😋😍😍

  • @tori7710
    @tori7710 5 ปีที่แล้ว +1

    Scusa ma la cottura è ventilata oppure statica???

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว +1

      tori7710 statica

    • @tori7710
      @tori7710 5 ปีที่แล้ว

      @@cucinandoepasticciando grazie, tra poco ci provo a farla

  • @agataorobello2998
    @agataorobello2998 3 ปีที่แล้ว

    Ma l acqua deve essere a temperatura ambiente o tiepida

  • @mariellausula3403
    @mariellausula3403 3 ปีที่แล้ว

    Che buonaaaaaaaaa

  • @marialudovico938
    @marialudovico938 5 ปีที่แล้ว +1

    Parte alta ,bassa o media del forno?grazie

  • @RokBear70
    @RokBear70 5 ปีที่แล้ว

    Fatta ieri , è stata divorata ! Davvero buonissima :-)

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 5 ปีที่แล้ว

    Quanta farina e che tipo gj farina?

  • @mariaborracci733
    @mariaborracci733 4 ปีที่แล้ว

    Questa pizzeria sembra veramente buona mi può dire la temperatura del Aqua grazie per condividere 😊

  • @AnnaPanzettaincucina
    @AnnaPanzettaincucina 5 ปีที่แล้ว

    Adorabile la pizza😍😍

  • @mariarosacaccia4397
    @mariarosacaccia4397 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, sabato sera...che di rito faccio sempre la pizza...provo a fare la tua ricetta...grazie...😘

  • @annaconte602
    @annaconte602 4 ปีที่แล้ว

    Bravissima buona ora la farò a che io e vediamo.

  • @gloriakaramanli7106
    @gloriakaramanli7106 5 ปีที่แล้ว +1

    Mmmmh..Lecker..:)))

  • @VeraLucia1952
    @VeraLucia1952 5 ปีที่แล้ว +2

    Like!!!!!

  • @mammutandrea1317
    @mammutandrea1317 5 ปีที่แล้ว +1

    mi sembra un bel procedimento, anche la pizza sembra invitante!

  • @afghan1799
    @afghan1799 4 ปีที่แล้ว

    So tasty yamay Recipes pizza

  • @antonellavassallo7016
    @antonellavassallo7016 5 ปีที่แล้ว

    Questa si che è una vera pizza. Proprio come piace a me!!!

  • @sararatto9737
    @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

    Ciao ma questa pizza posso cuocerla con delle patate tagliate sottili con Mozzarella...senza salsa?si può?

  • @lasanthafernado6830
    @lasanthafernado6830 4 ปีที่แล้ว

    Grazie vidio ricetta molto kiaro.

  • @juanpabloramirez6862
    @juanpabloramirez6862 4 ปีที่แล้ว +1

    Quando mancano dieci minuti si aggiunge la mozzarella. Quindi significa che si cuoce per 10 minuti, poi si mette la mozzarella e si cuoce per altri 10 minuti. È cosi? Dorno statico o ventilato?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Juan Pablo Ramirez ho cotto per 20 minuti poi altri 10 con la mozzarella .. in totale 30 minuti circa .. forno statico

    • @matteokolo
      @matteokolo 2 ปีที่แล้ว

      @@cucinandoepasticciando 29 ?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      Ho sbagliato scrivendo 😂😂😂😂

  • @sararatto9737
    @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

    Ascolta ma la griglia nel forno statico devo metterla a metà o bassa?

  • @mikwolf7187
    @mikwolf7187 5 ปีที่แล้ว +5

    Una bustina di lievito per 500g di farina è una follia. Ci credo che lievita in 2 ore. Poi però il lievito scarica tutto nello stomaco creando problemi non indifferenti al nostro organismo.
    Direi una pizza che rientra negli standard.

    • @Kevin-xl2yj
      @Kevin-xl2yj 5 ปีที่แล้ว +1

      ...Condivido, mah… ancora pensi di combattere contro l'ignoranza di Dott. google e Dott. youtube…?! pensa che se domani metto un video con 250 gr di farina e due bustine di agente lievitante, lievita direttamente in forno (e non parlo di lievito istantaneo… che sarebbe il male minore!!)…. e tutti a mettere like… con una cassa di acqua da bere per una settimana! ….ma la pizza era buona, comunque!! ;)

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      Ora ne metto meno

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      Vabbè non esageriamo

    • @mikwolf7187
      @mikwolf7187 2 ปีที่แล้ว

      @@cucinandoepasticciando la quantità di lievito è direttamente proporzionata alla fretta. I professionisti che fanno lievitazioni di 48 ore sono tutti deficienti??? No, semplicemente creano un alimento più leggero, più saporito e più digeribile. È logica. Senza toccare il mondo del poolish o biga o autolisi, quello è un altro pianeta.

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      Assolutamente concordo. Ora anche io faccio lievitazioni da 24 ore . Attenzione però non do dell’ ignorante a nessuno . E non mi permetterei mai di dare del deficiente ad un’altra persona che cucina diversamente da me o che è alle prime armi ( come me nel video di 3 anni fa ) .

  • @ivanvieiradecamargo7496
    @ivanvieiradecamargo7496 5 ปีที่แล้ว

    Buona notte. Come preparare un impasto in 10 minuti, se solo la fermentazione ne passa gran parte? Gratie.

  • @sararatto9737
    @sararatto9737 3 ปีที่แล้ว

    Il sugo deve essere caldo o freddo?

  • @gianlucavignando5764
    @gianlucavignando5764 4 ปีที่แล้ว

    Temperatura forno? Tempo di cottura?

  • @vitolorusso929
    @vitolorusso929 4 ปีที่แล้ว

    Se uno al il lievito i cubetto bisogna sapere quanto bisogna metterne

  • @barbaramanzoni1711
    @barbaramanzoni1711 3 ปีที่แล้ว

    Grazie la pizza più buona

  • @brahimAchi
    @brahimAchi 5 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @marcovorabbi9238
    @marcovorabbi9238 4 ปีที่แล้ว

    ma la temperatura del forno e tempo di cottura?

  • @massimocutrera533
    @massimocutrera533 4 ปีที่แล้ว

    Lievito con pizza! Complimenti! Ma che ricetta e'? Impara a fare la pizza!

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  4 ปีที่แล้ว

      Se guardi i miei video recenti ho imparato , grazie del commento simpatico .

  • @ursulaa1147
    @ursulaa1147 5 ปีที่แล้ว +2

    Però devo ammettere che alla fine il risultato c'è e si v de la farò anche io come la fai tu ..deve essere buonissima brava e grazie...

  • @lidiapicozzi3379
    @lidiapicozzi3379 5 ปีที่แล้ว +3

    Scusa ma a quanto il forno a che temperatura e per quanto tempo?

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว

      lidia picozzi 20 minuti a 200

    • @BilloPisa
      @BilloPisa 5 ปีที่แล้ว

      Lidia Picozzi, se riguardi il video al minuto 6,22 passa la scritta con la risposta alla tua domanda... eri distratta? 😊

    • @PieroPelu78
      @PieroPelu78 5 ปีที่แล้ว

      forno a palla e fai fare metà cottura al piano più basso,il restante tempo a quello piu alto,la pizza cuoce in 10 min

  • @antonellaschirone8700
    @antonellaschirone8700 4 ปีที่แล้ว

    Vorrei sapere, usando lievito fresco quanto dovrei metterne?

  • @kellilaissa3848
    @kellilaissa3848 4 ปีที่แล้ว

    gracia

  • @momm3872
    @momm3872 4 ปีที่แล้ว

    مشتركة جديدة من العراق روعة

  • @qlight9982
    @qlight9982 5 ปีที่แล้ว

    Che bella che è venuta 👏👏👏 ....

  • @fabrizio5221
    @fabrizio5221 5 ปีที่แล้ว +2

    L'ho proposta alla mia titolare quando è venuta a cena a casa mia: UN DISASTRO. Ma la colpa é stata mia gli uomini single in cucina dovrebbero cimentarsi in cose più semplici....meno male avevo gli gnocchi

    • @PieroPelu78
      @PieroPelu78 5 ปีที่แล้ว

      certo che voler proporre una ricetta nuova alla titolare è stata una gran furbata!spero ti sia andata meglio con il dolce!

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      Oh nooooo

  • @kankaupi7398
    @kankaupi7398 5 ปีที่แล้ว +3

    che fame

  • @danielaapolloni9636
    @danielaapolloni9636 5 ปีที่แล้ว +1

    Oggi ho fatto la tua pizza 🍕 ottimaaaaaaaaaaaa 😋😋😋😋😋😋

  • @Daniela-2016
    @Daniela-2016 5 ปีที่แล้ว +2

    Ma nom sarebbe giusto specificare che tipo di lievito se è istantaneo e quanti grammi sono... Non si capisce nemmeno la scritta nel lievito

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  5 ปีที่แล้ว

      Daniela Cormaci 1 bustina di lievito di birra disidratato ... le grammature sono tutte uguali

  • @elisarosso3344
    @elisarosso3344 5 ปีที่แล้ว +16

    Volevi dire 2 hore e 10 minuti hahaha

  • @Sorellina42
    @Sorellina42 5 ปีที่แล้ว +2

    Se mischi meglio magari riesci a mischiare l'acqua con l'olio 😂
    Per il resto brava! 🌹

    • @elenapareschi5613
      @elenapareschi5613 5 ปีที่แล้ว

      Gli oli non si sciolgono mai a contatto con l'acqua perchè sono piu pesanti 😊

    • @Sorellina42
      @Sorellina42 5 ปีที่แล้ว +1

      @@elenapareschi5613 più leggeri

    • @elenapareschi5613
      @elenapareschi5613 5 ปีที่แล้ว

      @@Sorellina42 ahh ecco 😂😂😂

    • @andreap1663
      @andreap1663 4 ปีที่แล้ว

      @@elenapareschi5613 semai l olio è più leggero della acqua.... 🤷‍♂️

    • @cucinandoepasticciando
      @cucinandoepasticciando  2 ปีที่แล้ว

      ☺️

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 5 ปีที่แล้ว +1

    Bello questo candle Lho scoperto oggi

  • @barnaba65
    @barnaba65 5 ปีที่แล้ว +9

    Zio faaaaaa. .....tutti fenomeni nell'impasto pizza....guardate bene gli ingredienti ed è fattibile un'impasto del genere che in 3/4 ore puoi infornare. E poi leggete bene....in 10/15 minuti ci mette solo per l'impasto. Questa è una ricetta più o meno veloce per ottenere una pizza da mangiare dal mattino alla sera. Tutti quelli che fanno impasti con idratazione alta e lievitazione 20/24 ore sono tagliati fuori dal discorso. Quindi prima provatela e poi scrivete.....fenomeni! Complimenti a chi ha fatto questo impasto...non tutti hanno il tempo di fare impasti come i pizzaioli....

    • @mikwolf7187
      @mikwolf7187 5 ปีที่แล้ว

      Si vede proprio che lei non è del mestiere.

    • @barnaba65
      @barnaba65 5 ปีที่แล้ว +1

      @@mikwolf7187 ....si ha ragione, io non sono del mestiere....ma è un impasto veloce che può andare bene da fare in casa e in giornata.

    • @maxrocco9782
      @maxrocco9782 5 ปีที่แล้ว

      fai tu un video con ricetta cosi vediamo tutti quanto sei bravo. grazie

    • @barnaba65
      @barnaba65 5 ปีที่แล้ว

      Con chi stai parlando. ...scusa!!!

    • @flozzy6378
      @flozzy6378 5 ปีที่แล้ว +1

      @@mikwolf7187 Se erano del mestiere stavano a guardare un video su TH-cam su come preparare una pizza in casa?