LE PETTOLE PUGLIESI (DOLCE TIPICO TROPPO BUONO)-RICETTA DELLA NONNA MARIA
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2020
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Come promesso ecco il video delle Pettole! Le PETTOLE sono delle palline di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente. Non c'é altro d'aggiungere, se non che questa ricetta è davvero speciale.
Ingredieti:
500g di farina tipo 00
1/2 pentolino di acqua tiepida e 1/2 cucchiaio di sale grosso
2 cucchiai di olio
2 patate piccole
20 grammi di lievito
olio di arachidi
English:
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As promised here is the video of Pettole! PETTOLE are balls of very soft leavened dough fried in boiling oil. There is nothing else to add, except that this recipe is truly special.
Ingredieti:
500g of flour 00
1/2 small pan of warm water and 1/2 tablespoon of coarse salt
2 spoons of oil
2 small potatoes
20 grams of yeast
peanut oil
FRANÇAIS:
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Comme promis, voici la vidéo de Pettole! Les PETTOLE sont des boules de pâte au levain très moelleuses frites dans de l'huile bouillante. Il n'y a rien d'autre à ajouter, sauf que cette recette est vraiment spéciale.
Ingredieti:
500g de farine 00
1/2 petite casserole d'eau tiède et 1/2 cuillère à soupe de gros sel
2 cuillères d'huile
2 petites pommes de terre
20 grammes de levure
huile d'arachide
ESPAÑOL:
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¡Como se prometió aquí está el video de Pettole! PETTOLE son bolas de masa fermentada muy suave frita en aceite hirviendo. No hay nada más que agregar, excepto que esta receta es realmente especial.
Ingredieti:
500 g de harina 00
1/2 sartén pequeña de agua tibia y 1/2 cucharada de sal gruesa
2 cucharadas de aceite
2 papas pequeñas
20 gramos de levadura
aceite de maní
DEUTSCH:
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Wie versprochen ist hier das Video von Pettole! PETTOLE sind Kugeln aus sehr weichem Sauerteig, die in kochendem Öl gebraten werden. Es gibt nichts anderes hinzuzufügen, außer dass dieses Rezept wirklich etwas Besonderes ist.
Ingredieti:
500 g Mehl 00
1/2 kleine Pfanne warmes Wasser und 1/2 Esslöffel grobes Salz
2 Löffel Öl
2 kleine Kartoffeln
20 Gramm Hefe
Erdnussöl
CIAO AMICI!!!😍😍
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ricetta dei taralli con finochietto
voglio sapere per un chilo di farina quanto olio si mette perche ascolto sempre le sue ricette sono lostesso che faceva mia mamma sono pugliese grazie
Ciao nonna Maria un abbraccio anche a te. Mia mamma le faceva anche incorporando le verdure lesse il baccalà e anche alla pizzaiola. E quelle che avanzavano si mangiavano col vino cotto come hai detto tu. Grazie perché con queste ricette mi fai tornare bambina quando c'erano meno pensieri e preoccupazioni. Federica i nonni sono indispensabili nella nostra vita sii sempre fiera😘
Sempre bello vedere questa nonna esperta in cucina ! Io avevo il papà pugliese...quindi mi sento molto vicina a queste tradizioni. Un grande abbraccio e grazie a tutti
Grazie nonna Maria le tue ricette mi hanno fatto ricordare la mia infanzia di genitori e suoceri Pugliesi.. evviva la Puglia. Ciao nonna Maria Dio benedica tutta la tua meravigliosa famiglia
nonna sei meravigliosa, ti seguo da diversi anni assieme alle tue delle nipoti, anche io sono nonno di 87 anni e mi adeguo a fare un poco di tutto, siete simpatici io
pugliese di lecce
Nonna Maria che gioia che provo nell ascoltare i racconti del passato ...Le tradizioni ..La famiglia l amore che mette nel fare tutte le sue ricette ❤❤❤❤❤
È uno spettacolo vederti lavorare nonna Maria. Per me è una poesia la tua creatività. Ciao nonna. 👋😃
Buonasera nonna Maria, anch'io ho la stessa pentola, era di mia mamma e guardare lei mi fa rivivere le mie origini. Fare le pettole era un rito per la nostra famiglia originale di montemilone. Grazie, un abbraccio😘😘😘😘
Buongiorno carissima gente! Io non riesco più a vedere i video della nonna Maria e mi rivedo quelli passati! Mi piacciono moltissimo e mi tolgo la voglia di vedervi! ❤ Spero di potervi rivedere bella gente! ❤
I have been watching your channel for a long time. Despite me being albanian, your videos make me feel so at home, despite being far away. We have something similar to this in Albania, called petulla and we eat them with honey and cheese or jam and cheese. Very good!
Sono assolutamente incredibili le emozioni che riesce a regalarci Nonna Maria ! In ogni video trasmette una bontà d'animo e una semplicità così unica e commovente. Continui così e che Dio la benedica ! ❤️😘
È veramente simpatica questa signora mi piace tantissimo quante cose si impara dalle persone più grande di noi ci sono tante cose che ancora noi non li sappiamo e a me mi fa tanto piacere ascoltare le persone più grande perché ti che insegnano tante cose signora davvero grande e formidabile
Siete dolcissime siete un esempio x tutte le famiglie.🤗👍
Me quedo sin palabras, simplemente exquisito, gracias nonna María, cuando la veo me siento en mi casa.🌷
Ciaooo ragazzeee !!! Buone le pettole, ho avuto l'acquolina in bocca per tutto il tempo del video, da noi in calabria le chiamiamo crispeddi, è lo stesso inpasto e si fanno in genere nel periodo natalizio, anche mia nonna mi diceva che delle volte sostituivano il pane ai suoi tempi,voi brave come sempre, vi adoro, oramai siete diventate di famiglia, grazie, vi voglio bene 😘❤
MARIA sei potente, TVB sei una bellissima nonna...ti ammiro molto....sei una persona squisita!!!
Io adoro questa nonna Maria, che è di origine Cerignolana essendo Canosina...fa delle ricette bellissime e grazie a lei ho imparato.a fare dei panzerotti squisiti ed anche le pettole. Un abbraccio a questa super nonna che la sento anche mia ,perché mi ricorda tanto la mia ,persa quando avevo 8 anni!!!!
Altro che Nonna Maria, è nonna Imperia, come l'impastatrice :-) Grazie per tutta l'allegria che porta in ogni video.
Evvvaiiiiii nonna🎉🎉🎉🎉🎉finalmente è arrivata la ricetta💖💖💖grazie nonna Maria sei unica !
Cara Signora Maria,finalmente vi posso scrivere e dire BRAVA.Con le vostre ricette riempite la vita.Un abbraccio a voi tutti.
Cara nonna Maria ho fatto le pettole quelle dolci e sono venute uno spettacolo un figurone ..oggi è Natale e ti sto scrivendo per augurarti buon Natale a te e Nonno Sabatino. Vi auguro tanta salute e serenità.un abbraccio grande grande.🎅🎅🎅🎅🎅❤
Stupenda nonna Maria!
Mi ricorda tanto la mia mamma ed io replico tutte le sue ricette di tradizione!!!
Brava Federica e' bellissimo vedervi insieme .Vi seguo sempre con affetto😉😊
Nonna Maria! Sei una forza della natura !
thanks so much now you put English subtitles also thanks so so so much best food is Italian food , me and my wife we liked so much your programs. thanks so much from Mama nonne.
Guarda..nonna Maria. .mi ricorda la mia famiglia..che andavamo a fare le ricette da mia mamma.
.che bello seguire nonna Maria ..una di famiglia....ricette bellissime....Grazie
Grazie ❤❤❤❤❤❤
Sei bravissima complimenti nonna Maria ,io sono di lecce e vivo in Germania, e quando vedo le tue buonissime ricette mi fai venire l'aquolina in bocca 😋sei meravigliosa un abraccio da Colonia 🤗😍❤❤❤❤❤
La nonna che vorremmo avere tutti ❤
Grazie nonna Maria e Federica!! Alla mia cucina a Valencia, Spagna, si sente il profumo dalla Puglia..😘
signora lei e una meravoglia ... sono tutte le cose che mi faceva la nonna mia... :-) i miei nonni si sono portati le ricette della puglia in belgio .... :-) grazie :-) buona dominica u tutti 💋💋
Le famiglie povere, ci vivevano...UNA volta,con poco..c era t anta bontà!!! Complimenti😊😋👏👏👏👋👋
Che bella la nonna! Da noi in Albania si fanno pure cosi. E gli chiamiamo pure quasi uguale“ petulla“🙋🏻♀️❤️
Davvero brava nonna maria!! Le tradizioni sono patrimonio dell’umanità!! Ho visto più di un video e ho notato che la patata nell’impatto ci va sempre, mi sono chiesto se servisse ad avere una pasta più soffice dopo che è cotta!!? Comunque tanti saluti a voi!!
Ho perso il filo l'impasto va fatto crescere? Se si x quanto tempo? Grazie.
Buongiorno nonna Maria mi fa piacere seguire le tue ricette io ho una cognata che abita a Bari ora ha 80 anni circa ma quando era più giovane era uguale a te e guardandoti vedo mia cognata .....le pentole che stai facendo li facciamo anche noi in Sicilia nel Ragusano li facciamo esattamente per S.Martino e si spilla il vino nuovo e li mangiamo con il vino cotto e un bicchiere di vino ....ciao siete stupendi tutta la tua famiglia i tuoi nipoti sono stupende ciao una Siciliana che ti segue sempre ....Buona domenica a 🥰🥰😚🙏🙏🙏
Buongiorno nonna Maria sei UNICA TI ADORO TI ASCOLTO CON PIACERE MI PIACE CUCINARE TANTISSIMO E MI STAI INSEGNANDO COSE DI ALTRI TEMPI PICCOLI SEGRETI, CHE ORA NESSUNO PIÙ TI RACCONTA GRAZIE TVTB❤,
Elegante in cucina..carinissimo il grembiule della nonna..👍❤️🐔❤️🤗
Bonjour
Je vous suis depuis quelques temps et j'en suis très heureuse
Vous êtes une famille très unie
Vos recettes sont remplies de soleil
Et vous entourez doit être un enchantement
Je vous fais plein de bisous si je peux me permettre et bon week-end
O0
Sei fantastica
Complimenti! Siete proprio una bella famiglia ♥️ anche io sono pugliese 😘
Ciao nonna Maria le pettole le faceva anche mia madre il periodo di Natale al posto del pane guardando i tuoi video di molte ricette ho molta nostalgia del periodo della mia infanzia e mi viene in mente la mia nonnina. Saluti da MOLFETTA (BARI)
Grazie nonna Maria!!!
Le tue ricette mi fa ricordare mia zia Costanza.
La Donna che mi ha cresciuto nell’età adolescenziale...
Grazie per le tue ricette, così posso farle a mia volta ai miei figli ♥️
Che belli che siete , famiglie così non ce ne sono più
Ciao nonna Maria mi hai rallegrato la giornata ero un pochino giù grazie per la tua allegria😘
Ciao Carla, sono contento di averti aiutato un po'....💖💖
Grazie 🤗 signora Maria grazia per le sue ricette io sono della Puglia ma vivo in Svizzera LOSANNA da tantissimi anni e io faccio la pitture come Lei mi ha insegnato mia Mamma che non c'è più purtroppo Le faccio sampre mia Mamma li faceva sempre Grazie io la seguo spesso Grazie ancora 👌❤🥰😍🐞🐞
A casa dei miei nonni le pettole si facevano il 25 novembre e il 13 dicembre...ma io le richiedevo a mia nonna sempre...le adoravo! Anche mia nonna impastava lì dentro! Io vi ringrazio di Cuore...mantenete vivo il ricordo dei miei amati nonni!! grazie e buone pettole!ahhh dimenticavo ,nel vincotto noi le mettiamo il giorno dopo se avanzano 😁
Ciao nonna maria, buona giornata tutti voi, io non aspetto altro che vedere i vostri video, siete simpaticissimi, un bacione a nonno sabatino, buon lavoro ❤️💋💋💋
Bravissima nonna Maria, sei una forza della natura 💪👍👍👍👍👍❤️❤️❤️😘😘😘 Bellissima famiglia 💖
Ti aspettiamo anche sul nostro canale dove condividiamo ricette Turche abbastanza facili ❤🙏
C Brava nonna Maria! Siete simpaticissimi e mi emoziono sempre quando vi guardo. Un forte abbraccio a questa bella famiglia.
Questa signora lei ha energia da vendere siete una persona squisita simpatica anche i ragazzi sono bellissimi siate sempre uniti che oggi e difficile
Bom dia! Devem ser deliciosos! Gostinho de infância!
Una piccola curiosità,con mezzo hg di farina quante pettole possono venire? siete grandi
Buongiorno nonna, bella e simpatica, strepitoso questo tuo impasto, ottime pettole... Da gustare 😋😋😋Un caro saluto ai nonni più cari d Italia 😍😍😍
Ciao Margherita, grazie mille a te per essere cosi carina e gentile 💖💖
Lefocacio.della.nonna
È uno spasso sentirvi.... Un abbraccio di cuore.. Brevissime
In Albania si chiamano Petulla ,sono buonissime .Complimenti alla vostra famiglia e grazie per le ricette che ci date anche noi una idea di che cosa possiamo cucinare.
Che Dio protegga nonna Maria, nonno Sabatino e tutti gli anziani da questo virus. 🙏
le nuove generazioni non riescono a capire quanto sia importante avere e sopratutto rispettare i nonni , le loro tradizioni sono storia per l'umanità , le parti dei video che mi commuovono sono i dialoghi in dialetto tra nonna Maria e nonno Sabatino , per quanto riguarda le pettole da noi a messina (sfinci o crispeddi ) stesso identico procedimento , nella versione salata si aggiungono filetti di acciughe e ricotta , in quella dolci uva passa , spesso si fanno anche col cavolfiore chiamate in dialetto i crispeddi i cavuluciuri , la cosa da sottolineare ,l'importanza dell'uso del dialetto :)
e alcune con l'uva sultanina e altre con le acciughe sottolio! ; ))
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brava 😂 le faceva anche mia m Amma nel periodo di guerra
Ciao sigmiora Maria sono una cergmiolana come te quande pettole mangiavamo complimenti fai tutte le tradizione nostre un Abraccio ❤️
Semplicemente meravigliosa....e quante risate!!!fantastica💟
Ciao nonna ciao Fede bello rivedervi ...grazie x la bellissima ricetta....le preparo oggi che siamo tutti a casa!!!! nonnaaaa sei sempre bellissima ma ti vogliamo biondaaa😘😍😍😍😍😍
Nonna Maria sono uguali come li faceva la mia nonna di minervino grazie per i ricordi di una volta sei nel mio cuore nonna Maria .Saluti anche la Federica e tutti della famiglia😍😍😚😚
Terry come sono venute??? vogliamo le foto, inviale sulla nostra pagine di instagram @ricettedellenonne
@@Ricettedellenonneciao Fede ottime!!! Sia dolci che salate...i ragazzi hanno apprezzato come sempre le vostre ricette❤mi organizzo x farvi arrivare le foto😊
Un bacione a nonna Maria che con la sua allegria mi mette sempre di buon umore...❤❤❤
Ciao from Canada 🇨🇦 Nonna is awesome, and the food is una esquiziteza. Hopefully the family is safe in this difficult time. Forza 💪 Mondo 🌍
Ti senti sempre in famiglia 110 e lode la spiegazzione top dei top nonna maria e il nonno baci mille valeria
Buongiorno nonna Maria,ho fatto qst ricetta e stata una cosa incredibile,pettole buonissime,il testo ho fatto la focaccia,buonissima,grazie di tt le ricette genuine che dai,buona giornata e che Dio vi benedica
Finalmente una nonna che fa la nonna e non la finta ragazzina. Un abbraccio nonna Maria.
ahahaha Anita, dai tutte le nonne sono nonne. un bacio grande a te e alla tua famiglia 💖💖
@@Ricettedellenonne Grazie nonna Maria, sei speciale.
Le nonne sono nonne in tutte le famiglie 💕
Un paio di giorni fa` e` venita la mia nipotina(14).Mi guarda tutta innamorata e mi dice,nonna mi piace tanto come ti vesti.Io un po` sorpresa la guardo.Gioia non capisco cosa mi vuoi dire.La nipotina risponde,si nonna,tu ti vesti come una nonna e no come una ragazzina.Elegante e´con molto gusto. Mi piace tantissimo. Scusate il mio italiano.Vivo da 56 anni in germania e poco ah poco dimentico come si scrive .
Brava nonna Maria sei una donna meravigliosa.ti voglio tanto bene grazie di tutto.
Mi ricordi mia madre ,quando il pomeriggio mi faceva le pettole.
un bacione!
Continua ,e'troppo bello vederti
Saporito
Grazie come il solito una ricetta bellissima e una famiglia meravigliosaaaaaaaaaa!!!!!!!!💙
Superlativa nonna Maria😘 mmmmmm che fame...gnam!!!Adoro le tue ricette 😍
Saluto familiecomo ricordo a la mia mamma, cuando me contaba historias de la guerra en Espagna tambien le llamamos buñuelos. me alegro de veros a la familia bien. Fecice carnavali
hola hola 💖💖
Ciao nonna maria .... mia nonna impastava in questo modo le zeppole usava farle dell Immacolata 8 dicembre... siete fantastici....😘😘😘😘
Br
Bravissima nonna Maria compliment i
Amazing lady! Thank you for all!
Cara nonna Maria, vedendo questo video ho fatto un viaggio nel tempo.... Continui così un abbraccio fortissimo a tutti voi
Che meraviglia😍 ho pensato alla nonna Maria stamattina e ho sperato che sia bene e in forma. Sono contenta dì vedervi. Un grande abbraccio ❤️
Ti aspettiamo anche sul nostro canale dove condividiamo ricette Turche abbastanza facili ❤🙏
🇧🇷 Belíssima nonna um beijo .
Vi adoro, nonna Maria che bello vederti, sei bravissima e simpatica 🤗😘😘
in
Adorabile nonna Maria!! Auguri di cuore per il nuovo anno!!!
Eccezionale, sempre più in gamba, complimenti,li faccio nel periodo di Natale e sono felici tutti
Che forza la nonna!!!
La super nonna ❤️❤️
ciao Luciana 💖💖
Ciao. Amo la nonna Maria perché è vera dice quello che pensa mi fa ridere quando le scappa una parolaccia. In sintesi la nonna c'ha le palle💋❤️
Complimenti come sempre la nonna maria ci stupisce sempre di piu' con le sue ricette tradizionali molto gustosi le pettole aprono le feste essendo pugliese no possono mancare nelle nostre tavole😘
Grazie nonna benvenuta.
Sono nel sud del Brasile, ho appena cercato un canale di gastronomia italiana qui e ho trovato te. Anche se il mio italiano non è molto buono, capisco quasi tutto quello che dicono. L'unica cosa che non mi piace della ricetta è che è fritta. Preferirei cuocerla al forno perché i fritti non fanno bene alla salute.
Mille Benedizioni per tutti voi.
Bacio!😘
Dire che vi adoro è poco💗💖💝
Antonella grazie a te, un bacione 💖💖
Se uno ha i nervi può impastare le pettole così si sfoga😡
E verooo 😄😄😄
Confermo...quando a lavoro i colleghi e i clienti mi esauriscono torno a casa e impasto..
È un antidepressivo
hahahahah esatto 💖💖
🤣🤣
ahahhahahhha
Simpatica cordiale affettuosa e saggia soprattutto brava grazie x i tuoi insegnamenti!
mi ricordi tanto mia nonna, grazie tanto per avermi fatto ricordare, un abbraccio di cuore a tutta la tua famiglia.
Ciao! Grazie mille per la ricetta. Domanda: posso usare lievito in polvere? Grazie.
Per le pettole secondo me è fondamentale quello fresco di birra
You two are so cute!! Nonna looks beautiful. That hair colour suits her. My mom would sometimes put anchovies or raisins inside. Yummm! Like little donuts :D Bacioni from Canada!
Lina P W CANADAAA ♥️
J'ai regardé plusieurs recettes identiques mais celle ci est vraiment la meilleure ! La pâte est légère et croustillante. La technique de pétrissage n'est pas du tout respectée dans les autres vidéos. Bravo Nonna ! C'est dommage que je ne comprenne pas tout ce que vous racontez ! Salut de France. 😘
Una bella e bravissima Persona Nonna Maria, in gamba, sistemata, piena di Personalità, di saggezza, sorridente e -birbante/pimpante-. E le sue ricette sono sempre belle, interessanti e piene di tradizioni, bontà e apprendimenti importanti.
Io le faccio solo con farina acqua lievito e sale. Ricetta tarantina🤗
❤️
Anche mia mamma tarantina doc le faceva così solo farina acqua e sale !!! E dopo fritte si tuffavano nel miele come i porcedduzzi !!!! 😋
Buona giornata nonna Maria ❤️
Lepettold
NONNA MARIA SEI Eccezionale poi per me sei speciale hai il nome della mia mamma che ho perso da tantissimo tempo e era molto giovane un grande abbraccio
Unica nonna Maria e famiglia🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Adoro le cose, i metodi antichi, grazie mille per farli vedere, ci voleva propio questo canale, continuate cosi, siete fantastici👍👍💋💞
SCUSATE AMICI NON L’HO SCRITTO MA LA FARINA USATA È TIPO 00 💖💖
Perdonata 😅
A te ti perdoniamo tutto! 😉
Si può utilizzare la farina 0?
Io lo avevo immaginato grazie
🙋♀️❤Biongiorno e saluti de la swizzera 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Ciao signora Maria ,quanto la ammiro !!! Sono tutte buone le ricette che fa ,adoro le pettole che fa lei ,a me non vengono cosi buoni complimenti x tutto salutoni a tutti in famiglia ,siete bravissimi
Fortunati ad avere una nonna cosi brava e buona.
Carissima nonna Maria è davvero una donna straordinaria e non lo dico tanto per,il nonno Sabatino io gli darei il premio Nobel dei nonni,i nipoti che dire,non c'è ancora un aggettivo x descrivere compreso Alberto quanto meravigliosi sono, complimenti a tutti davvero,una sono una lady chef della Valle d'Aosta e vi seguo sempre,vi adoro,
Quanto é Simpática Frederica herdado da Nonna
Buon appetito! Anche moi facciamo esattamente queste pettole. Il nome turco e " LOKMA " e vuole dire 'un morso" ! Tanti saluti!
9m
Meravigliosi nonni e nipoti...amo i dolci tradizionali...👏👏👏👏Complimenti!!!
Bravissima nonna Maria , dove abita questa splendida nonna complimenti x tutto 😊😊👏👏👏👏
Salut je suis marocaine j'aime bien ta chaîne et tes recettes
Mes dommage je comprend pas la langue bon courage
Hta ana marghibiya kay3ajbouni
Da me in provincia di Bari (Turi), le pettole sono tipiche dell'Immacolata ossia l'8 Dicembre
Anche da me, a castellammare (Na) ms le nostre sono solo acqua e farina con il miele
ADOREI!!!MARAVILHOSA NONA!!!!!!!!!
Grandissima nonna Maria complimenti per tutto!!!!
Il nonno è troppo simpatico : sole queste hai fatto???😂😂
Che tipo di farina ha usato? Voglio dire tipo 0 o di semola o di tipo 1 ecc, grazie
No vabbè. Io vi adoro!!!!!!!! Grazie x la ricetta