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樽に書いてある剣菱のマーク、今でもそのお酒が飲めるのが中々感慨深い
これらすべて ひとえに江戸時代が平和やったことの証！タイムスリップできるならまず行ってみたいのが江戸時代です❣江戸初期から幕末までを見てみたい
水で薄めたのは運搬するのにアルコール分が高いものを運び現場で加水した方が高率が良いからのもあるのかな？ 100%果汁より濃縮果汁で輸入するのと同じ
需要と供給で居酒屋が出来た事が大変良く理解出来ました😊
季節の変わり目ですので 健康に気をつけて無理しないで がんばってほしいです。
当方、居酒屋勤務です。すごく勉強になりました。「酒は天の美禄、百薬の長」いい言葉ですね。
酒の席ではしばしば無礼講になるのも良い事よね多少無礼が有っても「まぁ酒入ってたし」って感じで酒が罪を被ってくれるし、大馬鹿やっても次の酒の席で笑い話の良いネタになるって言うね
飲酒運転とか無いから、天国過ぎる。
初コメです。江戸時代にタイムスリップしたくなりました。最後の大酒飲みでのリバースの絵がウケました。
ここまで凄いと、酒が無かったら江戸=東京も無かったかもですね(^○^)
私も江戸の特に後期にいってみたいなー
野菜とかは今の方が遥かに旨いだろうけど、魚は当時の方が東京湾が綺麗で旨そう特に当時の江戸前の魚とか食べたいわ
ことあるに連れてお酒を飲む習慣は江戸時代だけのものではありません。東京でも昭和30年代には、仕事帰りのトラックの運転手さんが酒屋の立ち飲みで1杯ひっかけてから帰ったものです。当時は飲酒運転で捕まることはなく、せいぜい「気をつけて帰りなさいよ」と警官に言われるくらい。ですからその前の江戸時代なら、もっと頻繁にお酒を飲むのが普通だったことでしょう。
そして今では酒に替わってカフェインを取り過ぎて色々とヤバい事にまぁカフェインで酔っぱらう事は無いけど、致死量とかはカフェインの方が遥かに危険だからねぇ・・・
酒合戦なんてことしてたんですね。今でもやらないのにと思いました。
酒好きのワシにはとても面白い動画でした。有り難う御座いました！
酒屋さんで コップの日本酒を飲んでるおじさんいましたねグビッと飲んで帰る人もいれば 店主に話し相手になってもらって長居する人も🍶これが名残りなのかな
コップでグビッは戦後やね戦後の闇市や高度経済成長期のおでん屋台なんかがその文化ワンカップなんて正にソレを意識して作った様なものよ（あのグラスみたいな容器とか、ちょうどいい一杯の量とかね）ただ闇市のお酒は超危険（ほぼ純粋なメタノールやソレをだた薄めただけの代物）だからアカンけど
水増し請求。江戸時代は白米や酒米が高価な食材なので居酒屋の店主は熱燗に水を足して薄めて出していたから相当呑まないとなかなか酔わない所謂水増し請求の語源に
水で割ってアルコール濃度５％の日本酒ですか。現代のビール程度のアルコール濃度で飲んでいたんですね。それに｢田楽｣って焼き料理なんですね。
「あしやドーマン」を出版しました。国会図書館、三重県、石川県、広島県立図書館等に蔵書あり。
大阪の食い倒れについても特集して下さい。
樽に書かれたロゴが剣菱ってハッキリ分かんだね。
今でも剣菱の瓶はお祭りとか冠婚葬祭みたいな清酒出す場面だとよく見るからねぇビールなんかの洋酒以外だと唯一ロゴを覚えてる酒だわ
随分前にどっかのチャンネルでまったく同じ内容の動画見たな
5:30 政治家の料亭利用の原点はここにあったのかも……？
その手の料亭で「名店」と呼ばれるのは昔から味はもとより来店客に関する情報は漏らさない、偶然何かを聞いても知らぬ聞かぬ覚えぬってのが大事だったからね後は座敷席だから聞き耳立てるなんて事も出来ないしそういう場所では単なる接待だけじゃなく良い意味でも悪い意味でも高度に政治的な密約が交わされる事は有るし、そういうのが昔じゃ特に効いてくるからねぇ後は戦争が無い江戸時代武士特有の見栄を張るって文化も相まって、接待される店のランクや供される料理の質で力を誇示するって側面もある（戦場で武勲を上げる機会が無いからそういう所で見栄張らないと出世できない）
たった５％の酒 まずそう
現代の清酒と比べたらソリャ比較にならないのはしゃーない今のワンカップや紙パック酒ですら当時じゃ最高級品質レベルなんやしあと5％くらいの酒は一番安い酒（4文の奴）だから美味しいの飲みたかったらお金出すんやで
濁点が見えん。文字が潰れているのか韓国人なのな
![[驚愕] 世界史上最もユートピアに近い国 江戸時代の日本](http://i.ytimg.com/vi/D32iD61xpBU/mqdefault.jpg)
樽に書いてある剣菱のマーク、今でもそのお酒が飲めるのが中々感慨深い
これらすべて ひとえに江戸時代が平和やったことの証！タイムスリップできるならまず行ってみたいのが江戸時代です❣江戸初期から幕末までを見てみたい
水で薄めたのは運搬するのにアルコール分が高いものを運び現場で加水した方が高率が良いからのもあるのかな？ 100%果汁より濃縮果汁で輸入するのと同じ
需要と供給で居酒屋が出来た事が大変良く理解出来ました😊
季節の変わり目ですので 健康に気をつけて無理しないで がんばってほしいです。
当方、居酒屋勤務です。すごく勉強になりました。「酒は天の美禄、百薬の長」いい言葉ですね。
酒の席ではしばしば無礼講になるのも良い事よね
多少無礼が有っても「まぁ酒入ってたし」って感じで酒が罪を被ってくれるし、大馬鹿やっても次の酒の席で笑い話の良いネタになるって言うね
飲酒運転とか無いから、天国過ぎる。
初コメです。江戸時代にタイムスリップしたくなりました。最後の大酒飲みでのリバースの絵がウケました。
ここまで凄いと、酒が無かったら江戸=東京も無かったかもですね(^○^)
私も江戸の特に後期にいってみたいなー
野菜とかは今の方が遥かに旨いだろうけど、魚は当時の方が東京湾が綺麗で旨そう
特に当時の江戸前の魚とか食べたいわ
ことあるに連れてお酒を飲む習慣は江戸時代だけのものではありません。東京でも昭和30年代には、仕事帰りのトラックの運転手さんが酒屋の立ち飲みで1杯ひっかけてから帰ったものです。当時は飲酒運転で捕まることはなく、せいぜい「気をつけて帰りなさいよ」と警官に言われるくらい。
ですからその前の江戸時代なら、もっと頻繁にお酒を飲むのが普通だったことでしょう。
そして今では酒に替わってカフェインを取り過ぎて色々とヤバい事に
まぁカフェインで酔っぱらう事は無いけど、致死量とかはカフェインの方が遥かに危険だからねぇ・・・
酒合戦なんてことしてたんですね。今でもやらないのにと思いました。
酒好きのワシにはとても面白い動画でした。有り難う御座いました！
酒屋さんで コップの日本酒を飲んでるおじさんいましたね
グビッと飲んで帰る人もいれば 店主に話し相手になってもらって長居する人も🍶
これが名残りなのかな
コップでグビッは戦後やね
戦後の闇市や高度経済成長期のおでん屋台なんかがその文化
ワンカップなんて正にソレを意識して作った様なものよ（あのグラスみたいな容器とか、ちょうどいい一杯の量とかね）
ただ闇市のお酒は超危険（ほぼ純粋なメタノールやソレをだた薄めただけの代物）だからアカンけど
水増し請求。江戸時代は白米や酒米が高価な食材なので居酒屋の店主は熱燗に水を足して薄めて出していたから相当呑まないとなかなか酔わない所謂水増し請求の語源に
水で割ってアルコール濃度５％の日本酒ですか。現代のビール程度のアルコール濃度で飲んでいたんですね。
それに｢田楽｣って焼き料理なんですね。
「あしやドーマン」を出版しました。国会図書館、三重県、石川県、広島県立図書館等に蔵書あり。
大阪の食い倒れについても特集して下さい。
樽に書かれたロゴが剣菱ってハッキリ分かんだね。
今でも剣菱の瓶はお祭りとか冠婚葬祭みたいな清酒出す場面だとよく見るからねぇ
ビールなんかの洋酒以外だと唯一ロゴを覚えてる酒だわ
随分前にどっかのチャンネルでまったく同じ内容の動画見たな
5:30 政治家の料亭利用の原点はここにあったのかも……？
その手の料亭で「名店」と呼ばれるのは昔から味はもとより来店客に関する情報は漏らさない、偶然何かを聞いても知らぬ聞かぬ覚えぬってのが大事だったからね
後は座敷席だから聞き耳立てるなんて事も出来ないし
そういう場所では単なる接待だけじゃなく良い意味でも悪い意味でも高度に政治的な密約が交わされる事は有るし、そういうのが昔じゃ特に効いてくるからねぇ
後は戦争が無い江戸時代武士特有の見栄を張るって文化も相まって、接待される店のランクや供される料理の質で力を誇示するって側面もある
（戦場で武勲を上げる機会が無いからそういう所で見栄張らないと出世できない）
たった５％の酒 まずそう
現代の清酒と比べたらソリャ比較にならないのはしゃーない
今のワンカップや紙パック酒ですら当時じゃ最高級品質レベルなんやし
あと5％くらいの酒は一番安い酒（4文の奴）だから美味しいの飲みたかったらお金出すんやで
濁点が見えん。文字が潰れているのか韓国人なのな