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F COME FUNGHI: STRAPAZZATA DI UOVA E FUNGHI - Alfabeto di Giorgione

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 มี.ค. 2022
  • Il nostro Giorgione nobilita dei fantastici funghi misti con una semplice ma gustosa strapazzata di uova.

ความคิดเห็น • 176

  • @high_tension_house
    @high_tension_house 2 ปีที่แล้ว +193

    0:10 UN POCHINO D'OLIO
    1:00 HOOOOP
    3:03 OLIO COME PIOVESSE
    4:09 LA FRITTATAZZA
    5:08 SMUCINATA/STRAPAZZATA
    5:52 BAVEEEEEUUSE
    6:41 STRITAZZATA
    7:30 TEST
    7:52 💣

  • @flaviobacceli2248
    @flaviobacceli2248 2 ปีที่แล้ว +152

    Ho visto una intervista dove Giorgione spiegava cos'è per lui la cucina,accoglienza,dare a mangiare,saziare le persone che hanno fame,concetti arcaici genuini e naturali come le sue ricette.... totalmente in controtendenza al divismo degli Chef che tanto va di moda....il concetto di "locanda", "l'oste" quello che ti sfama dopo un lungo viaggio....ho amato questi concetti e questa visione inedita in tempi dove piace parlare di "ricerca" e complicarsi la vita,una volta si chiama semplicemente "provare" ad accostare sapori e scoprire il risultato nulla che sembri lanciare missili sullo spazio, si credono scienziati ora ma sono solo cuochi alla fine.... grande Giorgione il cavaliere del guanciale

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 2 ปีที่แล้ว +13

    Questa la schiaffi in uno sfilatino e vai con la goduria. Giorgione personal trainer delle nostre panze

    • @grbadalamenti
      @grbadalamenti 2 ปีที่แล้ว +1

      Meglio cafoni del galateo che fifoni delle calorie

  • @andreaappiani7799
    @andreaappiani7799 2 ปีที่แล้ว +16

    Quanto olio ci vuole per questa ricetta?
    Giorgione: SI

  • @Frylightpower92
    @Frylightpower92 2 ปีที่แล้ว +34

    Signor Giorgione, la Sua cucina mi fa sempre insorgere tanta piacevole nostalgia! Ricetta semplice e gustosa, grazie!

  • @roberto3752
    @roberto3752 2 ปีที่แล้ว +11

    Semplicità e piatto sublime. Goloso e opulento. Giorgione dixit!!

  • @christopherrichardwadedett4100
    @christopherrichardwadedett4100 2 ปีที่แล้ว +23

    Thanks Giorgione! European cookery is very deeply rooted in Italy: Mastery of the Italian schools is therefore the greatest culinary foundation. The school of Giorgione is a very good start.
    Molto, Molto Bene!

  • @NMMorna
    @NMMorna 2 ปีที่แล้ว +5

    I love this guy! Unannnnullaaaa ehehe I'm from Portugal

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. 2 ปีที่แล้ว +7

    F come FANTASTICO Giorgione ❤️

  • @webb2kmo
    @webb2kmo ปีที่แล้ว +2

    From a culinary view, this guy really know what he's doing. Love the videos! I need to lear Italian so I know what he's saying.

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 ปีที่แล้ว +8

    Bentornato grande Giorgione: piatto semplice e genuino a mio parere.👍🥓👋🏻

  • @alessandrodugnani9560
    @alessandrodugnani9560 ปีที่แล้ว +1

    Mi fai venire voglia di cucinare e poi,troppo simpatico!!!!Ciao!!!

  • @michelearcangeli509
    @michelearcangeli509 ปีที่แล้ว +3

    “…questo loschissimo intruglio sia facilmente matrimoniabile con le uova…”

  • @giuseppecampanella5213
    @giuseppecampanella5213 2 ปีที่แล้ว +14

    Un affettuosissimo saluto da Giuseppe sul lago Maggiore per dirti che sei il mio mito, mi perdo a guardare le tue ricette e come le spieghi, prima o poi riuscirò a venire a mangiare da Te e sarà un vero piacere conoscerti, ps. Amo molto l' aglio anch'io, sei una bella persona e mi distacco completamente da alcuni messaggi che Ti hanno mandato per me fuori luogo.... Spero che Tu farai ancora molti video, un abbraccio

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 2 ปีที่แล้ว +3

    Niente di più semplice e più buono. 👏👏👏👏👏

  • @antonioporello8155
    @antonioporello8155 ปีที่แล้ว +1

    Grande Chef Giorgione
    Complimenti ricette super buone
    Bravissimo

  • @paolaconsumi3600
    @paolaconsumi3600 2 ปีที่แล้ว +16

    Grande Giorgione, il tuo parlar forbito aumenta l'appetito! Viva l'abbondanza che non ha mai fatto carestia

  • @Laura-xv1iy
    @Laura-xv1iy 2 ปีที่แล้ว +2

    Come si dice: SUADENTE
    F come FANTASTICO! 👏👏👏👏

  • @Selce1235
    @Selce1235 2 ปีที่แล้ว +1

    Ogni volta che guardo i tuoi video mi viene un languorino incredibile !!

  • @Marco-hs2rd
    @Marco-hs2rd 2 ปีที่แล้ว +2

    Fantastico piatto complimenti chef 🔝💪🏻

  • @carlogiglio6366
    @carlogiglio6366 2 ปีที่แล้ว +3

    Grande zio giorgione !!!
    Cucina da veri cowboy

  • @mek_vita_all_aria_aperta
    @mek_vita_all_aria_aperta 2 ปีที่แล้ว +8

    Io e nonno preparavamo sempre la frittata le famigliole ( funghi) che raccoglievamo sotto gli ulivi .😋

  • @besemrazgui6199
    @besemrazgui6199 2 ปีที่แล้ว +4

    Un classico, anche io ci ho sempre aggiunto il peperoncino, Giorgione come sempre il N1

  • @vitoiacomini5629
    @vitoiacomini5629 ปีที่แล้ว +1

    Buone, grazie per la ricetta

  • @chiara1857
    @chiara1857 ปีที่แล้ว

    Ricetta fatta! Buonissima!! Grazie Giorgione!

  • @goandlearn
    @goandlearn 2 ปีที่แล้ว +16

    Non posso esimermi dal porre anche su codesto video Giorgionesco i miei Highlights: 0:13 Pollock is NOTHING!!!; 0:31 Tipica affricata alveolopalatale sorda (simbolo IPA tɕ); 0:40 Unità di misura Imperiale di volume: quattrcnmttt; 1:00 con Giorgione ti devi da fare HOP; 1:54 béllecappélledifùngo, pentapodia anapestica peraltro tipica di Aristofane; 2:20+3:53 specie xenomorfe di funghi che esulano da ogni categorizzazione e fanno ribaltare Linneo nella fossa; 2:48 Giorgione esemplifica con maestria il concetto di lapalissianeità; 3:00 A raffronto gli olii di Schifano non valgono una cicca; 4:05 aggettivo derivato dal verbo derivato dal sostantivo derivato dal gerundivo perifrassico matrimoniabilende...; 4:19 Morale della truppa; 5:06 onomatopea da smucinata; 5:16 parola italica che trova l'equivalente in termini di pronuncia nel tedesco Siebenhundertsiebenundsiebzigtausendsiebenhundertsiebenundsiebzig; 5:52 suono prodotto all'accensione dello zaino protonico; 6:12 assolo di batteria alla Ringo Starr; 7:04 Metereologia alla Giorgione; 7:50 pizza, ricotta Oreste, ...

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 2 ปีที่แล้ว +1

    è davvero bravissimo e simpatico, Chef!

  • @maxcrafter5778
    @maxcrafter5778 6 หลายเดือนก่อน

    Смачний борщ! Дякую пане Giorgione!

  • @Mefisto70
    @Mefisto70 2 ปีที่แล้ว +2

    G.I. JOE
    La nascita di Giorgione

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 ปีที่แล้ว +10

    Semplicità, genuinità garbato in tt ciò che fai. Grande giorgione 🤗

    • @pierofelici1942
      @pierofelici1942 2 ปีที่แล้ว +3

      Compra una vocale! Le U e le O costano poco.

    • @genadigenua8498
      @genadigenua8498 2 ปีที่แล้ว

      @@pierofelici1942 come sei simpatico, professore del cavolo.

  • @sorayapretolani9830
    @sorayapretolani9830 10 หลายเดือนก่อน

    Aiutooo, come faccio a smettere di guardare i suoi videooo😂😂😂😂. Ho iniziato a vederne uno e adesso non riesco a smettereee😂😂😂😂

  • @riccardopedersoli3094
    @riccardopedersoli3094 2 ปีที่แล้ว +2

    Ti amo Giorgioneee, sei STREPITOSOOOO!!

  • @rolandobalboni5457
    @rolandobalboni5457 ปีที่แล้ว +1

    Giorgione sei un GRANDE

  • @gregoryspiga5377
    @gregoryspiga5377 2 ปีที่แล้ว +3

    Buonasera onorevole. Ti seguo da tanto tempo e ho una richiesta da farti. Una pasta/ricetta con la nduja. Ne sarei molto grato ❤

  • @francescocaramia7100
    @francescocaramia7100 ปีที่แล้ว +1

    Straordinario ♥️

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 ปีที่แล้ว +8

    Semplici ma è un'opera d'arte! ❤️😋

  • @jan1767
    @jan1767 ปีที่แล้ว

    Domani la faccio con i porcini che ho nel congelatore.... grazie Giorgione 👍👏👏👏

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 2 ปีที่แล้ว +3

    Come sempre tutto "molto molto buono"🥰🙃

  • @giuseppericciardi2535
    @giuseppericciardi2535 ปีที่แล้ว +1

    0:29 😅 adoro

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 ปีที่แล้ว

    Grazie caro Giorgione..un caro saluto.

  • @guidoacconcia8575
    @guidoacconcia8575 2 ปีที่แล้ว +3

    Davvero galattica al quanto fantastica anche questa, oramai è palese che stasera la rifarò e poi la divorerò tutta ed è altrettanto palese che la rifarò anche a Pasqua, bravissimo Giorgione e non ho nient'altro da dire. 😍

  • @mariarosapredieri4857
    @mariarosapredieri4857 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti ,ottima strapazzata ,ottimo il suo dizionario,fantastiche simpatiche ricette,grande maestro di cucina e di vita

  • @edyplazzotta3839
    @edyplazzotta3839 2 ปีที่แล้ว +2

    Poesia pura...

  • @erminiofoltran8668
    @erminiofoltran8668 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo e troppo simpatico

  • @laragazzadel662
    @laragazzadel662 2 ปีที่แล้ว +5

    In questo momento di quarantena i video di Giorgione sono una manna dal cielo.

    • @AntoDoppiaH
      @AntoDoppiaH 2 ปีที่แล้ว

      Che momento di quarantena?

    • @laragazzadel662
      @laragazzadel662 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AntoDoppiaH ho il covid per la seconda volta parlavo di me

    • @Stonfolo
      @Stonfolo 2 ปีที่แล้ว

      @@laragazzadel662 ma come seconda volta? Che sfiga...
      da quanto tempo hai fatto il booster, se mi posso permettere?

    • @laragazzadel662
      @laragazzadel662 2 ปีที่แล้ว

      @@Stonfolo avevo finito tutti i tre vaccini il mese scorso, e l'ho ripreso una settimana fa.

  • @stefano141087
    @stefano141087 2 ปีที่แล้ว +3

    Proverò a farlo per cena👍🏻

  • @levishaz9460
    @levishaz9460 2 ปีที่แล้ว +3

    Conoscendo le porzioni di Giorgione .
    Adesso la gallina e' un animale a rischio estinzione 🤣⚰️

  • @gigieinaudi24
    @gigieinaudi24 2 ปีที่แล้ว +4

    Simpaticissimo. Dalle nostre parti se dici ho fatto le uova coi funghi e poi provi a rifilare un intruglio simile ti passano alle armi per alto tradimento

  • @alessandro-vl3ys
    @alessandro-vl3ys 2 ปีที่แล้ว +1

    Top chef Giorgione

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 2 ปีที่แล้ว +1

    Devono essere buonissimi 😍

  • @lorisdedominicis1036
    @lorisdedominicis1036 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande Giorgione, come sempre...!!! Io metto la mentuccia invece del prezzemolo...

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 ปีที่แล้ว

    Effe come fenomenale semplicissimo e buonissimo👏👏👏👏

  • @firmaleggibile4130
    @firmaleggibile4130 2 ปีที่แล้ว +2

    6:50 e un nonnulla di guscio d'uovo che nelle gengive fa sempre piacere

  • @_jack_la_zone
    @_jack_la_zone 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande Giorgione

  • @brunol5278
    @brunol5278 ปีที่แล้ว

    HAHAHAHHAHAA MMMMMMMMM STRRREPPITOSAAAAA IO AMO. GIORGIONE. MA LO AMISSIMO

  • @shiron90
    @shiron90 2 ปีที่แล้ว +1

    Le uova fanno molto bene. Poi ci sono le uova di Giorgione.

  • @BABAS216
    @BABAS216 2 ปีที่แล้ว

    + video del Giorgione

  • @prometeoincatenato5843
    @prometeoincatenato5843 2 ปีที่แล้ว +1

    Questo e' adorare la Cucina

  • @JXF830
    @JXF830 2 ปีที่แล้ว +12

    W Giorgione che mi ricorda la cucina di una volta, non la roba stellata che non riempie, costa e non SAZIA!

    • @brigitteburlacu
      @brigitteburlacu 2 ปีที่แล้ว

      C'è gente che non arriva mai sazi

    • @peppinslogo
      @peppinslogo 2 ปีที่แล้ว +6

      Sono cucine che non ha senso paragonare. Da uno stellato esci sazio e come, solo che 12 portate hanno costo, materie, studio e concezione totalmente diversa.

    • @si4801
      @si4801 2 ปีที่แล้ว +5

      non c'entra, l'alta cucina è un viaggio, un'esperienza e si mangia molto comunque. Solo in piatti piccoli, in modo da assaporare tutti

    • @Bassfully
      @Bassfully 2 ปีที่แล้ว +3

      ma che cazzo ne sai te che non ci sei mai stato nemmeno vicino a uno stellato

    • @JXF830
      @JXF830 2 ปีที่แล้ว +3

      Sentite se a voi piace la cucina stellata non mi interessa nulla, sarò libero di farmi piacere la cucina che voglio!?
      A me piace il sudicio 30€: Antipasto toscano, tagliata rucola e grana, dolce, caffè, ammazzacaffè, vino come piovesse Chianti Classico di media qualità, ma ottimo per pasteggiare.
      Se voi volete spendere 300€ per mangiare c*****e non me frega niente, poiché i piatti tradizionali li hanno inventati le nostre nonne (tortellini, lasagne, ravioli ecc.) e non 4 personaggi che fosse per me, non avrebbero con cosa vivere!

  • @domenicotripodi1216
    @domenicotripodi1216 2 ปีที่แล้ว +18

    W Giorgione, e il suo Dizionario culinario.
    Giorgione è il Capostipite della cucina italiana.
    Strepitoso. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.

  • @thedanilo6735
    @thedanilo6735 2 ปีที่แล้ว

    Bravissimo

  • @stefano0caria
    @stefano0caria 2 ปีที่แล้ว +2

    Quando aspetti una nuova ricetta di Giorgione 7:52 💣

  • @andryverzo986
    @andryverzo986 2 ปีที่แล้ว +2

    Ci sono un pó di uova in quei funghi😂😂🔝. Bravo gio

  • @marcopezzini6392
    @marcopezzini6392 2 ปีที่แล้ว

    Direiii....semplicemente DELIICIIIOUUUSSSSS

  • @leonardobaggieri3233
    @leonardobaggieri3233 2 ปีที่แล้ว

    Aspettando R come Renga !

  • @maurar6485
    @maurar6485 2 ปีที่แล้ว +1

    Carissimo artista del raffinato "gusto italico", potrebbe rifare lo stesso plateau di funghi (così come li ha trattati) , lasciando le sei uova a "occhio di bue" magari servendosi di una griglia metallica a sei posti? Tipo questa # ? Grazie.

  • @carlotaglia3444
    @carlotaglia3444 2 ปีที่แล้ว +4

    Giorgione grande cuoco, intenditote di funghi👏

  • @total1691
    @total1691 2 ปีที่แล้ว +1

    Un po' di guanciale croccante ci stava. 😂

  • @aurelioesposito8810
    @aurelioesposito8810 2 ปีที่แล้ว +4

    A me Giorgione piace come cuoco. Per nulla spavaldo e molto rilassante.
    A volte però ho l’impressione che i piatti che fa siano improvvisati e non abbiano nè capo nè coda. Come questo qui. Non poteva fare una frittata di funghi?

    • @shanks9033
      @shanks9033 2 ปีที่แล้ว +2

      Si ma queste sono uova strapazzate.

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 2 ปีที่แล้ว +2

    L'unica volta che Giorgione toglie la camicia all'aglio la indossa lui nella foto di copertina!

    • @giuseppecampanella5213
      @giuseppecampanella5213 2 ปีที่แล้ว

      Un affettuosissimo ciao da Giuseppe sul Lago Maggiore, volevo solo dirti che sei il mio mito, amo molto l' aglio anch'io e guardarti per me è una cosa che non ha prezzo.... Sei una persona veramente bella e ti stimo moltissimo....

    • @beppeseverino5111
      @beppeseverino5111 2 ปีที่แล้ว

      @@giuseppecampanella5213 ti ringrazio omonimo, anche a me piace l'aglio ma hai sbagliato indirizzo!

  • @vstucci
    @vstucci 2 ปีที่แล้ว

    Viva

  • @martinabr6114
    @martinabr6114 ปีที่แล้ว

    Si può anche utilizzare l’aglio bianco anziché aglio rosso?

  • @Alehanders
    @Alehanders 2 ปีที่แล้ว

    Che olio usa esattamente?

  • @monicaguadagni6289
    @monicaguadagni6289 2 ปีที่แล้ว

    Giorgio a Forza de Magna cosi Te portano AR pronto scoccorso!

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 ปีที่แล้ว +1

    Ma quanto amore emani?

  • @sasso5161
    @sasso5161 2 ปีที่แล้ว

    Come mai utilizzi il sale grosso?

  • @faustolancini1367
    @faustolancini1367 2 ปีที่แล้ว

    Che Languorino 😋😋😋

  • @MrJeanMercury
    @MrJeanMercury 2 ปีที่แล้ว

    E UAAALLAA!

  • @Empiricist14
    @Empiricist14 2 ปีที่แล้ว +1

    Dio mio CINQUE uova ahahahaha

  • @pietroaleotta5970
    @pietroaleotta5970 หลายเดือนก่อน

    Ciao Giorgione, come mai usi sempre sale grosso? C'è un motivo? Grazie.

  • @mauromadrassi
    @mauromadrassi 2 ปีที่แล้ว

    CIAO GIORGIONE TI SEGUO SEMPRE CIAO MAURO MILANO

  • @antonioporello8155
    @antonioporello8155 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @grbadalamenti
    @grbadalamenti 2 ปีที่แล้ว

    Grande...e una familiare di Peroni come sarebbe piaciuta al ragionier Fantozzi

  • @rossanacarboni9518
    @rossanacarboni9518 2 ปีที่แล้ว

    ☺😋

  • @fabiomastalia608
    @fabiomastalia608 2 ปีที่แล้ว +2

    Mappazzone????

  • @gredblue2745
    @gredblue2745 9 หลายเดือนก่อน

    Domanda: che hai fatto con i gambi dei funghi?

  • @philcest
    @philcest 2 ปีที่แล้ว +2

    L'omelette baveuse, indispensable ! 😁👍

  • @micheltrentinella3244
    @micheltrentinella3244 2 ปีที่แล้ว

    Buenos

  • @nicoloalbinelli5425
    @nicoloalbinelli5425 ปีที่แล้ว

    E come si deve fare l'olio?? Signor SO Tutto Io?? 😂😂🤣

  • @Mefisto70
    @Mefisto70 ปีที่แล้ว +1

    “STRAPAZZATAZZA”

  • @emiliozufolini870
    @emiliozufolini870 2 ปีที่แล้ว

    Senza presunzione, non si poteva sfumare con un nonnulla di vino?
    Grazie

    • @panterone1769
      @panterone1769 2 ปีที่แล้ว

      Ci può stare ma perdi il gusto dei funghi.

  • @variargomenti9531
    @variargomenti9531 ปีที่แล้ว

    Togli l'anima dell'aglio che rimane sullo stomaco.

  • @DonVanVliet
    @DonVanVliet ปีที่แล้ว

    Bona a frittatazza co li funghi 😋 però io avrei tolto aglio e peperoncino prima di tuffarci le uova.

  • @willyzompini5029
    @willyzompini5029 2 ปีที่แล้ว

    Buona Pasqua sig. Giorgione anche se avrei preferito farle gli auguri su un video nuovo

  • @r0by3r
    @r0by3r 2 ปีที่แล้ว

    Andrea dove sei?

  • @francobecci6949
    @francobecci6949 2 ปีที่แล้ว +3

    Per carità...

  • @maxperex2730
    @maxperex2730 2 ปีที่แล้ว

    Ci vuole il burro per questa preparazione...

  • @rosalbadefrenza6717
    @rosalbadefrenza6717 2 ปีที่แล้ว

    Strapazzare uova e cozze pelose

  • @Cavallopazzo1988
    @Cavallopazzo1988 2 ปีที่แล้ว

    Bhe non essendoci lardo ha dovuto mettere il lardaio chiaro no???