TE ENSEÑO A PREPARAR LAS MEJORES PAPAS RELLENAS | GIACOMO BOCCHIO

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ความคิดเห็น • 1.4K

  • @mathiprobf8116
    @mathiprobf8116 2 ปีที่แล้ว +693

    GRACIAS, TENGO UN BUEN TIEMPO VIENDO TUTORIALES PERO NINGUNA DE LAS RECETAS ME HAN CAUTIVO TANTO COMO LAS TUYAS, NO SUELO COMENTAR , PERO DECIRTE GRACIAS ES POCO PARA TODO LO QUE NOS ENSEÑAS , SOY UNA MADRE SOLTERA QUE PIENSO PONER UN PEQUEÑO NEGOCIO EN LA PUERTA DE MI CASA PARA VENDER LOS TIPOS DE ARROZ CHAUFA, POR AHORA ESTOY VENDIENDO PAN CON POLLO Y CAFE PASADO CON TU RECETA DEL EMPUA PARA LA MAYONESA NO SE SI ESTARA BIEN ESCRITO PERO SE QUE ME DA MUY BUEN RESULTADO, QUE DIOS TE BENDIGA POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS CULINARIOS QUE BIEN CARO TE HABRA COSTADO EN LA ESCUELA DE CHEFF Y NOSTROS RECIBIENDOLO , i GRATIS ! CUANDO ME LEVANTE ECONOMICAMENTE APOYARE AL CANAL . MUCHAS BENDICIONES

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +274

      Mathi me alegra muchísimo saber q te puedo ayudar a la distancia, q orgullo para tus hijos una mamá q la lucha! Nunca se bajan los brazos! Que Dios te bendiga y te de mucha salud para que sigas adelante con tus proyectos. Un abrazo

    • @cristiancruzadotejada7836
      @cristiancruzadotejada7836 2 ปีที่แล้ว +68

      @@GiacomoBocchioChef grande Giacomo siempre humilde y sencillo respondiendo a tus seguidores. nunca cambies. un abrazo

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +32

      @@cristiancruzadotejada7836 un abrazo 🙏😊🔥👨‍🍳

    • @olgamarialimacomartinez9064
      @olgamarialimacomartinez9064 ปีที่แล้ว +12

      Que linda eres, bendiciones y muchos Éxitos!!!!!!! 🇵🇪

    • @elalan-1794
      @elalan-1794 ปีที่แล้ว +1

      Ķķñńb

  • @nomorewaxx9675
    @nomorewaxx9675 หลายเดือนก่อน +12

    Tus recetas no son como tu mamá te enseña todo al cálculo, tu enseñas con mas tecnicismos y te logras hacer entender para personas con poca cultura como es mi caso, y si eh probado algunas de tus recetas y si que quedan buenas, muchas gracias maestro Giacomo hermano 🇵🇪

  • @Albertvicente007
    @Albertvicente007 ปีที่แล้ว +147

    La papa rellena marcó mi infancia en tiempos difíciles, pues yo ayudaba a mis padres en la elaboración de papas rellenas. Al día hacíamos algo de 50 kg de papas, de ahí salían cientos de papitas rellenas que en ese tiempo eran vendidos a 0.10 y 0.20 céntimos. En esos tiempos donde por 1 sol te daban 20 panes.
    Recuerdo que compraba papa rosada y papa chasca, esa combinación evitaba que se reventara, y solo le pasaba por harina y listo.
    Recuerdo también que a los 8 años, iba muy temprano al mercado Pesquero de Tacna, en ese tiempo no existía el mercado Grau, compraba las papas mas pequeñas, creo costaban 0.40 céntimos el kilo.
    Sí Giacomo, soy de Tacna también, mis abuelos eran ex plebiscitarios de la zona alto andina de Pachía. Te mando un fuerte abrazo y bendiciones!

    • @rosauragarciaycanas5758
      @rosauragarciaycanas5758 9 หลายเดือนก่อน +6

      Te felicito por tu esfuerzo que Dios te bendiga siempre

    • @teozelada3019
      @teozelada3019 9 หลายเดือนก่อน

      Qué delicia va quedarme gusta

    • @normacamejo2915
      @normacamejo2915 8 หลายเดือนก่อน

      Todo rico

    • @ivanoska007
      @ivanoska007 8 หลายเดือนก่อน +2

      yo tambien soy de Tacna y trabajaba en el pesquero desde las 3 de la manana. Que recuerdos!!

    • @alexb19711
      @alexb19711 4 หลายเดือนก่อน

      Que porcentaje de combinación de las papas si me puedes decir por favor.

  • @agustinnodarse8861
    @agustinnodarse8861 11 หลายเดือนก่อน +20

    Giacomo tiene Usted libros públicados de cocina con sus expereincias? Usted es un Chef que cocina con pasión y eso es de gran valor.

  • @bnuve6995
    @bnuve6995 2 ปีที่แล้ว +219

    Tus videos son clases de cocina! No los clásicos que encuentras… Felicidades

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +22

      Gracias Brenda ayúdame compartiendo los q más te gustan 😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

    • @BryanMR96
      @BryanMR96 2 ปีที่แล้ว +4

      Totalmente de acuerdo con este comentario, es usted todo un maestro señor.

    • @Sebas12094
      @Sebas12094 2 ปีที่แล้ว +1

      Tal cual mi estimada. Qué satisfacción genera saber que hay grandes maestros culinarios compartiéndonos sus secretos mediante esta plataforma.

    • @carmenarambuloalpiste3809
      @carmenarambuloalpiste3809 2 ปีที่แล้ว +4

      Muchos años trabajando con el arte culinario buscando mirando pero usted si que le quedo chica la medalla de ORO GRACIASSSS GRACIASSSS POR LA HUMILDAD DE SU CORAZÓN POR SER UN SER HUMANO NOBLE CON ESTA CAUSA GRACIASSSS QUE DIOS TE BENDIGA EN ABUNDANCIA. GRACIAS POR ENSEÑARNOS. QUIERES VENIR A JAPÓN?

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +3

      @@carmenarambuloalpiste3809 muchas gracias Carmen por tus palabras 😊🙏🔥👨‍🍳 ojalá se dé un viaje a Japón, admiro mucho su gastronomía y precisión al ejecutar sus preparaciones un abrazo

  • @marceloimberti835
    @marceloimberti835 2 ปีที่แล้ว +9

    Giacomo... Que gran hallazgo encontrar tu canal.
    Los peruanos para el futbol somos medio quesos, pero para la cocina estamos entre los finalistas para cualquier campeonato mundial.
    Urgente, Giacomo Presidente....
    Gracias.... Cuidate Mucho.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +3

      Jajajaja un abrazo y creo q el orgullo como el q la mayoría sentimos por nuestra gastronomía debe ir relacionado al conocimiento no solo a experiencias o sabor. Tenemos una gastronomía muy rica en todo el sentido de la palabra, un abrazo

  • @rosaguanilo9152
    @rosaguanilo9152 ปีที่แล้ว +27

    Giacomo te conocí por el Gran Chef de canal 2. Y empecé a.ver tus videos de cocina y hoy preparé tallarines verdes como tu clase y me salieron buenasos. Yo realmente los preparaba de otra forma. Estoy embelesada con tus recetas,gracias por enseñarnos. Te admiro mucho!
    Que Dios te siga llenando de sabiduría 😊

  • @lileanalucygalindogonzales9418
    @lileanalucygalindogonzales9418 11 หลายเดือนก่อน +24

    Sr.Bocchio, me encanta cocinar, aprendo muchos tips de usted, se nota que usted ama lo que hace, gracias, lo explica con sencillez, pero con mucho conocimiento.

  • @acomerpe
    @acomerpe 2 ปีที่แล้ว +65

    Gran clase como siempre, chef! 🙏

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +2

      🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻

    • @jr3399
      @jr3399 2 ปีที่แล้ว +4

      milky, que haces aquí?

    • @acomerpe
      @acomerpe 2 ปีที่แล้ว +11

      @@jr3399 aprendiendo, mi rey

  • @marielamiasta3576
    @marielamiasta3576 ปีที่แล้ว +29

    Descubrí tu canal hace unos días y estoy súper encantada, muchas gracias por las ideas y sugerencias, un abrazo desde México.

  • @florymendez9589
    @florymendez9589 8 หลายเดือนก่อน +3

    *ALGO QUE ME ENCANTA DE TI, ES TU GRAN HUMILDAD*
    *JEHOVÁ TE SIGA BENDICIENDO*
    *DESDE COSTA RICA*

  • @leslieloaiza6171
    @leslieloaiza6171 ปีที่แล้ว +27

    En la Costa Atlántica colombiana hacemos papas rellenas (rellenas con carne o pollo) y carimañolas ( hechas sólo con yuca) y se rellenan con queso, con carne o con salpicón de pescado, por si quieres intentar hacerlas. Pronto haré éstas que enseñaste. Un abrazo agradecido desde Colombia.

  • @luisbatallanos7955
    @luisbatallanos7955 ปีที่แล้ว +43

    El maestro Giacomo Bocchio, sinceramente lo conocí en el gran chef famosos tiene un carisma único en la cocina, tiene los tips precisos y únicos para mejorar la sazón. Amo la cocina y mas si es pura comida peruana y me he vuelto fan de sus videos, no he visto aun si tienes videos de como realizar una buena parrilla(carne, pollo y chuletas) pero si me gustaría para poder agasajar a mi familia.
    Saludos grande maestro

  • @lilychiroque3714
    @lilychiroque3714 10 หลายเดือนก่อน +18

    Giacomo Bocchio, tus videos de cocina expectaculares, bien explicados, te vi por primera vez en el gran chef y gracias a tus contenidos culinarios estoy aprendiendo a cocinar mejor, Dios te bendiga 😊

  • @charapitoen577
    @charapitoen577 ปีที่แล้ว +118

    Me encanta tu pasion por la comida Peruana, eres un tesoro y orgullo Peruano. Gracias por llevar nuestra cultura a traves de nuestra gastronomia a nivel internacional y por favor mantenganse vigilantes que otros paises copien las recetas peruanas y se misapropien de ellas, todos sabemos quienes son.

    • @naldadelcastillohuaman4352
      @naldadelcastillohuaman4352 ปีที่แล้ว +4

      Excelente. Enseñanza Felicidades. Maestro. Dios te bendiga siempre.

    • @tilavillalobos8635
      @tilavillalobos8635 ปีที่แล้ว +3

      Excelente la proporción de papá y yuca para que no se abran las papas rellenas.
      Los rellenos buenasos pero lo mejor de todo es tu actitud y la fuerza y cariño que pones a todo lo que cocinas . Gracias y felicitaciones. 😋💕

    • @celiajarvis3168
      @celiajarvis3168 ปีที่แล้ว +1

      Si no quieres que no se misapropien de tus recetas, nos las pongas en el Internet, porque es global. El pollo Marsala es de la India. Las papas rellenas se hacen en muchos países de Latinoamerica, hasta en Cuba. Entonces no sé de qué estás hablando.

    • @charapitoen577
      @charapitoen577 ปีที่แล้ว +3

      El que lo hagas en casa no es el problema, es cuando lo preparas en un pais foraneo y quieres apropiarte de la receta como que tu lo inventastes. El pollo Marsala es de italia, la salsa masala es de India, vez la diferencia?

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +9

      @@celiajarvis3168 no se de q hablas tu? Ni quién eres …. En fin

  • @paulalarco3660
    @paulalarco3660 2 ปีที่แล้ว +18

    Giaco tu programa es lo mejor que he visto en producción,edición y metodología de aplicación en procesos. Sigue ayudando a qué cocineros lleguemos a un punto de calidad en sus preparaciones. Gracias hermano. Un consejo, los que cocinamos sabemos que el punto de grasa en la elaboración de aceite o mantequilla son muy importantes, las personas que critican eso son personas que no manejan producción. Toma siempre las críticas positivas !!!..un abrazo colega, ojalá algún día pueda cocinar contigo!!..

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Paul lo valoro mucho un abrazo 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

  • @aliciasandoval6466
    @aliciasandoval6466 ปีที่แล้ว +13

    Admirable tu labor, porque no te guardas ningún secreto y nos das todos los tips, gracias. Bendiciones.

  • @eduardochalco7816
    @eduardochalco7816 2 ปีที่แล้ว +24

    En la vida hay que aprender a tomar todo lo que venga, no soy fan de las aceitunas, pero no me atrevo a quitarlas de ninguna preparación, aprendí a comerlas en las papas rellenas y los tamales, aportan saborcito.
    Gracias por la clase, profe. Impecable como siempre!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +8

      Gracias Eduardo el paladar como cualquier otro músculo se entrena un abrazo

  • @maryluzveronica5048
    @maryluzveronica5048 8 หลายเดือนก่อน +11

    A este punto ya estoy entendiendo las palabras técnicas... voy aprendiendo un montón 🥳 no soy estudiante de cocina pero cocino un montón en casa y cada dia q pasa mi familia se sorprende de la evolución culinaria q tengo 🥳 como dice el Chef "eleva tu juego culinario😎" gracias Giacomo ✨

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  8 หลายเดือนก่อน

      😊🔥🙏👨‍🍳🇵🇪💪🏻

  • @jhonc8248
    @jhonc8248 ปีที่แล้ว +23

    Son muy buenos tus videos, a pesar de no estudiar gastronomía me gusta cocinar y probar tu recetas.... Eres grande

  • @gloriadiazcondori9822
    @gloriadiazcondori9822 10 หลายเดือนก่อน +8

    Un verdadero maestro en cocina... Sus clases son muy amenas, su técnica sencilla, dan ganas de cocinar hasta al flojo.... Muy buenas clases

  • @biancavega722
    @biancavega722 ปีที่แล้ว +20

    Me parece fascinante la forma tan didactica y con tanta pasion que enseñas. No te limitas a simplemente dar la receta si no que tambien compartes tus conocimientos y vivencias. Un verdadero maestro! Un placer verte cocinar y enseñar. Un abrazo❤

  • @soniaquichis5033
    @soniaquichis5033 10 หลายเดือนก่อน +4

    Que linda sra. Es un gran elogio para el sr. Guiacomo es toda una verdad recibimos sus enseñanzas gratis tenemos que aprobechar y ponerla en nuestra agenda,sobre todo la gran experiencia que tiene hace efecto multiplicador, se ve que es gran persona que lindos padres ha tenido, de enseñarles todas las virtudes y principios que Dios lo ilumine y lo fortalezca no cambies es todo un buen caballero.😊

  • @luzvirginiadelafuenteguerr1102
    @luzvirginiadelafuenteguerr1102 21 วันที่ผ่านมา

    Mi querido Giacomo, en verdad a mí, jamás me enseñaron a cocinar y para ser franca tampoco me gustaba entrar a la cocina, ahora que soy mamá lo hago por obligación y tampoco conozco, sin embargo ver tus maravillosos videos me inspira a aprender. Muchas gracias 🙏 Dios te bendiga!.

  • @silviestelle1829
    @silviestelle1829 11 หลายเดือนก่อน +8

    GrandeMaestro Giacomo,como no estar orgullosa de un conocedor de nuestra Gastronomia Peruana,un Chef que marca una diferencia con su poetica forma de enseñanza culinaria trasladandonos a la magia de la cocina. Soy seguidora de su trabajo , de sus enseñanzas.mil bendiciones.

  • @deliarios6706
    @deliarios6706 10 หลายเดือนก่อน +4

    Yo tambien cuando mejore mí situación apoyaré el canal, porque recibir grátis esta enseñanza ya es bastante, Gracias otra vez.

  • @mirthasanchez7789
    @mirthasanchez7789 หลายเดือนก่อน +1

    Es la segunda vez que lo preparo, es deliciosa! Eres el único que dá los tips y secretos, muchas gracias tb de parte de mi esposo que es americano y le encanta este plato, uno de sus favoritos, gracias Giaco!

  • @lilibalta6829
    @lilibalta6829 10 หลายเดือนก่อน +4

    La papa rellena es mi favorita. Tus ensenanzas son tan practicas y sencillas Giacomo. Esa presentation en platos , me hizo recordar mis tiempos de nina y tremendous que eran. Inolvidables. Gracias por ser tan entusiasta y no guardarte nada en cada receta.

  • @beatrizrosareyespadilla2398
    @beatrizrosareyespadilla2398 2 ปีที่แล้ว +9

    Me encanta su cocina, he aprendido mucho. Saludos desde Chile.

  • @hazelaraya7626
    @hazelaraya7626 2 ปีที่แล้ว +6

    Hola soy Hazel de Costa Rica
    Siento que Perú no pasara al mundial, los ticos los apoyamos.
    Te cuento que para el partido nuestro de ayer hicimos las búfalo wings con 3 salsas diferentes y quedaron divinas!!!
    Deliciosas!!! Literal d chuparse los dedos...
    Mil gracias por tus grandes aportes culinarios .
    Pura vida un abrazo!!!

  • @tessycanobbio871
    @tessycanobbio871 9 หลายเดือนก่อน +2

    Felicitamos al canal por poner pasar programas de cocina de alta calidad y con un CHEF que explica muy bien y su caracter tan ameno que lo vemos todos los dias gracias......Gracias Maestro Giacomo por la verdadera gastronomia PERUANA

  • @myritadelgado6330
    @myritadelgado6330 8 หลายเดือนก่อน +2

    Holaaa Giacomo.. mil gracias otra vez y por enseñarme hacer dos papas rellenas!! Bendiciones y saludos siempre desde Italia 🇮🇹

  • @fannydelpilarcastanedaleyv9712
    @fannydelpilarcastanedaleyv9712 ปีที่แล้ว +5

    Recién conocí al Chef Giacomo Bocchio y cuando enseña algo siempre aprendemos algo más me parece un excelente Chef mis felicitaciones para mí fue uno de los mejores en El Gran Chef de canal 2

  • @maydollycardenasescalante439
    @maydollycardenasescalante439 ปีที่แล้ว +4

    Nuestro hermoso y profesional chef peruano ,..... ❤❤❤ orgullo peruano .

  • @ernestoleon2240
    @ernestoleon2240 3 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias Giacomo. No solo es la satisfacción de aprender a cocinar, pero sino también la alegría de ver a mis hijas disfrutar de lo que preparo basado en tus clases. Como papá soltero, mis hijas lo aprecian demasiado. Muchas gracias de nuevo.

  • @Jinpashi
    @Jinpashi ปีที่แล้ว +46

    nunca disfrute tanto una masterclass como esta!! muchas gracias Chef!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +3

      Gracias a ti! Me ayuda mucho q lo compartas con los tuyos 🙏🇵🇪🔥😊👨‍🍳

    • @mele.gach2x
      @mele.gach2x 3 หลายเดือนก่อน

      Gracias Chef p0r sus enseñansas le pldo un fsvor si puede preparar la Puca picante le agradesco mucho Diod lo bendiga siempre

  • @sussybazan664
    @sussybazan664 ปีที่แล้ว +4

    Lo Felicito por su maravilloso talento y profesional en su labor 👏🏻… lo máximo ❤es un honor 🇵🇪. Dios lo Bendiga por siempre. ⭐️🙏Gracias por compartir su sabiduría culinaria.🥣🍜👨‍🍳🙌🏻👏🏻👍🏻🤗🙋‍♀️

  • @engellyfilmart8692
    @engellyfilmart8692 ปีที่แล้ว +9

    Espero sigas porq tus recetas y tu carisma tan didáctico es fabuloso. Orgullo tacneño!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +3

      Ayúdame compartiendo con los tuyos los videos para llegar a más personas porfavor 🙏😊🇵🇪👨‍🍳🔥

  • @user-hv8oc4ve8x
    @user-hv8oc4ve8x 11 หลายเดือนก่อน +2

    GIACOMO...LO QUE MAS .NOS AGRADA ES UD.ENSEÑA. CON UNA HERMOSA SONRISA
    ...PACIENCIA....
    EXPLICA.PASO POR PASO....GRACIAS,...

  • @user-rr6cm9ci5i
    @user-rr6cm9ci5i หลายเดือนก่อน

    Qué fabuloso programa. Eres todo un maestro, didáctico ycon mucha pasión por lo que haces. Felicitaciones

  • @virginiadeik9411
    @virginiadeik9411 2 ปีที่แล้ว +8

    Se parecen a las Papas rellenas que nos hacía mi mamá, cuándo éramos chicas !!
    La única diferencia que no tenía salsa de Tomate, ni cilantro !!
    Se ven deliciosas, las 2 Recetas !!

  • @mariahenriquez6665
    @mariahenriquez6665 ปีที่แล้ว +7

    Cocinas como los angeles....
    Que entusiasmos asi dan ganas de empeñarse y animarse a cocinar....gracias por tus videos aprendemos mucho....que Dios te bendiga

  • @pattytanur3321
    @pattytanur3321 หลายเดือนก่อน +1

    Hace poco me uni a tu programa.me encanta aprender tips y ver sus recetas

  • @mariemmejiagarcia1170
    @mariemmejiagarcia1170 9 หลายเดือนก่อน +2

    Me encantan. Se ven esquisites ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @irmareateguivela6354
    @irmareateguivela6354 ปีที่แล้ว +5

    Giacomo, buenas noches, soy de Pucallpa y aquí preparamos yuca rellena, la llamamos empanada de yuca, voy a preparar el relleno tal cual nos enseñas. Se me hace agua la boca cuando detallas cada situación, imagino el aroma que trasciende en tu cocina. Esa caramelización es una explosión de sabor, tu alegría es inigualable, es el sazonador más espectacular. Gracias por todo.

  • @vickytacocina8779
    @vickytacocina8779 11 หลายเดือนก่อน +4

    Hola Giacomo, me encanta la cocina, la amo😍 hago recetas qué veo en TH-cam y me salen de rechupete todas, mi éxito radica en la constante práctica, ni me rindo, hasta no obtener el resultado qué deseo. La cocina es eso, persistencia, mucho amor, buen humor, innovando siempre, hasta inventando. Soy feliz en la cocina, me encantan tus recetas. Me gustaría una competencia de aficicionad@s para demostrar nuestro talento y aprender mucho másssssssssss. Bendiciones, sigue cocinando y aportando con tus conocimientos culinarios qué son lo máximo 😍😍🙏🏻

  • @eliasorbegozohernandez6851
    @eliasorbegozohernandez6851 2 ปีที่แล้ว +17

    Te admiro demaciado. Siempre impecable, exelente técnica, tu manera de enseñar a profundidad es otro nivel. El mejor canal de cocina en TH-cam.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +3

      Gracias Elias un abrazo y ayúdame compartiendo los video 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

  • @reinamontoya8082
    @reinamontoya8082 วันที่ผ่านมา

    Yo por primera ves lo empecé a ver el 23,en la noche,6,24... es EXELE TE CHEF MUCHAS BENDICIONED.

  • @primeradosis
    @primeradosis 2 ปีที่แล้ว +5

    El Butter Chicken es increible, tuve la fortuna de conocer la comida India el 2005 en florida y realmente tienen platos muy buenos, chicken zaag, chicken korma, curry, tika, tika massala y muchos más que son muy buenos, siempre pensé en que vendan esos platos en Lima, pero en esos años las cosas estaban medio jodidas, casi casi como ahora.

  • @juanloyolasantamaria5593
    @juanloyolasantamaria5593 ปีที่แล้ว +4

    No he Cocinado nunca en mi vida pero aprecio lo que tu haces y la pacion con la que lo haces, eso es arte!!!

  • @malenagonzales1798
    @malenagonzales1798 2 ปีที่แล้ว +1

    Giacomo que buen dato mezclar papa amarilla con yuca
    Excelente gracias!!! Por tus tips
    Me alegro mucho cuando peruanos como tú son emprendedores exitosos
    Bien 👍😃

  • @mariaceciliamoenne-loccozc129
    @mariaceciliamoenne-loccozc129 11 หลายเดือนก่อน +3

    Me encanta lo informado que siempre estás , es un placer ver tus video

  • @nicolasduarte8832
    @nicolasduarte8832 2 ปีที่แล้ว +16

    Muchas gracias Giacomo por todo el conocimiento que ofreces. Es difícil encontrar canales de tanta calidad como el tuyo donde realmente se enseña. Hoy pareciera que todo consta de "recetas fáciles y rápidas" en videos que "explican como cocinar" en 2 minutos y donde no se aprende nada.
    Tu contenido es como hacer un curso online de cocina excelente y entretenido. Me encanta que, en tu tarea de explicar las técnicas, procesos y modos de realizar las preparaciones estás enseñando a pensar la cocina ya que luego uno puede aplicar ese conocimiento a cualquier comida que realiza en su casa.
    Te mando un abrazo desde Argentina!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +4

      Muchas gracias Nicolás 🙏😊🔥👨‍🍳 justamente creo q lo más lindo de cocinar es cocinar desde el entendimiento de los procesos q están pasando. Un abrazo y gracias por ver

    • @luz5930
      @luz5930 ปีที่แล้ว

      Hola! Dónde están la descripción de los ingredientes?

  • @marcelagonzales4267
    @marcelagonzales4267 ปีที่แล้ว +5

    Eres el mejor chef nos explicas muy bien gracias profe 😊

  • @jcangeles1017
    @jcangeles1017 6 หลายเดือนก่อน +1

    Realmente el grado de conocimiento culinario que posees es propio de un MASTER CHEF a nivel mundial. Tienes un carísma y buenas vibras que se perciben a leguas. Gracias por todo ese afán que le pones en explicar cada cosa de la mejor manera y de muchas formas, eres muy versátil. Nuestro PAIS se siente orgulloso de tener a un CHEF de tu categoria. Gracias mil !

  • @ernestocampos8403
    @ernestocampos8403 2 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Giacomo, gracias por su invaluable aporte

  • @imeldareich
    @imeldareich 2 ปีที่แล้ว +7

    Te dije que no te iba a spoilear: si conocía lo de la yuca.
    Una chica que trabajó en casa me enseñó el truco.
    Y ahora con tu dato de la proporción, redondo!
    Siempre hay más por aprender, y tu estilo para explicar es lo máximo!
    Gracias.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Imelda 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

  • @patriciamiranda5019
    @patriciamiranda5019 ปีที่แล้ว +8

    Chef eres lo máximo desde México felicitaciones excelente trabajo .

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +3

      Un abrazo! Tengo familia mexicana en Monterrey su comida es maravillosa

  • @esthermarzal9873
    @esthermarzal9873 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias, por compartir ,sus recetas
    Me encanta,ia papa rellena
    DIOS les bendiga.

  • @fresiaauroramolina8787
    @fresiaauroramolina8787 2 หลายเดือนก่อน

    ESAS PAPAS RELLENAS SE VEN MARAVILLOSAS!! Probare hacerlas. gracias y saludos desde Chile.

  • @veronicapareja
    @veronicapareja ปีที่แล้ว +3

    usted está nivel DIOS....... esa humildad que tiene para compartir tantos conocimientos lo hace un chef de excelencia...

  • @evamiranda2425
    @evamiranda2425 11 หลายเดือนก่อน +4

    Lo máximo Giacomo! yo y la cocina somos indiferentes pero verte a tí y la simpleza con la que explicas, logro entender porque tanto amor por la cocina!!!!

  • @patriciaprado-zd3xb
    @patriciaprado-zd3xb 5 หลายเดือนก่อน +1

    Que buena formula para la masa de papa y que buena idea de rellenar la papa con otra cosa y aprendí a hacer el butter chicken.
    Como de costumbre eres genial y siempre se aprende contigo,gracias, me estoy volviendo tu fan.

  • @user-lv8tm5rb1b
    @user-lv8tm5rb1b 11 หลายเดือนก่อน

    Ami me enseñó mi suegra y de ahí las preparo son fáciles de preparar y económicas me gustó esa papá sin relleno y que echa en relleno.por encima buena opción. Me gusta mucho verte cocinar y como explicas conucho.cariño

  • @elizabethanci1821
    @elizabethanci1821 11 หลายเดือนก่อน +4

    He intentado y probado miles de recetas de papa rellena, preparé la tuya y es la mejor de todas, fácil y rica. Gracias por compartir tu conocimiento ❤

  • @pachinpachilon8683
    @pachinpachilon8683 2 ปีที่แล้ว +3

    como amo a este hombre🤗🤗😄😄que no se entere mi esposo☺️☺️Me encanta como enseña esa cocina Peruana tradicional y moderna a la vez
    ya sabes chef 👨‍🍳 saludos como siempre desde Sydney 🇦🇺

  • @EdithMilla-cq7zx
    @EdithMilla-cq7zx หลายเดือนก่อน +1

    Super super maestro d la cosina me encanta tu enseñansa mi amado cheff para mi es como si stubiera en un instituto d cosina en serio Dios t de mas sabiduria bendiciones

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  หลายเดือนก่อน +1

      Me alegra muuuucho ayúdame compartiendo con los tuyos los videos q más te gusten

  • @susanamedina413
    @susanamedina413 ปีที่แล้ว +2

    TE VEO Y TE SIGO DESDE QUE VEO EL CHEFF DEOS FAMOSOS Y ME ENCANTAS😊, TUS RECETAS SON TAN CONSISAS, LAS EXPLICACIONES SON EXPLICITAS, LO HACES VER TODO TAN FÁCIL Y EL ALMA QUE LE PONES AL COCINAR LO AMO... MUCHAS GRACIAS POR LAS RECETAS😊, HE VISTO TU TUTORIAL DE LOS 4 CHAUFAS Y SON REALMENTE BUENAZOS ... LOS AMÉ ❤... SIGUE ADELANTE Y MUCHAS BENDICIONES 🙏🏽

  • @alejandramontoyaaraujo1837
    @alejandramontoyaaraujo1837 ปีที่แล้ว +3

    Me encanto tu clase, eres un maestro, ha sido la primera vez y te aseguro que no sera la ultima!

  • @pablopereda5275
    @pablopereda5275 2 ปีที่แล้ว +17

    Excelente clase chef! Yo utilizo esa base para el arroz tapado también.

  • @edithzumildaarandaromero2366
    @edithzumildaarandaromero2366 29 วันที่ผ่านมา

    Me encanto este vídeo te felicito Giacomo te veo siempre y admiro tu destreza en la cocina saludos desde Huanta Ayacucho

  • @yanyanet5729
    @yanyanet5729 ปีที่แล้ว +1

    Los platos ☺️... que nostalgia, gracias.

  • @cristiancruz4028
    @cristiancruz4028 2 ปีที่แล้ว +4

    Muchas gracias cheff por sus enseñansas soy cristian alejandro y es otra cuenta' ya me unire a la siguente fase muchas gracias chef

  • @margaritahall599
    @margaritahall599 ปีที่แล้ว +4

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos, con mucho amor y sin egoísmo. Que Dios lo bendiga. Saludos cordiales desde Guayaquil Ecuador.

    • @MorrisGO973
      @MorrisGO973 หลายเดือนก่อน

      100% Perú

  • @leonardocastilla1111
    @leonardocastilla1111 11 หลายเดือนก่อน

    gracias giacomo ahora disfruto mas de la cocina pero disfruto mas ver a mi familia comer los platos que preparo

  • @carmelacastillo3977
    @carmelacastillo3977 10 หลายเดือนก่อน +2

    Giacomo eres lo máximo, tu receta es buenaza por primera vez me salió la papa rellena.

  • @cruzlaguna762
    @cruzlaguna762 10 หลายเดือนก่อน +3

    Me gusta verte cocinar me sube el Ego y me dan ganas de cocinar Te felicito ❤😊

  • @adrianapopovich1616
    @adrianapopovich1616 ปีที่แล้ว +3

    Te pasastes como cocinas es muy rico todo, a mi me encanta las comidas de la India 🇮🇳 tienen unos platos muy rico, y con las papas rellenas las hago igual la diferencia no uso harinas si no maicena. Quedan espectaculares y doraditas!!!! Y una sarsita de cebolla 🧅 con su limón y ajícito perijil picado es una delicia!!! Bravo 👏 y es bueno freírlas una a una salen mejor!!! Bendiciones compatriota!!! Y ese modelo de recetas a tu manera con las papas 🥔 está genial!!!

  • @leonidasalbertoascoytiacri318
    @leonidasalbertoascoytiacri318 3 หลายเดือนก่อน

    Qué bueno que siempre compartas tus experiencias, como las asesorías. Lo que para ti es Bonito recuerdo, para otros podría ser la oportunidad de emprendimiento y desarrollo, eres lo máximo sigue adelante.

  • @sarabarrigavaldivia6640
    @sarabarrigavaldivia6640 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias. definitivamente tu canal es diferente y estas papas se ven riquisimas.

  • @mariadoloresrodriguezhered8346
    @mariadoloresrodriguezhered8346 ปีที่แล้ว +4

    Que buena papá muchas gracias por enseñarnos , sin egoísmo.

  • @matilderodriguez1603
    @matilderodriguez1603 ปีที่แล้ว +3

    Es fácil entender por que eres bien agradable sigue adelante bendiciones

  • @lilianalagou2894
    @lilianalagou2894 หลายเดือนก่อน +1

    Eres un excelente chef y profesor . Gracias. Te envío un fuerte abrazo desde Houston Texas

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  หลายเดือนก่อน +1

      Fuerte abrazo 😊👨‍🍳🙌🏻

  • @mariaylianaemmaganozalam2635
    @mariaylianaemmaganozalam2635 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias maestro Giacomo!!!¡. Que Dios te bendiga enormemente por todas tus enseñanzas, día a día aprendemos mucho de toda tus recetas. Saludos

  • @ncvdiagnostics
    @ncvdiagnostics 2 ปีที่แล้ว +10

    Buenísimo Giacomo! Las hice añadiendo solo chuño a la masa y salieron perfectas doraditas y crujientes y con un sabor a PERU! Gracias MIL Giacomo!

  • @kellytoledo335
    @kellytoledo335 ปีที่แล้ว +3

    Que increíble explicación ❤. Gracias Giacomo mañana preparó esto, con mis papas blancas de Brasil xd

  • @j.mauriciochau3696
    @j.mauriciochau3696 11 หลายเดือนก่อน +2

    Que Maestro, que buena receta usando especias de la india, siempre me gustaron esos sabores, voy a probar rellenandolas con pollo al curry. gracias GB por esta clase.

  • @wilberthalva57
    @wilberthalva57 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por compartir sus conocimientos,siendo de un legado gastronómico en Sudamérica es importante estandarizar y elevar el juego,bendiciones !

  • @argenisjoselandaezperdomo6626
    @argenisjoselandaezperdomo6626 8 หลายเดือนก่อน +3

    saludos desde Caracas Venezuela mi chef lo sigo aquí eso se llama pinchos

  • @barbiegirlfashionsta
    @barbiegirlfashionsta ปีที่แล้ว +1

    Cada dia aprendo mas gracias , sobre todo por mi nina que no quiere comer y m

  • @deborahfuentesflores2850
    @deborahfuentesflores2850 7 หลายเดือนก่อน

    La verdad que verte y es escucharte es entretenido, en el arte culinario

  • @mhoisesfotografo4175
    @mhoisesfotografo4175 2 ปีที่แล้ว +3

    MEGA GENIAL!!!.. me vacila esas alternativas a lo clásico pero también a la inventiva.. Muchas gracias por compartir la sabiduría culinaria. Bendiciones!!

  • @arrfiju.1952
    @arrfiju.1952 ปีที่แล้ว +4

    Mis felicitaciones y admiración infinitas chef,gracias por regalaranos tanto conocimiento

  • @mariemmejiagarcia1170
    @mariemmejiagarcia1170 9 หลายเดือนก่อน +1

    Es verdad no son recetas son recetotas🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤❤

  • @Lifewithlilu
    @Lifewithlilu 3 หลายเดือนก่อน

    Quería hacer papa rellena en un par de días (aquí en USA )y lo gracioso es que hoy en casa iba hacer butter Chicken pero con una mezcla en pomo …. Felizmente tengo todas las especias e ingredientes y ahora estoy haciendo el butter chicken en “vivo” junto Al video de papa rellena , jajaja los sabores están increíbles por cierto… saludos de una peruana desde Massachusetts

  • @mariaelenamelgarejobenites4007
    @mariaelenamelgarejobenites4007 ปีที่แล้ว +3

    Las gracias por impartir sus conocimientos en cada preparación de sus recetas.
    Felicitaciones a usted .

  • @luisenriquerubinosyaranga
    @luisenriquerubinosyaranga ปีที่แล้ว +3

    Sin mezquindad alguna, como siempre enseñando con detalles.

  • @teresafirestone9382
    @teresafirestone9382 2 ปีที่แล้ว +1

    Lovely idea, soy de Peru lo veo desde Fl USA

  • @emilioacaro5227
    @emilioacaro5227 6 หลายเดือนก่อน

    Sr. A mi señora y ami nos gusta lo patriota que es como buen tacneño y enseña sin guardarse ningún secreto.
    Pedirle el favor de hace de la merma de bonito como atún le agradeceré muchísimo muchas gracias en ser como es.
    También seguimos a kafir gracias ud.

  • @monicamolina3844
    @monicamolina3844 ปีที่แล้ว +3

    Riquísimas papas rellenas me encanto la metodología , ingredientes y sabores… Felicitaciones Giacomo..