Красота!!! Без лишних слов - коротко, чётко, понятно. Нет длинных рассказов о том, какое брать мясо, как чистить чеснок, как его давить, сколько сыпать соли и специй... И так, на пол часа рассказа... Пока досмотришь, шашлыка уже не хочется. Побольше таких видео. Однозначно, палец в верх!!! Рецепт, в блокнот. Спасибо!
я в Сочи пробовала такое блюдо с разными начинками и куски там были обваленные в сухарях....Начинка была грибная, с луком и укропом, сыром и творогом, с потрошками и почками ......оч вкусненько
Молодец! Главное нет дурного музыкального сопровождения и болтологии, типа "Здравствуйте дорогие мои, дорогие.... Берём наше мясо...и т.д и т.п..." Всё хорошо видно и понятно. Спасибо!
мне очень понравилось что под шашлыком не было углей! Предусмотрительно - жир не горел! А значит будет вкусно. По видимому это ваш первый ролик ). Не стесняйтесь себя.
Умница! Шикарное мясо! Спасибо за рецепт! Респект! Нас пригласили родственники на барбекю, замариную так дома, а там пожарим, вот удивлю их, моих итальянцев! Ещё раз спасибо... "Хорошая еда", да ещё с дымком, ух, супер!
Как по мне, фелле годится на колбаски и отбивнушку, то что сок текёт молодец не пересушил но это всё фигня, фелле само по себе сухое. И как по мне приправы многовато, знаю о чём говорю, сам иногда готовлю и очень не люблю когда несёт одними приправами... А так идея в полне отличная автору + и минус за фольгу что накрыл, её можно заменить газетой или исчё лучше бумагой что цемент пакуют, беру средний слой что без краски, и во время готовки смачиваешь, подсохла побрызгал и так до готовности. Я как узнал что так можно, теперь постоянно так шашлык, барбекю прикрываю, отлично получается, только нужно следить что-бы бумага не подсохла и загорелась... *Всем удачи!* *Автору на заметку.*
Как угадать с прожаркой и готовностью? Чтобы не горел на углях и в то же время жара было достаточно ? Это же провисной способ жарки мяса без переворачивания ? Подскажите нюансы приготовления, абы не испортить продукты и себе настроение:)
Татьяна жарка на углях это дело такое как бы сказать индивидуальное, тут так просто не подскажешь. Все на личных ощущениях, единственное что могу посоветовать угли под мясом в стороны уберите там жара и с боков хватит. Удачи вам! Если приготовите отпишитесь, интересно ваше мнение
@@FOOD_ON_FIRE Спасибо за разъяснения! Я полностью согласна с Вами, что угли и огонь требуют определенной чуйки , если так можно выразиться.🌟🤗То есть огня как такого уже быть не должно, а жар от углей должен быть достаточным. Ещё раз благодарю за ответ. Как только воспользуюсь рецептом, напишу свои впечатления. Вам процветания, любви подписчиков и, конечно,новых рецептов!
Блин, по моему мнению классная идея. Единственное что я попробую сделать это в угольном гриле , в нём будет проще создать эти условия как у вас в мангале . Спасибо большое за идею, лайк однозначно 👍👍👍👍👍😉
Если мне не изменяет память 15-20 минут, там в видео субтитры там написано. Но с углами все индивидуально, жар углей, количество углей, все имеет значение. И угли не забудьте с низу разгрести по бокам ато мясо сгорит. Удачи и с праздником!
Попробуй то же самое, только начинку другую, сливочное масло+курага+чернослив (не крупные сорта) , масло размягчи, обваляй в нём сушку и начиняй, в такие куски по 4 штучки залезает. И после того как специи и соль посыпал, смажь кисточкой мясо, гранатовым соусом и растительным маслом, или горчицей и маслом, потом часа два пусть лежит. Я делал, публика неистовствовала🤣!
Зачёт. Есть совет - возьми пяти кубовый шприц с пластиковым ( без резинки) поршнем, обрежь носик, начинкой наполнил, вставил в разрез и выдавил, всё просто.
Ешьте люди беконятину,скоро копыта выростут. Название вызывающие,а на деле ..... Рецепт шашлыка прост домашние мясо,соль,перец,специи по вкусу и лук много лука.
@@сергейшевченко-и6р Начинка вытечет и не пропитает мясо. Если хотите на решетке посмотрите у меня есть видео "Чалагач" Вот его без проблем можно сделать на решетке
Вот и я о том же хотел сказать. Во первых: перец-ладно, паприка-ладно, соль-ладно, но только не итальянские или прованские травы. Это редкое говно! 99,9% людей не ели такой шашлык потому, что ЭТО НЕ ШАШЛЫК, а НЕЖНАЯ СВИНИНА БАРБЕКЮ С НАЧИНКОЙ ВНУТРИ. Почему люди называют шашлыком всё, что жарено на огне? Учите матчасть.
рецепт класс. автору КЛАСС! но в начале видео я думал что видео для глухонемых. ан нет. в конце музыка прозвучала. но на видео все понятно. надо пробовать обязательно. претензий нет. видео про рецепт а не болтовня.
Нормальные люди маринуют, фаршируют, натирают, обваливают в чём-нибудь. Один я, как балбес, посолил, поперчил и скорее на решётку . А если рядом бутылочка портвейна, то и ждать, когда хорошо пропечётся некогда...
Я антрикот уже не делаю, он сухой, как не крути...хотя , чтоб сухое мясо не получилось, я его яичныи белком смазываю перед жаркой, и любое мясо получается нежным. Но антрикот сам по себе сухой.
Умеют же люди приготовить вкусное мясо!!!!! Сам процесс завораживает и не нужно слов и музыки, всё и так понятно. БЛАГОДАРЮ Вас.
Спасибо! Лучшая благодарность что кому-то интересно и снимал не напрасно.
Красота!!! Без лишних слов - коротко, чётко, понятно. Нет длинных рассказов о том, какое брать мясо, как чистить чеснок, как его давить, сколько сыпать соли и специй... И так, на пол часа рассказа... Пока досмотришь, шашлыка уже не хочется. Побольше таких видео. Однозначно, палец в верх!!! Рецепт, в блокнот. Спасибо!
Это вам огромное спасибо!
Приготовил. Только что из-за стола. Семья в восторге. Спасибо
Видос класс как и мяско.Тихо спокойно и понятно без рисовок . Простенько и со вкусом.Лайк.
Спасибо!
Отличный рецепт, 100% вкусно
Спасибо!
Главное нет бла-бла-бла !!! Коротко и все ясно ! Спасибо ! Вы молодец ! И рецепт хороший !
обязательно попробую! Всё чётко и без лишнего словоблудия. 👍👍
я в Сочи пробовала такое блюдо с разными начинками и куски там были обваленные в сухарях....Начинка была грибная, с луком и укропом, сыром и творогом, с потрошками и почками ......оч вкусненько
Всё таки хорошо вернуться в эпоху немого кино.Зачёт.
Главное без лишних блабла и все понятно, СПАСИБО!!! Интересный рецептик, удачи🥰🥰🥰
Молодец! Главное нет дурного музыкального сопровождения и болтологии, типа "Здравствуйте дорогие мои, дорогие.... Берём наше мясо...и т.д и т.п..." Всё хорошо видно и понятно. Спасибо!
Вам спасибо!
Думаю, что дробление орехи в начинке не будут лишними, их только нужно чуть припустить на сухой сковороде
Интересная идея...
Главное хорошо так обьяснил всё
Убалтал чертяка
Что хорошо??? Итальянские травы это что?? Умник напиши если знаешь? И это давно уже делаем только он лапух много пропустил!!
хаахахахах ага ))
@@ВячеславКвиткин-д7ъ Итальянские травы это приправа, продается в любом магазине. Я по вашему лопух?
😂
Сделаю именно по вашему рецепту!!! Так вкусно выглядит🤗
Да это очень вкусно, не смотря на то что многих бомбит от того что используется сухая корейка. Не разу не готовили и думают что сухо будет 🤦♂️
Очень аппетитный шашлык! Спасибо и 👍 от друзей!
мне очень понравилось что под шашлыком не было углей! Предусмотрительно - жир не горел! А значит будет вкусно. По видимому это ваш первый ролик ). Не стесняйтесь себя.
Большое спасибо за теплые слова! Нет это не первый ролик, но новые видео уже снимаюсь в кадре и все объясняю
Действительно удивили, обязательно сделаем!!!!! Интрига сохраняется!!!!!
Как сделаете поделитесь вашим мнением, интересно очень
Умница! Шикарное мясо! Спасибо за рецепт! Респект!
Нас пригласили родственники на барбекю, замариную так дома, а там пожарим, вот удивлю их, моих итальянцев! Ещё раз спасибо... "Хорошая еда", да ещё с дымком, ух, супер!
Спасибо большое! Отпишитесь потом как вам мясо
Для полегшення можна щось придумати для начинки (мед.шприц 20-50мл.,обрізанний зі сторони голки).А в загальному смакота .👍👍👍
Спасибо за видео и рецепт. Очень интересно самим приготовить. У вас так ловко всё получается. Молодец,!
Я точно такой не пробовал) Сохранил для себя.Как поеду на дачу,порадую друзей отличным шашлыком. Спасибо.
Цены нет
Сколько времени нужно запекать?А в фольге стружки влажные?
По времени 15-20 минут но все зависит от углей. Да стружка предварительно замечена в воде
Бро, хорошая подача материала. Отлично
Шикарно,слов нет!!!! Всё поняла!!!
Только после третьего просмотра разглядела черные Буковски под видео теперь действительно поняла что к чему.
Молодец, только дело и нет надоедливого бла бла, а на дизлодубов не обращайте внимания,класс.
Выглядит вкусно и без особых заморочек) А сколько примерно по времени запекается?
20 минут где-то, но все зависит от жара и количества углей. Спасибо за просмотр и коммент! Если что не понятно спрашивайте👍
Как он мастерски проделал дырочку и пальчиком так душевно запихал начинку
Всё от начала и до конца мне в новинку а щепа в фольге вообще бомба. Это точно должно быть вкусно.
Да и по фиг что это не шашлык - главное вкуснотища то какая... Молодец! Наш чувак - покушать любит с душой!
Красавец обьяснил в двух словах что и как и надо тише молчать а то громко как то
Мне кажется лишнего много наговорил
😂😂😂👍
😅
хахахахахах точно ))
аахаха
Как по мне так вообще не по теме звиздел,, и перехвалил.... :)
Это конечно не шашлык, а копчёно-запечёная свинина. Блюдо просто обязано быть вкусным. Надо попробовать. Спасибо.
Вам спасибо!
Та рукавиця дуже навіть апетитно виглядає!
Вцілому блюдо повинно бути смачненьке.👍
Идея четкая ,можно с начинкой по эксперементировать .супер.
Спасибо!
Чёрт побери. Это гениально! Спасибо, буду пробовать однозначно!
Вам спасибо!
Так доходчиво объясняет, я даже проголодался.
Разговорный жанр это мой конёк😁
привет от друзей! :) рецепт - просто супер! :)
А сколько по времени это готовиться. И да огромное спасибо за оригинальный рецепт, выглядит очень вкусно, обязательно буду готовить.
15-20 минут в зависимости от жара
@@FOOD_ON_FIRE спасибо
Капец теперь как спать после просмотра этого шашлыка 😜
тоже МОЛЧА ! ! !
Каждое слово, и все по делу!
Молчаливый Герасим готовит Муму (другая версия произведения И.С. Тургенева)
*хрюхрю
😀👍
Одна из версий
Всьо понятно ,без музыки и лишних разговоров, молодец.
не покушал , но поржал ! жму руку !
Ешьте много, ешьте вкусно, кушайте сытно , приятного аппетита
офигеть у меня слюнки текут ))
Довольно таки интересный рецепт, нужно оставить на заметку.
Спасибо Алексей! Надеюсь вам понравится
Ты это больше не показывай, потому что я хреновый когда голодный )))))) 😎👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌✌
прикольно так зделано!!!спасибо за видео!!!было очень интересно!!!
Что-то ты мне не договариваешь сказала му му Герасиму садясь в лодку.
Блин, сижу на работе и слюна катится..
Классс!!!!!
Удачно отработать! 🤝👍
@@FOOD_ON_FIRE спасибо
Отлично. Особенно черные тоненькие буковки на черном фоне. На фоне тишины. Заметил к середине ролика, что ты там что-то пишешь
Я тоже не сразу заметила,пришлось отмотать назад ,и начать сначала🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍
Как по мне, фелле годится на колбаски и отбивнушку, то что сок текёт молодец не пересушил но это всё фигня, фелле само по себе сухое. И как по мне приправы многовато, знаю о чём говорю, сам иногда готовлю и очень не люблю когда несёт одними приправами...
А так идея в полне отличная автору + и минус за фольгу что накрыл, её можно заменить газетой или исчё лучше бумагой что цемент пакуют, беру средний слой что без краски, и во время готовки смачиваешь, подсохла побрызгал и так до готовности.
Я как узнал что так можно, теперь постоянно так шашлык, барбекю прикрываю, отлично получается, только нужно следить что-бы бумага не подсохла и загорелась...
*Всем удачи!* *Автору на заметку.*
Супер!
Респект!
Как угадать с прожаркой и готовностью? Чтобы не горел на углях и в то же время жара было достаточно ? Это же провисной способ жарки мяса без переворачивания ? Подскажите нюансы приготовления, абы не испортить продукты и себе настроение:)
Татьяна жарка на углях это дело такое как бы сказать индивидуальное, тут так просто не подскажешь. Все на личных ощущениях, единственное что могу посоветовать угли под мясом в стороны уберите там жара и с боков хватит. Удачи вам! Если приготовите отпишитесь, интересно ваше мнение
@@FOOD_ON_FIRE Спасибо за разъяснения! Я полностью согласна с Вами, что угли и огонь требуют определенной чуйки , если так можно выразиться.🌟🤗То есть огня как такого уже быть не должно, а жар от углей должен быть достаточным. Ещё раз благодарю за ответ. Как только воспользуюсь рецептом, напишу свои впечатления. Вам процветания, любви подписчиков и, конечно,новых рецептов!
Зачет и лайк но я закрываю кусочек зубочисткой и жарю на решетке завернув в пергамент для запекания так мясо сочнее.
Круто без лишнего пиз..... 👍
Блин, по моему мнению классная идея. Единственное что я попробую сделать это в угольном гриле , в нём будет проще создать эти условия как у вас в мангале . Спасибо большое за идею, лайк однозначно 👍👍👍👍👍😉
Really enjoyed it👍
Детям точно нельзя такое блюдо,а так прикольно!
рецепт для тех, кто любит погрысть "подошву" Автор, вы мясо передержали
Сколько времени ушло на обжарку на углях?
Если мне не изменяет память 15-20 минут, там в видео субтитры там написано. Но с углами все индивидуально, жар углей, количество углей, все имеет значение. И угли не забудьте с низу разгрести по бокам ато мясо сгорит. Удачи и с праздником!
Попробуй то же самое, только начинку другую, сливочное масло+курага+чернослив (не крупные сорта) , масло размягчи, обваляй в нём сушку и начиняй, в такие куски по 4 штучки залезает. И после того как специи и соль посыпал, смажь кисточкой мясо, гранатовым соусом и растительным маслом, или горчицей и маслом, потом часа два пусть лежит. Я делал, публика неистовствовала🤣!
Так- то точно вкуснее будет!!! Полностью поддерживаю, особенно в части маринада.
как размягчить мясо? как в мясе обвалять сушку и что такое сушка?
@@MsAndronus сушка-курага, чернослив. Обваливать в размягченном Масле.
@@ВячеславКузнецов-э1ы спасибище!
Вкусно выглядит , поучительно, спасибо.
не слушай ты их всё нормально. ты создал еффект тендира с коптильной. должно быть очень кусно.
Спасибо!
Оригинальное решение надо будит попробовать сделать .
Попробуйте возможно вам понравитсч
А где тут шашлык был ????
Сколько по времени мясо было накрыто?
15-20 минут
@@FOOD_ON_FIRE Спасибо.понял. обязательно в субботу сделаю, потом напишу..
Нельзя так издеваться над людьми.я чуть не захлебнулся слюной.
Шашлык со стружкой пластмассы. Оригинально . Пользуйся листовкой из дуба .
тогда уж лучше из липы
Выглядит очень вкусно👍👍👍👍👍
Спасибо дружище. Тоже тема. А что, а вдруг. Попробую завтра.
Спасибо! Напиши потом как получилось если не сложно, интересно очень
@@FOOD_ON_FIRE Чуть отбил, стейк стал тоньше. Окуратно разрезал и затем по Вашему рецепту. Получилось. Спасибо.
Зачем хорошее мясо портить маслом с сыром? Конечно, если плохое и тощее, тогда оправданно...
это карбонад , на шашлык он не идет ,тем более промка, лучше шею брать , по этому рецепту проще в духовке приготовить
Соль после масла?
на любителя, но по мне столько специй не люблю нету вкуса мяса.
Зачёт. Есть совет - возьми пяти кубовый шприц с пластиковым ( без резинки) поршнем, обрежь носик, начинкой наполнил, вставил в разрез и выдавил, всё просто.
Классная идея👍
Шайтанама !!!
Ешьте люди беконятину,скоро копыта выростут. Название вызывающие,а на деле ..... Рецепт шашлыка прост домашние мясо,соль,перец,специи по вкусу и лук много лука.
Подсолнечное масло забыл, намного сочнее с ним))
Спасибо, аппетит пришёл во время просмотра.
стоило начинку заранее сделать, сформировать колбаску. затем заморозить. и уже замершей начинять
Сыр вроде не вкусный после заморозки
@@chinaguds если в масле заморожен, норм.
Класс, мне понравился рецепт! Щепа, я так поняла, для аромата, да?
Да она немного подкоптит мясо
на этом канале всегда очень интиресные видео
Точна Артом
Фаршированный шашлык без слов и чего и сколько решайте сами какой у кого глаз. Класс 😂😂😂
Вкуснее шеи,и в тандыре,только шея и в тандыре.
Шедеврально!!!
Это что угодно,но точно не шашлык!
Рецепты на этом канале просто взрывают мой мозг! В жизни б не додумалась так готовить мясо на мангале 🤯👍
Спасибо!
Куда вызывают?
Из черепной коробки? 😂
Выползает? 😂
@@КлинтИствуд-р5и по такой жаре скорее вытекает 😅
Зачем же запеченное мясо называть шашлыком
правильно коментируют нет бла бла в первый же выходной день попробую мне понравилось приготовление спасибо!
Вам спасибо!
а скажите может лутше готовить на решотке .
@@сергейшевченко-и6р Начинка вытечет и не пропитает мясо. Если хотите на решетке посмотрите у меня есть видео "Чалагач" Вот его без проблем можно сделать на решетке
Ароматное сочное, но не то.. Ради интереса может и стоит готовить так. Но классика гораздо вкуснее.
Вот и я о том же хотел сказать. Во первых: перец-ладно, паприка-ладно, соль-ладно, но только не итальянские или прованские травы. Это редкое говно! 99,9% людей не ели такой шашлык потому, что ЭТО НЕ ШАШЛЫК, а НЕЖНАЯ СВИНИНА БАРБЕКЮ С НАЧИНКОЙ ВНУТРИ. Почему люди называют шашлыком всё, что жарено на огне? Учите матчасть.
Не могу и не нравится когда тянется долго а конец один мясо и костёр это всегда божественно
Это нельзя называть шашлыком. Фаршированное мяса - да, но не шашлык.
А если одна рука чем посоветуете проталкивать фарш...
😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍
Еще поинтересуйся какой фарш и в чем.
А ЧЕ тут обьяснять? Глаза Есть смотри! Фантазия Есть - Делай!
Великолепный Шашлычище а главное Без Слов---И так Все Понятно! С П А С И Б О !
И я того же мнения
попробовал! СУПЕР!Супруга сказала, что шашлык только так будем делать!!! Ещё раз большое спасибо!!! СУПЕР!
@@seganega2359 может теперь вы расскажете что к чему
все хорошо, но где взять грушевую щепу?
Можно яблочную или вишневую, но груша ароматнее
@@FOOD_ON_FIRE понял, спасибо :)
Ну что же, глухонемое кино тоже имеет место быть..............
Интересный рецепт .
Котлета по киевски ,новый вариант.)))
с языка просто снял
по ДАЧНОМУ ! )))
рецепт класс. автору КЛАСС! но в начале видео я думал что видео для глухонемых. ан нет. в конце музыка прозвучала. но на видео все понятно. надо пробовать обязательно. претензий нет. видео про рецепт а не болтовня.
Спасибо! Новые видео уже с озвучкой
Сейчас иду готовить по вашему рецепту
@@ЛюбовьУшлякова Здравствуйте! Потом отпишитесь как вам блюдо? Интересно ваше мнение
Нормальные люди маринуют, фаршируют, натирают, обваливают в чём-нибудь.
Один я, как балбес, посолил, поперчил и скорее на решётку .
А если рядом бутылочка портвейна, то и ждать, когда хорошо пропечётся некогда...
Красава! Посмотри у меня на канале шашлык по грузински.
Я такой же)))
Так хоровац (не уверен, что правильно написал) и мцвади готовят - оба шикарны)
Класс ..завтра сделаю так .
Расскажите потом если не трудно как получилось, интересно ваше мнение
@@FOOD_ON_FIRE Получилось бомбически ..Сочно ,нежно и вкусно ..А дымок грушевой щепы подчеркнул аромат .Порадовал друзей и близких .Спасибо за рецепт ..
@@dilanwilson1369 Вам спасибо!
Интересно, но в конце видно мясо СУХОЕ!!! Надо доработать рецепт.
Однозначно. Еле вилку выдернул.
Я антрикот уже не делаю, он сухой, как не крути...хотя , чтоб сухое мясо не получилось, я его яичныи белком смазываю перед жаркой, и любое мясо получается нежным. Но антрикот сам по себе сухой.
Класс молодцы...
Спасибо!
Прикольно, мясо на углях..
Стоит ли заморачиваться,из такого мяса и обыкновенный шашлык чудо! Возни больше, чем вкуса.