ШАШЛЫК ЧЕМПИОН ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛ НИЧЕГО
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2020
- посмотри моё видео , полезная инфа
• Video
МОЙ ТЕЛЕГАММ t.me/allmediaDen
моя инста / dennisklip
мой тикток www.tiktok.com/@dennisklip?la...
ПОСМОТРИ МОЙ МУЗ КЛИП
• ЮМОРИСТ КУЛИНАРИСТ МУЗ...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ИНСТГРАММ
pBrk95N1AM...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ : ALLMEDIA-LIVE
/ @user-pz3vk9fs3k
ГРУППА ВК laallmedia
Дорогие друзья, попробую ответить одним махом на большинство ежедневных вопросов.
Список: Чем я пользуюсь и где купить
моя камера amzn.to/2EtXLxS
моя камера2 amzn.to/2Gi9eRY
мой ноутбук amzn.to/2GgwK1w
мой ноутбук2 amzn.to/2o5bLrR
моя подсветка amzn.to/2EuRtOH
мой микрофон amzn.to/2EJkBFa
мой штатив amzn.to/2ErhiiB
моя програма монтажа amzn.to/2ErK1E4
моя програма монтажа amzn.to/2svDFBX
моя програма монтажа amzn.to/2EJmZvC
газовый гриль amzn.to/2C2jwHR
мой мангал amzn.to/2Hk6wfW
мой мангал2 amzn.to/2ocKtiH
мой бифер amzn.to/2o1HDgV
мой казан amzn.to/2oeZ2C7
печь под казан amzn.to/2Hok2iH
мой уголь для гриля amzn.to/2oNnH13
мой уголь для гриля amzn.to/2teTsp6
мои шампуры amzn.to/2tbmSEF
мой шампурокрут amzn.to/2tdLwEH
мой гриль интрумент amzn.to/2oOhZvH
мои oпилки для копчения amzn.to/2tfbwPN
мои oпилки для копчения amzn.to/2oLpQKA
мои oпилки для копчения amzn.to/2CXmjxU
мои oпилки для копчения amzn.to/2H0Uozj
мои oпилки для копчения amzn.to/2tdvdrf
мои oпилки для копчения amzn.to/2oE683Y
мой пицца камень amzn.to/2I1Bv0L
бочка коптильня amzn.to/2HZQwA7
мой вакуматор amzn.to/2oGHS1n
моя мясорубка amzn.to/2oDRcTE
моя фритёзница amzn.to/2I075vJ
мой блендер amzn.to/2FOn2Er
лучший гриль amzn.to/2IBOzdf
чесночная паста www.ozon.ru/context/detail/id...
#allmedia #еда #тушенка #казан #тандыр - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #1 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/Ytc50m91QK8/mqdefault.jpg)
![CAMPปลิ้น | EP.77[1/2] ก็ไม่ได้ชอบเอาชนะ แต่เรื่องอะไรต้องแพ้!!](http://i.ytimg.com/vi/JraaBYOd7I0/mqdefault.jpg)
посмотри моё видео , полезная инфа
th-cam.com/video/VsN-HcmzjDY/w-d-xo.html
наконец-то нормальный рецепт, как приготовить нормальные суши-роллы)
Шашлык-роллы)
Я наподобие делал, только вместо масла брал более тугоплавкое сало, перекрученное с чесноком и солью, было тоже учень хорошо
Класс ! отличный способ приготовить мясо, но это не шашлык ))
если внезапно нагрянули гости у меня есть только вода из крана. вода из крана - шашлык что надо.
сами нагрянули - сами пусть и хавку несут... бухло-то они принесли ведь... :)))
@@p0962 ООО мир
Это точно Самый сочный шашлык ваша вода Евгений🤣🤣🤣🤣
Это называется гидрошашлык.
Это жареное мясо,а не шашлык
Дружище, рецепт хороший! Уверен, мясо действительно очень сочное, мягкое м вкусное! Но, принять это "блюдо" за шашлык не могу. А так, как вариант готовки мясных блюд, назову зачётным! Лайк!!!👍
Не надо резать колбаски,надо одевать на 2 или 3 шампура.Весь сок останется внутри.
И по бокам скрутить проволокой, чтоб запах чеснока не вырвался!
на решетке эти рулеты делать надо. и это точно не шашлык, как уже говорили. опять же - это не сочность мяса, а топленое сливочное масло. если бекон накрутить сверху - рулет будет намного ароматнее
тогда на решетку уже кинуть
В натуре лучше завернуть конвертом и жарить на сетке для барбекю, так вообще ни чего не вытечет!!!
И шампуром протыкать не надо. На решетке пожарил и всё
Пойду сосисок пожарю и назову их шашлыком
или котлету на шампуре...))
Если на шампуре, то да!
У нас в стране всё, что люди готовят на мангале и называют шашлыком - в 99% случаев пережаренное и пересушенное вусмерть мясо. А ты тут докапываешься до нормально приготовленных мясных рулетов, которых "о_боже_о_боже" назвали шашлыком. ¯\_(ツ)_/¯
@@swergdach Подпишитесь на Жорика (У Георга) и готовьте шашлыки по его рецептам. Я лично пользуюсь ими - все, кто их пробовали в диком восторге. Он действительно мастер!
Я думал всё, закончился фритированный лук, но нет впихнул его тоже😂🤣
Чесночная паста и фритированный лук рулят 😂
Константин Царан
Но зато закончилась чесночная паста,яхууууу))))
БатонЫч 😂😂😂
Да я ем реже, чем у тебя ролики выходят😂
Тоже подумал, и кто на пост советском пространстве исчё делает шашлык, в такие времена, да и мяса нормального с детектором не всегда найдёшь.
В основном крылышки да бёдра жарят.
класс!!
ждем плов на шампурах с названием - "победитель"😁😁😁
Бля уже отбивную шашлыком назвал, короче котлета по киевски это тоже шашлык, если ее есть с шампура🤣🤣🤣
Сеня в деле вообще делает вообще в казане шашлыки.
@@ztivanivanov7477 :) ха-ха-ха ты сделал мой вечер...
сосиски на шампуре чем хуже? их тоже можно обернуть в масло....
Да, ты прав! Всё что на шампуре, это шашлык! И если яблоки нанизать, то тоже шашлык! Это факт а не мнение! Переведи слово шашлык и всё станет ясно! Удачи!
@@pitwil9042 Шашлы́к - изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале
@@user-ox3rj9th9m изначально была еда и трапеза а блюда появились потом! Это сложно объяснить! Почитайте книги! Удачи😇
ДАВАЙТЕ ЕЩЕ БЛИНЫ ШАШЛЫКОМ НАЗОВЕМ....
😁😀😂
@@arturnazaryan7440 если Вы сможете на вертеле из сырого жидкого теста сделать блин, то это и правда будет шашлык из теста, но "блин" - название готового блюда, уж не знаю как вы додумались до такого)
@@Sanklusik я.не.хотел.вас.обидить
Не.обесуй.друг!
@@arturnazaryan7440 а, я случайно именно Вам ответил))) Прошу прощения)
лучше картошку
Мне кажется, что можно рулеты не резать, а насаживать на 2 шампура, параллельно. Тогда меньше масла вытечет.
Тогда уж проще на решётке жарить , зачем с двумя шампурами мучиться .
Огонь! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт
Братан ты пока все это замастыриш случайные гости за это время набухаются без тебя и выжрут всю концервацию
Ну ты красава!! Розвеселил своим коментом! Респект!
Если твои гости - профессиональные алкаши, способные набухаться в говно за 30-40 минут, то это твои проблемы, братан. ¯\_(ツ)_/¯
Это точно. Будут сидеть бухать, а на закуску и сало пойдет)
Если ты не ел ничего вкуснее, значит в шашлыках ты вообще не шаришь.
По нескольким его видео, я понял всё что на мангале, он восхищается и называется шашлыком...
Что уж тут сказать? одичалый вырвался в цивилизацию, где можно купить приличные продукты...
Одичалые вы, это всего лишь кликбейт название, чел на вас бабки рубит) ору
Не говорю уже, что у всех свои предпочтения.
Если перед подачей на стол посыпать всё это тёртым пармезаном и моцареллой, добавить для эстетики чёрной икры, а по периметру тарелки - красной, капельку трюфеля - за уши не оттянешь никакого гурмана!!!
Да с такими добавками можно поджарить стельку от керзового сапога!
И все равно будет вкусно!
Да уж!
Вот, блин, рецепт...
при том половина масла вытекет, сгорит и осядеть дымом на шашлыке, это вообще очень сильный канцероген, дым от горящего масла. Конечно жариться такое блюдо не так долго как копчение, но не просто так важным нюансом при копчении являеться подставка под коптящимся мясом для сбора жира, чтобы он не капал на щепу, угли.
Класс. Обязательно попробую.
Удачи и процветания Вам и Вашему каналу.
Спасибо за рецепт. Готовил неоднократно. Гости в восторге.
Если внезапно нагрянули гости.то пусть приходят со своим шашлыком
если туда пельмешков добавить будет еще лучше :))))
еще можно плов добавить и еще тирамису и еще можно сердце глухаря добавить будет еще еще лучше
Дошик! Дошик надо!
Это просто кикос!!! Спасибо большое за твое усердие.!!! Все еду на рыбалку и там забубеню .
Спасибо за рецепт. Бекон обязателен или можно без него?
😂" нечеловеческие ароматы" 🤔 звучит оптимистично.
Я уважаю творчество, но шашлыком называть всё подряд не стоит. ИМХО.
Полностью согласен!!! Не всё, что нанизано на палку - шашлык!!!🤷🏻♂️💪🏻💪🏻💪🏻
Шашлык переводится с арабского как пища приготовленная на углях.
@@aleksandr9634 Шашлы́к. Заим. в XVIII в. из тюркск. яз., где шишлик - суф. производное от шиш - «вертел». Буквально шашлык - «пища, приготовленная на вертеле». А не на углях...
@@danielgdi2 где как пишут . Но здесь на вертеле ты подтвердил даже в своей определении , что это шашлак .
@@aleksandr9634 для полного понимания, в переводе "шиш" это вертел, а значит шИшлык, а Запорожские казаки мясную тушу в маринаде зажареную на вертеле на открытом огне стали называть шАшлык, позднее для быстроты и удобства приготовления стали нарезать кусками
Аппетитный рецепт. Обязательно попробую 👍
Ну ты молодец! Впервые смотрю твой канал и сразу зашло ))
Рецепт СУПЕР. У Лехи Грилькова на канале 4 года назад вышел.
Дэн , почему свою приправу не используешь давно уже ?
Ну так ведь и слюной можно захлебнутся))) Спасибо Аппетитно выглядит.
Спасибо за рецепт прикольного рулетика!Смачненько!👍
Главное не передержать... Хоть сказал бы сколько минут жарил.
Рецепт: название, придумал на ходу, 😂😂😂😂👍👍👍👍👍
Я, конечно, не профессиональный повар, но готовлю часто, много и на заказ... Но не понимаю как можно шашлыком называть отбивные на шампурах... Относительно способа приготовления, уверен что вкусно, и даже воспроизведу, так как понимаю что блюдо будет сочным и нежным, но это не шашлык.
Я, конечно, ничего не хочу сказать, я не историк кулинарии, но шашлык - это мясо на вертеле. Так, что любое блюдо из мяса на вертеле - шашлык. А если хотите по аутентичнее - то любой шашлык не из баранины и вовсе не шашлык. Так, что просто готовьте и кушайте мясо на вертеле, он же - шашлык.
полностью с вами согласна,это однозначно не шашлык!эти отбивные мы даже не режем,а прекрасно жарим на решетке
@@St_Lucky ну он же готовит часто и много, это показатель мастерства.
Согласен
Шашлык это всё то мясо, которое готовится на углях.
А что это по вашему? Пельмени? Соус? Может это борщ на шампурах?
Если я скажу вам, что сегодня будем готовить шашлык из сосиски, вы как-то иначе это поймёте?
Столько умников, просто пипец....
На первом рулете хотел задать вопрос, а где фритированый лук.😂
Теперь из-за тебя придётся шашлык делать с твоим рецептом
Шикарно спизженный рецепт у Грилькова.....
Отдаёт он во все использование) Смех.
Молодец, хороший рецепт. Попробуй в масло добавить сок половинки небольшого лимона. Мне очень заходит...😊. Я держу овец, поэтому делаю из баранины. Очень вкусно и сочно. А что касается отзывов "ШЕФ поварят", братуха, не обращай внимание. К сожалению нас окружают не только добрые люди. Есть среди них много шариковых.
Спасибо большое за видео, а сколько времени ушло.
ты меня убил, на взгляд возраст у нас один и тот же , но понятия о шашлыке разные ... Кто понял тот понял о чём я ....
*100*
Шашлык это нарезанное и запечённое на древесном угле мясо. Как его нарезать и как запекать это дело каждого.
@Vladimir Fadeev ещё и приправы из пакетика смесью)))
@Vladimir Fadeev конкретное оно лишь в вашем воображении, если читать историю шашлыка, к нему относят даже запечённые тушки, не говоря уже о том, что шашлыком может быть блюда из птицы, рыбы и овощей. В ролике далеко не классический, сильно отличающийся от традиционного, но по сути все-равно шашлык и уж лучше его называть именно шашлыком, чем придумывать новое название по сути запеченному на древесных углях мясу, просто несколько иным способом подготовленному. Совершенно нет ни одного повода для хейта в попытках отстаивать право закреплять название за одним конкретным видом шашлыка с одним конкретным способом его нарезки и подготовки.
@@KIR2142 Ну дак чего же тогда все мясо на углях шашлыком не называется? Ведь его целая гора, стейк на углях внезапно тоже шашлыком станет? Или запеченная на углях дорадо? Конечно нет, вы гдет начитались херни и транслируете в массы, блюда на углях были и есть фактический у всех народов, большинство из них про шашлык ничего и не слышали и слова такого в своем языке не имеют, шашлык это определенное блюдо с определенной рецептурой.
Спасибо за рецепт. Оххх аж слюнки потекли😜🙈🙈🙈
Денис, скажи а если в духовке пржарить такие рулетики на шпажках🙈 не часто в городе есть возможность мангал разводить.
Думаю тоже пойдет, но не передержите )
Спасибо за рецебт.
Спасибо за рецепт 👍
Зачетно!!! Спасибо за рецепт !
Оу,оу без пафоса...😁Ты с рецептом лет на 8 опоздал,отдовать нечего...😄
Хахах, хотел что то, в таком духе написать)
отдовать?
А я всегда готовлю шашлык по одной схеме и без лишнего пафоса: свиная шея, соль, уксус, перец(чёрный). На пару часов в посуду под пресс и вуаля. Вот именно такой шашлычок
"постсоветский" мне запомнился с детства, а всё остальное, как по мне , то -это уже не шашлык.
Но я этот рецепт всё же опробую...на случай "незваных гостей" 🤣 в маринаде 🥩
@@user-wz8mh6ns1e Ничего уксус не сушит там, а особенно, если мясо с прожилками жира - свиная шея самое то. То, что говорят про вред уксуса в шашлыке, а так же соль, изначально добавленная, это всё прошлогодний мэйнстрим и ничем не обоснованный пафос. А вот лимон, может быть и не сушит, но есть такая проблема, если ты лимон используешь, то мариновать лучше всего максимум 2 часа и потом сразу на угли, потому что мясо, бывает, становится жестким. Но и лимонная кислота и уксус "вытапливают" предварительно лишний жир, если мясо излишне жирное. Я так обычно на ночь мариную, причём, там и уксус и соль, специи, ну и ничего, замечательный выходит шашлык, не сухой и не твёрдый. Много ещё зависит от того, какое мясо ты выбрал - вот это самый важный момент.
@@user-wz8mh6ns1e Дружище, 😄 это как чайная церемония у китайцев, понимаешь.
Я готовлю шашлык - не сосчитать сколько раз за год, и всегда по одному и тому же рецепту, причём, особый шик на мой взгляд, это шашлык на природе, а бывает, что даже и шампуры не беру(прикол такой), вырезаю их из орешника уже на месте. Мне так - по дикому, больше нравится. Просто люди в наше время слишком расслабились и покрылись жирком, обзавелись салатницами для походов на природу, мангалами, хрустальной посудой, напридумывали при том, разной фигни про вред уксуса, соли...Фигня, в которую они сами же верят и передают это другим как сороки, а потом у толпы начинает бытовать мнение и начинаются фобии.
@@user-wz8mh6ns1e всё верно.
Подскажите пожалуйста , какой бикон идёт капчёный или простой.
Отличный рецепт, такого раньше не встречал.
Я давно делал такой шашлык ну не очень, за место масла намазать молотым на мясорубку салом на много вкуснее и сочнее!
я курдючный жир ложу и без кинзы тоже гуд
@@user-pe6xm8rv8k Кто к чему привык, я с Украины у нас курдючного жира достать не реально, с удовольствием попробовал бы!
Второй раз ,такое, я делать точно не буду.Промудохался больше 2 часов и не сказать что прям вау вкуснятина,простые вкусные отбивнушки,за это время шашлык из шеи былбы уже готов и съеден🤦
Аналогично! Ещё добавлял хмели сунели! Он называется царский, но не оправдывает
Шашлык нужно мариновать , ане дарить просто мясо , знаток бля
Красавчик! Я уже видел похожий рецепт у грилькова, тоже там масло, бекон. Но сейчас прям захотелось все это реально сделать, завтра еду воплощать в жизнь. Одно только пугает, не слишком ли много масла...
Ну, это уже не шашлык, а какое-то отдельное самостоятельное блюдо по мотивам шашлыка.
Ден, это просто обалдеть! Оч круто, мне понравился рецепт на 1000%, ты молодчина! Я думала в конце в обморок упаду, когда ты разрезал кусочек..... Это the Best!!! 👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо вам большое
Х.З., чё это такое, но точно не шашлык!!! Шашлык, это КУСКИ МЯСА КУСКИ !!!
Шашлык - это мясо на мангале,а какие куски для каждого своё
Есть такое турецкое блюдо Шиш Кебаб.
Дорогой! Любое мясо пожаренное на углях - называется шашлыком!
Пробовал когда-нибудь люля-кебаб? Ну никак это не куски мяса, а фарш!
Приветствую, подскажи пожалуйста где заказывал такую доску разделочную, заранее спасибо.
Прекрасный рецепт, уже смотрел один молодой парень делал все равно приятно, спасибо.
Я лично проверял этот рецепт и скажу что геморойнее и хуже я мяса вообще не ел
Мне показалось куйня, пробовал разные шашлыки🤪😂
Каждое второе видео на тубе ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛ НИЧЕГО, что Вы едите за кадром?
пельмени наверное
Супер!!! Сегодня обязательно попробую😊😊😊
Спасибо за душевность!
Это не сок шашлыка течёт а масло 😂😂😂
ессно. откуда в карбонате может быть сок
А если на угли кинуть несколько веток розмарина или тимьяна.... То вообще супер получилось бы!
Рафкат Рамкулов
Лучше в сливочное масло чуток розмарина кинуть
А я почему то не люблю в мясе привкус хвои....
Должно быть вкусно. Буду пробовать на НГ выходные готовить. Есть вопрос
Может специи в масло с зеленью добавить а не отдельно посыпать и в холодильник на часок?
Круто 👍 на выходные забатцаю...
Благодарчик 🤝
У меня есть тоже офигительный рецепт шашлыка, береш качан капусты , одеваешь на шампур, приправы по вкусу, не оторвешься.
не Одеваешь, НАдеваешь, и да, это будет шашлык из капусты, не вижу проблемы.
@@Sanklusik братан, что ты знаешь о шашлыках, если ты не пробовал шашлык из одуванчиков....
@@alexgornostaev5834 прости, бро, мой промах, видимо, до тебя мне как до Эаренделя, исправлюсь
Аппетитно 😊 у внезапных гостей морда не треснет? Если они внезапные, меня внезапно нет дома 😂
Крутые гости,я их не жду,а они приперлись)))
Отличный рецепт! А где доску такую красивую покупали?
Чёткий шашлык! Очень аппетитен! Интересная задумка!
ЗДОРОВО, обязательно попробую!!!!
все шо нашмпурах все шашлык,молодец парняга сам придумал вкусняшку,зачёт тебе брат.
не обязательно,большие нарезать на маленькие рулеты ,можно на 3 шампура надеть длинные тогда и масло не вытечет, а нарезать потом
ето не сочност мясо а чисто масло:))))))))))
сочность мяса определяется наличием жира в мясе, масло это тоже жир.
Если горит огонь насыпьте соль и не будет гореть жир с мясо
Не знал за соль. Спасибо.
А где можно приобрести знаменитые приправы от allmedia
?
Дмитрий Романов
Да, кстати.
Сегодня попробовал приготовить, афигенно получилось! Спасибо семье очень понравилось! Только забыл уксусом полить!(
Чуть слюной не подавился, обязательно попробую.
Это не шашлыки, а мясные роллы 🤣🤣🤣
привет..рецепт хороший...попробую...хочу рассказать одну фишку..когда делают маринад для шашлыка на майонезе,то когда пожаришь шашлык, сними мясо в кастрюлю с маринадом (там все специи и лук), а затем поставь её на угли и, когда закипит, провари мин 5..подай на стол прям в кастрюле...на утро , если останется, опять разогрей на газу...особенно курица вкусно, её спец. побольше поджариваю...попробуй - не пожалеешь! ...Владимир
Оригинально. Сохранила. Но не стану резать, а запеку целиком на гриле. Спасибо.
Привет Дэн! Ты как всегда креативишь по полной программе!😎😀😉👍
Уот так уот.
Выглядит супер , поеду куплю мясо и приготовлю 👍
Эту идею подготовки мяса можно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд и не только на мангале, но и на сковороде с духовкой.
Мммммммммм, уф.
Кааааак хорошо что
на данный момент кушала
сочный салатик, а то голодной
смотреть не реааааально.......
Судя по вашему УФ,ели вы не салатик,а холодец с хреном и горчицей))))),что тоже неплохо
ооо круто!!
Красавчик! Обязательно сделаю у себя на канале!👍🔥👍
Подскажите НОЖ чьё производство? Спасибо за рецепт)) попробовал на этих выходных ТЕПЕРЬ только так буду готовить шашлык !!! СПАСИБО !
Спасибо за рецепт! Он прекрасный. Будем делать. Но! Это никак не шашлык! Замечательное мясо на мангале!.
Оля! Любое мясо приготовленное на шампуре на углях - по определению шашлык)))
Всё прекрасно.., но ЧАВКАТЬ - это фиаско, братан!
Пока этот "шашлык" приготовишь-гости слюной захлебнутся!
Спасибо за рецепт ) попробуемс
Интересно ! Взял на заметку ! Буду ждать неожиданных гостей !! 👍👍👍
Отбивные рулетики,но никак не шашлык
Все что на шампуре это шашлык.
Спасибо за рецепт 👍супер 👍
Красавчик, уже хочу делать!
У Грилькова на канале был этот рецепт, это реально очень вкусно)
Да да копия грилькова
Мля сколько умников!)) Красава ,так держать! Без разницы как кто что назовет,главное чтобы вкусно было!
Для внезапных гостей только дежурные пельмени .
"В моём случае это свиная спина" и показал на себе ))) акуратней надо )))