Нормандский яблочный пирог I Традиционный французский пирог из яблок и простых продуктов

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 514

  • @chefvivien
    @chefvivien  2 ปีที่แล้ว +39

    🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
    Французская классика:
    th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
    Закуски:
    th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
    Советы шефа:
    th-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/w-d-xo.html
    Азия:
    th-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/w-d-xo.html
    Овощи:
    th-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/w-d-xo.html
    Супы:
    th-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/w-d-xo.html
    Рыбы и морепродукты:
    th-cam.com/video/DYtlX8F47_U/w-d-xo.html
    Праздник:
    th-cam.com/video/qo4YchcBuvU/w-d-xo.html
    Десерты:
    th-cam.com/video/URuJFL3GZeM/w-d-xo.html

    • @RuEvEloll
      @RuEvEloll 2 ปีที่แล้ว

      самомнение у французов конечно выше крыши

    • @Natalia-qe1bj
      @Natalia-qe1bj 2 หลายเดือนก่อน

      Рецепт

  • @НатальяБойко-я4ы
    @НатальяБойко-я4ы ปีที่แล้ว +36

    Вивьен - не только лучший, но и самый обаятельный повар!

  • @Alfa0104Z
    @Alfa0104Z 2 ปีที่แล้ว +84

    Сегодня 29 ноября нормандский пирог произвел фурор в офисе!!! Благодаря Шефу Вивьен!!!

  • @olgaolga7675
    @olgaolga7675 2 ปีที่แล้ว +128

    Обожаю рецерты шефа Вивьена не только за отличный вкус,но за шарм в подаче! Сколько очарования в этом "яблёкО" и пр.))) Спасибо Вам,лучший в мире повар!

  • @Sunred153
    @Sunred153 2 ปีที่แล้ว +283

    Ох уж этот Вивьен! Придётся печь😋! Везёт же некоторым, у кого папа - лучший повар! 😍 Мерси, шеф!

    • @carolinabrava8363
      @carolinabrava8363 2 ปีที่แล้ว +5

      Вот именно - придётся! )))))))

    • @ЛюбовьБелова-ч1г
      @ЛюбовьБелова-ч1г 2 ปีที่แล้ว +1

      Похоже же это, русский пирог!

    • @olga7454
      @olga7454 2 ปีที่แล้ว +9

      @@ЛюбовьБелова-ч1г французский же ж. НАТОвский 😅

    • @user-mnp
      @user-mnp 2 ปีที่แล้ว +4

      @@olga7454 вы с окраины ?

    • @tkpopova2979
      @tkpopova2979 ปีที่แล้ว +3

      ​@@user-mnp
      А вы из страны бухающих орков?

  • @svetlanasvjatoha6540
    @svetlanasvjatoha6540 ปีที่แล้ว +24

    Конечно же ваш папа, самый лучший повар это даже не обсуждается. 👍😘😀👏💕

  • @tachalushinina1511
    @tachalushinina1511 2 ปีที่แล้ว +133

    Согласна с Александрой абсолютно! Шеф Вивьен лучший в мире повар! И ещё делится с нами своими секретами! За что я премного благодарна!!😊♥️💕

  • @АняБелова-ь6р
    @АняБелова-ь6р 2 ปีที่แล้ว +104

    Папа - великолепный повар!
    Всегда прекрасное настроение и вкусные рецепты!

  • @ЛюдмилаЕлуферьева
    @ЛюдмилаЕлуферьева 2 ปีที่แล้ว +81

    Случайно зашла и не смогла оторваться - смотрела до конца. Теперь придётся готовить😂 Подписалась😊

  • @ARmays2023
    @ARmays2023 ปีที่แล้ว +5

    Благодарствуем за такой формат пирога))
    Мы от лакомств кондитера Седрика Гроле отойти не можем, а тут Шеф Вивьен на горизонте с пирогом😮
    Только у моей бабушки такой рецепт пирога (правда без кальвадоса) назывался "Русская осень"😅
    Стружку от яблок действительно неплохо было-бы в заварничек с щепотью: душицы, ромашки, лист смородины, 1бутончик гвоздики (это по желанию) и важно не забыть ложечку ягод облепихи:))
    ....Клевером пахнут и мятой
    Тропки в деревне моей
    И на траве не помятой
    Алмазы росинок на ней...
    Самым замечательным бабушкам
    ❤🎉❤🎉❤

  • @МаринаДиалло
    @МаринаДиалло ปีที่แล้ว +6

    Простота в сочетании с изяществом и совершенным вкусом французских тартов просто потрясает!

  • @Olqa1955
    @Olqa1955 11 หลายเดือนก่อน +5

    Папа лучший повар... комплимент от ребёнка,что может быть приятнее?..💓💓💓

  • @ДарьяПу-и8ь
    @ДарьяПу-и8ь 2 ปีที่แล้ว +27

    Единственное то, что меня держит на плаву в этом мире- то как вы говорите яблоко❤

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 ปีที่แล้ว +4

      🙌🏻

    • @ЮрийДаниловский-е4и
      @ЮрийДаниловский-е4и ปีที่แล้ว +1

      @@chefvivien Шеф, очень спасибо Вам!! Ищу яблочный уксус без воды, может Вы знаете ?

  • @Marina_Travova
    @Marina_Travova 2 ปีที่แล้ว +27

    Какой рецепт!!! А ребёнок - ещё чудесней! Прям, Маленький принц!
    Спасибо, шеф, за науку!

    • @yaelsiper6656
      @yaelsiper6656 ปีที่แล้ว +3

      Принцесса!👑

    • @Helga1658
      @Helga1658 3 หลายเดือนก่อน

      😂😂

  • @dram_kruzhok
    @dram_kruzhok 2 ปีที่แล้ว +48

    Вот я как знал, что здесь дело пахнет Кальвадосом! А тут еще и копченый виски упомянули! Пойду собирать яблоки :) Как обычно лайк.

  • @ЛарисаТесля-ь3д
    @ЛарисаТесля-ь3д 2 ปีที่แล้ว +29

    Во второй раз из соуса совсем убрала алкоголь, а яблоки взяла и сладкие и кисловатые, а ещё потерла на них лимонную цедру и получилось восхитительно! Обожаю контраст вкусов 🍎🍋

  • @romanaleksin1809
    @romanaleksin1809 2 ปีที่แล้ว +47

    Шеф, вы крутой! Смотря вас я понимаю как надо делать правильно, всегда есть чему учится, хоть я и не повар по профессии, но мне очень нравится!

  • @jessystrand1710
    @jessystrand1710 2 ปีที่แล้ว +9

    Сын сделал точно по рецепту но вместо арманьяк добавили чуток красного вина Вкус изумительно замечательно нежный и прекрасный Спасибо ! А воду лимонную в который замочили яблоки не выливайте Мы это вскипятили в и добавили немного сахара получился суперски вкусный лимонад с яблочным вкусом

  • @saulekz389
    @saulekz389 2 ปีที่แล้ว +17

    Нормандия в отличие от других регионов Франции славится не виноградными винами, а своим восхитительным кальвадосом из местных яблок . И конечно он важный ингредиент этого пирога, усиливающий яблочный аромат многократно.

  • @tkalant372
    @tkalant372 2 ปีที่แล้ว +14

    В России это называется - Цветаевский яблочный пирог, потому что она любила печь по этому рецепту

  • @fjjr5286
    @fjjr5286 2 ปีที่แล้ว +23

    Мерси, шеф Вивьен. Очень приятно смотреть как готовит мужчина. С каким достоинством и гордостью он рассказывал, как приготовить настоящий нормандский яблочный пирог. 🙂🍎🍏

    • @Helga1658
      @Helga1658 3 หลายเดือนก่อน

      А Вы до этого не видели мужчин поваров,пекарей наших? 😂

  • @alenkmel6925
    @alenkmel6925 2 ปีที่แล้ว +13

    Ура!!! Первые !!! Какие молодцы ,пирог из домашних яблок !!! Мир ☮️ вашему дому !

  • @Mleko19667
    @Mleko19667 ปีที่แล้ว +4

    Вивьен, приготовил пирог... все кто пробовал, обалдели! В нашем понимании, яблочный пирог, это шарлотка или много теста и смтаны.... а это, скорее десерт в корпусе из песочного теста... очень вкусный! Спасибо!

  • @Наира-ч8й
    @Наира-ч8й 2 ปีที่แล้ว +8

    Я только начала смотреть и поняла, что лучше дочки никто не скажет “ папа лучший повар» !!!!!!👍👍👍❤️❤️❤️

  • @ЛюдмилаВайнер-ш4п
    @ЛюдмилаВайнер-ш4п 10 หลายเดือนก่อน +2

    Очень красиво снято!👍 И конечно, устами младенца глаголит истина: "Папа лучший повар"!

  • @ИринаБабаянц-э5у
    @ИринаБабаянц-э5у 2 ปีที่แล้ว +32

    Как всегда легко, вкусно, безупречно! Александра права, Вы - лучший повар!

  • @АлисаСкрипкина-п6й
    @АлисаСкрипкина-п6й 2 ปีที่แล้ว +16

    Испекла пирог от шефа😊. Нашла для себя рецепт, который буду повторять - просто и оч.вкусно. Большое спасибо😘!

  • @juliamourdid8696
    @juliamourdid8696 2 ปีที่แล้ว +41

    Как хорошо вы говорите по-русски. Очень это ценю, так как французы не очень охотно учат иностранные языки, так как очень сохраняют свою культуру и прекрасный французский язык.

    • @Meinefresse777
      @Meinefresse777 2 ปีที่แล้ว +14

      Нежелание учить другие языки это не «сохранение своей культуры», а лень и невежество. Ибо, чем больше языков ты знаешь - тем больше ты Человек.

    • @rickross6368
      @rickross6368 2 ปีที่แล้ว

      ага, так же как большинство русских не могут и не хотят английский выучить, позорище)

    • @romashkin88
      @romashkin88 2 ปีที่แล้ว +1

      Видео, конечно, хорошие, и повар хороший, но в плане русского языка еще учиться и учиться)

    • @rickross6368
      @rickross6368 2 ปีที่แล้ว +9

      @@romashkin88 ты наверное в совершенстве французский знаешь?

    • @МаринаДиалло
      @МаринаДиалло ปีที่แล้ว +2

      ​@@romashkin88отлично он говорит для человека, родной язык которого является абсолютной противоположностью русскому. Главное, что все его прекрасно понимают.

  • @НатальяПавлова-н4я
    @НатальяПавлова-н4я 2 ปีที่แล้ว +45

    Доброе время, а у нас в этом году яблок нет, зато на яблоня странно большие листья, а пирог сегодня сделаю, пошла на рынок❤️👍😋😋😋обожаю яблочные пироги из разных стран

    • @ЛианаМаркарян-у3с
      @ЛианаМаркарян-у3с 2 ปีที่แล้ว +2

      Сделали пирог как вам?

    • @saulekz389
      @saulekz389 2 ปีที่แล้ว

      Только сделайте именно с кальвадосом пжта

    • @ЛианаМаркарян-у3с
      @ЛианаМаркарян-у3с 2 ปีที่แล้ว

      @@saulekz389 что это такое и где купить?

    • @tanjatrifonova840
      @tanjatrifonova840 2 ปีที่แล้ว +5

      @@ЛианаМаркарян-у3с крепкий напиток родом из Нормандии - как коньяк получают из виноградного вина, так кальвадос - из яблочного сидра.
      Видела в магазине, недешево, но если интересно, попробовать стоит))

    • @German_Mosolov
      @German_Mosolov 2 ปีที่แล้ว +2

      @@saulekz389 Насчет алкоголя не парьтесь. Он только вовнутрь вкусный, а в кондитории так себе. Лучше всего пирогом кальвадос закусить. Вот это будет самое оно. А так... алкоголь испарится, останется привкус карамели настолько слабый, что если не знать, то и не поймешь в чем прикол. И не с того количества, что в рецепте.

  • @Kotelkaban
    @Kotelkaban 2 ปีที่แล้ว +19

    Браво Вивьен! Помимо того, что Вы шикарный и профессиональный повар, Вы ещё грамотный человек, Ваш русский с каждым днём всё лучше и лучше.

  • @pevzner57
    @pevzner57 2 ปีที่แล้ว +7

    МаслО,сахАр!
    Вивьен прелесть! Сплошной позитив,харизма и профессионализм. 👏👏👏

  • @ЮляшаЮляша-ж6х
    @ЮляшаЮляша-ж6х 2 ปีที่แล้ว +8

    Как это красиво - на фоне яблони !!! Спасибо большое 😊

  • @НатальяВолоснова-б5э
    @НатальяВолоснова-б5э 2 ปีที่แล้ว +10

    Несомненно)))) папа- лучший повар!!!!! Браво шеф, дети не обманывают, наверное это лучшая похвала!!! И ..... всё, придется готовить!)))))

  • @Анна-ч8з7л
    @Анна-ч8з7л 2 ปีที่แล้ว +15

    Такой вежливый отец и милый ребёнок. Спасибо за рецепт Вивьен

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у ปีที่แล้ว +1

    ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ! ПЕРЕСМОТРЕЛА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ !
    ВЫБРАЛА ЭТОТ ! КАК РАЗ ЕСТЬ ОСТАТКИ КОНЬЯКА АРМЯНСКОГО, ЯБЛОКИ И ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ.
    5 ОКТЯБРЯ 2023 ГОДА В РОССИИ - ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ !
    МАМА МУЖА ветеран труда, пенсионерка, 79 лет. Любит мою выпечку и яблоки.
    Испеку и пойду на утренний праздничный кофе к нашей маме-баьушке- прабабушке Зине !!!
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ !!!!

  • @МарияБахтеева-щ8й
    @МарияБахтеева-щ8й 3 หลายเดือนก่อน +1

    Чудесный пирог, уже 2 раза пекла! Супер вкусный, нежный и несложный в приготовлении! Благодарю, Шеф!

  • @danilyasov3192
    @danilyasov3192 ปีที่แล้ว +1

    Приготовил, получилось замечательно. Единственное делал на на форме 28см, получилось многовато для троих. Этот пирог как для моего вкуса, нужно сьесть сразу после готовки. Спасибо вам за рецепт!

  • @katerina8895
    @katerina8895 ปีที่แล้ว +2

    Я сегодня пекла этот пирог, вкуснота невозможная!! Спасибо, la recette est adoptée

  • @sergeyandreev5352
    @sergeyandreev5352 2 ปีที่แล้ว +27

    Здравствуйте дорогой Шеф! Спасибо за рецепт, прекрасный пирог!!! Обязательно приготовлю!

  • @estrellaluz4064
    @estrellaluz4064 2 ปีที่แล้ว +5

    Благодарю,Вивьен!с Вами все легко и просто готовить.Очень нравится как Вы говорите по -русски и особенно когда *присвистываете*!

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо большое шеф Вивьен за рецепт яблочного пирога👍 Папа лучший повар,говорит главный дегустатор Александра👍

  • @alenkmel6925
    @alenkmel6925 2 ปีที่แล้ว +16

    Замечательный пирог,отличный шеф - повар !!! ВсегДа рады новому !!! Ням 🌞🐈 ням !!!

  • @МилаАнисова
    @МилаАнисова 2 ปีที่แล้ว +28

    Прекрасно ! Осень и яблочный пирог, я это обожаю, спасибо большое !

  • @ТатьянаБелковская
    @ТатьянаБелковская 2 ปีที่แล้ว +4

    Обсалютно согласна с этой очаровательной девочкой...)). Спасибо!

  • @ЛарисаКечина-к9э
    @ЛарисаКечина-к9э ปีที่แล้ว +1

    Je manje un gâteau. Trės bien. Merci, Vivien! Всё получается по Вашим рецептам. Готовила разные блюда,всё очень вкусно! Вот,что значит,большой профессионал! Люблю Францию и её кухню. Учу французский язык. Рада,что ютуб мне Вас порекомендовал.

  • @BradyWallace123
    @BradyWallace123 2 ปีที่แล้ว +26

    Огромное спасибо, дорогой шеф! Обязательно сделаю такой пирог с заливкой с ромом 🥃

  • @otonochogames
    @otonochogames 2 ปีที่แล้ว +3

    Тёплый яблочный пирог с холодным молоком из погреба (можно из холодильника) - божественный десерт.

  • @АннаПуляевская-д5у
    @АннаПуляевская-д5у 2 ปีที่แล้ว +2

    Лучший русский на свете. Вот так сидел бы и слушал. Прекрасный шеф повар, очень мне нравится порядок и последовательность на рабочем месте! Здорово, спасибо

  • @NadinKrasovsky
    @NadinKrasovsky 4 หลายเดือนก่อน +1

    шеф Вивьен лучший! красиво и вкусно даже через экран!

  • @tupoi_baklan
    @tupoi_baklan 17 วันที่ผ่านมา

    делаю практически все рецепты, всегда получаются блюда ресторанного уровня. Вот и сейчас тесто ждет своего часа в холодильнике. Слюна бежит у всей семьи. Спасибо за то что делитесь секретами. Вы лучший!

  • @Sve21Tlana
    @Sve21Tlana 2 ปีที่แล้ว +3

    Вивьен, Вы очаровательны, как и ваша дочурка. Спасибо за рецепт.

  • @АнжеликаБольшакова-п2т
    @АнжеликаБольшакова-п2т 2 ปีที่แล้ว +10

    Господин Вивьен, благодаря Вам я теперь точно знаю, что у гасконцев лучший в мире вкус. Вся Ваша рецепторы от профессионала. Можно готовить не переживая об отрицательном результате. Благодарю Вас. Желаю здоровья Вашим рукам

  • @irinakazhanova1032
    @irinakazhanova1032 2 ปีที่แล้ว +14

    Пирог приготовила. Вкусная сказка
    Спасибо шеф за рецепты, которые можно использовать дома, с доступными ингридиентами. P. S. Домик у вас тоже как из средневековой сказки про Золушку😊. Я в восторге.

  • @НатальяГришкина-ц4э
    @НатальяГришкина-ц4э 2 ปีที่แล้ว +5

    Так приятно смотреть на вас. На ваш сад. На ваши руки. Пирог - супер! Удачи вам. 🤩🤩🤩🤩

  • @disp1375
    @disp1375 ปีที่แล้ว +4

    Крутой пирог с 1 раза получился. Делаем теперь в пекарне 👍🙂

  • @ВалерияВалерич-я9о
    @ВалерияВалерич-я9о 5 หลายเดือนก่อน +2

    Детки у шефа замечательные просто

  • @НатальяМ-э3н
    @НатальяМ-э3н ปีที่แล้ว +2

    Спасибо и за рецепт и выразительную подачу приготовления нормандского яблочного пирога.
    Похоже на способ приготовления киша. Мерси! ❤

  • @ЭльгаШлосс
    @ЭльгаШлосс 2 ปีที่แล้ว +5

    Просто прелесть! Как раз то, что надо:много яблок и любви!

  • @romanvolvenkin3978
    @romanvolvenkin3978 2 ปีที่แล้ว +3

    Шеф, благодарим всей семьёй из Москвы! Спасибо!!!

  • @АнтонПерунов-т6ю
    @АнтонПерунов-т6ю 8 หลายเดือนก่อน +3

    Папа лучший повар.

  • @ЕленаСубботина-ф4г
    @ЕленаСубботина-ф4г 2 ปีที่แล้ว +3

    Прекрасный пирог! Пекла с антоновкой. Очень вкусно.

  • @DonPedroGarcia
    @DonPedroGarcia 2 ปีที่แล้ว +2

    😂 понравился повар, подписался. Пока повторил только 2 яблочных пирога, но очень вкусно. Очень просто, и на удивление бесподобно. Надо в Гасконь ехать, был на юге Франции много раз и ни одного вкусного блюда не поел к сожалению. Поехал специально в порт в Марселе попробовать настоящий буябес… очень разочарован… очень дорого и не вкусно… я не говорю уже про персонал … Десерты были просто сладким и приторными, но красивыми. Эклеры сразу в мусорку полетели, макаронс только шоколадный имел вкус… Но смотрю на этого повара и понимаю что я не туда ездил… Следующее блюдо на очереди , говядина по бургунски:)))

  • @Ольга-ч5т8б
    @Ольга-ч5т8б 2 ปีที่แล้ว +4

    Думаю, что это очень вкусно, попробую обязательно, спасибо! А я сегодня тоже только спекла яблочный пирог из домашних яблок, только он у меня вначале выпекается, а потом на горячий пирог только из духовки сразу заливается заливка из Сметаны и сахара. Любимый пирог мужа:), стоит остывает.
    Вам и Вашей семье всего самого доброго!!

  • @Olga2012-Y
    @Olga2012-Y 2 ปีที่แล้ว +1

    В восторге от вас! Случайно наткнулась на ваши видео,второй день готовлю,не могу остановиться 😀Два года жила в регионе Луары,сейчас такая настальгия смотря вас,все блюда испробованы,но какая у вас подача....все легко и непринужденно.Спасибо вам!

  • @Lill-Beate
    @Lill-Beate 2 ปีที่แล้ว +2

    Какой же Вы милый, шеф Вивьен!
    Смотреть и слушать одно удовольствие!
    Даже не верится..🧡

  • @ГалинаБуракевич-ш8п
    @ГалинаБуракевич-ш8п 2 ปีที่แล้ว +4

    Замечательно! Папа действительно лучший повар! Спасибо, успехов вам и радости.

  • @ВикторАлексеев-н5ъ
    @ВикторАлексеев-н5ъ 2 ปีที่แล้ว +4

    А я терпеливо жду ванильное мороженое. Но лучший повар - это да, устами младенца глаголет истина.

  • @ЛюдмилаВайнер-ш4п
    @ЛюдмилаВайнер-ш4п ปีที่แล้ว +2

    Такой милый и славный!

  • @sdobry
    @sdobry หลายเดือนก่อน

    спасибо за рецепт, Вивьен!
    сделал сегодня его в первый раз, гости смели весь пирог в один присест. в следующий раз буду делать полуторного размера в большой форме.
    в тесто сахар не клал вовсе, а вот соли положил побольше, получается отличный контраст вкуса начинки с тестом.

  • @dmitriymitrakov2696
    @dmitriymitrakov2696 2 ปีที่แล้ว +1

    Устами младенца глаголет истина. Спасибо за рецепт!

  • @ЭваЕгорович
    @ЭваЕгорович 2 ปีที่แล้ว +2

    Золотые слова ребенка! Шикарный рецепт!

  • @ТаняОлейниченкр
    @ТаняОлейниченкр 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо , шеф Вивьен!
    Немецкий яблочный пирог освоен, теперь Нормандский ждёт очереди.
    Очень аппетитно выглядит!

  • @svetlana4622
    @svetlana4622 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Шеф Вивьен! Люблю все Ваши рецепты!! 👍 Очаровательные Ваши дочки говорят по русски совсем без акцента, удивительно!!

  • @andreytikhomirov5417
    @andreytikhomirov5417 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, шеф! За уши не оттащишь, как вкусно)

  • @SpitfireAcefly
    @SpitfireAcefly 2 ปีที่แล้ว +5

    Мне всё нравиться: красивые курицы, прозрачное блюдо, сметанный крем с корицей, машинка для чистки яблок. А вот блондинистость в пироге как-то не очень. Но о вкусах не спорят. Блондинки девушки, конечно, всегда в выигрыше, а вот пирог лучше золотистый)

  • @ДмитрийВирник
    @ДмитрийВирник 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт! Всё получилось. Крем очень интересный! Сметанку лучше пожирнее использовать, конечно. У меня была 20%. Духовка самая простая, без конвекции. Обычно сильно печет низ, поэтому решил печь в толстой керамической форме, которая обычно спасает. Хаха в итоге неожиданно, но низ остался бледным спустя 40 мин. Но вроде бы пропеклось.. В целом очень вкусно!!! Деликатно по специям. Класс! Мне больше понравился в теплом виде.

  • @АркадийКирсанов-ь5с
    @АркадийКирсанов-ь5с ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое, шеф Вивьен!!! Теперь захотелось приготовить что-то новое помимо надоевшей шарлотки!

  • @amkireev71
    @amkireev71 ปีที่แล้ว

    домашний кальвадос и тростниковый сахар рекомендую. вкусоароматика бесподобная в данном пироге.
    ради этого пирога купил кольцо для выпечки

  • @НатальяГенадьевна-м9н
    @НатальяГенадьевна-м9н ปีที่แล้ว

    Лучший повар,поверьте мне,мне 65 лет и я люблю готовить.То,что продукты,которые куплены или вырощены ,не пропадают,а вас насыщают это первый признак.)) Второй,что очень вкусно)).

  • @seagull6225
    @seagull6225 2 ปีที่แล้ว +3

    И всегда лайфхаk👌🏻. Про яблоки в воде с лимоном

  • @аленаприходько-к2е
    @аленаприходько-к2е 8 หลายเดือนก่อน

    Дорогой Вивьен!Посмотришь Ваше видео с утра и понимаешь ,что день удался. Не могу удержаться сегодня сделаю этот Нормандский пирог.😊

  • @sh.b.4016
    @sh.b.4016 2 ปีที่แล้ว +4

    Как раз яблок много. Пойду приготовлю. Благодарим шефа за рецепт! 😊❤️👍

  • @photobobable59
    @photobobable59 2 ปีที่แล้ว

    Рецепты - превосходно! Акцент - фантастика, так мне нравится!

  • @Юлия-д9м1ш
    @Юлия-д9м1ш 2 ปีที่แล้ว +4

    Шеф, спасибо ☺️! Приготовила - домашние в восторге, просят ещё ))!

  • @d.v.4930
    @d.v.4930 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, шеф Вивьен! Испекла сегодня пирог по вашему рецепту. Готовится очень легко, а получается супер вкусно и ароматно! Для заливки использовала виски. Спасибо за рецепт!

  • @fidusanzarovich8714
    @fidusanzarovich8714 ปีที่แล้ว +3

    Немного изменил рецепт заливки, смешал 1:1 сметану 15 % с маскарпоне, заливка получилась ещё вкусней чем прежде)у нас нет жирной сметаны выше 25 % к сожалению.

  • @ИнгаЗайцева-к5ж
    @ИнгаЗайцева-к5ж 2 ปีที่แล้ว

    👍шеф Вивьен - лучший повар! Устами ребенка глаголет истина!👍

  • @elenakun9318
    @elenakun9318 2 ปีที่แล้ว +1

    Это точно : папа лучший повар ! 😍

  • @verak2924
    @verak2924 ปีที่แล้ว +1

    Собираюсь приготовить. Надеюсь, что этот рецепт даст желаемый результат😀

  • @Bastinda-r9h
    @Bastinda-r9h 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день, дорогой шеф Вивьен! Восхищаюсь Вашими талантами! Я очень люблю сливы. Слышала о таком блюде-гратен из слив по-провансальски. Не могли бы вы записать видео? Заранее признательна Вам.

  • @archi249
    @archi249 2 ปีที่แล้ว +2

    Ну будет чем себя порадовать. Шеф спасибо. Ты великолепен.

  • @linashelkov5839
    @linashelkov5839 2 ปีที่แล้ว +3

    Как всегда, безупречно и пирог выглядит отлично!

  • @annemisnk8638
    @annemisnk8638 2 ปีที่แล้ว +2

    Dear Vivien, thank you very much for your videos, especially for your precise explanation of cooking nuances. I appreciate it very much. Best wishes to you and your wonderful family.

  • @olya9524
    @olya9524 2 ปีที่แล้ว +2

    Александра как всегда права!!!
    Вы лучший шеф!
    Спасибо за Ваш труд. Речения просто великолепный!!!!👍🏻👍🏻👍🏻
    From Alaska ❤️❄️⛷🇺🇸
    PS в этом году у нас с 4 яблонь только 10 яблочек собрали 😂

  • @LeskaM
    @LeskaM 2 ปีที่แล้ว +1

    Какая блондинка в конце ролика!!! Спасибо за хорошее настроение, замечательная семья!

    • @ЛеонидСвечкин
      @ЛеонидСвечкин 2 ปีที่แล้ว

      Не удивительно, что Шеф любит всё блондинистое: жена, дети, пироги ( как следствие, думаю)...😉😁

  • @marcmms
    @marcmms 8 หลายเดือนก่อน

    Благодарю вас шеф! Ваш рецепт уже в который раз выручает- очень вкусно и быстро ❤

  • @masmarmi8417
    @masmarmi8417 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое! Если можно рецепт мороженого пломбир или ванильное ( с сахарозаменителем если возможно). Самый лучший завтрак это когда я ездил из Андорры во Францию ( кофе с молоком, круассан и кальвадос), а обед в замке Каркасон. Ну и ужин..... конечно же на побережье устрицы и молодое вино!

    • @masmarmi8417
      @masmarmi8417 2 ปีที่แล้ว

      Когда увидел настоящий круассан немного удивился, но очень вкусно!!!! Эх Франция ..... какие воспоминания!!!! Не забуду ни когда. Кстати ваши рецепты 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @OLEGMUKH
    @OLEGMUKH 2 ปีที่แล้ว +1

    Шеф Вивьен ПОБОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДУХОВКИ!

  • @Cloud-gt9cj
    @Cloud-gt9cj 2 ปีที่แล้ว +4

    Ням-ням! 😋😋😋 Яблочный пирог!!! Очень вкусно! 😊 Спасибо, Вивьен! 🙏🙏🙏

  • @viking2173
    @viking2173 2 ปีที่แล้ว +1

    Какой трогательный и забавный акцент....яблАкО😊👍