Gratidão sempre por suas informações.👏🏻👏🏻👏🏻 Semana passada eu fiz um teste de laranja 🍊 , cenoura 🥕 e maracujá , na proporção de 1 litro de suco de laranja, 1 maracujá, 1 cenoura. Ficou maravilhoso o resultado.
Obrigada querida.Fiz com manga,ficou uma delícia.Depois usei para comer as mangas fermentadas com um pouquinho de sal..ficou uma delícia.Estou usando a kombucha para fermentar frutas,estou gostando muito.Se estiver novidade de frutas fermentadas aguardo,sou iniciante.
Um sabor mais gostoso que o outro. Eu também gosto muito de tomar Kombucha após bastante tempo na geladeira. Fiz uma f2 apenas com Pitaya pink e abri somente depois de nove meses na geladeira! Ficou um absurdo de saborosa! 🥰😍😋
Rose, vc pode fazer um vídeo sobre extratos saborizantes e validade de cada um na geladeira? Extrato de cenoura igual vc fez esse... Com outras opções de frutas. Não sei as proporções das frutas e especiarias para os extratos (me disseram que duram 2 meses na geladeira sem abrir, mas não explicaram se todos os extratos tem a mesma durabilidade.
Rose, recebi meu scoby e achei que tinha vindo um pouco sujo, acabei por orientação de um conhecido lavando o scoby em água corrente, coloquei ele em um prato e coloquei vinagre de maçã e um pouco de álcool, deixei ele no prato por uns 3 a 4 minutos em imersão, matei minha colônia? Vou ter que comprar outra? Parabéns pelo seu canal, adoro suas dicas.
Rose! Eu usei uma dessas garrafas de vidro e estourou! Normalmente deixo na F2 de dois a três dias fora da geladeira e depois coloco na geladeira. Mesmo depois de ir para a geladeira ela pode estourar né!? Aqui onde moro faz calor e minhas bebidas dão bastante gás! Tenho medo de deixar muito tempo elas fora e estourar q nem estourou essa. Normalmente dou uma abrida justamente pra tirar um pouco do gás antes de ir para a geladeira...
Oi Rose.....estou aprendendo a cultivar o kombucha.....e uma dúvida eu posso saborizar ela e não fazer a f2, tipo se eu quiser ela sem o gás, posso fazer isso?
Gosto muito dos teis vídeos e dicas. Aprendi com teus vídeos estou fazendo a 5 meses mas não produz gás. Fico decepcionada pois assisti várias vezes pra ver se faço algp errado mas não tem jeito. Fica bom e daz bem mas gás...nada.
Rose, boa noite!! Vc pode me dizer a quantos graus fica na geladeira? A segunda fermentação? Será que tem o perigo de estourar a garrafa? Desde já agradeço sua atenção 😘
Qual a diferença entre colocar os pedaços da fruta pra pre-saborizar e fazer um suco da fruta e colocar direto com o chá já fechando a garrafa para 2F?
na pré saborização a intençao é nao levar a polpa da fruta junto para a garrafa para aumentar a validade da bebida, quanto colocamos a polpa a unica desvantagem é que o sabor altera em um prazo mais curto, mas os 2 métodos podem ser utilizados sem problema
Bom dia @Rose Maia, tudo bem? Eu já fiz 3 vezes a F2 com suco de uva e todas as vezes estragaram. A última vez, perdi 1,5 litro. Deixei 2 dias fora da geladeira e coloquei na geladeira. Abri na mesma noite e percebi que não fez gas algum e cheirava estragado :(. O que pode ter acontecido? obs.: O suco era novo, abri a garrafinha de 500 ml de suco integral a mesma marca que vc usa.
Rose, uma dúvida, ganhamos um Scub de cor mais escura, mas fizenos no chá verde, mas na F1 depois de 12 dias notamos tipo gordura em forma de bolinhas, ai passamos em um filtro de papel, fizemos a F2 e agora depois de quatro dias estão com um tipo de gordura por cima, pergunto isto é normal!? ... posso consumir!? Desde ja agradeço.
Oi Rose! Você aproveita de alguma forma as frutas que utiliza na saborização? Morro de dó de jogar fora, mas tentei consumir elas diretamente e não gostei muito. Já tentei fazer salada de frutas também e acabam ficando um pouco "cozidas" por causa da acidez. Se tiver alguma receitinha, não irei mais desperdiçar :) Uso muito abacaxi, morango, manga, pêssego... Obrigada!
OLÁ ROSE 👉🏼Após passar o tempo de saborizar 3>5 dias retiro a polpa ou pedaço de fruta (peneirando) e levo à geladeira para consumir até quantos dias???
Eu morro de medo de fazer a f2 em garrafa de vidro essa é minha primeira vez. Vi videos mostrando esplosoes de garrafas de vidro pq fermenta mto. Em garrafa pet a garrafa chega fica dura por conta da fermentaçao imagina em vidro! 😰
Gratidão sempre por suas informações.👏🏻👏🏻👏🏻
Semana passada eu fiz um teste de laranja 🍊 , cenoura 🥕 e maracujá , na proporção de 1 litro de suco de laranja, 1 maracujá, 1 cenoura. Ficou maravilhoso o resultado.
Gratidão pela informação
Obrigada querida.Fiz com manga,ficou uma delícia.Depois usei para comer as mangas fermentadas com um pouquinho de sal..ficou uma delícia.Estou usando a kombucha para fermentar frutas,estou gostando muito.Se estiver novidade de frutas fermentadas aguardo,sou iniciante.
Super like, amando suas dicas obrigada por compartilhar seu conhecimento Rose , bjs
Adorei o vídeo estou aprendendo a lidar com a kombucha ganhei de uma amiga e segunda fermentação então tenho muito q aprender
Ameei a idéia.👏👏
Oi sou Angelina,estou com minha primeira combucha fermentando... Tô amando aprender com vc..muito obg pelas dicas🥀💍💎💞
O vídeo ficou ótimo. Tua bancada ficou linda bem colorida. E az kombuchas ficaram com uma cor incrível... bjus
Maravilha
deu vontade de tomar huuuuu 😋
Um sabor mais gostoso que o outro. Eu também gosto muito de tomar Kombucha após bastante tempo na geladeira. Fiz uma f2 apenas com Pitaya pink e abri somente depois de nove meses na geladeira! Ficou um absurdo de saborosa! 🥰😍😋
eu abri essa semana uma de curcuma com 2 meses, estava deliciosa!!!!
Tanto tempo assim não explode?
@@andreiapederzini5976 na geladeira não, o risco é fora, por conta da temperatura elevada
@@RoseMaia pode ficar quanto tempo na geladeira?
Pitaya vermelha com abacaxi fica uma cor linda e um sabor maravilhoso
Meu bom dia tô começando amei o vídeo 💕💕😍
Adoro seus vídeos e suas dicas. Beijos
Rose, faça com jenipapo, é muito gostoso. Tb faço abacaxi com cravos, tb uma delícia. Eu fico experimentando sabores.
Como vc fez com abacaxi e cravo ? Manda pra mim como fez.
Muito bom.
eu tava assistindo um video seu, quando recebi este, amei o kobucha, e seus videos tambem!!!!
Estou curiosa do açafrao
Explica esse kombicha qual usou⁉️
Isso que queria saber se acrescenta açúcar no suco... já tive a resposta obrigada 😍
Obrigada Rose eu ganhei uma muda e tô.aprendendo com vc .
Obrigada Rose, suas dicas são valiosas!!!
Ótimo vídeo !🍹🍹🍹
Que bom ver seus vídeos ... adorei esses novos sabores. Obrigada por nós ajudar 😘😘
Super , obrigada pelas receitas bjs
Rose as garrafas não yembperibo de estourar na geladeira ?
Com a bergamota, fiz suco e coloquei um terço de suco e o restante de Kombucha. Ficou maravilhoso
Rose, vc pode fazer um vídeo sobre extratos saborizantes e validade de cada um na geladeira? Extrato de cenoura igual vc fez esse... Com outras opções de frutas. Não sei as proporções das frutas e especiarias para os extratos (me disseram que duram 2 meses na geladeira sem abrir, mas não explicaram se todos os extratos tem a mesma durabilidade.
Amo suas receitas
Top
Não tem que deixar espaço nessas garrafinhas de vidro para fermentar?
no minha primeira fermentaçao usei muito açucar mascavo, por isso ficou muito grosso, vou ver hoje se tem nematoides.
Durante a segunda fermentação vc abre as tampas de 24 em 24 horas para não estourar o vidro ? Vi pessoas aqui ensinando a fazer isso ..
Gostaria aprender mais aprimorar fermentação
Já faz e coloca na geladeira??
Eu gosto de tomar meu kombucha natural
Brigada pela resposta
Aonde compra estas garrafas
Top.
Boa noite
Oi eu já fiz suco da bergamota no espremedor de frutas e coei. Igual a laranja!
A cenoura por ser crua não aseda?
Que garrafas são essas? e elas ficam quanto tempo na f2 pra poder consumir sem explodir as garrafas?
Que bom que pode ficar muitos dias na geladeira. Eu tenho muitos e não estou tomando no momento porque estou tomando antibióticos.
Quanto de frutas para 2 litros de kombuchá?
Rose, recebi meu scoby e achei que tinha vindo um pouco sujo, acabei por orientação de um conhecido lavando o scoby em água corrente, coloquei ele em um prato e coloquei vinagre de maçã e um pouco de álcool, deixei ele no prato por uns 3 a 4 minutos em imersão, matei minha colônia? Vou ter que comprar outra?
Parabéns pelo seu canal, adoro suas dicas.
Quanto tempo pra pré saborizaçao?
Pode colocar folhas de sálvia e alfazema dentro combucha
N estoura a garrafa de vidro?
Diz outro misto, coloquei melão e laranja em faria com casca, ficou muito bom também
Eu peneira é passo no vuol mas da scobyzinhos porque da isso??
Qto de kombicha no litro de suco
Rose fiz uma saborizaçao a frio de 3 dias , apos o envase preciso deixar fora da geladeira pra f2? Ou posso deixar dentro da geladeira?
Rose! Eu usei uma dessas garrafas de vidro e estourou! Normalmente deixo na F2 de dois a três dias fora da geladeira e depois coloco na geladeira. Mesmo depois de ir para a geladeira ela pode estourar né!? Aqui onde moro faz calor e minhas bebidas dão bastante gás! Tenho medo de deixar muito tempo elas fora e estourar q nem estourou essa. Normalmente dou uma abrida justamente pra tirar um pouco do gás antes de ir para a geladeira...
ganhei a poucos dias e ainda estou aprendendo a lidar com ele....
Quando bate no liquidificador a eletricidade não mata os organismos vivos?
oi Márcia, não tem eletricidade, ela é conduzida apenas do fio para o motor
Oi posso colocar em garrafinha de plástico?
Pra um litro de chá quanto vai de açúcar?
Estou com uma dúvida: Posso fazer a saborização com suco de uva roxa?
Vc colocou a fruta logo q está preparando um novo kombucha?
Vc coloca a poupa da futa pra saborizar na kombucha
Uso fruta fresca não costumo usar polpa de fruta
Vc não faz proporção entre Suco e Kombucha? Me ensinaram colocar 10% de Suco no vidro e o resto Kombucha.
Posso bater é logo beber sem fermentar??
Frutas por não serem fervidas não azeda, ou tem menos validade?
Depois de pré saborizar tiro as fruta e coloco na garrafa bem fechada e deixo fora da geladeira ou na geladeira pra dar o gás?
fora da geladeira em média 3 dias, se usar pet é só observar, quando ela ficar bem firme e dura pode levar para a geladeira
Olá Rose.... por quanto tempo posso deixar armazenado quando ja saborizado.. ?
Oi Rose.....estou aprendendo a cultivar o kombucha.....e uma dúvida eu posso saborizar ela e não fazer a f2, tipo se eu quiser ela sem o gás, posso fazer isso?
Gosto muito dos teis vídeos e dicas. Aprendi com teus vídeos estou fazendo a 5 meses mas não produz gás. Fico decepcionada pois assisti várias vezes pra ver se faço algp errado mas não tem jeito. Fica bom e daz bem mas gás...nada.
Sou nova na área tb.. mas talvez esteja botando muito suco.. tenta diminuir, tipo 20% suco e 80% kombucha.!!! Beijos
Qual a quantidade que podemos tomar por dia?
Suco da uva preta não presta? O da branca aqui não acha
Podes usar sim, fica muito saboroso!
@@RoseMaia muito obrigado 😍🥰
Vc usou a kombocha para fazer o suco? Ou o suco é feito com fruta e água primeiro?
Rosângela Alves, ela bateu com o kombucha.
com mel, vc coloca direto mesmo?
não faz pré saborização ou tbm não é o caso do exemplo do manjericão. Vc coloca o mel na F2 e deixa mesmo?
Fiquei na dúvida, qual é a proporção de suco de fruta para a proporção de kombucha?
Rose, fiz as compras e comprei suco de uva branca e de maça também 😱😱😱... E a gente nem combinou 🤣🤣🤣...só faltou a pitaia.
😂😂😂😂 é transmimento de pensação !!!!
Qual a marca do suco é boa?
Onde consigo estas garrafas
linda qual que a gente pode doa da parte de cima ou a debaixo e pq a minha FICA ESCURA
Boa noite Rose!
Rose eu gostaria de saber se vc ainda faz doações de Kombucha e se faz quais as espécies que vc tem?
Aguardo respostas,gratidão!
Rose, boa noite!! Vc pode me dizer a quantos graus fica na geladeira? A segunda fermentação? Será que tem o perigo de estourar a garrafa? Desde já agradeço sua atenção 😘
Eu tenho plantação de pitayas mas só da cor na f2 não da sabor
Qual a diferença entre colocar os pedaços da fruta pra pre-saborizar e fazer um suco da fruta e colocar direto com o chá já fechando a garrafa para 2F?
na pré saborização a intençao é nao levar a polpa da fruta junto para a garrafa para aumentar a validade da bebida, quanto colocamos a polpa a unica desvantagem é que o sabor altera em um prazo mais curto, mas os 2 métodos podem ser utilizados sem problema
Bom dia @Rose Maia, tudo bem? Eu já fiz 3 vezes a F2 com suco de uva e todas as vezes estragaram. A última vez, perdi 1,5 litro. Deixei 2 dias fora da geladeira e coloquei na geladeira. Abri na mesma noite e percebi que não fez gas algum e cheirava estragado :(. O que pode ter acontecido? obs.: O suco era novo, abri a garrafinha de 500 ml de suco integral a mesma marca que vc usa.
Faça uma geleia de uva e depois misture ñ estrago fica ótimo
Me disseram que pode ser a quantidade de suco de uva, deve ser apenas10% da qtde total da garrafa.
A minha fica ácida com 9 dias, o que faço?
Eu posso comer a essa fruta que ficou até 24h na saborização ou bater ela no liquidificador para fazer um suco?
Rose, uma dúvida, ganhamos um Scub de cor mais escura, mas fizenos no chá verde, mas na F1 depois de 12 dias notamos tipo gordura em forma de bolinhas, ai passamos em um filtro de papel, fizemos a F2 e agora depois de quatro dias estão com um tipo de gordura por cima, pergunto isto é normal!? ... posso consumir!? Desde ja agradeço.
Por favor mostre vc abrindo a garrafa
Fiquei com medo da garrafa explodir
Quando a gente faz com suco a gente coloca na garrafa .. pode fechar para gente beber
Quantos dias fica fermentando depois desse processo?
Depois que vai para a garrafa fica entre 3 a 6 dias fora da geladeira
Oi Rose! Você aproveita de alguma forma as frutas que utiliza na saborização? Morro de dó de jogar fora, mas tentei consumir elas diretamente e não gostei muito. Já tentei fazer salada de frutas também e acabam ficando um pouco "cozidas" por causa da acidez. Se tiver alguma receitinha, não irei mais desperdiçar :) Uso muito abacaxi, morango, manga, pêssego... Obrigada!
Da para transformar tudo em geléia, fica muito gostoso
@@RoseMaia Vi sua dica sobre caldas! Vou fazer de frutas também, deve dar certo. Obrigada!
Olá boa noite quanto tempo você deixa na primeira fermentacao
De 10 a 12 dias, agora que baixou a temperatura aqui em Santa Catarina deixo até mais tempo
Fiz com bergamota e fica top!!
Só bergamota?
Oi
Por favor mostre vc abrindo a garrafa
Fiquei com medo de abrir
é só abrir aos poucos, me siga no instagram que normalmente posto vídeos abrindo garrafas @rosemaiakombucha
Meu scob fica fino mas a fermentação é boa tem algum problema?
Sou nova aqui ,estou aprendendo..o que e F1 e F2?
Primeira fermentação= F1
Segunda fermentação=F2
POR FAVOR FAÇA UM VÍDEO MOSTRANDO A SEGUNDA FERMENTAÇÃO
VOCE FECHANDO E ABRINDO A GARRAFA SEM PERIGO
FIQUEI COM MEDO
Boa tarde quantos dias eu posso deixar as saborização fora da geladeira fiz hoje que dia devo botar na geladeira
Em média de 3 a 5 dias, depende muito da temperatura local
Rose, eu posso fazer o suco usando agua no lugar da kombucha?
Creio que não!!
Qual a verdadeira finalidade do kombucha?
OLÁ ROSE 👉🏼Após passar o tempo de saborizar 3>5 dias retiro a polpa ou pedaço de fruta (peneirando) e levo à geladeira para consumir até quantos dias???
Eu fiz com suco de maçã e ficou com um cheiro horrível, não sei se foi algum conservante do suco….
Na amamentação posso tomar kombucha
não deve, só depois que parar de amamentar
Eu morro de medo de fazer a f2 em garrafa de vidro essa é minha primeira vez. Vi videos mostrando esplosoes de garrafas de vidro pq fermenta mto. Em garrafa pet a garrafa chega fica dura por conta da fermentaçao imagina em vidro! 😰
Quando não se tem experiência melhor em pet mesmo que é mais seguro 😊