【カゴメトマトジュースパスタ】絶品トマトソースパスタ！プロが本気を出したらこうなった！
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2024
- 今日はトマトソースパスタ！トマトジュースからでも美味しいトマトソースパスタが出来ます👨🍳🍅
材料1人前
スパゲッティーニ 70g
トマトジュース 250cc
にんにく 1かけ
玉ねぎ 15g
Exオリーブオイル 40cc
パルミジャーノレッジャーノ 適量
塩 適量
きび砂糖 適量
バジル 1枝
①フライパンに玉ねぎのみじん切りにオイルを入れ塩をし加熱する。
②玉ねぎが透き通ってきたらにんにくを入れ香りを出す。バジルもそのまま入れる。
③トマトジュースも加え中火で半量に詰めて塩、きび砂糖で調味する。
④茹で上げたパスタを合わせ、パルミジャーノレッジャーノを加えマンテカーレし完成です。
◆今日のおすすめ食材◆
マンチーニ スパゲッティーニ amzn.to/3dexMPw
ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ amzn.to/3qkuyO5
カゴメ トマトジュース(低塩) amzn.to/3rSEwGz
粟国の塩 amzn.to/2Ko3PQr
きび砂糖 amzn.to/3qRelk5
ザネッティ パルミジャーノ amzn.to/34dexk2
ロレンツォN.5オリーブオイル amzn.to/3oRXwn7
オリーブオイル ICONO(アイコノ) amzn.to/3pkJk5V
◆ファビオ愛用機材◆
宮崎製作所 ジオ パスタポット 21cm amzn.to/2O57rZE
フィスラー フライパン 24cm amzn.to/3aZF1cd
ピンセットアネックス(ANEX) amzn.to/38XTwN8
セルクルセット amzn.to/3lP30hw
レードル amzn.to/2UJyAkO
マイクロプレイン おろし器 amzn.to/356akSQ
ゴムヘラ 大 シリコーンゴム amzn.to/3rSR0OG
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📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍！
→ amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」
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①内容は担当者から返信させて頂きます。
②全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。
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#トマトソース #トマトジュース #トマトパスタ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ビックリするくらいお店のパスタです😆🍝美味しかった👏
トマトジュースでソースは考えたこと無いです❣今日もありがとうございました！
我が家もトマトジュースを使う事が多いので参考になりました。ありがとうございました。
ファビオさんご自身で作った料理おいしい！ってめっちゃ言うじゃないですか
私、自分の料理に自信なかったんですけど自分で美味しいと思うから作るんですよねw
そこに気づいて、味覚はそれぞれだけど自分で「めっちゃおいしい！」って思ってて良いんだって思いました
それから本当に料理楽しくなりましたね
ありがとうございます
今日も勉強になります🙇♀️🙇♀️これは久しぶり最初から材料揃ってるので明日お昼に作ってみます！ありがとうございます😊
今回もありがとうございます！
いつも仰っている「香味野菜は一発で切る」を実践するようにしたら、玉ねぎのみじん切りで涙が出なくなり驚きです。
ファビオさんの丁寧な料理が私はとても好きです。
如何いたしまして😊
そう言ってくれて嬉しいです👨🏻🍳
いつもながらなるほど〜の連続！すべての工程に意味があるのをいつも説明してくれるので納得度が半端ないです☺️
レストランシリーズもめちゃくちゃ興味深いのですが、コンビニコーヒーとかトマトジュースとか、身近なものでできるシリーズも嬉しいです🍅や
納得して頂けるようにロジカルに動画作りしているので嬉しいです😊
身近なシリーズまた考えていきますね🤓
丁寧な解説ですごく勉強になります。
ありがとうございます😊
いつもトマトソースのパスタって、トマト缶から作ったりピュレから作ったりで悩み、多く作っちゃったりするのですが、トマトジュース1本で1人前のパスタソースになるなら、すごく簡単でコスパ良いですね！お手軽なのでトマトジュース買って真似してみます！
最初の説明の段階で「なるほど」といつも思っています。コンセプトが明確なので、解りやすくて自分もやってみよう！と思います。
そう言ってくれて嬉しいです😊
落合務シェフもトマトジュースお勧めしてますよね〜。 ファビオシェフの丁寧な説明のおかげでワンランク上のお家ご飯が作れます‼︎
そうなんですね。そういってくれて嬉しいです
お手軽、簡単！これは直ぐに試せる😄
すぐ試せます🤩
久々のパルメジャーノレッジャーノ🧀😆 やっぱりファビオさんの作るパスタ🍝は美味しそうです✨
久々のレギュラー登場です笑
最高に美味しいですよ✨🥺
このチャンネルからの初見です。丁寧な説明を聞いていると、自分の舌のレベルも上がるような笑
身近な食材シリーズ？次の動画楽しみにしていますね！
これも簡単で美味しそうですね。
やってみます！！
ぜひ！！
これは簡単そうなので作ります！
ペペロンチーノのポテトを作りましたが、家族から大好評で
レギュラーメニューに決定しました！
いつも分かりやすい説明をありがとうございます！！
好評でよかったです😊
如何いたしまして👨🏻🍳
こういうシリーズ好き❣️以前塩ラーメンもありましたが、簡単なものでのプロの本気レシピ待ってます‼️
気に入ってもらえて嬉しいです😌
またこんな感じの動画やりますね😆
いつもながら美味しいものへの深い愛が伝わる素晴らしいムービーごちそうさまでした（トマトジュース、子供のころは泣きながら飲んでいました。トマトソースにしてリベンジしてやりますｗ
そういってくれて嬉しいです😊
ジュースもいいけどスープやソースがオススメです👨🍳
とても簡単で定番にしたくなるパスタですね☺️ 弱〜中火で煮詰めるのでトマト飛び散り問題も少しやわらぎそうです。トマトジュースをグラニテにするのはすごく良いなと思いました！ 今回のパスタもグラニテも両方作ってみたいです✨
ファビオLevel１なので是非👨🍳👨🍳
ニンニク投入のタイミング勉強になりました😃手軽な材料で作れるのがいいですね🎵美味しそうです😋
勉強になってよかったです😊
美味しいので是非！！
自画自賛タイム、大好きです♪トマト缶使うより、ジュースの方が手軽に使えるるので、結構使っています😊
なので、今回のもとっても参考になりました♪濃厚バージョン作りますね😊
参考になってよかったです😊 是非！！
トマト好きなの今度作ってみます！
是非！！
トークも詰まってきましたね😄分かり易くて勉強になります✨
そう言ってくれて嬉しいです😊
これはお手軽で毎日お昼につくりたくなりますね！
ぜひ！！
Fabioさんクラスでも、トマトジュースをトマトソースにしてしまうんですね！
ああ、良いんだ、と思ってしまいました🤣
ただ玉ねぎの量やハーブでの調整、さらに濃縮還元果汁か非加熱かでレシピを変えてらっしゃるあたりのトークは、あっ、やっぱ観点が違うなーと、我にか返りましたww
いつも本当に楽しませて＆癒されてます🤗
いつもありがとうございます！！僕も親にトマトジュース勧められていやいや飲んでました！笑
パスタは明日の夕飯に作ってみます！
どういたしまして！
お手軽なので是非トライしてみてくださいね😊
ちょうどトマトジュースが戸棚の中にあります！
きっとこれは作れっていう神様のおぼしめし…いつも素敵なレシピありがとうございます
お手軽で美味しいレシピなのでぜひトライしてみてくださいね😊
独身の頃、土曜に昼にニンジン、タコを刻んでトマトジュースで詰めたスパゲティをいつも食べてたけど程なく飽きたのは風味が足りなかったんですね。すごく腑に落ちました。月並みでツマンナイ言葉ですけど「さすが」です。
腑に落ちてよかったです😊
何これ面白い😆やってみまーす🙋♀️🍝🥤美味しそー！！！
是非🥺
ファビオさんの一面が見えて(トマト)いい動画😊✨
毎度勉強になります。
ありがとうございます！
トマトジュースでビックリするほどお店のパスタができました🍝美味しい〜♪♪♪
子供の頃、トマトの丸かじりが大好きでした！😋(家族な中で私だけ😯)昔ほど、美味しいトマトに出逢えなくなってしまった気がします。
大人になってから、夏はデルモンテトマトジュースに、オリーブオイル&ブラックペッパー&タバスコ振った、冷製トマトスープが結構、好きです。😋
パスタ、美味しそうです😙
トマトジュースはコスパも使いかっても良いですよね。自分は野菜ジュースを使ってます。その方が体に良いような気がします。トマトジュース飲む時は、Tabascoたっぷり入れます
玉ねぎとにんにく。この2つって色々な料理に合いますよね
基本なんでもいけます😎
すご〜い！こんな方法もあるんですね。今までトマトソースと言ったらSan Marzanoしか使ったことなかったですが、トマトジュース試してみます♡
ファビオLevel１の料理なので是非👨🏻🍳👨🏻🍳
おばあちゃんとの想いで話し｡
こういう話が出来る料理人は好きだなぁ｡
ファビオさんの料理は理論的ですごくいいですね！
見ててすべての工程に納得する!!!
最後のトマトジュースの話・・・
ファビオさんはトマトジュース自体は飲んでないけどそれ以上にトマトを摂取してそうｗ
出来るだけロジカルに説明する様にしてるのでそう言ってくれて嬉しいです😊
そうだと思います😎
トマトジュースの製造工程…スゴいｗ
トマトジュースってなんとなくシャバシャバしたイメージですけど煮詰めると結構果肉感が出ますね。玉ねぎに詰まったトマトジュースがまとわって果肉感が出るんですかね。
家にあったので早速作りました！おいしかったです！
お店で仕込むようなトマトソースもぜひ見てみたいです！
美味しくできてよかったです😊
追々やっていきたいです👨🏻🍳
トマトジュースという手ごろに
入るものを使うとか良いよね✨
野菜ジュースを使った
リゾットとか出来たりしないかなぁ😋
野菜ジュースは難易度高めです😎笑
トマトジュースパスタ良いですね。
私は野菜ジュースで作ったりします。(笑)
流石です😎笑
いつも楽しく拝見させていただいてます！
このパスタは、平日の時間のない日の晩御飯に持ってこいの、簡単でおいしいパスタなので、我が家ではヘビロテです😊
トマトジュースは侮れないですよね😳
可能性に満ち溢れてます🥺
手軽に作れる内容で有り難いです！
トマトジュースを使うメリットデメリットをきちんと説明して頂いた上で、どうしたら美味しくなるか理論的に伝えてくれるので、凄く勉強になります^_^
このレシピも作ってみますね🍅
参考になってよかったです😊
ぜひ！！
バジルが無かったので庭に生えてるパセリで代用しましたが上手くいきました。盛り付けのとこのBGMが何故かブリッヒーチャンネルを思い出します
安いからトマト缶でいいんじゃない？、と思いましたが旨みを計算した上のレシピで本当に勉強させてくれてありがとうございます
勉強になってよかったです😌
よくトマトジュース使ってます！
しっかり詰めれば美味しくなりますよね！
万能ジュースです。本当に🥺
これ見たかったやつ！
トマト缶は買わないと家に無いけど、野菜ジュースは常備してるから代用できないかなって思ってたんですよね
ビックリするくらい普通のスーパーで揃う材料だけで作れますね❕
昨日、トマト系のパスタを作りたかったのにコロナでスーパーが時短営業していてトマトが買えなかったのですか、これならコンビニでもいけますね🍅
コンビニでも買えるのにこのクオリティはいい感じですよ😊是非トライしてみてくださいね👨🍳
業務スーパーに割と濃厚なトマトジュース売ってて これトマトソースに出来んかな？🤔と思ってたとこです！色々なトマトジュースで試してみようかな？😊そしてほんわかファビオさんの身体はトマトで出来ているのかな？なんて思いました！😊🍅💞
トマトとオリーブオイルで僕の身体できてますね笑
トマトジュースも無数にあるので自分のお気に入り見つけるのもまた楽しいです😆
9:57 自画自賛タイム(ポモドーロですね)
トマトジュースでパスタとは驚きです。トマトジュース自体が酸味のない完成されたものなので、トマト缶パスタよりも更に簡単そう。
作ってみて、トマト缶とどのような違いが出るのか試してみますね😏
是非トライしてみてください。風味足し忘れなければ美味しくなります🤩
すぐ作りたくなるパスタですね😊
ペペロンポテト作りました🍟ニンニンチップが余熱で多少苦くなりましたが、ニンニクパウダーと全く違って一品って感じがして満足出来ました😊唐辛子が入ると飽きずに食べれますね。
今日は休みなので、ファビオさんの王道のトマトパスタ作ります🍝
ファビオLevel１なのでぜひ👨🏻🍳
嬉しいです😊
トマトパスタ作りました😊美味しくて感激しました🍝
娘と作りましたが、お互い自画自賛です😊
娘がトマトソースの感動を学校の自主勉ノートに今書いてますよ😊
あらゆる形態のトマトも自在に操っておられるファビオさん、トマトの魔導師みたいです🙌
ありがとうございます👨🏻🍳
どんな食材もイタリア北部南部に合わせられる流石👍✨
でも、ちゃんとポイントがある😅💦難しい💦
祖母の話し良かった😊
ポイントたくさんありますw
トマトジュース見たら思い出します😌
ファビオさんすごい！ プロがが本気出したシリーズで
いつか
から揚げお願いします😉
唐揚げ了解です👨🏻🍳👨🏻🍳
ちょうどトマトジュースがあるぞー😋
作りますねー😋
是非〜👨🍳
@@chef_Fabio 👍👍
トマトジュース苦手なんですけど
こういう食し方があったのか！
勉強になります。
勉強になってよかったです😊
@@chef_Fabio ファビオさんの動画は毎回勉強です！
ありがとうございます。
素晴らしい〜トマトジュースなんですね❢
ジュースとしてはあまり好きではありませんが
こんな使い方もあるんですねー
トマトによっていろんな作り方があります👨🏻🍳
これはお手軽で良さそう！！
ジュース=スープみたいな考え方面白いなと思いました。ナスとかベーコン入れてかさ増しして作ってみます！🧑🍳
おばあちゃんの話笑っちゃいました 小さい時の思い出って大人になっても影響しますよねw
ナスベーコンいいですね😊
影響かなりあると思います。
これは手軽に出来るのでありがたい😍今日の萌えポイント👈バジルを取り出す時に､お店じゃないんですけど…って はにかむファビオさん🤗もう1つ👈最後の自画自賛Timeの時の前髪くるん加減です🤗
ファビオLevel１です👨🏻🍳
@@chef_Fabio
やった🤩
レベルアップに向けて頑張ります❣️
お手軽でいいですね~
主人に作って貰います（笑）
はいw👨🏻🍳
昨日作ったんですけどびっくりするくらいお店の味でした笑笑
いつも参考にさせていただいてます！！
ありがとうございます！！！
うまく作れたみたいでよかったです😊
如何いたしまして👨🏻🍳
いつもトマトジュースで作ってましたが、なんか美味しく出来なくて…
でも今回のでとても参考になりました✨
参考になったら嬉しいです😊
ハンドブレンダーを使うと思ったけど使わなかったですね。
材料も少ないので今日作ってみます。
ファビオLevel１なので是非👨🏻🍳👨🏻🍳
私も 子供の頃から 生のトマトをミキサーで 作ってくれたのを飲んでました。だから 市販されてるトマトジュースは 薬くさい感じがするのと セロリとかその他の野菜の匂いがして 全く飲めませんでした。それが つい最近ですが 飲めるようになりました！不思議なもんですね〜
トマトジュースも時代とともに進化してきたのかなあと思ってます😌
私はパスタとソースを和えるときは普通のトングを使っているのですが、シリコンスパチュラを使われているのはそちらの方がよくソースが絡むからでしょうか？なにかスパチュラを使う理由があればお教え頂きたいです。もしメーカーが分かれば同じものを使いたいので、お教え頂ければ幸いです。
ほぉ、トマトジュースですかぁ。んじゃあ野菜ジュースもアリですかねぇ、今度試してみます。
野菜ジュースは難易度高めです😎
お手軽で良いですね❗作ってみます❗次回も楽しみに待ってます(*´ω｀*)
ファビオレベル1の料理です😆
こんばんは〜🤤トマトジュースでパスタソース🍝🎶煮詰めた後に塩ときび砂糖
ファビオさんが砂糖を使っても良い感じになりますって言ってくれたからソース作った時によかった😅💦トマトジュースのもチャレンジ💪してみます。
こんばんは！このレシピはファビオレベル１なので是非👨🏻🍳👨🏻🍳
トマトジュース入れた瞬間マルゲリータだった。見た目からして美味そうです。。。
これは、、、
いま家にトマトジュースはあるけどトマト缶は無い僕にぴったりのやつ、、笑
ニンニク後入れが目から鱗でした。バジルを茎ごとをオイルに！も、へえとなりました。いつも学びがあります。ところでステンレスフライパンの良いところなど、使い方や金額、入手方法などやってくれたら嬉しいです(企業さんもそうでしょう)。気になって気になって(笑)
そう言ってくれて嬉しいです😆
ステンレスフライパンの話どっかで入れ込んでみます😎
もはやトマト系のパスタは全部ファビオシェフのお箱です‼️
ありがとうございます😊
デルモンテの、特濃リッチシリーズも是非試してください ♪
ファビオさんは「これが正解！他のレシピは間違い！」的な言い回しをされないのがいいですね😊
たまたまかもしれませんが、今日見た他のシェフ数人の動画が皆そういう感じだったので😅
全体像を理解した上で、結果美味しければそれでいいと思ってます😊
「大人になったから」というのもありますが、今のトマトジュースは味がよくなってます。昔は塩気で味をごまかしてたりスチール缶の金属臭がキツかったりしてました。トマト自体も甘くなりましたし。
時代とと共に進化してきてるんですね🥺
トマトジュース素晴らしいです😊
Fabioさんに微塵切られた野菜は大きさがそろっていて本当に綺麗です。バジルを全部入れるのは驚き。トマジューに酸味が強くなく塩分やや多めなのは理解できます。単なる飲料ではなく料理にあうようにコクと香りを足す感じですね。煮詰めるといい感じ。今回はかなりイージーでした。再現性は高いです。
イメージはそんな感じです😊手軽すぎるレシピなので是非😆
反対に子供の頃からトマトジュース、グビグビでした。
ちなみに、トマトジュースの代わりにパッサータでも同じ様にできますか？
スパゲティ・インテグラーレにするとソース側はなにか考慮することがありますか？
グビグビ羨ましいです笑
インテグラーレはより粉の香り重視なパスタなので、オイルベースのシンプルなものがおすすめです👨🍳
@@chef_Fabio さん、明快なアドバイス、有難うございます。次はオイルベースのパスタにしてみます。
よくイタリアンのコペルトで出てくるパンが美味しいので、ぜひパンの作り方も教えて下さい！
AEONの通販で 900mlを 2ケース買ってしまい(重たい思いをしないで済むな〜と思っていましたが！)だんだん飲むのが シンドクなって来ました。この方法なら 贅沢なナポリタン、もしくは その他のアレンジ料理が 食べ放題ですね！
私は、生トマト🍅(三個ほど)を使ってやってます やはり、水分が問題でトマトケチャップがマストになりますね
この水分が問題なんですかね？
ジュースなら問題解決でしょうか？
生のトマトは食べられないのにトマトソースが大好きな私は、未だにトマトジュースは飲んだことがありません。大人になって好きになるものって確かにありますよね。ファビオChefの食材に応じた➕➖のポイントは、料理を作る上でとても勉強になります。我が家でもトマトジュースを使って、絶品トマトソースを作ってみます:-)
具材への火の通し方や都度変える火加減を、理由ありきで教えていただけるのはホントありがたいです😆
Fabio Web Cooking Schoolに通ってると勝手に思ってます✨笑
質問です！
１）トマトジュースは有塩でいいのですか？
２）１）にて塩の有無でパスタの茹で湯の塩加減は変えた方が良いのでしょうか？
お手隙の際、回答おねがいします🙏
ありがとうございますw
⑴お菓子と同じで無塩の方が調整がきくのでオススメです！
⑵全体の味のバランスをみて変えた方がいいです👨🏻🍳
@@chef_Fabio さん、回答ありがとうございます😊
やはり何でも“丁度いい塩梅”なんですね✨ありがとうございます😆
あえるだけだからパスタ麺の茹で時間は表示時間通りで大丈夫ですか？
トマトのグラニテ美味しそうですねー
夏にレシピ動画希望です😊
太めのパスタの場合表記で大丈夫ですが、細めの場合表記手前でやるのがオススメです👨🏻🍳
夏にやりますね😊
ありがとうございます‼︎
barilla-1.4mmで今から作ってみます
夏のUPまで楽しみにしています
トマトジュースの思い出が同じで驚きました！
トマトジュース苦手だった方意外と多くてびっくりw
@@chef_Fabio
生のトマトは好きだったんですけどね（笑）
ファビオシェフのレシピを再現したために最近炭水化物を取りすぎです😅ダイエットをしたいのですが、カリフラワーライス(リゾット)やコンニャク(パスタ)を使ったレシピができたらアップお願いします🤲
カリフラワーライスやりたいなあ🥺
@@chef_Fabio 是非🤲
トマトジュースをどうにか料理に使いたい。でも使ってみたら何か物足りない。なぜ物足りないか...「煮詰めてないからだっ！」...この動画見てスッキリしました( ´∀｀)
動画トマトジュースもいろんな種類があるので一概にはいえませんが、スッキリしてよかったです😊
ハードタイプのパンをカリカリに焼いて、横に添えたいですな。
ワイルドな追いオリーブオイルで食べたいなあ🥺
分量はどこで確認すればよいのでしょうか？！😊
概要欄に載せてるので是非😊
まるはらさんの鮎魚醤が大人気で5月まで売り切れですね。
鮭魚醤でも代用可能なんでしょうか？🤔
鮭魚醤試したことないので頼んでみますね！！👨🏻🍳
この麺の量で一人前なんですね…いつも三人前以上茹でてたようです笑
これはポモドーロ？になるのかな？(´⊙ω⊙`)
ファビオさんのトマト系のパスタは色鮮やかで食欲湧いてきます！
どこにでもある素材だけど、ファビオさんの手にかかれば一気にレストラン☆〜（ゝ。∂）
ディチェコのパスタ使ってくれて嬉しい😃
いつも動画楽しみにしてます‼️
Mr.ポモドーロですw
ディチェコのパスタも使っていきますよ〜👨🏻🍳
ディチェコさん気に入りなので、よろしくお願いします。
最近、漫画でパッパルデッレって知ってどんなソースにあうんだろう？って思いました！
いずれどこかで登場したら嬉しいなぁ。
ファビオ先生のセンスって素晴らしすぎます\(//∇//)\
ありがとうございます😆😆
ペペロンチーノにトマトジュースちょびっと入れて作るのぜひみなさん試して欲しい
そしてファビオ氏にプロの技でどこまでうまくなるか教えてほしい
了解しました😊
ﾒﾓｃ⌒っ ﾟДﾟ)φ.....ﾒﾓ
2年間放置したトマトジュースをやっと使えた
トマトジュースがないのでトマトぺーストで作りました。ほんと野菜のラグーです！
玉ねぎの揚げ焼きがきれい、美味しい味は調理のときから際立っているのですね！
あまりの美味しさに、今日は保存用に大玉ねぎ１個で濃い目に詰めて完成！
色々なものに使えそうで、冷めても美味しい、バゲットに付けて止まりません＾＾/
バケットもいいなあ。詰めたらそのまま煮込み料理とかにも最高ですね😊
@@chef_Fabio ブルスケッタに色々アレンジしようと。。。
しかし、オニオンを揚げ焼きにすると全部旨味を引き出してくれていて
感動ですし、時短にもなっているので、ほんとワクワクしちゃいました！
トマトジュースが手に入らないのでコメントずれていますが＾＾;;;
トマトジュースも凄い数あるから、その数だけ違うソースが出来そう!(*' ▽'*)
無限トマトソースです😆😆
一つのトマトソースのパスタでも，色々なアプローチがあるのだなぁ。と、わくわくしながら拝見しました。
昔はトマトソースを上手に作れない（酸っぱくなりすぎる）のは，食材のおいしさを引き出すことのできない自分の技量の問題だ...と思っていましたが
ファビオさんの動画を見ながら
(技量ももちろんあるけれど)
そもそも足りていないもの，失われたものは，ないのだから引き出し用もないのだな。とか
欠けた部分を調味料や他の食材で補うのはリーズナブルな事なんだな。
と思えるようになったのは，自分にとって大きな進歩です(*'ω'*)お料理楽しい！！
トマトジュースのパスタも大変美味しかったです(*´ω｀*)
oisisooo
もんてかろなーろ、らぐー…
イタリアン用語辞典、おながい ♪
ファビオ氏？すみませんデルモンテ派なんですけど作れますか？(*´Д｀)
もちろんです😊
どうせ作るなら、しっかり具材入れて量もガッツリ食いたいかな笑