De nummer 1 snack van Nederland: De Frikandel! | EtenmetNick | How to
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2021
- DE ALLER-POPULAIRSTE SNACK VAN NEDERLAND NU ZELF MAKEN! DE FRIKANDEL!
Speciaal van mij voor jullie. Veel plezier en kusje van mij.
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Witte puntjes.
Ingrediënten:
500 gram bloem
250 ml melk
10 gram instant gist
7 gram zout
10 gram suiker
1 ei
75 gram boter
Bereiding.
1. Gooi je bloem, gist, melk, suiker en ei in een bak en meng tot een losse deegbol.
2. Pleur halverwege je zout erbij en meng goed door.
3. Alles gemengd?
4. Flikker nu je boter beetje bij beetje erbij totdat je deeg al het boter heeft opgenomen.
5. Mooie bol deeg?
6. Haal er kleine stukjes van af van ongeveer 55 a 60 gram.
7. Vorm mooie bolletje in de palm van je hand.
8. Leg ze op en bakplaat met folie er over heen en laat 20 min rusten.
9. Na 20 min je bolletjes beetje plat drukken en klein langwerpige vormpjes van maken.
10. Alles gevormd? Doe er weer plastic over heen en laat 1 uur rijzen.
11. Oven voorverwarmen op crematiestandje 230.
12. Klop een eitjes los en smeer je puntjes in.
13. Gooi ze in de oven voor 7 min.
14. Als ze klaar zijn smeer ze ff in met wat gesmolten boter.
15. Laten afkoelen.
16. WITTE PUNTJES KLAAR!
Frikandel.
Ingrediënten:
300 gram kipfilet dijen
200 gram speklappen
1 1/2 a 2 tl zout
2 el uienpoeder
1 el witte peper
1/2 el nootmuskaat
1 el knoflookpoeder
1/2 el korianderpoeder
40 gram paneermeel
2 liter water
Bereiding.
1. Gooi je vlees in de vriezer en zorg dat het heel licht bevroren is. (1/2 uurtje)
2. Meng al je kruiden met je zout.
3. Haal je vlees uit de vriezer en stop in een keukenmachine.
4. Gooi je paneermeel en je kruiden mengsel erbij.
5. Laat het helemaal de moeder draaien zodat er een ‘farce’ ontstaat.
6. Leg een stuk keukenfolie neer.
7. Stop je vlees in een spuitzak of vorm een lange worst van 17 cm met de hand.
8. Rol het folie dicht en knijp en draai de uit eindes naar elkaar toe.
9. Zet een pan water op en laat heel zachtjes koken.
10. Gooi je frikandellen erin en laat 15 min zachtjes pocheren. (70 graden)
11. Haal ze na 15 min uit de pan en laat afkoelen.
12. Frituurpan op crematiestand 175 en laat ze maar 2 a 3 min frituren.
13. KLAAR VOOR JE BROODJE!
Curry.
Ingrediënten:
200 gr ketchup
200 ml water
7 el suiker
3 el ketjap manis
2 tl kerry poeder
2 tl paprika poeder
1 tl zwarte peper (ik gebruik grof gemalen, maar poeder is ook goed)
1/8 tl gemalen kruidnagel
1 el maïzena
2 el water
Bereiding.
1. Gooi alles in een pan behalve je maizena.
2. Roer alles door elkaar.
3. Meng je maizena met 2 eetlepels water en gooi je maizena door je curry mengsel.
4. Laat licht koken tot je saus dikker wordt.
5. In een bakkie of flesje doen.
6. Bam! Curry klaar.
Mayonaise.
Ingrediënten:
1 ei
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel azijn
250 ml zonnebloemolie
zout en peper, naar smaak
Bereiding:
1. Flikker je ei, mosterd en je azijn in een bak.
2. Giet hier de olie over heen.
3. Nu gaat er magie gebeuren.
4. Zet de staafmixer op de bodem van de bak en zet hem aan.
5. Trek nu de staafmixer langzaam omhoog en zorg dat alles goed mengt met elkaar.
6. Lijkt het op mayo? Stop maar.
7. Gooi er wat pepper en zout bij voor smaak.
8. Even roeren.
9. Lekker man. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Nick heeft de meest underrated kookshow van Nederland
Bewerking: Nick verdient een kookshow en laten we zijn kanaal naar de 500k subs pushen
In een jaar 140k abonnees is niet echt underrated.
@@timobosch1492 Eind mei is hij precies twee jaar geleden begonnen. ;)
bekendste.. bedoel je .
nick op 24 kitchen
Ik wacht nog steeds op de video met de 2 grootste behaarde kooklegendes uit de nederlandse TH-cam-wereld
Hey Nick, bedankt man vanuit Nieuw Zeeland. Hier geen frikandellen. Gedeeld met de Dutch community.
gouwe handel
@@dennissmeets4573 Vergeet de Stroepwaffels niet dan :P
Nick takes over the world😁
Nieuw Zeeland is dus eigenlijk de minder goede Zeeland.
maar wel kiwi's :)
Hey Nick, supper bedankt !! Ik Woon in Colorado🇺🇸 en je wil niet weten hoe lang ik al naar een frikandel verlang. Echt top dit. Keep it going.
Als je wilt kan ik je wel een paar dozen opsturen haha, laat maar weten dan koop ik ze wel
Hoi Nick, Als eerst moet ik even kwijt dat je een geweldig kanaal hebt! Ik moet altijd erg om je lachen als je weer je klauwen verbrand aan de hete olie haha. De gerechten zijn super en ook goed na te maken! Ik heb bijna alle filmpjes gezien en ook al een aantal gerechten gemaakt. Als Dank voor al jou gratis gerechten heb ik je kookboek alvast gereserveerd en kan niet wachten totdat deze begint november geleverd wordt! Zo heb ik toch het gevoel dat ik iets klein terug kan doen voor je! Maar nu heb ik afgelopen weekend je Frikandellen geprobeerd na te maken en exact jou stappen en hoeveelheden aangehouden met maar een verschil, mijn vlees was niet bevroren. Het mengsel rook heerlijk en toen ik ze had gebakken allen nog maar meer! Helaas was de binnenkant wat korrelig van structuur, kan dat ermee te maken dat het vlees niet bevroren is geweest?
Nick de enige man die culinair eten simpel maakt en simpel eten culinair!
Nick ik herken mezelf zo in jou! Lekker in je element wat creaties maken om van te genieten, niet te moeilijk denken en vooral DOEN! Kop leeg en gaan..
Ik vind dit echt geweldig. Zelf je broodje frikandel maken.......supergozer!
Sterke content zoals altijd, goed bezig Nick!
Dit is potverdomme geweldig!!
Nick, ik kan me voorstellen dat er best veel werk in zit om elke week een EtenmetNick te produceren. Wanneer komt er een making-of?
Goed idee! Making off special :D
Geweldig... fijn zelf een frikadel maken en weten wat erin zit.. werelds programma!!!
Heey nick, na deze frikandel special misschien een keer een bbq special?
BBQ Pit Boys voor alle BBQ tips
Bij 200k abonnees misschien 👀
Heeft ie toch al eens gedaan met Roel.
Ja hoor het is zondag! Eten met Nick tijd!
Ongelofelijk wat een klasse Nick!
heerlijke video weer nick!
Zo simpel maar zo lekker! 🔥💯
Gofferdomme bedankt Nick, ik woon sinds 8 maanden in Californië en heb al maanden zin in een frikadel. Maar die zijn natuurlijk niet te krijgen. Thx voor dit recept!!
since 86 in Wash DC and yes this one sounds like it will be worth trying
Een vriend van me die in amerika zit vroeg van de week nog om een frikandel recept. Dit gaat ie geweldig vinden!
puur entertainment om gewoon te kijken, en leuk om eens frikandellen te maken. Eet ze bijna nooit vanwege tja wat zit erin, maar hier weet ik het. Geniaal gewoon. top channel!
Geweldig super goed gemaakt en lekker top
Hartstikke bedankt Nick, in Maleisie geen frikandel te krijgen. Ik ga ze gelijk maken. Blijf zo doorgaan, top!
Als je je frikandel zo ‘from scratch’ maakt, heb je m echt verdiend, en alleen daarom al is ie 3 x zo lekker.
Helemaal mee eens
Sowieso! 🙌🏻🙌🏻
@@EtenmetNick heb je geen instagram? Ik deel namelijk heel vaak mijn gerechten op Insta maar kan je dan niet vermelden.
Of kan ik eventueel de link van TH-cam vermelden
blijf van je genieten topper
Nick, heb ze net gemaakt, zijn fantastisch geworden! Dodelijk lekker🙂
Thanks hiervoor! Groeten uit Noorwegen 🇳🇴
Hoi Nick wat ben ik blij dat je ik je gevonden heb op TH-cam. Hier in de campagne in Frankrijk kan ik echt niks van dit vinden ik ga het nu lekker zelf maken. Super uitleg!
Genoten man zit aan boord sterft van de honger nu ik dit filmpje aan het kijken ben bedankt .
Lekker man die ga ik namaken, bedankt voor de leuke video's.
Nick jij bent misschien wel de eerste food youtuber die me echt iets gaat laten maken. Tering jezus wat zag dat er goed uit
Lekker hoor en prachtig gemaakt top
He Nick het wordt tijd om naar het volgende level te gaan! Echt chill om je bezig te zien man topper.
Wat zou dat volgende level zijn dan?
Nice!
Super gaaf!! Ga ze snel eens maken!!
Chapeau Nick, geweldig gerecht weer. Binnenkort ook maar eens zelf fabrieken. Volgend weekend ga ik jouw meatloaf recept maken.
Zo jezus nick. 140k abbonees al. Keep going 👌👌👌👌👌👌
Ik krijg steeds meer het vermoeden dat Nick de CEO is van Korean Pepper Flakes.
Die zak moet leeg. 😎
Dat is wat er gebeurt als je van je vrouw NOOOIT meer kimchi mag maken omdat de hele keuken ernaar stinkt...
Man wat goed, ziet zo simpel uit, dat is bewijs dat je echte maestro bent 💪👏👏
Heerlijk Fantastisch klasse
Lekker man!
dit is geweldig wat een kerel perfect😋
helemaal top!
Ga ik zeker ff namaken, lekker bezig :-)
Prachtig! Onmiddelijk aan de slag!!
het is weer zondag!
Nick, gozer, je bent een held. Gewoon met een huis-tuin-en-keuken keuken + dito spullen epische dingen maken. Ik ga het zelf ook proberen!!
Hee Nick,
Ik moet je iets zeggen. Gisteren jouw frikandel gemaakt voor iedereen hier thuis. Huilen was het. Jij brengt ons gezin helemaal bij elkaar. We ❤ Nick
Top dit
Dit ga ik aankomend weekend maken.
Dat ziet er godverdomme lekker uit
Zo lekker dit
Lekker Pick!
nu heb ik honger!!
Respect voor de OG,s van de frikandel
Eindelijkkkk😂😂😍
He Nick, vandaag frikandelletjes gemaakt. Alleen bij de curry een kleine variatie gemaakt.. de suiker weggelaten en een tl andaliman peper erbij (lekker citrusachtig smaakje) . Bedankt voor al je inspiraties
Lekker man 👌🏼
Geweldig, groetjes uit Suriname
Mooi man
Held! Halfgod! Kitchenmaster! Heb ze net gemaakt.... wtf! Koning Nick! Dank je 😘
Bedankt voor de leuke en lekkere gerechten. En hoe je het filmt geniaal we kunnen met het gezin er altijd smakelijk om lachen.
Op deze manier krijgen we zelfs onze kinderen aan het koken.
Maar nu het zomer seizoen gaat beginnen hoe doe jij het met de BBQ
OMG lekker man!!!!!
Nice! Ga er meteen één halen! ^^
Lekker man😍
Lekker man👌
6:37 beetje ketjap manis
#koetlifearmy
Ketjap manis, beetje ketjap manis ketjap manis 😂
Hey Nick! Leuke video's heb je. Krijg meteen zin om te koken. Het ziet er altijd zo makkelijk uit haha. Kan je ook een keer kroketten maken?
goed gedaan nik up to next
Dit is naar ik heb nu honger
Ik mis bij TH-cam een DIKKE DUIM! Lijkt me heerlijk, ga ik een keer doen.
Jij weet wat lekker is!
Dit is heel herkenbaar..
Weer waanzinnig uitgelegd.
deze gaan we maken!
Lekker man
Kiek um gaan, lekker Nick
Brilliant!
Hey Nick, I think you are awesome!!!
lekker man....
Frikandel! Lekker man
lekker man
Ziet er super uit !! Deze ga ik zeker maken komend weekend! Alleen een vraag nick : hoelang is je zelfgemaakte saus houdbaar? Groetjes rona
Nick de man lekker weer hoor, kan je een video maken met de ultimate studenten maaltijd. lekker makkelijk lekker vers in mn bekkie aub. Je bent een baas!
goed bezig!
🤤🤤🤤🤤 LEKKER MAN
Lekker man! Ga de curry even testen straks. Thanks
het mooie is je kunt het vlees gewoon bulk halen in in lidl met grote potten kruiden en dan elke zaterdag ochtend effe gekke bollekes draaien voor in de avond en jezelf tot gekke shef maken.
het mooie is nadat je het gekookt hebt kan je het ook al wat langer bewaren, dus als je goeie koelkast hebt kan je ze gerust een week houden denk rond 3 graden.
of invriezen als je dit gewoon een keel bulk maakt.
Als NL-er in den vreemde, hartelijk dank !
Gewoon lekker man !!
Dat ziet er top uit man, kan niet wachten tot je een lekker kroketje gaat maken!
I don't understand a word, but you had me at frikandel!
Hey nick, sinds Corona kijk ik alles van je en maak ik het ook en met succes! Ik weeg nu 150KG heb mij nog nooit zo gelukkig gevoeld door eten als dat van jouw recepten.
Je leeft maar één keer joh. Heb hetzelfde probleem als jou.
Tja, ik had al een tijdje niet gereageerd, ten onrechte want ik heb al veel recepten uitgeprobeerd en bijna altijd vind ik ze echt te gek. Nu maar gelijk wel gereageerd op een aantal die ik met veel tevredenheid gemaakt heb. Zit tegenwoordig gewoon zondags te wachten op een nieuw filmpie. Ik probeer me ook steeds in te houden met zaniken om te vragen het ene of het andere recept te maken, maar Nick als je gewoon op zo'n makkelijke wijze, alsof het niets is dit gerecht en dan ook mijn favoriete Hela curry namaakt, dan ga ik nu toch echt wel zaniken om ook andere iconen na te maken. Overigens ben ik wel zo'n mafkees die dan eerst de ketchup ook zelf maakt. Met de smaak van Heinz uiteraard. Mocht je het recept willen, komt die jouw kant op, natuurlijk met bronvermelding van wie ik hem heb gehad. Maar die curry is gewoon bizar, hoe kom je daaraan.
Dus lieve, lieve Nick wil jij, als het niet godsgruwelijk onmogelijk is, een keer als je zin en tijd hebt en het past ergens bij, aub 2 soorten satésaus maken? Namelijk die typische van het doorsnee Chinese restaurant... ennu nu komt die... nog veel belangrijker vooral de Wijko satésaus, de versie die je moet aanlengen met water. Je weet wel die elke standaard patatboer, in een al dan niet gepimpte versie bovenop je patat dondert. Heerlijk met frietsaus, Hela curry en uitjes erbij. Maar ik ben dus opzoek naar een niet gepimte versie, het zogenaamde origineel zeg maar. Oh ja en voor alle andere mensen die graag een geschiedenisles willen geven over de oorsprong van satésaus en dat het in dit geval pindasaus is en dat het van oorsprong uit Indonesië komt, bla bla bla....I don't give a fuck, net als met Babi pangang en saus, hoe meer aan onze smaak aangepast hoe beter.
Sorry voor het lange geouwehoer, maarja passie hé...:)
die maak ik morgen Nick.....jammie jammie!
Jan Bekkers verdiend een standbeeld !!! Dank voor de frikandel :)
Next level snackbar
De enige kok met een GoPro mount op zijn afzuigkap! Fantastisch :-)
Hartstikke lekker man! Toch wacht ik nog altijd op die lekkere fluffy cruncy pizza...
Ziet er goed uit! Geen tijd voor alleen! ik rij wel naar de snackbar... 😅
Godnondeju , ik denk een frikandel hoe spannend kan het zijn ?! . . .
En verdomme , weer honger van dit videootje !
Kan ik weer op en neer naar de friettent ! . . . fok ! 😁
Leuke video Nick! Kun jij een keer Wiet brownies maken?
weten je ouders dat je aan de drugs zit?
Wanneer gaat deze man tv overnemen. Top content 👀