А вы корректировали ph на затирании,и делали ли йодную пробу после осахаривания,по цвету сусла видно что оно или недоосахарилось или несформировался фильтр слой и сусло неотфильтровалось, осахаривание лучше делать с насосом чтобы он гонял сусло и намывал фильтрслой и тогда будет как слеза.
Бляха муха,она стоит 80 штук,ножки докупи,насос сам смастери и на хер мне такие качели.Я в баке от сэма,варю уже 5 лет,фальшдно,базука и насос.Это для тех кому бабки девать некуда,для меня сварить пиво это хобби,в кайф поковыряться,а потом и продегустировать.С таким ценником и недоработками к терапевту или невропатологу.Я сваливаю.
Тебе ещё повезло :)) У меня половина сусла на полу оказалось после добавления хмеля. Удалось спасти литров 10. 😭. Я тоже на днях первый раз варил :)) Только с насосом и не пшеничное, а по первому рецепту (светлое) и так же половинку. Сбраживал квейками. Пиво вроде получилось, но мутное. Дегустировал не далеко от туалета :)) Пока полёт норм. 😁
На дистиллят пиво нельзя перегонять. Потому что хмель оставил свою горечь. Собсно ключевое отличие виски от пива, что висковое сусло не охмеляют, а в пиве хмель - основополагающий компонент вкуса
Это что за хрень сварилась,я такого еще не видел,похоже на детскую неожиданность.Ты только это не пей,ни в коем случае.Рассмешил,я думаю эту,чудо машину больше никто не купит,она не пиво варит,а какой то настой от сглаза.Удачи тебе,дружище.Вари в баке.
Я насмеялся и от видео и от коментариев до слез😂 . Тоже хотел попробовать пиво сварить . Но теперь задумался
А вы корректировали ph на затирании,и делали ли йодную пробу после осахаривания,по цвету сусла видно что оно или недоосахарилось или несформировался фильтр слой и сусло неотфильтровалось, осахаривание лучше делать с насосом чтобы он гонял сусло и намывал фильтрслой и тогда будет как слеза.
Спасибо за советы, насос уже приехал, следующую варку буду использовать.
Игорь привет! сколь стоит набор для варки/ коробка?
Зерновой набор 1590р.
Вы еще пробовали варить пиво на гамбринус? Или это первый и последний опыт?
Такие ножки в комплекте с пивоварней шли? Или отдельно где-то покупали?
Отдельно. Можно заказать на заводе.
Бляха муха,она стоит 80 штук,ножки докупи,насос сам смастери и на хер мне такие качели.Я в баке от сэма,варю уже 5 лет,фальшдно,базука и насос.Это для тех кому бабки девать некуда,для меня сварить пиво это хобби,в кайф поковыряться,а потом и продегустировать.С таким ценником и недоработками к терапевту или невропатологу.Я сваливаю.
Тебе ещё повезло :))
У меня половина сусла на полу оказалось после добавления хмеля. Удалось спасти литров 10.
😭. Я тоже на днях первый раз варил :))
Только с насосом и не пшеничное, а по первому рецепту (светлое) и так же половинку. Сбраживал квейками. Пиво вроде получилось, но мутное. Дегустировал не далеко от туалета :)) Пока полёт норм. 😁
С хмелем была подстава, никто не предупредил:)) А если куб полный, то всё будет на полу:))
На дистиллят пиво нельзя перегонять. Потому что хмель оставил свою горечь. Собсно ключевое отличие виски от пива, что висковое сусло не охмеляют, а в пиве хмель - основополагающий компонент вкуса
Спасибо, я перегонял пиво, действительно очень яркий аромат хмеля почти испортил напиток. Вот это видео - th-cam.com/video/OfL3JkEsehU/w-d-xo.html
До нуля не выбродит. Максимум до трёх. А то и до пяти. И это нормально, так и должно быть. Даже если до пяти сбродит, будет крепкое.
Я так понимаю крепкое и сладкое?
@@hobby-samogon больше крепкое.
Зато честно, я тоже не разу не пивовар но сусло бы разбавил, дрожжи то пивные 😅
Спасибо! Побоялся заразить.
Это что за хрень сварилась,я такого еще не видел,похоже на детскую неожиданность.Ты только это не пей,ни в коем случае.Рассмешил,я думаю эту,чудо машину больше никто не купит,она не пиво варит,а какой то настой от сглаза.Удачи тебе,дружище.Вари в баке.
Уже выпил, очень вкусно! Крепость правда высокая.