Πως μαλακώνουμε την προβατίνα για ψήσιμο στα κάρβουνα - 9 tips για άριστο αποτέλεσμα - Make Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 93

  • @original2125
    @original2125 8 หลายเดือนก่อน +1

    Το έχω κάνει δίνει πολύ ωραία γεύση! Την αφήνω στο ψυγείο όλο το βράδυ κ γίνεται λουκούμι!

    • @Trenos
      @Trenos 8 หลายเดือนก่อน

      Ρε. Ασ. Είχα. Προβατηνα. Και. Ας. Ηταναι. Σκληρή. Θα. Πήγενε. Αμασητη. Κατω

  • @stevehils8618
    @stevehils8618 2 ปีที่แล้ว +2

    Ευχαριστώ για τις πληροφορίες σας.

  • @akistsolakis4294
    @akistsolakis4294 8 หลายเดือนก่อน +1

    πολυ χρησιμεσ πληροφοριεσ ευχαριστω

  • @johnbayron613
    @johnbayron613 7 หลายเดือนก่อน +3

    Το καλύτερο χοντρό, μόνο στα Μέγαρα Αττικής. Να φας και να γλείφεις τα δάκτυλά σου!!!

    • @giwrgoslos9343
      @giwrgoslos9343 7 หลายเดือนก่อน

      Εεε ναι ρε φίλε!!

  • @vangelisg927
    @vangelisg927 3 ปีที่แล้ว +10

    Και με ακτινίδιο γίνεται αλλά όχι τόση ώρα, θα διαλυθεί το κρέας! Λίγα λεπτά! Το παν είναι η εποχή στη προβατίνα και το σιτεμα, το αλάτι μπαίνει και από την αρχή!

    • @makefood5427
      @makefood5427  3 ปีที่แล้ว +1

      Γεια σου Βαγγέλη! Συμφωνώ!

    • @ΧΡΥΣΟΥΛΑΓΛΑΥΚΙΔΟΥ
      @ΧΡΥΣΟΥΛΑΓΛΑΥΚΙΔΟΥ 3 ปีที่แล้ว +1

      Πως ακριβώς γίνεται με το ακτινίδιο;

    • @ΑναστάσιοςΑλεξίου-γ7η
      @ΑναστάσιοςΑλεξίου-γ7η 3 ปีที่แล้ว +3

      Έλιωσα ακτινίδιο μαζί με χυμό από ένα πορτοκάλι, τα μαρινάρισα για λίγες ώρες! Ξέπλυνα, έψησα και...ΛΟΥΚΟΥΜΙ!

    • @spapathanasopoulos
      @spapathanasopoulos 3 ปีที่แล้ว +7

      @@ΑναστάσιοςΑλεξίου-γ7η καλη ιδεα για να χαλασεις την προβατινα.

    • @ΑναστάσιοςΑλεξίου-γ7η
      @ΑναστάσιοςΑλεξίου-γ7η 3 ปีที่แล้ว +6

      @@spapathanasopoulos Εγώ το ανέφερα γιατί...το δοκίμασα! Η προβατίνα, πάντως, δεν παραπονέθηκε κι ούτε κανείς άλλος!

  • @driverlarisa
    @driverlarisa 3 ปีที่แล้ว +5

    να κάνετε μια βόλτα από Γρεβενά! στα χωριά των Γρεβενών που έχει και κτηνοτροφία θα φάτε τα καλύτερα !

    • @makefood5427
      @makefood5427  3 ปีที่แล้ว +3

      Γεια σου φίλε μου! Εκεί ήμουν τώρα!

    • @υυθθςςρρττ
      @υυθθςςρρττ 8 หลายเดือนก่อน +1

      Πρόβατο μόνο στη ΣΙΑΤΙΣΤΑ

  • @ΜέγαςΔυτικός
    @ΜέγαςΔυτικός 3 ปีที่แล้ว +7

    Καλώς το κύριο Μάκη. Ομολογώ ότι αυτή την τεχνική με το Κρεμυδι δεν την ήξερα. Να'σαι καλά. Ευχαριστούμε
    Ερώτηση
    Και στα παϊδάκια τα αρνισια μπριζόλες χοιρινες το ίδιο ισχύει με την μέθοδο κρεμυδιου.

    • @makefood5427
      @makefood5427  3 ปีที่แล้ว +6

      Γεια σου αγαπητέ φίλε. Ισχύει και για τα παϊδάκια από αρνί! Απλά αυτά θέλουν κοπή γύρω στο 1 εκατοστό! Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

  • @kostasgeros3598
    @kostasgeros3598 3 ปีที่แล้ว +2

    Μπράβο Μάκη Μ έπιασε σιελόρροια στο ψυγείο αν την γυρνάω σε δίσκο σητευει;

  • @bim-r2k
    @bim-r2k ปีที่แล้ว

    Δεν μας είπες όμως πόση ώρα ψήνουμε από κάθε πλευρά κ πόση ώρα συνολικά

  • @ΑρτεμησιαΝταλια
    @ΑρτεμησιαΝταλια 3 ปีที่แล้ว +2

    Θα δοκιμάσω να το κάνω ελπίζω να γίνει καλο

  • @ιωαννηςπαπιλας-γ1γ
    @ιωαννηςπαπιλας-γ1γ 3 ปีที่แล้ว +3

    Πολύ καλή ιδέα άριστο ψησημο να είσαι καλά φίλε μου Μάκη εύγε για το κανάλι σου 👍 οποίος είναι λάτρης του ψησίματος όλο και κάτι μαθαίνει👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @makefood5427
      @makefood5427  3 ปีที่แล้ว

      Γεια σου φίλε Γιάννη! Σ΄ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την εμψύχωση! Καλά ψησίματα!

    • @ΑργυρουλαΓκηκακη
      @ΑργυρουλαΓκηκακη 3 ปีที่แล้ว

      Παίζει ρόλο και που είναι το ζω σα στβλο σε βουνό η σε νησιά το νοστημο κρέας πεζού ε πολλά θέματα αν φας γκεας από ένα νησί έχει πολλοί φρασχομιλο και μυρίζουν αν φάει και θρεφετε με τρυφηλη μυρίζει τα νησοτηκα κρέατα στης Κυκλάδες είναι πιο νοστημι αλλά αυτά που είναι Γιάννενα Θεσσαλία είναι πιο μαλακά λέει κάποιος κύριος θέλει δυνατή φωτιά αν είναι δυνατή θα καεί απέξω και μέσα θα είναι σχυρο συγα η φωτιά τεις μέρες σε συντηρήσει και δε είναι όλα τα κρέατα τα ειδια καιπεζει ρόλο που ζη τη τρωη και όσπρια στη Καστοριά λένε έχει ωραία ωσπρια θα είναι το μέταλλο εγώ ξερό χωράφι από χωράφι έχει διαφορά καλό πασχα

    • @ΑργυρουλαΓκηκακη
      @ΑργυρουλαΓκηκακη 3 ปีที่แล้ว

      Αν θέλει να είναι μαλακό το κρέας βαλτο τρις ώρες στη κόκα κόλα πληνετο καλά και στη σόδα μια λεκανει νερό 3.4 κουταλιές σόδα και πληνετο πάρα πόλοι καλά να φυγή η σόδα ψυνετε πολλοί μαλακό

  • @hondrodendro
    @hondrodendro 3 ปีที่แล้ว +6

    Πολυ καλο το βίντεο μπράβο σας όμως επίσης καλή ιδέα ειναι να το βάλετε σε τάπερ είναι ποιό λειτουργικό. Όποιος θέλει να μάθει όλα τα ''μυστικά'' της προβατίνας (παλιό*) στα κάρβουνα πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτεί την Σιάτιστα Κοζάνης έχουν αναγάγει την προβατίνα σε άλλο επίπεδο.
    * Παλιό λένε το πρόβατο στην Σιάτιστα.

    • @makefood5427
      @makefood5427  3 ปีที่แล้ว +2

      Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου φίλε Γιάννη! Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Στην Σιάτιστα το λένε παλιό, στη Ρούμελη και Αττική χοντρό και αυτοί που ξεκινάνε τώρα, προβατίνα!

    • @kostasmantalas380
      @kostasmantalas380 3 ปีที่แล้ว +3

      @@makefood5427 Λάθος Στην Αττική είμαστε δάσκαλοι στα Μεσόγεια είναι το πανεπιστήμιο της προβατινας

    • @makefood5427
      @makefood5427  3 ปีที่แล้ว +3

      @@kostasmantalas380 ΧΑ!ΧΑ!ΧΑ!ΧΑ!

    • @leroy7552
      @leroy7552 2 ปีที่แล้ว

      @@makefood5427 απ' όσο ξέρω χοντρό λένε το μεγάλο αρνί πάνω απο 15 κιλά

    • @elisecho3367
      @elisecho3367 ปีที่แล้ว

      @@kostasmantalas380 ε πες βρε αδερφέ που στα μεσόγεια μπας κ φάω κάτι ποιοτικό. Θα μου πέσει το παιδί απ' την λιγούρα 😁

  • @ΜΙΧΑΗΛΓΙΑΝΤΙΚΙΔΗΣ
    @ΜΙΧΑΗΛΓΙΑΝΤΙΚΙΔΗΣ 3 ปีที่แล้ว +31

    ΦΙΛΕ ΣΥΓΝΩΜΗ ΠΟΥ ΣΟΥ ΤΟ ΛΕΩ ΑΛΛΑ ΑΝ ΒΑΖΕΙΣ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΕΙΣΑΙ ΑΣΧΕΤΟΣ!!!!

    • @ΓΕΩΡΓΙΟΣΤΣΙΡΟΛΙΓΚΑΣ
      @ΓΕΩΡΓΙΟΣΤΣΙΡΟΛΙΓΚΑΣ 7 หลายเดือนก่อน

      Έτσι το κάνουν στη πρωτεύουσα της προβατίνας τα Γρεβενά!!!κάτι παραπάνω ξέρουν!!!!

  • @luftewaffles
    @luftewaffles 2 ปีที่แล้ว +3

    μαγιαρ δεν είναι μια αντίδραση...Είναι χιλιάδες...Τις οποίες σχεδόν το 95%Δεν γνωρίζουμε

  • @xristosiosifidis716
    @xristosiosifidis716 3 ปีที่แล้ว +7

    Αντίδραση μαγιαρ και μμαλακιεςς
    Σε λίγο θα δώσουμε ονομασίες και τυπους χημείας και στο κλάσιμο
    Μιν πω τίποτα άλλο
    Πάρε ένα ταπερ η μία κατσαρόλα
    Κόψε χοντρό κομμένο κρεμμύδι
    Βάλε αλάτι πιπέρι στο παιδάκι
    Και ρίξε τρεις με τέσσερις κουταλιές άσπρο δυνατό ξύδι
    Άστο στο ψυγείο πάνω από δώδεκα ώρες
    Και ψήστε το σε ότι φωτιά γουστάρετε
    Εννοείτε ότι στο ψήσιμο τα αφαιρείς τα κρεμμύδια

    • @sevenstarschampion
      @sevenstarschampion ปีที่แล้ว +1

      Και δεν περνει γεύση από το ξύδι;;;;;

  • @ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψ8π
    @ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψ8π 8 หลายเดือนก่อน

    Το εκανε με κρεμμυδια και λαδι ,το αφησα στο ψυγειο ολη νυχτα μεσα στο ταπερ,το ψαχνο εγινε λουκουμι ,κατι πετσες απ'τα πλευρα ,λαστιχο!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @ΓΕΩΡΓΙΟΣΣΤΑΘΑΚΗΣ-ω7θ
    @ΓΕΩΡΓΙΟΣΣΤΑΘΑΚΗΣ-ω7θ 2 ปีที่แล้ว +5

    Το κόψιμο ειναι χαλια

  • @jim1561
    @jim1561 3 ปีที่แล้ว +25

    Αυτή η προβατίνα είναι για πέταμα, οι ιδέες σου το ίδιο

    • @jimpapas487
      @jimpapas487 ปีที่แล้ว +1

      Εσύ που έκανες την κριτική. Δώσε και την δική σου συνταγή να μπορέσουμε και εμείς οι άσχετοι να κρίνουμε.

    • @υυθθςςρρττ
      @υυθθςςρρττ 8 หลายเดือนก่อน +1

      Δοκίμασα παρά πολλές φορές αυτόν τον τρόπο μοσχοβολαει .Τα καλύτερα παιδακια

    • @alexramagos7656
      @alexramagos7656 8 หลายเดือนก่อน

      Μοσχοβρωμαει θες να πεις​@@υυθθςςρρττ

    • @nagia1739
      @nagia1739 7 หลายเดือนก่อน +1

      Δεν χρειάζεται να είσαι τόσο αγενής. Θα μπορούσατε να εκφράσετε την γνώμη σας με έναν ποιο ευγενικό τρόπο. Ο άνθρωπος έκανε μια συνταγή που βγήκε ωραία.

    • @nagia1739
      @nagia1739 7 หลายเดือนก่อน

      Αν σας πειράζει τόσο πολύ αυτό είναι δικό σας πρόβλημα.

  • @ΜιχαήλΠανταζής
    @ΜιχαήλΠανταζής 3 ปีที่แล้ว +6

    Το κρέας αν κοπεί και δεν ψηθεί μέσα σε λίγες ώρες μαυρίζει