Bolo de nozes MUITO simples! - Com participação especial de Sapaola!
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- preparo: aprox. 1:20min
rendimento: 8 a 10 porções
• 250 gramas de manteiga sem sal (+ um pouco para untar a forma)
• 125 gramas de açúcar demerara
• 125 gramas de açúcar mascavo
• 200 gramas de nozes processadas
• 3 ovos
• 65 gramas de farinha de trigo
• 5 sementes de cardamomo moídas no pilão
• 1 colher de chá de pasta ou essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
Forma para bolo redonda de 22 cm (pode ser forma quadrada ou outra se preferir)
MODO DE FAZER
Pré aqueça o forno a 170ºC.
Unte a forma com manteiga e farinha polvilhada. Corte um pedaço de papel manteiga na circunferência da forma e coloque no fundo (opcional mas facilita na hora de desenformar).
Processe as nozes até obter uma farinha de grãos grossos, é importante que fiquem pedacinhos de nozes e não vire um pó. Reserve.
Abra 5 cardamomos com a faca e retire as sementes. Moa as sementes no pilão. Se não tiver pilão, pique muito fino e esmague usando uma faca bem afiada. Reserve.
Separe 1 colher de sobremesa da quantidade total de cada açúcar, das nozes processadas e um pouquinho do cardamomo. Misture e reserve (será usado para polvilhar a massa antes de ir para o forno).
Em uma tigela grande e com uma batedeira de base fixa ou manual, comece batendo a manteiga em temperatura ambiente com os açúcares até que fique bem cremoso (aproximadamente 3 minutos).
Acrescente os ovos um a um, batendo sempre a cada ovo adicionado.
Quando todos os ovos estiverem incorporados pare de bater e acrescente o cardamomo, a baunilha e as nozes. Misture tudo com uma espátula ou colher de pau, acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo peneirados.
Misture com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
Transfira a massa para a forma untada, polvilhe a mistura de nozes com açúcares e cardamomo e leve ao forno a 170ºC por 40 a 45 min.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Realização: Play9 + Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de câmera e som: Maira Sousa Henrique
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
Tem gente que critica a Paola por usar muita manteiga, pimenta e queijo e eu só fico fascinado por quanta coisa deliciosa é possível fazer com esses ingredientes.
Obrigado Paola de verdade, sua cozinha não é só maravilhosa, ela é necessária, ela muda nossa visão sobre a verdadeira importância das coisas, muda nossa perspectiva, obrigado.
Eu amei a edição desse vídeo, vídeos sobrepostos, divisão de tela, musiquinha agradável, ahasou. Parabéns a todos ( a ) os envolvidos. Abraço.
Eu tb ameibessw vídeo está maravilhoso . As piadinhas , os making off, a receita , a paola ❤
Nozes e cardamomo são uma combinação perfeita!
Os doces árabes são prova disso.
A cozinha árabe é tudo de bom 😋
Totalmente de acordo!
O nome do canal deveria ser : NOSSA COZINHA por Paola Carosella - a rainha da manteiga
aqui em casa depois de ver comigo uns videos da Paola eu escuto do meu marido "vou usar manteiga e azeite pq eu gosto de usar 2 gorduras". Mas manteiga vai em tudo que ele faz! :D
É tão bom ouvir a voz da paola explicando passo a passo da receita. Amo dms
Fiz o bolo, mas com mais farinha de aveia e menos farinha de nozes. Ficou uma delícia! 🎉😋
❤Obrigado Paola por nos presentear com essas maravilhas!!❤
Obrigadoooo Paola, eu estou com uma nozes em casa e ontem pensei que ia fazer um bolo de nozes. Ia procurar uma receita. Isso foi um sinal. ❤
Que delíciaa! 💛 Esse bolo com um cafezinho, é tudo. ☕
Esse momento de suspense, experimentando o bolo foi um plus maravilhoso!! Essa equipe é perfeita! 😂❤
Oi!!! Fiquei inspirada, meu marido trouxe nozes frescas e fiz o bolo. Ficou muito gostoso. Só que botei menos manteiga pq não posso comer muita gordura por temas de saúde, coloquei um pouco de óleo de oliva, pq não tinha óleo de coco. ❤ muito obrigada pela receita. Se cuida desse resfriado Paola.
Bom dia Paola! Sabadão especial contigo é so alegria, adoro bolo de nozes!!!😋😋😋😋
Uma boa pedida para o Dia das Mães, receita prática e que surpreende 🤩
Obrigada Paola ❤❤
Nossa preciso fazer pra minha mãe, ela ama nozes ❤
Pensei a mesma coisa! A minha tb ama... Acho que vou fazer no dia das mães...
Eu também amo pilão, tenho um que trouxe do Chile, de pedra vulcânica, maravilhoso
Fascinada por esse bolo
Fantástico. Cozinhar com carinho e com tempo é uma das melhores qualidades que vejo na chef Paola. Cozinhar é um acto de amor
Cardamomo é uma coisa que fica absurdamente boa na musse de maracujá também 😋
Eu acompanhava a Paola pelo programa master chef, ate que vim parar no canal dela, e to amandoooo cada video dela super aprendo, Paola maravilhosa seguindo suas receitas meus pratos tem ficado uma Deliciaaaaaaa❤❤
Paola, que presente para nós esta receita! Fiz e amei! Repeti, utilizando pêras e raspas de laranja. Obrigado por nos agraciar com seus ensinamentos. Você é inspiradora! ❤
Bom dia, nossa manteiga rainha cremosa, maravilhosa, perfumada! Pode lamber as pas da batedeira... Se alguém achar ruim, é pq desconhece um dos maiores prazeres da vida!
Legal demais, adoro bolos! E se tiver algum tipo de castanha, melhor ainda, no caso... nozes!
Abraços 🌹🙏🏻
Paola, ensina sobre carnes, quais são boas pra fritar, cozinhar, assar; quais são melhores moídas ou inteiras, etc.
Mais uma aula e que companhia agradável de vcs... Te Amo chef
Gente só eu tenho a impressão que estou assistir ela na casa dela ao vivo é cercado de amor e carinho? Paola eu te amo
Se tem algo que amo é nozes....amooo
Amo tanto! Vou pegar um mês para fazer TODOS os seus bolos! Sempre faço suas receitas e são sempre surpreendentes! 😍
Paolaaaa!!!! Traga receitas sem açúcar, não posso usar por questões de saúde mas amo o jeito que você mistura sabores e ingredientes que não são tão conhecidos. Sempre tenho dificuldade em acertar nas proporções de adoçante culinário. Me ajudeee ❤❤❤❤
Manhã de sábado com os vídeos da Paola é outra coisa, mano...
Meu Deus Paola sua maravilhosa! Não gosto de nozes mas sua receita me deu uma vontade de fazer e de comer! 😊
A Paola é muito engraçada 😂😂 amo ela, sou muito fã
Que receita mais maravilhosa!!! 😋😋😋
Paola vc e de mais amo suas receitas ❤❤❤❤
Adorooo bolinho e manteiga ❤❤. Cardamomo sou apaixonado tenho um potinho aqui em casa ☺️
Adorei a participação especial no final hahahhha PS: Nem fiz ainda a receita mas já sei que vou gostar por dois motivos simples: 1) tem cardamomo (tudo com cardamomo fica divino); 2) receita da Paola né? Não tem como ficar ruim! S2
amo sapaola
Ameeeei a sapaolaaa, quero ver mais vezes!!!!
Amo muito a Paola💗
adoro
O final foi muito bom ❤😂
Você maravilhosa ensina tudo
Quem é essa maravilhosa, Paola? Deu um toque especial para um vídeo que já tinha uma receita que deu água na boa!!!!!!
Outro comentário, outro dia tentei reproduzir sua batata suíça, eu disse que a receita era sua, pq minha filha me admira tanto, mas o mérito era todo seu.
Oi Paola, gosto muito de suas receitas, sempre com novidade junto com sabores maravilhosos.❤❤
Fiz a receita aqui em casa, sem cardamomo e sem café e tá MARAVILHOSO. Porém, graças à sua receita acabou a manteiga aqui em casa. Mas agradeço mesmo assim pela receita, vou repetir mais vezes!
😵💫😬❤️
@@paolacarosella inclusive, não foi o suficiente. Tinha 175g de manteiga, completei o resto com iogurte grego pq era o que tinha. Já estava com a batedeira cheia de ingrediente, as nozes moídas, mas deu super certo!
Essa pulseira parece muito arte indígena Guarani. Linda.
Paola suas receitas são maravilhosas
Paola para comemorar tdas estás novas conquistas e quase 2 milhões de reiters que tal inovar mas uma x e chamar um de nós para cozinhar ao teu lado na sua cozinha,claro que seria um presente a tdos se conseguirmos fazer algo tipo deixar queimar a celola perto de vc!
Bom dia,minha florzinha!🥰🥰
Lindo,bolo!😋♥️
Quero todos os vídeos com a Sapaola ❤❤❤❤❤
Esse final me garantiu umas boas risadas 😂
Tô te acompanhando no alma de cozinheira ,tá lindo parabéns!
Amei as suas dicas
Bom diaaa, Paola! Tudo bem? Adorei acordar e já ver vídeo seu. 💜
rainha da manteigaa!!
Obriguei o namorado a comprar somente ovos de galinha feliz e ele comprou mesmo! te amo Paola
Olá, fiz o bolo, ficou uma delícia. Só colocaria menos manteiga. Talvez a metade. Bjusss
Aaaaah, pronto! Vou ser obrigada a fazer esse bolo agora
Nossa Paola, como chorei te assistindo no GNT, aquela 'entrevista' maravilhosa que vc fez, eu me vi tanto.... Parabéns pelo seu trabalho, que vc continue inspirando na cozinha e fora dela.❤ Te amo
Hummmm vou colocar essência d cumaru no lugar da baunilha 😋
parece uma massa de brownie amei
Essa trilha sonora com Jazz é boa demais ❤
Paolaaaaaa por favor traz a Natuza Nery no seu canal e no seu programa do GNT ❤ nunca pedi nada !
Esse final foi tudo! Eu amei kkkkkkk
HAHAHAAHAHHAHAHAHA o finalzinho foi maravilhoso como todo vídeo aqui ❤
amooooo bolo de nozes. Agora saberei fazer kkk i love you
Queria um bolo para o meu aniversário. Acho que vou fazer essa receita. Obrigada!
sou sua fã Paola
Debochada maravilhosa!! ❤
AMEI!!! Vou fazer!!!
Muito bom e delicioso 😋
Maravilhosa 💖 Agora vou ter que fazer !
Com certeza vou fazer! 🤤
Mdss que vídeo incrível e com uma edição de milhões!😍
Me sentindo uma manteiguinha mesmo 💕
#PaolaResponde ensina a fazer essa pasta de baunilha que tu mesma fez e usou em vários vídeos antigos
Imagina se a Paola lança uma linha de manteigas só pra calar a boca dos haters e fãs.
Imagina as duas rainhas, paola e joyce Galvão juntas em um vídeo ❤❤
Oba adorei!
Estou fazendo as receitas da Paola no meu canal: Receita da Paloma. E estou adorando!
paola, faz uma serie de videos fazendo uma receita com a versão barata e a versão cara, ficaria mt bom
A sapaola ❤
super Paola, adoro seus videos!
Ensina bolo de fubá cremoso!
Vou me arriscar ! ❤
Esse final foi tudo. 😂😂
Adorei a receita!!! Vou fazer. Agora a imitação no final tá mto engraçada ahahahahahaha
👏👏👏
Faz receita com cumaru / fava tonka
Paola faz o melhor bolo sem lactose que você ama ❤ pf
Paola mulher maravilhosa eu fiz o bolo ficou maravilhoso E ainda lambe espátula do bolo😂
Bom diaaa, Paola você é incrível ❤
Vou fazer ❤
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk eu amei juro esse final foi muito bom
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤗😘
Essa Paola do mundo invertido ahazoooo
Maravilha
Paola eu sei que tem dois bolos de laranja maravilhoso no canal, mas eu lembro uma vez de você falando de um bolo que vc bate a laranja inteira no liquidificador e faz o bolo com fubá, morro de vontade de fazer esse bolo ensina nós porfavozinho
❤❤❤
Do nada: "vc trabalhava com o thiago castanho?" Ahahahahaha ele é demais tbm! 2 cozinheiros grandiosos!!