Receita de bolo do meu ARQUIVO SECRETO!
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Sabbiosa - Torta de Areia
preparo: 30 minutos para o preparo da massa / 55 minutos para assar / 20 a 30 minutos para esfriar
rendimento: 10 a 12 fatias
• 200 gramas de açúcar de confeiteiro
• 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 2 ovos (gemas e claras separadas)
• 200 gramas de fécula de batata
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de cognac
• forma redonda de 20 cm
• farinha de rosca e manteiga para untar a forma
MODO DE FAZER
Em uma tigela grande, bata com a batedeira a manteiga, que deve estar em temperatura ambiente, e o açúcar de confeiteiro peneirado (é importante que o açúcar seja peneirado) por aproximadamente 5 minutos ou até virar um creme.
Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve as claras e adicione as gemas ao creme de manteiga juntamente com o cognac. Misture tudo com o fouet até incorporar. Reserve.
Misture o fermento com a fécula de batata. Reserve.
Em outra tigela bata as claras com sal até ponto de neve / picos firmes.
Junte os secos (fécula com fermento) ao creme de manteiga e gemas aos poucos, intercalando com as claras em neve. Use uma colher de pau ou espátula e misture até tudo estar bem incorporado. O resultado deve ser uma massa mais seca e pesada.
Pré-aqueça o forno a 150 ºC.
Unte uma forma redonda com manteiga derretida e farinha de rosca. A farinha de rosca e a manteiga dão um dourado nas bordas do bolo ao assar (para um bolo sem glúten substitua a farinha de rosca por fécula de batata).
Transfira a massa para a forma untada e ajeite com uma espátula ou colher , distribuindo a massa por igual. Nivele a massa e bata 2 vezes a forma na bancada para que a massa assente.
PARA ASSAR O BOLO
Por ser uma massa delicada, o tempo e temperatura de cozimento devem ser seguidos exatamente como descrito abaixo:
Asse a 150 ºC por 15 minutos, aumente a temperatura para 180 ºC e asse por mais 20 minutos. Desligue o fogo e mantenha o bolo no forno desligado por mais 20 minutos.
Retire o bolo do forno e espere esfriar por completo antes de desenformar.
Para desenformar, passe uma espátula ao redor para soltar os lados.
Finalize com açúcar de confeiteiro polvilhado e raspas de laranja (opcional).
Sugestão para servir: chantilly e frutas (figos, tangerina, morangos…). Aqui servimos com morangos marinados no cognac e raspas de laranja.
Realização: Play9
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
Testei hoje, é absurdamente delicioso. Esperando as outras 9 receitas
Tenho uma pergunta. Primeiramente, te admiro pra caramba, agr a pergunta kk. Conta uma uma história pro seus seguidores de um perrengue que vc já passou dentro de uma cozinha profissional, exemplo, vc tava fazendo um bolo e ele caiu, algo do tipo. Pensando bem, isso n foi uma pergunta kkk, mas enfim… bjoo 🤍🤍
Adorei a ideia. Perrengues da Paola na cozinha
Da pra fazer um quadro so sobre isso
Verdadeeee
admito?
Amei a ideia 😍😍😍
Agora me emocionei aqui.
Minha mãe fazia esse bolo quando eu era criança a gente chamava" bolo de areia". Ela já faleceu e a receita tinha se perdido.Obrigada Paola são tantas camadas de emoção em cada fatia...
Se emocionou com a mulher que chamou você de escrota ? Kkkk
@@marciothiagoteles1 Quem apoia político, independente de qual for, não passa de um sem noção mesmo, ou isso que ela falou!
Me desculpa senhorita , mas eu AMO MINHA PÁTRIA 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Mal agradecidos aqui não tem vez, nem voz. #voltapra🇦🇷 . ISSO a cozinheira não quer né? Sem ofensa as COZINHEIRAS DE VERDADE. AS VERDADEIRAS CHEFES , MESTRAS CULINÁRIA PATRIOTAS. CHEF TEM MUITAS E MUITOS EM CRECHES , ALBERGUES , VOLUNTÁRIOS DE MÃO CHEIA QUE AJUDAM O PRÓXIMO. ISSO AQUI É 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@@heroidafe_ sem nome? PORRA, como você quer respeito? Você é um robô?🤔 🤣🤣 Sem nome, sem lenço, sem documento, mas cheio de LSD kkkk
@@marciothiagoteles1acalma seu coração, faça um bolo e adoce sua existência.Outra coisa, a gente percebe que a Paola explica muito bem as receitas seria tudo se o miliciano que vc apoia explicasse como comprou 51 imóveis em dinheiro vivo .
Pela liberação do arquivo secreto de receitas da diva da cozinha,eu voto SIIIIIIMMMMMMM! 🙌🏻🍰♥️
Suas receitas são sensacionais 😍😍😍😍 Libera as receitas secretas SUPER sensacionais!
O berro que eu dei com o SABIOSSA! HAHAHAHAHAH
É leviôsa, nao sabiosaaaaa(voz da Hermione)
obs: A Paola assiste Harry Potter... como nao amar essa mulher Jesus
Olá, Paola!
Muito obrigada pela receita.
Libera as demais receitas do arquivo.
Sou celiaco e, mesmo assim, vejo suas receitas que levam farinha de trigo para aprender técnicas e fazer adaptações (como foi o caso hoje com o bechamel, em que troquei a farinha de trigo por metade de farinha de arroz, metade de amido de milho e uma pitada de goma xantana). Enfim, entrei nessa receita com essa expectativa. Quando vi que não levava nada de farinha de trigo fiquei muuuuuito feliz! Tô animado demais pra testar! Obrigado por compartilhar tanto conosco, Paola!
Querida Paola, tenho em casa uma futura cheff de 14 anos e, por óbvio, 2 grandes fãs (super me incluo)! Suas receitas são incríveis! Imagina as secretas! CLARO QUE DEVE COMPARTILHÁ-LAS! Eu, como beneficiária direta, aceito e agradeço. 🙏😘
Eu quero!
Paola, já fiz sua receita de sopa de batatas, brownie, cacio e pepe e tortilha ( e deu tudo certo 😁😁😁😁) e vou fazer o bolo de pêras no Natal !!!!!!! Libera as receitas secretas 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Quem quer comer empada torrada? 🤣🤣🤣🤣 Tuyos hermanos morrem de hambre todos Los dias y usted acá? Donde está tu pátria? A si, na merda. Cozinheiras magníficas temos aos montes no 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Eu fiz esse bolo e ficou realmente MUUUUUITO bom.. diferente de qualquer bolo que a gente já esteja acostumado, com chantilly e fruta fica uma delícia. Recomendo demais
Gente, fiquei curiosíssimo com essa história de arquivo secreto! Vocês deveriam fazer uma série nova, só com essas receitas! Ou isso ou a Paola podia escrever e lançar em forma de e-book. 👀
só queria falar pra vocês que Deus,Maria e Jesus TE AMAM MUITO!Deus,Maria e Jesus me salvaram do câncer e estão com vocês tbm, mesmo que TUDO vá mal🤍
Quando eu era criança, adora brincar com a batedeira e meus bolos sempre começavam com esse creme de açúcar e manteiga, batia até ele ficar "em neve".
A família adorava meus bolos .. 1o segredo revelado.
Bom dia,meu amor!😍É óbvio q queremos sim,q vc libere o seu arquivo de receitas secretas.Por favor!🙏🏽🥰❤
Ola Paola! Meu pai falava muito de um bolo como esse que vc fez hoje, que levava também fecula de batata e ele chamava de torta margherita. É o mesmo? Voce conhece?
Eu poderia ficar tranquilamente tomando um chá da tarde com a paola em uma varanda,e escutando toda a história de vida dela,rs,isso para mim seria uma terapia!
Tenho uma pergunta, primeiramente não te admiro .Vc ofendeu milhões de brasileiros e agora dá uma de vitima
Libera o arquivo 🙏
Paola, ensina um bolo de café com chocolate 🙏🏻♥️
Paola, eu moro sozinho a 7 meses e eu nunca gostei de fazer as minhas refeições (almoço, janta e etc) sozinho na mesa. Desde esse tempo, eu sento para comer e assistir seus vídeos.
Eu sinto como se estivesse em uma mesa de amigos e vou comendo enquanto tu vai contando sobre a receita. Obrigado por ser quem você é 💕
P.S: libera o arquivo confidencial por favooooor!
é wingardium leviÔsa e não leviosÁÁÁ
Não podia perder a piada (Hermione para o Rony)
Vixe essa mulher ainda por aqui??? Xô Xô Xô
Wingardium Leviosa ❤️ kkkk
Amei a receita, com certeza irei fazer.
Acredito que a referência do Harry Potter seria "Leviosa" llkkkkk... Magia de levitação
Podia ter sido "bom dia meus 007". Mas na próxima vai. Kkkkkk
Que bolo lindo!!
Amiga...deixa eu te contar um segredo...em Harry Potter é Wingardium Leivosa...não é sabiossa kkkkk.... mas eu amei a referência....amei a receita...fiz e deu super certo...#paolaresponde
Amigo, acho que ela falou zoando, pela sonografia parecida das palavras hahahaha
Que inveja! Meu forno não contribuiu! Vou ter de tentar de novo!
Paola, digo SIM para o arquivo secreto e já vou comprar a fécula para experimentar esse bolo que deu até água na boca rsrs
#FORACOMUNISTA
Conhaque is new queijo!
Sim libera o arquivo !!
E sim preciso das receitas do arquivo secreto ja tenho surpreendido muita gente com as tecnicas que venho aprendido com a Paola
Hola!! La fecula de batata en español, seria fecula de papa? gracias
Isso, yes, si e sim
ui que delícia essa receita!!!! mas onde encontra essa farinha de batata será
Eu comprei online e chegou no mesmo dia em casa
Continue liberando seu arquivo secreto de receitas! Eu imploro 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Precisa responder essa pergunta?!!!!! É LÓGICO que SIM!
Hummm, amo bolo. Obrigada por abrir seu arquivo de segredos. Só senti falta da Leidy e Samanta provando esta delícia. Meu beijos para todas.
Mto bom Paola! duzentOs gramas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 (leia sem ironia)
Cheguei aqui hoje! Uma pergunta vc e Itália né ?
Hermione diz: -- é leviOsa e não sabiossáhhh...
😂😂😂😂
O começo desse vídeo é maravilhoso hahahahahah meninas da equipe, por favor, mostrem pra Paola o vídeo da Hermione falando que é LeviÔsa e não LeviosÁ 😂😂😂 queria dizer que antes de acompanhar seus vídeos, não sabia fazer um bolo inteiro, agora já tem até receitas diferentes! Sua receita de bolo sem glúten foi um sucesso com a minha mãe, que é alérgica a trigo 💜 Então, pelamor, não pode falar em arquivo secreto de bolos e não compartilhar. É maldade!! #liberaoarquivo
Quero que vc libere o arquivo de receitas....hum!!!! Obrigada!!
Libera os arquivos, Paola!!!
Hola Paola! Quiero conocer las recetas del archivo secreto por favooorrr!!! Besos!!
PAOLA vai pra Globo junto com a Eliana pra salvar as manhãs. Já está em negociações! Óbvio que não pode falar nada!
Eu ri muito com o “Sabiosa” do Harry Potter 😂😂😂😂😂 Vou dar uma de Hermione… “É Leviosa e não Sabiosaaa” 😂😂😂😂😂😂
hahahahahaha
O do Harry Potter é 'leviosa'. Era o feitiço de levitação 'vingardium leviosa', mas a sonoridade é bem parecida.
Querida Paola, adoro seus vídeos, mas preciso te dizer que poucas pessoas têm um forno que assa a menos de 180ºC... Dito isso, resolvi tentar fazer esse bolo, mesmo assim. Bom... hehehe Na primeira tentativa, meu bolo virou um vulcão dentro do forno, pq errei pra mais a quantidade de conhaque e de fermento!!🤦♂KKK Um desastre!! Mas o cheiro do desastre estava tão bom que resolvi insistir e deu certo... Eu acho que deu, pq ficou uma delícia com chantilly caseiro, mirtilos e morangos!! :o) OBS: assei a 180ºC por 50 minutos e funcionou.
libera seu arquivo secreto por favor .... vc e maravilhosa beijos....
Fiz, fiz o bolo. Mas… paola manda não trocar nada e eu só tinha 185g de açúcar de confeiteiro. Coloquei 15g de mascavo 😬. Fora isso fiz tudo igual e usei licor de laranja.
Paola tenho uma dúvida. A temperatura mínima do meu fogão é 180°. Aquele truque de colocar uma colher de pau na porta do fogão, funcionaria para a temperatura chegar em 150°? Beijos, te adoro!
Esse truque desvincular pra cima foi muito inusitado! Captei Mestra!
Queria fazer esse bolo , onde está a receita?
As receitas da Paola devem ser muito gostosas mas os ingredientes são muito difíceis de encontrar
Ovo, açúcar de confeiteiro, manteiga, fermento e fécula de batata? Estes tem em qualquer mercado! Ou não?
@@heroidafe_ Amigo, esse bolo vai fécula de batata? Isso se encontra em qualquer mercado? Não importa se a maior parte dos ingredientes são fáceis de encontrar, se um falta já não é possível seguir a receita a risca
É só eu que acho a Paola a cara da Millie Bobby Brown??
Não consigo assistir um vídeo sem lembrar dessa atriz.
Só consegui pensar no Ronnie reclamando da Hermione "é leviosa, não leviosááá" kkk
Comentarios em resposta.. SEM NOÇAO, sem classe ou educaçao. Precisam adoçar a vida e o coraçao
aquele bolo maravilhoso de nozes com cenoura nao está nos 10+ ??? 😳😳😳
Bom dia!!! Já me inscrevi no canal, e já cliquei no sininho.
Antes eu recebia o aviso do vídeo e agora não recebo mais... O que eu faço?
Gente..la fui eu fazer o bolosss, so que com amido de milho. Gente, nunca vi um bolo solar tanto. Serio nao arrisquem. Fica gostoso mas ne... Acho q a proporçao de manteiga nao deu muito certo. Talvez 100 g se for usar amido nao.... Aqui nao tem fecula de batata. Impossivel.
Vc podia pedir à sua equipe para fazer o bolo em um forno "comum"? Esses minutos no meu forno não funcionaram....😢😢😢
O bolo é muitíssimo saboroso e tem uma casquinha deliciosa, porém o meu desceu na forma (tipo um brownie), e quando fui desenformar metade dele grudou :(
Dei azar. Tentarei novamente com o forno ainda mais baixo (o elétrico geralmente é mais quente).
HEHE, vou testar com fécula de macaxeira :D
Tive a mesma ideia! Bora testar... 😅😂😅
Será que só eu tenho essa dúvida... Quem são os vizinhos animadinhos da Paola? 🤭🤔
Paola por favor faz sopa Azteca, não tem nenhuma receita em português no TH-cam
Morte horrorosa um vídeo com menos de 10mim, paolaaaaa. Preciso de mais tempo de entretenimento de qualidade
Quero todos os bolos do arquivo SECRETO!!!! ❤❤❤
Paola uma pergunta:
Meu forno tem temperatura mínima de 180° o que fazer ????
"É Leviosa, não Sabiosá"
Hermione Granger!
Hermione pra Rony: "é Sabiósa, não Sabiosááá 🙄"
Simm pela liberação do arquivo secreto!!
Torta sabbiosa... chamada também de torta dei 3 , por isso tudo tem 300gr
i just wanna say that God, Mary and Jesus love you so much! They saved me from cancer (without any tratament just praying) and They are with you too🥺
Eu nunca vi a Paola falando espanhol!!! Paola fala em espanhol pelo menos uma frase em algum vídeo por favorzinho 🙌☺️🙏
Paola, porque ignora todos os meus comentários sobre você ensinar a fazer sopa de cebola, hein? 🥺
Vingardio leviossa... é "leviôssa" e não "leviossá". ❤
#PaolaResponde No seria bueno cambiar la introducción de tu canal, para esta fecha estas mucho mas bonita que hace dos años 😍. Eres como el vino que siempre te veo tomando en tus estados 🥰.
Eu tenho uma dúvida de qual a diferença entre bicarbonato, fermento natural e fermento de pacotinho
libera, Paola , seu livro secreto. Voce é primorosa na cozinha.
Por que ninguém experimentou? Eu espero o vídeo até o final só por isso… 🥺
Por favor....exposed do arquivo secreto inteiro por favor
Poxa....onde achar fécula d batata morando no interior? Pena.
Quero mais receitas do arquivo secreto por favor!!! Amo muito suas receitas, sempre faço tudo com sua inspiração 🤩
Os vizinhos da Paola fazem a participação vip deles
Perdi tudo na Paola tentando fazer um wingardium leviosa! kkk
Gostei de ser com fécula de batata e não farinha de trigo. Tem mais receitas certeiras sem farinha de trigo?
Meu… quero q vc abra as receitas do arquivoooo
QUEROOOO
kkkkk
É sabiossa Paola e não sabiossáááá desse jeito você vai arrancar o olho de alguém kkk
Siim...Libera seu arquivo e manda a receita da Sabiossa ok? Obrigada.
Ensina como fazer a Tartelete. Li várias receitas mas nenhuma fica boa
eu topo uma série de receitas do arquivo da Paola chamada arquivo secreto (nem tanto secreto) kkkk
Paola, eu to grávida e com muita náusea, não tô conseguindo comer quase nada a não ser sopa e angu, por favor da umas dicas ou receitas de sopas mais simples.
Obrigada 💕
- É Sabiôsa e não Leviosá! - Paola Granger
Desculpe a pergunta agora ,não quer voltar pro seu país?
Hahahhs siiim, no Harry Potter tem um feitiço que é Leviosaa
Paola faz parmegiana pra nós!🙏
Gente já deu tempo de revelar mais uma receita do arquivo secreto né kkk