Как варить Гречку ПРАВИЛЬНО? 2 Способа правильно сварить Рассыпчатую ГРЕЧКУ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2021
- Расскажу два способа как приготовить вкусную рассыпчатую гречку.
КЛАССИЧЕСКИЙ СПОСОБ
Гречку промыть от мусора. На 1 стакан гречки 2 стакана воды. Любой температуры. Заливаем, добавлем 0,5 ч.л. соли, доводим до кипения. Как только закипит - убавляем огонь на минимум и варим под крышкой 20 минут.
Затем по желанию добавляем кусочек сливочного масла (около 50гр), перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять еще 10 минут.
ЛЕНИВЫЙ СПОСОБ
Гречку промываем. На 1 стакан гречки 2 стакана крутого кипятка. Заливаем, сразу же закрываем крышкой, оборачиваем фольгой или укутываем несколькими слоями полотенец и оставляем в теплом месте на ночь. С утра гречка будет полностью готова.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Обзор на вакууматор - для чего он нужен?
▶️ • Плюсы ВАКУУМАТОРА на К...
Обзор на машинку для раскатки теста и нарезки лапши + рецепт пасты Болоньезе
▶️ • Паста БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Как ...
Что можно замораживать? Заморозка продуктов впрок
▶️ • ЗАМОРОЗКА продуктов вп...
============================================================
гречка, гречневая диета, гречка рецепт, как варить гречку, как приготовить гречку, как готовить гречку, как правильно варить гречку, как варить гречневую кашу, как сварить гречку, как сварить гречневую кашу, как варить гречку на воде, как варить гречку в кастрюле, сколько варить гречку, крупа, как готовить, как варить, как сварить, как варится гречка, как варить гречку видео, как приготовить рассыпчатую гречку, как сделать гречку, рецепты для лентяев, Виктория Виноградова
У гречки есть ещё способы варки?)) Я всю жизнь 1к2 воды, до кипения, минимальный огонь на индукции (типа на двоечку) и под крышкой 15-20 минут)
Прямо интересно будет попробовать "ленивый" способ)) Удостоен выпуска Разрушителей легенд)
Он реально оказался классным) я в нем тоже сомневалась, пока сама не попробовала)
Второй способ я как-то случайно открыла, когда мне позвонил Дима, я выключила плиту и ушла из дома, вернулась - а она готова 😂
😂😂😂
Хорошие советы. Очень нравится "ленивый" способ приготовления гречки! Только так и готовлю!
Викуля, как я Вас люблю! Вы наш позитивчик! А когда рассказываете ... я аж слюнками давлюсь!!! Солнышко Вы наше!!!🌞⭐
Спасибо большое)))) Танюша, Вы чудесная)))
Пользовалась всегда только первым способом,но еще с добавлением подливки. Теперь обязательно попробую и второй способ! Спасибо огромное за совет!
Пожалуйста 😊
Гречку с молоком я тоже люблю ❤😘, но сахар или заменитель , я не кладу.
Замечательно ! Теперь я знаю 2 способа , как готовить гречку ! Здорово ! Спасибо за рецепт !
Спасибо, за такой лайфхак! Буду пользоваться
Так гречку захотел пойду варить)))) спс за видос и совет
Спасибо за видео!! Всё быстро и понятно!! Успехов Вам в развитие канала!!!
Привет!Спасибо большое за совет!Всех благ тебе в этом году!
Вика! Замечательно, как всегда полезная информация для меня! Спасибо.
Очень подробно, наглядно, вразумительно, убедительно. Спасибо за такую массу вариантов.
Обожаю Гречку!))))
Как всегда вы на высоте , смотрю видео и слюневыделение-РЕСПЕКТ!!!
Аж гречки захотелось! Спасибо за такое качественное видео с таками доступными инструкциями.
Ещё в рукаве в овощами вкусно и рассыпчато))
Просто, огромное спасибо за рецепт, мучалась с гречкой, всегда получалась размазней, теперь все отлично.
Вы как всегда на высоте.Советы Ваши бесценны.Хотя гречку я люблю и не очень,но с молочком съела бы с удовольствием)
💖💖💖💖💖💖
Ваши советы точно пригодятся запомнил и сегодня попробую на ужин сделать гречку по вашему способу , так все просто и детально вы показали
Я тот самый любитель рассыпчатой гречки))) Стараюсь готовить с вечера - укутываю на ночь и утром с удовольствием завтракаем всей семьёй. Но мне как раз интересно было узнать про первый способ, когда крупа варится. Потому что иногда и такой способ бывает нужен и тут я теряюсь и чувствую себя неуверенно. Спасибо, что научили!
Пожалуйста 😊
Добрый вечер, хороший рецепт, возьму на заметку, с меня лайк
Огромное спасибо вам за етот рецепт!Очень Огромное спасибо
Как всегда коротко, точно, полезно.
гречка конечно хорошо рецепт всем давно знаком есть несколько вариантов приготовления этой крупы и каждый по своему хорош
Здравствуйте! с аппетитом посмотрел ваш ролик, мне понравилось как вы приготовили!!!
Cпасибо большое за совет, очень помогло
Думаю,первый способ лучше,особенно когда нужен «быстрый»завтрак. Спасибо большое,за совет!
Первый раз услышал про второй рецепт!Обычно я готовлю гречку в мультиварке!Спасибо Вика за совет!👍
Всегда варю гречку 2 способом, заливаю кипятком,солю и,даже не укутываю. Спасибо!!!
И также на ночь оставляете?
@@user-fy7sv7gs7v Да,даже на ночь.Утром можно подогреть- с молоком, подливкой,колеткой,отбивной или,просто с кусочком масла и салатиком.
Спасибо, что напомнили о грече 😁👍
Спасибо,скину видео жене )
Приветик! Я очень люблю такую гречку с молоком!!! И разваренную тоже люблю😆
Какую сварю такую и люблю, да? 😂
@@VinogradovaVika точно! Это про меня!
@@VinogradovaVika типо того😆
Гречка вкусная и очень полезная потому эти рецепты обязательно пригодятся.
Уже лет 20 её не варю, в кипящую воду всыпать промытую гречку, укутываю и она готова уже через полтора максимум два часа.На ночь это слишком.
спасибо за информацию
благодарю
спасибо большое, очень полезное видео, помогли
Самый вкусный рецепт:гречку промыть 2 раза,просушить,обжарить на раскаленной сковороде 5 мин.,вскипятить воду,посолить,засыпать гречку,дальше-кипение,снятие пены,температуру убавить до мин.,оставить томиться под крышкой 20 мин.,не перемешивать,добавить сливочное масло
Здравствуйте. Гречка очень вкусная, когда зерна предварительно обжариваются слегка. Раскрывается весь аромат зерн. А дальше можно залить водой и варить. Спасибо за видио.👍👍👍
Да, такой способ тоже знаю, вкусный))
Первый раз слышу про ленивый способ приготовления гречки. Не очень люблю блюда из гречки, поэтому предпочитаю делать гречку по-купечески, но ленивый способ попробую обязательно. Просто даже интересно что получится.
Ленивый способ - самый рассыпчатый и вкусный! Но иногда я готовлю гречку, положив много лука и слегка пассировав его в масле, на дно кастрюльки. Сверху насыпаю подготовленную гречку и доливаю все водой так, чтобы она только покрывала гречку. По мере выкипания подливаю воду, пока гречка не будет готова.
Запах и вкус такой гречки - божественный!
Я обычно гречку в духовке готовлю. И обязательно кладу сливочное масло во время приготовления - ну очень вкусно получается.
Спасибо за рецецепт. Тепер у меня есть два способа как правильно пригласить гречку, а то всегда получалась как-то не очень
Обязательно воспользуюсь вашим способом сам Варю не так)
Самый простой способ и самый надёжный. Именно так и делаю заранее заливаю водой
Моему подростающему поколению точно пригодится рецептик! А то что за студенты да без гречки?)))😀😂
Я думала, что студенты больше на доширак и макароны налегают)))
Я готовлю гречку на ст. гречки 2 ст. воды высыпаю гречку и заливаю водой и ставлю на средний огонь и жду как начнёт закипать добавляю соль, накрываю крышкой и убавляю огонь на маленький и варю 7-10мин выключаю огонь и оставляю на стол и накрываю полотенцем и даю постоять 10-15 мин, она дойдёт за щет пара и будет готова и добавляем слив. масло переживаем и всё.
Я кипятком заливаю и оставляю на часов 8 укутанной и отлично 👍
где то слышал что на сковороде нужно прожарить гречку перед варкой....больше рис люблю но за рецепты спасибо все доступно и понятно
Она же и так жареная, природный цвет у гречки зеленый
Добрый день. Вика, расскажите о своих помощниках на кухне и в квартире, которые облегчают жизнь?
У меня это планетарный миксер (незаменимая штука в плане взбивания белков и сливок, замешивания теста, кремов). Блендер (большой стационарный и погружной). Ииии... в принципе все)) Есть еще гриль, но это не столько облегчение жизни, сколько разнообразие в готовке. Есть машинка для раскатки теста и нарезания на спагетти (иногда пользуюсь когда хочется домашнюю пасту ну или если надо раскатать тонкое тесто на пельмени).
Хм, как бы я не пыталась сделать из гречки сопливую кашу - всегда выходила рассыпчатая. Можно рецепт сопливой гречки для меня?)
Молодец, выпендрилась)) садись, «пять» 😂
Рецепты для лентяев ну я как бы серьезно, так как мне иногда нужна размазня, а у меня не выходит🤷🏻♀️ ну ладно, ты как никогда добра) учла😉
@@FoodGoodVika размазня делается элементарно- берешь воды гораздо больше и варишь до посинения, пока не разварится) при необходимости можно подливать воды))
Рецепты для лентяев пробовала - бесполезно. Чтобы это сделать - мне нужна ваша гречка🙂
@@FoodGoodVika тебе выслать?)
Гречку особо не люблю.Раньше варила с молоком( вместо воды столько же молока).Оооочень вкусно(конечно+ сахар+масло).Но молоко сейчас не переношу, поэтому иногда варю на воде 1-м способом,т.к. я думаю это самый быстрый, но безусловно другие способы более полезные.
Гречка помогает при похудении не столько из-за того, что быстро наедаешься сколько из-за того, что при варке гречневая крупа увеличивается в объёме в 5 раз. Остальные крупы как правило увеличиваются в объеме в 2-3 раза. То есть при поедании гречневой каши до насыщения можно съесть меньше калорий, чем при поедании других продуктов.
елки иголки я в кипящую воду засыпал ее всегда ,это что неправильно было ?
Можно засыпать в кипящую воду, прокипятить 1 мин., выключить, закрыть плотно крышку и настоять прямо на плите 15-20 мин. И гречка будет готова.
Чет гречки с маслом захотелось, а уже 19:25, можно еще?
Думаю можно 😂
Не нужно на ночь оставлять 2й вариант, хватает 1,5-2 часа, а то и 1ч, зависит от гречки (на обороте упаковки написано, сколько варить, от 15м до 25м, но я обычно определяю по тому, как впиталась вода, если полностью, можно есть).
Этот способ называется "запарить" гречку
Такой способ более полезный, гречка без варки сохраняет намного больше полезных свойств.
А еще ленивый способ: жарим кусочки мяса/курицы/грибов/овощей/сосисок, как обжарится, добавляем гречку/рис/макароны/булгур и воду, тушим до готовности. Готовлю так, когда надо быстро и посуды лишней мыть не нужно.
Крупа, кипяток, термос ( V 1 литр). Заливаю, оставляю на ночь. Все.
Вика! я такую гречку с кипятком в духовку на полчаса и не надо ночь ждать! в духовке другой вкус!
А при какой температуре?)
@@VinogradovaVika 180 градусов
@@user-gl2pt6dz6d буду пробовать)))
Тут по комментариям вообще можно еще один ролик снимать с альтернативными способами приготовления 😅👍🏻
@@VinogradovaVika Точно! столько предложений! ты не ищи в интернете как приготовить гречку, спроси своих подписчиков😁
@@VinogradovaVika Вика! Интересно было бы и на дегустацию посмотреть этих разных способов!
Все так делал , но гречку никогда не промывал) Второй способ мне был неизвестен!
Открою секрет 😆 Если гречку на ночь даже холодной водой залить и НЕ укутывать - к утру она уже будет готова. Остаётся только 30 сек. в микроволновке подогреть )))
Серьезно?)) Значит в интернете как всегда приврали, а я поверила 😅
@@VinogradovaVika попробуйте и убедитесь 😁 (только не зелёную, а обычную стандартную коричневую гречку). И даже часов двух-трёх хватает, чтобы впитала всю воду и осталось только подогреть до температуры употребления
Люблю гречку, но она постоянно дорожает в РФ(
Всё просто кашу маслом не испортиш