Гречневая каша, как сварить, чтобы было очень вкусно?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2023
- В этом ролике доктор БАМ рассказывает об одном важнейшем нюансе, без которого невозможно сварить самый главный и полезнейший продукт российского рациона - гречневую кашу.
Кандидат медицинских наук Барсуков А.М. много лет оказывает консультативную помощь по широкому спектру медицинских вопросов в онлайн формате. Кроме обычных проблем со здоровьем , с которыми обычным гражданам часто приходится сталкиваться в своей жизни, есть также два вида индивидуальных лекций, продолжительностью от полутора до двух часов, пользующихся повышенным спросом в последнее время. Первая - подробный персонифицированный обзор проблемы лишнего веса, причин, почему не удается его нормализовать и объяснение (включая ноу-хау) как это можно сделать, не напрягая свою силу воли. Вторая - составление индивидуального плана и графика обследований, позволяющих не пропустить зарождение внутри каких-либо нехороших заболеваний, что значительно повысит эффективность возможных лечебных действий. Кроме того, в тему данного общения входит подробный разбор 11 элементов активного долголетия. Иными словами - что и как нужно делать, чтобы как можно дольше сохранять ощущение внутреннего здоровья и поддерживать качество жизни на должном уровне. Для получения консультации или персональной лекции необходимо написать об этом на ватсап (+79516854501) и договориться о времени ее проведения. ПОСЛЕ ПРОВЕДЕНИЯ КОНСУЛЬТАЦИИ оплатить ее переводом на карту сбербанка для самозанятых, привязанную к налоговой, что будет означать согласие с формой, качеством и стоимостью. Номер карты - 5228 6005 5110 4302.
А я с вечера промываю крупу и заливаю холодной водой. Утром практически, крупа впитывает всю воду, ставим на плиту на медленный огонь, доводим до кипения и выключаем--каша готова! Получается рассыпчатая, вкусная гречневая каша
Сварила кашу, бесподобно получилось. Внук не ел гречку, а эту уплетал за милую душу! Спасибо большое!!!
Век живи, век учись. Вот с пшеном я так всегда делаю, а про гречку даже не догадывался. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо большое за видео,
Спасибо Вам за напоминание о пшене ❗🌈🌼🌺🌳💝
Добрый день, вы так же промываете кипятком пшено два раза?
Спасибо большое!
А знаете, решила я промыть пшено дважды кипятком....вот удивилась! После варки пшено оказалось как недовареное, хотя по времени готовности я не сркращала его .....вкус не понравился, подскажите, что не так с пшеном? Спасибо всем, кто отзовется😊 0:02
Какая приятная неожиданность на ютубе, такой удивительный интеллигентный человек, каких теперь, что называется, днем с огнем не найдешь. Здоровья Вам и долгих лет, неожиданный доктор!
Все время куда -то торопимся. Куда? Не смотрите, если некогда..
Очень спокойный , уравновешеный чел, действующий на нервную систему умиротворенно..Несомненно, каша получится вкусной !!!
Спасибо, доктор !
Может секрет вкусной каши в человеке, который ее готовил? Доктор он такой, уравновешенный, сбалансированный, умиротворённый.
Каша получилась заряженной этими качествами.
Удивительно, всегда найдётся самозванный "адвокат", к которому никто не обращался, а он обязательно даст непрОшенный совет, что-то, вроде этого : "Не смотрите, если некогда." Или : "Проходите мимо!" Если Ваша нервная система нуждается в умиротворении и Вам некуда больше спешить, то, конечно, сидите, отдыхайте, релаксируйте. А у нас, несколько другие задачи и мы не можем себе позволить отвлекаться, на второстепенные истории... Извините. А каша, как каша.
Вы правы, не нравится- не смотрите и не надо за всех зрителей автору ролика менторские указания делать)
@@katyusha_1184 вас сюда тоже никто не звал, лечите лучше свои нервы.
Медитация!)
Бомбическая гречка по вашему способу, рассыпчатая, разваристая, с ярким вкусом... спасибо,что поделились таким вариантом!!!!
Часто брожу по просторам интернета и почти всегда настоятельно требуют лайки и подписки...
Это как-то сразу отталкивает...
Спасибо Вам, доктор, за интеллигентность, такую добрую и ненавязчивую подачу!!!
Вы такой многогранный человек!!!
Во всех аспектах человеческого бытия...
Какая эта редкость в современном мире!!!
... А за кашу отдельное спасибо!
Низкий поклон и уважение.
Ну вот и результат этой ненавязчивости - просмотров больше 1100000, а лайков 46000
Приготовила сегодня гречку по описанному вами методу Похлебкина. Пока слушала, испытывала небольшой скепсис. Но каша получилась действительно просто улётная! Сказка и восторг! Пушистая, нежная! Что-то невероятное! Теперь буду только так ее готовить. Съела просто с растительным маслицем и свежим огурцом. Так вкусно, легко и полезно! Это чудо, а не каша вышла! Спасибо вам, что показали на практике, всё делала как вы.
Уважаемый доктор, огромное спасибо за рецепт.теперь варю только так. ООООчень вкусная каша.мы с мужем не любители гречки, но теперь готовлю часто и многим дала ваш рецепт. Здоровья вам и ангела хранителя.
А ты подхалиииимка
😊😊😊
Пользы от гречневой каши нет. Только углевод. Тормозит усвоение кальция, а остальное, что в ней есть - плохо усваивается, в том числе железо.
Редкий случай, когда с рецептом доктора идут не в аптеку, а на кухню.
Господи. Дай. Терпения. Досмотреть. До. Конца
Что за хрень...(((
Просто увеличьте скорость! Ведь нетрудно догадаться.
😂😂😂
😂😂😂
@@almaz1550О!Спасибо!
Хорошо все, но не могу слушать,когда так медленно говорят!
Спасибо вам большое, просмотрела месяца три назад, как готовить кашу из гречки, сейчас готовлю только так и каша эта любимая каша в семье, даже дети ее любят. Огромное спасибо, кашу готовлю тоже в цептеровской кастрюльке.
Попробовала сварить кашу по рецепту доктора, очень вкусно получилось: и нежная, и рассыпчатая, и вкусная! Благодарю за рецепт!
Спасибо, Уважаемый Александр Михайлович. Обязательно попробую такой рецепт. В свою очередь я предложу свой Рецепт приготовления овсяной каши. Берём такую кружку как у вас, насыпаем полную овсяной крупы цельнозерновой, берём термос еа 750 мл. Насыпаем в него крупы, заливаем кипятком, и оставляем на 8 часов. После, каша становится рассыпчатой и мягкой. Такую консистенцию при варке достич невозможно. Добавляем масла сливочного, крошим немного грецкого ореха, и завтрак сытный и полезный готов. 😊
СПАСИБО за рецепт! Надо попробовать.
@@user-co7gb2qk9y кипятка льём до нижнего края горлышка не доливая примерно сантиметра полтора- два. Опытным путём поймёте.
Замечательный рецепт. Тоже так делаю.
Стесняюсь спросить, как вы свою кашу выковыриваете из термоса?
@@user-zj3kt3bt9p😁👍
Воистину, век живи, век учись. Александру Михайловичу респект и уважение.
Спасибо за рецепт!
В свою очередь поделюсь способом, к которому пришёл сам, - он в чём-то схож с вашим. Я промываю крупу в прохладной фильтрованной воде рукой, - набираю в кастрюлю с гречкой больше половины, опускаю туда руку и перетираю в кулаке горсть за горстью. Когда вода становится грязной, сливаю её и так раза три-четыре. Потом отбрасываю чистую крупу на сито и снова отправляю в кастрюлю с чистой водой, в пропорции 1\2, как и вы. Следующий момент, который отличает мой способ от вашего состоит в том, что я не довожу воду с гречкой до кипения. Устанавливаю самый минимальный огонь и таким образом она готовиться до полной рассыпчатости. Без соли!
И по рецепту. Мне тоже нравится гречка с луком. Готовлю так: нарезаю небольшими кусочками сало, обжариваю на сильном огне в растительном масле. Цель не вытопить сало, а именно поджарить до корочки. Затем засыпаю резаный кубиками лук и обжариваю на сильном огне вместе с салом. За несколько минут до готовности солю, перчу, добавляю специи. А потом убавляю огонь до минимума и засыпаю кашу. Хорошо перемешиваю и ставлю на 10 минут под крышку, выключив пламя. Рекомендую)
Спасибо за рецепт,, промывку никогда не делала,в рецептах только обжарка,и ещё не солю соль закрывает вкус каши,но это моё мнение.промывку попробую.а можно ещё после промывки,чтобы кашу не варить,залить по пропорции и оставит на ночь,утром каша готова,если осталась жидкость или хочется чуть посуше её немного прогреть.
@@user-fh1sb2tz1h😊😂
😊@@user-fh1sb2tz1h
@@user-fh1sb2tz1h залить на ночь какой водой? Холодной? Горячей?
Холодная, сырая крупа, наверное, только набухнет в горячей воде, но не сварится, а не прокипяченая крупа и вода. Это не опасно?
Ох МУЖИКИ ,КАКИЕ ЖЕ ВЫ МЕДЛЕННЫЕ,,А ЖЕНЩИНЫ ЛЮБЯТ ОГОНЬ.
А я давно гречку не варю, вечером сначала тщательно промою, потом в кастрюльку, заливаю кипятком, покрыть ее всю, еще и выше крупы примерно на толщину пальца. Закрываю крышкой, сверху накрываю полотенцем и оставляю на ночь. А утром она уже готова, хоть молочную делай , залей молочком и вскипяти, хоть с луком и морковочкой поджарь на сковородочке. Вкуснота!
Гречку с молоком вообще не рекомендуется
Не вкусно, не ароматная совсем (
Я тоже так делала. Вкус не тот
@@namos2023от
@@user-kp9lu9rz3uин😢 аш
Спасибо всем кто делится нюансами в приготовлении пищи!!!!
Вы , знаете, я хочу сказать вам спасибо ,прожила жизнь ,варила обычно, сейчас гречку варю только так, ещё раз спасибо, Беларусь
Долго, но стоит этого. Спасибо большое!
Гречка вышла пушистая, воздушная и действительно категорически вкусная! Удивительно, как простые манипуляции могут привести к потрясающему результату. Огромное спасибо! Больше не будем готовить эту крупу иначе.
УРААААА !
НАКОНЕЦ-ТО НОВЫЙ ВЫПУСК!
Радуйте нас чаще своими роликами, мы Вам очень любим!
Спасибо большое за информацию . Очень много лет люблю и готовлю гречку , но ГОРЯЧЕЙ водой и точным измерением воды по незнанию не пользовался .. С вами полностью согласен , а вас увидел впервые .😊 С Новым , 2024-ым , годом вас !
❤
Труд 🐝, ещё какой !😊
Спасибо за науку ❗
Семейному работающему, времени не хватит.
А вот находясь в отпуске или на пенсии...побаловать себя и близких можно..!
Очень приятно слушать правильную спокойную русскую речь
Вкратце - отмеряете нужное количество крупы, промываете два раза по 1мин в достаточном количестве кипятка, доливаете воды в объёме равном объёму сухой крупы, солите по вкусу, доводите до кипения, выключаете нагрев и оставляете на плите томиться на полчаса, можно укрыть кастрюлю полотенцем для эффекта русской печки
Краткость сестра таланта!
Спасибо, что съэкономили мне время
Начала читать комменты пока кашу сливали )))))
Коротко и ясно
@@ingacombal9192❤
Большое спасибо.
Спасибо Вам большое за рецепт такой вкуснющей гречки!!!! Приготовили на ужин, всем очень понравилось, а уж с лучком, так это вообще фантастика, не думал что так просто, ну так вкусно 🎉
Лучок предварительно поджарить или как ?
Потом ить на сковороде с маслом, а потом туда гречку.
Здравствуйте!
Всем разослал ваш рецепт !
А вот сейчас сварила на завтрак своим !
Уникальный рецепт, а вкусно то как !!!!
Спасибо !!!❤❤❤❤
Спасибо добрый человек, что снимаете контент не пытаясь найти трендовые темы, а просто делить опытом. По этому вас так ценят ваши подписчики. 👏👏
Просто болтун, долго и нудно, много лишнего. Даже тошнит от него́
@@user-bq3dl1wy7c пшел вон с канала
Странный человек ! Его тошнит, а он продолжает смотреть ! Просто мазохист какой-то...))
А скорее завистник.😂
Ну никак мне не сварить такую кашу - ни ,, цепторской,, кастрюли, ни электрической плиты, ни фильтрованной воды ( из крана артезианская бежит). Покупаю ядрицу, промываю, обжариваю, варю. Получается душистая и рассыпчатая. Главное, успевает свариться за время его рассказа.
@@user-sn8tc2ll1j18:04
Пойду варить кашу! Люблю гречку. Надо попробовать по Вашему рецепту. У Вас такой добрый тёплый голос, кажется, от этого в доме становится уютно.
Понравилась гречка?
Да, понравилась. Немного заморочно, но получилось очень вкусно.😊
@@user-el9ff3lb8n А без "заморочности" любое блюдо будет пресным, невкусным. Всякая вкусность требует нетривиального подхода.
Согласна! Я теперь только так готовлю.. Очень люблю гречку!😊
Как мне повезло! 🙋 собиралась завтра утром готовить гречневую кашу. Обязательно попробую Ваш рецепт. Приготовила 1 часть крупы и 2 части воды в кастрюле, чтобы утром воспользоваться Вашим советом, такой способ приготовления слышу впервые.
Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕
А я люблю, когда не торопясь и со всеми подробностями. Благодарю за знания, которыми Вы поделились.
Что тянуть кошку за хвост, то же слушать доктора кулинара
@@user-fg7es8or6c Какие проблемы? Не слушайте. Займитесь хвостом своей кошки - это важнее.
Каша нашего детства, благодарю за видео, всегда восхищаюсь мужчинами , которые умеют готовить
Часто варю гречку, но об этой тонкости не слышал, спасибо, док!
Первый раз слушаю автора этого ролика. И даже если бы он рассказывал о динозаврах, я бы подписалась. Только потому, чтобы послушать грамотную речь. Спасибо за интеллигентность и культуру речи. Подписка.
😢
Действительно.....редкость ...
Мужчина-мечта всех женщин России😅
Пол-столовой ложки солисток немножко😊
А моя мама пдсушивала на сковороде ее а потом заливала водои хорошо закипела и слить воду потом на медленном огне варить масла слив 100г и вкуснота.
Доброго дня, доктор! Я к Вам с благодарностью.
Случайно попался на глаза этот видеоролик и очень заинтересовало его название.
В последнее время мне не нравится вкус гречневой каши, хотя покупала крупу разной ценовой категории.
Приготовила по Вашему рецепту в обычной толстостенной кастрюльке. И как говорят: "Вот это то, что доктор прописал!"
Теперь буду готовить именно так. Спасибо огромное, доктор, за рецепт действительно очень вкусной гречневой каши!
Всех благ Вам!
Может и дельное говорит,но тянет кота за хвост,поэтому смотреть не интересно.
@@user-qy1hb4po4xУстановите на скорость полтора, и будет быстрее.
Всегда промываю кипятком перловку и пшено, а про гречку не знала. Спасибо за совет! Кто не хочет заморачиваться с измерениями и переливанием в кружку, совет: промывку делать в отдельной кастрюльке , а после этого,, откинуть,, крупу на дуршлаг.
И как при этом Вы узнаете сколько воды при таком способе промывки впитала крупа?
@@VM0346можете взвесить, если так не поймете😂
Многоуважаемый Александр Михайлович! Спасибо большое за Ваши труды !! Ни в коем случае не бросайте канал! Вас очень интересно слушать,и помимо этого Вы даёте полезные знания.
Мне, как студенту-первокурснику медицинского ВУЗа, очень бы хотелось услышать Ваши советы для обучения, образовательные истории. Услышать историю о том, что повлияло на Ваш выбор стать анестезиологом. Многие были бы рады и благодарны Вам за такое видео!
Еще раз большое спасибо !!
🥀С У П Е Р С У П Е Р !!! 🥀 Чудо рецепт! 🍀🌹🍀 Я так любила эту кашу в детстве. Она была такая сладкая бесподобная! 💥 А сейчас горькая - невозможно есть! И я просто перестала её готовить. 🌵 Уже много лет я её даже не покупаю! 🟡☀🟡 А вы вернули мне этот чудесный вкус детства! 💞 Большое вам спасибо за это чудо !!! ☀💦☀
Пока до конца прослушаешь умреш с голоду😊
Приветствую вас доктор- кулинар!!! Я очень любила гречневую кашу, когда жила в Кыргызстане. Сейчас живу далеко от него. Крупу покупаю только в русских магазинах. Не могла понять в чем дело, почему каша стала такой отвратительной. Сделала точно по вашему совету и была очень обрадована. Все получилось! И цвет, и вкус, и рассыпчатость, и мягкость- все как было раньше. Спасибо вам огромное! Всего доброго! Привет из США!
Может и вкусно, но когда делать нечего можно и заниматься этим приготовлением. Замучишься переливать воду, да ещё кипяток. Да если каша грязная, без друшлака не промыть
С гречкой харашого плов получается. Места рыса полажити харашо мытие гречкой, все каши переднего оддехают. Фергана Узбекистан.
Спасибо вам большое за секрет в приготовлении каши . Мне 47 лет но за свою жизнь впервые слышу что так нужно готовить гречку . Теперь буду готовить только так . Привет вам из Германии . 😁👍🏻🔥
Уважаемый доктор, спасибо за технику приготовления гречки, я тоже так варю и гречку и пшено . гречку потом заливаю водой как и Вы, а пшено молоком. Но любую крупу необходимо перебирать...С уважением из Израиля.
Я тоже сначала гречку перебираю,только потом варю
А что там перебирать, у нас продают чистые крупы@@user-ec2fo2bo3y
Спасибо за рецепт. Сготовила кашу по вашему рецепту недели 2 назад, очень понравилось, но не сохранила ролик, как оказалось. Долго же искала, наконец нашла, сохранила сразу😊. Теперь готовлю. Спасибо вам! Всего доброго! ❤
А ещё добавить и морковку обжаренную с луком, и зелень. А кто хочет с мясом + тушёнку. Спасибо, очень приятно было на вас смотреть и слушать. Спокойно, интеллигентно и культурно.
Мама готовила гречневую кашу с поджаренными грибами с луком....это было лет пятьдесят пять назад. Ну очень вкусно.
Помню что гречку она поджаривала слегка на сковородке, потом мыла её и т. д....
Спасибо за интересный ❤
@@TatyanaTatyana-zq3px, зерно гречки от природы бежево-зелёное. В продаже уже прожаренная, коричневая. Зачем же ее ещё раз жарить?
🙂👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹полностью согласна с вами.
Ещё про гречку: th-cam.com/video/X0DtQ9QSYpw/w-d-xo.htmlsi=QNhBEl_lvPUT69kY
Добрый день доктор. Рецепт обязательно попробую и расскажу одну хитрость, которую мне передала моя мама. Перед тем, как положить крупу для варки, она ее обжаривала на сковороде и тоже каша получалась очень вкусная и очень очень ароматная, аппетитная. Спасибо вам за рецеп
А промывала тоже кипятком?
Спасибо большое, уважаемый Александр Михайлович! Доброго ВАМ здоровья и всех благ! ❤
Спасибо, вам, большое! Каша получается замечательная! Крепкого вам здоровья!
Попробовала сварить по вашему рецепту. Каша получилась вкусная, рассыпчая. Спасибо.
Спасибо большое вам за вашу любовь к людям и к своему делу. Я очень люблю гречку и часто готовлю её и думал , что варю правильно , но После вашего ролика понял , это не так. Попробовал и удивился, действительно очень сильно отличается от традиционной варки больше спасибо.
Доктор, огромное спасибо.
Очень интересный способ приготовления !
Спасибо большое за добрые советы !
Спасибо. У меня трое внуков всё ходят в детский сад. Каши готовить научилась. Гречневую и ячневую любят больше всех остальных. И очень обрадовалась когда увидела эту кастрюльку "принцеску" Я готовлю в такой же, но не знала, что гречку надо промывать кипятком. Это для меня открытие. Спасибо. Промываю только пшенку и очень долго. А Вам Спасибо.
Уважаемый Доктор, благодарю вас за ваши труды. Я человек молодой и смотрю ютуб обычно поверхностно, но ваш канал проглядел не отрываясь. 👍
Привет из Азербайджана. Уважаемый доктор ,ваш рецепт мне очень понравился и внимательно вникая вашу речь я вспомнил слова Достоевского из Преступления и наказания. Я всегда уважал человека образованнаго соединенный сердечными чувствами.Это о вас о эталоне культуры.И прошу прощения если в письме я допустил ошибки т. к. Учился на родном языке.
Спасибо что делитесь бесценным опытом! Попробую обязательно👍🏻
Спасибо большое Александр Михайлович. Ваш метод гречневой каши, мне очень понравился, сразу же хочу сварить. Спасибо вам за подсказку я не знала, что надо промывать в горячей воде и добавлять затем всё меньше воды, для меня это открытие.
Меня мама этому секрету научила, всегда так готовлю, получается особенно вкусно 😋 Спасибо вам, Александр Михайлович! Всегда с интересом и уважением смотрю ваши видео на канале 👏👏👏 Как коллега восхищаюсь вашей уникальностью 👍
Готовлю вкусно но никак Спасибо вам Здоровья успехов
Все крупы кипятком промываете?
Спасибо, век живи, век учись. Пошла готовить по Вашему рецепту!💯
Какой молодец! Обязательно попробую
Доктор , вы просто волшебник 🎉🎉🎉спасибо вам огромное!!!!!!
Милый доктор, огромное спасибо за Ваш рецепт приготовления гречневой каши ! Был немало удивлен поразительному улучшению вкуса этого продукта ! Хочется поздравить Вас с Наступающим Новым Годом и пожелать крепкого здоровья ! Будьте счастливы и бодры !
Всё, что есть питательного, лечебного и целебного- всё отправили на помойку, ) мёд - гречишный- тёмно коричневого цвета, с горчинкой - так что прикажете с мёдом делать- тоже промывать !???) Вроде образованный человек.., в деревню Вас !
@@user-xl8jr1bs3fВсё полезное остаётся внутри зерна, ведь гречка практически не варится выше критически допустимой температуры! Она готовится на пару. А с наружи "окислы" - что же в них полезного то..
Это нужно ещё посмотреть, кто безграммотный..
Дорогой доктор
Спасибо за то что своим
Опытом делитесь.
Это самый правильный
Способ приготовления гречки.очень вкусно и
Полезно. Благословит вас
Господь.❤
Что за мёд в гречневой крупе? @@user-xl8jr1bs3f Не поняла...
Сапоги должен тачать сапожник,ну ,а пироги печь пирожник, дальше по аналогии,медик лечить,водитель везти...и т.д.Гречневая каша готовится ровно пять минут,ничего не сливается,иначе уходят все полезные минералы и витамины ,заложенные природой в растение.Не надо изобретать велосипед,уважаемый,лучше постарайтесь найти лекарство от диабета(вот это ваши сапоги,найдете-честь вам и хвала,навеки прославитесь по своему предназначению),а кашу,тем более гречневую,мы сварим сами,и будет вкусно и полезно.Удачи,вперёд!
Сегодня сварила гречневую кашу по вашему рецепту. Каша, просто , ВЕЛИКОЛЕПНАЯ! Спасибо.
Здравствуйте вообще класс.Пишу из Бурятии.44г отработала поваром.но этого не знала.мы учили что одна из каш обжаривается.и потом вариться.спастбо.
Александр Михайлович, спасибо огромное за рецепт каши! Такие тонкости приготовления не часто встретишь. Обязательно попробуем. Ждем новых "секретов"!
Слава Богу нашему ! Что сегодня мне попалось это видео. Мне 59 и до сего времени такого секрета и не знала😊. Наверное теперь полюблю гречневую кашу, буду так готовить. Мои роднюлички 😘 да хранит нас всех Господь в Своих Всемогущих руках от всякого зла, беды и несчастья. Будьте благословенны и Богом хранимы и любимы 💖
Какие тонкости то!промыть и засыпать!все!!!
@@user-td1vl5yt4gа
@@user-hd3qy4cv1b важно точно точно учитывать количество кипятка каждый раз! В этом и тонкость.
Здравствуйте, Александр Михайлович, спасибо за рецепт. Появляйтесь почаще на экране. Очень приятно Вас смотреть и слушать!
Спасибо, обязательно попробую так сварить. Звучит очень убедительно .
Спасибо большое за рецепт!Крепкого вам здоровья и вашим родным! Мирного неба над головой!
Всегда приятно посмотреть доктора Александра!
Спасибо Вам, за то , что Вы есть!
Будучи больным сахарным диабетом 2 типа,часто готовил гречневую кашу промывая ее в теплой воде из под крана два раза после чего на глаз заливал кипятком и оставлял на пол часа.Но так как я ее не солил,не добавлял масла каша была довольно противна и я иногда поджаривал лук и кашу и вкус менялся.
Так как я не промывал ее в кипятке ее вкус действительно напоминал гречку которую давали в армии с подливом из жирного свиного сала,мясо уходило в офицерскую столовую и частично присваивалось поварами,кладовщиком и приближенными к кухне начальниками.
Служил я в СА с 1968 по 1970 годы.
Большое спасибо доктору БАМ,с завтрашнего дня попробую готовить ее точно по рецепту доктора.
До свидания всем ,респект и уважение доктору БАМ и всем кто прочитал этот комментарий.
Добрый вечер, дорогой доктор! Спасибо за новый интересный рецепт! Обязательно попробую! Приятно на Вас смотреть и слушать, как вы с таким внимание и любовью об этом рассказываете! Всех Вам благ!
Спасибо за секретики, которыми вы поделились. А я добавлю: порежте небольшую луковицу мелко и добавьте 3-4 ст.л растительного масла. Будет ещё вкуснее!
Благодарю за рецепт, доктор. Замечательный вкус достигается эффектом русской печи, который даёт посуда Zepter. И, конечно, большое спасибо за способ промывания гречки кипятком. Век живи и век учись, как говорится:)
Вы просто замечательный одно удовольствие вас слушать и смотреть спасибо 18:04 18:04
На больных ,как известно не обижаются,простите всех невоспитанных" двоечников", Вы нам очень нужны,пусть учатся правильно разговаривать,излагать свои мысли,или читают книги,если не хотят присутствовать на лекции КМН
Рецепт хорош! Спасибо. Но, чтобы каша действительно была вкусна, нужно топлёное сливочное масло. Привычка детства.
Каша получилась восхитительная. Спасибо за помощь.
Добрый день,доктор!Благодарю Вас ,за рецепт.Я приготовила,очень вкусно.Всего Вам самого доброго,счастья и всего найлучшего❤❤❤
Век живи и век учись. Спасибо вам за ваши труды. Крепкого здоровья вам и новых творческий идей в новом году!
Добрый день, Александр Михайлович. Спасибо за рецепт. Результат отличный, уже испробовали. Не пропадайте, народу требуется просвещение!
Благодарю за видео!
Попробовал приготовить гречку по вашим рекомендациям получилась лучшая каша из того что я пробовал.
Делал на газовой плите, в алюминиевом казанке.
Поздравляю с Наступившим.
Вчера сварили гречку по вашему рецепту - действительно, никакой горечи. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за ваши кулинарные советы,уважаемый доктор, получилась действительно шикарная гречневая каша, очень нежная, вкусная и рассыпчатая! Благодарю! 🙏♥️
Спасибо большое за информацию Я не люблю гречю попробую ваш рецепт
@@user-ko2mp5tu6dЧу и щу - через у. 😢😊
Спас ибо!!!!!
Теперь варю гречку только так! Спасибо!❤
Спасибо за грамотную речь, но с подробностями Вы переборщили 🤷♀️🇺🇦
Спасибо за рецепт ,понравилась манера изложения ,спокойный голос,убедительный. Голос культурного воспитанного человека..
А скоро в литрах и граммах,,?😅
Но получается очень долго.
Мы с первых слов понимаем, о чём речь, например вскипятить воду -
И мы должны ждать, пока эта вода закипит. Потом опять следующую воду ждать...
Разве нельзя было сказать просто - вскипятите воду, залейте крупу...
Для меня ,голос похож на Вячеслава Тихонова.Очень приятная и грамотная речь.😊
Спасибо, обязательно попробую так сварить.
Спасибо вам огромное!
Все эти тонкости реально работают для приготовления каши! Супер!👍
Доктор, спасибо за рецепт, шикарная каша получилась!
Спасибо большое наш любимый доктор, не пропадайте на долго.
Огромное спасибо ! Мне уже 73 года , но я впервые слышу о таком способе варить гречку , и я в восторге ! Бегу на кухню варить гречку ! Вы умничка !
Доктор Вы произвели фурор. Никто не остался равнодушным. Я тоже. Единственная каша, которую я буду есть, только в крайнем случае. Зная ценность гречки, я много способов испробоваладля её приготовления. Ваш способ, уникальный. Сготовила, попробывала, еще, ещё, ещё- ещё..... Очень приемлемо, я бы даже сказала, вкусно. Спасибо Вам, огромное, за то, что делитесь своими знаниями. 😊
По идее, в кастрюлю надо бы уже промытую несколько раз крупу (до прозрачной сливаемой воды) помещать. Я мою горячей водой и гречку, и пшено, перетирая их руками, т.к. жир на поверхности этих круп (особенно, пшена) окисляется при хранении. И есть крупы, которые лучше заливать холодной водой начиная варить, например - рис (мыть его тоже надо холодной водой), а гречку лучше залить горячей/кипятком - сварится быстрее и вкуснее.
Я запомнила бубушкин совет, варить гречку на самой минимальной температуре. Накрыть при этом крышкой и не трогать до готовности. Томиться должна.
Получается гречка рассыпчатая, вкусная)
Я тоже так делаю
именно так
( и без всяких "заморочек")
А я научилась у мамы поддерживать в духовке гречку, очень приятный вкус при приготовлении.спасибо и за ваш рецепт,попробую.
Спасибо, что поделились рецептом, здоровья Вам и долголетия.
Спасибо за рецепт! Не сомневаюсь, что ваша каша вкуснее той, которую готовим мы все. Обязательно так буду варить!
Добрый вечер Александр Михайлович! Благодарю вас за рецепт и важный нюанс в приготовлении гречки! А картошку я теперь жарю только по вашему рецепту и всегда получается вкусная. Теперь и гречку попробую по вашему рецепту! И вообще начать свой кулинарный канал - это была очень хорошая идея! Я вижу что вам есть чему нас научить!!! Благодарю искренне что вы делитесь с нами очень полезной и нужной информацией в кулинарии!!! С уважением Залина Москва❤ Крепкого здоровья вам и успехов во всех ваших благих делах и намерениях🤲❤️
Подскажите, в каком ролике про жареную картошку посмотреть. Заранее благодарна! 😊
Я найду и скажу вам
@@user-ko5ol7jc9h Рыба в чудо- сковородке
.
Теперь только так готовлю гречневую кашу. Спасибо!!!
Спасибо, доктор! Убедили. Попробую. Всех благ,успехов, процветания!
Спасибо, дорогой Александр Михайлович. Кашка получилась изумительно вкусная.
Александр Михайлович не поддавайтесь на негативные комментарии, это все искусственный интеллект пишет, мы, люди Вас очень ценим и уважаем.
Благодарю за рецепт варки каши.
Не знала такого приема..)
Благодарю!