Девочки, у меня только что случилась такая ситуация. Я несколько раз готовила майонез и получался. Собственно, я расслабилась и не стала соблюдать тонкости приготовления. В результате жидкость молочного цвета. Сегодня жарко, 33 градуса. Я на минут 20 убрала в холодильник. Потом добавила пару ложек масла и установив погружной блендер практически на дно, стала взбивать. Блендером не болтала, пока примерно на половину емкости не образовалась густая масса. Потом аккуратно стала прорабатывать движениями вверх-вниз. Получился отличный майонез. Из произошедшего сделала выводы. Выбирайте высокую и узкую посуду. Аккуратно разбивайте яйца, стараясь сохранить желток целым. Дождитесь, пока минимум на треть банки образуется густой майонез и лишь потом болтайте блендером вверх-вниз. Автору ролика благодарность🌹
Изредка майонез получается жидким, спасает добавление ещё одного яйца (даже совсем маленького 2-й категории), результат 100 %. Но второе яйцо разбиваю в отдельную посуду, накрываю ногой блендера и только потом выливаю туда жидкий майонез, снова взбиваю - и майонез спасён.
Не надо добавлять второе яйцо, если не получился майонез, подождите пол часа, и заново прокрутите блендером. Эти пол часа стоят при комнатной температуре.
Люди добрые,не парьтесь и не расстраивайтесь! Поставьте эту жидкость в холодильник..было написано 20 мин(у меня 1час был) И просто снова опустите блендер до упора и взбивайте..Как загустеет,.... медленно и постепенно поднимая вверх-вниз... ВСЁ 👌 МАЙОНЕЗ ГОТОВ🤝♥️Я только что спасла свои ТРИ ВЫНУЖДЕННЫЕ порции!!! Спасибо одному простому комменту♥️🤝И ещё ..масло только РАФИНИРОВАННОЕ,а то майонез будет горчить 🤭
Вы просто спасли меня ,я делала майонез и он был жидкий ,я посмотрела ваш совет в этом ролике и у меня майонез получился так что ложка стоит не падает .я очень рада и передаю автору восхищение за такой совет хороший . Желаю автору миллион подписчиков и прибыли . спасибо
🙏Спасибо вам огромное! Впервые не получилось, не поняла что не так. Посмотрела ваше видео, добавила потом ещё одно яйцо и вуаля, все получилось. Я думаю ещё зависит от масла, может от плотности. Поэтому что в этот раз взяла другое масло.
Благодарю Вас за совет! Делала постный майонез в широкой ёмкости и взбивала очень энергично😊 получилась эмульсия😢 Попалось Ваше видео, на счастье! Добавила немного масла, перелила в более узкую тару и взбивала, не поднимала блендер. Получилось!
Спасибо, исправила, в узкую банку осторожно разбила яйцо, на него сверху поставила блендер, включила, тонкой струйкой стала выливать не получившийся майонез, короче жидкую массу, когда плотность появилась, начала блендером вверх-вниз, так у меня та-акой густой получилсЯ! Ложка стоит. У меня такие пропорции: жидкая бурда, это 1 холодное яйцо, пол чайной ложки соли, чайная ложка сахара, чайная ложка горчицы, десертная ложка уксуса, 350 г раст.масла.- не получилось.Я в итоге в отдельную узкую банку разбила яйцо 1 и добавила смесь. Спасибо, выручили советом!
Здравствуйте всем. Решила сделать майонез. Не получился почему-то. Включила ваше видео. И Вы спасли мой майонез. Спасибо Вам большое. Всех с Наступающим новым годом! Здоровья и всех благ!
Вот только что взбивала майонез.вроде бы все делала как всегда.а не получилось.Тогда вышла в интернет.попала на ваш канал.добавила желток и начала заново взбивать.хотя не очень-то надеялась на положительный результат.но ./О.Чудо!!!/все получилось.Всем рекомендую.!
Первый раз в жизни не взбился майонез. Я уже была готова вылить эту жижу. Но сначала решила спросить у Ютуба, почему не густеет майонез. Я посмотрела, добавила масло, и опять не густеет. Добавила 1 яйцо, и о чудо, он в секунду стал густеть. Спасибо огромное, это самое полезное для меня видео!!!
Недостаток кислоты. Это 100%.это единственная причина почему не получается. Мой рецепт:1яйцо.1ч. л сахара.соль по вкусу.1ч.л готовой горчицы.1 столовая ложка(большая,глубокая) лимонного сока.если нет сока развожу водой лимонную кислоту.развожу на глаз главное чтобы кислая была.заливаю 250мл масла. Взбиваю две минуты. В последний раз у меня не было столько лимонного сока. Хватило только на пол ложки. И майонез не взбился. Я-перелила в литровый стакан. А потом развела лимонку и добавила туда. Всё взбилось. Так что причина не в поднятии блендера или еще чего. Кислота играет важную роль.
Это такое масло. Я три упаковки открыла и тоже самое. Первое 2 шт. Свобода и 1 шт семечка. Ниже комментарий про кислоту. Так вот не соглашусь. Я вообще её никогда не добавляю. Наверное сейчас масло как вода
@@аленалютова-е9э да, да, я обычно клала ещё яйцо и взбивала дальше, если не получалось, ещё яйцо. А сегодня решила ко всей этой мути яйцо и побольше лимонного сока выжать и тут же полезла долгожданная эмульсия. Зато майонез получился желтеньким😋
Вы спасли и мой майонез тоже!! У меня была пропорция на одно яйцо и не получилось. Поставила на час в холодильник, не взбилось опять и масло не помогло. Думаю... ну перевела столько масла ,так ещё кину яйцо, так и быть. И вуаля!!! Моментально взбилось. Как мы жили без интернета?))
Спасибо 🙏 Вы спасли и мой майонез и моё настроение… а то уж очень расстроилась я…масло-то из косточек виноградных брала… очень задушила 🐸 когда подумала,что испортила зазря столько дорогущего масла🥺. Добавила яйцо и -ура👏👏👏спасибо ещё раз❤️
Девушка, спасибо большое за информацию.Именно ваш ролик помог в исправлении моего майонеза.Я просто добавила 1-яйцо.Дай бог Вам здоровья и процветания))(
Добрый день.благодорю Вас за подробный рассказ.сначала неполучился маойнез.потом все сделали как Вы показываете.а то я аж растроелась.сосхраню Ваш рецепт.
Не получился майонез. Я в интернет и первое видео по рекомендации попалось ваше. Добавила немного масла и желток. И о чудо майонез получился) спасибо вам большое 💐
Вы супер❤ спасибо вам за рецепт ❤❤❤у меня не получилось и я в расстройстве искала что то другое , то есть исправить и вуаля 😅нахажу вас и попробовала добавить сверху жидкой массы (которой у меня не получилось😢) додабавила масло и ещё 1шт яйца 👍 спасибо большое ❤❤❤
Не взбивалось 2 последних раза. В этот раз уже поставила банку с жижей в мусорку, но, почитав комментарии, пошла спасать. Думаю, моя ошибка была в том, что я взбивала только яйца и масло, а уксус , сахар, соль, хотела потом положить. А надо класть кислоту сразу. Сейчас как все туда кинула, взбилось моментально. В холодильник не ставила
У меня второй раз за много лет не загустел майонез.. добавила масло....яйцо....не загустел. Поставила в холодильник, может потом взобъется....😮 Уже ищу рецепты теста с майонезом, на всякий случай
спасибо большое! Я делаю майонез всего несколько месяцев. На лето приехал в деревню научил бабушку делать его. Пол часа назад я помогал деду, а зайдя домой бабушка говорит что у неё не получается (делает раз 3-4) недавно мы пытались сделать его гуще и выяснили если много яиц то он жидкий (но об обратном не подумали да и не сталкивались). бабушка говорит что уже ещё один стакан масла добавила (мы делаем 2 стакана 2 яйца) но он вообще не похож на майонез, это была странная жёлтая жижа с майонезной пенкой-плёнкой. Ваше видео открыло мне глаза!
Благодарю, я делала маленькую порцию на глаз и получился жидкий, думала что яйцо подвело, но добавила масла и всё получилось, очень полезное видео,рекомендую)
_АааааааааахххххМилая Жэнщина !!!! Вы Первааааяяя ! - Каторая мне патсказала што нада деелаааатьь!!!!! я АШ АТ ЭТАВА НИТОКА ВАМ ПАСТАВИЛ ЛААЙКК НО И ПАТПИСАЛСЯ НА Ваш Замичательный Канал !!!!! КЛАААААСССССС!!! патамушта я ужэ трети рас пробую и у миня инчиво инпалучаеца !!! А Я ЖЭ УЖЭ ХАТЕЛ МАТЕРИЦА ДАЖЭ!!! ООО ГОспааадииии ! А мен веть нильзя МАТЕРИЦА ТА ! Патамушта я верующий Челавек , я буду вазвращаца в Маскофский Патриархат из Международнай Карпарацыи Американскай Старая Башня ! Аахахаххахахаха ...Наканецта я нашол Кино - кторая мне ПАМАГЛО ПРА МАЕНЭС !!! Харааашоооооо!! Выхадите за миня за Муш !:))) Будим вместе ГАТОВИТЬ МАЕНЭС !_ . ( 17.10.20век23гот) 😘😍🥰😇🤩
Спасибо огромное 😭👍🏻 у меня мто раз не получался майонез! Я живу в Китае , здесь майонез бывает но не часто и очень очень дорого! Теперь у меня получилось☺️👍🏻❤️🌷🍎🍒🍩🥧🍰🍓🍬🥞
делал с рапсовым маслом.по рецепту с другого видео.неполучилось.исправил по вашему рецепту поставив в холодильник на 20 мин после чего добавил яйцо и немного масла и неподнимая миксер взбивал .миксер начал двигать после того как увидел что он загустел снизу банки да и то очень аккуратно .спасибо вам большое вы спасли ситуацию.майонез стал густой и очень нежный на вкус.
Огромное спасибо, я тоже напортачил, но после этого как добавил одно яйцо и немного уксуса и заново взбил не дожидаясь когда расслоится или охладится как многие предлагают. Всё получилось.
Спасибо за подсказку. Поставила в холод не помогло, добавила яйцо не помогло. С третьей попытки добавила буквально 2 ложки растительного масла. Все готово.
Відстоялось у холодильнику півгодини. Всі інградієнти розшарувались, олія зверху, все інше на дні банки. Нічого не добавляючи погрузив блендер, потримав на дні на максимальній швидкості півхвилини і почав утворюватись майонез. Дякую за підказку.
Сколько смотрю роликов как сделать майонез, во всех делают не много, грамм по 250-500. Я всегда делаю по литру и более. Делаю всё как советуют в роликах, но блин, блендер греется. В чём причина ? Уже столько блендеров не выдержало. Я что-то не так делаю или блендер нужно подобрать правильно ?
Если не получился майонез,я тоже ставлю в холод.на 1 час и аккуратно ввожу блендер и у меня всё получается,а можно ещё второе яйцо доавить и тоже всё прекрасно получается.❤
Я делала майонез с перепелиными яйцами и яблочным уксусом , всё остальное как по рецепту , не получился ! Поставила в холодильник , на другой день стала взбивать , снова не так , жидкое и всё ! Потом в другую ёмкость положила яйцо куриное , налила масло и стала взбивать , получилось густо и потом я стала наливать недомайонез вчерашний и теперь всё супер и густо и вкусно , ну естественно там есть и сахар и соль и горчица и немного уксуса 70% ! Написала подробно , чтоб быть точнее ! Всем большое спасибо ! А вообще думала , ну если не получится , то использую в выпечке ! У меня ничего не пропадает ! 😉🌷
Впервые я узнала, что от стакана тоже может зависеть результат. Перелила жижу в родной стакан, который прилагался к блендеру, и всё взбилось. В следующей раз я все ингредиенты взяла прямо из холодильника ( яйца, лимон, горчицу...), Добавила масла и всё прекрасно взбилось. Благодарю!!!!
О ютуб всемогущий! Чего тут только нет-на все случаи жизни. Да продлит Бог дни твои! Ну и вы, автор, тоже молодец. Два ведра майонеза спасены!!!!
Это замечательно . Спасибо за хорошие пожелания. Я рада за ваши успехи.
"Всемогущий"- надо с большой буквы написать!!! ( у меня тоже получилось)Спасибо АВТОРУ!
Девочки, у меня только что случилась такая ситуация. Я несколько раз готовила майонез и получался. Собственно, я расслабилась и не стала соблюдать тонкости приготовления. В результате жидкость молочного цвета.
Сегодня жарко, 33 градуса. Я на минут 20 убрала в холодильник. Потом добавила пару ложек масла и установив погружной блендер практически на дно, стала взбивать. Блендером не болтала, пока примерно на половину емкости не образовалась густая масса. Потом аккуратно стала прорабатывать движениями вверх-вниз. Получился отличный майонез.
Из произошедшего сделала выводы. Выбирайте высокую и узкую посуду. Аккуратно разбивайте яйца, стараясь сохранить желток целым. Дождитесь, пока минимум на треть банки образуется густой майонез и лишь потом болтайте блендером вверх-вниз.
Автору ролика благодарность🌹
Точно подмеченно.
Спасибо вам огромное!!!!! 🙏🙏🙏 Только ваш совет помог спасти продукты от выброса! В качестве узкой посуды правда пришлось взять вазу для цветов 🤣
Замечательно. Вы тоже смотрю идейный человек☝️👍. 500 и 700гр банка отлично подходят для этих целей .
@@homekitche в этих банках выпуклое дно, всё таки лучше когда дно плоское.
Совершенно верно....
Изредка майонез получается жидким, спасает добавление ещё одного яйца (даже совсем маленького 2-й категории), результат 100 %. Но второе яйцо разбиваю в отдельную посуду, накрываю ногой блендера и только потом выливаю туда жидкий майонез, снова взбиваю - и майонез спасён.
Спасибо большое! Вы спасли мне литр майонеза.
Спасибо!!! Ваш именно способ помог!!! Майонез спасён!!!
Я тоже так делаю
Не надо добавлять второе яйцо, если не получился майонез, подождите пол часа, и заново прокрутите блендером. Эти пол часа стоят при комнатной температуре.
Спасибо, у меня получилось!!!
Люди добрые,не парьтесь и не расстраивайтесь! Поставьте эту жидкость в холодильник..было написано 20 мин(у меня 1час был) И просто снова опустите блендер до упора и взбивайте..Как загустеет,.... медленно и постепенно поднимая вверх-вниз... ВСЁ 👌 МАЙОНЕЗ ГОТОВ🤝♥️Я только что спасла свои ТРИ ВЫНУЖДЕННЫЕ порции!!! Спасибо одному простому комменту♥️🤝И ещё ..масло только РАФИНИРОВАННОЕ,а то майонез будет горчить 🤭
Спасибо большое за совет очень помогло ! А то пришлось бы выливать литр майонеза .
@@ЮліяНасалевець Благо дарю за отзыв👌Мы...ВМЕСТЕ🤝♥️👍
Не помогло
Благодарю за совет! Действенно! 🤗
Спасибо за совет жена расстроилась хотела вылить я поставил на час где-то и всё получилось
Дякую за тонкощі приготування. А то перестало виходити густе, хоча раніше виходило. Певно давно не робила)
Огромное спасибо! Помогли мне спасти две порции + настроение! Очень нужную и важную работу вы сделали! Спасибо!!! Удачи в кулинарии).
Вы просто спасли меня ,я делала майонез и он был жидкий ,я посмотрела ваш совет в этом ролике и у меня майонез получился так что ложка стоит не падает .я очень рада и передаю автору восхищение за такой совет хороший . Желаю автору миллион подписчиков и прибыли . спасибо
У меня не исправился по совету автора ,пробую по совету комментария.
@@Kaktotak-08 как написал один комментатор, это процесс творческий, т.е нет 100% рецепта, каждый раз разные условия.
Спасибо,добрые люди!вы вернули мне веру в себя,а то я уже думала что это я такая рукожопая,получилось!! Ура! Вкусный классный майонезик
😂😂😂 вы озвучили мои мысли!!!
🙏Спасибо вам огромное! Впервые не получилось, не поняла что не так. Посмотрела ваше видео, добавила потом ещё одно яйцо и вуаля, все получилось. Я думаю ещё зависит от масла, может от плотности. Поэтому что в этот раз взяла другое масло.
Спасибо,ты умничка.Благодаря тебе,удалось исправить как мне казалось ,испорченные продукты
Благодарю Вас за совет! Делала постный майонез в широкой ёмкости и взбивала очень энергично😊 получилась эмульсия😢 Попалось Ваше видео, на счастье! Добавила немного масла, перелила в более узкую тару и взбивала, не поднимала блендер. Получилось!
сначала у меня получилась двойная порция хренового майонеза, потом четыре порции, потом восемь. Как это остановить, товарищи.
Похоже на страшный сон! 😲😆
Искренне сочувствую , у меня сегодня такая же ситуация.
Если все советы не помогли, возможно масло плохое очень. Можно использовать на выпечку печени или амлета. Тоже не люблю выкидывать продукты.
Ну вы и рассмешили меня!
Не работает этот метод тоже получилась двойная порция не хорошего мазика😮
Спасибо, исправила, в узкую банку осторожно разбила яйцо, на него сверху поставила блендер, включила, тонкой струйкой стала выливать не получившийся майонез, короче жидкую массу, когда плотность появилась, начала блендером вверх-вниз, так у меня та-акой густой получилсЯ! Ложка стоит. У меня такие пропорции: жидкая бурда, это 1 холодное яйцо, пол чайной ложки соли, чайная ложка сахара, чайная ложка горчицы, десертная ложка уксуса, 350 г раст.масла.- не получилось.Я в итоге в отдельную узкую банку разбила яйцо 1 и добавила смесь. Спасибо, выручили советом!
Здравствуйте всем. Решила сделать майонез. Не получился почему-то. Включила ваше видео. И Вы спасли мой майонез. Спасибо Вам большое. Всех с Наступающим новым годом! Здоровья и всех благ!
Спасибо большое за мастер-класс!у меня было испорчено три порции🥴спасла благодаря Вашему видео 🤗сил Вам, здоровья и вдохновения 🙆
О это здорово, я очень рада что смогла помочь . Спасибо, что написали, это вдохновляет.
Вот только что взбивала майонез.вроде бы все делала как всегда.а не получилось.Тогда вышла в интернет.попала на ваш канал.добавила желток и начала заново взбивать.хотя не очень-то надеялась на положительный результат.но ./О.Чудо!!!/все получилось.Всем рекомендую.!
Первый раз в жизни не взбился майонез. Я уже была готова вылить эту жижу. Но сначала решила спросить у Ютуба, почему не густеет майонез. Я посмотрела, добавила масло, и опять не густеет. Добавила 1 яйцо, и о чудо, он в секунду стал густеть.
Спасибо огромное, это самое полезное для меня видео!!!
Здравствуйте) я не знаю, что делаю не так, добавила и яйцо и масло, как было жидкое так и осталось
Я кладу яйцо на дно ставлю на него блендер и вливаю жидкую неполучившуюся смесь и ещё раз взбиваю. (если остальные пропорции соблюдены)
Недостаток кислоты. Это 100%.это единственная причина почему не получается. Мой рецепт:1яйцо.1ч. л сахара.соль по вкусу.1ч.л готовой горчицы.1 столовая ложка(большая,глубокая) лимонного сока.если нет сока развожу водой лимонную кислоту.развожу на глаз главное чтобы кислая была.заливаю 250мл масла. Взбиваю две минуты. В последний раз у меня не было столько лимонного сока. Хватило только на пол ложки. И майонез не взбился. Я-перелила в литровый стакан. А потом развела лимонку и добавила туда. Всё взбилось. Так что причина не в поднятии блендера или еще чего. Кислота играет важную роль.
Это такое масло. Я три упаковки открыла и тоже самое. Первое 2 шт. Свобода и 1 шт семечка. Ниже комментарий про кислоту. Так вот не соглашусь. Я вообще её никогда не добавляю. Наверное сейчас масло как вода
@@kete3182 полностью согласна с вами, у меня та же проблема
@@аленалютова-е9э да, да, я обычно клала ещё яйцо и взбивала дальше, если не получалось, ещё яйцо. А сегодня решила ко всей этой мути яйцо и побольше лимонного сока выжать и тут же полезла долгожданная эмульсия. Зато майонез получился желтеньким😋
Спасибо большое, всё получилось, хотела выкидывать, но благодаря вам всё исправила
О, Ютуб - любимый !!!
Благодарим автора канала , за помощь !!!
Вы спасли мой майонез !!!
Желаем Вам крепкого здоровья, счастья и благополучия!!!
Супер!!! Вы умничка, у меня получилось выйти из ситуации ❤️❤️❤️🙏🙏
Я очень рада, что вам пригодилось это видео. 😉
Исправила, благодарю!🙏🌹 Уже собиралась выкидывать испорченные продукты🤦♀️
Класс. Пожалуйста. Спасибо вам за комментарий.
Дякую вам, трохи масла допомогло❤
А я думала всё, на выброс! Обалдеть 😮. Дай Вам Бог здоровья! Волшебство!
Вы спасли и мой майонез тоже!! У меня была пропорция на одно яйцо и не получилось. Поставила на час в холодильник, не взбилось опять и масло не помогло. Думаю... ну перевела столько масла ,так ещё кину яйцо, так и быть. И вуаля!!! Моментально взбилось.
Как мы жили без интернета?))
Вы прелесть у меня получилось, добавила ещё одно яйцо и сразу стал густеть🥰
И мой майонез спасли Ваши советы! 🤗 Спасибо большое 🌹
Пожалуйста. Всегда рада помочь.
Спасибо 🙏 Вы спасли и мой майонез и моё настроение… а то уж очень расстроилась я…масло-то из косточек виноградных брала… очень задушила 🐸 когда подумала,что испортила зазря столько дорогущего масла🥺. Добавила яйцо и -ура👏👏👏спасибо ещё раз❤️
Огромное спасибо. Только ваш совет помог !!!🙂
О отлично. Значит не зря видео делала.
Спасибо, огромное за ваш совет🥰🥰🥰🥰🥰
Пожалуйста, а вам успехов.
Спасибо большое! 👍😊👏👏👏Спасла!😊
Ура,! Благодаря вам спасла продукты. Спасибо огромное 💗
Благодарю за совет от всего сердца, благодаря вам спасла продукты.
Девушка, спасибо большое за информацию.Именно ваш ролик помог в исправлении моего майонеза.Я просто добавила 1-яйцо.Дай бог Вам здоровья и процветания))(
Тоже самое и у меня.
Добрый день.благодорю Вас за подробный рассказ.сначала неполучился маойнез.потом все сделали как Вы показываете.а то я аж растроелась.сосхраню Ваш рецепт.
Отлично. Хорошо, что у вас всё получилось.
Спасибо большое!! Ваше видео очень помогло!!
Делали майонез не получилось, а с помощью вашего видео всё исправили!
Мне очень приятно это читать, спасибо за комментарий.
Не получился майонез. Я в интернет и первое видео по рекомендации попалось ваше. Добавила немного масла и желток. И о чудо майонез получился) спасибо вам большое 💐
Ваш голос очень приятно слушать наверно вы очень хороший человек. Спасибо.
Спасибо! Вы помогли мне спасти ситуацию. Добавила струйкой масло и все прекрасно, майонез загустел!
Вы супер❤ спасибо вам за рецепт ❤❤❤у меня не получилось и я в расстройстве искала что то другое , то есть исправить и вуаля 😅нахажу вас и попробовала добавить сверху жидкой массы (которой у меня не получилось😢) додабавила масло и ещё 1шт яйца 👍 спасибо большое ❤❤❤
Не взбивалось 2 последних раза. В этот раз уже поставила банку с жижей в мусорку, но, почитав комментарии, пошла спасать. Думаю, моя ошибка была в том, что я взбивала только яйца и масло, а уксус , сахар, соль, хотела потом положить. А надо класть кислоту сразу. Сейчас как все туда кинула, взбилось моментально. В холодильник не ставила
А в мене навпаки, якщо кислоту додаю відразу- не виходить.
Спасибо, вы спасли мои продукты 😅 добавила яйцо и все сразу загустело
Спасибо за совет получилось!!!только как то когда пробуешь маслом отдаёт!При охлаждений может вкус поменяется.
У меня второй раз за много лет не загустел майонез.. добавила масло....яйцо....не загустел. Поставила в холодильник, может потом взобъется....😮
Уже ищу рецепты теста с майонезом, на всякий случай
спасибо большое! Я делаю майонез всего несколько месяцев. На лето приехал в деревню научил бабушку делать его. Пол часа назад я помогал деду, а зайдя домой бабушка говорит что у неё не получается (делает раз 3-4) недавно мы пытались сделать его гуще и выяснили если много яиц то он жидкий (но об обратном не подумали да и не сталкивались). бабушка говорит что уже ещё один стакан масла добавила (мы делаем 2 стакана 2 яйца) но он вообще не похож на майонез, это была странная жёлтая жижа с майонезной пенкой-плёнкой. Ваше видео открыло мне глаза!
Горечь и отгорчицы и масло, потом постом всё уходит, вкус тановится сытны и вкусный, спасибо за видеоролик
Благодарю, я делала маленькую порцию на глаз и получился жидкий, думала что яйцо подвело, но добавила масла и всё получилось, очень полезное видео,рекомендую)
Мне очень приятно, спасибо вам за комментарий. Успехов вам во всех делах.
Спасибо огромное за подсказку, у меня получилось, благодарю❤❤❤
Спасибо вам огромное!😊
Может дело в скорости, просто до этого я делала все загустело и продукты те же, а вторая партия не густеет, я уже 500 мл масла влила
Дело в таре! Серьезно чем уже тем лучше!)
_АааааааааахххххМилая Жэнщина !!!! Вы Первааааяяя ! - Каторая мне патсказала што нада деелаааатьь!!!!! я АШ АТ ЭТАВА НИТОКА ВАМ ПАСТАВИЛ ЛААЙКК НО И ПАТПИСАЛСЯ НА Ваш Замичательный Канал !!!!! КЛАААААСССССС!!! патамушта я ужэ трети рас пробую и у миня инчиво инпалучаеца !!! А Я ЖЭ УЖЭ ХАТЕЛ МАТЕРИЦА ДАЖЭ!!! ООО ГОспааадииии ! А мен веть нильзя МАТЕРИЦА ТА ! Патамушта я верующий Челавек , я буду вазвращаца в Маскофский Патриархат из Международнай Карпарацыи Американскай Старая Башня ! Аахахаххахахаха ...Наканецта я нашол Кино - кторая мне ПАМАГЛО ПРА МАЕНЭС !!! Харааашоооооо!! Выхадите за миня за Муш !:))) Будим вместе ГАТОВИТЬ МАЕНЭС !_ . ( 17.10.20век23гот) 😘😍🥰😇🤩
Спасибо вам огромное.Будьте здоровы.Я сделал по вашему,все получилось.
Здравствуйте.подскажите пожалуйста что делать если уксуса много (вилла нечайно)
спасибо, получилось как только добавила ещё масло, а до этого была прям водичка❤
Дай Бог Вам здоровья и счастья! Вы мне кучу нервов спасли.. ну и масла с яйцами тоже😅😂😂
Благодарю, получилось исправить. В жидкую смесь добавила яйцо и чисто символически добавила масла и взбилось.
СПАСИБО большое! У р а !!!😊🙆♀️🙋♀️✌👏👏👏😊 Помогло!
Спасибо большое мне удалось исправить майонез по Вашему совету!!!
Спасибо большое за советы
ничего не помогает и масло было добавлено дополнительно и яйцо, майонез остался жидким
Спасибо за подсказки, получилось😀
Ой спасибо дорогая. Добавила одно целое яйцо и вуаля все получилось. И именно когда торопилась. 😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за совет- спасла майонез!
Спасибо огромное 😭👍🏻 у меня мто раз не получался майонез! Я живу в Китае , здесь майонез бывает но не часто и очень очень дорого! Теперь у меня получилось☺️👍🏻❤️🌷🍎🍒🍩🥧🍰🍓🍬🥞
Большое спасибо! Не знали что делать, вроде всё добавили,но никак не загустевает. Добавили яйцо и наконец загустел! огромное спасибо!
делал с рапсовым маслом.по рецепту с другого видео.неполучилось.исправил по вашему рецепту поставив в холодильник на 20 мин после чего добавил яйцо и немного масла и неподнимая миксер взбивал .миксер начал двигать после того как увидел что он загустел снизу банки да и то очень аккуратно .спасибо вам большое вы спасли ситуацию.майонез стал густой и очень нежный на вкус.
Спасибо за совет !
Спасибо !!! Выручили ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Пожалуйста 😉
Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста. Надеюсь пригодится.
Здравствуйте,раньше получался майонез,сейчас жидкий,может из за не качественного масла,хотя не самое дешевое Золотая семечка
Огромное спасибо, я тоже напортачил, но после этого как добавил одно яйцо и немного уксуса и заново взбил не дожидаясь когда расслоится или охладится как многие предлагают. Всё получилось.
Получилось!!!!!! Всё исправила!!!!!! Огромное Спасибо!!!!!!!!!!!
Спасибо! Стоит жтжа в холодильнике, попробую завтра исправить по вашему видео 💖
Ну как получилось?
@@homekitche неа :(( 2 яйца добавила... ну, ничего, как-то использую..
Получается уже 3 яйца? Да уж... Сочувствую. Практически амлет.... Можно на печени использовать овсяное например или на рассол печеньки.
Спасибо за совет, всё исправила и всё получилось отлично,👍👍👍👍👍
Спасибо за подсказку. Поставила в холод не помогло, добавила яйцо не помогло. С третьей попытки добавила буквально 2 ложки растительного масла. Все готово.
Спасибо! Мой испорченный майонез стал чудесным после добавления 1 яйца.
Відстоялось у холодильнику півгодини. Всі інградієнти розшарувались, олія зверху, все інше на дні банки. Нічого не добавляючи погрузив блендер, потримав на дні на максимальній швидкості півхвилини і почав утворюватись майонез.
Дякую за підказку.
А те що сире яйце, скільки тоді термін придатності?
Ой спасибо большое,добавила ещё одно яйцо и все получилось исправить , только масло добавленное не помогло)))
Спасибо очень помогло ваше видео
Спасибо вам большое,тоже переживала добавила одно яйцо и получился
Если не получилось- выход простой- дать отстояться) пока смотрел видео, как раз отстоялось, и масло добавлять не обязательно))
Спасибо! Исправила яйцом,а хотела уже выливать))
Всё получилось 😊 а я чуть не вылела эту жидкость ❤❤ спасибо
Спасибо за рецепт у меня за одного раза получилось очень вкусно вышло ❤❤❤
Чем можно заменить горчицу
Спасибо, вы меня спасли!!!❤️💚🥰
Большое Вам спасибо! 30 минут в холодильнике и добавление 1 яйца спасли банку майонеза!!!
Все сделала по рецепту, а кислоту забыла. Добавление кислоты спасло мой майонез, он мгновенно взбился! Всем спасибо 🙏
Спасибо!совет с добавлением яйца выручил и реанимировал мой жидкий майонез
Спасибо, ваш способ мне очень помогло
Тоже не получилось сделать сегодня майонез, я даже не поняла почему? Может быть молоко было холодным, или яйцо... Попробую спасти вашим советом 😊
спасибо за совет, все исправила😘😘😘
Добавил яйцо и всё получилось ) Спасибо 🙏
Сколько смотрю роликов как сделать майонез, во всех делают не много, грамм по 250-500. Я всегда делаю по литру и более. Делаю всё как советуют в роликах, но блин, блендер греется. В чём причина ? Уже столько блендеров не выдержало. Я что-то не так делаю или блендер нужно подобрать правильно ?
блендер минимум нужен 800w мощности в идеале 1200-1500w
Можно ли на одних желтках делал?
Если не получился майонез,я тоже ставлю в холод.на 1 час и аккуратно ввожу блендер и у меня всё получается,а можно ещё второе яйцо доавить и тоже всё прекрасно получается.❤
Я делала майонез с перепелиными яйцами и яблочным уксусом , всё остальное как по рецепту , не получился ! Поставила в холодильник , на другой день стала взбивать , снова не так , жидкое и всё ! Потом в другую ёмкость положила яйцо куриное , налила масло и стала взбивать , получилось густо и потом я стала наливать недомайонез вчерашний и теперь всё супер и густо и вкусно , ну естественно там есть и сахар и соль и горчица и немного уксуса 70% ! Написала подробно , чтоб быть точнее ! Всем большое спасибо ! А вообще думала , ну если не получится , то использую в выпечке ! У меня ничего не пропадает ! 😉🌷
Спасибо помогли нам😊
Впервые я узнала, что от стакана тоже может зависеть результат. Перелила жижу в родной стакан, который прилагался к блендеру, и всё взбилось. В следующей раз я все ингредиенты взяла прямо из холодильника ( яйца, лимон, горчицу...), Добавила масла и всё прекрасно взбилось. Благодарю!!!!
Спасибо большое тебе за помощь с майонезом.
Пожалуйста. 🤗