老式【鸡蛋羹】,老厨教你蒸水蛋的小技巧,记住详细比例,爽滑更鲜嫩
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- 欢迎订阅【老东北美食】一键订阅👉bit.ly/3NaU57y
🍳分享生活,用心做好美食!这里是老东北美食唯一官方频道!
🍚更多精彩内容:
▶老师傅最新菜品👉bit.ly/3JlHrSg
▶家常菜轻松学👉bit.ly/3d24zc8
▶就爱吃素👉bit.ly/3Sj9XrK
▶就爱吃肉👉bit.ly/3cYMBaO
🌅打击盗版,支持原创!
🥘用心做好菜,吃出健康来!我会在这里继续跟大家分享生活,用心做好每一道菜!热爱美食,热爱生活~
欢迎大家跟我一起学做菜,做生活的有心人!
#美食 #老东北美食 #家常菜
成了,给师傅点赞
好吃,谢谢
好好哒哟
东北不是这么蒸鸡蛋膏的。里面加盐 味精 鸡精 酱油 香油 葱花 虾皮或虾仁,也有加肉丝的等。如果加肉汤或鸡汤更好。然后蒸熟。关里那边才蒸这种白鸡蛋膏呢!
我感觉蒸制过程的时间和温度比较难掌控。。。火大了就老了可难吃了。。火小了又不熟。。。😅
俺小时候蒸得可好了,也不老也不起蜂窝,还有蒸馒头,又白又喧腾。现在蒸鸡蛋羹都是蜂窝,馒头一揭盖就塌,跟大师傅这再学习再实践,哈哈😄
谢谢您的关注!麻烦动动您发财的小手,帮大舅多多转发,谢谢!
@@laodongbeimeishi 没说的尹爷,前些日子跟公司分了,好一阵都在油管找不到,一回来必须得续上。
这有真玩意,还接地气,慢慢来,早晚还得十万粉。
@@laodongbeimeishi 你这口气不像师傅本人说话,你是他外甥女吧?😀
👍⋯⋯贊
没说蒸多长时间
老师我想抽10分钟可以不
有的人说抽不了那么久😂
诶?要20分钟?我每次5分钟不到就可以了啊😂
大师就是不一样
一个东北人,你羹什么羹,那叫鸡蛋糕
尊重您的叫法,鸡蛋羹可能适合更多人叫。
你不礼貌
看出誰素質低了😂
@@laodongbeimeishi别说你是东北的
东北不是这么蒸鸡蛋膏的。里面加盐 味精 鸡精 酱油 香油 葱花 虾皮或虾仁,也有加肉丝的等。如果加肉汤或鸡汤更好。然后蒸熟。关里那边才蒸这种白鸡蛋膏呢!