ทำขนมปังซาวโดว์ Sourdough Bread จากยีสต์ธรรมชาติ | ชีวิตในออสเตรเลีย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 44

  • @hohoho638
    @hohoho638 ปีที่แล้ว

    เข้าใจง่าย ทำตามได้เลย ดนตรีผ่อนคลาย.....ไม่เยอะ 😘 ขอบคุณมากๆคะ
    ..... กลับดูแล้วดูอีก จะทำตามให้ได้คะ 55555

  • @orawanorawan9583
    @orawanorawan9583 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วค่ะออกมาดีมากขอบคุณค่ะ

  • @Buaban2556
    @Buaban2556 3 ปีที่แล้ว +4

    สวยงามมากเลยค่ะ ดูวิธีการแล้วไม่ยุ่งยากเท่าคนอื่น จะลองทำดูเลยค่ะ

  • @monahaena4922
    @monahaena4922 2 ปีที่แล้ว +1

    เข้าใจง่ายขอบคุณมากค่ะ

  • @chaisanuthid
    @chaisanuthid 2 ปีที่แล้ว +3

    1 ปี ผ่านไป จึงเริ่มเข้าใจว่า มันคือการเล่นอยู่กับ ความชื้น และเวลา

    • @thunderbangkok9150
      @thunderbangkok9150 ปีที่แล้ว

      หมายถึงยังไงครับ มือใหม่อยากได้คำอธิบายครับ

  • @nuchababy
    @nuchababy 4 ปีที่แล้ว +3

    ดูง่าย ไม่ซับซ้อนดีค่ะ ชอบมากๆ

  • @Aonglee-mz5mu
    @Aonglee-mz5mu 2 ปีที่แล้ว

    พี่ครับที่บ้านผมไม่มีหม้อdutchovenผมทำแบบไม่ใส่หม้อเลยได้ไหมครับแบบ วางไว้ในถาดเลย

  • @juthamasklamsi8845
    @juthamasklamsi8845 4 ปีที่แล้ว +3

    กำลังหาวิธีทำเลย ขอบคุณคะ

  • @telemindie
    @telemindie 3 ปีที่แล้ว

    สุดยอดค่ะ

  • @khunbeelaongtup7068
    @khunbeelaongtup7068 3 ปีที่แล้ว

    น่าตาน่าทานค่ะขอบคุณทริคดีๆค่ะ

  • @สมโรจน์วงศ์วัฒนะ

    ชอบค่ะ

  • @orapinorapin9503
    @orapinorapin9503 3 ปีที่แล้ว

    สวยค่ะ แสดงวิธีทำตามได้ไม่ยาก...คิดว่านะคะ☺️

  • @i-hear-tooooo
    @i-hear-tooooo 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ น่ากินจริงๆ

  • @nokm2006
    @nokm2006 4 ปีที่แล้ว +1

    ใส่หม้อ ดัชโอเว่นเข้าไปด้วย คือยังไงคะ แหะๆ

  • @CrystalAnatta
    @CrystalAnatta 4 ปีที่แล้ว

    ชอบมากค่ะ

  • @kittikajorns1811
    @kittikajorns1811 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากครับ

  • @Nunechanunpat
    @Nunechanunpat 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ อยากรู้วิธีเก็บ starter ถ้าเราไม่ได้ทำขนมปังทุกวันต้องยังไงหรอคะ

    • @athipatn3151
      @athipatn3151 2 ปีที่แล้ว

      3-4 วันให้อาหารครั้งค่ะ

  • @Palazzoxiiv
    @Palazzoxiiv 4 ปีที่แล้ว

    หูสวยมากเลยค่าา ❤️❤️

  • @kunthidasukphong1996
    @kunthidasukphong1996 3 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าไม่ใส่หม้ออบได้ไหมคะ มีไรทดแทนได้บ้าง?

  • @kasemsriboaphan796
    @kasemsriboaphan796 3 ปีที่แล้ว +1

    ป้าอยู่ซิดนีย์อยากเรียนทำขนมปัง sourdough บ้าง ไม่ทราบสอนไหมคะ

  • @mirindavodka2161
    @mirindavodka2161 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้ยีสแห้งทำได้มั้ยคะ

  • @pu450
    @pu450 2 ปีที่แล้ว

    พักแป้งค้างคืนออกมาโดว์ยังเหลวอยู่เกิดจากอะไรคะ

  • @snooknick2445
    @snooknick2445 2 ปีที่แล้ว

    อบแบบไม่ใส่ในหม้าได้ไหม

  • @supanisaphadungkij9394
    @supanisaphadungkij9394 3 ปีที่แล้ว

    ใช่ยีสต์แห้งแบบผงได้ไหมค่ะ

  • @lucilooo2364
    @lucilooo2364 3 ปีที่แล้ว

    ขอคำแนะนำหน่อยได้มั๊ยค่ะ คือเลี้ยง starter มาได้เกือบ 2 อาทิตย์แล้ว แต่มันดูไม่สตรองพอที่จะเอามาใช้สักที ควรแก้ยังไงดีคะ?? เราฟีดวันละครั้ง 1-1-1 แต่แป้งเราใช้แป้งขนมปังกับ whole wheat ผสมกัน... มีคำแนะนำมั๊ย? คุณใช้แป้งอะไรเลี้ยงคะ?
    ปล อยู่ออสเหมือนกันนะคะ แป้งขนมปังใช้แบรนด์ไหนอยู่หรอคะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

  • @takkyjiraporn8825
    @takkyjiraporn8825 2 ปีที่แล้ว

    สอบถามหน่อยค่ะ พอดีเป็นมือใหม่ค่ะ ต้องพักในตู้เย็น 1 คืนเลยหรอคะ มีระยะเวลาขั้นต่ำมั้ยคะ แล้วพักเพื่ออะไรคะ

  • @plengmini2712
    @plengmini2712 3 ปีที่แล้ว

    ถตอนขึ้นรูปแล้วรุ้สึกว่าโดวไม่ค่อยคงรูป เราควรแก้ไขยังไงคะ หรือเราควรดึงพักแป้ง หลายๆรอบยจนกว่า โดวจะเฟริม คงรูป ขึ้นรูปได้ง่ายดีคะ

  • @plengmini2712
    @plengmini2712 2 ปีที่แล้ว

    ถ้วยแก้วต้อง pre heat มั้ยคะ

  • @พรสุดาสามัญ-ส9ผ
    @พรสุดาสามัญ-ส9ผ 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @3133Timmy
    @3133Timmy 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอถามตอนช่วง ฟีด 1:1:1 (100ก.:100ก:100กรัม) ใส่ผสมไปทีเดียววันเดียวเหรอคะ หรือทยอยทำกี่ครั้ง กว่าจะแข็งแรงเอามาทำเป็นยีสต์ในสูตรได้คะ

  • @kittylicious639
    @kittylicious639 3 ปีที่แล้ว

    อบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ใช่ไหมคะ

  • @janthimakattrakuliice5613
    @janthimakattrakuliice5613 3 ปีที่แล้ว

    th-cam.com/video/fIvRqbc338U/w-d-xo.html
    การเลี้ยงยีสต์

  • @chaisanuthid
    @chaisanuthid 4 ปีที่แล้ว

    แก้วอบ ซื้อที่ไหนคะ มีลิ้งค์มั้ยคะ ราคาเท่าไหร่ ขอ key word ไปเซริสก็ได้ค่ะ เรียกว่าขนาดกี่ลิตรคะ ที ikia Kmart binning bigW target 9ล9 มีมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

    • @phonpheninsydney9303
      @phonpheninsydney9303  4 ปีที่แล้ว

      ยี่ห้อ Pyrex glass casserole round ขนาดใหญ่ ซื้อที่ David Jones ตอนลดราคาค่ะ ราคาจำไม่ค่อยได้น่าจะประมาณ $40 จ้าไม่แพง เห็นหม้อแบบนี้มีขายที่ Peter of Kensington ด้วย ลองเซิสดูน้า

    • @chaisanuthid
      @chaisanuthid 4 ปีที่แล้ว

      @@phonpheninsydney9303 ขอบคุณมากค่ะ สงสัยราคาขึ้น เดวิดโจนไป$69 แล้ว ที่เหลือก็ดูบางๆ ไม่ยอมเขียนอุณหภูมิทนร้อนได้เท่าไหร่ด้วย ที่cole ฝาครอบอย่างเดียว ทนได้220 องศาเซลเซียส ไม่น่ารอด เดี๋ยวค่อยๆหาดูค่ะ

  • @phoungpee.c2723
    @phoungpee.c2723 3 ปีที่แล้ว

    บอกทุกอย่างยกเว้นการเลี้ยงยีส

    • @missrux8326
      @missrux8326 3 ปีที่แล้ว +1

      ในยูทูปมีคะเพิ่งเลี้ยงสำเร็จไม่ยาก

    • @janthimakattrakuliice5613
      @janthimakattrakuliice5613 3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/fIvRqbc338U/w-d-xo.html
      การเลี้ยงยีสต์

  • @luckyamp1
    @luckyamp1 24 วันที่ผ่านมา

    ตามมาจากคลิปทำยีสต์ธรรมชาติค่ะกำลังเลี้ยงยีสต์ได้2วันค่ะทำตามวิธีที่คุณแนะนำไว้ได้ผลยังไงจะแวะมาเม้นท์อีกทีนะคะ

  • @luckyamp1
    @luckyamp1 15 วันที่ผ่านมา

    ทำตามครั้งแรกก็สำเร็จเลยค่ะทั้งยีสต์และซาวโดว์ออกมาสวยมากๆๆค่ะขอบคุณสำหรับวิดีโอและเทคนิคดีนะคะ❤