不差钱就买！很高端的家用咖啡机-Rocket R58的不正经测评 | Totally Worth It! Rocket R58 Espresso Machine Review [CC]
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- We purchased our espresso machine Rocket R58 about 10 months ago and it has been serving us coffee perfectly ever since. Today let's introduce this little guy and talk about how do we feel about it... after we've mentioned the friends visiting us from Seattle.
To be honest, we didn't find any major flaw of this espresso machine after almost a year of use. It served us at least 600 cups, but it's still working well.
It's totally worth it!
English Viewers: The video language is Chinese, please turn on the English CC so you can understand :)
This video is not sponsored by anyone.
Canada: idrinkcoffee.c...
US: www.seattlecof...
Devices used：
iPhone XS Max
Sony RX100 V
Sony A7R III
Osmo Pocket
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其实这些e61咖啡机到差不多，家用一般不需要有两个锅炉，很普通的单锅炉e61都可以装一个flow control去控制咖啡冲头水的流量，你也可以装一个温度表观摩咖啡冲头的温度，向我现在所用的La Scala Lever 由于他有锅炉PID我可以通过对锅炉温度调节控制咖啡冲头温度和流量的调节。
这拉花技术相当好啊。
谢谢！
很喜欢你们的视频。。。也想晋升为一个咖啡玩家。纠结于lelit bianca 还是 rocket r58。希望能分享一下你们对这两款机器的心得。😁
没有用过lelit噢 😅
@@JunAndVancouver 谢谢回复🙆♂️。决定跟随你们也买58。
R58 是一个可以给非主营咖啡的食品店做咖啡的机器。每小时10杯应该不在话下。每天3-4杯，有点奢侈哈
小姑娘说的真棒👍
谢谢！
Thanks for the video and subtitles! Are you still happy with it today?
Yes, still using it pretty often 😀
哈哈还好我真不大爱喝热饮，不打奶泡，单锅炉给我省了不少事。用过rancilio silvia 和 la pavoni ，也尝试过 nuova 和 rocket ，最后回到了 rancilio
追啦~
有空出一期磨豆机的视频，供菜鸟参考
我也刚买Rocket的咖啡机，而且是刚从breville升级上来，感觉真的不是一个等级的机器，一个是玩具，一个是工业级的
对的，我们之前也买过Saeco的全自动咖啡机，买了Rocket以后感觉是两个世界的东西
breville 是初级的产品，但是rocket顶多算是高级的民用机器。商业或者工业级还是有点差距。
但是rocket宣传时候说里面全用商业级配置和零件，虽然只是宣传。。。。但是应该不会太差吧反正同价位里挑了好久感觉算是比较不错的了，之前本身是想买la marzocco，奈何同性能超预算。。。
@@jiajunluo86 没错，他们的用料的确到了商业级别。但是商业机里面的最基本就是商业用料甚至材料根本不需要考虑，因为肯定是商业级别。谈论商业机器的时候，真正区分好坏的是速度。不是一天能做多少咖啡，而是一个小时能做多少咖啡，因为真正忙起来就是一个小时决定胜负。花大价钱就是买的每一天的7:30-8:30. 说到速度，最基本的要求就是很大的220v水泵和220v高功率的heating element。说回来其实220v才是商业机门槛，有的甚至用天然气来加热。
@@jiajunluo86 在往上面爬，就到了全自动的机器了，忙的咖啡店已经淘汰了手动了。这里面考虑的还是速度另一个 就是人工，可以推荐你了解下我用过的2个机器，一个是Franke Evolution一个就是Bunn suretamp。 前者使用寿命达到了15年每天做400多杯咖啡，而且还没有坏，我忍无可忍是在太难看，新买了suretamp。
哈哈~多谢你的分享~给我参考，我也考虑la marzocco linea mini还是它。这款机器貌似之前美国amazon 大概18000人民币（未加州税）就能入了。加拿大加上税贵么？中国大陆买真的太贵了。 ps：我看你的无底做得有点喷了（杯边都脏了）可能布粉还要再努力咯。
加拿大要看你是哪个省，我们在BC省，当时收了5%的税一共3600加币，大概也是18000多RMB。恩，布粉确实经常会喷，可能跟磨豆机磨的粉容易结块也有一点关系，只好慢慢练喽
本人先入手了la marzocco linea mini使用後的總結就是除了牌子牛，沒啥出眾的優點了，但缺點是萃取把手太靠近蒸汽旋鈕了，每次手指頭都伸不進去。第二個缺點是，機器太矮要低下頭把portafilter扣上去，總之操作感覺不如R58。不過另外根一位咖啡機維修工程師說R58性能跟la marzocco差不多，但rocket的返修率比la marzocco要高，la marzocco質量還是靠得住，雖然貴一些。
@@JunAndVancouver 现在涨价了4200安省在加上%16的税
請問你拉花的這一杯是用多少g豆子？萃取多少ml呢？
我練習拉花作為參考之用，希望你能夠賜教解答，謝謝～
HI I am also using a rocket r58 and looking to change my steam tip. Can I know where did you get your 3 hole tip? Thanks
I bought it at my local coffee equipement shop (called Espressotec in Vancouver to be specific). It can also be found on some web stores e.g. idrinkcoffee.com/products/rocket-replacement-steam-tips-4-pack
看到视频里有咖啡机的内部结构，意思是可以随时打开外壳吗？我只想要一个可以打开外壳清理里面不要有蟑螂的咖啡机
恩，外壳其实挺好打开的
小姐姐技术好棒👍！能问一下那个黑色小小的是粉锤么？还有一般买的都是什么咖啡豆？
是个布粉器，用来在压粉前均匀布粉的。我们什么咖啡豆都买的，从浅烘到深烘，拼配到单品都买~
非常喜欢你们的节目，想请问一下，家里用的话，不像店里锅炉水循环很频繁，有时可能几天开一次机，每次用完以后锅炉水不放干净会不会影响健康，有没有放空锅炉水的方法
最好换掉吧，不然水会有奇怪的味道。如果有一段时间没开机的话，我们一般会先把水箱的水都换掉。锅炉水看情况，如果闲置时间太久也会把咖啡锅炉的水循环一下，具体方法就是开着冲煮头放一会儿水感觉差不多就好了
@@JunAndVancouver 好的，谢谢
What brand make and model of grinder do you use?
Rocket Espresso Macinatore Fausto Grinder
蒸氣、熱水那兩根可以收進正方體機身內部嗎？節省寬度空間
Thank you for your videos
Hi steely非常喜歡妳的視頻及分享， 想請問你一下有關咖啡機的問題，我們家之前也是用Saeco 全自動咖啡機，但前陣子壞了也懶得修了，想要換一台新的咖啡機，看了你這一台R58好像不錯喔，你覺得現在這台咖啡機如何？或是還有其他的牌子可以推薦一下嗎？謝謝🙏🏻
哇 saeco, 好多年前，我也用過saeco全自動咖啡機，結果也是壞了。LOL。
我這一台目前為止都還蠻不錯。如果有專門學習過咖啡知識的話，比如調磨，打奶，日常維護，是可以在家做出很不錯的咖啡。但如果只是為了平日里隨意喝一杯咖啡的話，不建議買這一台。要是弄壞了拿去維修什麼的還挺燒錢。如果你們真的是對咖啡非常有興趣想要認真學習的話可以考慮入手，如果只是想隨便玩一玩，可以繼續用全自動咖啡機，或者，考慮一下breville，它們的咖啡機可玩性很高。😋
Jun & Steely 謝謝你的建議，之前你也說過全自動咖啡機煮出來的跟這一台差很多，所以我想有考慮給它刷下去了😁😁
我跟我老公咖啡大概每天一人兩杯吧😁
Breville 我看他們的銷售量也蠻高的🤔
@@Hoya0988 對，breville我身邊有很多人在用，店裡也有用來做教學，沒有壞過，做出來的咖啡也蠻不錯。如果只是入門也不會肉疼。LOL。反正家用一天四杯是足夠了，還可以自己玩調磨，看看改變參數能改變什麼味道。
拉花好厉害～
谢谢 😳
Hi，请问这个和ECM SYNCHRONIKA 哪个更值得入手呢？
很专业啊！以前咖啡店工作过吗？
以前没有过，之前都是自己在家玩儿
狂奔的小骏仔 分享的很好👍
哈哈，谢谢！
非常感谢！！最终也买了rocket！但是是Mozzafiato, 能否出一个打奶泡拉花什么的教学视频呀，你拉的花简直太漂亮了！！！还有杯子的选择，我看着好像是12orz digital scale也很赞！
哈哈，谢谢！我改天跟Steely同学提一提教学视频的事儿。杯子是8oz的，scale是acaia lunar
请问R58和lelit bianca v3哪个更适合家用呢
太好了，加拿大的网店还是在安省，多伦多的更方便了
请问你用的是什么牌子的咖啡豆？你在买机器的时候，让商家给你更换的三孔蒸汽头吗？
我们什么咖啡豆都会去尝试，也会去看本地咖啡厅有没有什么新品买回家玩儿~不过用得最多的还是温哥华本地的JJ Bean。不是，是买了配件自己装上去的
原來la marzocco叫做辣媽！！哈哈～果斷訂閱
嗯嗯，谢谢！辣妈叫起来还是很有口感的
请问R58配什么磨豆机最好呢？
可以用拉杆控制3bar的低压预浸泡吗
三孔打奶棒是要自己买来换吗 磨豆机有推荐吗
嗯，我们是自己买来换的，类似于这样：idrinkcoffee.com/products/rocket-replacement-steam-tips-4-pack
磨豆机我们用的是Rocket的，还不错，另外听说Mazzer Mini也很靠谱
你好，我想咨询一下R58和R60有什么区别？谢谢！
R60最大的不同就是有Pressure Profile的功能，可以让它在萃取的时候根据时间改变压力。具体内容可以看这个 th-cam.com/video/17gpWUbgiJo/w-d-xo.html
Cool！是不是比breville好用很多啊？
不知道哎，并没有用过breville的咖啡机
當然好用介錢都是幾培都接近商業的水準的咖啡机-
请问自动咖啡机怎么样 大概价钱在不到六百刀 smeg的那种 喜欢烘培想买着玩玩
全自动咖啡机肯定不会有半自动这么好玩，参数调节也没这么精准~如果你只是想摄取咖啡因而且对咖啡口味没太高的要求，自动咖啡机倒还是不错的
我也是温哥华的，现在用的870。想请教一下，r58的萃取时间是自动的吗，还是要自己来控制？
真巧！是自己控制的~
@@JunAndVancouver 谢谢啦
想问一下什么牌子的tamping mat 你在用？
这个很好买的，我都忘了哪儿买的了... 类似于这种: www.espressotec.com/small-silicone-tamping-mat-black-12-5-x-14cm-9255/
没有Lelit Bianca好吧
出水量要手動？要自己預秒數？
嗯，出水的时间是手动控制的，所以得自己计时
一枚计划去加拿大打工的程序员，前来关注
加拿大欢迎你
在I drink coffee买rocket咖啡机有折扣吗？
我并没有发现什么折扣...
这台和La Marzocco mini的比，差距有多大，差价$2000块能不能被justify？
应该还是有差距的，因为这台机器有时候一次性做多了温度会不稳定，水温控制也没有那么精确
Jun & Steely 差距有$2000那么大么
@@gunmenow 这个就不知道了，2000块见仁见智了
有没有用过 ECM synchronika 机器？
没有哎，不过长得还挺像的哈
Jun & Steely rocket出自于ECM…
订阅只有45？不科学，挺喜欢这种生活分享的Vlog
谢谢啦，可能是因为我们太懒不经常更新吧
弱弱的问一句，这机子说是120V电压，实际上220可以用吗？麻烦看一下？
说明书上并没有提到任何有关电压的问题，所以我猜Rocket应该默认只能是110V吧~ 感觉国内的话应该需要一个变压器
不过你可以去淘宝上看，上面有专门的220V版本
@@JunAndVancouver 好的，谢谢~我看了一圈，欧洲买也是220，可能就是根据地区来的吧。主要国内比国外贵好多。。哈哈哈
请问用的那款磨豆机谢谢
Rocket 自己的磨豆机~ 现在都出第二代了
Why don't you do the video in english for whole world to easily understand
well, because Chinese is what we usually speak in daily life
@@JunAndVancouver I am Malaysian 🇲🇾 and I can't speak mandarin
@@weanuhaske that's no problem, I also made English cc for this video. You can turn it on using the "cc" button
R58和 lelit Bianca 差距大么
没用过lelit，不能回答你了。。。
大佬很帅啊
请膜拜
你觉得rocket R58和辣妈的Linea mini 哪个更好玩一些？
并没有玩过辣妈，所以不知道哎
有通道，浓缩翻车了
可以请教一下三孔的蒸汽头在哪买的吗？我看官网上的3孔蒸汽头说R58用不了，望回复，谢谢。
我们是直接去温哥华的咖啡器具店买的，貌似就是这个: idrinkcoffee.com/products/rocket-replacement-steam-tips-4-pack
我们用得挺好的呀，蛮兼容的，只是需要把蒸汽棒的管子稍微剪短点
Jun Yi 你好。这个是咖啡机官网吗
@@yujingyang8951 不是 ，这个是官网：rocket-espresso.com/
@@JunAndVancouver 好的，谢谢你。
想问一下 你的机器加的是纯净水吗？
按道理应该加过滤水，不过我们看温哥华的水是软水，就有时候直接加自来水了
Jun & Steely 如何保养你的机器？
@@paulliang7027 分不同的情况吧，这个说明书上都有的
@@JunAndVancouver 我还是建议你用过滤水。
誰都知道這欵咖啡机比一般的贵很多'是商用的半價錢·如果好的話都無話可说小姐、
恩，所以很庆幸它的价格和质量还算匹配哈
请问一下粉锤在哪可以买到？
本地咖啡器具店应该都有的，我们住在温哥华Downtown，附近一家比较好的叫做Espressotec
好的。谢谢。同样来自温哥华的粉丝。
握手握手！
买了同款磨豆机，求速度和粗细的那个量，总磨不好
这个得根据不同豆子来的，而且一般买新豆子以后都得调磨~ 你就根据espresso萃取的速度进行调整就好了
狂奔的小骏仔 好的感谢！求推荐温哥华咖啡豆！
JJ Bean、Elysian、49th Parallel 等等等等，太多了。有些咖啡店比如Revolver 会不定期换不同的豆子，你可以都去尝尝。
狂奔的小骏仔 谢谢么么哒
每天两杯到四杯，三万块的机器，嗯，这是一种态度。另外，不差钱！
呀哈哈哈
折合人民币多少钱啊
现在的汇率，大概1万9左右
how much price in usa tks
about $3000 USD
咖啡机在哪里买的，多少钱
idrinkcoffee.com/products/rocket-r58-dual-boiler
狂奔的小骏仔 谢谢
在中国国内能买到这样的机器吗？
淘宝上搜Rocket R58貌似有
Jun & Steely OK、谢了
请问多久走一次保养？ 比如back flush之类的
我们是每次用完咖啡机关机前都进行普通反冲洗（不用药品），然后一月一次使用detergent进行反冲洗。其他的部件想起来就清洗一下，并不需要太多的维护。
La Marzocco 是真好用，但是贵，我也只能在我的咖啡店里用一下。哈哈哈
哇，你自己开咖啡店麽？
@@JunAndVancouver 在澳洲有个小咖啡店，呵呵。
棒！可以告诉我们名字么？下次有机会去澳洲围观围观~
拉花哪里 帅了
[O_O]
能回复下我嗎 我在北美 你的咖啡机器哪里賣的我也打算入一款
当时想看惠家的310
我在idrinkcoffee买的，加拿大 idrinkcoffee.com/products/rocket-r58-dual-boiler
如果你在美国可以去 seattlecoffeegear.com
每次开机热机要等多久呢?
一般是半小时
这台我要卖精子才买的起
你的精子还挺值钱的
我也是哈哈哈 蹭流量233333
恩，欢迎没事来多蹭蹭
我上镜了，感觉自己要火了23333
肯定的，那可是整整的两秒出境呢！
R58除了太贵，其他都蛮好！
我也觉得（捂脸）
请问你研磨刻度调的多少？
不同的豆子刻度不一样的，每次买了新豆都得调磨
Jun Yi 好的，谢谢
没问题。就是那个男生有点。。。不要玩舌头啦，。。。4:33
啊..以后注意，嗯嗯
為了晚上而練習?
无底好评